Category: French

Yet as mokuren sat quietly、Define a dignified、Great building with symbol tree can be viewed from the garden, trees and forever presence、The café & restaurant "Renri Renri" that has been reborn in collaboration with the owner and a new chef。It reopened as a French restaurant on Tuesday, December 3, 2013。Says chef will be here this time Onoe, Shigeaki、After finishing the training in Tajimi in Gifu Prefecture、I grandxiv Hamana Lake in Italian "luccicore" at the 務marete chef about ten years in the Italian and French came in、Fully utilizing the technology have been cultivated so far、Provided mainly subsistence by the fusion of Eastern and Western colonial France cuisine。The building was built a castle、ライトアップされて昼の顔とはまた一味違った厳かな雰囲気を醸し出しております♪ 暖炉が設置されている店内は、A warm fire on a cold day light will be。Store is wearing a tablecloth、Unlike the soft natural light of the day、Instantly with warm lighting and mellow space。 On this day、Madame meeting a celebrity setting has been、So you can shoot without worrying about arresting us couple、We have through not to back private room。On this day、Roommates in two à la carte to bring wine to take turns to 2 servings with appetizers、Fish、肉でお願いしました♪ 「アストリア コールドワイン 9.5 ピンク」イタリア ヴェネト州 グラス800円 最初の1杯はグラスでいただきましょう。A 9.5% alcohol from bottles has been heavily naming 9.5 and Italy's Veneto spumante。The bottle is white coating and has、A pale pink in color and enjoy to be poured。Here is、Wire parts in pink even Cork sole and pink decorated in、It is a pink color now and forever, 1 color! Anything、In you have a cork bottom pink Silicon、Great vent Plug and hard and for that。Still、Without the painful face one、にこやかに開けてくれるホール担当の石川さん。A delicate pink color thin, fragile foam。スッキリとした味わいでありながらフルーティーさも感じる爽やかなスパークリングワインです♪ アミューズ「さつま芋と紫芋とベーコンのキッシュ」 優しい甘みのさつま芋と紫芋がゴロゴロと入っており、Well with the saltiness of the cheese and Bacon、女性に喜ばれそうなキッシュです♪ 前菜「秋刀魚と水茄子のテリーヌ」2,800円 鮮度高い秋刀魚をマリネし、Alternating paved and eggplant Terrine、Taste is no longer the elegance of Japanese。添えられた胡瓜は浅漬けで茗荷のアクセントでいただきます♪ 「Michele Chiarlo ‘Plenilunio’2007」イタリア ピエモンテ州 ミケーレChiarloはバローロ、Has produced a special bottle of Barbaresco, Piedmont, and many other typical varieties。The etiquette of the full moon, impressive, fascinating 2007 Chardonnay。Shimmering in the bright straw gold color、Drift mineral notes and floral aromas with ripe fruit and dried fruit、Taste is thick and soft, rich。シャルドネとソーヴィニヨン·ブランから作られたこの満月は、エレガントで洗礼された印象を放ちます♪ 「パン」 魚料理「金時鯛のロースト 17種の薬草を使ったノイリーソース」3,200円 プリッと肉厚な金時鯛を皮面はパリッと仕上げ、Dry shrimp with noiseless on the subcutaneous、Savor the texture while enjoying the aroma of elasticity is。Served with vegetables、Chinese chive flowers、Scraping is 16、Do eggplants、Small radish、The airport reopened early cabbages taking plenty of、17種類の薬草を使用したコクあるノイリーソースでいただきます♪ 「鴨の腿肉のグリル 緑粒胡椒のソース」3,600円 10種の香草でマリネした鴨肉をグリルし寝かしたもの。You can enjoy foaming and gravy、Friendly match with roast figs marinated in Cointreau with Amaretto and turns into a complex flavor。Served with vegetables、Roasted taro、Square beans、Shiitake、唐辛子のフリットを緑粒胡椒のスパイシーなソースでいただきます♪ デザート「ホワイトチョコとジャガイモ、ビスキュイジョコンドのテリーヌ」 野菜を使ったデザートを考案したいと尾上シェフが嗜好を凝らして作られたデザートを試食させてくれました！ジャガイモ感はかなり主張されていますが、Instead, such as sweet potato weighs heavily and、Moist and smooth dessert.。下層のビスキュイジョコンドとのバランスが良いです♪ 「七本槍　特別純米 原酒」 〆にコーヒーではなく、Kindly recommend Onoe's sake! (My joy) here, albeit with French、The creative French and Onoe, Japanese fusion、Sake goes very so put sake at all times。In the wine cellar with a 460 years of history、OMI Rosanjin also loved the bar is。北大路魯山人（きたおおじろさんじん）が長逗留したことでも知られ、Moreover by Rosanjin in the warehouse ("7 this must" of characters) it is stated。OMI from the North down and use the pesticide "玉栄"、Is sour in taste, dense, dry, unique taste of pure malts。While feeling the long nights of autumn、We will continue late silent night。But if you prefer a refreshing Interior day、Who want to taste the atmosphere moist and by all means come feet at night.。Ms. Onoe、また伺います♪ カフェ＆レストラン 連理 レンリ 浜松市北区都田町8501-2 TEL：053-428-7000 Hours of operation：10:00To 22：00Closed on Mondays：Thursday http://wp.lenri.com/...

半田山の「La Saliveラ サリーブ」さんは、France's Tate Noir、"Taillevent"、Then return home and trained in the "Concorde Saint-Lazare", etc.、1997To reopen this solder mount at the shop was in the year sanarudai。Using the traditional techniques of France cuisine、It was intended as heartwarming, easy to eat and Cook、As well as inshore seafood dishes、Game cooking、Built-in cooking、Rabbit dishes、Those not familiar with Hamamatsu、Further, Chef Suzuki Koji's own home grown on plantations locally sourced its easy to eat, provided。Current、At thrive's appointment only and is。Lunch、Healthy lunch 1680 Yen、Paule lunch 2600 Yen、Chef twinky and course 5250 yen and tailored 3 courses。This time the、13時半の航空エアーショー2014に間に合うように短いコースでPauleランチ2,600円をオーダー♪ 店内は、テーブル席12席ほどと個室が1部屋とカウンター席で落ち着きのあるゆったりとした空間創りをされています♪ 現在サリーブさんでは、遠鉄カードを提示すると「林檎ジュースまたはウーロン茶」のどちらか1杯をサービスしてくださいます。2人共に林檎ジュースをいただきました♪ アミューズ「人参のピューレ、Cheese canapés、胡瓜のピクルス」 チーズのカナッペはほぼ定番化されており、A mouth-watering experience on crispy bread with a crispy Parmesan。Carrot puree、Enjoy the gentle sweetness of the carrot dish。Peel Peel cucumber pickles、程好い食感を残してあっさりと漬け込まれています♪ 前菜「ラタトュイユと温泉卵、Served with salmon marinated Ruby、Wild boar smoked ham、Smoked wild boar of kidney、ドライイチジク」 上に添えられた彩り野菜は、Edible Cactus shakishaki texture is fun, fresh and、It is somen pumpkin。Intersect it cooked Ratatouille with poached egg and a little thick。Marinated salmon is about feeling good greasing with Ruby grapefruit acidity and refreshing。The appetizers here is always fun、Smoked duck and wild boar ham.。This wild boar smoked ham, salty also taste great! Nice delicacy in kidney smoke trails。ドライイチジクと猪との相性も良いですね♪ 「米粉のパン」 料理に合わせて提供されるパンは、All Suzuki is a good chef's homemade bread。France cooking pan is self-assessment only supporting characters、Referred to as plays a leading role to complement the most important。Delicious fresh bread always hot, with high-quality local ingredients are provided。添えてくださる自家製の梅のコンフィチュールと一緒に是非お召し上がりください♪ スープ「マッシュルームのカプチーノ」　マッシュルームの風味が濃厚に香るふわふわのスープです♪ メーン「引佐産猪のロースト ミントのソース」＋315円 しっかりとした弾力の肉厚な猪をハーブを添えて爽やかなミントのソースでいただきます。Less wild herbs well below has been treated with?、Simply feel comfortable as like pigs。Potato、Bitter gourd、ブロッコリーなどを添えて♪ メーン「鴨のロースト 青胡椒のソース」 サリーブさんで何度か頂いている青胡椒のソース。This source is love in our couple's Favorites。Good scents、Spicy and thick。鴨のローストにも添え野菜にもパンにもとても良く合います♪ デザート「タルトタタン、Marquise Chocolat、Vanilla ice cream、キュウイフルーツ」 飴色に仕上がったしっとりと身厚な林檎のタルトタタンは、Taste with vanilla ice cream and double! And the Marquise、It means "Duchess", in France, and then and feminine "Marquis (Marche).、とても濃密濃厚な大人のチョコレートを堪能できます♪ 「コーヒー」 温かいドリンクには、You served with Spiced sugar and beet sugar sugar 2。Cinnamon、Star anise、And served with crushed sugar clove GLA, making spice sugar、Very hot body! Always in the Omakase, which was in the course of the 5250 Yen、2,600The circular routes (the wild boar is charged)、Great performance! And、Things like when、Suzuki chef at your own pace the classical style carried without too much opportunities of course、Easily fits on the stomach gently。また時間を作って伺いたいと思います♪ La Salive ラ サリーブ 浜松市東区半田山1-18-28 TEL：053-434-9966(Reservation priority) Business hours：11:30-13:30 18：00-20：00 Closed on Mondays：Tuesdays、第一月曜 http://www.wr-salt.com/salive/...

ビオラ田町から程近いリッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。There in the hotel、Warm and friendly atmosphere、Modern & stylish's has become a restaurant full of luxury in space、Incorporating the Italian taste、カジュアルなラインの創作フレンチを提供されています♪ 店内は、Simple and modern design atmosphere in、And the table space。By using the screen at the back、Also available as a single room (up to 18 persons)。Used as a meeting place for many customers in gastronomy held regularly throughout the year、A bin just in the wedding party, including、Reserve a Charter flight for each event is supported。On this day、We have booked in for my birthday and commemorate the 38-year-old husband's birthday。Dinner course is A course 3500 Yen、B course 5500 Yen、Among the three courses of course C 7000 Yen、Select 7,000 yen for C course、片山裕邦（かたやまひろくに）シェフこだわりの食材を取り入れた見て食べて美味しい特別なおまかせ料理をオーダーしてあります♪ 「一味真 四ツ池」の時にもお世話になっている水口智章（みずぐちちあき）マネージャーに事前にお祝いのシャンパーニュを持ち込む許可をいただき預けておいたもので、まずは誕生日を祝して乾杯です♪ 「シャンパーニュ サロン 2002」フランス・シャンパーニュ・ル メニル シュル オジェ このワインに魂を吹き込むために要した瓶熟成期間は実に11年。90Dating、More than any vintage、Long term、Contact with the starch is achieved.。Hard minerals and sharp acids brought about by Le Menil terror finally ease、Lemon and grapefruit confit、Acacia Flowers、Honey、Along with flavors such as noisettes、Pure and deep、have such a long aftertaste that makes you feel like it's going to last forever。2002 foreshadowing incredible potential。21is the first vintage of the century、suitable for the beginning of a new chapter in the story of a salon、Great vintage! What is this salon?、お友達のやーぎまん先生こと「りんご歯科」の八木美充先生から贈り物でいただいていたものをバースデー記念に開栓させていただきました♪（感謝） 「カリフラワーのブランマンジェに磐田産フルーツトマトのガスパチョ 魚貝添え」 カリフラワーはムース仕立てでまろやかな味わいで滑らかなブランマンジェになっており、The lower layer is gazpacho with a good balance of sweetness and acidity of fruit tomatoes.。Seafood is a luxury.、Abalone and Sazae、It contains shrimp and zuwai crab.、海の香りが口中に広がります♪ 「自家製パン」　香ばしいライ麦のパンとふっくらと柔らかなパンと2種いただきました♪ 「季節の海 大地の恵み 前菜の盛合せ」 マグロの漬けアボカドとクリームチーズにキャビアを添えて、Kinusaya、Quail eggs colored in saffron、Shiso、Kamasu shrimp Shinjo、Shrimp and chicken patty、Asazuke of cucumber、Sun-dried tomatoes、Lotus root chip、Marinated horse mackerel in the boiled zucchini、Hasimo、Galantine with chicken and pork、Broccoli、Mushroom Omelet、Purple sweet potato chips、It is carefully made one article one by the herb grill of the princess sazae、The color is also vivid! Plum sauce、Balsamic sauce、味噌の粉ソースでお好みでいただきます♪ 「スペイン産熟成豚（ラルポーク）と浜松産デストロイヤーのビール煮」 玉葱とビールとラルポークをじっくりと柔らかく煮込んだ一皿。ラルポークのRALとはスペイン語のREAL（レアル）の略で「最高位」を意味します。As the name suggests, it's red meat.、It is a new kind of pork that boasts a balanced umami and softness of fat.。You can enjoy the rich taste of meat by applying aging。And the purple potato of the breed called destroyer which can be caught in Iwata、It was named professional wrestler Destroyer because it looks like a masked appearance like a combination of potatoes and sweet potatoes! (laughs) deep richness and taste、The sticky meat quality is nutritious.、甘味が強い新種のジャガイモです♪ 「今からが旬の北海道産ホワイトコーンと醤油のジュレ」 とても甘く上品な味わいで真っ白なホワイトコーンをムースとスープの中間とも言える濃厚なジュレに仕上げられ、上に白出汁を使ったゼリーが添えてあるので一緒に味わいます♪ 「魚貝類とセダニーニのラグーパスタ」 縦に溝の入ったマカロニのショートパスタのセダニーニを魚介の旨みを吸わせてラグーのパスタに♪ 名古屋のフランス料理店をはじめ、Hotels、He served as the head chef at the House restaurant、一味真 元城料理長に就任された片山裕邦シェフ（写真センター）の手によって繰り出される料理の数々をオープンキッチンの臨場感溢れる風景を眺めながら次の料理を待つのも楽しみ方の1つです。Especially this time.、魚と肉のメーン食材を指定させていただきましたのでそちらも楽しみです♪ 「山口県萩産甘鯛のウロコ焼き ソースロワイヤル」 わたし達夫婦は、Because the scales of the sweet sea bream are my favorite、This time, I had you purchase sweet sea bream from Hagi in Yamaguchi Prefecture in advance! The scales of the sweet sea bream are crisp.、The inside is plump finish! using ara part of the fish、Served with a rich sauce royale with tomatoes and vinegar。Grilled Aoriika from the Goto Islands laid under a sweet sea bream、香ばしくとても柔らかく美味しくいただきました♪ 「ヤウマ・ダンビー・グルナッシュ・シラー　2013」オーストラリア 葡萄品種：Grenache 95%、Shiraz 5%。God's wine was created in tune with nature! Yauma is a handmade natural wine by the James Family in South Australia.。This wine was taken from my son's name.、ダンビーと名付けられています。From the voices of the surroundings、with their own inspiration、Their job of making wine by listening to the voices of nature is like the earliest art.。Rose、Lavender、With the gorgeous aroma of strawberries、A thick fruit taste like chocolate remains on the tongue.。This sense of balance seems to be the realm of God.、美味しく味わえる中重口のワインです♪ 赤ワインは、同じレストラン内で開催されていたワイン会に参加されていた「むらい歯科口腔外科クリニック」の理事長である村井睦彦さん（写真左）からのサプライズお祝いワインです♪（感謝）そして、村井先生から同じく歯科医師である「カナダ歯科」の院長金田寿一さんをご紹介いただき、I was allowed to say hello! There were people I knew at the wine party.、Congratulations and、とても楽しい時間が生まれました♪（嬉喜） 「青森県産鴨胸肉をじっくり低温ロースト マデラとパプリカ風味のクリームソース」 メーンの肉は鴨を事前予約。Slowly cooking duck breast from Aomori Prefecture at low temperature。マデラ酒とパプリカを合わせたクリ－ムソースでいただきます♪ メーン料理を食べ終えると、Dessert has been brought! Surprise birthday plate that I had asked in advance! Thank you very much for decorating me so nicely!、さらにスタッフ皆さんでバースデーソングを大熱唱してくださいました！旦那様も大喜び！ このバースデーケーキまではわたしのほうでお願いしたサプライズだったのですが、水口マネージャーがこの他にも素敵なサプライズを用意してくださっていました！（流石です！） 何と！サプライズの花束まで用意してくれていたのです！8月生まれの旦那様のために向日葵を中心に幸せのイエロー単色に統一した「フラワーコンシェルジュそれいゆ」さんの花束！（素敵！）この素敵なサプライズには、I was quite surprised, too.、My husband was also surprised and was really pleased! (Thank you inspired!) In the first place、It seems to have been the first time in my life that I got a bouquet of flowers.、I could see a really happy expression from the bottom of my heart、Mizuguchi-san and the staff、そして偶然ご一緒できた方々にも一緒にお祝いしてもらえて本当に一味真さんにして良かった！と思いました♪ 「桃づくしにチョコレートの水羊羹 ホワイトコーンのソルベ添え」 桃の時期ということもあり、A dessert with a lovely pink color、チョコレートに餡子を加えた水羊羹が赤ワインにも合いました！ホワイトコーンの甘さはフルーツにも引けを取らない美味しさですね♪ 「コーヒー」 2人で余韻を噛み締めながらデザートとコーヒーをゆっくりと楽しませていただきました！こんなにゆっくりとした時間の中でプライベートでディナーコースをいただくのは久しぶりです♪ 帰りには、I printed out the photograph that you took as a memorial and gave it as a present! And a shot of the husband to blow out the fire of the candle、And presentation ceremony shot of the bouquet that Mizuguchi-san prepared、Two-shot with two people around the birthday cake and bouquet! Thank you very much for everything from anything! Chef Katayama, Mr. Mizuguchi and the staff、And thanks to the wonderful people who happened to be with me、Have a very lively and happy birthday on your husband's birthday!、It's a memorable night and it's full of gratitude♪ Mizuguchi-san、また伺いますのでよろしくお願いしますね♪ 一味真 元城 住所：Hamamatsu-Shi Naka-ku, former castle town 218-1 Richmond Hotel Hamamatsu 1F TEL：053-450-5571 Hours of operation：11:30-15:00(Last order 14:00） 18:00To 22:00(Last order 21:00) Closed：Tuesday's http://www.ichimishin.com/...

Yet as mokuren sat quietly、Define a dignified、庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」の存在感溢れる古城のような雰囲気を持つ建物が、Owner of this restaurant and has been transformed by collaboration and a new chef。カフェ＆レストラン「連理 レンリ」さんは2013年12月3日（火）にフレンチレストランとして再オープン。Says chef will be here this time Onoe, Shigeaki、After finishing the training in Tajimi in Gifu Prefecture、I grandxiv Hamana Lake in Italian "luccicore" at the 務marete chef about ten years in the Italian and French came in、Fully utilizing the technology have been cultivated so far、東洋と西洋の融合による自家菜園を中心としたコロニアル仏蘭西料理店として営まれています♪ 春夏秋冬を楽しむことのできるお庭を前に景色を眺めながら、Enjoy a delicious meal enjoy blissful time。Now、We also book in advance、Happy chef Onoe's Omakase course lunch。Usually the menu、As shown below。 ひるシェフのおもてなし ・5つのオードブルから3つお選びいただけます前菜。Soup、Fish dishes、Meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 2,850円（税別） ・肉料理、Bread、コーヒー 1,600円（税別） ・魚料理、Bread、コーヒー 1,400円（税別） ・パスタ、Bread、Coffee 1250 yen (tax excluded)、Seasonal diet of pasta、Bread、コーヒー 1,850円（税別） （上記3コースは、＋1,000円にてオードブル3つとデザートが追加できます） よるシェフのおもてなし ・オードブル、Soup、Fish or meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 3,800円（税別） ・オードブル、Soup、Fish dishes、Meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 5,000円（税別） ・オードブル2皿、Soup、Fish dishes、Meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 6,500円（税別） ・わが家のおすすめのコロニアルフレンチ（5皿それぞれの料理に合わせたお酒がそれぞれに付きます）スープ、Dessert、コーヒー 12,000円（税別） ※アラカルト料理もあり、Booking of course depending on your budget or banquets。 On this day、Very good climate、Courtyard with elegant sparkling wine wanted、Visit to the courtyard terrace is based on、Summer breeze feeling I feel good、As what we humans are not、蚊がその場所を占領（笑）もともと、So mosquito bites are easy-to-master、In a matter of minutes and not with three fine、It swelled up。By saying that、And in just a few minutes away、Next decided to have move to the counter with a courtyard view (lol)、When to use the terrace、虫除けガードを持参しようと思います♪ 「アストリア コールドワイン 9.5 ピンク」イタリア ヴェネト州 4,500円 アルコール度数が9.5％なことからボトルに大きく9.5とネーミングされているイタリアはヴェネト州のスプマンテ。The bottle is white coating and has、A pale pink in color and enjoy to be poured。Here is、Wire parts in pink even Cork sole and pink decorated in、It is a pink color now and forever, 1 color! Anything、In you have a cork bottom pink Silicon、Great vent Plug and hard and for that。Still、Without the painful face one、にこやかに開けてくれるホール担当の石川さん。A delicate pink color thin, fragile foam。スッキリとした味わいでありながらフルーティーさも感じることができ、プチ贅沢な時間の幕開けです。「昼間から羨ましい限りです♪」と、石川さんのボヤキが入りながらも、楽しいランチタイムをスタートさせましょう♪ アミューズ「ソーテルワインに漬け込んだフォアグラキャナールをキャラメリゼ 由比産桜海老添え」 貴腐ワインに漬け込んだフォアグラをキャラメリゼ。表面はカリッとしており、芳醇な香りと甘味が広がり口中でとろっととろけるフォアグラ。そこに香ばしい桜海老の食感を楽しみながらバゲットに乗せていただきます♪ 本日の鮮魚おまかせ料理「青鯛のロースト 初夏の朝採り野菜 ノイリーソース」 青鯛の皮面をカリッっと香ばしく仕上げ、採れたて野菜と一緒に魚にも野菜にも相性の良いノイリーソースで。Tomatoes or zucchini、Okra、Green beans、Asparagus、Eggplant、ポロ葱、スナップエンドウなどなど旬の野菜がたっぷりといただけます♪ 「フランスパン」 おまかせの魚料理の後は、In leave it to Ms. Onoe, order meats、That's our favorite duck。Open the reds fit there、ゆっくりじっくりとデキャンティング♪ 「コスティエール・ド・ニーム ラ・ソムリエール シャトー・ド・カンプジェ」フランス 6,000円 「ワインを世に伝えるソムリエへの敬意を表して」の意が込められ女性をイメージしたワイン。It is、La sommelier。エレガントで上品かつ力強く濃密なシラー100%の赤ワインです。カシスやブラックベリーのジャムのような濃厚な果実味と、スパイシーな味わい。程好い酸味が全体を引き締めてくれます。しっかりと濃密ながら、飲み心地が良く、柔らかさを兼ね備えたシラー。鴨肉との相性抜群です♪ おまかせ肉料理「フランス産鴨ポワレ トマトロースト たもぎ茸・ヒマラヤ茸・原木椎茸 バンブランソース」 じっくりじっくりと手間暇をかけて鴨肉をポワレ。その弾力と噛む毎に楽しめる風味は、無類の鴨好きなわたし達には堪らない一品。ローストして甘味を引き出しとろっとろに仕上がったトマトと、風味豊かな茸たち。And above all,、尾上さんの料理はソースが絶品です！見事なまでのバランスに優れたソースは、到底真似できない美味しさです♪ 「ドイツの塩」 料理は入らないけれども、Want to pinch salt and gave out this Germany salt Onoe's husband say commences。日本酒ならまだしも赤に塩？と首をかしげるわたしを横目に満足気につまんでおりました（笑）天然石のようにキラキラと輝く塩の塊。細かく削ると滑らかな口溶けと優しい味わい、コクを感じる美味しい塩です♪ 「紅茶 ウイスキー」 随分とゆっくり時間をかけていただいた赤ワインの後の〆は、石川さんが配慮してくださり、紅茶にウイスキーを添えて余韻を楽しませてくれました。香り高いウイスキーをお好みで紅茶に垂らすことで、芳醇でコクのあるウイスキーと香り豊な紅茶の相性が抜群です。優雅な午後のひと時。そのまま行くとディナータイムに突入してしまいそうな時間でしたので、お暇することにしました（笑）尾上さん、石川さんご馳走様でした♪ カフェ＆レストラン 連理 レンリ 浜松市北区都田町8501-2 TEL：053-428-7000 Hours of operation：10:00To 22：00Closed on Mondays：Thursday http://wp.lenri.com/...

Yet as mokuren sat quietly、Define a dignified、庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」の存在感溢れる古城のような雰囲気を持つ建物が、It will be reborn in collaboration with this owner and a new chef。カフェ＆レストラン「連理 レンリ」さんは2013年12月3日（火）にフレンチレストランとして再オープン。Says chef will be here this time Onoe, Shigeaki、After finishing the training in Tajimi in Gifu Prefecture、I grandxiv Hamana Lake in Italian "luccicore" at the 務marete chef about ten years in the Italian and French came in、Fully utilizing the technology have been cultivated so far、東洋と西洋の融合による自家菜園を中心としたコロニアル仏蘭西料理店として営まれています♪ 春夏秋冬を楽しむことのできるお庭を前に景色を眺めながら、Enjoy a delicious meal enjoy blissful time。Now、We also book in advance、Happy chef Onoe's Omakase course lunch。Usually the menu、As shown below。 ひるシェフのおもてなし ・5つのオードブルから3つお選びいただけます前菜。Soup、Fish dishes、Meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 2,850円（税別） ・肉料理、Bread、コーヒー 1,600円（税別） ・魚料理、Bread、コーヒー 1,400円（税別） ・パスタ、Bread、Coffee 1250 yen (tax excluded)、Seasonal diet of pasta、Bread、コーヒー 1,850円（税別） （上記3コースは、＋1,000円にてオードブル3つとデザートが追加できます） よるシェフのおもてなし ・オードブル、Soup、Fish or meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 3,800円（税別） ・オードブル、Soup、Fish dishes、Meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 5,000円（税別） ・オードブル2皿、Soup、Fish dishes、Meat dishes、Dessert、Bread、コーヒー 6,500円（税別） ・わが家のおすすめのコロニアルフレンチ（5皿それぞれの料理に合わせたお酒がそれぞれに付きます）スープ、Dessert、コーヒー 12,000円（税別） ※アラカルト料理もあり、Booking of course depending on your budget or banquets。 So far, so often、2014年6月14日（土）に自動車街にオープンされる「マセラティ浜松」のジェネラルマネージャーである杉浦明さんとマセラティ展示会の打ち合わせが続いております。Even to this day、While eating as a meeting、シェフの尾上さんと杉浦さんをセッティングさせていただきました♪ 「朝採りヤングコーンと帆立貝のムース 浜名湖産エイと浜名湖産アサリ」 ムースの下に敷かれた新鮮な朝採れヤングコーンは、It is cooked whole skin and can be delicious to the part of the beard。Scallop mousse has an elegant and gentle taste。Clam soup stock and the crisp texture of the ei are also good accents。They say that aray preys on clams.。And、We eat the ey that grew up deliciously eating clams.。有難く海の恵みに感謝していただきましょう♪ 「せせりのテリーヌに柑橘サラダ」 若鶏のせせりのテリーヌは、A dish that enjoys elasticity and texture。Orange and grapefruit with mint and pernod、レモンで香り付けしマリネしたサラダでさっぱりといただきます♪ 「朝採りグリンピーススープカレー風味」 スープというより濃厚なソースと言えるほどのグリンピースの濃密さを味わえます。Inside the flower zucchini、It is full of satisfaction by sneaking risoni, a type of pasta in the shape of rice grains、Not only the vividness of the colors、味わいも絶品の1品です！ 「フランスパン」 「鱸（スズキ）のマリネ、ブールブランソースと小さな野菜たち」 テーブルに置かれた瞬間にディルの香りが立ち込め、The moment when the heart is healed。Visual、Sense of smell、Stimulates the taste buds。What is marinated sea bass?、Not the meaning of marinated pickles、It is said that it refers to rounding the shape.。Boules Blanc is a traditional French sauce、In boiled wine and vinegar、Stir in the butter and make.。The refreshing acidity is good for pale white fish.。下に敷かれたおかひじきのシャキシャキとした食感もまた美味しいです♪ 「牛舌の赤ワイン煮 豚足を添えて」 牛舌を赤ワインで煮込む際に、Absorb each other's flavors by making pork feet together、One product that creates synergistic effects。Moist and softly stewed beef tongue、Pork feet with plenty of collagen。蕾の形をした蕾キャベツはしっとりと瑞々しく優しい甘味が楽しめる野菜です♪ 「コーヒーブランマンジェにバニラ、Akihime、黄金柑を添えて」 ”blanc mangier ブランマンジェ”とは、古フランス語で”白い食べ物”を意味しますが、By mixing a little coffee、It is finished in a slight cream color.。Surface Espuma、Milk。From blancmanger that is smooth, melt-in-the-mouth and can enjoy the aroma of coffee, you can see lightly baked with a burner and a citrus and orange.。The sorbet attached、Chapter princess of rich vanilla and gentle sweetness、And three kinds of golden citrus that enjoy sourness。どれも手作りでフレッシュさを楽しめます♪ 「コーヒー」 食事を終えて2階にお邪魔し、カウンター席から2800坪にもなる広大な自家菜園を眺めさせてもらいました。It is a place where there is goodness and sadness of winter in winter.、This time of year of fresh green is still a very pleasant view! As a matter of fact、At this private vegetable garden farm、Several kinds of vegetables and blueberries、Lemon、Yuzu、They make a change、オリーブなどが育っています♪ 直に収穫の時期を迎える自家菜園を見させてもらいました。Olive trees line the left hand side.。Easily、このようなロケーションに恵まれたレストランは他に無いでしょう♪ 左右にブルーベリー畑が一杯に広がり、Small fruits waiting for harvest time、We're all in a 10-year-old each other.。連理さんのホームページからおもてなし会員の登録（無料）をしますと、お得な情報やブルーベリーなどのフルーツ狩りなどの旬な情報をゲットすることが可能ですよ♪ 広大な庭の奥には、お店のシンボルツリー「連理の木」が静かに周囲を見守るかのように佇んでいます。Look、1It looks like a thick tree in a book.、In fact, two trees are growing together to support each other.。このような木のことを「連理の木」と言います。1Some trees are hard to grow in books.、2Books snuggled up、entanglement、Grow by supporting each other、A tree like a couple。It's a lovely tree♪ in this place where a pleasant wind blows in the shade of a tree、Mr. Onoe has been、It is said that enjoying coffee is one of the pleasures.。I'm sure I'll be doing it with Schwashwatsu (laughs) Mr. Onoe、また夜にも伺いますね～♪ カフェ＆レストラン 連理 レンリ 浜松市北区都田町8501-2 TEL：053-428-7000 Hours of operation：10:00To 22：00Closed on Mondays：Thursday http://wp.lenri.com/...

3月よりプレオープンされていますビオラ田町1.2階の結婚式場＆宴会場「Porte Bonheur ポルテボヌール」では、Already wedding ceremonies & receptions also has carried、And reborn as a gate of a lively town centre。In the main ban cricket can accommodate up to 90 people Bowl room、As a venue is available。6月にはグランドオープンを迎える準備が整いつつあり、様々なイベントが企画されています♪ こちらは、Gallery Banquet inside Porte Bonheur。Meeting of the dinner party atmosphere with art for a small wedding ceremony and the two families meet、It can also be used as a place for other meetings and dinners。On this day、丸八不動産グループの大家さんと丸八アセットマネージメントのスタッフを交えて懇親会を開きました。Ask Chef Sasaki、Course meal: 5,000 yen、飲み放題プラン1,500円でオーダーしてあります♪ 「トマトの白いムース コンソメジュレ 手長海老添え」 赤いトマトを白いムースに仕上げた一品で添えられた”いくら”のような粒はオリーブオイルです。Enjoy the gap between appearance and taste、Refreshing and smooth tomato mousse、ハマります！プリプリの弾力溢れる手長海老とほっくりじゃがいものローストを添えて♪ 「平貝と雲丹のミルフィユ グラタン仕立て 浜名湖産青海苔の香り」 三河産の“タイラガイ”“タイラギガイ”とも呼ばれます。This sweet shellfish is thinly sliced and finished with a mille-feuille with untan in between。In addition to、Sprinkle with hollandaise sauce and make it gratin.、You can fully enjoy the sweetness and umami that has increased by warming it。下に敷き詰めた青海苔の香りと一緒にいただくと磯の香りに癒されます♪ 「パン2種」 「フォアグラのフラン 旬菜ポトフ仕立て」 ゴロゴロ旬菜は食感を楽しめるポトフ仕立てで、Inside, the fragrant foie gras flan is thick ~。Even if you have them separately、合わせていただいても楽しめる味わいで変化に富んでいます♪ 「金目鯛のポワレ 春キャベツのプレゼ添え」 駿河湾の金目鯛を皮はパリッと中はふっくらと仕上げ、舌の上でとろける甘味溢れる春キャベツと一緒に楽しみます♪ 「木の芽のグラニテ」 お口直しに木の芽のグラニテ。It's the first tree bud granita I received.、Good scents、It's refreshing and very tasty! In the lower layer of the double-glazed vessel、So that you can enjoy the colors、花びらと抹茶塩で飾られています♪ 「鴨肉のロースト 軽いスモークの香り」 しっとりと仕上げられた鴨肉は柔らかく、You can enjoy the fragrant smoke scent every time you bite into it。カシスソースと黒胡椒の2種のソースで♪ 「季節のスペシャリテ」 旬の柑橘類のゼリー寄せとブルーベリーのケーキ。Dessert、季節ごとに変わります♪ 「コーヒー」 今回ギャラリーバンケットは、By closing the door, it quickly turns into a calm private room! We used it as a space for business negotiations while having dinner。Course meals can be ordered for 5,000 yen ~ by notifying your request in advance。In a calm space while looking at famous paintings、Thanks to the staff who serve smartly、While enjoying delicious food and wine、We were able to have dinner in a friendly mood。It's hard to find a private room where you can get French in the city.、このような空間の提供はとても有難いですね♪ Porte Bonheur ポルテボヌール 住所：Hamamatsu-Shi Naka-ku, 223-21 Viola, 1.2 floor：053-413-0880（お申し込み・お問い合わせ専用番号） 営業時間：10:00-20:00 Closed on Mondays：Tuesday's http://porte.cc/...

Home to close、東三方町の静かな住宅街の中にRCの一風変わったこちらの建物が「欧風膳処 蕗薹 ふきのとう」さん。With chopsticks to continental cuisine restaurants easily.。At lunchtime on weekdays.、On the weekends, always packed and that Madame is a popular restaurant。蕗薹のオーナーである小杉光幸さんがご隠居されることを望み、2014年の今月3月31日に店仕舞いされることを決意されたと聞き付け、お別れの挨拶を兼ねて「34年の感謝を込めて。スペシャルサンクスディナー」3,990円を予約。夜はなかなか伺えないので、今回も特別に昼時間に夜のスペシャルメニューを出していただくことにしました♪ ホームページにも掲載されておりますが、蕗薹さんの予約は、閉店日まで昼も夜も既に一杯で取れない状況だそうです。Even to this day、平日だというのに、2回転する大繁盛振りでございました♪ 小杉さん自身は、老後の生活を楽しむために引退されるものの、この建物自体は買い手を募集されているようなので、どなたか跡を継いでくださる方が見つかると良いですね♪ 「オードブル盛り合わせ」 カリフラワーのムース、イカのタルタルステーキ、カキのフリット、鴨のリエット。蕗薹さんのお料理は、どれも非常に優しい味わい。Not that thin、日本人向けでご年配の方々が好む味わいだと思いますし、わたし達の舌にも合います。店内の客層も比較的年齢層は高めで、胃もたれしないフレンチがいただけるお店です。こういった味わいのお店が無くなってしまうのは本当に寂しい限りです。 「パン」　パンに付く蕗薹オリジナルのバターも滑らかな優しい味わいで大好きです♪ 「フォアグラのポワレ」 外はカリッと中は口中でとろけるフォアグラに、2種のソースを混ぜ合わせて頂くのですが、ソースがたっぷりと余るのでパンに付けていただくと、とても美味しくパンをペロリと食べてしまいます♪ 「サーモンの低温調理フォンデュトマト添え」 蕗薹さんのスペシャリテ。低温調理したサーモンはふっくらとジューシィーです。フォンデュトマトの優しい甘味とバルサミコ酢の酸味と合わせていただきます♪ 「シャラン鴨のロースト」 メインは鴨または蝦夷鹿から選べるため、どちらもオーダーしてシェアします。柔らかくローストされた鴨。お箸で食べやすいように薄くスライスして提供してくれます。蕗薹さんのソースは、本当に良い意味で癖も少なく滑らかな仕上がりで上品で飽きのこないテイスト。34Over the years、変わらぬ味を提供されてきたので、ファンの方は本当に名残惜しいと思います。 「えぞ鹿のロースト」 蝦夷（えぞ）鹿とは、北海道産の野生の鹿肉のことを言います。冬には、鹿が生息する山々は雪で閉ざされてしまうため、野生の動物は、実りの秋に木の実などを沢山食べて冬に備えるのでお肉が一番美味しくなる季節が秋から冬にかけて。温かい春の訪れと共に、それももう終わりを迎えます。鹿のお肉は、他の動物に比べると脂がほどんどといってついていない赤身のお肉で、High-protein and low-fat、鉄分の含有量も非常に高く生活習慣病の予防などに良いとされる食品です。ジビエ好きなわたし達夫婦には嬉しいメインです。この日の火入れ、最高に良い状態で美味しくいただきました♪ 「デザート」 黄桃のシャーベット、Strawberry、トリュフチョコ、マロントリュフ。金紙と銀紙に包まれたトリュフチョコもすべて自家製のもの。濃厚で程好くスイーティー。そしてさっぱりとしたシャーベットと甘い苺でお口を潤します♪ 「コーヒー」 コーヒーまたは紅茶かた選べます。小杉さんとゆっくりお話がしたくて、あえて遅がけの時間帯に伺いました。地下のワインセラーに眠る小杉さんのコレクションのワインは、すべてご自宅に移されるようですが「入りきらない」と嘆いておいででした（笑）呑むお手伝いはいつでもいたしますので、気軽にお声掛けしてくださいね（笑）小杉さん、Chef、Staff、34年間本当にお疲れ様でございました♪ 欧風膳処 蕗薹 浜松市北区東三方町216-3 TEL：053-437-5252 Closed on Mondays：火曜日 営業時間 ランチ11:30-13:30（L.O）ディナー17:30-20:30（L.O） http://www.fukinotow.co.jp/ ※2014年3月末閉店予定...