Dining & bar | lade

2017/07/16 Post a Comment

"Akasaka dot &ble' jazz piano sounds, cool music, along with the wine!

Located in Akasaka, Tokyo Akasaka Street stone walls on the first floor of the designer's property of "Barbizon74"、粋な音楽と美味しいお酒が楽しめるBar「dot＆blue（ドットアンドブルー）」が2017/7/12にオープン致しました！こちらは、名古屋で「日興建設株式会社」の代表取締役専務をされる傍らでジャズ・ピアニストとしても活躍される友人の春名祐樹（Yuuki Haruna)くんのお店！昨年末に春名くんと食事をした際に開業計画を伺ってから早半年。 Tokyo-Nagoya, back and forth and think very hard、彼のチャレンジ精神と実行力に敬意を表し表敬訪問して参りました！お店の入口サインや店内の壁面など、Everywhere now have dot design。 These are "human" and "tangible" likened to a dot (dot)、As a link between many visiting this space place、Also、Something please put ask is where rim to produce and design、 Even the name "dot & blue（ドットアンドブルー）」と名付けられたそうです！円柱の吹き抜けは、Graham d piano was placed on the floor and echoes fine、Devotees don't be evening。 In the over the counter、The panels spread like Champagne foam dots。 Lighting is a refreshing blue-yellow、Green、Pink and purple、To view the changes in a variety of colors、華やかなイベント会場として貸切も対応可能です！先ずは、春名くんと共にChampagne「Frederic Maletrez」で乾杯！白ワインは、ミネラル分に富み果実味のバランスの良いブルゴーニュの「Auxey-Duresses Blanc Morey-Blanc」を頂戴しました！店内には、Discover a dandy gentleman resembling a 名kunn spring! And the name Papa of spring marks the 70-year-old thing! Opening Help while、Seems is enjoying a second life、とても魅力溢れるお父様！ふらりと立ち寄られたゲストでカウンターにいらした外国人には、Spring 名kunn speak fluent English too is、今後もグローバルな展開が予想できるから素敵！また、週末にヘルプスタッフとして入られている爽やかな好青年の渡辺しゅう (Shuu Watanabe)くんもおります！彼は、By working in the liquor store is a wholesale wine to a restaurant or Bar、As an occasional sommelier、様々なワインイベントの企画やヘルプスタッフとしても大活躍！関わる多くの方が美味しくワインを楽しめるように自らの経験と知識を活かし、接客に励まれています♪ 赤ワインは、The shutter Lagrange Bordeaux wine "Chateau Lagrange Les Fiefs de Lagrange.。うっとりとするような深みのあるルビー色に黒系果実の味わいと樽香を楽しませてくれるコスパワインを楽しませていただきました！ワインを片手にJazzyな雰囲気を楽しんでいると、Spring 名kunn without hesitation and put hands on the piano、即興ライブをしてくれました！曲名は「All the Things You Are」。 "You are everything to me" that perform in a romantic love song。 And was improvised live scene and adults who sing in a nice arrangement、赤坂で最高の夜を楽しむことができました！来月の8/5には、It seems already held a "yukata jazz party"! However, we are interested in the ' dot & blue」のWEBサイトをチェック致しましょう！...

2017/06/28 Post a Comment

To grow and dyed in the color "beige" each wine & dining

As the retreat Bar in 連尺 town of Hamamatsu relishes city streets and one went to the West、Waimate, Ryo Shimizu of the bartenders ' Bar DaMonde(Verda Monde)」の階下にあるダイニングバー「Beige（ベージュ）」へ流れ込み三次会へ！オーナーシェフの山内基司 (Yamauchi Motoji), Last year opened 11 / 24 "Beige (Beige).、"From the off-white color is beige、皆のカラーに染められながら愛される店になれば良い」と言う想いを込めた優しい人柄の基司らしい店名となります！基司はこのお店で米寿（88歳）まで張り切って頑張るそうです！こちらは元イタリアンレストランであった「フェリーチェ」跡地をリニューアルされており、Repainted to beige color for your shop wall、内外共にカフェのような居心地の良さを感じることができるお店になります！常連さんが次から次へと入れ替わり、The sound was lively laughter、As you enter the store to be sucked into the soothing warm care、For members that meet at a BBQ Party joined the other day was happily drinking、相席で仲間に入れていただくことにしました！三次会ということもあり、既にほろ酔い状態で気分は上々！スパークリングワインから赤ワインと楽しませていただきながら、Dream a lot young people in their 30s and talk through the night、Showed a surge in ♪ you、ありがとう♪ Beigeでは、It is possible to enjoy the meal and as primary and、Respond to requests for a drink in a secondary or tertiary lightly squeeze、ふらっと気軽に立ち寄れるワイン＆ダイニングとなります♪...

2017/06/28 Post a Comment

Parties at the Bar "bar damonde" noncharge retreat relaxing

In the 連尺 city of Hamamatsu as a hideaway Bar、Waimate, Ryo Shimizu of the bartenders ' Bar DaMonde(Verda Monde)」へ流れ二次会へ！東京や川﨑の有名ホテルで15年ほどバーテンダーとしてのキャリアを積まれた後、地元浜松にて2008年3月に独立オープン！店名の「DaMonde」は「だもんで＝だから」などと言った意味合いで使われる遠州弁のひとつで、In the dialect to hear better in Hamamatsu、如何にマスターが地元浜松を愛しているかが伝わってきます！こちらでは、From the Mr./Ms. Shimizu desires "in 1 cup please feel free to stop by our wants to" feel、何とも有難いことに「ノーチャージ」！落ち着いた雰囲気の中、Counter 9 seats、In the provided table seats 6 seat private Interior、「心ゆくまで寛ぎ楽しんで欲しい」という店主の想いが感じられる素敵なお店です♪ 清水さんは、Is the Tokio Hotel even had to wear a red vest style bartender with traditional heart set on、Still now, welcome guests in its appearance、These can provide seems to be real Bar atmosphere、今もカウンターでその腕を振る舞われています！「すいどうや北伸」の代表を務める馬場広行 (Hiroyuki Baba)(Commonly known as：Baba was POO) and visit your favorite bar one、「もう一軒行こう！」という日に持って来いのお店となります♪ オーダーできるカクテルメニューは数多く、特に定期的に更新される「季節のカクテル」は女性にも大人気！今回は、First glass for vodka-based "Mango Smoothie.、In addition to taste and ease of drinking too much、喉が乾いていたことからつい一気飲み！旦那様もお勧めの黒板メニューで「ミント葉」を見にし、爽やかさがお気に入りの「モヒート」を堪能しておりました！二杯目には、While enjoying the "sidecar" become the staple of my usual、旦那様は「季節のカクテル」で提供されていた「パッションフルーツ」をオーダー！旬のフルーツを贅沢に用いたカクテルは、是非味わっていただきたいものです♪ 「BAR DaMonde(Verda Monde)"The downstairs、Because Yamauchi based, friends of engaged "Beige (Beige).、そちらに吸い込まれるかのように三軒目へ突入です！...

2017/04/24 Post a Comment

Black Sheep Cafe art space and American cuisine is the smash!

プロボシティのメインストリートに2016年7月4日にオープンされたばかりの「Black Sheep Cafe」は、Offers American cuisine with a contemporary style、地元民から観光客にまで大変人気のカフェ＆レストランとなります！店内は、And cosy with dark brown wood with refined design space、ハイセンスでアート性を感じられるお洒落な空間です！黒羊をイメージした巨大なシャンデリアもとってもクール！こちらでバイトしているスタッフのJohnny A Dinkelは「ブリガム・ヤング大学（BYU (Brigham Young University)"The student、日本語を専攻されているため日本語で接客してくださいました！ Johnnyは日本の岐阜に住み語学を学んでいたこともあるようで、本当に流暢に話してくれるので感心してしまいます！今回は、お勧めのメニューをいただくことにしました！ビールはアメリカらしいものをいただこうと地元ユタ洲で製造されているものを揃えていただきます。From the left、Mexico food and friendly "Epic brewery" for "825 State Stout" is creamy and bitter taste、Pop Squatters Brewery's "Hop Rising Double IPA.、Mango、The pineapple、The sweetness of the malt, orange or other citrus feels、Environmental initiatives an enthusiastic "Uinta Brewing" "WYLD SIMCOE SESSION ALE" is refreshing with uplifting peach sweet、The "Root Beer" Brigham's Brew painted a portrait of Brigham Young founded Salt Lake City.、ハーブやスパイスが入った個性的な炭酸飲料でノンアルコールですので注意しましょう！（笑）サラダは「Black Sheep Salad（$9：About 980 JPY Japan yen) "in the、In the rich organic vegetables (Organic greens)、Prickly pear cactus、Pomegranate vinaigrette (cactus pear-pomegranate vinaigrette),Apple & Pecan (candied pecans),Cranberries (cranberries),Red onion (red onion),Is a good balance of acidity of the sweetness of the dried fruits and Spice (spice dusted cotija) and zakrobinegret salad! Apple & Pecan coated with a particularly sweet texture is accented in the best of taste、良質なオメガ3とオメガ6の脂肪酸が摂れるから素敵！そして、Best restaurant burgers "Black Sheep Burger ($ 14：About 1520 JPY Japan yen) ",、Green pepper (green chile),Cheddar cheese (cheddar cheese), (Red onion) red onion,Tomato (tomato),Lettuce (lettuce),(Chipotle Mayo) contains the chipotle mayo and、The vans you across the flatbread like PITA or naan bread hearty super Big Size!(((*° Д °-)ﾉ付け合せの巨大なポテトはしっとりとさつま芋のようにとても甘く美味しかったです♪ 嬉しいことに、Dessert was served creme Brulee! Bite to eat、Should be sweet creme Brulee so spicy! And to ask the staff、キャラメリゼにハバネロオイルを使用されているとのこと！ビックリ甘辛スイーツです（笑）美味しいアメリカ料理とユタ州オリジナルのビールで食が進み、Lunchtime fun fun time Japan staff and now ♪ Thank you,Johnny♪...

2017/03/29 Post a Comment

"Hymer" Hamamatsu open! American big size burgers

浜松の街中常盤町に昨年の2016年9月にオープンしたアメリカンダイニング「100%kraftdining HighMeal ハイミール」へ！こちらは、ダイニングバー「DRINK＆FOOD　リーダー」で長く店長を務められてきた新村雅洋くんが独立され、Homemade hamburgers with a plump and juicy grilled on lava stone Grill 100% beef Patty in the heart、気軽に楽しめる肉料理や自家製オリジナルスイーツを提供されています！店内はアメリカンスタイルのカジュアルダイニングとなり、Sinchon-interior design and furniture, even one in the owner's idea to cram lots、In addition、In the maker of Windows and wall paint is a famous artist in Tokyo、Join local artists、コンセプトに沿ったバランスの良い空間を手掛けられています！オープンキッチンが伺えるカウンター席に加え、You can relax sofa、 Look at the sight of young moms with young children、The smile most was inside an。 Suddenly roofs、High aesthetics、While having fun girl fashionable and women's power、大振りのハンバーガーを大胆に頬張る姿が観られます♪ ビル2階という立地ながらに、平日といえども満席となる人気店！階段の踊り場にウェイティングスペースとして置かれた木製の椅子で席が開くのを10分ほど待機。 When、壁面に飾られた黒板には手描きで描かれたビッグサイズのハンバーガーのイラストが！こちらは新村くんの奥様である海津彩音 (New Aya sound)ちゃんの作品です！彩音ちゃんは、I used to work asynchronously、現在は「at.nail」のオーナーとして活躍されるネイリストです♪ ソファ席に案内され、メニューの中から「ベーコンチーズバーガー（100%ビーフパテ･トマト･レタス･レッドチェダーチーズ）1,100円」と「スパイシーチリチーズバーガー（100%ビーフパテ･トマト･レタス･チリビーンズミート･レッドチェダーチーズ）1,100円」に「コカコーラ」をオーダー！どのハンバーガーにもミニサラダまたはポテトが選べ添えられます！特注のふっくらバンズにスパイシーな100%ビーフのパテが乗り、Hearty Hamburger、Established in table "hands dirty, to prevent dripping juice" Burger bag the beans and let go! Meat of beef black pepper spice is nice 100% enjoyment in sense of everything to eat and、トマトやとろけるチーズの風味にシャキシャキレタスのフレッシュ感が楽しめるアメリカンバーガーです！ハンバーガーだけでも10種類以上もあるため、通い甲斐のあるお店ですね！ハイセンスな新村夫妻が造り上げた空間は、Is warm.、Has become a lovely place that everyone can enjoy、As well as lunch and dinner、二次会やイベントにも使えるお勧めのダイニングとなります♪...

2017/03/25 Post a Comment

Popular bar "bar monkey" Fukuroi station building nestled quietly

袋井駅より徒歩1分圏内の佐鳴予備校前に一級建築士の倉田布美江さんが営む「倉布人ビルディング」内にひっそりと佇む「Bar Monkey」へ！こちらは袋井でバーテンダーとして活躍されていた板倉友哉くんが独立され、2013年3月15日にオープンされたバーとなります！店内は、Wood 8 counter seats and spacious is spreading.、Back table 4 seats x 2 and table 6 seats × 1、貸切などで二次会や三次会するにも程好い広さ♪ いつもならお決まりのカクテルのサイド・カーを頼むところですが、And this day say itakura-Kun "in leaving for the celebration"、おめでたい紅白カラーのカクテルを2つ用意してくれました♪ 女心をくすぐる愛らしいレッドカラーのカクテルは、引kitachi rum flavor、リキュールの甘さで飲みやすい「バカルディ」に仕上げてくれました♪ 澄んだ透明感を放つ白いカクテルは、The White Lady。旦那様の好きなカクテルの1つです！その後は、The nightcap a little high-frequency single malt、"Hesel barn 12, Campbelltown" and "Springbank 10 years black label.、「ケイデンヘッドボウモア 12年」をいただきました♪ 樽香のスモーキーさが鼻をくすぐり、You can enjoy a night of Fukuroi in TIDDLY、It was fun Memorial Day ♪ itakura-Kun、Hama-CHAN、Beach alley, Akemi and I、ありがとうございます♪...

2016/12/31 Post a Comment

Making a dyed in the color Beige beige people, loved by everyone

浜松の肴町通りを一本西側に入ったところの連尺町に友人であり弟のような存在の山内基司が11/24にオープンさせたダイニングバー「Beige（ベージュ）」へ！店名のBeige（ベージュ）とは、"From the off-white color is beige、皆のカラーに染められながら愛される店になれば良い」と言う想いを込めた優しい人柄のモトジらしい店名！モトジはこのお店で米寿（88歳）まで頑張るそうです！（笑）こちらは元イタリアンレストランであった「フェリーチェ」跡地をリニューアルされており、Repainted to beige color for your shop wall、内外共にカフェのような居心地の良さを感じることができるお店になります！この日は、忘年会の帰りにふらりと立ち寄り、カウンターにて一杯だけいただきました！常連さんが次から次へと入れ替わり、賑やかな笑い声が響く店内♪ 基司がサービスしてくれたBoulangerie「lamp（ランプ）」の内山勉くんが作る洋酒のきいたしっとりStollenがとっても美味しかったです♪御馳走様でした♪...

2016/12/31 Post a Comment

"JAMS" Bistro diner feel in a casual atmosphere

【カジュアルな雰囲気で気軽に足を運べるビストロ】浜松は住吉にある聖隷浜松病院の斜向かいにテナントショップが並ぶ中、Always bustling with patrons Dining & Bar「Confiture コンフィチュール」にてLunch Time！今から2年前の2014年の暮れに「ALAIN DESIGN 設計工務店アラン浜松」の中根康晴さん&Emiko Nakane and his wife were responsible for the renewal、最大22名様まで収容可能な温かみのある店へと拡張されました！リニューアルされてからというもの、In peace but in full at any time、気付けば2年もの月日が流れてしまっておりました！そんな月日が経とうとも、Owner-chef as he greeted with a friendly smile, h. WADA! To tell the truth、2Years now also "his recruiting women" with that、真剣に婚活を考えていらっしゃるそうです！どなたか本気で立候補される方がおりましたらladeまでご連絡ください（笑）さて、Lunch is a mini salad、Soup、Pasta、Café with 1300 Yen set deals。今回は「海老のトマトクリームパスタ」と「イカスミパスタ」を楽しみました♪...

2016/12/12 Post a Comment

Enjoying reggae in 'ollins caliber"Ohi-machi established Bangladesh bar

【東京は大井町のディープな世界へ③】東京の友人である琢ちゃんこと吉田琢磨さんとの大井町のディープな世界を体験する〆のお店はやはり、隠れ家的な存在のReggae Bar「Arun’s Curry Bar（オルンズ　カレーバー）」へ！こちらのOwnerはBangladesh（バングラデシュ）人で奥様は日本人のArun夫婦が営むBarとなり、 All have built up in their hands, and raised local bamboo and wood space decorated with tapestry of God Bob Marley of Jamaica reggae、心地良いレゲエミュージックをBGMに異国情緒溢れる世界観を放っています！お気に入りとなった自家製Vodka Pineは爽やかな甘みで飲みやすく、つい飲み過ぎてしまいます！この日はお腹がはち切れそうだったので頂いておりませんが、Here is Curry finish is also available.、Arun夫婦が作るスパイスたっぷりでコクのあるバングラデシュカレーもお勧めです！緩いレゲエミュージックに身を預け何処か懐かしさを感じ温かみ溢れるこちらには、Many regular customers of your own from the comfort、若者達の恋バナで盛り上がる夜もあったりします♪ 大井町駅から徒歩数分圏内にある赤提灯を含む誘惑の数々！真っ直ぐお家に帰れない街でもありますね！...

2016/12/09 Post a Comment

Oi town filled with "H-h" downtown color is a popular retreat Japanese dining bar

And they are staying one week in Tokyo、前半は定宿（笑）の大井町に宿泊しています！大井町にはこじんまりとした飲食店が連なる小道があり、Roast meat、China、Italian、居酒屋などなど様々なジャンルのディープな呑み屋街が多数並びます！その中でも人気を博す創作和食ダイニングを運営される中田一さんの「H – 大井町和食ダイニングバー」へ！前回はハジメさんの新店「8（エイト）」へ伺いましたので、今回は本店に初訪です！ご無沙汰しております！シックでモダンなRCの外壁に小さく掲げた「H」の看板。If you open up the door, stone counter seats 8 people and it。Go to the outback、Surprised that leads into the basement and stairs、In the basement floor 20 seats or so dug kotatsu style、まるで隠れ家のような空間として現れます！こちらでは、Domestic wines Japan wide handled、According to the wine、素材を活かし一手間かけた創作和食が楽しめます♪ 生ビールで乾いた喉を潤した後は、For comparing Nouveau and drinking white wine with Koshu in Yamanashi in taste and enjoy food while "clarese alga Blanca"、Salad with coriander and seaweed unbearable love cilantro flavor、The black sheep "of the Octopus Tempura salt Rosemary Parmesan cheese"、長野県のブラッククイーンを使用した「ミュゼ」に合わせて甘辛く煮込んだ「鴨の味噌田楽」などを楽しみました♪ 大井町の夜はまだまだ続きます！...

2016/10/14 Post a Comment

Arun's Curry Bar Ohi-machi retreat Bangladesh bar Curry!!

東京の友人で「Nexyz.」取締役兼「デジバナ」の代表の琢ちゃんこと吉田琢磨さんと大井町の中華料理「華林」の後は隠れ家的な存在のReggae Bar「Arun’s Curry Bar（オルンズ　カレーバー）」で二次会です！ OwnerはBangladesh（バングラデシュ）人で奥様は日本人のArun夫婦が営むBarは、All have built up in their hands, and raised local bamboo and wood space decorated with tapestry of God Bob Marley of Jamaica reggae、心地良いレゲエミュージックが流れ異国情緒溢れる世界観を放ちます！こちらのお勧めはBangladesh（バングラデシュ）人で奥様は日本人のArun夫婦が作るスパイスたっぷりでコクのあるバングラデシュカレー！今回は「チキンカレー」をいただきました！お腹一杯にも関わらず、Motivating the appetite of spice、Rich umami flavor in a bite、Getting two bites and spoon.、あっという間に完食！琢ちゃん一押しの自家製Vodka Pineも爽やかな甘みで飲みやすく、 Because there are other popular women's alcohol for、お独り様女子も良くいらっしゃるようです！あら？お隣に可愛い子発見！わたしは可愛い気もなくウイスキーのロックですが（笑）緩いレゲエミュージックに身を預けながら、Nostalgia somewhere feels、温かみあるお店でまったりと大井町の夜を過ごしました♪ 琢ちゃん、ありがとう♪...

2016/09/19 Post a Comment

Adults can miss the old theme "Shot Bar Bell" Taisho romando bar

二次会は浜松の肴町に7月末に新しくオープンしたばかりの「Shot Bar Bell」へ！こちらは板屋町のBar「Triangle」で修行された金田直人さんが独立されたお店で、 And to cherish the old theme Taisho Roman world of Taisho-modernism、 Feel the warm somewhere、落ち着きを放つBarとなります！和モダン且つ繊細な欄間からは柔らかな間接照明の灯火を感じ、大正時代を彷彿とさせるアンティークなランプやステンドグラスが居心地の良さを演出♪いい感じ♪ Triangle仕込みのテクニックで、「いつものサイドカー」をオーダー♪ 柔らかなシェイクで滑らかな仕上がり、Entertained the rich aroma、丸みを帯びたバランスの良い味わいは寝酒に最高の一杯となりました！また一つ浜松に素敵なBarが誕生しましたね♪...

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