Category: Eat log

2015/04/10 Post a Comment

Breakfast at the Mandarin Oriental Tokyo menu a variety of buffet style 'keski'

Breakfast at ORIENTAL MANDARIN TOKYO Mandarin Oriental Tokyo、 You can choose from two venues: Oriental Lounge and KSHIKi Keshiki.。 Oriental Lounge、But in the American breckfastcose、 This time the、After confirming the room number ♪ we decided to have as much as you like in a variety of buffet style ♪、Because it is not during peak hours、Staff to staff a good vantage point a window seat。 Ote from Windows、Marunouchi、Overlooking the Imperial Palace Gardens, you can、 A space bathed in warm sunshine、It's a luxury and creating an elegant time♪、The set on the table like in self。 And quality of vegetables、I feel the attention to the extensive dressing or olive oil。 4 kinds of bacon.、Warm sausages, as well as three is、Each meat type separately aligned。 Salmon、Smoked、Marinated、Dill sauce for three、Like five、In addition, there is also a dim sum of "SENSE"、It is a selection of。 Bread、Hard series、Muffins、Bagel、Danish、Is order the prosciutto Croissant, etc.、Is honey and jams。 The fruits are、10There's more than、Rich fresh juices are also a delicious selection♪ of fresh vegetables Grilled salmon and potatoes Sauteed asparagus and spinach, original dim sum Japanese cuisine, special seasonings, a wide variety of bacon chicken and pork sausages Popular menu quiche and tart colorful fruit Rich dairy mineral water & juice & vinegar staff has a brief explanation of how to cook egg dishes、 Fried egg、Scrambled eggs、Poached egg、Hard boiled eggs、Omelette、 You can choose from the crab body with eggs Benedict using the herb chicken eggs。 When I asked for egg Benedict which I had at the breakfast of "Mandarin Oriental Taipei", I used a big mill on the table and put black pepper on it ♪ "Egg Benedict with herb chicken eggs" When you put a knife in it, half-boiled eggs overflow.。 Grew up eating herbs and fresh herb chicken eggs、The color of the yolk thickens、Give off a strong orange color、Very thick。 Egg omelette filled with a rich source of、 Crab meat also appeared under that、The staff is also one push of luxury egg Benedict♪ .、 Good scents of Mandarin's original tea、I asked there because the flavor was like。 After a hearty breakfast、「スパ＆ウェルネス」の紹介です♪ マンダリンオリエンタル東京宿泊記のすべての記事はこちらをクリック！ http://ORIENTAL MANDARIN TOKYO Mandarin Oriental Tokyo Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokyo 2-1-1 TEL lade.jp/category/diary/travel-diary/tokyo/mandarinorientaltokyo/：03-3270-8800(Representative) 03-3270-8950 (Reservation) E-Mail motyo-reservations@mohg.com http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/ KSHIKi ケシキ 営業時間：6:30-23:00 E mail address：motyo-fbres@mohg.com TEL：0120-806-823(9:00-21:00）...

2015/04/09 Post a Comment

Mandarin Oriental Tokyo in a quiet, meeting a great sense tea corner

"ORIENTAL MANDARIN TOKYO Mandarin Oriental Tokyo" is adjacent to the Cantonese cuisine "SENSE Sense" "Sense Tea Corner"、In the restaurant as well as decorated in the Interior of the modern China、 The number of seats is limited and serene space with relatively quiet for、In the private sense of、 It becomes a convenient tea corner to use for business meetings, etc♪ the view by the window is still wonderful、I particularly welcome evening、 時間の経過毎に刻一刻と移り変わる美しい空模様と 散りばめた宝石のようにキラキラと点灯し始める大都会の夜景を楽しむことができます♪ こちらでは、Hong Kong S.A.R. suites including Hong Kong S.A.R. traditional Chinese pastry, mango pudding, Almond Tea Cake、 こだわり溢れる中国茶をバリエーション豊かに楽しめます♪ マゼラン・リゾーツ・アンド・トラスト株式会社・代表取締役の朽木浩志さん この日は、高級リゾートホテルや高品質な旅を企画される 「マゼラン・リゾーツ・アンド・トラスト株式会社」の代表取締役である朽木浩志さんと情報交換させていただきました。 "Squeezed the target to high net worth individuals、Try aiming for quality management than the amount "and、Away with young, born in Toyama、 After the independence in Kanazawa、In all over the world to traverse、In the current Office expanded to Indonesia and Bali。 アジア市場に一早く着目された朽木さんは、インドネシアなどで高級ホテルを展開する「アマンリゾート」と契約を結び、 To meet the needs of high net worth individuals、Attentive service to produce your own packages for sale、 Increase repeat visitors by improving their customer satisfaction。 In addition、Wealthy foreign tourists to Japan is to extend performance in inbound has been successful。 Previous、朽木さんは、The reputational damage happened in eastern Japan after earthquake、And damage to much of the industry、 その偏った風評被害で苦しむ日本を救うために「トラベルボランティアプロジェクト」を立ち上げます。 トラベルボランティアプロジェクトとは、 Foreign travel and Japan nationwide、Charm of Japan still felt in the skin actually have reach the world、 Japan's true beauty、Told through the eyes of a 3rd person、Project aware to people all over the world.。 We received the traveller would be the project lead、 85Applicants from countries around the world、Comes down to what 1897。 At the same time、Supporters who supported this project from the domestic and international recruiting、 Money and goods (transport、Accommodation、Food and Beverage facilities、Travel Guide、Communications equipment、What it takes to carry out projects) through、 Supporters support the project with the project、The project advances。 最終選考で選ばれたフリーライターのジェイミー・ラフェッティさんとカメラマンのケイティ・モリソンさん英国人カップルは、 日本全国47都道府県を100日間にも渡り旅をし、The daily experiences and thoughts and delivery information on blogs and facebook、 Are we managed to gather many tourist who fans from overseas。 Between Japan and overseas、Thank you for Kuchiki-San will be energetically as travel consumers valuable time and。 マゼラン・リゾーツ・アンド・トラスト株式会社 http://www.magellanresorts.co.jp/ The next meeting also♪ used the tea corner.、お世話になっていた「日本プライベートエクイティ株式会社」の代表取締役社長である法田真一さんとの再会。 Japan private equity co., Ltd. (JPE)、日本の“中小企業分野（Small-cap）” における バイアウト（Buy-Out）ファンドの先駆者として、 Neutral credit shareholders and investors more confidence in the background、 Is managed by the "business succession and business restructuring fund" specializing in high-quality medium-sized investments。 For the owner companies suffer from "succession" and "restructuring" as a separate subsidiary and business unit、 Solutions through the Fund's offer、Has been aimed at the realization of the company's survival and enhance the corporate value。 To put it simply, it is a company that supports the division of the modern version! It was 15 years ago that I used to be indebted to you.。 まだ法田さんが日本アジア投資の取締役をされていたときです。 The passage of time is early、15年たってもまったく変わらず穏やかで優しい法田さんでした！ 最近の法田さんは、Just、As has been engaged in Toyohashi small business project、 On a regular basis all the way how to Toyohashi legs carried seems。 So much trouble、途中下車していただいて浜松でもお会いできればと思います♪ 日本プライベートエクイティ株式会社 http://www.private-equity.co.jp/ マンダリンオリエンタル東京宿泊記のすべての記事はこちらをクリック！ http://ORIENTAL MANDARIN TOKYO Mandarin Oriental Tokyo Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokyo 2-1-1 TEL lade.jp/category/diary/travel-diary/tokyo/mandarinorientaltokyo/：03-3270-8800(Representative) 03-3270-8950 (Reservation) E-Mail motyo-reservations@mohg.com http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/ センスティーコーナー 営業時間：11:30~ 26:00(On weekdays)、11:00~ 26:00(Saturdays, Sundays, and holidays) E-mail address：motyo-fbres@mohg.com TEL：0120-806-823(9:00-21:00）...

2015/04/09 Post a Comment

Mandarin Oriental Tokyo in Cantonese sense sky view yakuzen lunch

Located on the 37th floor of Nihonbashi Mitsui Tower, "SENSE Sense" is a Cantonese cuisine in "MANDARIN ORIENTAL TOKYO Mandarin Oriental Tokyo"。 Enjoying the location overlooking the "Tokyo Sky Tree" towering over a big city、 日本で本格的な広東料理を継承する数少ない料理人の1人として 評価を受ける鄧徳勝（とう とくかつ）料理長の手により生み出される モダンで本格広東料理が楽しめます♪ モダンチャイナを表現するインテリアは、Decorated with rich wall custom tile with Lotus motifs、 The chic, modern restaurant、Using a moisturized in magenta color accent、 Relaxed dining in the elegant and stylish。 どのテーブルからも絶景のロケーションが楽しめるよう設計されており、贅沢な時間を過ごせます♪ センスさんのランチメニューは 「桃花心木 MAHOGANY」3,800円、"Hagoromo Dim sum restaurant SILKY OAK" 4800 Yen、Of yakuzen lunch "shakuyaku-kanzo-Howard restaurant PEONY" 5800 Yen、 Traditional Cantonese cuisine, "Guangdong chuan Tong will TRADITIONAL CANTONESE MENU" 8800 Yen、 Chef's "main culinary selection will CHEF's TASTING MENU" 15800 Yen、 ベジタリアンコースの「素食午餐 VEGETARIAN MENU」7,800円の5コース用意されています。 窓際からの眺望 実際には、It's much more powerful than photography.、小さく映る車や人の動きもまた模型を観ているようでユニークです♪ それぞれのコースの内容をスタッフさんにお伺いし、 This time the、I ordered 5,800 yen of "PeonY" of the medicinal lunch to make it healthy from the inside of the body♪ "Alsace Gewertztraminer Hugel" in front of the luxurious scenery、1杯だけ白ワインをグラスで楽しむことに♪ ワイングラス越しに見える東京スカイツリーも素敵です。 Tokyo SkyTree、約333ｍの高さで知られる東京タワーの約2倍の634m。 As a free-standing building、アラブ首長国連邦に所在する『ブルジュ・ハリファ』に次ぎ世界第2位！ 東京タワーより高い位置の350m地点に第一展望台（展望台・レストラン・カフェ・ショップ） 第一展望台のさらに100ｍ上の450ｍ地点に第二展望台（展望台・空中回廊）があります。 Tokyo Solamachi, where a variety of stores gather on the ground、Planetarium、It is also crowded in aquariums♪ "Chinese salad of green vegetables and seafood" is an appetizer of root vegetables and seafood such as radish and carrot singing with antioxidant effect to help the stomach and intestines work。 A salad where you can enjoy the texture of plump shrimp and elastic octopus。 2What kind of jelly is it?、美肌効果とデトックス作用がある亀のコラーゲンと何種類も生薬とで作られた黒い亀ゼリーと 無花果科の植物である愛玉から作られた半透明なゼリーをアクセントに、 Plenty of fresh onion、ブラックペッパーを利かせた自家製ドレッシングでいただきます♪ スタッフさんのユニフォームは、マオカラーのパンツスーツが印象的です♪ 「シェフお薦め三種類の蒸し餃子」 香港式の點心をヘルシーな食材を中心に蒸し餃子3種類を毎日手作りされています。 The dumpling skins、Thick as a yaki-Niku、Also I dust also feeling clean、 The beautiful jade steamed dumplings、And with plenty of vegetables vegetables、 The yellow dumpling、Mushroom flavor to taste with plenty of、 White、And in radish whipped cream、 3種とも何も付けなくてもタネに上品な下味が付いているのでそのままでも美味しくいただけます♪ 「オリジナル豆板醤、XO醤」 どちらも風味高くとコクがあり、Delicious、料理のアクセントとして添えると旨味が増します♪ 「ホウレン草の翡翠スープ タラバ蟹肉を添えて」 貧血予防や高血圧改善にも効果的な鉄分・マグネシウムやビタミンを多く含み、 Using a highly nutritious vegetables in spinach、Colorful soup with glossy finish。 In addition to luxurious crab meat、Answer there's food!、Is thick as a yaki-Niku、上品な味わいでとても美味しいスープです♪ 「沖縄直送東星ハタのクコの実ソース蒸し」 沖縄から取り寄せる、低脂肪高たんぱくの東星ハタを 広東料理の代表的な調理法である清蒸（チンチェン）で蒸しあげています。 Highly effective nourishing tonic、Along with wolfberry in China also called longevity food source will be。 しっかりとしたハタの食感と味わいを楽しむ1品です♪ 「空心菜の炒め」 鉄分・カルシウム・βカロテン・ビタミン B1 など アンチエイジング成分たっぷりの空心菜を少量の油で強い火力でさっと炒めています。 When it comes to fried spinach、台湾で食べた方がシャキシャキとした食感が楽しめ美味しかったです♪ 「あっさりクリアなスープビーフン さっと茹でた薄切り牛肉ともやしと共に」 「気」のパワーを補い、Called the physical recovery of beef and、 Has good、Rice-noodles made from rice and warm up in the "hot" food will be in the soup。 Beef is very tender.、Make soup in a classy touch to the stomach gently I can't believe my。 On the way、Narrow it down to lime、While enjoying a refreshing scent、味に変化を持たせると楽しいです♪ 「温かいリンゴのシロップ蒸し 生姜と陳皮の香りを加えて」 抗酸化作用を持ち、Finished in a warm dessert apples are rich in polyphenols prevent aging。 Flavor of the thermal effect of the ginger and Peel (orange peel)、Beauty health-conscious Specialty suites.。 On this day、Lees also、熱々のデザートで更に生姜効果が覿面で汗をかいてしまいました（笑） こちらのデザートは、しっかりと甘味があるので冷たく冷やしていただいても美味しそうです♪ 「オリジナルブレンドティー」 爽やかな香りの中にほっこりするような味わいが楽しめるオリジナルブレンドティー。 On the course menu、After dessert、中国小菓子と書かれてありましたが忘れられてしまったようです（笑） それでも、The medicinal course assembled with health-conscious ingredients and cooking methods、 心身共に癒される素敵なランチタイムとなりました♪...

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2015/04/09 Post a Comment

Charcoal-grilled eel shop like Japanese Kansai-style crisp and spicy means a heavy, nourishing and tonic

Hamamatsu is known as eel。 While there are many specialty stores that offer eels,、Taste sauce and bake、It is easy to divide the taste by how to cook rice.、 It might be a feature of the eel that there is a favorite shop of each person.。 三方原町の金指街道沿いにある炭火焼うなぎ専門店「うな吉」さんは、 A special lye eel、Mackerel according to the order、It is a Kansai-style eel specialty restaurant that cooks over charcoal without steaming.。 Two times in the secret sauce、3baked while soaking with times、The skin is crispy.、中はふっくらと柔らかいのが特徴です♪ 店内は1Fと2Fを合わせて全部で80席と広々（分煙として禁煙席・喫煙席ともに有）とされており、 Up to 20 cars can be parked next to the store.。 Funeral Dishes、Various banquets、Dinner、You can also receive eel bento, white grilled and kamayaki souvenirs on the occasion.。 Popular even at lunch time on weekdays、ほぼ満席と大賑わいです♪ 「うなぎボーン」 注文を受けてから焼き上げるため、It takes a little time to deliver。 As a result、served with tea、うなぎの骨をカラッと揚げたうなぎボーンをお楽しみください♪ うなぎといえば土用の丑の日！そもそも土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は江戸時代からだそうです。 Is reported as the origin、Scholar of the Edo period, gennai hiraga、 売れ行きがさっぱりだった知人のうなぎ屋を盛り立てるため 「本日、Midsummer ox "and wrote, the signs on the storefront、 大繁盛をしたのがことの始まり（笑） ”丑の日（うのひ）”と”うなぎ”の語呂が良いことでの起源説が有名です。 Midsummer ox、In terms of calendars, it is just a milestone、 It also has the meaning of eating eels with strong nourishment and tonic in order to gain physical strength and get through the new period.、 ”土用の丑の日＝うなぎ”が習慣になっているのだそうです。 New employees and new semesters、April for many people to make a new start。 We also、At the end of the work break、スタミナを付けに美味しいうなぎをいただきに参りました♪ 捌きたてのうなぎを炭火でじっくり焼き上げ、Kansai wind passing over charcoal while entangled in a secret sauce。 After white-roasting eels with their backs open、Steaming、Unlike the soft Kanto style that finishes softly、 The Kansai style that opens from the belly and grills the skin crisply over charcoal without steaming、 香ばしくパリッと焼かれた皮にふっくらと柔らかく脂ののった身を楽しんでいただきたいです♪ 「うな重（並）」3,250円 香ばしく焼き上がり、Eels dressed in glossy secret sauce。 Degree of grilling of the skin、Plump、Moderate sweetness and spiciness of the sauce(Not sweet)、How to cook rice grains、All in balance、 For those of us who like the Kansai style、This unaju is、Among the specialty stores in Hamamatsu、It will be your favorite layer.。 Set liver sucking liver、It is very large, thick and very delicious.。 Incense、Sawaan and Nara pickles、It will be a serving of 3 kinds of pickles.。 On the menu、女性限定の「レディースセット」3,050円もあり、 They served me a small eel the size of an una bowl with weight.、Because melon is also attached to tea cup fumigation and dessert、 There is a nice deal for women who do not need the amount of eels.。 There are six Earth Ox Days throughout the year。 2Even if not once a month、 節目節目にうなぎのビタミンB1を摂取してスタミナを付けて乗り切りましょう♪ うな吉 浜松市北区三方原町2142-9 TEL：053-437-0549 Hours of operation：11：00-14：00 17：00-20：00 Closed on Mondays：On Monday..

2015/04/08 Post a Comment

Full-course dinner of Omakase chef potluck and forever renal certain friends and wine

Yet as mokuren sat quietly、重厚感を醸し出し 庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」の存在感溢れる素晴らしい建物が、 The café & restaurant "Renri Renri" that has been reborn in collaboration with the owner and a new chef。 2013年12月3日（火）にフレンチレストランとして再オープン。 Current、こちらで活躍されているシェフ尾上成彰さんは、After finishing the training in Tajimi in Gifu Prefecture、 I grandxiv Hamana Lake in Italian "luccicore" at the 務marete chef about ten years in the Italian and French came in、 Fully utilizing the technology have been cultivated so far、Provided mainly subsistence by the fusion of Eastern and Western colonial France cuisine。The building was built a castle、ライトアップされて昼の顔とはまた一味違った厳かな雰囲気を醸し出しております♪ 店内は、Unlike the soft natural light of the day、And then transforms into a space moist with warm lighting、 Adult retreat-like ambiance。 To this day, Miyoshi、And then held a dinner with some friends and his wife、And then bringing the wine to each other、 尾上シェフには、1人8,000円のフルコースでお任せしています。 4月に誕生日を迎える友人妻のお祝いも兼ねてパーティの始まりです♪ 「シェフ：尾上成彰さん」 食事前に、一通りコース料理の説明をしてくれる尾上さん。 Seasonal wild vegetables that you pick yourself first thing in the morning、今が美味しい貝類をふんだんに用いての贅を尽くしたフルコースとなります♪ 「デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ」オーストラリア－ニュー・サウス・ウェールズ州（ワインブティックパニエ） オーストラリアでも人気の「デ・ボルトリ」のスパークリングロゼ。 Rich aroma of cherries and raspberries and fresh and sour taste、ハーブとミネラル感、 ほのかな甘味と爽やかな後味がアペリティフにピッタリです！ 桜の終わりを告げるこの季節に、その生命の儚さと尊さを感じながら 美しいロゼの色合いで乾杯♪ 「磯ツブ貝と浜松のしずくブルゴーニュ仕立て」 駿河湾で漁れた磯ツブ貝をブルゴーニュ風に仕立て、 篠原の「鈴木農園」の会長さんがエシャロットと玉葱を掛け合わせて品種改良された浜松のしずくをローストで添えています。 ニンニクやパセリを利かせた濃厚なソースに負けないほどの磯の香り漂うツブ貝の美味しさに ローストして甘～く仕上がった浜松のしずくはとろっとろです！ カリッとトーストされたバゲットに乗せていただきます♪ 「朝採りわらび・せり・ふきのテリーヌ しらすのタルタルにホタルイカ・トリ貝」 尾上さん自らが朝採りしてきたわらびやせり、ふきなどの山菜を、 シェフお得意の和の要素たっぷりのあっさりと上品な美しいテリーヌに仕立てています。 丹波の黒豆とトリ貝とホタル烏賊をテリーヌに添えて、 漁れたてのシラスを生と炙ったもので合わせ食感の違いと甘味の違いを楽しみます♪ 「ベルンハルト・フーバー　ヴァイサーブルグンダー 2013」ドイツ（ワインブティックパニエ） 世界最高峰の醸造所と称えられる「ベルンハルト・フーバー」のヴァイサーブルグンダーは、 The barrel portion for、Together with barrel aroma、 Looks better in classy fragrance like the white flower of the grape。 Concentrated fruit flavors and creamy and full-bodied flavor。 あまり冷やし過ぎないほうが旨みをより感じます♪ 「アサリのサバイヨンにグリーンアスパラガスを添えて」 とっても太い浜松のグリーンアスパラをサクサクのパイで挟んで、浅利の出汁を利かせた旨味溢れるサバイヨンソースでいただきます。 サバイヨンとは、卵黄に水、酒類などの水分を加えて軽く温めながら細かく泡立てたもの。 ジューシィなアスパラは、ギュッと甘味が濃く、瑞々しさが溢れます。 浅利の旨みと青柳のコリコリとした食感と甘味も最高です♪ 「フルーツトマトの温かいスープに蛤の入ったロワイヤルカプチーノ仕立て クミン風味」 フルーツトマトの酸味と甘味のバランスが整った旨みを凝縮した温かいスープは、蛤の出汁と共にロワイヤルで仕上げています。 On the、クミンを風味付けた大豆の泡を添えています。 尾上さんのスープは、いつもいつも絶品です！ クミンのスパイスな香りが食欲をそそり立て、メーンディッシュと捉えても良いほどに大満足のスープです♪ 「バゲット」 「釣り甘鯛のおこりんぼ焼き 黄金柑ソース」 甘鯛の鱗をカリッカリに仕上げておこりんぼ焼きと命名。 ナイフを入れるとサクッと良い音が響き、食べると口中でもカリカリッと鳴り渡ります。 鱗に反して、身は柔らかくて、とってもしっとり。 黄金柑の優しい甘味と、酸味の利いたソースがさっぱりとしており、下に敷かれた春菊と菜花のほろ苦さに良く合い絶品♪ 「松坂牛ロースのロースト フォアグラ・オマール海老・ホタテのミルフィーユ ポルト・マデラ酒ソース」 とろとろ松坂牛の極上ロース肉、濃厚なフォアグラ、ぷりっぷりのオマール海老にしっとり甘い帆立貝、 それぞれが主役のような出で立ちで、ポルトマデラ酒の濃厚な甘味のソースでいただきます。 その豪華な面々の個性に負けないのが、新鮮な野菜たち！ 根パセリ、うずまきビーツ、Yellow turnip、Carrot、Sautéed、PAL、インカのめざめは、 甘くてほっこりする食感で大地の恵みに感謝する一品です♪ 「シャトー・ムーラン・オーラロック 2007」フランス ワイン造りに関しては超情熱家で一切の妥協を許さない頑固者のオーナー､ジャン・ノエル・エルヴェ氏が造るこだわりの赤。 あのペトリュスやオーゾンヌと同格評価されたというムーラン・オーラロックの2007年ものです。 華やかなアロマにバランスの取れた果実味と豊かなボリューム感。 友人夫妻が美味しいワインをセレクトしてきてくれました♪ 「紅玉のタルトタタン」 尾上さんに「デザートは、友人のバースデープレートでお願いします♪」とお願いしてあったのですが、 尾上さんの粋な計らいで、4月1日に迎えたladeの2週年も一緒に祝っていただきました！（嬉喜） 大の大人が4人も揃って、ロウソクを一斉に消すシーンは愉快なものです（笑） こっくりと濃厚な味わいの紅玉のタルトタタンは、尾上さんお得意のデザートの内の1つです♪ 尾上さんと一緒に記念撮影。 お皿を傾け過ぎて、タルトタタンとソルベが流れてしまいましたが、最後まで美味しく味わいました（笑） 「コーヒー」 美味しい食事と共に、旅行好きな友人夫妻とトラベルにまつわるトラブルについて暴露し合いながら、 楽しいディナータイムを過ごすことができました！ ちょっとお疲れ気味な友人の体調を気遣い少し早めの解散です。 尾上さんご馳走様でした！いつもありがとうございます♪ カフェ＆レストラン 連理 レンリ 浜松市北区都田町8501-2 TEL：053-428-7000 Hours of operation：10:00To 22：00 Closed on Mondays：Thursday http://wp.lenri.com/...

2015/04/01 Post a Comment

Enjoy the local cuisine in Keelung's famous seafood restaurant "Sea Dragon Pearl live seafood restaurant'

基隆（ジーロン）に数ある海鮮レストランのうち 「昱帝嶺」や「全家福」と並んで有名な「海龍珠活海鮮餐廳（海竜珠：カイリュウシュ）」さん。 It is based, residents who once visited a famous seafood restaurant。 Here you will、新鮮な魚介類を活かした料理が堪能できます♪ 店内は、Very spacious、Hits the big round table。 Here you will、Steamed、Boiled food、Stir fry、Various seafood and fried foods (shrimp、Crab、Fish、貝）が何でも揃い 紅蟳油飯（カニご飯）や蚵仔麵線（カキ素麺）もあります。 Is there seafood restaurant、Meat and vegetable dishes、メニューはバリエーション豊かです♪ 店先の生簀には、Is a lot of shrimp and crab、Fresh seafood is lined with huge fridge Interior。 The local people、Is anybody here fish and seafood purchased or to、いわゆる魚屋さんの役割も果たしているようです♪ ほとんどのレストランでもそうでしたが、Tissue was installed here on the round table。 This is、日本でいうラーメン屋さんに置いてある汗拭き的な発想を思い浮かべますが 実は台湾では、Seems to use different alternative。 Many more are available at the round table originally set dishes and chopsticks to wipe it。 日本ではあまり無い習慣ですね（笑） さらに台湾のレストランを何回か利用して思ったのですが 高級店以外は、Does not come out of towels、Wash your hands ago eating?、Or recommend bringing wipes。 So a little cold on the coast、温かい烏龍茶が身体に染み渡ります♪ 小菜「花生」 お酒の当てになりそうなピーナッツです！台湾は本当にピーナッツが美味しいですね♪ 「鹽焗雞（塩漬けチキン）」 （大）NT$500・（中）NT$400・（小）NT$300（日本円（大）1,950円・（中）1,560円・（小）1,170円） 見るからにコラーゲンたっぷりの鶏肉で、Moist breast meat is back。 Before the little GLO is also and、手を付けるのに思わず躊躇しましたが 一口試してみると・・・お、ぉお！美味しい！ プリプリ、Punipuni texture with salt as yaki-Niku, air-conditioned、Scent is the flavor of onion oil、Moist and has a flavor at Jussieu。 Compare with the chicken eating in Japan is not as moist in the sense of、ある意味衝撃的です！ こちらは、In size and is probably。 And beams.、喰わず嫌いはいけません♪ 「蝦鬆（エビソング）」 （大）NT$500・（中）NT$420・（小）NT$380（日本円にしておよそ（大）1,950円・（中）1,640円・（小）1,480円） シロップに漬け込んで乾燥させた松の実と蝦（海老）、Onion and celery、Sauteed chopped oil co., Ltd.。 Is this you wrap crepe with fresh lettuce。 プリップリの海老の旨みと食感にレタスや玉葱のシャキシャキ食感がベストマッチング！ これは、日本人もきっと大好きな人が多いと思いますので 是非チャレンジしてみてください♪ 食べ方はこんな感じです。 First of all、Spread the crepe on hands from、Put lettuce、That put the equipment on the。 具を欲張るとはみ出ますので注意が必要です（笑） こんな感じで包み込んだら完成！ 一口、パクリ！ きっと、Even with the delicious、ハマると思います♪ 「山蘇（オオタニワタリの炒め物）」 （大）NT$300・（中）NT$200・（小）NT$150（日本円にしておよそ（大）1,170円・（中）1,640円・（小）1,480円） オオタニワタリは、Malabar spinach and spinach stems that may drain、Yes No hagumi。 Eat stir-fry、Good texture of crunchy leaves。 No habit、サッパリとした味付けで美味しいです♪ 「炒飯（チャーハン）」1人前NT$70（日本円にしておよそ270円） パラパラと黄金に輝くあっさりとした豚肉のチャーハンです♪ 「鹽水蝦（茹でエビ）」 （大）NT$480・（中）NT$400・（小）NT$300（日本円にしておよそ（大）1,870円・（中）1,560円・（小）1,170円） 新鮮な海老を茹でただけのシンプルな料理ですが、こちらの看板メニューともなり人気です♪ 「炒麺（五目焼きそば）」1人前NT$70（日本円にしておよそ270円） 少しとろみの付いたあっさりとした一般的な焼きそばです。 Eating in a restaurant in Taiwan is satisfied。 Meal charges、Not included in the price guide、Min order、お支払いください♪ 「甜點（冰淇淋）」 食後におまけの一口アイスまでいただきました。 ピーナッツ味の濃厚なアイスが美味しかったです♪ さて、Also my stomach ballooned, so satisfied、Next in line、十份の街へ向かいましょう♪ 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック！ タクシーツアーで巡る観光スポットを一挙にご紹介！ パソコン用　http://lade.jp/taiwan/ HTTP for smartphones://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 海龍珠活海鮮餐廳（海竜珠：カイリュウシュ） 住所：Based on Keelung City, a., fund three channel 71, 7 TEL No.：02-2434-0066 Hours of operation：11:00-21:00 年中無休...

2015/03/30 Post a Comment

Marc BIBEAU Okonomiyaki heaven clothing in new food crunchiness! During the sting moist spring cabbage sweet!

住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに平仮名3文字で「こころ」という暖簾を掲げたお店があります。 2007Opened in April 2015, this year celebrates its 8th anniversary in 2015。 浜松へ来てからというもの”お好み焼きといえばこころさん”がわたし達の定番となり 今では全国区レベルで有名となっているお店。 And、Currently Western in log eating Okonomiyaki.、静岡地区ともに1位を誇るとっても美味しいお好み焼き屋さんです♪ 店内はカウンター席6席と鉄板のテーブル席が14席となっております。 The first、It seemed to get burn themselves at the plate-style、時間のロスを省くためや やはりプロが作ることで成せる味を知ってもらう為に 途中からはオーナーである大石竜也さんが裏の厨房で焼き上げてから お客さんの目の前の温まっている鉄板の上に出すというスタイルに変えたとのことです。 There was also a fun pancakes certainly bake yourself a decade ago、Now that I had hurt feelings。 They do not at all suitable for baking professional taste.。 At lunchtime、比較的ご年配のご夫婦やサラリーマンの方々の姿が多いのですが 夜は一変して、ビール片手に鉄板焼きで晩酌を楽しむ方々の憩いの場となっています♪ お好み焼きこころさんの1番人気「海鮮ミックス」880円 自家製調合粉を使用し、Is characterized by meticulous bake、表面は天かすでカリッカリ仕上げなので サクサクッとした食感が堪らなく中はふんわりと程好い火の入りでしっとり美味しいのです。 Even the flavor of sesame seeds and chopped ginger soy sauce is.。こちらの焼き方は マスターオリジナルの焼き方だそうで初めて食べる方は、Seems to be quite a shock。 I still remember the shock of the day when we actually had it for the first time♪ 2nd popular "Meachzuyaki" 880 yen As a standard menu at our couple's kokoro、I can't take this momozu yaki off.。 Also, chiizu、Fluffy cakes cut into cubes with embedded fabric、Natural grounds and a nice cheese square、 As for the texture of okonomiyaki, I finish it on the surface of an interesting texture that i have not tasted before.。 In difference with crunchy surface、Enjoy a soft moist texture、キャベツたっぷりで 豚肉の旨味成分と、とろ～りとろけるチーズとモチの相性が抜群の1品！ 女性のお客さんのほとんどが、このネーミングを見た瞬間「わたしこれ～♪」と選ぶのがこちらだそうで かくいうわたしもその口です（笑） やはりチーズは女性にとって、不動の人気メニューです♪ お好み焼きのデコレーションは、Can be done to your liking yourself on the plate brought from。 We have、Always your favorite source.、Mayonnaise sauce、Topped with bonito、Is the order of the seaweed。 熱い鉄板の上にソースがかかると「ジュッジュ～ッ」と食欲をそそる良い音が鳴り響きます！ マヨネーズとの相性がまた最高に美味しいんですよね～♪ 竜也さんのお好み焼きは、表面に天かすを使用することでカリッとサクサク食感でありながら 中はふわふわでしっとりとしており、You can experience the new texture without having ever tasted pancakes。 For an exquisite stay、Is by all means with the food to you in the shop we invite you。 That since I came to Hamamatsu、Your friends everyday gourmet、こちらでいただくお好み焼きをお勧めしたところ 皆さんからとても高い評価を受けており、You repeat visitors and fans coming in、Recommended method is the soul's worth。 Mr. Tatsuya、いつも美味しいお好み焼きをありがとうございます！ また食べに伺いますね♪ お好み焼き こころ 浜松市中区住吉1-16-14 TEL：053-476-5086 Hours of operation：11:30-14:00 17:30To 22:00 Closed on Mondays：日曜日 fecebookページ：https://www.facebook.com/teppancocollo/...

2015/03/28 Post a Comment

If you enjoy the different dust CELLAR whiskey and wine here and recommend sneaks to the Taipei Bar

「台北小巨蛋（台北アリーナ）」 台北市の総合スポーツ施設「台北小巨蛋（台北アリーナ）」。Has to be made in the plan two、さらに大きな台北大巨蛋を建設中です。台北小巨蛋は、And use at sporting events such as basketball, ice skating、コンサート会場としても使用されています♪ 台北市内でウイスキーやワインを嗜むなら此処！と 台湾で有名なブロガーである「食べ台湾」さんに紹介していただいた「異塵CELLAR」さん。 日本語が話せる張啓明氏が運営する地下バーで、Click here for sign on get down stairs into the basement entrance is。 Place、台北小巨蛋（台北アリーナ）の目の前に位置しており タクシーなら台北小巨蛋（台北アリーナ）を目指してもらい、徒歩ならばMRT松山新店線の台北小巨蛋駅より徒歩数分圏内です♪ 階段を下りて地下に潜入すると しっとりとムーディーに照明を落とされる中、There is a bar crowded with many people。 席の間隔もゆったりと設置されており カウンター席にテーブル席、VIP room、ボックスシートとそれぞれが寛ぎやすい雰囲気を作り出しています♪ カウンター席 カウンター背面や店内のサイドに設けられた収納棚。 Stunning yet at evenly spaced intervals aligns bottle their whisky with a cocktail of spirits was established。 The number of、何と！およそ300本！ 常連客のストックするボトルまでも、Show shelves and storage、Is as decorated as 1 display、As long as the beautiful。 In addition to the inside rear of、ガラス張りのワインセラーがあり シャンパーニュや赤ワイン、白ワインがおよそ600本もストックされているそうです♪ 台湾製のウイスキー「KAVALAN カバラン」NT$420（日本円にしておよそ1,640円） 「カバラン」とは、台湾北東部の雪山山脈を東に下った場所に位置する宜蘭・蘭陽平野の先住民であるカバラン族のこと。 High Priest Kavaren whiskey、台湾の宜蘭（イーラン）で2008年に誕生し、After the birth in just two years has won numerous awards throughout the world。 By using the water of the snowy mountains、原料から製造までをすべて台湾国内で行うというこだわりの製法で 2010年にウイスキーの本場スコットランドで開催された「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で 地元銘柄を抑えて圧勝し、Has proven its ability to be a real。 Give off a rich aroma fruity、オーク樽で熟成されたマンゴー風味で濃厚で美味！ これが亜熱帯で作られた台湾独自のウイスキーの味わいなのですね♪ ブランデーベースのショートカクテル「サイドカー」 昔からこのカクテルは「バーテンダーの力量を知るカクテル」と言われているそうで どのお店に行ってもついつい頼んでしまうカクテル。 カクテルグラスもしくはソーサー型のシャンパングラス以外で出されたのは初めてです（驚） 少々味気なかったです（笑） こちらはミニマムチャージ制のようで 平日NT$300（日本円にしておよそ1,170円）・金、土はNT$450（日本円にしておよそ1,760円）となります。 Not just as a bar drink、フードメニューも充実されているようですので 豊富な品数のお酒を楽しみながら、台北の大人の雰囲気の夜を浸りに来るのはいかがでしょう♪ 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック！ すべての台北記事がご覧いただけます！ パソコン用　http://lade.jp/taiwan/ HTTP for smartphones://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 異塵CELLAR 台北市南京東路四段21號B1　TEL：02-2712-9319、02-2712-9335 Hours of operation：Day-Thu 19:00Late-night 2:30、Fri, sat 19:00~ Late night 3:30（年中無休） 日本語メニュー有 スタッフ言語：中国語・英語（オーナー様は日本語OK） https://zh-tw.facebook.com/pages/異塵-Cellar/486560811374291...

2015/03/28 Post a Comment

Gorgeous Taiwan hospitality food behave Sankai 樓 early modern Western-style building was renovated

昭和初期の1932年に建てられ、At that time、Japanese doctors lived in modern and classical two-storey building and renovation、昨年2014年の春にオープンされ、高級台湾料理「山海樓（サンハイロウ）」さん。And vegetables grown organically grown transported daily、Commitment to the port of fresh seafood、Customers to behave in recipes using traditional techniques、台湾のおもてなし料理を現代風にアレンジされて提供されています。Place、中山の「The Okura Prestige Taipei オークラ プレステージ台北」の1本裏手の路地沿いで、中山駅より徒歩約3分圏内です♪ 表には、That appeared to be a large sign shall not、 まるで日本の表札のように洋館の門に書かれた「山海樓」の文字がライトに浮かび上がり 一見、Included in the restaurant for its appearance.、Adult retreat-like ambiance。 Through the garden is in very good condition well maintained、玄関にお邪魔すると レセプションには有機栽培の高級茶葉が並び重厚感溢れる茶壷でお出迎えしてくれます♪ 1階入口付近に設置された水槽には、 Every morning、澎湖（ポンフー）諸島からの空輸されたものと基隆（ジーロン）で漁れたばかりの蟹や海老、鯛などが優雅に泳ぎ 自然の恵豊かな環境である南澳豊農場で栽培され、Heaps of organic vegetables just arrived the morning outpouring。 この食材を用いてのオーダーにも対応可能とのことです♪ 1階フロア 広々とした店内は、Utilizing the atmosphere of the time、現代の物と融合させたモダンクラシカルな空間となっており 10名ほどが掛けれる円卓と4～6名掛けの角テーブルで、It is possible to accommodate up to approximately 42。 Previous、This is on a Shanghai restaurant、細かく仕切られた空間だったようですが オーナー様のご意向で、自宅のリビングでゆったりと過ごすような雰囲気の中 食事を楽しんでもらうためにこのような空間に仕立て直されたとのこと。 And full of retro feel the delicate filigree of the ceiling, where nostalgia and sense of openness、とても素敵な空間です♪ 当時の木の窓枠はそのままに使用され、Is the atmosphere.、Owners may be paying attention to the furniture as。 All tables in the restaurant are dignified an order made.、 The felled wood from Canada、Obsolete records in the photo surfaces on the Board one piece。 Black lovely sculpture、オーナー様自らが作られたもので 風水的に良い場所に設置されており、Right on the money、Left hand silver、富を表す作品だそうです♪ 階段の脇には、こちらのレストランで使用される酪農家さんや有機農家さんの様子を映し出しており 食材へのこだわりや安心、安全性が伺えます♪ 22名収容可能な2階個室 16名収容可能な2階個室 8名収容可能な2階個室 「山海樓」さんの大元は、有機食品宅配会社の「GREEN&SAFE」さんで 有機野菜だけではなく、Meat、Fish、Perishable items、Other frozen products、Seasonings and processed foods、日用品など 品揃えも豊富な台湾のオーガニック通販店となります。 Also、オーガニック野菜の火鍋店　「齊民有機中國火鍋」さんも経営されています。 For the ready sharing of affiliate store and ingredients、常に新鮮な食材を用いることが可能ということでしょう♪ 「有機栽培の烏龍茶」 上品な香りと味わいの烏龍茶 この日は、台湾で有名なブロガーである「食べ台湾」さんに同行させていただきました。 バナーをクリックするとサイトへジャンプします！ 食べ台湾とは、台湾の台北在住日本人のAiwanさんが 主に台北を食べ歩き、ローカルフードを中心に台湾の魅力をお伝えしながら 美味しい台湾グルメについて記載されているブログです。 台湾在住日本人や日本人観光客も参考になる台湾バージョンの食べログといえるでしょう。 This time the、お店の方にお勧め料理を紹介してもらいます♪ （日本語メニューもございます） 「山と海の珍味盛り合わせ（大）」NT$1,980（日本円にしておよそ7,720円） お店の看板料理の1つで、1920年代～1950年代におもてなし料理として出されていた古典的な調理法を元に 現代風にアレンジしたものを提供されています。 Boiled pork heart and ginseng、Ham pork leg、Fried Minced pork liver、サトウキビで燻製した鶏肉 40日熟成の皮蛋（ピータン）入り塩漬け卵黄のイカ巻き、アワビの煮物等 台湾の先住民が使用するスパイス”達那”が隠し味に利いていたり 1つ1つがとても手間暇のかかる工程の調理法なため、Are a valuable food normally inedible did not。 Large size、6-Became a size 8 by 取ri分kereru、Size 2-5 minutes may。 台湾の古典的な食文化を知るには良い一皿だと思います♪ 「有機野菜蒸し」NT$980（日本円にしておよそ3,820円） 色鮮やかな有機栽培の蒸した野菜たち （蕪、Yellow Zucchini、Carrot、Cauliflower、Young corn、Purple sweet potato、えんどう豆等） 食感も良く、野菜本来の旨味が広がる味わいです♪ 有機栽培の蒸し野菜に、Noiseless edible flowers, rose salt and olive oil in Italy will be out your favorite。 Rare edible roses、Fragrance、Shakishaki as interesting texture、美味しいです♪ 「しらすと天然海藻のチヂミ」NT$680（日本円にしておよそ2,650円） 胡瓜の飾り切りの美しさも然ることながら 色鮮やかな生海苔としらすが贅沢に用いたパリパリ食感の生地で焼き上げた高級チヂミ。 And served with the seaweed salt、Also the flavor of the sea increases、美味しいです♪ 「自家製台湾漬物」 甘酢漬けの紅白の蕪、箸休めに丁度良いお味です♪ 「新鮮魚の蒸料理」（時価） 大きな甘鯛を用いた蒸し料理で パイナップルと冬瓜のソースをベースに破布子（はぶし）の黒豆醤油漬け、Spring onion oil、Beans stir fried、Steamed with garlic, such as。 A nice scent of cilantro、甘鯛のふんわりとした食感と旨味が凝縮された上品な甘味が楽しめます♪ 「焼きビーフン」NT$580（日本円にしておよそ2,270円） 米100％のビーフンに自家製の乾燥海老や椎茸、Penghu (Hoko) dried squid、Use equipment of seasonal vegetables, etc.。 That flavor has been condensed in the dry、風味豊かな高級ビーフンです♪ 「高粱酒（白酒）」 20年物の高粱酒（白酒）を用意してくださいました！ 良質の高粱を使用し、800Over the years ferment in the traditional skills have been passed down、Long-term matured sorghum liquor (white)。 Rich aroma and rich flavor、And my throat is hot enough alcohol。 Taste and haven't felt cheeks blush、食事を楽しみます♪ 「塩卵の四宝スープ」NT$1,480（日本円にしておよそ5,770円） 1920年代の台南寶美樓で親しまれたスープで 澎湖（ポンフー）の乾燥タコ、Hokkaido dried scallop、Pig hormone、Stew as the four treasures of cartilage。 Without the use of seasonings, taste of drawer.、Enjoy the mellow taste with salted egg soup。 日本の食材をも使用してくれているところが嬉しいですね♪ 「塩卵 卵黄」 四宝スープに入れる鴨の卵の卵黄を塩漬けにしたもの。 Click here、調味料代わりにスープの中に潰しながら入れて混ぜ合わせいただきます♪ 澄んだスープは、Reacts to the moment the egg yolk protein and、黄身がかった白色に染まりまろやかになりました♪ それぞれの素材が出汁となり、純粋な味わいを楽しむ古典的なスープです♪ 「小豆のおやき」NT$280（日本円にしておよそ1,100円） 台南の伝統料理の1つで、Glutinous rice mixed with red beans, fried。Glamorous glass ornament、Chewy texture is a dessert of sweet humble。 Speaking of Taiwan's gourmet、夜市や小吃（簡単な一品料理）等が印象にありますが...

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2015/03/27 Post a Comment

' Taipei, House ' complex which plays former U.S. Embassy site and produced by film director

緑に恵まれた中山北路に突如現れるコロニアル調の白亜の洋館。2002年まで荒れ放題で廃墟と化していた旧アメリカ大使館をリノベーションし、Cafes and bars in the new、Sundry shop、さらには映画館までもが揃う複合施設として生まれ変わった「台北之家（タイペイジージャー）」さん。Place、中山駅（ジョンシャンジャン）の3番出口より南京西路と中山北路一段の交差点を左折し、進むと見えてきます♪ こちらは、台湾の映画監督の侯考賢氏がプロデュースしており 侯考賢氏と台北市政府が、共に台湾映画振興の拠点地として蘇らせています。 As a result, during the、ミニシアター「光點」があり、You can watch a movie a little。 1On the floor is、カフェレストラン「珈琲時光」と雑貨店「光點生活」、2On the floor is、バーラウンジ「紅氣球」が揃い ゆったりとした時間を過ごせます。 珈琲時光と紅氣球は、侯考賢監督の作品名から命名されたそうです♪ 入口入って右手に雑貨店、Cafe on the left、2Bar/Lounge will be on the floor。 To the theater、Once out, left hand building。 雑貨店「光點生活」 入口右手の雑貨店では、映画関係の書籍やDVDの映画関連グッズをはじめ 台湾人クリエーターたちによるお洒落な雑貨等を扱っています♪ カフェレストラン「珈琲時光」 開放的な店内は、室内席と庭でのテラス席に分かれています♪ 暖かい日は、庭の木々とそよ風を楽しめるテラス席でのコーヒータイムが気持ち良さそうです♪ 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック！ 中山周辺の情報も満載です！ パソコン用　http://lade.jp/taiwan/ HTTP for smartphones://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 台北之家（タイペイジージャー） 台北市中山區中山北路二段18號　TEL：02-2562-5612 Hours of operation：Museum of motion picture 11:00To 22:00 Shop：Day-Thursday 11:00To 22:00、Gold 11:00To 22:30 Cafe Restaurant & Lounge, ~ Thu 10:00-24:00、Gold 10:00Late-night 2:00 Closed on Mondays：Monday http://www.spot.org.tw/...

2015/03/27 Post a Comment

Xiaolong inclusion famous praised as world's top ten restaurant DIN Tai Fung (Shin Kong Mitsukoshi Southwest) of new stores

ニューヨーク・タイムズ紙で「世界の10大レストラン」にも選ばれた小籠包が看板料理で上海料理のレストランチェーン店「鼎泰豊 ディンタイフォン」さんの新店舗「鼎泰豊 南西店」が2014年9月12日に「新光三越 南西店」1館の地下2階にオープンされました。中山駅（ジョンシャンジャン）の3番出口が最寄りです。There is a popular restaurant、観光客で溢れる永康街の本店や台北101店は、待ち時間およそ1時間程は覚悟しなければなりませんが、Relatively、こちらの鼎泰豊さんは空いているように感じます。Famous shops、So hard on Saturday and spoke according to the hours of service on weekdays。You want to eat once as Taiwan's leading specialty gourmet! However,、あまり待つのは得意でない方にはお勧めかもしれません♪ 1階の正面入口から入店し、エスカレーターで地下2階へ進みましょう。 オープンの11時に合わせて入店。 But normally I await my number there are、This is free, good luck。 In the next to take corners、Has become a glass-fronted kitchen、小龍包を作る工程が楽しめます♪ 包子型したキャラクターの包仔（Bao zai）ちゃんが目印です♪ 1個ずつ皮の重さをきちんと測り、Has formed。 In-store appearance。 Ushered to a table、日本語メニューでオーダーできます♪ サンプルで小菜を営業されます。 If not required、お断りすればOKです！ 「辣味黄瓜」NT$65（日本円にしておよそ250円） 辛さは物足りなさがあり、Light。 「小籠包（5個入り）」NT$100（日本円にしておよそ390円） 何処も10個入りのみの販売のところが多いので、いろいろな小龍包をはしごしたい時に5個入りは助かります。 I'm a little bit、In the hot, want to offer。 How to eat a good Xiao Long Bao is written carefully。 つけダレの黄金比率（醤油1：黒酢3）をスタッフさんが丁寧に示してくれました♪ 上部を摘みましょうと書かれていましたが、 Also picked by whole skin has firmly and not。 Click on the golden ratio sauce drizzle。 Lotus with a little ginger along with Xiaolong Bao、Will。 Texture of the skin、Juiciness of seeds、Umami of soup、どちらをとっても 先日いただいた「京鼎小館（ジンディンシャオグァン）」さんの方が好みの味わいのように感じました。 「蝦仁蛋炒飯（海老入り卵チャーハン）」NT$180（日本円にしておよそ700円） あっさりとした味わいは良いのですが、Taste like a family restaurant lacking umami。 肝心のパラパラ感も特に感じず こちらも「京鼎小館（ジンディンシャオグァン）」さんの方が好みの味わいです。 その時の記事はこちら→「京鼎小館」鼎泰豊で修行された3兄弟が営む上海風点心専門店でディナー」 何処のメディアでも評価され続けている有名店と、Maybe I shouldn't have expected tidings and too much.。 Instead of relying on name value、自分の好みに合ったお店を探しましょう♪ 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック！ 中山周辺の情報も満載です！ パソコン用　http://lade.jp/taiwan/ HTTP for smartphones://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 鼎泰豊 南西店 ディンタイフォン 台湾台北市中山区南京西路12号 新光三越南西店1館 B2F　TEL：02-2511-1555 Hours of operation：Monday-Mu·RI 11:00-21:30、Jin·Tu·Zhu yesterday 11:00To 22:00（無休） 日本語メニュー有 http://www.dintaifung.com.tw/...

2015/03/27 Post a Comment

"吉星港式飲茶" Family restaurant specific breakfast set menu 24 hours a day by far Desc.

24時間営業でファミリーレストランのような感覚で飲茶を楽しめる「吉星港式飲茶（ジンシンガンスーインチャー）」さん。Eating dim sum while sipping tea is a dietary style that originated in the Cantonese region of China、More evolved in Hong Kong during British rule、Dim sum will continue to develop into a popular food culture in Hong Kong and Guangdong region。"Rice Ceremony Dim Sum (Cantonese Style Dim Sum)" which was a representative of dim sum culture became "Port style dim sum (Hong Kong style dim sum)"、During such、1989年に香港からシェフを招き入れ、台湾で唯一の24 時間営業の飲茶専門店「京星港式飲茶」さんをオープンし成功させ、1997In the years、2店舗目として同じく24時間営業のこちら「吉星港式飲茶（ジンシンガンスーインチャー）」さんをスタートさせています。Place、It will be along the street of Nanjing East Road in front of Lin Forest Park、It will be on the 2nd floor of the building next to McDonald's.。朝7時～10時半までいただけるお得な朝食セットが一押しです♪ 台北を旅する際に、誰でも一度は目にしたことのある「TAIPEI navi 台北ナビ」さん。Local travel information in Taipei, Taiwan ( Hotels、Este、Sightseeing tours、Gourmet、Shopping、It is a travel guide website that introduces entertainment, etc.)。その台北ナビさんのオフィスもこちらのビル内の7階にあるようです。Because Japanese is also possible、If you stop by during the journey、何かお勧めの情報を教えてくれるかもしれません♪ 店内は広々としており、There is also a sense of cleanliness。 The window seat is、林森公園の緑を眺めながら食事が楽しめるのでお勧めです♪ 朝7時～10時半の時間限定朝食メニュー 麺・お粥の主食は、NT$60～（日本円にしておよそ235円） 大根餅や春巻き、Side dishes such as shumai、一律NT$30（日本円にしておよそ120円）と格安です♪ （サービス料10%が別途かかります） テーブルには、Kimchi in a small dish from the beginning、Cucumber、There is a bean sprout namul、各1皿NT$50（日本円にして195円）です。 If you get your hands on it、Because it is a system that is added even if you do not order、If you don't need it, ask it to be lowered。 I got a cucumber、ピリ辛で美味しかったです♪ スタッフさんに「烏龍茶？プーアル茶？ジャスミン茶？」と聞かれたのでプーアル茶をオーダーしました。 Because this is also a fee、1人当たりNT$25（日本円にしておよそ98円）の加算となります。 Because the pot is large、お茶でお腹が一杯になりそうですが美味しいプーアル茶です（笑） 「魚子焼売」NT$30（日本円にしておよそ120円） 魚卵が乗ったプリプリとした食感と肉厚さが楽しめる豚肉の焼売で美味しいです♪ 「臘味蘿蔔糕（中華ソーセージ入り大根餅）」NT$30（日本円にしておよそ120円） もちもちとした食感の大根餅に臘味（ラブメイ）ならではの乾燥肉の凝縮感と塩気が加わり、ソース無しでも美味しいです♪ 「生滚鱼片粥（白身魚の切り身のお粥）」NT$70（日本円にしておよそ270円） 生姜の風味で優しい味わいのお粥は朝食に最適です。 What is floating is、中国式の細長い揚げパンで油條（ヤウティウ）といい、Soak in porridge from crunchy condition、I'm going to be fine.。 During the、Plenty of white fish fillets、The texture of Puri Puri because the fire is put in the heat amount of porridge。 お好みでXO醤などを添えていただくと良いでしょう♪ 「鮮蝦雲呑麺（海老入りワンタン麺）」NT$90（日本円にしておよそ350円） 大きな海老がプリプリの大満足なワンタンに、The noodles are flat noodles and the soup is light。 It's a restaurant with a family restaurant feel.、Although it is a reasonable price range, if it is this degree of taste, I am very satisfied。 24It is convenient and open for hours、朝早くに朝食を取りたい方にもお勧めします♪ 台北旅行記の特設ページはこちらをクリック！ 中山周辺の情報も満載です！ パソコン用　http://lade.jp/taiwan/ HTTP for smartphones://lade.jp/category/diary/travel-diary/taiwan/ 吉星港式飲茶（ジンシンガンスーインチャー） 台湾台北市南京東路一段92號2樓　TEL：02-2568-3378 Hours of operation：24時間営業（無休） 日本語メニュー有 スタッフ言語：中国語・英語（日本語OK） http://www.citystar.com.tw/...

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