On a late afternoon in May when you can feel the wind blowing in the summer、Invite friends who like tea、Titled "Tea Gathering: Surrounded by the Scent of Earl Grey"、We will hold an afternoon tea party at our house! The "tea gathering" planned this time is、Surrounded by friends from Hamamatsu and friends from Nagoya、Please bring your favorite Earl Grey tea and tea confectionery to each of them.、It will be a casual tea party, ♪ even though the weather was so bad that a heavy rain warning was issued until the day before.、On the day, we were blessed with good weather that made us peek into the sunny weather.、We are welcoming a refreshing tea day! The Scandinavian antique dining table installed in our dining room is、Because it becomes an oval-shaped extension table that extends in three stages of width、Take out the stored auxiliary top plate and extend it to the longest、Set up so that 6 people can sit comfortably。伸長式のダイニングテーブルは本当に重宝します！ ウェルカムドリンク「PERRIER JOUET GRAND BRUT （ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット）」 雨も上がり、The afternoon welcome drink that peeked out into the sunny sky was、I thought that I would toast with foam first to moisten my throat lightly.、Champagneの「PERRIER JOUET GRAND BRUT（ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット）」を開栓！ 1811年創立の老舗シャンパーニュ・メゾンとなるペリエ・ジュエ社は、1861In the year became Queen Victoria of the United Kingdom、In addition, a venerable Maison who was given the life of a purveyor of the French royal family。The solid composition and complexity of Pinot Noir and the heaviness and harmony of Pinot Meunier、And the elegance of Chardonnay, synonymous with the Maison, adds glamour to the finish.、Savor an elegant, sophisticated and harmonious Champagne。Afternoon afternoon、シャンパーニュを口にした淑女の皆様は淡く頬をピンク色に染められておりました♪ 装花「FLOWER AND DISGN SOWAKA （フラワーアンドデザイン・ソワカ）のフラワーアレンジメント」 そして、The flowers that decorate the table are、華道家がプロデュースする花屋「FLOWER AND DISGN SOWAKA（フラワーアンドデザイン・ソワカ）」のオーナーで友人の永井裕心くんに要望をお伝えしてオーダー。Use a candlestick arrangement that increases the gorgeousness and a trapezoidal flower pot that is easy to capture on the background of the teacup、The shades of the two kinds of arrangements with height differences in the position of the flowers are、I hope to unify with adorable colors as befitting a tea ceremony、It also matched the atmosphere of the classic and antique tea cup set used for the tea party.。The finish exceeded my expectations.、Favorite peonies and several kinds of roses arranged in a dome shape、360°C Beautiful finish no matter where you watch it! Our dining room is enveloped in the fragrant scent of fresh flowers、With the hope that it will be a moment full of smiles ♪ for friends [Candlestick Arrangement Fresh Flower] Peony / Yae Lily / Nine Kinds of Rose / Two Spray Roses / Bubardia / Lace Flower / Lemon Leaf [Trapezoidal Arrangement Fresh Flower] Five Kinds of Roses / Carnations / Anthurium / Lace Flower / Peony Seed / Strawberry Leaf Large ring of peony that becomes seasonal flower and elegant eight-fold lily、Combine several different roses、From shades that give off a soft impression to shades with gorgeous shades、Layered petals create a classic atmosphere。Yushin-kun、いつも素敵なアレンジメントを有難う御座います！ 持ち寄っていただいた紅茶と我が家の紅茶を合わせて、今回飲み比べるのはアールグレイを中心にオーガニックものやカフェインレスも含む七種の紅茶となります！ ①「Highgrove/Organic Earl Grey（ハイグローブ/オーガニック アールグレイ）」 ②「JUN CHIYABALI TEA GARDENS/HSP FIRST FLUSH（ジュンチヤバリ茶園/ヒマラヤン・スプリング 2022 ファーストフラッシュ）」 ③「TWG Tea/French Earl Grey（ティーダブリュージー・ティー/フレンチ・アールグレイ）オートクチュール缶」 ④「なごみナチュルア紅茶/カフェインレス紅茶 アールグレイ（ティーバッグ）」 ⑤「TWG Tea/Earl Grey Gentleman（ティーダブリュージー・ティー/アールグレイ・ジェントルマン）オートクチュール缶」 ⑥「KUSMI TEA/EARL GREY INTENSE（クスミティー/アールグレイ・インテンス）」 ⑦「TWG Tea/Tea Party Tea（ティーダブリュージー・ティー/ティー・パーティー・ティー）オートクチュール缶」 紅茶の美味しい淹れ方は茶葉により若干異なりますが、Basically using boiling 100°C boiling water、After warming a teacup or teapot、Pour boiling water vigorously over the tea leaves of the teapot。A good rule of thumb for tea leaves is、1 teaspoon (2~3g) for 1 person、Add tea leaves for the number of people、1Pour 150~160ml of cup as a guide.、Take time to steam、Fine tea leaves steamed for 2 minutes ~ 3 minutes、Large tea leaves should be steamed for 3 minutes ~ 4 minutes as a guide.、After lightly mixing in the pot、Pour into a teacup。ティーストレーナー（茶漉し）を使うことで茶葉の入りを防ぎましょう！ 「Highgrove Organic Earl Grey （ハイグローブ オーガニック アールグレイ）」 この日、The tea that decorates the top batter is、「Highgrove（ハイグローヴ）」のオーガニック・アールグレイ！ 英国王室御用達の紅茶と言えば「Fortnum & Mason (Fortnum & Mason)" but "High Grove"、Prince Charles launches the brand、Contributing to the Social Environment as Our Philosophy、Only those approved and carefully selected by Prince Charles will be commercialized.、オリジナルのオーガニック商品を取り扱うことを徹底されています！ 「ハイグローブ」は、At Prince Charles and his wife's private residence near Tetbury, Gloucestershire,、1980Since you have lived in a year、There is a figure of Prince Charles who was instrumental in the renovation of the garden.、It is known as a very innovative garden。This tea, named after Prince Charles, is、丸みのあるアッサムとしっかりしたセイロンティーのブレンドでモーニングティーなどに最適！ 紅茶のベースは中国紅茶と中国緑茶のブレンドで、Good quality because it is organic、Astringency is modest and light taste。If you can smell the pleasant scent of bergamot、そこはまるで英国のティーパーティーに参加しているかのような雰囲気で一気にトリップできる紅茶です！ 「Fortnum & Mason（フォートナム＆メイソン）/ ショートブレッド（デメララシュガー）」 こちらに合わせるお茶菓子は、「Fortnum & Mason（フォートナム＆メイソン）」のショートブレッド。Known as a Scottish traditional confection、Shortbread from the British Royal Family and Prince Charles' Brand Tea、It's the best combination of the best.。Demerala is a large grain of sugar with a refined yellowish gold color.。It is made from sugarcane、It is named after the first Guyana Demerala colony that was produced。The rich aroma of butter spreads richly、Enjoy the crunchy texture、You can feel the moderate sweetness。英国式にジャムを付けながらいただくのも良いでしょう！ 柑橘系ベルガモットの爽やかで芳しい香りが部屋中に心地良く漂い、Healed lightly、自然と笑みが溢れてしまいます♪ 産地や茶葉の品種により、The world of black tea with greatly different colors, aromas, and tastes。Flickering and swaying in the teapot、Tea leaves slowly open、味わい深く仕上がっていきます！ 「ジュンチヤバリ茶園 ヒマラヤン・スプリング 2022 ファーストフラッシュ （JUN CHIYABALI TEA GARDENS HSP FIRST FLUSH）」 お次は、First picked tea picked in the spring of 2022 when it arrived from Nepal。"Junchiyabari Tea Plantation" opened in 2000 in Finle, Dankuta District, Nepal。27°1′N、87°19 minutes east longitude、Located in the Himalayan Highlands at an altitude of 1650~2200m、It is a family-run tea plantation with an area of about 90 hectares.。"Jun = Moon"、"Chiya = tea"、"Bari = Garden"、means moonlit tea garden。ヒマラヤ山脈を有するネパールから届いた貴重な初摘み紅茶をいただきましょう！...
