Category: Toyama

2019/05/28 Post a Comment

"Barzel" daytime's bar、Toyama Italian trattoria and two-face has a night

富山街中にある健康と福祉をテーマにする複合施設「総曲輪レガートスクエア」内に誕生したイタリアン「Barzer（バルツェル）」へ！ こちらは「健康」をテーマにあらゆる分野で生活向上を目指す医薬品メーカーの「広貫堂（廣貫堂）」がプロデュースされている「ナチュラルカフェ広貫堂 （NATURE CAFE by KOKANDO）」が、惜しまれつつも閉店された「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ・トヤマ （LA BETTOLA da Ochiai Toyama）」にて料理長をされていた藤田 晋爾 (Shinji Fujita)And welcome the chef、2018年12月3日に「Barzer（バルツェル）」としてリニューアルオープンされたイタリアンレストランです！ 昼はバールとして名物サンドやパニーニなどの軽食を、And feel free to enjoy espresso machines made in Italy offers a barista, with ranch-style、Combines the faces of the two as the Trattoria enjoyable evening of seasonal ingredients mainly Italy cuisine à la carte and of course country accompanied by excellent wines! On this day in Toyama home、To produce a day Halle, such as wedding planning company "Humming bird / Wine | Hummingbird/wine "of Kaori Takeuchi Miller (Kaori Takeuchi) served in the 1 Division, has been working as a Wine importer in South Africa with the concentrate! In the restaurant、That seems to enjoy wine in South Africa is Becker's Kaori、Order a cappuccino with special latte BREW shop Barista Cafe offers this time! And to leave it to the barista art theme、What! To celebrate the birth of new era "Reiwa.、And the adorable Nyan child promises "Reiwa" cappuccino、「月と太陽」のカプチーノを用意してくださいました！ 美味しいカプチーノに癒やされながらの歓談タイムの始まり始まり！富山の大変由緒ある呉服問屋「牛島屋」に生まれ、3Kaori says she grew up surrounded by brothers very friendly、What was our interaction several times on Facebook、この日が初対面といった雰囲気を微塵も感じさせないフレンドリーな素敵な女性！ 以前はファッションの分野で活躍されていたKaoriさんは、Young younger days when was moved to England to study fashion、現在御主人となる南アフリカ人のShawn Thomas Miller（ショーン）さんと出会ったことにより、Border control and South Africa will celebrate the turning point was born in life! By remarkable coincidence,、There is master Sean's cousin married to wineries in South Africa、Kaori's bonsai "taste of the true African wine".、"This delicious South Africa wines in Japan want to disseminate more! "The pure feeling how they、As porters so that walk! At that time in Japan so distribution wasn't South Africa wine、In recent years、Its richness in the variety of the breed, cost performance, and high quality、日本のワインラヴァー達の間で話題に出るほどの発展を遂げています！ Kaoriさんが取り扱ってらっしゃる南アフリカワインを御紹介頂きパンフレットを拝見！ わたし達も南アフリカへ旅した印象は強烈に残っており、今でも「もう一度行きたい国は？」の問いに必ず上位に上がる南アフリカ！ その際に現地の日本人ガイドを務めるKeiko Umbhauさんに南アフリカ最古のワイナリー「Groot Constantia（グルート・コンスタンシア）」へ連れて行ってもらった楽しい思い出が蘇ります！ 当時はわたし達もKaoriさん同様に、初見の南アフリカワインの美味しさと手頃な価格帯に本当に驚かされたものです！ 今回、To Kaori who happened to be looking for a local Japanese guide、I was able to introduce the local keiko to the kicker、わたし達の南アフリカへの再熱が沸々と湧き上がって来てしまいそうな予感！ ［ハミングバード（Humming bird）取扱の南アフリカワイナリー］ ■南アフリカに新風を巻き起こす注目のワイナリー「Barnardt Boyes Wines（バーナード・ボーイズ）」 ■南アフリカを象徴する芸術家キャロル・ボーイズがエチケットをデザインし、弟のバーナード・ボーイズとコラボしたプレミアムワインコレクション「CaRRoL BoYeS Wines（キャロル・ボーイズコレクション）」 ■馬とワインをこよなく愛し料理とアートに情熱を注ぐ気鋭のワイナリー「Cavalli Estate（カヴァリ）」 ■美しいバロック音楽が流れる名門ワイナリー「DeMorgenzon（デモーゲンゾン）」 ■南アフリカ屈指の栽培家たちが育む秘宝ワイン「Elgin Vintners（エルギン・ヴィントナーズ）」 ■元エンジニアが手掛けるカルト的人気のワイナリー「Spioenkop Wines（スピオンコップ）」 どのワイナリーも大変興味深かったですが、Especially because of the work of female artists.、エレガントなタッチのエチケットデザインに心を奪われてしまった「CaRRoL BoYeS Wines（キャロル・ボーイズコレクション）」の「SKETCHBOOK Cabernet Sauvignon（スケッチブック カベルネ・ソーヴィニヨン）」を手土産に頂戴しました！ ステレンボッシュ地区とパール地区で早朝手摘み収穫された葡萄を使用されており、フレンチオーク樽で12～16か月熟成後ボトリング！ 黒系果実の香りやミント香、ブーケの素晴らしい凝縮感と骨格を持つフルボディとのこと！我が家での開栓を楽しみにしたいと思います！ 最後にKaoriさんとバルツェルスタッフの皆さんと一緒に記念撮影！ 次回はこちらの食事も楽しんでみたいです！Kaoriさん、またお会いできる日を楽しみにしております！ バルツェル（BARZER） 住所：富山県富山市総曲輪4-4-3丁目 レガートスクエア 1F TEL：076-461-3215 Hours of operation：Lunch 11:00(L.O.16:00-、Dinner 18:00(L.O.21:30) Closed：Fire、水曜日 ハミングバード（Humming bird） 住所：富山県富山市中央通り1-6-9 2F TEL：076-421-3600 Hours of operation：10:00-19:00 Closed on Mondays：水曜日...

2019/05/21 Post a Comment

"Toyama when you come with airport" at a mother's day lunch at Tokyo Ginza sisters authentic pizza!

Became the only Riverside airport in Japan、In the gateway of the Toyama-City Toyama "Toyama when you come with airport TOY/Toyama" to! "Toyama when you come with airport TOY/Toyama" is、As an airport with a runway of 1200 m in the dry riverbed of the jinzu River flows through the center of Toyama Prefecture、1963Has been opened in years (0/1963) 8/20、1984Due to the growing aviation demand, (0/1984) 3/18、Extending the runway to 2000 m、Airport jet aircraft is reborn! Domestic flights to Tokyo and Sapporo delivery of、International line is "soul express".、Dalian service、"Shanghai express"、Taipei service and is operated by、It is possible by using the flight operates daily to 21 cities around the country or world travel! Parking is free area and divided in the paid area、Free parking is 1536 units.、Equipped with 126 parking。Also stayed many nights for free parking for free、Peace of mind for long trip! To the left on the first floor of the airport's domestic flight check-in counter、Teleca has international check-in counters on the right! Large monitors in the Central Lobby (2.1 m long, 3.7 m wide) is and projected scenery "the basin of the wind"、And the main function of the fun virtual experience can be appearance of the dancers in the stand to the monitor before、Like any other installed armor as well as、小さなお子様たちも大興奮しながら楽しまれている様子が伺えます！ 2階にあるショップ・売店は、富山の特産・名産品が勢揃いする「まいどは屋富山空港売店」や「ANA FESTA」をはじめ、とやまの配置薬で全国に知られる「広貫堂（廣貫堂）」が入店されており、国際線登場待合室には「免税売店 Duty Free Shop」も御座います！ 「まいどは屋」に立ち寄り、富山土産はこちらで物色していくことに致しましょう！ 富山土産と言えば外せない「ます寿司」や「蒲鉾」を筆頭に、The wide variety of aligned's Toyama Bay Seafood gift、さらに山々に囲まれた自然豊かな大地と清涼な水が生み出す美味しいブランド米「富富富」や銘酒の「満寿泉 酒蔵」や「羽根屋（富美菊酒造）」、「しろえびせんべい」など老舗和菓子店たちが織り成す銘菓や御当地ラーメンの「富山ブラック」などが出揃います！ 空港内にあるカフェ・レストランは、Feel free to enjoy the seafood of the Toyama Bay "kaiten and Yamato sushi" introduction、Have a store in Ginza, Tokyo、姉妹店としてやって来た本格イタリアンレストラン「エアポートキッチン （AIRPORT KITCHEN）」、Coffee Wing operates all year round early in the morning from the 6:20 to the、Speaking of Ramen in Toyama、「東京ラーメンショー」でもV5を達成しているブラック黒醤油らーめんを提供する「麺家いろは 富山空港店」が出店されています！ 毎年この時期は旦那様の実家である富山に帰省するのですが、That time coincided with the "mother's day"、And ask them about things I ate your MOM、高級寿司でも懐石でもなく意外や意外の答えが返って来て「お父さんとは絶対行けないピッツァが食べたい！」とのこと！ となれば、Aiming at the authentic pizza baked in a stone oven、空港内2階に2013年4月にオープンしているイタリアンレストラン「エアポートキッチン（AIRPORT KITCHEN）」へとやって参りました！ 真っ青な青空のように爽やかなブルーをイメージカラーに用いられ、The finished brick、And open the sofa by the window、By saying you can enjoy dinner while watching the Federal Tateyama is on a sunny day、この日は窓際席は全て予約で満席となるほどの人気振り！ 店内の空いているソファー席へ誘導され、メニューを拝見！ 富山の名産品を使用した地産地消メニューをはじめ、Authentic pizza baked in a stone oven and hearty burgers、彩り豊かなサラダやパスタなどが楽しめます！ 「富山湾の恵みたっぷり魚介の”きときと”サラダ」1,200円 これぞ富山！と言わんばかりの海鮮サラダで、Fresh, sweet white shrimp and squid was acquired in the form of、Oval squid sepioteuthis lessoniana enjoy the soggy texture and sweet taste with plenty of、彩りにサーモンやとびっ子が添えられた贅沢サラダです！ 「富山湾のホタルイカのピッツァ」1,350円 こちらも富山ならではのピッツァとなり、Mozzarella and fresh squid 漁reta in Toyama Bay、オレガノやベビーリーフの組み合わせ！ 実は、For any "meat" to eat is my mother in law、Don't eat too much.、Only food eat your MOM on this day and order coloring fun! Stone kiln was set up in the kitchen are baking at high temperature of 550 degrees for、To finish one minute and as soon、Plump in the ear while even I click real pizza is! Size is good to share four very large 30 cm size sense! From preppy baby squid、思わずワインが恋しくなるお味です！ 「ジェノヴェーゼ」1,400円 海老とモッツァレラの組み合わせで、香り豊かなバジルペーストで仕上げたジェノヴェーゼピッツァ！ 焦んがりとローストされた松の実が良いアクセントとなり、香ばしい味わいが楽しめます！ 「キノコの王様ポルチーニとトリュフのクリームフェットチーネ」1,400円 濃厚なクリームソースに良く絡むフェットチーネを用いたパスタは、Taste、香り共に抜群のキノコの王様でもあるポルチーニにトリュフを合わせての登場！ 残ったクリームソースにピッツァの耳（コルニチョーネ）を付けて食べると二度美味しさが楽しめます！ 大口を開けないと食べれないようなタワー系のアメリカンなハンバーガーもとても美味しそうだったので、次回はそちらに挑戦してみようと思います！ 食後は、4On the floor to a visit to the observation deck、午後一の便で出発する「台北便」をお見送り！ 国内で唯一の河川敷に敷かれた滑走路！ 見晴らしの良い展望台では、Enjoy the peaceful scenery of nature in、間近で機体を眺めることができます！ フライト時刻を迎えた滑走路では、Dancing heart roar from aircraft、飛び立つ瞬間の高揚感が味わえます！ 機体に手を振り「いってらっしゃい！」と、フライトの無事を願ってお別れの挨拶！ 天候に恵まれれば、And best restored with panoramic view overlooking Tateyama Mountain range and the North Alps、デートにもお勧めです！ 富山きときと空港 所在地：富山県富山市秋ヶ島30 TEL：076-495-3100 エアポートキッチン （AIRPORT KITCHEN） 空港内2階 TEL：076-481-6873 Hours of operation：10:00-21:00（ L.O.20:00) https://www.toyama-airport.jp/...

2018/05/20 Post a Comment

Shopping in the "city of the Banya Himi" seafood and explore amaharashi coast!

Speaking of Himi "Himi winter Buri"! And say、To the city of seaside seafood rich! Toyama seafood is seafood markets and specialty products、Hot Springs、Opened as the sights of Himi can enjoy foot "Himi fishing port market procedures city of the Banya ' is、県内外からの観光客に大人気の施設です！ この日は、And unusual and great driving and less daylight hours in Japan Toyama、It is worthy of crowning of the Maserati Toyama touring weather! Here we、皆様各々に自由行動で過ごして頂きます！ 立山連峰も望める海辺の景色は最高で、While in the "foot"、雄大なロケーションを眺めリフレッシュタイムを過ごすことも可能！ 「ひみ番屋街」では、Excellent tastings of typical products、You can purchase from the tasting、皆様に安心して手土産物のShoppingを存分に楽しんで頂けたようで一安心！ 海風は吹き荒れていますが、Cross road Banya town, Toyama Bay to worship.、海岸沿いの芝生広場「比美乃江公園」に設置された「比美乃江公園展望台」へ登りましょう！ パノラマ状に広がる絶景には、立山連峰がクッキリと！ポツンと浮かぶ「唐島」を摘まんでパチリ！ さらに、From this area towards the East run about 15 minutes by car、万葉集にも詠まれた景勝地として名高い「雨晴海岸」もあります！ こちらには、Minamoto no Yoshitsune is 1187, oshu down when、家来たちと共に雨を凌いだとされる「義経岩」があります。 この岩上に建てられた小さな神社「義経社」から見渡す雨晴海岸越しの「女岩」の景色は是非一度はご覧頂きたいものです！ また「義経岩」の脇をローカル線の「氷見線」が走っており、タイミングが良ければ「忍者ハットリくん列車」が走り抜ける瞬間が収められます！ この場所で各々に解散となり、大半の皆様は名古屋へ無事戻られました！ 初となる「お泊まりツーリング」はこれにて終了。The difference with an annual one-day touring、Research and preparation are always more considerations will require the、それらを全て取りまとめてくださる「Maserati 名古屋」の工場長の田中さんとスタッフの古簱くんの懇親的なサポートあってのこと！ 本当に素晴らしい記念ツーリングとなりました！御一緒された皆様、ありがとうございます！ 最後に雄大にそびえる立山連峰をパチリ！ MASERATI Nagoya 5th Anniversary Touring to TOYAMA!!...

2018/05/20 Post a Comment

Scenic overlook "says farm" Himi Winery with a rich French.

氷見の小高い丘にひっそりと佇むワイナリー「Saysfarm セイズファーム」へ！ 此処は、People moved to support one man dream desire want work、100%自社栽培の醸造にこだわるワイナリーです！ 「富山でワインができるのか？」 誰もがその問いに疑問を抱いていたことでしょう。   Pioneered in 2008 abandoned farmland that once had grown du Zhong tea、 Farms, planting a grape、Nature and location started making farm where people can live together、 今や国内外から足を運ぶワイナリーへと成長！ オーナーは「魚のことなら何でもござれ」の江戸時代から続く釣問屋「つりや」を営む釣吉範さん。Achieve the wanted wanted wine Himi ingredients to brother's Word (SAYS)。Wine grapes of European species of about 6000 cultivated farms of about 9 hectares、Because of Toyama、Because of Himi、SAYFARMだからこそできるワインを提供されています！ 小高い丘からの眺望は素晴らしく、豊かな自然と共存する農園と見渡す限りの富山湾と壮大な立山連峰！ この日は、醸造家の田向 俊 (Shun Tamukai)And I said ' one year、2 whether or not the weather is! "With that、Gift of the Maserati owners ' everyday activities?、Floating clouds spread into the sky of Toyama Bay clear deeper blue this true treasure of Toyama Tateyama Mountain range overlooking、見事なまでの絶景を眺めることができました！ 愛車マセラティとの記念撮影を楽しむには絶好の日和となります！ こちらは醸造所をはじめ、Quality local ingredients, Himi's restaurants and cafes、 Works of writers formed in Toyama in the heart、The gallery works beautifully blend into everyday life、 Its cultivation, brewing wine and home-made jams、Of the wine,、 In addition to sticking to our shop、On the new suit only pair one day、 豊かな時間を楽しむことができます！ この日は、In the restaurant with our rich lunch! Because the driving、残念ながらノンアルコールスパークリングワイン「Celeble」での乾杯！ ［LUNCH MENU］ ①「フォアグラクリスピーサンド / しらすのティアーナ」 パリパリに焼き上げた薄焼きパンの上にしらすのパン粉焼きを乗せた香ばしいティアーナとフォアグラのクリスピーサンドは、Finger food and we have both、蜂蜜と白バルサミコの2種のソースで楽しみます！ ②「カルピオーネ / Himi produced subject / Shrimp farm egg quiche / Pork Pate with Toyama / 氷見牛チリビーンズ」 彩り豊かな5種の前菜を盛り込んだプレートは、Cherry shrimp in an Araucana chicken breeding farm in blue egg bite-size quiche、And the subject of fat in the Himi 漁reru marinated、Spicy and delicious Himi beef chili、And now fresh mackerel in carpione、農園で採れたハーブをふんだんに楽しめるサラダと共に！ ③「富山ポーク炭火、Kaga lotus root、筍」 富山ポークを炭火で香ばしく、Trapped in moist and flavor, cooked、Kaga lotus root, bamboo shoots and other seasonal vegetables、人参のソースやイカ墨のソースと共に香ばしさ漂うメインディッシュ！ ④「余川米、余川 miso、香物」 余川産のお米をお焦げのようなカリカリ食感を楽しむ焼きおにぎりにし、Whipped cream in 余川 miso soup and Ginger pickles! Finish Western flow if the miso soup with rice、Small children and our elderly so pleased! At the time、The fourth grade the sat expressionless、焼きおにぎりを見た瞬間に歓喜の声が漏れていました！ ⑤「チーズケーキ、Granny Smith、オリーブクランブル」 農園で狩るグラニースミスという青林檎のシャーベットにスフレのようなしっとり仕上げのチーズケーキで夢心地！ ⑥「珈琲 富山 koffe SAYSFARM オリジナルブレンド、小菓子」 食後はレストラン入口のショップにて、Wine for symbiotic's personal story、現在販売中の「Says Farm Cabernet Sauvignon」と「Cidre」を手土産に！ その後、Explore the farm、穏やかな優しい瞳をした山羊さん達と和やかな午後のひとときを過ごします♪...

2018/05/20 Post a Comment

Maserati photo with the specialty of "garaku" Toyama-rich breakfast!

Breakfast time at the Toyama hotel "River retreat ya Yue Kutchan River Retreat Garaku" in annex B1 floor Japanese Aya zeze music taste! Modern restaurant Interior calm colours, made to order.、Fresh morning sunlight is overflowing.、Guests can enjoy a wonderful view from the window! Breakfast time、7At-at 10 a.m. admission is 9:30。We did bother with opening first! Breakfast is、Vegetables, and specialty of Toyama、Seasonal kobachi lined in rich variations、As in the good sense of volume、Just side dishes fit the silver reliquary for rice are cooked in a clay pot with very good balance and、Growth would be too easy to refill your hand! [Menu] ya Yue Kutchan morning ~ Story of TOYAMA-awakening drinks first of all、Start wake up filled with the scent of fresh herbs! This day is "an Apple、Chamomile、Lemon grass "in taste and refreshing! Toyama soybean soybeans from Toyama Prefecture "sweet House" with hand-made tofu。Enjoy the smell of tofu is delicious as well.、With weird taste and at munekata chef's homemade "yuzu Ponzu sauce.、And refreshing flavor better also! So here "yuzu Ponzu sauce" was sold in the shop、It is buying for gift! Many small "daikon radish and pork、Green peas.、"Chaozhou-style with beef.、"Roe and mustard leaves.、"Dip of potherb mustard、Japanese ginger sauce.、"Nori Tsukudani"、"Pickled" sashimi "raw shrimp shrimp、Swordfish、Between sheets of kelp sea scallop "because the homemade Seiro kamaboko Toyama specialty is kamaboko、The hot boiled fish paste steamed in Seiro、Come to warm inside! Is boiled in a clay pot breakfast casserole dinner guests are requested to Toyama rice、If you open the pot lid fine until in the glow of the silver reliquary! There is rice! Has been a rice farmer in Osawa district of Toyama "dirt playing field" of Sean has made organic shelf rice rice。Koshihikari rice malts and rare species、In the rich soil of the mountain、The rice grown with rice-duck、Yonemoto, come taste the condensed、Feel the aftertaste of sweetness、Fragrant rice。こちらも販売されています！ お味噌汁 出汁が美味しい茄子と渦巻き麩の胃に染み渡るお味噌汁！ お漬物 涼やかなガラス製の浅漬け鉢で提供され、良い塩梅の浅漬け！ 宗形料理長の愛を感じるこちらの朝食もいつも本当に楽しみにしており、Conversation between you and the staff smiling cheek was the breakfast time healing an! After breakfast、Once again enjoyed the quirky Gero Onsen、片shite to return to Checkout! His reluctance to dip in the Ya Yue Kutchan、Maserati owners and happy memories to commemorate、Commemorative photo in front of the hotel! In front of the building.、Owner and after both were taken one by one、All Maserati models is located by the main side、Breathtaking photograph! Please take care Hattori Manager and staff、Truly unforgettable celebration!.

2018/05/20 Post a Comment

"Garaku" four seasons to enjoy art in yukata early morning stroll

Toyama hotel "River retreat ya Yue Kutchan River Retreat Garau" main luxury suite elegant morning among Butterfly pattern! Jinzu River from the balcony of your room visit。Morning dew-drenched mountains、一層に緑深き艶やかな色合いをしております！ 温泉に浸かり身体を温めた後は、Change into your yukata selected upon admission、早朝の散策に参ります！ ホテル周辺には、To enjoy the changing of the seasons、1000Kasuga botanical gardens surrounded by high mountain plant species, lawn lush natural park。 I enjoy the Park Kasuga hot spring footbath fujimi-no-Yu、お部屋のパウダールームに用意された巾着袋のタオルを持参すると良いでしょう！ その昔、殿様が飲まれ一生無病息災であったとされる霊水で富山の名水百選にも認定されている「殿様清水」も是非お試しあれ！清らかな山の恵み！ また、The hotel only、Studded with art works to the outside、Enclose a hotel called the "art walk" walks on the built、朝食前の散策に最適です！ 朝の澄んだ空気で深呼吸しながらリフレッシュ！ しかしながら、Because the stomach is at 膨ramimasenn、We had been looking forward to breakfast I come!.

2018/05/19 Post a Comment

"Revo ya Yue Kutchan" Toyama's charms! French Supreme awakening the senses

Dinner at the avant-garde the regional cuisine of the Toyama hotel "River retreat ya Yue Kutchan River Retreat Garau" of main building B1 floor "Revo L'evo"! Before entering the restaurant together in the Cafe、His prosperity was Maserati Nagoya's development and involvement in the sparkling wine that wish cheers! On its feet down in the hotel basement 1F、3Enjoy an elegant dinner party, divided into tables! Owner-chef aiming at thorough chisho, e. Taniguchi (Eiji Taniguchi)Mr. a、Important to the producer's voice、Fully utilizing the power of the ingredients produced because of Toyama、Also、To breathe life into the writers work that represents a Toyama、With 1 plate 1 plate to be topped、訪れたゲストの誰もが「富山」を五感で感じ取ることができる革命的な料理を提供されています！ 富山の八尾で活躍する下尾 和彦 (Kazuhiko Shimoo)& Caudate Saori (Saori Shimoo)夫妻のユニット作家「Shimoo Design」が手掛けるオーダーテーブルの引き出しに、Has quietly slipped into the screen in the "your shinagaki"、6代目となる松井 紀子 (Norio Matsui)ちゃんが受け継ぐ「株式会社　松井機業」の手掛ける富山名産「しけ絹」を用いた繊細な美しいメニューとなり、Change colors according to the seasons! Hans Monderman fresh light green! And select wines in the wine shop at Suzuka would recommend 'Maserati Nagoya"on this day"vinateria Tal youth"we selected prior to bringing、White wine France ' Meursault Cuvee Selectionee / Domaine Latour Giraud Meursault selection / Latour Giraud 2013.。 Red wine France ' Marsannay Les Longerois Domaine Coillot / Marsannay Les longjurova 2015 ドメーヌ コワイヨ 2015」を料理に合わせて！ 「prologue」 此処から始まるレヴォのストーリー！ アーティスティックな5品の前菜が並びますが、As the title、これはまだ序章に過ぎません！ ①甘エビと香草を合わせたタピオカは海老ともち米の煎餅に添えて。 Instrument：Shimoo design（saki） ②黒部の山羊のチーズを用いたグジェール。 Instrument：能作_NOUSAKU ③赤ビーツのメレンゲ 雛鳥のムース。 Instrument：能作とShimoo designコラボ皿（pinhole） ④八尾の胡麻最中の鯖リエット。 Instrument：Syouryu / Shimatani Yoshinori (Shimatani Yoshinori)」 ⑤山菜のコシアブラのフリット。 "Shinminato nerves tightened mouth x generator：Wing Yue release (Gaku Shakunaga)（新作）」 新湊の船上で漁師が神経締めした新鮮な真鰯は 軽くマリネし、3Align the kind of onion、富山のほうじ茶の茶葉にて燻したキャビアを添えて！ 「四方 ホタルイカ × 釋永岳（大工カット）」 富山の四方で漁れたホタルイカは、Grilled on Ember with wood、Spring cabbage together 黒作ri in Toyama、Foam source taken from the shell、山椒の芽やナスタチウムの葉を添えて！ 「婦中 Virgin Egg × 器：釋永岳」 婦中で採れる鶏の初産み卵「バージンエッグ」を半熟で仕上げ、Align the goat cheese and chicken bouillon、露地栽培のほうれん草や宮内菜と共に！ 「L’évo鶏 × 器：Shimoo design（saki）」 店名を付けたL’évo鶏は、As for hands、Will accompany the first fragrant Earl Grey fingerboartu。Masuo fountain chef designation sake Lees giving food、Hiyoco was raised up to 45 days after birth。Along with the thigh and chest flesh hidden "Masuo Izumi Dai-ginjoshu" of polished rice inside、皮面には利賀村のどぶろくを刷毛で塗り一夜干ししてからパリパリに焼き上げています！...

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2018/05/19 Post a Comment

For a luxury suite Butterfly desire "garaku" jinzu-gawa River

富山屈指のリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶 River Retreat Garaku」の今回わたし達がお世話になる御部屋は、昨年2017年4月1日にリニューアルオープンされた本館ラグジュアリースイート301号室「胡蝶の間」となります！ こちらのホテルは、The concept varies according to each room、1Birthmarks, but not the same room、Enjoy the atmosphere of different every time! Room 214, previous wing Premier Suite "of white rubber (shirotsurubami)" and the previous main building Deluxe was comfortable warmth of wood "during the wind down is、This main building luxury suites Room 301 "while the butterfly、Incorporates touches of their own、Census because it had been heard and the finish of the Japanese filled with modern、I was really looking forward to! Open the main room door、Build the awareness barrier-free to your room from the entrance ramp。 140Boasting m² + balcony spacious Luxury suite、キングサイズのベッドとツインベッドが備わる2ベッドルームに2バスルームとゆとりの空間！ レイクビューを楽しめるように、For the living room and bathrooms are using wide glass、And spectacular panoramic views、リビングチェアーからの眺望はまるで絵画のようです！ バスルームは、Provides a Japanese umbrella pine and jaggietypebas hope the jinzu River with bath 2、Relax and soak in the Jacuzzi、Enjoy a gentle Lake of the jinzu River fluctuations、心身共にリラックス！ 一際目を惹く深紅の壁の和室からの眺望もまた素敵！全客室に用意された八尾の「和紙レターセット」にて大切な方へ御手紙を認めるのも良いでしょう！ 5月の清々しい気候なため、Out on the balcony and feel the healing nature of much、But for the sake of Toyama、癒しの読書時間を過ごすのもお勧め！ 夕刻を迎え、時間毎に魅せる湖面の輝きの美しさには思わず心を奪われます！ ...

2018/05/19 Post a Comment

Nestled on the shores of the jinzu River "garaku" luxurious resort hotel

富山屈指のリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶 River Retreat Garaku」へCheckin！ 神通川の畔に静かに佇み、Only 25 guest rooms remain private because、極上のひとときを約束してくれるわたし達Web Magazine lade一押しのリゾートホテルとなります！ こちらでは「ミシュランガイド（日本版）富山・石川（金沢）2016特別版」では、Michelin 1 Starを獲得された「レヴォ　」が堪能でき、Is facing the jinzu River and is surrounded by natural springs.、Art is、As a hotel where you can enjoy moments of calm、今や国内のみならず海外からも注目を浴びています！ 著名な建築家の「内藤廣（ないとうひろし）」氏を迎え、The concept of earthiness and delicacy of sukiya: Tokyo and Asia、あくまでもリトリート（隠れ家）というイメージにこだわった空間を実現！ 大きな特徴として見受けられるのが、In the inside and outside、Studded with all over the about 300 points as part of a collection of Ishizaki, Mr. Isaac group owner of the mother's art、自由に観覧することができるということ！ 美しく流れる神通川や緑豊かな森林を一望できるメインロビーにてWelcome Drinkを頂き、5月より新しく支配人に就任された服部浩之さんから館内について御案内頂きます！ ウェルカムドリンクは、Our Matcha green tea、Coffee、Tea、Green tea、You can choose from beer。In the hotel、On the 3rd floor of the main building provides an authentic tea house、Abroad, etc., is especially、お抹茶碗で頂く御抹茶が大人気！ ホテルに到着して直ぐの寛ぎの一杯として、In pewter glass maker "feature film NOUSAKU" Toyama、きめ細やかな泡立ちの良く冷えたビールは最高です！ 一服した後は、Next to the lobby from yukata、Choose your favorite pattern yukata、Use as relaxing in the hotel's fatigue was great service! Every time、何柄にしようか選ぶのが楽しみのひとつに！ さて、Maserati owners to their love into your room、ディナータイムまでは温泉で寛いで頂きましょう！...

2018/05/19 Post a Comment

Manufacturing maker Mitsuoka motor Toyama factory features tour!

立山連邦を一望できる「光岡自動車 富山ファクトリーショールーム」へ！こちらは「Maserati 名古屋」の親会社となるため、今回のMASERATI 富山ツーリングのメインイベントとなります！ 「オロチ」や「ヒミコ」「なでしこ」といった個性的なネーミングとクラシカルなデザインがオリジナルな存在感を放っている光岡自動車。 We visited the factory features、一台一台手掛けていく職人の細やかな手作業の車づくりを観させて頂きました！ ロードスターベースの「Himiko ヒミコ」やマーチベースの「Viewt ビュート」をはじめ、Such high demand for hearse、MITSUOKAオリジナルカーの出来上がるまでの工程を一通りお勉強！ 年間生産数約500台。 Skill honed sense of finger。 Written on the backs of staff who guided the factory "into a small factory、夢がある」の一言が印象的です！ その言葉通り、Each craftsman has a proud company philosophy、自身が請け負う作業に対して一心に打ち込まれている姿が眩しく感じ取れました！ 「ものづくりの富山」と言わしめる部分を見た気がします！ ...

2018/05/19 Post a Comment

At old town "ISO syogetsu" Toyama Iwase founded 1911 in kaiseki cuisine.

「Maserati 名古屋」の5週年を記念するツーリングで富山入りし、古い街並みを残す岩瀬へ！ 創業1911年と107年の歴史を誇る磯料理「磯料理 松月」でランチを頂くことにしました！ 創業当時のままの風格漂う建物や手入れの行き届いた日本庭園を眺めての贅を尽くしたひとときを堪能！ 1人に260匹の白えびを用意したスペシャルな懐石料理のランチコースを頂きます！ 富山名産の白エビを使った料理は、Than visitors from all over the country boasts memorabilia and the landlady's greeting。 Fish spring dance at the Toyama Bay offshore about 30 minutes、Fish early in the morning and invert、Many of the dishes with fresh otosanu elaborate。 白えびの生姜醤油 この時期ならではの富山湾で漁れる甘み豊かな白えび！ 刺盛り（鯛の昆布〆、Sweet shrimp shrimp、イカ） バイ貝 女将曰く「皆様の福が倍になるように！」と！ ホタルイカとヌタの酢味噌がけ 白えびのから揚げ 殻のまま揚げることで甘みに香ばしさがプラス！ 蟹寄せの椀物 蟹の甲羅揚げ 白えびの団子 一串に200匹もの白えびが詰まった団子！ 鯛の味噌汁 鯛を半身使った超贅沢な紅白餅入り味噌汁！ スイカ 締めのデザートは甘みのあるスイカ！...

2018/05/19 Post a Comment

Held in Toyama tour touring Maserati Nagoya 5-year anniversary!

2018/5/19（土）は一泊二日で「Maserati 名古屋」主催の恒例ツーリングに参加してきました！ 今回は「マセラティ名古屋」の5周年を記念したツーリングとなり、工場長の田中さんとスタッフの古旗陵くんが企画された初のお泊まりツーリングとなります！ マセラティオーナー様とその御家族や御友人たち23名が参加し、New Maserati is 12 units (in one Alfa Romeo Giulia) suit、旦那様の実家である富山へ向かいます！ ［ツーリング工程］ 5/19（土） ①瓢ヶ岳サービスエリア集合→富山入り ②富山・岩瀬「磯料理 松月」にて懐石料理ランチと古い街並みを散策 ③「マセラティ名古屋」の親会社である「光岡自動車 富山ファクトリーショールーム」見学 ④富山屈指の隠れ家リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」宿泊、ミシュラン一つ星フレンチ「レヴォ」ディナー 5/20（日） ⑤「リバーリトリート雅樂倶」でマセラティ記念撮影とチェックアウト ⑥富山の氷見にあるワイナリー「SAYSFARM セイズファーム」にてランチ ⑦ 氷見漁港場外市場「ひみ番屋街」にて土産ものショッピング、各々に解散！ MASERATI Nagoya 5th Anniversary Touring to TOYAMA!! PHOTO ALBUMはこちらをクリック！ 瓢ヶ岳PAから富山までツーリング https://photos.app.goo.gl/jcUz65gfMI4ru9em1 岩瀬・磯料理松月・光岡自動車ファクトリー https://photos.app.goo.gl/SmDYiAonBpWqxagJA リバーリトリート雅楽倶 https://photos.app.goo.gl/pvaQ3ysjGFSfJyw33 富山から氷見へツーリング https://photos.app.goo.gl/xrvvlZ8XsgBVqHqJ2 セイズファーム・氷見番屋・雨晴海岸 https://photos.app.goo.gl/23e9CdYttRMPfup32...

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