「Hasmore Ltd. The headquarters of the Group (赫 Group) "The 1980s" is located on the 4th floor.、 1From the second floor to the fifth floor, we moved into a restaurant that we operate in-house.、 Casual restaurants and ramen shops in Japan started.、 高級且つ有名なレストランまでを取り扱う飲食ビルとして注目を集める 「Hasmore Building（ハスモアビルディング）赫士盟大樓」。 その1階から5階までのレストランを一挙紹介致します♪ 1階には英誌「レストランマガジン」が主催する投票イベント 「アジアのベスト･レストラン50」の2015年度で5位にランクインしたシンガポールの仏料理店 「Restaurant André レストラン・アンドレ」の 江振誠 André Chiang（アンドレ・チャン）シェフの監修するレストラン「RAW ロウ」！ 店内に入ると、There is a leisurely waiting space like a luxury café.、 I use a lot of southern pine、ナチュラルな素材でありながらも スタイリッシュで斬新なデザインを用いたバーカウンターの奥が およそ60席（内シェフズテーブルを含む）のメーンダイニングスペースとなります。 This is the status quo.、Always half buried subscription、毎時12時（正午）に15日後の予約をスタートさせ、 Are accepted only on the Internet。 Shortly after the start in just 15 seconds.、It becomes a full 60 minutes for lunch and dinner、 台北一予約困難な最強レストランです！ ※前回の取材記事は下記URLをクリック！ 「RAW ロウ」世界トップシェフのアンドレ・チャン台北出店に伴い活躍する若き有志たち！ http://lade.jp/articles/gourmet-cooking/43888/ 丁度、ラストのゲストをお見送りしていたディレクターの何敏瑜（Vivian Ho）と4ヶ月振りに再会を果たし、 Is exchanged greetings with the、そこには何と！！！およそ1ヶ月に1度の頻度でシンガポールより来台される 江振誠（Andre Chiang）シェフに奇跡的に逢うことが出来たのです！（Amazing!!） RAWでは、メニューのコンセプトに台湾の暦の「二十四節気」を用いており、 二十四節気とは、1In the concept of the season divided in 24 years、Taiwan customs and lifestyle、And the freshness of the ingredients、 二十四節気に深く関わる「季節料理」を提供したいと考えられているため、 この日もAndreシェフは、新メニューの切り替えのタイミングで監修に訪れていたようです！ この日は、And it's really miraculous swooped、自分の幸運に感謝しました！ 先日RAWに訪れた際に、Andreシェフに一冊の本を贈呈したのですが、 友人であるアーティスト味岡伸太郎さんが「365日撮影し続けた陶器と花の本」の「花頌抄」は、 陶芸好きなAndreシェフに喜んでもらえたらと思い、Is handed over to pottery works。 気に入ってくれていたようで覚えてくれていました！（太好了！） 興奮し過ぎて何を話したかあまり記憶にありませんが、 きちんと「必ずSingaporeに行きます！」と逸る気持ちをお伝えすることができました♪ 記念撮影をお願いすると快く受けてくれたAndreシェフ！（非常感謝！） 料理は、Is often said with the Cook with a mirror。 およそ30名近いRAWの若きスタッフたちの師と仰がれるAndreシェフは、 Imagined in the warm and lovely gentleman、 そんな懐深き彼の料理をいただける日を夢見て今後も頑張ろうと思います♪ 同じく1階エレベーターホール前には「Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris（Taiwan）」のアンテナショップとして 出店されている「Pop-Up Store（大直快閃店）」！ Pop-Up Store（大直快閃店） 住所：台北市樂群三路301號1F TEL：02-8501-5008 営業時間 月～金曜18:00-21:30、 Saturday and Sunday 12:00-15:00&18:00-21:30 http://www.sadaharuaokiparis.com.tw/ 愛知県名古屋市出身の有名パティシエである青木定治がパリに拠点を置く 「Pâtisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハルアオキ・パリ）」の台湾支店です。 Popular macarons started.、ボンボンショコラが色鮮やかに並びます♪ 1965年に創始者であるRuth Fertel（ルース・ファーテル）が、 アメリカのニューオーリンズにて開店させた小さなステーキハウス 「RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE（ルースクリスステーキハウス）」は、 In the Steakhouse、Bred in the Midwest of the United States、飼料にトウモロコシを食べさせた牛の アメリカのビーフ総産量の2%を占める希少なプライムビーフのみを使用しており、 21-28 days wettageing out the flavor of your own、 ジュージューと音を立てながら提供することで話題のステーキハウスです♪ ※前回の取材記事は下記URLをクリック！ 「ルースクリスステーキハウス」ニューオーリンズ発祥のアメリカンステーキハウスで熟成肉を堪能！ http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/51963 店内は、フランスのインテリアデザインチーム「NACO」がデザインを手掛けられており、 「New Orleans Skyline（ニューオーリンズスカイライン）」の都市概観のイメージを捉えながら、 This employs a modern design of the seventies and、Sense of freedom、Provides the atmosphere。 Remove ceiling space in a movable partition free space that will enable、 お部屋は2名席の個室から150名までの大宴会場としてフレキシブルに対応可能です♪ ビル2階にはアメリカンカジュアルレストラン「Chili’s Grill &...
