During this time Western h. pine always eat like saksakklymiyr oysters

住吉街道沿いの小豆餅にあった開業35年を迎える老舗洋食屋「宏松支店」さんは、Suffered a fire accident、2013年10月よりしばらくの間やむなく休業されていましたが2013年11月10日に打ちっぱなしの四ツ池ゴルフ練習場の隣元「La Oggi ラ オッジ」さんのあった場所に移転され「洋食 宏松」として待望のリニューアルオープンを迎えられ先日1周年を迎えられました。The storefront cafes seem to blame?、Recently, new person of or more women、Can freely layout tables、Is always very popular, and many bookings for groups。Certainly the old shop counter person of men often saw、Indeed of women who a person is seen。それだけ入りやすい空間になったということです♪ 店内の雰囲気はオッジさんの時のまま、Shop filled with the warmth of the warmth of the wood construction is utilized。The number of seats、8 counter seats and tables 12 seats and Hiroshi Matsumoto-San earlier than、Has been slightly relaxed space。You can also get a look in the kitchen from counter。On this day、I stopped by after work on a weekday is、Crowded restaurant。When、His predecessor has been busy in the kitchen of the father and mother are。あら?店主の鈴木健吾くんは一体どちらに?なんでも親心だそうで頑張り屋の息子に休日をプレゼントされたそうです。From family friends have been operating here.、Feel at home air flow.、Even regular patrons in good will.。Now、Hiroshi Matsushita's menu、None are lined with delicious Western-style menu.、中でもこの時期になると必ず「宏松さんのアレが食べたいな♪」と思うのですやはり期間限定でお目当ての品がちゃんと黒板に書き出されていました♪ 「カキフライ」1,500円(ライス、Miso soup、漬物付き) 期間限定の宏松さんのアレとはまさにこのカキフライのこと!浜名湖産のぷりっぷりの牡蠣を使用し、The oyster was fried lightly and luxury six constitutes riding will。Of course in a juicier finish。Tender and flavorful homemade tartar sauce or plain source served with your choice。Served with vegetables、Hiroshi Matsushita's staple、Cabbage shredded with Peel peeled tomatoes、Is ketchup spaghetti。The dressing is served with shredded cabbage on、Moderate acidity h. pine original went on sale over the counter, became a staple of popular items during the two years of onion dressing。Vegetables hate kids、Men are afraid of salad、I dislike the onion... and said people find it difficult to overcome them、ファンを獲得したドレッシングなのです♪ 「ライス、Miso soup、漬物」 浜名湖産の牡蠣の出回るこの旬の時期にしか出されていない宏松さんのカキフライ定食とってもお勧めですよ♪ 「カツカレー」1,230円 揚げたてのとんかつを豪快に乗せたオリジナルカレー。Pain is mild and、It is not timeless in taste and gentle old fashioned curry flavor。After the meal、And this weekend we talk about Maserati events、As well as customers regulars like this just recently Maserati take instead of the、He let me put flyers。In Hamamatsu and Maserati owners are increasing! Mr. Hiroshi Matsumoto、また伺いますね♪ 洋食 宏松 住所:3-5-17 y. Naka-ku, Hamamatsu-Shi, TEL:053-473-9134 Hours of operation 11:30-14:00 17:00-20:00Closed on Mondays:水曜日...

And expanded stores Confiture jams early-renewal open!

In the seirei Hamamatsu General Hospital located in Sumiyoshi Street along the same tenants across the Board、ランチはいつも大賑わいで夜も気軽に入れるダイニング&バーといえば「Confiture コンフィチュール」さん常連の方々や女性客に大変人気で一見さんでも気軽に入れる馴染みやすいお店です♪ 店内は厨房が目の前にあるカウンターを6席、Table 2 seats、2F table seats 4 seat x 2 and、At the counter、Close as WADA's owner/chef、気軽に美味しい洋食がいただけますこの日はランチタイム始まりの時間丁度に伺ったのでカウンター席に一番乗り。However,、12時を回る頃には店内は予約のお客様などで一杯で大人気です。Lunch menu、オリジナルカレーやパスタ丼ものから選べますドリンク付きのセットで1,200円ですデザートが付くコースもございますオーナーシェフの和田さんは、Later trained in Hotel Okura、2006And independence in、今年2014年の夏で丸8年を迎えられました。2Fの屋根裏部屋風の個室は子供さん連れもOKにしていることから家族での食事も可能で女子会としてもリーズナブルに気軽なフレンチベースの洋食をいただけるのでとても人気を集めています。During such、今の店舗規模では手狭間を感じていたため隣の店舗の空きを利用して目下店舗拡大のためリニューアル工事を進めています。11月末~12月上旬に向けて隣の店舗との壁をぶち抜くためにほんの数日間はお店を閉められ、12月5日(金)~6日(土)にはリニューアルオープンされますその近辺の営業状況は直接確認されてから足を運ぶことをお勧めします。After the renewal、席数が14席ほど増えるためマックス20席まで収容可能な宴会などにも対応される予定です忘年会シーズンのこの時期に既に予約も順調に入っているようなので今までは席数が少なくてコンフィチュールは断念していらした方々に朗報ですね♪ 「サラダ」 レタス、Broccoli、トマトなどのミニサラダを和風ドレッシングでさっぱりといただきます「スープ」 きのこのあっさり卵スープ「海老とココナッツミルクのカレー」 海老、Mushroom、茄子と具がたっぷりと入ったまろやかなココナッツミルクのカレー辛さはマイルドで食べやすくボリューム満点です♪ 「オムライス」 牛乳や生クリームを使用せず卵のみでふっくらしっとり、I'm finishing it at a very good time.。中には鶏肉がゴロッと入ったチキンライスが詰まっていますオリジナルのトマトソースでさっぱりといただくオムライスこちらのライスの量もなかなかのボリューム感安定した味わいで満足ランチです♪ 「コーヒー」 店舗拡大のリニューアル工事を受け持たれたのはご近所でもある「ALAIN DESIGN アランデザイン」さんアランの中根夫妻をはじめこの住吉地域一体を盛り上げていこうという試みで飲食店をはじめショップ経営の方々が力を注がれているプロジェクトを実行中だそうです住吉地域にお住まいの方々その近辺をご利用の方々にはこれまた朗報ですね!和田さんリニューアルオープン楽しみにしています♪ Confiture コンフィチュール 浜松市中区住吉1-24-10 TEL:053-471-1115 Hours of operation 11:30-14:00 18:00-23:00 Closed on Mondays:Tuesday's http://www.confiture.jp/...

Renewed kitchen ITU style Ito chef produced by Western store

フレンチレストラン「HERLEQUIN BIS エルルカン ビス」の伊東淳一シェフがプロデュースする新しい洋食店「KITCHEN BY ITO STYLE キッチン イトウ スタイル」がエルルカンビスの姉妹店として2014年3月20日に「鮨あんりえるるかん」跡地でリニューアルオープンされています。 Hamburger steak、Hashed beef rice、Meat sauce, etc.、France food hidden in the Orthodox Western-style menu and a Japanese technique, are provided。 自然の緑に囲まれた和モダンの雰囲気漂うレストランです♪ エルルカンビスさんで食事をした際に、Asked Ito chef wants to take pictures for the homepage and、店内を拝見させていただきました♪ 2階に自宅を構え住居兼レストランのこちらは緑溢れる空間になっています♪ もともと和の趣きの大きな平屋が建っていた場所を取り壊し、Now Western style buildings are built 6 years ago。While leaving the gate at that time, Japanese garden、伊東シェフ自らが趣味の庭いじりをされながら維持されています♪ お客様から譲っていただいたという灯篭傘の部分だけでも4tあるというから驚きです!何でも運ぶのにトラックで1個ずつ運び4往復かかったとのこと。A good balance between the Assembly but it is a hard、庭に佇む灯篭の表情がまた趣があって良いですね♪ 看板犬であるコリンちゃん(♀)。Not too shy、Quiet、Cute one-Chan.。日陰を探しては涼んでお昼寝していました♪ 入口前に置かれたR2D2をイメージして造られたロボットの置物のヘッド部分は何とボウルです!(笑)その上にはパソコンの基盤が乗せられておりガラクタを寄集めて造られたオブジェですが存在感があります♪ 店内のカウンター席は8席で、From the spacious Windows、まるで画のような庭を眺望でき紅葉などの木々を楽しみながら食事がいただけます♪ 伊東シェフのもとで仕事をされキッチンイトウスタイルのシェフ大里柾行(おおさとまさゆき)さん。The tall, quiet impression that、笑顔がとても素敵です♪ 和食店で活躍されていた爽やかな青年は宮下浩幸(みやしたひろゆき)くん。Now、Western has been studying both。Like a good katsura剥ki、The great radish thinness! Yet in a Western store、Japanese elements are also incorporated, offers hospitality in order making making his。こちら2名のスタッフさんと伊東シェフの奥様であるマダムと3人で営業されています♪ 伊東シェフは、Prior to Elle can be work every morning、Have been in the shop here themselves stocking up。The menu is、And Maine's Western shop hamburger, Hayashi、There are à la carte can enjoy with sake。The quality of the food is still utilises Ito chef's ideas、This is the shape of the new European。「ライトアップされた庭と夜の店内の雰囲気もまた良いですよ♪」と語る伊東シェフ。 I got lunch at the Elle can、次回はこちらのお店でも食事を楽しみたいと思います♪ KITCHEN BY ITO STYLE キッチン イトウ スタイル 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上683-5 TEL:050-5890-8526 (予約専用番号)0465-63-7070 (お問い合わせ専用番号) 営業時間 11:30-14:00(L.O) 17:30-20:00(L.O)Closed on Mondays:水曜日 http://kitchen.herlequin.com/...

Kitchen fountain approximately 10 years before "great mods! Dramatic before & after "in the renovated Western store

1976年にオープンし今から10年前の2004年2月29日に放送されたテレビ番組「大改造!!劇的ビフォーアフターシーズン1」にてリニューアルをされた「キッチン泉」さんオーナーシェフであり一家の主でもある松下光夫さんが開店した洋食店舗が一階部分の半分を占領し住居スペースに台所を作らなかった事で不便な生活を送ることになってしまっていたため居住空間の印象派である匠の内山淳平氏は可動スライド回転を用いて厨房と台所を機能的に変貌させています。Also、自然を感じさせる木の家具でコーディネートされたリビングは当時の大家族全員が賑わえるスペースを確保され住む人の暮らし易さはもちろん空間の美しさをも追求し住居としても店舗としても見事にリフォームが完成しています今でも昔ながらの味を守り続け創業38年を迎える浜松の老舗洋食店です♪ 店内は、2名×2テーブル、4名×2テーブルと8名がけの大テーブル席で計20席となり内装は温かみのある色合いを基調としランチ風景は近隣のサラリーマンやOLさんに大人気のお店です。Lunch menu、日替わりの「サービスランチ」850円が大体2品ほどのおかずとサラダのワンプレートになりご飯とお味噌汁が付いてきてお得感があります♪ サービスランチ「和風ハンバーグクリームコロッケ野菜フライ」850円 千切り大根と刻み海苔が乗った和風味のハンバーグベシャメルソースももちろん手作りのクリームコロッケは濃厚なお味カボチャと茄子のフライは表面カリッサクッと中はふっくら柔らかく揚がっています♪ サービスランチのセット「ライス豆腐のお味噌汁」 ご飯の盛りも良く男性でも満足できるサイズ感ですお味噌汁が付くところがまた昔ながらの洋食屋さんのイメージですねサービスランチのメニューは毎日表のボードに書き出されるのでメニューを見てから伺えるのもまた嬉しいですね♪ キッチン泉浜松市中区元目町128-21 TEL:053-455-3410 Business hours 11:30-14:00Closed on Mondays:Day、Monday ...

Reasonable meal meat restaurant features the flavor pleases ya Miki and' butcher shop

クリエート浜松の向かいにある「味喜屋精肉店」さんに併設されている肉料理店「味喜屋」さん。Is first opened、It's approximately 100 years ago from now、現在の4代目は杉山裕一さんが跡を継がれ、Our family has been Palazzo。Over the counter.、Not to mention the meat cutlet and croquettes、Meat dishes are sold。And a meat restaurant、Meat butcher shop that provides a reasonable。Lunch、Curry set 700 yen、Chicken and set meal ¥ 800、Items such as tonkatsu teishoku, fin and set meal ¥ 900、Meat in the main meal volume plenty! Lunch at this price、夜はこの価格に消費税が8%加算されます。In the evening、Butcher's menu、しゃぶしゃぶやすき焼きも人気で一品料理も充実されているお店です♪ 店内は、Counter 5 seats、Table seats 4 people x 2、Tatami room seats 6 × 3、It is possible to accommodate approximately 40 people in two rooms of private。During the day on weekdays、サラリーマンの方々がガッツリと食べてスタミナを付けにいらっしゃるようで満席で賑わっています! この日は丸八不動産グループの営むビオラ田町B1のアプレシオの店長である山内基司と奥様である佳美ちゃんとご子息と一緒にランチデート!食べ歩きが大好きな仲良し夫婦で、2 people who have dreams and in future want to do on their own small shops。Now all experience different learning and、いろいろな分野で活躍できるよう前向きに取り組みを行っている基司そして内助の功で支えられるように努力する佳美ちゃん。See going with between two people when they grow up son her face is glad and relieved。Better family relations、それが一番の宝物ですね♪ 「とんかつ定食」900円 程好い厚さのとんかつは、Surface is crispy and the inside is relatively soft up.。May prefer personally was already a little moist and fleshy。Cucumber sliced cabbage、Comes with a candied lemon and orange cut。Garnished with mustard and sour, so with your choice.、Another dish chuno sauce。However,、At this price you、お得感溢れています♪ 「若鶏の香味焼き定食」900円 皮面パリッと焼かれた若鶏は、The flavour and has been burned and、Pretty solid first season continues rice。The spicy、Not so much。In this shredded cabbage、Slice cucumber、Comes with a cut Orange。 定食の小鉢「マカロニサラダ」 マカロニ、Cucumber、Onion、Salad with ham and mayonnaise dressing。 Set of table d'hote "rice、Wakame and tofu soup、お漬物」 ご飯の盛りがしっかり目で、Would be glad voluminous men。However,、中には「ご飯少な目でよろしく!」と頼まれている方もおりましたね(笑)オーダーしてから料理が出てくるまでの時間もあまりかからないためランチタイムにガッツリと肉料理をいただきたい方にはお勧めです♪ 味喜屋 みきや 浜松市中区早馬町3-3 TEL:053-452-2668 Hours of operation:11:30-14:0017:00To 22:00( L.O 21:00) Closed:Sunday、祝日...

In the Western h. pine in the crowded volumes also Demi Glace hearty dinners

住吉街道沿いの小豆餅にあった開業35年を迎える老舗洋食屋「宏松支店」さんは不慮の火災事故に見舞われてしまい、10月よりしばらくやむなく休業されていましたが2013年11月10日に打ちっぱなしの四ツ池ゴルフ練習場の隣元「La Oggi ラ オッジ」さんのあった場所に移転され「洋食 宏松」として待望のリニューアルオープンされ早半年を迎えられています先代のお父様より代を引き継がれた鈴木健吾くんとご両親の3人で家族経営されていてアットホームな洋食屋さんです♪ 店内は、8 counter seats and tables 12 seats and Hiroshi Matsumoto-San earlier than、若干ゆったりとした空間カウンター席からは厨房の様子を伺うこともできますこの日は週末ということもあってか開店時刻の17時前から店頭に列が並ぶ状態。Still、一度に満席になってしまっていても食事だけの方が多いため、1時間もすれば退店される方も同時に出られることが多いのでそこからは2回転目に突入しますカウンター席にギリギリ座ることができてラッキーでした♪ 「とんかつライス(140g通常サイズ)」1,390円 移転されてもメニューの内容さらに価格も変わらずそのままで愛され続けている味を提供しています。In that restaurant's tonkatsu、The freshly fried crispy pork cutlet is a Demi-Glace sauce and plenty of shops selling in。Is this Demi-Glace、10Take time and trouble to days, and trained carefully、Is the taste。Fried since Demi-Glace fresh pork cutlet is also、Wonder and cloth are crisp and savory。The thick Pork cutlet、The outside crispy、Inside is moist filling。The dressing is served with shredded cabbage on、Moderate acidity h. pine original went on sale over the counter, became a staple of popular items during the two years of onion dressing。Vegetables hate kids、Men are afraid of salad、I dislike the onion... and won fans the moment and overcome the difficulty in dressing。The Fried Pork cutlet、That is the way usually 140 g size 10-happy at the amount、Extra large size you would like、210g 1,800円でいただけます「ポークソテーライス」1,490円 豚ロースを表面こんがり香ばしくソテーし、The plump moist and soft.、ジューシィーですオニオンとマッシュルームたっぷりのでデミグラスソースでいただきます♪ セットで付く「ライス、Miso soup、沢庵のお漬物」 この日は朝早くからイベント案内の告知営業で飛び回っていたため朝ご飯も昼ご飯も食べていないことに気付きました(汗)ようやくの1食目がこのボリュームでは胃に負担をかけてしまいそうですがペロリと完食(笑)健吾くんまた伺います♪ 洋食 宏松 浜松市中区幸3-5-17 TEL:053-473-9134 Hours of operation 11:30-14:00 17:00-20:00Closed on Mondays:水曜日...

The period limited Western h. pine table d'hote of 1 kilo fresh oysters

住吉街道沿いの小豆餅にあった開業35年を迎える老舗洋食屋「宏松支店」さんは不慮の火災事故に見舞われてしまい、10月よりしばらくやむなく休業されていましたが2013年11月10日に打ちっぱなしの四ツ池ゴルフ練習場の隣元「La Oggi ラ オッジ」さんのあった場所に移転され「洋食 宏松」として待望のリニューアルオープンを迎えられてからというもの早くも2ヶ月の月日が流れ、The storefront cafes seem to blame?、最近では新規のおひとり様の女性がとても多いのだそうです。Certainly the old shop counter person of men often saw、Indeed of women who a person is seen。それだけ入りやすい空間になったということです♪ 店内の雰囲気はオッジさんの時のまま、Shop filled with the warmth of the warmth of the wood construction is utilized。The number of seats、8 counter seats and tables 12 seats and Hiroshi Matsumoto-San earlier than、Has been slightly relaxed space。You can also get a look in the kitchen from counter。On this day、仕事帰りのため閉店20時をギリギリセーフといった感じの時刻で店内は静かでしたがシェフの鈴木健吾くんが気持ち良く出迎えてくれました♪ この時期になると必ず「宏松さんのアレが食べたいな♪」と思うのですが期間限定のお目当ての品がちゃんと黒板に書き出されていました♪ 家族経営の宏松さん先代のお父様と健吾くんとの阿吽の呼吸はピッタリです! 「カキフライ」1,350円(ライス、Miso soup、漬物付き) 期間限定の宏松さんのアレとはまさにこのカキフライのこと!浜名湖産のぷりっぷりの牡蠣を使用し、The oyster was fried lightly and luxury six constitutes riding will。Of course in a juicier finish。Tender and flavorful homemade tartar sauce or plain source served with your choice。Served with vegetables、Hiroshi Matsushita's staple、キャベツの千切りとトマト、Is ketchup spaghetti。The dressing is served with shredded cabbage on、Moderate acidity h. pine original went on sale over the counter, became a staple of popular items during the two years of onion dressing。Vegetables hate kids、Men are afraid of salad、I dislike the onion... and said people find it difficult to overcome them、ファンを獲得したドレッシングなのです♪ 「ライス、Miso soup、漬物」 いつもならライスを残すわたしですがおかずが大好物のカキフライともあればペロリと完食ですとなるといつも残るライスを片してくれて丁度満腹具合が程好い旦那様にしてみれば少々物足りなかったかもしれません(笑)浜名湖産の牡蠣の出回るこの旬の時期にしか出されていない宏松さんのカキフライ定食とってもお勧めですよ♪ 洋食 宏松 住所:3-5-17 y. Naka-ku, Hamamatsu-Shi, TEL:053-473-9134 Hours of operation 11:30-14:00 17:00-20:00Closed on Mondays:水曜日...

Wild boar and venison together enjoy Bordeaux to main Italian night

袋井の「イタリア食堂 Anello アネッロ」のオーナーシェフヨシクニくんに貴重な食材のAランクの猪と鹿のもも肉を分けていただいたのでまたまた夫婦2人でイタリアンクッキングを楽しみますワインはデイリー用に大量購入したボルドーで肉料理のソースにも使用して合わせることにしました♪ 「CHATEAU MAROTTE BORDEAUX シャトーマロット ボルドー 2011」フランス 赤 2012年アキテーヌ・ボルドー・ワイン・コンクール金賞受賞ワイン。In a deep ruby color with a shine、The fragrance feels the nuances of thyme and mint in condensed blackcurrant、It is a medium body with a fruity and thick taste。タンニンは程好く長い余韻を導いてくれます♪ 「アンチョビポテトの茄子包みモッツァレラとトマトのカプレーゼ」 前菜には茄子を縦に薄くスライスしてオリーブオイルでソテーしたものをセルクルに敷き形を整えアンチョビとマッシュポテトを和えたものを詰め込み茄子で包み込んでいます茄子の甘みとアンチョビポテトの塩気がマッチングして美味しい1品ですモッツァレラとトマトはプチサイズを使用間にはフレッシュバジルを挟み一口サイズのカプレーゼで最近のお気に入りです♪ 「ポルチーニ茸のトリュフクリームソースパスタ」 パスタは旦那様担当ドライポルチーニをお湯で戻し戻し汁とパスタの茹で汁と一緒にトリュフ入りのクリームソースを滑らかに仕上げ味を調整していきますトリュフの香りでグッと大人のパスタに変身します!ポルチーニの香りとマッシュルームとしめじで味わいも深まりコクもありとても美味しいパスタです♪ 「猪のソテードライトマトのワイン煮込みソース」 Aランクの猪肉を真空パックでいただいたので解凍し軽く塩胡椒で下味を付けておきます熱したフライパンで表面を焼き旨味を閉じ込めますアルミホイルに包み石釜ロースターのレベル2の熱量で4~5分遠赤でじっくり仕上げると肉汁を逃がさずふっくらと仕上げることができましたこちらのソースはドライトマトをワインと少量の蜂蜜とバターで煮詰めていき濃厚さをプラス猪のワイルドな肉質にピッタリのソースで美味しいメインの完成です♪ 「鹿もも肉のソテーポルチーニ茸のワイン煮込みソースとアンチョビポテト」 鹿のもも肉も猪同様に下味を付けてソテーし石釜ロースターのアルミの包み焼きで仕上げていますこちらのソースはポルチーニ茸の戻し汁と野菜ブイヨンをワインで煮詰め塩で味を調整しています鹿のこの上ない若々しい弾力を噛み締めながら最高に美味しく贅沢なディナーとなりました。2人であーでもないこーでもないとまるで料理を化学実験のように楽しむわたし達(笑)11月も終わりを迎えクリスマスも近付いてきたことですしおうちで過ごすクリスマスディナーのメニューを考えるのもまた楽しみでなりませんヨシクニくん美味しい食材をご馳走様でした♪...

Played husband and wife in Italian cooking in pleasures and including dinner

It's my house where italian dinner continues.、Because my other person wanted to make carbonara that I ate in Italy more deliciously、久々に2人で仲良くキッチンに立つことになりました♪ 「CHATEAU MAROTTE BORDEAUX シャトーマロット ボルドー 2011」フランス 赤 2012年アキテーヌ・ボルドー・ワイン・コンクール金賞受賞ワイン。In a deep ruby color with a shine、The fragrance feels the nuances of thyme and mint in condensed blackcurrant、It is a medium body with a fruity and thick taste。タンニンは程好く長い余韻を導いてくれます♪ antipasto「トマトとモッツァレラのカプレーゼ海老アボガドサーモンのセルクル仕立てのサラダ」 前回のサラダのアレンジ版。The lower abogado is intact.、Salt to interrupt、Pepper、Untangle trout salmon sauteed in garlic oil、The upper part is also colored with shrimp sautéed with the lower taste.。We use banamei shrimp without camouflage display (laughs) Although it is a banamei shrimp that has been treated like a bad person in this camouflage display incident、Actually, it is very cheap and delicious.。real condition、The ingredients are inexpensive, 100, and have never been delicious。Even inexpensive ingredients that are friendly to households are devised.、They cook deliciously。これがおうちごはんの鉄則です♪ Primo Piatto「カルボナーラ」 旦那様が作ってくれたカルボナーラのレシピをご紹介。I couldn't buy pancetta.、Uses Hamamatsu bacon。Saute the bacon in olive oil over low heat until crisp.。Put about 100cc of fresh cream in there.、We crowded into the whipped cream flavor of bacon、Add powdered 5-year-aged Parmigiano Reggiano。Some sauce so far have been packed with、Add the boiled soup of pasta and adjust it to your favorite salt to make a sauce.。Prepare 2 egg yolks in a large bowl。When the pasta is boiled、Put it in the stuffed fresh cream and tangle well.。Finally, put it in a bowl of melted egg yolks and quickly turn and add.、Ware、Shaved Parmigiano Reggiano to your preference、A sprinkle of black pepper is complete.。It's rich.、Delicious carbonara without failure。Using pancetta will make it more rich and fragrant.。でもイタリアで食べたカルボナーラよりも美味しいかも♪(笑) Secondo Piatto「鶏もも肉のパリパリ焼きエリンギとグリーンアスパラ添え」 メインディッシュは大好きな鶏もも肉。Lightly seasoned chicken thighs with salt are grilled from the skin with garlic oil.。The fire is from low to medium.、Carefully suck out the fat overflowing from the chicken with kitchen paper little by little while doing heavy stones。This is a hassle.、I have to do it.、The crunchy condition of the surface is completely different.。The inside is soft and juicy and the outside is crispy with about 20% of the fire inside by turning over 80% of the surface!。This time simply without sauce、I'll have it with Dijon mustard.。Eringi and Green Asparagus served with garlic chips。Italian dinner is great for enjoying with wine.、美味しすぎるがゆえにカロリーの心配が計り知れません(笑)...

Italian dinner at home, while looking back at Italy

Returning from Italy、The second night of the battle against jetlag is coming to an end。What souvenirs did you bring back from Italy?、Most of them are all about making my Italian taste good.。この日のディナーも楽しかったイタリアの8日間を振り返りながらのイタリアンディナーとなりました♪ 「Lambrusco Secco Giuseppe Verdi/CECI ランブルスコ セッコ ジュゼッペ ヴェルディ」イタリア 赤 デイリー・ランブルスコのレベルをはるかに超えた、Rich, rich and complex micro-foamed Italian red wine。The wine bearing the name of the composer Giuseppe Verdi、Soft and Vervetti mouthfeel with pleasant foam、Blackberries and cherries、With a fresh, rich aroma of plums and a complex and firm body、Roasted meats and stewed dishes、サラミなどとよく合います♪ antipasto「サーモンとアボガドのセルクル仕立てのサラダ」 今回イタリアでどうしても欲しかったものの内のひとつがローマのトレヴィの泉近辺にある雑貨店「Chiurato キウラート」さんのアクリル樹脂に本物のフルーツや唐辛子麦や葉を閉じ込めた器「RICCARDO MARZI リッカルド マルツィ」。An excellent one that is vivid in color and produces a gorgeous effect with only one piece on the table。Because it is acrylic resin, it is easy to bring in as a souvenir without cracking。However, €13 for a coaster (about 1,820 yen in Japanese yen)、€35 for a medium plate (about 4,900 yen in Japanese yen)、This platter costs €60 (about 8,400 yen in Japanese yen) and is a little difficult to put up (laughs)。Actually,、A few weeks before I traveled, I was doing an Italian feature on the TV show "Travel Salad".、At that time, it was introduced to this vessel。Now、It completely took my heart at first sight! I tried to search online in Japan、All sold out (sold out)。I have no choice but to go to Italy to buy it! I was able to appeal to my side that "only this shop can never be removed"。The appetizer served in such a bowl、Salmon and avocado serkul salad。Selkle's upper trout salmon、1Cut into 1.5 cm squares、Salt、Pepper、Seasoned with salmon patty。Middle tomatoes and cucumbers、Dust cutting to the extent that it remains textured、This is also salt for the bottom taste、Pepper。Lightly squeeze and remove the moisture from tomatoes and cucumbers。The lowest abogado、Paste and mayonnaise、Salt、Season with pepper。Carefully spread and layer from the lower part with a selkle。Remove the selkle.、Serve in a bowl with salad spinach and tomatoes and you're done.。A mellow and delicious appetizer with moderately good fats in your mouth。Because it looks good as well as the taste、おもてなし料理としてもお勧めですよ♪ Primo Piatto「イカ墨を練りこんだパスタイカとドライトマトのアーリオオーリオ」 イタリアで購入したイカ墨を練りこんだパスタ。It would be best to combine it with squid.。Because the color is bad、Taking advantage of the color and sourness of dried tomatoes、Finished using arlio orio's spices。Squid in advance、Lightly sauté with raw sliced garlic and remove to a bowl、It will not harden if you put it again when emulsifiing the pasta at the end.。Garlic is fragrant, spicy, and has a salty soup stock unique to dried tomatoes.、イカの食感を楽しみながらいただけます♪ Primo Piatto「ポルチーニ茸のリゾット」 ドライポルチーニ。I see this everywhere in Italy.、I bought it at "Mercato Centre Mercato Centrale" in Florence。Mercato (Market)、It is an indispensable market for the life of Florentines.。In the stomach of the local people itself、In the building of the market covered with a roof, shops of local ingredients line up、Ham and cheese、Shops that are convenient for travelers, such as side dishes, are on the way.。This risotto、It is an easy instant risotto just to make while mixing bouillon little by little、Return purchased dry porcini with bouillon、その出汁もそのまま入れているので美味しくない訳がありません!仕上げに5年熟成のParmigiano Reggiano パルミジャーノレッジャーノをお好みで振り掛ければ完成です♪ Secondo Piatto「牛ロースのスパイスソテー」 トマト、Sliced garlic、Zucchini、Green onion、Basil、Onion、Parsley、Sautéed beef loin with pepper and plenty of pasta spices。ピリッとスパイシーで香ばしくワインのおつまみにピッタリです♪ digestivo「リモンチェッロ」 南イタリアのアマルフィー海岸やソレント半島カプリ島付近一帯の伝統的食後酒Limoncello リモンチェッロ。A liqueur made with lemons of Italian origin。With fruit wine with a high sugar content、Lemon peel soaked in high alcohol distilled liquor for a certain period of time and then removed、It is common to add sugar water and place it for about 1 week to 1 month.。Scented with lemon、Because it is refreshing and sweet, it is easy to drink with a good taste、Because the alcohol level is more than 30%、If you are not good at alcohol, it is better to drink it with carbonated water.。If you are good at alcohol,、Let's try a general way to drink straight as an after-dinner drink by cooling it well with kinkin in the refrigerator or freezer (it does not freeze due to its high alcohol content)。For dinner at home、時間も金額も気にすることなく優雅に過ごせますね(笑) Chiurato キウラート 住所:Via Due macelli 61 Roma (スペイン広場のマックの隣) ※日本語が通じるスタッフさんがいます Mercato Centrale メルカート チェントラーレ(フィレンツェ中央市場) 住所:Mercato Centrale S. Lorenzo, Via dell ' Ariento, Firenze, Italy (駅から東サン・ロレンツオ教会へ向かって徒歩5分ほどのところ) 営業時間:Monday to Saturday (Monday to Friday 7):00-14:00、Sat 7:00~ 16:00) ※日本人スタッフがいるショップもあります...

High quality protein sources make the body "crisp charcoal Restaurant' hamburger steak

※外観と内観写真は前回時のものを使用しています 静岡県内に28店舗繰り広げられている「炭焼きレストランさわやか」さん。1976年に代表取締役の富田重之さんが「さわやか株式会社」を設立され1977年7月に菊川本店がオープン当時の創業価格は炭焼きハンバーグ190gが680円でいただけていました。After that、牛肉100%の炭焼きハンバーグは瞬く間に人気を集め、Kakegawa、Fukuroi、磐田と近隣の町へと広がり浜松へも進出され着実に店舗拡張の成功を収めてきました浜松には総店舗数のおよそ1/3以上を占める11店舗がありどの店舗も静岡県民に愛される人気店として連日繁盛されていますわたし達夫婦が足を運ぶのは姫街道沿いの浜松和合店さんです♪ 営業時間は11:00-24:00までの通し営業でランチタイムが11:00-15:00と遅くまで営業されています。On this day、ランチタイムを逃してしまい夕方16時近くとかなり中途半端な遅がけランチを取りましたそれでも店内には食事をされる方の姿も多く特にご年配者の姿も見られるから驚きですどうしても年を重ねるとお肉の摂取量が減りがちですがわたし達の体のほとんどがたんぱく質でできておりお肉などの良質なたんぱく質をバランスよく摂取し身体をつくる大切な栄養素を蓄えることも必要なのですさわやかさんで使用している牛肉は脂肪が少なく赤身が多い指定部位更に350℃の炭火の力で余分な脂を落として香ばしく食欲が湧く香りを漂わせていますこのようなこだわりからご高齢者のファンが多いことも納得ですね♪ 「げんこつハンバーグ250g」924円 炭焼きハンバーグの特徴としては、Just before serving and cut in half in front of clerk、Raised in the iron plate of piping hot baked stuck with manual pressure、After a process that is the original source、The sound of the sizzle baked on a griddle in Gravy、Tantalizing Hamburger。The recommended doneness、Eating in is still kind of Red State medium。With the soft flesh、Heat up to "45-degree" about what the oil will just melt is PROFS。And the outside and burned in charcoal、On the other hand into the mouth and teeth reach bouncy giyugun and meat、Interesting textures such as Paw in。Spread meat with flavor so if you fancy、オニオンソースの甘酸っぱさが肉汁の旨味をさらに引き立てますこの味と食べ方は創業当時から変わっておらず静岡県民なら誰しもが愛して止まないハンバーグではないでしょうか。In the store "is red much gravy = plenty of" and so high, and table displays the Panel written、People are afraid of red meat、注文時に良く焼いてほしいと一言伝えるのがベストです♪ ハンバーグのソースは「オニオンソース」または「デミグラスソース」の2択ですがどちらのソースも味わっていただけるよう「ミックス」なるものもオーダー可能ですこのミックスとは半分にカットしたハンバーグに2種類のソースをそれぞれにかけてくれるもの。1度に2通りの味わいが楽しめるとあらばなんだかお得な気分になれますね。However,、生まれてこの方オニオン以外のソースをオーダーしたことがない・・・という県民がほとんどではないでしょうか?(笑)わたし達も浮気知らずで今回もオニオンです♪ 「ライス」210円 ライスまたはライ麦パンでいただきます小ライスは157円大盛りは262円ドリンクとのセットは399円です。4ヶ月ぶりに訪れましたが変わらず満足のいくお昼となりました♪ 炭焼きレストランさわやか 浜松和合店 浜松市中区和合町193-14 TEL:053-471-6711 Hours of operation:11:00-24:00 Closed on Mondays:年中無休 http://www.genkotsu-hb.com/...

The homemade hamburger shop "tirandrew"、Shizuoka there know won 2nd place of the restaurant, in the western area

柳通りの電車通りとぶつかる交差点から西へ50mほどフラワーショップのフランネルフラワーさんの近くにあります老舗洋食店「ティーアンドリュー」さん平成3年から変わらぬ味で23年続く洋食レストランお顔立ちがそっくりな兄弟2人でコックを務め営まれていますじっくり手間暇かけた愛情あふれるデミグラスソースが売りのよう。Hamburger steak、オムライスが人気の洋食屋さん名物といわれるタンシチューをはじめ他にもハンバーグやカニクリームコロッケエビフライササミのチーズ焼きと2品ワンプレートのセットになったメニューが人気のようです。 Is your store、2013年07月29日に放送された今夜の静岡発そこ知り「アットエス人気投票 今夜決定!キングオブ静岡 洋食屋さん」で西部地区の2位を獲得あのグルメレポの内山くんが”ぷわっぷわっ”と表現したハンバーグを確かめるべくお邪魔しましたTVの影響あってか大繁盛ぶりの店内の様子が伺えます。8 counter seats、テーブル席12席ほどのこじんまりとしたお店は満席に次から次へと予約の電話が鳴り響きます「ハンバーグ」950円 創業当時から変わらない味のハンバーグデミグラスソースは、1週間ほどかけて煮込むのだとかハンバーグは1つ1つ測りに乗せられきっちりとサイズ確認された後かなり薄く平に形成しフライパンで片面はじっくり蒸し焼きにしています最後に必ずレンジに通しているのが気になりました。After that、サラダを盛り付けた皿の上にたっぷりのデミグラスソースをかけた小振りなハンバーグの上にはセルクルで形成した半熟の目玉焼きが乗ってきて具無しの炒めたケチャップパスタが添えられ昔ながらの洋食屋さんらしい盛り付けです確かに柔らかいハンバーグですが玉葱の食感や肉々しいハンバーグがお好きな方には物足りなさを感じるかもしれません味の決め手となるデミグラスソースも甘みを強く感じるのでご年配の方や小さなお子さんには嬉しい味付けかも個人的に想像していた味わいとは違いました「ライス」210円 「チキンドリア」1,050円 ケチャップライスをフライパンで作ってから器に盛り牛乳でのばしたかなりサラサラのベシャメルソースを乗せパン粉をたっぷりとかけ、On top of that、粉チーズそして溶かしバターをかけてオーブンへ8分間投入していますベシャメルの濃厚さは少ないのですが後がけバターのコクが少々胃に残りますセットの「ミニサラダ」 ドリアに付くサラダ個人的に洋食屋さんは大好きなジャンルで浜松でも良く探しているのですがこちらは初めて伺いましたそこ知りのランキングでは、1位が「みさくぼ」さん、2位が「ティー&リュウ」さんだったようですがわたしが大好きな洋食屋さんの「宏松支店」さんや「キッチン泉」さん「キッチントム」さんは何故ランキングされないのかしら? レストラン T&Riu ティーアンドリュウ 浜松市中区野口町341-1 TEL:053-462-4702 Hours of operation:11:30-14:3017:00-21:00 Closed on Mondays:不定休...

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