Valentine's day is a Bliss coffee with homemade fondant

In severe cold、One large event increasing women's power "Valentine's day (St. Valentine’s Day)」がやって参ります! 年に一度のショコラの祭典として「遠鉄百貨店」にて、1/24(Thursday)-2/14 come to being held for one month until (Thursday) 'amour Sion Sono (Amour du Chocolat)"、Many visitors gather in、Has been seen in the world of chocolate、毎年我が家は決まって手作りチョコレートとなります! 今年2019年のチョコレート菓子は、Bake in the oven heat decide (Fondant au chocolat) of simmering fondant au chocolat! The ganache、Moving celebration Zucchini that Shinji Tsuchiya (Shinji Tsuchiya)Capped the Kavalan Whisky SOLIST Cask Strength into a secret sauce, decorate with adult taste! [Fondant au chocolat (Fondant au chocolat) muffin cups (diameter 6.5 x h 5 cm size 2 for)] > ingredients (dough) 70% Cacao bitter chocolate 50 g、1 egg、Unsalted butter 30 g、Sugar 30 g、Flour 20 g、Cocoa powder 10 g (ganache) 70% Cacao sweet Choco 30 g、Whipped cream 20 ml、KAVALAN SOLIST Cask Strength 小さじ1(お好みのウイスキーやブランデーで代用OK) <レシピ> ① ガナッシュづくり カカオ70%のスイートチョコを温めた生クリームと混ぜ合わせ、While the hot water melt。 (2) (1) to the mix put a teaspoon of KAVALAN SOLIST Cask Strength。 (3) (2) cool down rapidly and put in the freezer。 (4) in the fabric manufacturing, cacao 70% bitter chocolate and unsalted butter and hot water while melting。 (5) eggs is often in a bowl、Better add the sugar and mix。 (6) (5) to (4) little by little into a couple of times, and will mix into。 (7) (6) to flour and cocoa powder while hung 振rui, was slowly mix。   (8) (7) in the muffin cups of dough approximately 1/3 sink put、Put the ganache in the Middle、Cover the remaining dough on。 (9) in the oven at 200 ° C Preheat. Bake 15 minutes。 (10) remove from muffin cups the machine、Furikake with sugar powder、生クリームを添えたら完成! 「フォンダン・オ・ショコラ(Fondant au chocolat)」×「バレンタインブレンドコーヒー」器Noritake(ノリタケ)/ Frank Lloyd...

Daily relief to Kobe tea scent, and strive to create what suites

「GLION GROUP」が運営されている「神戸紅茶 北野」のアソートセットは、"Darjeeling、Ceylon、Apple、Blueberry "and became a rich variety of assortment、Click here for daily to suit your mood while、手づくりスイーツに勤しむ今日この頃! 高貴なアール・グレイの香り漂うサクサク食感の「紅茶クッキー」を合わせてみたり、Coming up the sweetness as adult suites、Meet in a coffee shop/Café phone enjoy the flavor of your coffee、Seasonal Strawberry done on domestically produced honey and wine, making jams and meet with "Strawberry Panna cotta.、Made easily while enjoying a delicious creation of suites、我が家にお越しくださるお客様と一緒にまったりとしたティータイムを過ごしています♪ 備忘録として簡単にレシピを御紹介! 『アール・グレイ紅茶のサクサククッキー』 材料:Earl Grey tea bags black tea (home use TWG French Earl Grey) Pack 2、Flour 200 g、Butter 100 g、Acne sugar 70 g、Domestic honey tablespoon、1 egg yolk。 Back to room temperature butter and eggs (1)、Use egg yolks only。 Hard flour (2)、Mortar and swab with Earl Grey tea bags green tea leaves and blend。 (3) when the softness of butter, it can be pressed by hand、Mix and raw sugar、Mix it up with a hand blender white。 (4) over-exposed butter and egg yolks together mix。 (5) put your flour and tea leaf add plus、Put in a large Ziploc、The thickness of the cookie dough (5 mm-7 mm) in the stretch with a cotton swab、1Sleep an hour or so in the freezer。 (6) the Ziploc bags and cut with scissors、Just get your favorite cookie cutter cut。 (7) preheat the oven 170 degrees。 (8) at 170 degrees for 10 minutes or 15 minutes、様子を見ながら焼き上げてアール・グレイの香り豊かなクッキーの完成です! 『コーヒーシフォン』はもっと美味しくできるはずで改良の余地あり(笑) 『苺のパンナコッタ』 材料:Strawberry confiture (home of Strawberry 15-using 20% of raw sugar and moderate amounts of red wine and domestic honey with homemade、Commercially available stuff but OK)、 200 ml double cream、250 ml milk、Acne sugar 20 g、Domestic honey tablespoon、Powdered gelatin 5 g、1 tablespoon water。 (1) in a small saucepan cream and milk、Raw sugar、Domestic honey and warm over low heat。(沸騰させない) ②温めた①を火から下ろし、Add the melted gelatin with water。 Pour into small glass containers of 8分目 (3)、In the refrigerator at least one hour chill。 (4) put the strawberry jams just before serving, decorate the Mint、甘味を抑えた滑らかなパンナコッタの出来上がり! 国産蜂蜜はわたしの生まれ育った牧之原大地が育む国産蜂蜜で河村 充 (Mitsuru Kawamura)さんが造り上げる「Honey boy」がお勧めです! 自家製スイーツはバターの脂質や糖分をお好みで抑えることもできることが利点です。 With a simple sweet scraps。ちょっとしたことでも家族やお客様に喜んでもらえるから嬉しいですね♪...

the theme of the annual " home of the Christmas dinner 2015 " is " Snow White Christmas "

毎年恒例となりました我が家の「クリスマスディナー2015」のテーマは、 Not seen much in Shizuoka、The image well and snow、「スノーホワイト」と題しまして、 3Prepare a full course with white sauces。 Of course with、わたし達お気に入りの「釋永岳」の5皿とコラボレーションで紹介致します! 事前に専門店に買い出しに出向き、Choose fresh vegetables and seafood、 The hard hand amateur meat, vegetables and other foods、 近隣のカフェ&レストラン「連理 LENRI」の尾上成彰シェフのご好意でとても立派な3歳雌鹿のフィレ肉をお分けいただくことができました!(嬉喜) 真っ赤なケイトウ クリスマスキャンドルの花と シルバーゴールドに彩られた枝を エミール・ガレのアネモネが施された「ペリエ・ジュエ ベル・エポック」の花器に飾り、Jazzy music and Christmas songs、 ささやかながらにクリスマス気分を味わいます♪ 「シャルル・ド・クランス・ブリュットNV」フランス シャンパーニュ 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 ワインはいつもの如く「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」で購入しており、 Cheers、The champagne had been adopted a Royal warrant cheaper now。 Spread gently scented and smooth taste、Apples and yeast、Felt a little honey nuances, such as、 Without the slightly sour and majolica、飲み心地の良い上品な味わいを楽しめます♪ 釋永岳「黒釉台皿(28cm)」×「ジャガイモとおからのマッシュ ちりめんチップス」 茹でたジャガイモをマッシュし、Why students and blending healthy、 Salt & pepper、Whipped cream、And with a dollop of Mayo、 Shitaenn boiled down to the last if only beans beans plus、釋永岳の「黒釉台皿」に盛り付け、 And then like there are little angels hovering image、Decorate crepe chips and Unohana。 Because there is a salt crepe chips、マッシュの味わいは優しめに仕上げるのがポイントです♪ 釋永岳「年輪薄鉢」×「赤海老とパルミジャーノレッジャーノの燻製 春菊のソース」 刺身でもいただける新鮮な赤海老の殻と背わたを取り、Gently wash with alcohol、Wipe off moisture、From beforehand with herbal salt、 In smoked and lightly smoked with Parmigiano-Reggiano、Rare, finish。 The source is、Chrysanthemum paste out with whipped cream、塩胡椒で味を調整したものを釋永岳の「年輪薄鉢」に盛り込みます。 The two red shrimp smoked stack、Around shredded Parmigiano-Reggiano sauce、 Along with edible white flowers and herbs, is completed.。 Enjoy Red Lobster smoked flavor and sweetness、Accents and richness of Parmigiano-Reggiano、 ほろ苦い春菊のソースにたっぷりと絡めていただくと美味しいです♪ 「ボーシャン ヌーボー 2015 ローラン・ミケール」フランス ラングドック 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 ローラン・ミケールは、France-Languedoc region's largest family-owned producer。...

Full-course cuisine bio wine and hospitality Bliss wrap party.

ゴールデンウィークに突入し連休を楽しんでいらっしゃる方も多い中我が家でも素敵な紳士をお招きしてささやかなホームパーティを開催致しました紫陽花は「一家団欒」という花言葉を持ち「神の信頼」という意味も持つグリーンアナベルを食卓に飾り良き1日となるよう願いを込めてこの日のおもてなしのフルコースのテーマは「新緑」で構成しています♪ この日のゲストは画つながりでお知り合いになれた今井憲彦さん。 Even to this day、「Page・1 ページワン」さんで額装されてきたばかりの画を抱えて来られました! スペイン在住の版画画家「むらかみみか」さんの作品梅雨時期に合わせてこちらを選んだとのこと一期一会の作品、1つ1つの画に自身で持つ意味を持ち自分へのご褒美として少しずつコレクトされています画と一緒に映る今井さんとても嬉しそうです♪ 「クレマン・ド・ロワール ブリュット/エリック・ルイ」フランス ロワール 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて購入 今井さんもわたし達夫婦もワイン暦は大変浅いのですが美味しいワインで楽しい時間を楽しむということに関してとことん貪欲な呑み仲間となります(笑) 特にビオワインがお好きな今井さんがパニエの阿部深雪さんに相談しセレクトしてくださったスパークリングワインがこちら童話で映画にもなった「星の王子様」をモチーフにした愛らしいラベルが印象的な、Clement-de-Loire Brut。 メルヘンな今井さん女性を喜ばす技は多く心得ていらしゃるのに不思議と独り身泡立ちはきめ細かく綺麗な薄イエローフレッシュな桃や爽やかなレモンなどの果実白い花を思わせる香り雑味のない爽やかな口当たりでエレガントな酸味と果実味のバランスが良いワインです♪ アミューズ「自家製ポークリエット」 前回のホムパでも紹介したアミューズ富山の八尾で作られている「高野もなか屋」さんのスティック状のお洒落な最中の皮に鯖のリエットを忍ばせたアミューズを提供してくれた「L’évo レヴォ」の谷口シェフの料理を真似っ子させていただき大好きな自家製ポークリエットを忍ばせています。 Crisp made of glutinous rice and crispy skin、滑らかな自家製ポークリエットが良く合いとても美味しいです! 最中の皮とつぶ餡のセットは雅樂倶さんのショップで販売されています♪ 前菜「アジのマリネとアボカドのタルタル 桜海老との共演 オランデーズソース」 お刺身でいただけるアジを一夜マリネしアボカドと合わせてタルタル仕立てに。 On the、生桜海老を乗せて酸味優しいオランデーズソースで合わせますマリネしたアジの酸味とアボカドのクリーミィーさに桜海老の香りが爽やかな泡にピッタリ♪ 【オランデーズソース・レシピ】 卵黄1個に牛乳を50ccほど注ぎミキシング溶かしバターを10g用意して、White wine、Salt、Black pepper、Honey、レモン汁少々で味付けし軽く弱火にかけてとろみを出す冷製スープ「グリンピースのスープ ロワイヤル仕立て」 グリンピースが美味しく出回る春甘い新玉葱をくたくたになるまでバターで煮詰めさらに甘味を引き出し、 Go there、Green peas、新ジャガイモ、Spinach、ブイヨンを加えてひと煮立ちさせたらミキシングミルクで好みの濃さに伸ばして味を調整したらスープは完成カップの半分までロワイヤル(洋風茶碗蒸し)を仕込み冷蔵庫で冷やしておき食べる直前にスープを流し込んでいただきます。...

Cooking with Akira Hokuto was broadcast in solving nainaiancer Yam Fondue Recipe!

「北斗晶のとろろフォンデュアレンジバージョン」 テレビ番組の日テレさんの解決ナイナイアンサーで放送されている「北斗晶ぶっとばし料理レシピ」で 3月24日放送の「とろろフォンデュ」のレシピが山芋を用いて和の要素も取り入れられ あっさりとしたチーズフォンデュがいただけると思い気になっていたので早速クッキングタイム♪ 【北斗晶さんのとろろフォンデュレシピ】 材料 山芋300g、3 cups of water、120 ml white dashi soy、5 tbsp white miso、ピザチーズ45g レシピ ①皮を剥き、Yam was cut to a suitable size and white dashi soy、White miso、3 cups of water into the Blender。 (2) (1) in a pot place、Stirring not to burn、If you shi出shitara might just Cook pizza cheese, melted and mixed ability!。 (3) steam or Parboil the broccoli and carrots、Daikon radish、Winner、Bread, etc. (2) with will。 【ayacoのとろろフォンデュアレンジバージョンレシピ】 材料 山芋300g、Japanese soup stock 150 ml、100 ml milk、3 tablespoons white miso、Pizza cheese 40 g、粗挽き黒胡椒少々 レシピ ①皮を剥き、Yam was cut to a suitable size and Japanese-style broth、White miso into the mixer。 (2) (1) in a pot place、Put the milk, put a fire growing、ピザチーズを入れて溶かし混ぜ 器に盛り付け、Coarse freshly ground black pepper to your liking, 振り掛ければ is completed.。 (3) steam or Parboil the carrots、Snap peas if、Bud PAL、Shiitake mushroom、Tomato、Winner、Baguettes, etc (2) as to be。 (* The ingredients、冷蔵庫にあるお好みのもので構いません) 大量にできるので、(1) before putting the milk and cheese, and fractions in a ziploc and freezing、Is possible to use several times。 牛乳で伸ばす際の濃さはお好みで大丈夫です♪ 北斗さんのレシピは、I'd of course delicious、比較的とろみが少ないようでしたので もっと具材に絡みやすいフォンデュにしようとアレンジバージョンを試みました水の代わりに牛乳を使用することで濃厚さもアップし とろみのある美味しいとろろフォンデュの完成です。 In the Yam taste simply because、お野菜がモリモリ食べれますよ♪ 「わくわく広場サラダ」 プレ葉ウォーク浜北に新店として出店されている「わくわく広場」さんの 赤水菜、Arugula、PAL floral stems、Baby leaf、プチトマト等を 「オリオ・エクストラヴェルジーネ・ディ・オリーヴァ アルカデ」を用いた自家製レモンドレッシングでいただきます♪ 「ESCUDO ROJO 2011」チリ 赤 先日試飲した「OPUS ONE オーパスワン 2011」繋がりでセレクトしてもらった赤ワインは オーパスワンを生み出した世界有数の一大ワインメーカーであるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が チリで造るフラッグシップワインですスペイン語で“エスクード”は”盾”“ロホ”は”赤”を意味しており 「ロスチャイルド=赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、1 book of feelings。 力強さとエレガントさを兼ね備えた濃密な味わいのチリワインです♪ 「アグ~腸詰めあらびきソーセージ スモーク工房」 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」の小野夫妻にいただいたアグ~豚のあらびきソーセージ。 From simply boiled and sauteed lightly、MAILLEの種入りマスタードでいただきます。 Big sausage、肉厚で弾けるほどにジューシィーで旨味が凝縮されており美味しかったです! 小野さん由紀子さんありがとうございます♪...

"I like flesh and bubbles! "Best Christmas dinner 3 spend House de CHAN!

"Beef roast onion and garlic、セロリの赤ワインソース」 我が家のクリスマスディナーは、12月23日(火)より始まりました(笑)クリスマス用に食材を手に入れたりお客様の鴨藤菜奈子ちゃんにお野菜をいっぱい届けていただいたり、And to thank you wedding wedding wedding preparation and or send a nice seafood from Hokkaido、For the fridge nice scream、豪華なディナーが三連チャン致します!初日のメーンは「和牛のロースト 玉葱とニンニクセロリの赤ワインソース」です。Regular roast beef、While researching which cooking method is most delicious?、Made by various recipes。This time the、From a soak in a salt & pepper rosemary oil in a frying pan surface sauteed with garlic and、The challenge in how to boil water in a saucepan and steam 5 minutes only! And、Put aluminum foil, seal and、Often take the leaving time。When、You are very beautiful in the finish、Had a good blow。The source is、Is based on vegetables, red wine sauce、It is delicious simply sliced raw fish in salt。The side dish is、Piccolo onions also purple broccoli and other vegetables along with 蒸ser will be shorter working hours cooking。Red-core radish thinly circle slice white wine vinegar、Salt、Pepper、Honey、Pickle was in Tangerine。This is a beautiful bright red and waiving the white radish。Wagyu beef is Maine's first day。Alright、2First day、3日目の肉料理が楽しみですね♪ 「白葱、Onion、Turnip、セロリのスープ 北海道から届いた帆立貝のソテーを添えて」 寒い冬の食卓に、Vegetable soup is a must。Love Minestrone Soup、This time the、丁寧に濾して「白葱、Onion、Turnip、セロリのスープ 北海道から届いた帆立貝のソテーを添えて」にしました。FRY in butter and onions、Until then be caramelized、Bring out the sweetness。Leek and celery Shin and burning and、Slow cooked vegetable bouillon and bay leaf from、The filter will。After you adjust the flavor with salt and pepper in the soup、The beforehand had been sent from Hokkaido scallops、Sauteed with garlic and、散raseba parsley, the flambé with white wine, served with Center is completed.。Stand out accent of sweetened whipped cream and two types of onions and celery soup。帆立貝の中はレア気味でプリップリ食感が楽しめる贅沢なスープとなりました♪ 「ジャンルイバララン クレマン・ド・ボルドー ブリュット」2,890円(ワインブティックパニエ) フランス各地の約500銘柄のクレマン(シャンパン方式で造られるスパークリングワイン)が出展されるコンクール「ナシオナル・デ・クレマン」において金賞を受賞しており「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」さんの浜北店で2014年度売上No.1に輝いたスパークリングワインです!青リンゴを感じさせるさっぱりとした辛口で、Soft sense of taste。As well as champagne、By secondary fermentation in the bottle、Such as champagne and fine bubbles and crisp acidity、この価格帯が実現できるコストパフォーマンスの高い逸品です♪ 「国産ローストチキン いろいろ茸と旬野菜を添えて」 2日目のディナーのメーンは、"I served with domestic roast chicken various mushrooms and seasonal vegetables"。Still speaking of Christmas、First off the chicken。However,、Go to the translation of the circle by a couple、Purchase of domestic chicken。To soak the Rosemary oil and season with salt and pepper and roast beef with、Garlic oil in a frying pan、And baked from the skin side up、And on the back、After burning、Introducing drinking sparkling wine、Cover and Cook。Then very surprised to finish and moist。Garnish with vegetables (potatoes、Carrot、Sugar pod) also has steamed from sautéing only on the surface so that、In doing so by simmering sweetened during the、Outside finish feels good with Brown。Many mushroom sauté、Shimeji and maitake mushrooms、White or brown Mushrooms sauteed in butter and Bacon puts down。Possible roles home because my favorite is chicken、They were better on the table、この日もしっとりと美味しく出来ました♪ 「しま海老とアボカドのトマトソースのニョッキ」 2日目のパスタは、"Hokkaido Shima of shrimp and avocado tomato sauce gnocchi"。Prawn is a gift from the Earth in the North、Small because it is full of flavor while the EBI-CHAN、Remove the first soup in the heads and shells、Make a soup base。there、冷凍庫に常備している基本のトマトソースを用い、Combine the soup-based and、Make a delicious pasta sauce (spiciness and flavor are、By ingredients at that time)。This time、Vegetables on prawn butter avocado in the forest.。Chop into small pieces, and put into special spaghetti sauce、We will continue it as it becomes with a spatula mash while。Because the gnocchi pasta boiled up in 2 minutes、Ideal for shorter working hours cooking。Potato gnocchi texture、海老の出汁が染み渡ったトマトソースで美味しいショートパスタとなりました♪ 「蓮根チップスのサラダ」 野菜もモリモリ食べよう!という時は「蓮根チップスのサラダ」のように、The greater the appetite with that crunchy texture。Regardless of Lotus root、Now delicious potato chips and burdock root chips。Dressing、White wine vinegar to the extra olive oil、Salt & pepper、Sugar、Lemon is an impromptu。Advance、ピクルスにしておいた今野菜を乗せても美味しいですよ♪ 「ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット」2,990円(ワイブティックパニエ) 「帆立貝とセロリとパプリカのディルマリネ」、"Horse sashimi tataki"、「グリーンサラダ」 3日目、The Christmas production、Starting from assorted appetizers、"The scallops, celery and bell pepper dill marine.、"Horse sashimi tataki"、"Green salad"。Marinade、Celery and bell pepper to the oblique cutting salt and massaged.、After leaving for a while、Squeeze dry and set aside。Shaking the salt with boiled scallops、Red wine vinegar and white wine it to vinegar extra virgin olive oil、In addition mix the lemon slice small cuts、And adjust the flavor with salt and pepper、Mix the dill、Add some color is completed.。The horse sashimi tataki、Horse originally eaten sashimi so、Just a burning light if it has the ingredients:、Will be in charcoal salt, garlic and sesame oil。The oddities, such as horse meat、我が家の近隣の「渡辺精肉店」さんで購入できるのでお勧めです♪ 「カリフラワーのスープ」 温かい野菜のスープを食卓に加え「カリフラワーのスープ」にしました。FRY in butter and onions、Until then be caramelized、To complement the sweetness、From the cauliflower into the cooked slow with vegetable broth and bay leaf、Mix。So do not need this soup Leach、The stretch until your desired consistency in milk、And adjust the flavor with salt and pepper、After them all the chopped parsley is completed.。カリフラワーの優しい甘味が広がる美味しいスープです♪ 「アリアニコ デル ヴルトゥレ ピアーノ デル チェッロ 2008 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ」3,490円(ワインブティックパニエ) イタリアはバジリカータ・アチェレンツァの村の火山口に近い畑のブドウ内で、Grapes were selected by the grain and aged 24 months Barrick、重厚感あふれる濃密赤圧倒的なコストパフォーマンスで大好評のアリアニコ「ピポリ」の上級赤ワインとなります「ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ」は、Winery Farnese with Basilicata。In dark red、There with the scent of Balsam and Spice scent of the fruit of the mulberry and Blackcurrant Jam。Great framework、Characterize this wine of Balsam。With a feeling of fresh, high-quality alcohol、Mellow, rich tannins。2008年は「ルカマローニ2013」で94点を「ヴェロネッリ2014」では93点を獲得しています。Maine Christmas final dinner according to this delicious wine、「渡辺精肉店」さんのフランス産鴨肉です♪ 「フランス産鴨肉のロースト 赤ワインとさつま芋のソース」 クリスマス最後のディナーのメーンは、And then select the favorite duck、"Roasted red wine and sweet potato source of French duck meat"。From the night before、Herb oil you remove, fishy smell、Roast and Peel in terms、After the Braising、We plant and in stone ware roaster。However,、This duck is like meat suitable for ham、And moist texture and a far cry from the shame。To say the duck and indescribable in a nutshell、There's various regions and sites、I don't change the recipe over and。Many nights I more want to learn cooking。But、3Days、No difference in time spent a couple。Thanks to such a peaceful time、ぐっすり良い夢を見たいと思います♪ Merry Christmas and a Happy New Year☆彡...

Let's create a Christmas cake 'Tatin' home de Apple delicious seasonal

クリスマスケーキは大好きなパティスリーのものを予約する派ですか?それともおうちde作る派ですか?どちらも好きなものが食べれれば幸せですよね。I、甘過ぎる物美味しくない生クリームが苦手なこともあり毎年できる限り手作りにしようと心掛けています。This year、いただいた美味しそうな林檎があったので今が旬の林檎と冷凍パイシートを使っておよそ1時間でできる超簡単な「タルト・タタン」を作ってみようと思いますタルト・タタン とは型の中にバターと砂糖でソテーした林檎を敷き詰めその上からタルト生地をかぶせて焼いたフランス菓子のことでひっくり返して林檎の部分を上にして食べますしっとりと仕上がった林檎はとっても美味しいですよ♪ タルト・タタン(15cmホールケーキ型1個分) 材料林檎3個バター30g(内ケーキに塗る用5g外す)グラニュー糖100g赤ワイン30cc(ラム酒でも可)レモン半個分の果汁 3個の林檎を全て8等分にカットし芯取りと皮剥きを済まし塩水に数分漬けて水切りをしておきますフライパンを熱しバター30gを溶かしてからグラニュー糖を投入し、Mix。Go there、水切りした林檎を入れて中火で全体的に絡めていきますシロップが沸騰したら赤ワインをまわし入れ再び沸騰させてから弱火にし蓋をして蒸し煮にしていきます林檎がくたっとするまで煮詰めていきますが焦げ付かないように様子を見ながら数回かき混ぜていきましょう♪ シロップが煮詰まってきたところでレモンを絞り入れて色艶が出たら火を止めて粗熱を取りますすっごく良い香りですね!これだけでも十二分に美味しいデザートです♪ ホールケーキの型にバターを塗り込み林檎を同じ向きで隙間がなるべく空かないように敷き詰めていきます。3個分の林檎だと軽く2段になりますので交互になるように敷いてください中央に穴が開くので、2切れの林檎を半分にカットし中央へ埋め込んでくださいそしてフライパンに残っているとろみの強いシロップも全て掬って入れます♪ あらかじめ解凍しておいた冷凍パイシートを林檎にかぶせて端の余った生地は箸を使って中に仕舞いこんでくださいそして表面にフォークでプスプス穴を指しておきましょう♪ オーブンを180℃で予熱し、180℃で25分~30分(オーブンによって変わります)スイッチスタート!焼いている時間は放置しておいても問題ありませんので後片付けなどをしましょう♪ 焼き上がったら網台の上でしばし粗熱を取り冷めたら冷蔵庫へ仕舞います(※この時に間違って温かいままひっくり返さないように注意!) 冷蔵庫で1、2時間ほど冷やしたら型の周りを包丁でカットし裏返せばお手軽な「タルト・タタン」の完成です♪ 6等分程度にカットしバニラアイスと一緒に盛り込みましょうパイはサクサク林檎はしっとりと程好い甘味と酸味のバランスが良いクリスマスケーキの完成です!バニラアイスを添えていただくとそれはもう至福のデザートタイムです!おうちde手軽なスイーツ作りこれなら時間も手間もかかりませんのでお勧めです♪...

Local makinohara more guest, got invited to a home party at my house

夏休みの旅から戻った翌朝鉛のように重い身体を起こすのに気合いが要りました(笑)リフレッシュしたのは気持ちだけ!?いえいえ旅疲れとは意外に起こるものですそんな仕事初めとなる朝ではありますが夕方からの仕事予定だったためにランチに地元牧之原よりゲストさん達をお招きしてホームパーティを開催しました!ゲストさんから「鶏肉とご飯」をリクエストされていたので前夜に買出ししておいた食材を仕込みし、Appetizers、Soup、Maine、デザートのコース手料理でおもてなししたいと思います♪ 「生ハムサラダ」 グリーンサラダとベビーリーフたちを盛り合わせて生ハムとトマトを添えて自家製オレンジドレッシングでいただきます。Dressing、オレンジのコンフィチュールに白ワインビネガーと蜂蜜と黒胡椒と塩とオリーブオイルで作る簡単レシピですボウル内で味を調えてそのまま葉ものを投入し混ぜ合わせておくと少量のドレッシングで美味しくいただけます♪ 「感謝カボチャとコーンのサラダ」 サラダ2品目はお友達の松井菜奈子ちゃんにいただいた感謝(かんしゃ)と書かれたカボチャを刳り貫いてコーンと合わせたマヨサラダに仕上げていますテラスで育てているスイートバジルを添えてあまりに可愛い感謝カボチャを本当にいつも感謝感謝で心ばかりではありますが感謝してもしきれないのゲストさん達に使用できて良かったです♪ 「とうもろこしの豆乳ポタージュ」 ゲストさんの好みは良く存じ上げておりますので外せないのがこちらのとうもろこしのスープです。Just、This time the、ゲストさんの身体を想い生クリームを使用しないでヘルシーに豆乳で作ります玉葱と芯から外したコーンをバターでソテーし芯と一緒にコンソメ、Bouillon、塩で軽く煮ます出汁が取れたら芯だけを取り出し残りはミキサーでペースト状にそれを網で綺麗に濾し豆乳でお好みの濃度に伸ばしながら最後に少量の塩で味を調整したら完成ですクルトンと黒胡椒を浮かべて何度も何度も美味しいと口にしてくれるゲストさん達その笑顔が見れただけで本当に疲れも吹き飛び嬉しかったです♪ 「鶏胸肉のウォーターマリネ インパナータ」 インパナータとはイタリア調理法で使われる用語でイタリア語で「パン粉を付ける」という意味合いを持っています毎週火曜日22時から放送されている日本テレビ「ボンビーガール」番組内の「おうちで簡単シンデレラレシピ」のコーナーで水卜麻美アナがチャレンジしていたものをアレンジしています鶏胸肉を観音開きにし麺棒で叩いて広げたら少量の砂糖を溶かしたブイヨン水に1時間ほど漬け込みウォーターマリネしますこのウォーターマリネをすると劇的にしっとり加減が変わります!ウォーターマリネした鶏胸肉にハーブソルトを両面にまんべんなくまぶし塩が馴染むまでしばらく時間を置きますそしてパン粉を付けたらガーリックオイルで両面サッとソテー表面にこんがりと焼き目が付くぐらいで良いです石釜ロースターを保温しアルミ箔の上に焼いた鶏胸肉を乗せてスライスしたトマトを盛り付けとろけるチーズをかけたら、2~3分ほど石釜の赤外線効果で温めます最後にスイートバジルを乗せて付け合せにアスパラバターを盛り付けたら完成です!普段鶏もも肉が大好きで脂の少ない鶏胸肉はあまり食さないゲストさんですがしっとりとした食感に大満足のご様子!レシピはとっても簡単なので是非おうちでもチャレンジしてみてもらいたいものですね♪ 「水切りヨーグルトで作るヘルシーなベイクドチーズケーキ」 甘いものが大好きなゲストさんにどうしても食べてもらいたかったのがこちら!甘いものを断ずるのは厳しくても一工夫してカロリーを控えることは可能と知って欲しかったのですレシピは以前のものをご覧ください。This time the、時間が無かったので生地は初生アピタ内の「KALDI カルディ」さんの市販生地を使用しています簡単で美味しかったです水切りヨーグルトのおかげで甘過ぎないけれど濃厚なベイクドチーズケーキをかなり喜んでもらえたようで残りのホールさらお持ち帰り(笑)ヘルシーでも食べ過ぎ注意ですよ~♪ 「コーヒー」 この日のコーヒーは前回も紹介したメキシコのコーヒー現在メキシコへ海外出向されている大家さんよりのお土産でメキシコのチアパス州の先住民によるコーヒー生産者組合「Bats’il Maya バツィルマヤ」のコーヒー豆香り高いコーヒーで美味しく締めくくりとても楽しい時間を過ごせました!ゲストさんまた遊びに来てね♪...

Wake up fatigue recovery in pure 'domestic honey' making of Honeyboy

自称ハニーボーイと名乗る地元は牧之原の高校時代の先輩・河村充さんが今は亡き父上の河村武氏の跡を継がれ養蜂家として営んでいく決意を固めたとのことで、Hot thinking not in the chest、採れたての純粋な国産蜂蜜を差し入れてくださいました!(嬉喜)自身で受け継がれた山に秋には小さな赤い実をつけるもちの木から採取された蜂蜜。And mochino木、Also called aka aka mama、Also known as the general good luck plants。Is the viscosity.、Toro-was and is dense with potato honey、In the mouth gently up and melt、Have taste for elegant fragrances like cute flower herbs。Taste fresh feeling is also very refreshing! So not amounting to still sell in the production process of mass production, it is not available in the market、Next year and beyond、You want to gradually promote the nutcase。In order to enjoy such a valuable honey、モーニングでたっぷりと味合わせていただきました♪ 「国産蜂蜜の豆乳フレンチトースト」 もっちりとした無添加の食パンを豆乳、Egg、Plus the honey mixture soak、French toast baked in butter。And dished up with、Once again、Garnish with plenty of honey! Moist fluffy is gone and premium、Morning Bliss at the elegant sweetness of sweet-smelling honey! Nutritional value of honey is very good and、主成分はぶどう糖と果糖であり、Monosaccharides are simple so、Takes load in the stomach and intestines is absorbed into the body in a short period of time,。From these characteristics、And when the body is weak, tired or is、And physical fatigue after exercise、Can efficiently absorb nutrients、ビタミンB郡の働きで急速に効果的な疲労回復が期待できる食材なのです。Is crucial to the、Despite having an equivalent sugar sweetness burned 50 kcal per 100 g as low、ダイエットにも効果的で、Helps increase the good bacteria in the gut is、整腸効果があるため便秘改善にも繋がります。Excellent health and beauty foods and he should、女性に嬉しい効果が目白押しですね♪ 「ブリの蜂蜜オレンジのマリネ」 ブリの切り身を白ワインビネガー、Orange jams、Honey、Can with baby leaf salad with marinated overnight in marinade Herbold added that。In very well with the fresh scent of the Orange、ブリの脂をさっぱりと食すことができました♪ 「ルビーグレープフルーツの蜂蜜和え」 鮮やかな赤みで酸味があり深みのある味わいのルビーグレープフルーツに蜂蜜をかけて和えたものを器に盛り付け、Spearmint,。Honey has mild grapefruit acidity and bitterness.、爽やかな甘みが広がり目が冴えます♪ 「アイスコーヒー」 アイスコーヒーの美味しい季節になりましたね!なかなか忙しくて袋井の自家焙煎珈琲豆店「まめやかふぇ」さんにて販売されている夏限定の「アイスブレンド」を買いにいけないのが悔やまれますが、Black coffee is so honey is not required (lol) just、夏のスイーツとして作るコーヒーゼリーには蜂蜜を使わせていただこうと思います!昨年も作った蜂蜜レモンも良いでしょうし、I want to consider also the delicious meals prepared with honey! Mitsuru、蜂蜜を届けてくれてありがとうございました!養蜂家としての今後のご活躍を心より応援させていただきます♪...

Red shiso leaf juices and refreshing taste in summer heat prevention and diet

6月になると出回る赤紫蘇。The perilla Frutescens、Various medicinal properties known from old、Has been used as food or medicine、A wide variety of nutritious ingredients、Vitamins B1, B2, C, E,、Iron、Contains calcium, such as。Among them、特に注目したい成分はα-リノレン酸です。Alpha - linolenic acid、In a kind of polyunsaturated fatty acids、This alpha-linolenic acid、In the body、There the work is converted to EPA and DHA。Not be synthesized in the body、Essential fatty acids must be ingested by eating.。その栄養価の高い赤紫蘇を使用して作られる赤紫蘇ジュースはアントシアニンが豊富で、Tired eyes and eyesight improvement、アレルギー予防効果や、Beautiful skin、Probiotics、Recovery from fatigue、Increase appetite、ダイエットなど様々な効能があると言われています疲労回復力に優れ、More Detox effects、Is the appetite-promoting effect.、夏バテ防止にピッタリの赤紫蘇ジュース!さらに嬉しいことに美味しく飲みながらダイエット効果が優れているとあらば、This is again not make unacceptable! (Laughs)、早速「自家製赤紫蘇ジュース」のレシピを紹介しましょう♪ 赤紫蘇ジュースの様々な効能 【アレルギー予防】 花粉症やアトピー、Allergic diseases such as asthma,、The increase in leukocytes from TNF (tumor necrosis factor) are one of the causes。Perilla oil contains alpha-and inhibit this TNF increase in linolenic acid、By drinking every day helps improve allergy。 Also、Constituents of perilla contains Luteolin inhibits the occurrence of histamine、It is said to relieve allergy symptoms。 【血液サラサラ効果】 紫蘇は、Said one of the representatives of the anti-clotting vegetables helps reduce the clotting of blood and、Those who eat a diet rich in meat and oil is recommended! (It is my:笑) 【腸整・食欲効果】 胃がもたれて食欲がない、May prescribe shiso leaves in traditional Chinese medicine for anyone who wants。Powerful antiseptic shiso and detoxification、Helps digestion and absorption and secretion of gastric juice interaction、さらに胃腸の蠕動(ぜんどう)運動をサポート作用が腸整作用に有効に働きます! 【疲労回復効果】 ストレス等にて疲れて元気が出ない、Who said that modern trim body balance gradually effect of perilla、元気を回復してくれます! 【風邪予防効果】 紫蘇の持つ発汗作用、Expectorant effect、Antipyretic effects, such as help in body。夏風邪を引きやすい旦那様にも是非飲んでもらいます! 【ダイエット効果】 紫蘇に含まれるロズマリン酸にはダイエット効果があります。Carbohydrates in the small intestine.、Are broken down into glucose、Be absorbed into the body.、And changes to triglyceride and glucose into the blood taking in too many carbohydrates、Lifestyle-related diseases, such as diabetes or、Leads to obesity。This to prevent、Rosmarinic acid in perilla Frutescens。Rosmarinic acid、Enzymes that break down maltose、Stop the maltase、Is working does not break down into glucose.、溢rezu excess sugar in the blood by taking perilla (rosmarinic acid)、High blood sugar levels are less、If ingested over a long、Even on a diet、低炭水化物ダイエットと同じ効果が得られる可能性があると言われているのです!(嬉喜) 【美肌効果】 紫蘇には強力な殺菌、Bacteria suppression、And it is said to have a detoxifying effect、Cut out skin bacteria、Avoid the "fissures" due to aging。ニキビでお悩みの方にもお勧めです! いつもお世話になっている「ファーマーズマーケット三方原店」さんにて赤紫蘇を1袋購入。Stems from taking only the parts of a leaf、計量すると赤紫蘇200gです。Leaves of perilla Frutescens、Better put in a bowl with water and wash、Leave the Dish drainer。Now、用意する材料を紹介しましょう♪ 自家製赤紫蘇ジュース 材料 赤紫蘇(葉の部分のみで200g)、Water 1.5 L、Caster sugar 200 g、Lemon juice 50 cc、White wine vinegar 100 cc。 For * Red shiso、Sugar or granulated sugar is equal、Not too sweet and has taste。 Put water in the pot、Add a red shiso leaves in boiling。Immersion in water with chopsticks、7Minutes to boil about 8 minutes。灰汁取りも忘れずに♪ 煮立てたら一度ザルに空け、Get rid of perilla Frutescens、Leaving red perilla leaf extract in a saucepan。Go there、Granulated sugar to melt into mix。(* Red shiso reuse methods:The remaining shiso with salt and Flex、天日干ししてからフードプロセッサーで細かくすれば赤紫蘇ふりかけに♪) レモン果汁を加えると色が鮮やかなピンク色になります♪ 多くの方が赤紫蘇ジュースに米酢などを使用する中、For the "vinegar" like her husband in the home、Do not put vinegar (to be exact、冷蔵庫内にはミツカン カンタンいろいろ使えま酢のみ)、This time the、I tried changing to white wine vinegar! The wine vinegar、Because it uses the same wine grape mainly、Amino acids are less、Contains a lot of tartaric acid。Tartaric acid known the intestines can be、For white wine vinegar are also bactericidal action、Would be perfect for summer cooking grape vinegar。Because some distinctive scent、Even though red shiso leaf juice, non-alcoholic、The finished red shiso leaf juice can be found at the moment I'm drinking the wine (laughs)、Put a boiled bottle、冷蔵庫内で保存してください♪ 「自家製赤紫蘇ジュース」 甘み抑え目で白ワインビネガーでさっぱりとした後味、As a healthy summer、It is a very refreshing juice! Divided in the carbonated water and sparkling sense of Carpe diem、It is like drinking non-alcoholic sparkling wine! Mint Sheen also shades of bright pink and cute!。個人的には割らずにストレートで氷で近々に冷やしフルートグラスでお洒落に楽しむのがお勧めです♪ 同じくファーマーズマーケットさんにて購入してきたハーブたちをテラスの鉢に植え替えしました。In the bowl of the right、Sweet Basil and Spearmint、To perilla。In the bowl of the left、Alone, Rosemary。In the rain paratsuku、And her husband's grounds with a crisp Sunday afternoon in the two。「大きく育つといいね♪」と楽しみがまた1つ増えた休日となりました♪...

Miracle of wine and said enjoy the Château musard made with seasonal vegetables and Duck House dinner

「シャトー・ミュザール・レッド 1998」 約6000年前から始まったと言われ世界最古の歴史あるワイン産地レバノンにシャトー・ミュザールが誕生したのは1930年のこと無名ながらも真摯なワイン作りが功を奏しワイン界の有名著名な方たちに驚きと感動を与えその心を掴みその方たちからじわりじわりと広まり世界的にも名が通りワイン評論家であるベタンヌ&ドゥソーヴのThe world’s gratest winesにも選ばれ賞賛されています中東では最高3つ星の評価を与えられており蔵だけでなく作り手のセルジュ・ホシャール氏自身も英国デキャンターー誌のマン・オブ・ザ・イヤー初代受賞者の功績を残されています自然環境の厳しさ以上に中東地域は紛争や内乱があり葡萄畑の上をミサイルが飛んでいくような環境そんな過酷な宿命を何でもないことのようにいかなる困難にもめげずミュザール独自のワイン哲学を貫いてきたセルジュ・ホシャール氏今年3月にこの生産者のセルジュ・ホシャール氏と息子のマーク氏を浜松に招いて開催されたイベントメーカーズディナーその記念にシャトー・ミュザールの希少な蔵出しワインを「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」さんでご用意されています今飲んで美味しく長期熟成もできる神秘のワインミュザールとはヘブライ語で“倫理”や“正しい行い”を意味するとか。The grape varieties、カベルネ・ソーヴィニィヨン種サンソー種カリニャン種国の情勢の背景を感じて飲むかどうかはあなた次第ですが複雑な香りを放ち果実味溢れエネルギッシュな夜をこの日は楽しむことができました。It is also、ご縁あって知り合えた可愛らしい新婚さんからの素敵な贈り物というから嬉しいではありませんか♪(感謝) 「グリンピースと新玉葱とジャガイモのスープ」 グリンピースが美味しい季節です彩りも鮮やかで若々しい青みが楽しめますグリンピースだけでは甘味ととろみに欠けるため新玉葱とジャガイモをプラスしています。First of all the、新玉葱を少量のバターでよくソテーし小口にカットしたジャガイモを加え、Bouillon、コンソメローリエで煮込みジャガイモに火が通る寸前にグリンピースを入れ火が通るまで煮込みますローリエを取り出しミキサーで滑らかにし小鍋に戻します。Go there、牛乳と生クリ-ム(牛乳多め生クリーム少なめ)を入れてお好みの濃度に調整し、Salt、黒胡椒で味を調えます器に注いだら生クリームとクルトンを添えて完成です繊維質な感じはないので濾さなくて良い簡単なスープで温製でも冷製でもどちらでも美味しいですよ♪ 「丸ごとグリル野菜」 我が家の石窯オーブン(東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 石釜ドーム)を使用して野菜を丸ごとじっくりグリルします。On this day、200℃で大きな新玉葱は皮のままで45分ほどで柔らかく仕上がりました!その他にも丸ごとニンニク丸ごとパプリカアスパラなどなど旬の野菜をオーブン時間の様子見ながら仕上げ塩のみでいただくことで野菜本来の甘味を堪能。After that、パニエの小野哲義さんにいただいたオランデーズソースをかけて味を変えながらもまた楽しめました♪(感謝) 「鴨の蜂蜜赤ワイン漬け ロースト」 400gほどの鴨肉を塊のまま皮面にクロスの切れ込みを細かく入れ表裏ハーブソルトを施し冷蔵庫で1日寝かします取り出した鴨肉は皮面に焼き目が付くぐらい(出てくる脂をキッチンペーパーで取りながら)ソテーそして裏返して軽くと両面をソテーしジップロックへ投入ガーリックソテーした玉葱とセロリをハーブ、Red wine、蜂蜜で煮込んだ汁でジップロックに漬け込み真空状態にし、65℃で30分炊飯器で保温ジップロックから取り出したらアルミに乗せ表面のみカリッと石窯ロースターでこんがりとさせれば完成です赤ワインに漬け込むためどうしても色味が暗めになるため隠元など緑ものを添えましょう甘味とコクの豊かな味わいとしっとりしながらも歯応えの楽しめる鴨のローストを是非厚切りでお試しください残ったものは数日であれば冷蔵保存が可能薄くスライスして電子レンジで温めソース(マスタードなど)を変えれば違った味わいで楽しめます。6000年の歴史を誇るレバノンの古酒ワインと楽しむ美味しいおうちディナーこんなのんびりとした食事が一番幸せです♪ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜松市中区佐鳴台4-38-28 TEL:053-543-7711 Closed on Mondays:毎週月曜日 http://www.wb-panier.com/...

Seasonal stuff! Fresh! How to boil fresh bamboo shoots and bamboo shoots horsetail table recipes

今が旬!といえば4月の春の味覚の代表格でもある筍竹冠に旬と書いて「筍(たけのこ)」。It is one of the truly enjoy seasonal ingredients。しかし筍といえば、Delicious boiled or even food before 灰汁抜ki down a bit cumbersome approach between。This time the、その灰汁抜きの下茹で仕方の紹介と下茹で後の美味しい筍づくしの料理レシピを紹介します。Bamboo shoots are、Is irregular in size、Something big is one of about 20 cm、Small is one of about 10 cm、The middle one is two.、計4本となります♪ 筍は、Not stained with mud、Intact heads from 3 cm cut off at an angle、Skin into the notches (to be easy to peel)。The skin is、At this time I didn't put。 Rice bran, 200 g (1 to 50 g or so) provides。In the recent、Many come to buy the bamboo shoot was the bran and、If no substitute、Wash rice soup is available。 圧力鍋に筍を入れ筍が隠れるぐらいに水を入れます。That put the amount prepared in rice bran、Close the lid of the pressure cooker, mix a little。筍の大きさにもよりますが、This time the、低圧15分→放置一晩です。 The next morning、The bamboo shoots under the cold、Skewers, I and about to pass and soft、Is made between cool and 灰汁抜ki。Is as easy as to leave。If you don't have a pressure cooker、Should simmer in a large saucepan low hour。And beams.、圧力鍋最強です! 柔らかく下茹でされた筍は、Veneer cut from、Cut in half、Exposed to running water, rinse clean rice bran。 「筍の土佐煮」 材料:Use the medium bamboo shoots 1 minute、Snow peas (for garnish for other green ones can be substituted)、酒大さじ2、1 tablespoon Mirin、3 tsp sugar 1、1 tbsp soy sauce、和風出汁(筍が浸る量)花鰹一摘み 1. 筍は、Slice vertically to the size of your choice。 2.Wine in a small saucepan、Mirin、Put the sugar, skipped the alcohol and add one。 3. 筍をお鍋に入れ、In addition almost Japanese-style broth bamboo shoots hidden cover、From low heat simmer for about 5 minutes over medium heat。 4.After 5 minutes、Add snow peas and soy sauce、Simmer on low heat a little。 5.Fire stop、花鰹 take 1 picked top swinging、Shin is finished and toast。 (During the presentation *、上から花鰹を乗せると香りが楽しめます) 和風出汁がベースのあっさりとした土佐煮はたっぷりの出汁と一緒に筍の味わいと食感を楽しんでください♪ 「筍の漬物」 材料:Use the little bamboo ear 1 minutes、Simple vinegar (powdered)、Pepper (of your choice)。 1.So soft and a little bamboo ear、Cut into thin lengthwise。 2.Ziploc into the bamboo shoots、About lapping suffer Quentin mizkan vinegar put、Chilli if you like, turn on the。 3.Easy pickled vegetables only a few hours (choice of staff so far) put it in the refrigerator.。 Quentin mizkan vinegar is vinegar is not strong for、From me eating her husband like vinegar、Can I use this a lot.。With sweet and sour sauce, vinegar、Sushi、Pickles、Marinated、Sugar is a lot vinegar menu including meat、塩などを合わせることなく簡単に作れますよ♪ 「筍と鶏の炊き込みご飯」 材料:Using a large bamboo shoots 1 minute (vertical slices the size of your choice)、Bite-sized chicken three slices (cut to small and、Another amount of soy sauce's ingredients:、Soak in cooking wine)、Carrot 1 book (shredded)、Shimeji 50 g、Enoki mushrooms (cut into 5 equal parts as) 50 g、Green peas (for garnish for other green ones can be substituted)、US 3 if (sharpening, soak in water)、Japanese-style broth (less than the moisture content of 3 Cook on) soy sauce 80 cc、Mirin 80 cc、Cooking wine 50 cc、1 picking salt。 * Ingredients to your liking and changing views。 1.Sharpening, previously soaked in water and rice into the rice cooker、Turn on Fuji 2.5 per of less than the amount of water for 3 minutes until the Japanese-style broth instead of water。 2.Soy sauce、Mirin、Cooking sake、Stir into the salt。3Cups water content slightly higher。(The seasoning、お好みで分量を変えてください) 3. カット済みの筍、Carrot、Shimeji mushrooms、Mix it with enoki mushrooms、その上に下味を付けた鶏もも肉とグリンピースを乗せて炊飯器の炊き込みコースのスイッチON! 4. 炊き上がりのお知らせブザーが鳴ったら、10Murashi minutes、Stir。 5.The good colorful rice bowl、If 振ri掛kereba white sesame seeds is completed.。 I can't believe my greasy chicken on bamboo shoots good flavor and rich and、Enjoy the flavor and texture of bamboo shoots with shakishaki rice is ♪ (if you want such as onigiri、Bamboo shoots are cut smaller!), extra bamboo shoots、If you max out your、(Change to water every day) is kept refrigerated, soaked in water。If you do not have some、To put a small amount of vinegar into the water and some have better is。Too is much too、Ziploc bags, securely sealed and frozen is recommended。But、わたしは美味しいものは美味しい内に食べちゃいまぁーす(笑)...

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