浜松街中の結婚式場「ポルテボヌール」が「浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン（Les Quatre Saisons）」と同グループ店の「キャトルセゾン浜松（Les Quatre Saisons Hamamatsu）」として生まれ変わり、2018年7月11日（水）にグランドオープン！ 施設内のリニューアルを終え、Stepped on the wood grain dark brown to shoot in the use、Navy x gold and keynote、【美食】×【上質】×【大人】をテーマに大人たちの社交場として生まれ変わりました！ メイン会場となるボウルルームには、Open kitchen and bar、They produce a sound and aroma to enjoy、Other wedding receptions、二次会や各種会合などのイベント用途に合わせて会場作りを提供されていく予定です！ 施設に併設されているレストランは、Has been available as adults socializing in the hotel lounge and chic space decor、Kyoto Gion-starred restaurant "swings right" for while being supervised by Chef yonemura m、グランシェフとして立たれる千住悦也シェフが手掛けられる創作フレンチが楽しめます！ この日は、Pre-opening special dinner we invite、一足お先に生まれ変わった上質な空間での食事を楽しんで参りました！ ［Menu for “Les Quatre Saisons Hamamatsu PREOPEN”］ ①温前菜「ウッフ・ア・ラ・コック」 三方原産のジャガイモスープの奥に忍ばせた半熟卵と絡ませながら、香り高いトリュフとエスプーマの滑らかな口当たりを楽しみながら頂く一品！ パンにもトリュフオイルが練り込まれたクリーミーな自家製バターを添えて。 甘口のイタリアのスプマンテ 「アスティ・DOCG /カザ・ヴィニコラ・アバッツィア・ディ・サン・ガウデンツィオ」 ②冷前菜「オマール海老とカボチャのソース 抹茶のアイスクリーム」 カボチャのスープには、Green tea ice cream and sorbet、Feel bitter after a sweet breaking ball。Basil seed texture in addition to accents、芳しいアマレットのゼリーで爽やかに！ ③お魚料理「的鯛のカダイフ包み スペルト小麦と木の子のリゾット ブロッコリーのピュレ」 的鯛には紫蘇を忍ばせ、Cooked and crispy, rolled up in Cardiff、Crispy outside、Jaded appetite in puffy dish! In wheat, spelt wheat gluten less、Ancient wheat with rich nutritional value and will exhaust our happy、木の子と一緒に風味豊かなクリームリゾットでいただきます！ 「サン・テステフ・ド・カロン・セギュール 2014（SAINT ESTEPHE DE CALON SEGUR 2014）」 大人気格付けシャトーの稀少性のあるサードラベルは、Approachable price point is.、豊かな果実のアロマと共に軽やかなフレッシュさを楽しみます！ ④お口直し「水ダコとピストゥーの冷製パスタ」 水ダコのジェノベーゼは、Dog days of summer with cold finish、Greens and capers、Garnish the refreshing jelly of tomatoes! It is also an element of Japanese seaweed flavor、さっぱりテイスト！ ⑤お肉料理「静岡そだちのロース肉のグリエとドフィノワーズポテト」 最高級となるA5ランクの「静岡そだち」を用いたローストは噛むほどに甘く、Manchurian wild rice and sweet potato、With a carrot puree。ドフィノワでボリューム感たっぷりのメインディッシュです！ 「ル プティ リオン デュ マルキ ド ラス カーズ 2014（Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2014）」 シャトー・ラトゥールの畑に隣接するレオヴィル・ラスカーズの畑のセカンドラベル！門に鎮座する子ライオンの姿が愛らしいボルドーは、繊細なアロマと風格ある魅惑のボディで楽しませてくれます！ ⑥デザート「豆乳のブランマンジェとパッションフルーツのジュレ」 左から、Madagascar grown vanilla ice cream with Cocoa cookies、Beamers and Matcha green tea cake、The instruments of the passion fruit soy Manger、White wine jelly、Pineapple and melon、Passion fruit、Accented with black pepper sauce。贅沢にも4種のスイーツの盛り合わせとなります！ 食後にコーヒーをいただきながら、Joy, the birth of a city restaurant.、コース料理を堪能させていただきました！ こちらのレストランでは、In the lunch and dinner sales、In the evening、Because it seems to us depending on the BAR counter available a la carte、大人たちが集う社交場がまた1つ増えましたね！ キャトルセゾン浜松（Les Quatre Saisons Hamamatsu） 所在地：静岡県浜松市中区 田町223-21 ビオラ田1F TEL：053-413-0880...
