Enjoy the oversized shark's fin in authentic Szechuan Chinese cuisine Chinese Phoenix drugs-Zen cooks led

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From Hamamatsu station walk 5 minutes within walking distance "HOTEL CROWN PALAIS Hamamatsu"In the
14 floor of Sichuan cuisine "Chinese food Phoenix"Mr.。
In the international drugs-Zen cooksSatoshi Okabe料理長を率いて
中国四千年の歴史が生み出す本格的な中国料理を提供されています
The hotel ever "Hamamatsu hotel name」という名鉄グループのホテルでしたが
2010 yearより現名称に変わられホテル経営者が変わられてもPhoenixI was and remain intact and continue to open.

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50席のテーブル席と個室10席と20席に対応可能な個室を用意されており
Hamamatsucho restaurants is the view from the top floor window.

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In the Tower of the North exit of JR hamamatsucho station
"Hamamatsu D & # 8217s; s Tower" And "Sumitomo real estate City Tower Beach pine」の隙間から夜を迎えうる美しい夕焼けが広がります♪

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Draft beer

On this day、仕事の打ち合わせも兼ねてこちらで食事会
First of all,、生ビールで乾杯です♪

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"Steamed shrimp dumplings (4 pieces)"

点心の種類も多くプリプリの海老蒸し餃子を一口で頬張ります♪

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Scallops with sauteed asparagus

柔らかな帆立とイカシャキシャキ食感のグリーンアスパラガス、Young corn、Carrot、ブロッコリーなどを
In the sweet taste of salt-based sauce tastes!

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"Oversized shark's fin stew"

30cm超えの特大フカヒレを白湯スープでじっくり煮込みとろとろに仕上げています
添え野菜に青梗菜を添えて
フカヒレに多く含まれる成分はコラーゲンとコンドロイチン硫酸
ゼラチン質のフカヒレにはコラーゲンがたっぷりで美肌効果が期待できると言われており
コンドロイチン硫酸には老化防止作用や抹消血管拡張作用があり
In addition、耳鳴りや難聴に関係する内耳の機能低下を改善させる作用があると言われています♪

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希少な高級食材でさらに特大サイズとなれば高価なもので
なかなか食する機会はありませんがたっぷりと取り分けていただきました!
とろとろの餡に良く絡みプリプリとした食感が楽しめます♪

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Potato shochu (grog) Kagoshima Prefecture East Distillery Co., Ltd.

薩摩の風は黒麹の「香り高く余韻のある味」にこだわり黒麹原酒を巧みにブレンド
In addition to、微量の白麹酒を加えて味に力とバランスを与え貯蔵した芋焼酎です
さらりとした喉ごしと力強い風味が楽しめます
浜松のホテルで食事をする機会は少ないのですが静かで打ち合わせするには最適です♪

Chinese food Phoenix
浜松市中区板屋町110-17 ホテルクラウンパレス浜松14F TEL:053-454-0632
Hours of operation:11:30-14:00( L.O )、17:00-21:30( L.O.20:30) Closed:Without
http://www.crownpalais.jp/hamamatsu/

110 -17 itaya-machi, Naka-ku, Hamamatsu City

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