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Nostalgic big hidden liquor Japan houses with local people who frequently visits Taiwan cuisine

2015/03/09

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Filled with quaint wooden 2-storeyJapan HouseRenovating the Taiwan home cuisine "Great hidden liquor (deringevsee) James Kitchen"Mr.。永康街の中心からは少し離れた路地裏にひっそりと佇みどこな懐かしいノスタルジックな雰囲気に包まれ赤提灯の灯火にそそられるお店平日は夜のみ営業されており居酒屋代わりに利用される地元民が多いです。Cook、Zhejiang cuisine、Guangdong cuisine、Japan food、そして台湾料理が中心となり、Of the ownerJamesさんは中国語はもちろんのことアメリカのカリフォルニアでレストランを15年に渡り経営されていたこともあり英語も堪能です日本語もスタッフさん共々カタコトであれば通じます嬉しいことに日本語メニューもあるので安心してオーダー可能です♪

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Shop、テーブル席が20席ほどあり、2On the floor is、畳で寛げる和室となっています写真付きのメニューと日本語メニューを照らし合わせながらオーダーすることが可能で分かり易く価格帯もリーズナブル。Is your store、同じ永康街に支店の「Small faceless my culinary (Chao in the Tuu) James Kitchen」さんがあり大隠酒食さんより更にこじんまりとした雰囲気がお好きな方はこちらがお勧めです♪

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Leeくんお勧めとお店のスタッフさんのお勧めを聞きながらオーダーします♪

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"Taiwan 啤酒 (Taiwan beer great)" NT $ 100 (Japan yen and approximately 390 yen)

Largest of the beer industry in Taiwan "Taiwan smoke drink Ltd"Beer that sells。During the occupation of Japan's manufacturers here、Founded by Japanese engineers "Takasago Brewery Company co., Ltd."That is the predecessor company、After more than 90 years of history with proud、Will be representing Taiwan beer。The palate is、Unlike the Japan beer、No bitter taste and drinkability is up for sale。And sharp of Japan beer to anyone who likes a rich、Feels slightly pompous does everything but、台湾ではこれが当たり前です♪

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Fried Greens (empty-core Greens stir-fried) NT $ 150 (Japan yen and then around 590 yen)

SpinachThe、シャキシャキとした食感に少し粘り気もあり大好きな野菜ですあっさりとした味わいでニンニクの風味が広がりビールの当てにもってこいです♪

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' White jade shells half (clam steamed with sake) ' NT $ 135 (Japan yen and then around 530 yen)

海外旅行での2枚貝は極力避けておこうと思っていましたが新鮮なはまぐりを見せられスタッフさんにもお勧めされたこととDon't stallという安心感からいただくことにしましたプリップリの食感ですが魚介は海が変われば味も変わる。This is、Previous、Cape Town South Africaでも体験したことですが同じ貝類でもやはり味わいが異なります更に酒蒸しの酒も違えば風味も異なるものです日本とは異なる貴重な食体験香味葱と一緒に美味しくいただきました♪

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Taiwan shochu NT $ 200 (Japan yen and then around 780 yen)

Love teaTaiwan peopleThe、Drinkなどというシーンはほぼ見られませんレストランなどの飲食店でもビールや焼酎紹興酒とメニューにはあるもののお店によっても異なりますがその種類の少なさといったら驚きです日本が恵まれ過ぎているのかもしれませんかと言って台湾人が全く飲む習慣がないという訳ではなく日本のように「Dinner party = party」といった認識は少ないようで、"Meal location enjoying a meal.」のようです居酒屋的なこちらのお店でもアルコールを嗜みながら食事しているのはわたし達だけでした(笑)その反面BARなどは多数存在し食事とは別で皆で飲酒を楽しむという感覚は大いに有り得るようで安心しました♪

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"Peeling skin on sautéed selected (Chicken Chili Braised)" NT $ 295 (Japan yen and approximately 1,150 yen "

"Peeling skin preserved chilli"、青唐辛子を素揚げして皮をむき手作業で種を抜いて秘伝のタレに漬け込んだ漬物の一種です鶏の出汁をベースに生姜と青唐辛子と赤唐辛子を利かせたピリ辛料理でLeeくんお勧めの一品台湾バジルの香りが芳しく食欲をそそるお味でスープも一緒に味わえて美味しいです♪

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"Tomato Taiwan soy sauce marinade

台湾トマトをカットして台湾醤油と砂糖と生姜のソースに和えた一品です程好い甘味と酸味で台湾式のトマトの食べ方だそうです♪

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"Taiwan pickles red radish radish sauce (gianlopou)

干した大根を胡麻油、Garlic、花椒、Talon、Soy sauce、Sugar、紹興酒などで作ったタレに漬け込む台湾のお漬物です日本のぬか漬けとは異なりますが独特の風味が癖になりお酒の当てになり個人的にはハマるお味で美味しかったです。On this day、他にも食べてみたい台湾料理があるので少しお腹に余裕を持たせてこちらはここで終了。3人で程好く食べて飲んで3,500Yenで済みました。Now、Next in line、Taiwan's food for the soulBut theMinced pork riceLet's go eat!

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Great hidden liquor (deringevsee) James Kitchen
Address:台北市大安区永康街65号 TEL:02-2343-2275
Hours of operation:17:30-23:30 Holidays:Monday
(日本語メニュー日本語カタコトOK)

Da-Kang of Taipei: 65th

Small faceless my culinary (Chao in the Tuu) James Kitchen
Address:台北市大安区永康街42-5号 TEL:02-2343-5355
Hours of operation:17:30-23:30 Holidays:Monday
(日本語メニュー日本語カタコトOK)

Da-Kang of Taipei: 42-5

Shizuoka Prefecture West Center packed with information on gourmet restaurants in Tokyo, Nagoya and overseas!
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Qin garden matured as a delicious old tea shops enjoy the freaking difference oolong Soul food rurohan 'Ka 飯永 Japanese 鬍 beard Zhang Lu restaurant"Taiwan's leading chain store
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