藤田法國“L'AGAPE拉加普”是一個經典的法國餐廳，其美味是愉快的

位於藤田市青葉町青島初中街的租戶大樓一角的法國餐廳拉加普"在、久違后，我們去了藤田午餐！

這家商店、業主主廚松下高彥先生、東京、獲得您的商店在關西地區的一些經驗、繼法國之後還培訓獨立 2008 年 9 月。店內以白色為基調，採用簡單現代結構、這是一家擁有10個座位的隱居私人餐廳。。在這裡，您可以品嘗到以法國當地和傳統美食為基礎的經典法國美食。、這是我們結婚十年來一直開的商店之一！

午餐功能表從2，600日元的甜點的休閒A課程（*沒有甜點的課程是2，000日元）開始。、有5個課程，可以處理多達10，000日元的特別E課程，使用廚師的時令食材。、在所有泛 (豬肉 Rillettes 與)、湯和咖啡廳、還有甜點、這一次、開胃菜和主菜都可以選擇一道菜，每道菜4，200日元。、選擇主菜和肉菜，並分享！

店面擺放著新鮮出爐的自製麵包，並附在套餐上。。

甜點、我選擇在黑板上寫的東西。、每一個有點慢, 所以你可以、如果你的胃有空間，讓我們去所有類型的一切手段！冰糖果（玻璃）、索爾貝）是、您可以從黑板上的兩種類型中進行選擇！

因為這一天是瑪莎拉蒂的遠征、不幸的是，葡萄酒是阿祖基。、訂購加氣水。

科羅納的奧基諾沒有太大的影響。、在流石暑假期間，午餐時間是、看來夫人們都不來了、在安靜的商店裡、我們享受了像私人廚房一樣的時刻！

開胃菜“鵝肝李子的康波特塞克特裡納”

幾乎每次我點的第一道菜是「鵝肝的特裡恩」！鵝肝與白蘭地和白波爾圖酒一起調味，並製成泰琳。、在這個版本中，李子的合成被隱藏在中間。。與堅果和葡萄乾蜂蜜一起食用布里奧什。一口咬一口，在舌頭上融化的光滑和濃郁的味道！你可以享受的味道，你可以感受到非常仔細的工作，在準備和烹飪方法！

開胃菜“北海道產時鮭魚的煙熏厚切波瓦雷”

說這是主菜，開胃菜毫不懷疑（笑）北海道產的鮭魚的煙熏厚切波雷、醃制過夜後、用脫水片完成良好的身體素質、脆脆的皮膚烤、以白葡萄酒為基礎的醬料與哈馬納科的青海醬混合。。土豆泥在底部、配菜就像夏天一樣。、配上油炸薯條和烤番茄。一把刀子在巴黎的芬芳的皮膚上飛來飛去。、裡面是潮濕和蓬鬆的厚重的感覺是無法忍受的！與青海苔的柔和香味一起享受！

自製的麵包

全麥和黑麥香法式麵包和、兩種蓬鬆的圓形麵包，塗有玉米粒（玉米粗磨粉）。小心地解開用猩紅洋蔥和白葡萄酒煮的豬肉。、與煮湯和用燒焦黃油揉捏的經典波克里特的相容性也非常出色！

“桃子冷湯”

用靜岡縣的桃子製作的冷湯。光滑而濃郁的味道就像優雅的甜點！

“今天的新鮮魚”

今天的鮮魚料理是我們最喜歡的「甜魚串燒」！在發酵黃油的布爾布蘭醬中加入番茄。。配菜、胡蘿蔔、黃色西葫蘆、謝謝你，利奧、茄子、佩科羅斯燒烤。不由自主地被甜菜的鱗片之美所吸引！這裏皮膚的火把也很精緻。、脆、一個脆和愉快的聲音、享受質地與香氣、身體柔軟，不會融化、這將是最好的菜！

"法國沙蘭烤窒息鴨"

我們夫婦的功能表在這家商店、這是一隻來自布爾戈家族沙蘭的窒息鴨子。。在這家商店不吃鴨子！、將生活。、我肯定（笑）
和 étouffée （窒息）、最初、把針放到脖子後面的、在一種假死的狀態、但不移除血鳥屍體。、在最近有沒有 ETFE 與電擊方法。通過讓 ETFE、與鴨體內充盈血液、作為一個結果、血會遍佈整個肉體。。從而、鴨肉含鐵的強烈味道也不錯。把煮熟的蜂蜜塗在以托菲（窒息）的鴨肉上。、通過烤皮表面來增加香氣、完成，而不會錯過肉的味道。。這一次，在一個驚人的火爐、時刻把刀、鬆樹和躺在她的肉質的彈性充滿了微笑。。用蜂蜜和紅酒煮醬汁、咀嚼時，皮膚的香氣變得美味。、厚部分具有適度的彈性、果汁溢出來。。和豐富的味道，感覺甜與果汁、柔軟潮濕，柔軟光滑。我不知道我已經吃過多少次了。、這是一道菜，引導你到幸福的時候，不厭其煩的美味不變！