食欲不振也反感"拉丹那"回家清邁出生廚師做麵條!

2010年6月にタイストア「ラッタナ」は「タイレストラン ラッタナー」をオープンしました。 "拉丹那"是個水晶球。、"拉丹那"是漂亮的女人。 關於佛教術語"拉丹那"如此沉重、它不能用於為服務"拉丹那"賣酒商店。 Niparatt、 擁有者、上南在北部城市清邁從葉片 (清邁)、 清邁烹飪罕見的在日本從事。 在她父母的家裡、チェンマイスタイルのソーセージ・サイウア(くるくるっととぐろを巻いているソーセージのこと)の 製造販売を家業にしていたため、我從小就做。、提供美味的甜菜。 鎳 palat, 曾經在松本市開過 "餐廳 khundun"。、 員工們很受歡迎, 因為人們週末從東京過來。。 已經走了一段時間、2009因為開放作為一個愛好泰國節日橫跨、它得到了較高的知名度。 特に横浜タイフェスティバルでは全国から集まった有名店の中でも一番の行列を作ったほどの腕の持ち主です♪ 店内は、表 10 個席位、牆上有四個櫃檯,很小。、 日本簡介、它是非常活潑的空間 NI palat,朋友歡聚的泰國。 這裡的大部分食物、不是在製作,而是在收到訂單後製作的。。 湯、我用雞肉和大量的蔬菜來製作一天。、 不僅用於麵條,還用於炒菜和咖喱等許多菜餚。。 我們不僅需要付出一些麻煩。、從蔬菜開始、國內雞肉、豬肉等、 每種成分都使用新鮮、優質的食材。。 我們使用的所有油都使用橄欖油,對健康有好處,也很好吃。。 在日本,當食物的價格完全不同時,製作與泰國相同的優質菜餚似乎很難。、 尼帕拉特先生的激情,誰似乎強烈希望提供真正的味道,即使利潤是外在的,是可以做到的。。 進一步、此外,我們使用日本獨特的時令食材來提供新的食物。、 「よりタイ料理の魅力を楽しんでいただきたい何度来ても飽きない店にしたい」 と考えていらっしゃるようです♪ 「クエッティオセンレック(鶏スープと米粉麺)」800円 (あっさり醤油味きし麺状のセンヤイにもできます) タイの米粉麺は下記のような種類があるようですセンミー(ビーフンに似た極細麺)センレック(センミーより少し太めの麺)センヤイ(きしめんより太い幅広麺・歯応え有り)カノム・ジン(見た目は素麺に似ている) ラッタナーさんではセンレックとセンヤイのどちらかが選べます平中太麺のセンレックでオーダー♪ センレックは米粉麺のため柔らかくプルンプルンとした食感が特徴です。 湯、鶏の出汁が利いたあっさりとしたスープで、 如果需要的話、ナンプラーや酢、辣椒、砂糖で味を変えてもOK! ルークチンというミートボールはつみれのような食感が楽しめます野菜もたっぷりと入っており、白菜、豆芽、菠菜、香菜、そしてアーモンドとシャキシャキ食感が盛り沢山! こちらはスープ無しの「クエッティオヘーン」というメニューも存在します夏の暑さで食欲不振な時はツルツルといただけるあっさり麺が最高です♪ 「カオソイ(チェンマイのカレーヌードル)」900円 カオソイは、兩種鮮麵條、炒麵條和厚咖喱拉麵。 享受的炒麵和嘎吱嘎吱的目光有點柔軟平厚麵條的味道、炒麵第一課程和紋理經常、 在玉米片和混合在湯",將"顯示、2將這條街的滋味。 清邁的特色菜。、據說它起源于最初由印度人住在清邁。 從你的妹妹發送公雞粘貼 NI palat,讓原汁原味。 濃厚なカレースープと揚げ麺・生麺・漬物の取り合わせが魅力です。 有熱、後を引かない良い意味の辛さで美味しいです夏はやっぱりカレーのスパイスを欲しますね♪ 麺は先ほどの同じようなサイズ感の平中太麺でこちらは卵麺となり米粉麺より食感が楽しめます。 在清邁、もっと太いきしめんのような麺もあるとニパラットさんが教えてくれました来月に出向くタイ・チェンマイの旅ではカオソイの有名店を取材したいと思います♪ 「タイ産 ライチ」 ニパラットさんからのサービスでタイ産のライチをいただきました! 楊貴妃が愛したとされる有名な果実のライチ!大好物です!(嬉喜) ビタミンCや葉酸などのビタミン類カリウムや銅などのミネラル類ロイコシアニジンなどのポリフェノールが豊富に含まれており老化や病気生活習慣病の予防美肌効果など多岐に渡る効果が期待されていますニパラットさんが6月以降に出回るランブータンやマンゴスチンも美味しいとお勧めしてくれました。 下個月、フルーツ王国タイのフレッシュな果物も堪能してきたいと思いますタイのことをいつもいろいろ教えてくれるニパラットさん(感謝) 暑くて食欲が湧かない時でもタイ料理を目の前にすると食欲旺盛になるから不思議です♪ タイレストラン ラッタナー 浜松市北区初生677-5 TEL:053-523-7233 週一閉館:週一的開放時間:11:00-14:30 17:00-22:30 HTTP://www7a.biglobe.ne.jp/~nipparat/...

輕優雅天婦羅和炸酥"阿爾法"計數器

對千歲掛一點善意、旅館のような趣きで静かに佇む天ぷら専門店「美松」さん。 它的前身被稱為一家壽司店、息子である竹尾和孝さんが東京は浅草の天ぷら専門で修行を積んだ後、 返回到濱松,在 20 多年前作為天婦羅商店。 和孝さんは幼い頃から先代から「お前は天ぷら職人になれ!」と常日頃から言われていたようで、 和目標已經是天婦羅廚師周圍與自由裁量權確定它已。 そんな店主がカウンター越しに綺麗に揚げる天ぷらが美味しくいただける浜松では希少な天ぷら専門店でもあります♪ 店内はカウンター席10席のこじんまりとした要予約のお店。 我看到的天婦羅炸的擁有者、你應該享受聽覺和清晰的聲音嗎。 在這一天、要完成這項工作在名古屋並返回到濱松在生日、 仕事終わりのお疲れさん会を開きます♪ 「Veuve Clicquot ヴーヴクリコ」 フランス シャンパーニュ 1772年、凱歌香檳,香檳地區成立、 2一個多世紀年、我花了最好的香檳製作。 提高品質、與世界著名的香檳、 -妮可 ponsardin 嫁給業主閥門、後克裡括夫人。 彼女は若くして亡くなった夫の経営を引き継ぎ「品質はただひとつ最高級だけ」という信念に基づいて、 凱歌,發展成為偉大的香檳之家。 黃色標籤和使用三種類型的葡萄、使一副骨架是將基於黑皮諾、 添加醇厚的小黑皮諾 Meunier、3作為一個觸摸加上優雅霞。 細膩、 爽口、そしてフルーティーさとバランスに優れたシャンパーニュです♪ 「お通し」 鮑、骨的吻、毛豆、鵪鶉蛋、鯡魚籽、自製上魷魚和日本清酒的快樂開胃菜。 在櫃檯看安靜的凝視和油炸鍋、確保到天籟之音和智利石油、 店主である和孝さんがお客様の食べるスピードに合わせてタイミング良く揚げたてを提供してくれます♪ おしながき その日のお勧め食材が記されています。 是好的你喜歡你、店主におまかせした流れでいただくのがベストです♪ 「小鮎」 鮎は年魚といわれ、1快速增長的年結束生命、在 8 月 20,達 30 釐米的時候成為一條魚。 小香魚是約 12 釐米大小、從頭部骨骼可以吃。 因此 koayu 天婦羅、客人可以享用小腸的辛酸。 由阿爾法、綠色茶鹽、正常的鹽、柚子胡椒塩の3種の塩を用意されているのでお好みの塩で食するのがお勧めです♪ 大根おろしに卓上にセットされた天汁をかけて、以及我們的主菜、天つゆおろしでいただくのも良いでしょう♪ 「小玉葱」 小玉葱の端をカットし、只有中間炸。 外面是脆皮香酥酥、中は熱々の甘味溢れる玉葱の旨味が楽しめます♪ 「なす」 夏野菜の代表格である茄子。 布脆皮、在 Jusici、熱々のほっくほくでジュワッと溢れ出る瑞々しさが味わえます♪ 「椎茸」 肉厚の椎茸は噛むごとにふんわりと広がる香りを楽しみながら食感が最高です♪ 「蓮根」 厚切りにした蓮根はシャキシャキとした歯応えと力強い粘り気を楽しみます♪ 「野蜀葵(みつば)」 風味豊かな香りが鼻を抜け三つ葉独特の味わいが楽しめます♪ 「ししとう」 ほろ苦さを楽しむししとうの天ぷらはお口の中がさっぱりとします♪ 「あなご」 穴子の天ぷらは、片狀的因為它的聲音脆和布、中はふっくらと柔らかくあっさりと味わえます♪ 「天茶・ぬか漬け」 〆にいただく帆立や海老を用いたかき揚げは、 你你離開它嗎?、這是可能的訂單天堂茶葉或肌腱在您的選擇。 旦那様は大好きな天茶で美味しい出汁に山葵と三つ葉でさっぱりといただきます♪ 「天丼・赤出汁・ぬか漬け」 サッと上げたかき揚げにタレを良く絡ませ、我下令在白米飯上天婦羅。 肉餅飯也剃掉和滲好炒、享受的鬆脆的口感和質地濕潤。 熱身和溫暖優雅豆腐味噌湯的身體和醃漬及米糠、心はホクホクと大満足です! 浜松で軽い天ぷらをいただくならこちら美松さんですね♪ 美松 浜松市中区千歳町11 TEL:053-452-2228 上班時間:18:00-在週一閉館:星期日。。.

並感謝所有在名為店鋪的名字“Rukonessansu”感謝提供胃友好的美食

名古屋の大井町にあるヴィークタワー名古屋東別院の1階に 一昨年2013年3月15日にオープンされたフレンチ「Reconnaissance ルコネッサンス」さん大分県出身で長くフレンチを修行されてきた安形元晴オーナーシェフが、 針對日本的自然法國味道、 溫柔的胃、任何人都可以利用全告訴各種需求。 還有一個停車場有附屬、因為它擁有一個付費的停車場附近、そちらをご利用ください♪ Reconnaissance ルコネッサンスとはダリアの花言葉でフランス語で「感謝の気持ち」を意味し、 和我們的客戶、お店に関わる全てのものに感謝の気持ちを込めるよう名付けられています♪ 店内は、在柔和的色調、已經指揮的濕潤和舒適的自然空間。 沿牆 12 座位適合後方的沙發和桌子座位、カウンター5席と グループやカップルでも、進一步、お独り様でも寛げる場所となっています♪ メニューの構成は基本コースですが、 6更改了一些功能表配置、晚餐是 à la carte 也可用。 6而從月球出發的功能表結構如下。 這一次、由於工作上的時間限制、ショートでいただけるAコース 2,500円のランチをオーダー♪ Lunch Menu A 2,500円 B 4,000円 C 6,000円 D 8,000円 Dinner Menu A 6,000円 B 8,000円 C 10,000円 D シェフお勧め旬のコース 12,000円(前日までの要予約) Menu Reconnaissance シェフお勧めマリアージュコース 18,000円(3日前までの要予約) 「ハーブティー」 コースのはじめに南知多の「ホリスティックファーム」さんのハーブティーで 体を温め、癒合的心、放鬆全身、感情的更多樂趣不被提供。 這一次、レモンバーベナとスペアミントの爽やかな香りで癒されます♪ 「鱧のフリット フルーツトマトのピュレ ハマグリソースの泡」 鱧が出回る季節となりました鱧にセモリナ粉をまぶしてフリットにしたものと揚げ茄子を フルーツトマトの甘味優しいピュレとハマグリソースの泡でさっぱりといただきます。 日本生薑和洋蔥豆芽、金針菜、蘿蔔花和材料灑上的總和、 その味わいをあっさりと胃に優しいお口取りとなっています♪ 自家製パン「玉葱のフォカッチャ」 玉葱の甘味が引き立ちふんわりとした美味しいフォカッチャを熱々で提供してくれます♪ 前菜「和歌山県 南紀 すさみケンケン鰹のマリネ」 和歌山県の南紀で漁れたすさみケンケンカツオをマリネし、 半幹的番茄和泡菜、意志和令人耳目一新的沙拉配以切碎的洋蔥普羅旺斯汁。 食感のアクセントにフライドオニオンと 生で食べれる大阪の泉州産の水茄子を添えられており、 新鮮的茄子和發泡的味道、そして強い甘味を感じます♪ すさみケンケン鰹とは、 什麼沒有血液金敏立即登陸由肯抓緊鰹魚、 水冰上保存、在短時間內從離岸市場上帶來了什麼。 要釋放血和、鰹魚被保存在冰溫、 脂が乗っていながらもさっぱりとした食感と舌にまつわりつくような旨みがあります♪ 自家製パン「丸パン」 香ばしいバターの甘い香りが楽しめるふわふわもっちりの優しいパンでソースにも良く絡み合います♪ 「的鯛のポワレ 焼きナスのソース ハマグリソースの泡」 的鯛のポワレを香ばしい焼きナスのソースとハマグリソースの泡たっぷりであっさりといただきます。 配菜、紅辣椒、菠菜、姫筍と共に食感を楽しみます♪ 「三河赤鶏のロティ」 三河赤鶏は、在良好的環境中成長和、為美聯儲提取硬木、 小雞的氣味、維生素、完整的風味,並含有豐富的礦物質。 三河雞濕潤和柔軟完成,、蓋板黑川紀章 kinzanji 味噌醬。 配菜、玉米、蘿蔔、胡蘿蔔、芋と一緒に楽しみます♪ 陶芸作家である徳田幹也氏の常滑の土でできた作品を器に用いられており、 表面紋理是順利、本儀器採用長生獨特的紋理、 多年來每增加吸引力、那就是似乎旨在一直愛著你的店。 這裡、在整體日本元素也被、 雖然法國、輕輕地,順利入胃、あっさりとした味わいに溢れている料理です♪ 「マンゴーのプリン」 パティシエールがつくるマンゴープリンにミルクのアイスを添えて、 芒果、百香果、パイナップルを加え濃厚なマンゴーソースでいただきます♪ 「コーヒー」 程好いサイズ感のコーヒーカップで、有一份柔情減輕壓力對胃直到結束。 酒體飽滿、 苦、提供了一個良好的平衡之間的酸度、食事の〆に最適です♪ 手の空いた安形シェフが、請去迎接每個表。 大分県出身の1979年生まれで今年の誕生日で36歳を迎えられる安形さんは、 辻烹飪食品學院從學校畢業後、餐廳在法國或東京或輕井澤的實踐經驗、去年已自主。 在一個非常令人耳目一新的青年、同時會見談話和聽到、 最後に「片肘張らずに誰もが美味しく食事を楽しめる空間を提供していきたい」 と自身のお店の在り方を語り締めくくってくださいました♪...

廚師 Omakase 午餐初夏的"東方露臺與 torsen。

棕櫚樹沿著白街成為一個里程碑、那裡你能爬上小山,位於一座小山、 “THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN”擁有俯瞰薩納里湖的最佳位置。 舊名“Torizen”、它成立於明治元年。、與年齡和不斷變化的業務形式背景的、 今年是2015年,擁有152年的歷史、7這將是一家歷史悠久的商店,將持續幾代人。 在昭和 38 年,鐵匠鎮的主要商店搬到了現在安靜的薩納里湖畔。、 2000從好到地點成為熱門話題, 廣場上的場地、 作為現在,婚禮和婚禮接待大廳、或作為締約方和事件,以及眾多名人光臨,場地和、 它是一個極受歡迎的餐館。 長時間、2009年9月,這家餐廳作為日本餐廳經營,被重新裝修成一個讓人聯想到亞洲東方度假勝地的豪華空間。、 年輕廚師已培訓法語:自從Tomohiro Maekawa先生到來以來、 ♪ 它已經發展成為一家深受各個年齡段喜愛的高級餐廳。、亞洲風格的東方露臺入口、 我一樣濱松忘記這一切、 異国の高級リゾートホテルやオーベルジュでお出迎えを受けているかのようなしつらえです♪ 館内にあるレストラン「THE DINING ザ ダイニング」の店内は、暗棕色的顏色、 天花板是高和產生寬敞大氣。 半私人房間也都在大廳席位其他、能力 60 席位。。20~ 50 名左右的憲章是可用。 沿牆沙發座椅安裝桌席位、如間接照明和表蠟燭、 胳肢擠滿了女性心靈放鬆的治療方法。 白天、您可以查看湖,演奏的前面、最佳位置在別處無法獲得。 在這一天、Facebook繋がりで仲良くなった比治山大学の講師であられる内山弓子さんと一緒にランチ会。 在周日的午餐時間。、擠滿了很多人。 今回も前川シェフに事前にお願いし、3,000円でお任せしています♪ 店内の大きな窓から見渡す景色は佐鳴湖の煌きと彩りが濃くなり始めた初夏の緑溢れる中庭が楽しめます♪ 「サンペレグリノ」1000ml 880円 赤い星と「S.Pellegrino」のロゴが特徴のイタリアのミネラルウォーター。 水的包括二氧化碳在水中、きめ細やかな炭酸とマイルドな喉越し♪ 「魚介のマリネと花のサラダ ラヴィゴットソース」 マグロやイカなどの魚介をマリネし、充滿七彩花點綴著新鮮的沙拉開胃菜。 ビネガーや野菜の微塵切りを使用したラヴィゴットソースにパクチーの香りも添えて さっぱりとした初夏の味わいを楽しみます前川シェフから「来月タイへ行かれるようですのでパクチーを用いました!」とのことパクチー好きのわたし達には嬉しいお心遣いです♪ 「フォアグラのクリスタル みずみずしい夏のフルーツの取り合わせ」 フォアグラを今時期から出回り始めるフレッシュなとうもろこしと組み合わせ、 在擊劍在酷果凍、在夏天,完成。 熱皮番茄和熏的鴨、和櫻桃、芒果、苺などの夏のフルーツを 添えられた濃厚なフルーツソースと共に楽しみます♪ 「赤ワインの自家製パン」 ほんのりと赤い色味が可愛らしい赤ワインのパンは、好的氣味、もっちりとした食感でソースにも良く合います♪ 「情熱のトマトポタージュ クリームチーズのクネル」 完熟したトマトを濃厚なポタージュに仕上げられておりフレッシュバジルとクリームチーズと混ぜ合わせることで爽やかな味わいが広がります♪ 「花付きズッキーニと鮑の軽いソテー マリニエールソース」 花付きズッキーニに白魚の蒸しものを包み込み、她 balloonish 的嘴裡融化,享受好的味覺。 白魚や浅利などのお出汁から作られるマリニエールソースとの相性抜群! 香ばしくソテーされた鮑はとても柔らかく、咀嚼每增加風味、食感が楽しめます♪ 「オリエンタルパフェ」 マンゴームースや濃厚なソースを重ねたオリジナルパフェは、 柑橘類水果和漿果、配上草莓冰糕和新鮮的薄荷。 和著濃郁的黑松露、サクサクとした食感の渦巻きメレンゲがアクセントになっています♪ 「コーヒー」250円 食事が終わる頃に手の空いた前川シェフが挨拶に見えてくださいました。 利用成分豐富的濱松、前川シェフならではの料理の数々「料理だけでなく、我想要你去,享受所有的共。」 と優しい語り口調でおもてなしの心を語ってくださいます! 広島と浜松を行ったり来たりの弓子さんはオリエンタルテラスさんは以前のイメージが強く和食のイメージしかなかったとのこと。 酒店坐落與此原始的創作風格、知道在那裡你可以享受午餐或晚餐、 「女子ウケの良い素敵なお店ですね♪」と、他們是很高興。 前川シェフは、也會鰹魚早上非常非常必要、 此外提供精彩的法國菜菜。 我們推薦一個非同尋常的空間,讓豪華的一個小農場。 克裡斯 ·、謝謝! 我會再次拜訪♪你 東方露台 TORIZEN 東方露台 Torizen [舊店名] Torizen 濱松市, Naka-ku, Sanarudai, 6-8-30 TEL:053-447-3241 全年無休 開放時間:午餐 11:30-15:00 羅:14:30(*平日供應午餐) 晚餐 17:30-22:00 羅:21:00、星期六、 日及公眾假期 11:00-22:00...

享受超大的魚翅在正宗四川中國菜中國鳳凰藥物-禪宗廚師領導

浜松駅より徒歩5分圏内の「HOTEL CROWN PALAIS ホテルクラウンパレス浜松」内にある 最上階14階の四川料理の「中国料理 鳳凰」さん国際薬膳調理師である岡部悟料理長を率いて、 正宗的中國菜生產提供 4000 多年的中國歷史。 ホテルはかつて「浜松名鉄ホテル」という名鉄グループのホテルでしたが、 2010年より現名称に変わられ、甚至酒店業者都改變了、鳳凰さんはそのまま残られ営業を続けられています♪ 50席のテーブル席と個室10席と20席に対応可能な個室を用意されており最上階の窓からの眺望は浜松の夜景が楽しめます♪ JR浜松駅北口のシンボルタワーでもある 「浜松D’s Tower」と「住友不動産 シティタワー浜松」の隙間から夜を迎えうる美しい夕焼けが広がります♪ 「生ビール」 この日は、此外工作會議,並在這裡吃飯。。 首先、生ビールで乾杯です♪ 「海老蒸し餃子(4個入り)」 点心の種類も多くプリプリの海老蒸し餃子を一口で頬張ります♪ 「帆立とグリーンアスパラガス炒め」 柔らかな帆立とイカ、吃脆脆的綠蘆筍、年輕的玉米、胡蘿蔔、ブロッコリーなどを あっさりとした優しい味わいの塩ベースのあんかけで味わいます♪ 「特大フカヒレの姿煮」 30cm超えの特大フカヒレを白湯スープでじっくり煮込み、輔之以紙漿。 與蔬菜搭配白菜。 魚翅中的許多成分、膠原蛋白、 硫酸軟骨素。 凝膠狀魚翅、富含膠原蛋白和趨膚效應可以預期和說、 硫酸軟骨素、老化效果和周邊血管舒張。、 進一步、耳鳴りや難聴に関係する内耳の機能低下を改善させる作用があると言われています♪ 希少な高級食材で、除了超大尺寸和更昂貴的、 有是有它的機會、たっぷりと取り分けていただきました! とろとろの餡に良く絡みプリプリとした食感が楽しめます♪ 「芋焼酎(水割り)」鹿児島県 東酒造株式会社 薩摩の風は、致力於一種揮之不去的香氣與口味的黑麥芽、黑麥芽麥芽巧妙地混合、 除了在、添加少量的白色麥芽酒、馬鈴薯貯藏,給出了平衡和風味。。 客人可以享用喉嚨和羽量級和強烈的味道。 很少有機會能在濱松酒店用餐、静かで打ち合わせするには最適です♪ 中国料理 鳳凰 浜松市中区板屋町110-17 ホテルクラウンパレス浜松14F TEL:053-454-0632 上班時間:11:30-14:00(滑油)、17:00-21:30(L.O.20:30) 關閉:なし http://www.crownpalais.jp/hamamatsu/...

義大利的 No1 吹捧為重建和傳統"SALONE2007",領先的橫濱

橫濱、澀谷 2、南 Aoyama、在大阪和所有有 5 商店發展 SALONE Salone del 移動組。 義大利區域菜,創意菜,提供信譽酒家集團。 這種 Salone del 移動集團旗艦店"SALONE2007"在我。 總是在尋找切削刃烹飪義大利、重建新的同時保留傳統的義大利,自豪感與技術、 周年紀念和慶祝每個和、適合生產非同尋常的特殊時刻、 名譽有一方面作為橫濱的並立。 7年目を迎える2014年11月末に元あった中華街の路地裏の小さなお店から 「バーニーズ ニューヨーク横浜店」の元々モッズヘアがあった地下階に移転オープンし店舗拡張されています♪ 細田健太郎シェフと新たにシェフに就任した永島義国シェフのダブルシェフ体制で イタリアンの伝統を踏まえたクチーナ・クレアティーバ(※)を深究し続ける料理と イタリア全土の自然派を中心に取り揃えたワインを心ゆくまで楽しめる上質なリストランテです♪ ※クチーナ・クレアティーバとは、 義大利食品傳統美食和利用最新的技術和重建的當地特色菜。 還有好多,每個區域的義大利烹飪本地規則。、 遵守規則、指的是從世界的美食 (美食) 演化而來的菜。 1從入口出發,在地板上樓梯,請前往地下室地板。 エントランス イメージカラーでもあるロイヤルブルーを基調としたしっとりと落着いた空間シックでモダンなデザインのアイアンアートが印象的です♪ にこやかに爽やかな笑顔でお出迎えをしてくださるのは支配人の山下陽介さん。 5迎接你的生日月、ようやく三十路の世界へ足を踏み入れられたばかりの若手支配人です♪ 煌くワイングラスにモダンな雰囲気を漂わせ落ち着き溢れる店内。 20只為商店的前排座位、這已擴大到 16 表 32 個位子。 有時地下室底板、白天和黑夜的氣氛、しっとりと大人の世界を楽しめることでしょう♪ この日は横浜での最高ディナーとして月替わりで構成されている CENA Corso di 8 piatti 5月のフルコース12,960円をお願いしてあります(別途サービス料が10%加算されます) ネイビーブルーの鮮やかなテーブルナプキン、 在它旁邊、丁寧に記されたメニューがスタイリッシュな封書で用意されています♪ 席に付き一息着くとシェフの細田健太郎さんが各テーブル毎に挨拶に出向いてくれます。 很高興在烹飪之前看到廚師的臉。 在這裡,在、厨房に細田シェフと永島シェフをはじめとし、5課程被組裝以工作人員姓名。 元美容師という変わった経歴をお持ちの細田シェフですが、 那些提出了這一點,、通過世界美甚至成分可能造成世界。 在它、至福の時間の幕開けです♪ こちらでは料理の一皿毎にイタリアの自然派ワインを合わせるペアリングをフルとハーフで用意されており、 相當於人均瓶瓶全、而半個酒 1 兩人正在享受這一數額。 還、號碼如果你至少、你能在你最喜歡的時機嗎。 首先、乾杯のシャンパーニュをワイン担当のカポサーラである大城紗佑里さんにオーダー♪ 「エドモンド・シュルラン・ブリュット・カルト・ノワール」 グラス2,000円 リシャール・シュルランが持つ、波爾多品牌 70%黑比諾、30%霞多麗。 葡萄、從平均 25 年的老樹,現正在收割。 口感、那裡是優雅豐滿,與黑比諾、 基督是和好的果香,酸度之間的平衡、アフターまでも楽しめる心地良さを感じます♪ 「inizio/ 序章」 A5サーロイン・ポテト・トリュフ こちらのお口取りinizio/ 序章と魚料理のスープfilosofia/ 哲学の2皿のみは、 專業提供風格自開幕以來一直不變。 在你的開胃菜和肉的 A5、也改變了、 這和一盤來餓肚子餓和抓的客人。 沙朗牛排帶五月女王穿白色松露濃湯。 軟、 高品質的肉、充滿了咀嚼每個來調味肉汁、當然咬胃液,開始積極地工作。 與胃、食事がスタートした合図として意欲を掻き立ててくれる頼もしい一皿♪ ホールスタッフの末広大輔さんは、是從大阪、絕對沒有令人興奮的關西方言。 然而,、和與軟服務、笑いもきっちりと入れ込んでくる辺りが流石の関西人です(笑) 「stagione/ シチリアの薫り」 青トマト・リコッタ・カツオ 今時期にシチリアで採れる青トマトを使用し、整理與西班牙涼菜湯和。 藍色番茄片、肉桂香味乳清乾酪、留蘭香、皮膚馬斯喀特、 然後浸泡在各種香料、配上冷熟鰹魚。 藍色藍色番茄新鮮苦味感覺包裹在溫和的義大利乳清乾酪、 和香薄荷和馬斯喀特。、生產一杯新鮮的酷、初夏に相応しい前菜です♪ 「fusione/ 融合」 豚・カラスミ・ピスタチオ イタリアでは、很多菜海鮮和土壤的財富相結合、這是一個組合。 小豬圓角曲面穿 [芥末、然後燒溫度低、 柔軟整理、 醬汁被充滿豬肉和西西里金槍魚和鯔魚籽製成的美味融化擁擠肉湯。 阿月渾子的粘貼和粉和麥芽秒、交織碎開心果也在口感和口味比可以享受。 與質地脆綠蘆筍。 飲一口,你感覺到非常非常好的卷。 備前燒也是很好、丁寧に手仕事で造られた焼物は一皿一皿毎の趣が異なります♪ 「filosofia/ 哲学」 鮮魚・タコ・ハマグリ こちらもお口取り同様、從第一個樣式所提供的 Vapore 新鮮的魚專業。 大理石的唯一鰈鰈 yokohamae 與明石康和千葉縣的章魚,蛤、並提出投標蒸的蛤肉湯孤單。 オレンジと一緒に圧搾したオリーブオイルの香りがとても爽やかなスープは胃に染み渡る優しい味わいです♪ 「トレビアーノ・ダブルッツォ・ダミジャーナ 2013 ラバスコ」 イタリア...

港酒店及橫濱灣酒店東急橫濱港區未來街區巨型摩天輪

東急電鐵港未來橫濱橫濱港區未來街區線"橫濱港區未來街區站"從大約 1 分鐘的時間和良好的存取權限、 位於海旁、辦事處音樂廳、百貨商場、專賣店、 和與皇后在鬱鬱蔥蔥的公園廣場的橫濱橫濱灣酒店。 從房間、日本橫濱的美麗和波光粼粼的海洋視圖的位置、 和、みなとみらいの大観覧車の煌く夜景が楽しめます♪ ホテルロビー ホテル入口よりエスカレーターで2階へ上がると吹き抜けのロビー階となり、那裡是接待。 多彩的圓柱色調充分的影響仍然在印象中。 在這一天、橫濱旅行突然決定到前的一天晚上、こちらのホテルにお世話になります♪ 「客室1601 グランドコーナースイート」 今回、這個大房間是你的房間。 全景圖灣視圖間臥室和客廳與陽臺單獨類型的報價、 その広さは101㎡を誇ります。 橫濱橫濱港區未來街區到掃角、1フロアに1部屋のみの特別なスイートルームです♪ リビングバルコニーからの眺望 目の前に広がるオーシャンビュー、和、奥にはベイブリッジとみなとみらいの大観覧車を近くに楽しめます♪ 夜景 煌きを放ち、鑲滿寶石的夜晚。 多彩的顏色是的摩天輪、水光在水面上的倒影也是神奇、 美麗的光芒、 零時の時を刻むカウントダウンもお楽しみいただけます♪ パノラマベッドルーム パノラミックな眺望が楽しめるツインベッドのベッドルーム。 希望玻璃窗戶的時候、180度近いパノラマのその素晴らしい景色に溶け込むことが可能です♪ 朝焼け 早朝4時のこと。 醒在自行車喧鬧咆哮和應、 在壯觀的日出價差。 朝焼けグラデーション 淡く透き通ったブルーの空から穏やかな朝陽が顔を覗かせはじめ、更改為橙色的那一刻。 重疊是細達帶著幾分蒼白紫色漸變、 一刻一刻と消えゆく幻想的な世界を堪能することができました♪ 早起きは三文の徳朝陽と共に素晴らしい1日のはじまりです♪ 横浜ベイホテル東急 横浜市西区みなとみらい2-3-7TEL:045-682-2222(代表) http://ybht.co.jp/...

在 Seiro 和鋸切圓相比吃只有 2 種"蕎麥房子 oomori"手鋸

全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打つ極の蕎麦を提供している中島の「蕎麦家 おおもり」さん店主である大森正人さんが丹精込めて作られる手挽きの打ち立て蕎麦と 奥様の三枝子さんが丹念に揚げられるサクサク食感であっさりとした味わいの天ぷらが美味しくいただけるお店。 如果你方訂貨在濱松蕎麥面、肯定會到你的商店。 像往常一樣在櫃檯大便、享受與太太大森的談話、美味しい蕎麦をいただくことにしましょう♪ 店内は、10房間的名稱及有關 4 小商店櫃檯腰掛kereru。 高高的天花板、溫暖的木頭流動在一個悠閒的空間。 1都是我們的老主顧周圍表板的外觀、 偶爾、知道的謠言,外部團體從遠處故意去看看它的任何人在這裡看到、 蕎麦好きにはとても人気のあるお店です♪ 「たべくらべ」1,200円 たべくらべは、Seiro 與新鮮地面整個農村近兩次吃比較,可以。 Seiro 帶頂部皮膚是在福井縣本地物種、在淡綠色的甜蜜和很好吃。 在後面是、與近蕎附近農村的理由。 在地面在這裡,會覺得暗風味的蕎麥。 塩でいただくと違った味わいで楽しめます♪ せいろ(福井県在来種) 艶のある細打ちで、客人可以品嘗的激烈附近附近的手鋸磨石香氣和味道。 最初は汁に付けずにそのまま香りを楽しんでお召し上がりください♪ 挽きぐるみ(茨城県常陸秋そば) 殻ごと丹念に手挽きしたのど越しの良い星付きの黒いそばです。 更強的氣味比 Seiro 蕎麥面-、豐富的味道、與您共成長。 塩でいただくことでその甘味を大いに感じられることでしょう♪ 「山かけ(冷)」1,200円 初夏に人気のメニューがこちら! 山かけの山芋は、使用的山形,長野,長野縣山蔭。 每個訂單與摩擦山藥磨碎、就是把蕎麥攪拌好的砂漿,包括從空氣。 山形、 岩手縣山藥、站的甜蜜、粘性強蕎麥面更好地交織在一起、你最好不要在你的喉嚨的 zuluzzlec 可以。 大好きな大森さん夫妻と食後にまったりと会話を楽しみながらお茶をいただくのがいつもの流れ夫婦二人三脚で丹精込めてつくられる蕎麦を是非お楽しみください♪ 蕎麦家 おおもり 浜松市中区中島1-31-1 TEL:053-463-2879 上班時間:11:30-14:00 週一閉館:月亮、火曜日(夜は完全予約制) http://www12.plala.or.jp/sobaya/...

享受"2961年咖啡"咖啡和咖啡虹吸咖啡專櫃

とれたて食楽部さんの敷地内に本日2015年5月20日(水)に新たに誕生したフードコートの「憩いゾーン」。 在美食廣場、在商店3商店是。。 憩いゾーンについては以下のリンクを参照して下さい! 袋井に誕生!「とれたて食楽部」フードやサイフォンコーヒーが楽しめるフードコート! http://lade.jp/diary/tabelog/cafe/36338/ その内の1つが「2961COFFEE」 袋井珈琲と読みます袋井で自家焙煎珈琲豆専門店として名を馳せる「まめやかふぇ」さんが初プロデュースされこだわりのエスプレッソ&サイフォンコーヒーが楽しめるコーヒー専門店です♪ 店長は、學習咖啡的知識、已經出國了, 比如美國和加拿大、 バリスタとして成長し続けている久野裕太郎くん。 對咖啡的熱情是相反的、温厚で人懐こい性格の裕太郎くん接客は、清爽和聰明。 1任何人都想給很多人帶來最好的微笑, 伴隨著美味的咖啡! 堅持信念、 從激情到面對一杯咖啡、彼のコーヒー愛をひしひしと肌で感じることができます♪ 2961COFFEEさんでは、咖啡原豆銷、 有許多的埃塞俄比亞從摩卡、香り高くバランスの良いマイルドな「2961ブレンド」150g 900円と しっかりとしたコクと切れのある苦味を楽しめるフルボディに仕上げた「ビターブレンド」150g 900円の2種類がありますロゴマークを大きく用いたシンプルでお洒落な白黒のデザインパッケージや 部屋に飾っても可愛いマット加工のブラック「キャニスター(珈琲豆の保存用)」1,000円も既に売れ行き好調の人気商品です♪ 贈り物に最適な「ギフトボックス」2,000円 お家や会社でのマイカップに使える「マグカップ」1,200円そして買い物しながら珈琲好きをアピールできる「エコバック」1,300円も可愛いらしいデザインです♪ 珈琲の勉強も兼ねて裕太郎くんをサポートするために 掛川の「COЯEM -雑貨屋コレム-」のオーナー佐野美千代ちゃんがお手伝いされています。 和大量的互動、看板娘として一際輝いてくれることでしょう♪ 「HARIO」 ハリオ ビームヒーターコーヒーサイフォン  抽出にはおよそ4分ほどを要しますがハロゲン光でコーヒーサイフォンのお湯を沸かすハリオの電気ビームヒーターを用いて 一杯一杯丁寧に淹れるコーヒー。 參觀的那一刻, 它吸在紅燈緩慢, 安靜,、そこには安らぎの良い香りが立ち込めます♪ 「2961ブレンド」1杯400円 エチオペア産のモカを贅沢にもふんだんに使用し、混合華麗的香氣和良好的平衡。 スッキリとしたマイルドな味わいを楽しめます♪ 「シネッソ社エスプレッソマシン」 2004年7月よりエスプレッソマシン業界で注目を集めている「SYNESSO シネッソ」のエスプレッソマシンを投入しています。 萃取溫度控制嚴重 pid 控制系統、 最頂尖的咖啡師誰開始和涉及生產高品質的濃縮咖啡、 現在選擇發光的, 世界上最頂尖的咖啡師也是如此、已經在許多咖啡館推出。 聲譽是能夠、不動の人気を誇る最強兵器です! そんなマシンを自在に操る2961COFFEEさんのバリスタ裕太郎くんに会いに来てみてはいかがでしょう♪ 「エスプレッソ」350円 しっかりとしたコクと切れのある苦味を楽しめるフルボディに仕上げたビターブレンドを使用し抽出。 定義一拳的味道和深深的辛酸、 さらに質の高い香りを楽しめる最高の1杯のエスプレッソです♪ 2961COFFEEのメンバーは、 通過咖啡可以帶來快樂和微笑、激情或發送一杯咖啡。 你會想遇到最好的咖啡、2961COFFEEへ是非どうぞ。 2961COFFEE フクロイコーヒー 袋井市山名町3-3 TEL:080-3937-2961 上班時間:9:00~ 17:00週一閉館:火曜日 https://www.facebook.com/coffee2961...

"親愛的!蜂蜜!!"健康的午餐一直集中在新鮮的蔬菜,在維京人

とれたて食楽部さんの敷地内に本日2015年5月20日(水)に新たに誕生したフードコートの「憩いゾーン」新鮮野菜などを中心としたヘルシーフードや 手づくりピザやパスタ、甜點心、進一步,你可以享受烤虹吸咖啡廳。 営業時間はそのショップ毎に異なりますのでご注意ください♪ 憩いゾーンについては以下のリンクを参照して下さい! 袋井に誕生!「とれたて食楽部」フードやサイフォンコーヒーが楽しめるフードコート! http://lade.jp/diary/tabelog/cafe/36338/ 「Honey!蜂蜜!!」 袋井の新池に本店を構える「Honey!蜂蜜!!」さんの2号店! 地場の新鮮野菜を用いたヘルシーフードや、她愛喜好燒蜂蜜中、 提供午餐沙拉或享受用自行車緬因州選擇大量的配菜。 ランチタイムは15時までと長く少し遅い時間でも間に合います♪ その日のお勧めメニューボードに記載されていますオープン初日の「とれたて憩い定食」の煮込みハンバーグが一番人気とのことでそちらをオーダーしました♪ 新鮮野菜とヘルシーな惣菜がバイキングとなっており、一直到自製敷料和所有 kodawara。 ワンプレートのトレーにお好きなだけいただくことが可能です♪ 「Honey!蜂蜜!!"主人和他的妻子:鈴木功三くんと鈴木祐加子ちゃん 菩薩のような微笑みをかざす功三くんと元気ハツラツな愛らしいシュウちゃんは、 2只是到甚至醒目的兒童、正如縮影良好好爸爸媽媽最佳家庭。 要提供安全和有保障的食物和烹飪的很多人、然後他們盡其所能,正在。 2宜家門店開業為機器對一個新的挑戰、心よりエールを送ります! 功三くんシュウちゃん身体だけはご自愛くださいね♪ 「黒豆茶」 アンチエイジングや美肌・美白効果で女性には嬉しい効果が望める健康茶の黒豆茶。 香豆香味呈上升趨勢、すっきりと飲みやすいお茶です♪ 「サラダ&惣菜バイキング」 中山豆腐の冷奴、酸菜、文火慢燉羊棲海藻、捲心菜沙拉配光、 Esyaletto 味噌誰、將鹽麥芽和梅子醋醬沙拉配什錦蔬菜。 優しい味わいの惣菜に旨味溢れる新鮮野菜をたっぷり楽しめます♪ とれたて憩い定食「煮込みハンバーグ」1,200円 牛と豚の合挽き肉を7:3在大燉肉漢堡完成潮濕和招標帶。 配菜、脆的生菜西蘭花中、櫻桃番茄、是個煮的雞蛋。 掛著甜甜的漬汁、ご飯に良く合います♪ 「雑穀米と千切り野菜の和風スープ」 白米に玄米や粟、稗草、痤瘡、珍珠大麥、大麥、黑米、紅米飯、莧菜、與穀物如奎奴亞藜,煮熟的米飯混合、Brodetto。 維生素和礦物質、它包括很多的營養價值,膳食纖維、とってもヘルシーです♪ 「とんきい豚玉」750円 添加物を一切使用しない自家配合の肥料で育てた自慢の豚肉にこだわる 浜松の「とんきい」さんの豚肉を使用したプレミアムなお好み焼き。 在粗切我們敢享受吃蔬菜的感覺、使用大量的豬肉充滿甜蜜和風味。 主音量也是豐富的、外食ではなかなか摂取しづらい野菜も盛り沢山! ヘルシーランチを求める方にお勧め致します♪ Honey!蜂蜜!!とれたて食楽部店 静岡県袋井市山名町3-3 TEL:0538-43-9233 上班時間:10:00-19:00週一閉館:火曜日 https://www.facebook.com/fukuroihoneyhoney...

對出生的 Fukuroi! 法院可以享受均衡的食品樂趣節食品和虹吸咖啡!

JR袋井駅より徒歩5分圏内のところにある農産物直売所「とれたて食楽部」さん。 提供產品吹噓的只是你當地的農業生產者,公園的早晨、 以及蔬菜、本地產品魚、肉排貨架、地元密着型のスーパーマーケットで 生産者や加工業者の出元が分かる安心安全な食材を取り扱うファーマーズマーケットとなります。 這樣的、とれたて食楽部さんの敷地内に本日2015年5月20日(水)に憩いゾーンとして新たにフードコートが誕生しました! 130台もの広々とした駐車場を完備されているため遠方からのアクセスも安心です♪ フードコートテラス 憩いゾーンのテラス席は、68 座桌甚至遮陽傘、 提供舒適的同時在陽光下放鬆空間。 こちらのテラスはペット可ですので愛犬家の皆さんに喜ばれることでしょう♪ フードコート「憩いゾーン」 憩いゾーンと名付けられたフードコートには新鮮野菜などを中心としたヘルシーフードや 手づくりピザやパスタ、甜點心、進一步,你可以享受烤虹吸咖啡廳。 営業時間はそのショップ毎に異なりますのでご注意ください♪ 「2961COFFEE」 2961COFFEEと書いて、Fukuroi 咖啡和讀取。 袋井で自家焙煎珈琲豆専門店として名を馳せる「まめやかふぇ」さんが初プロデュースされ、 是一家咖啡館,在那裡你可以享受美味咖啡 & 虹吸咖啡。 更多的資訊、下記リンクの記事で紹介致します♪ 「2961COFFEE」エスプレッソとサイフォンコーヒーを楽しむコーヒー専門店 http://lade.jp/diary/tabelog/cafe/36346/ 「Honey!蜂蜜!!」 袋井の新池に本店を構える「Honey!蜂蜜!!」さんの2号店! 地場の新鮮野菜を用いたヘルシーフードや、她愛喜好燒蜂蜜中、 提供午餐沙拉或享受用自行車緬因州選擇大量的配菜。 此外共進午餐、下記リンクの記事で紹介致します♪ 「Honey!蜂蜜!!」バイキングで新鮮野菜を中心としたヘルシーなランチセット http://lade.jp/diary/tabelog/cafe/36344/ 「Bella Massa ベラマッサ」 元々とれたて食楽部内でブラジルピッツァを提供されていた「Bella Massa ベラマッサ」さん。 經歷過先生和太太溫柔日本巴西、沒有日本語言沒問題。 被轉移到新成立的法院中、 馬蘇里拉乳酪用大量巴西比薩和義大利面、寬麵條、它提供了如霜淇淋。 滑らかでミルキーな味わいのブラジルプリンもお勧めです♪ フードコート内フリースペース 全面ガラス張りで燦々と明るい光が注ぎ込まれる開放的なフリースペースでは、 40-寬敞達 60。 這將是自助服務、ショップ毎に購入した商品をこちらでご自由にお召し上がりいただけます♪ 丁度昼休憩を取られていた「まめやかふぇ」の浜小路明美さんと 2961COFFEEをお手伝いすることになった「COЯEM -雑貨屋コレム-」のオーナー佐野美千代ちゃん御2人と一緒に 楽しいランチタイムを過ごすことができました。 作為第一次開放日時尚、 女性陣は今日は「ボーダーで行こう!」とユニフォームではありませんが統一されたそうですいつも明るくてアグレッシブな美千代ちゃんと サポート役に徹し縁の下の力持ちとしてオーナーの浜小路公徳を支え続ける内助の功の明美さん御2人が揃えば2961COFFEEさんも賑やかでしょうね(笑) 近隣で人気のカフェダイニング「IZACAFE coo-kai?」と 隣接するピッツェリア「Pizzeria Attico! ピッツェリア アッティコ」を営まれる オーナー竹原興紀さんも袋井の仲間たちを応援するために駆け付けられていました。 Fukuroi 成員一直非常重要,但下一次連接、 袋井全体が盛り上がるよう支え合っているところが素敵です♪ 「IZA CAFE coo-kai?」は居酒屋+カフェとして居心地良いカフェダイニング 新規オープン「Pizzeria Attico! ピッツェリア アッティコ」ナポリの薪窯で作る本格ピッツァ 「IZACAFE coo-kai?」のスタッフたちもランチ営業を終えて、作為晚午餐時間訪問,亦曾採取歡呼。 食物法院在午餐時間、15時まで営業されているため遅めのランチを取られる方にもお勧めです♪ 「倉布人 一級建築士事務所」の倉田布美江さんと グルメバーガー専門店「D-flat ディーフラット」の青木良太くんも応援に駆け付けています。 當前、青木くんは秋葉総本殿可睡斎の門前にてオープン予定の新店舗設計を 倉布人さんにお願いし、他一向是協助建設。 攜wareba 做我自己、尤其是愛。 6月初旬のオープンまであと少しですね! 応援しています♪ 近隣のイタリア食堂 「Anello-アネッロ-」のオーナーシェフ山田芳国くんもランチ営業後に応援に駆け付けていますハニーハニーの鈴木功三くんもオープン前の準備に追われ、大分將會很累、 新たな挑戦に心を躍らせ頑張っている姿を見せてくれました♪ 「イタリア食堂 Anello アネッロ」にて気軽にパスタランチ 「とれたて食楽部」 毎朝9時にオープンし、健康的店、新鮮的蔬菜和本地產品、本地產品、魚、肉などが揃います♪ 営業時間:9:00-19:00 週一閉館:火曜日 とれたて食楽部のコンセプトは「旬鮮旬食」。 熱和新鮮、在 Facebook 上熱、用新鮮的食材,提供了回去吃的欲望。 生産者の方々の顔が見える直売所として人気を集めています♪ ガーデニング専門店「プチ・フルール」...

50去年,日常存儲"辯證"k.酒和日本清酒的烹飪藝術,因為

浜松市役所前の交差点を東へ進み路地を入ったところに木の趣がある佇まい「辨松 べんまつ」さん先代までは職人さんが提供される京和食として長年親しまれてきましたが、 3代目店主として松山順太郎さんが受け継がれたことをキッカケに洋の食材を取り入れられながら新しい和のスタイルを提供されています街中に程近い場所でありながら店前や周辺に無料の駐車場も確保されているため車でお越しの方も大変便利です♪ 瓢箪を象ったサインを掲げ木目のシンプルな和モダンの玄関に引き戸の2重扉と一見敷居が高く思われますが気軽に足を運べるよう店先にメニューや価格を掲示されているので安心です今からおよそ2年程前に元々のお店の古き良きところを活かしながら、1階のみリノベーションされています♪ カウンター席 シンプルな和モダンの施しに一枚板のゆったりとしたカウンター8席では店主との会話も楽しみながら食事を楽しめます。 1階では他に個室も設け、2階は宴会場として100名ほどまで対応可能とされています♪ 個室 壁には京都の唐紙の老舗である「唐長」さんの一枚一枚を手刷りされる美しい和紙を施した唐紙が飾られています。 看看、真っ白な和紙のように見えますがじっくり伺うと浮かび上がる素敵な模様をお楽しみください♪ 生ビール「YEBISU」 まずはビールで乾杯です♪ この日は建築デザイナーとして活躍される 「ALAIN DESIGN アランデザイン」の中根さん御夫妻にお招きいただき久々にゆっくりとお会いすることができました。 2 人、こちら辨松さんのリノベーションを手掛けられています! 建築家の中根康晴さんの下でインテリアコーディネーターとして活躍される奥様のえみ子さんはいつも着こなしが素敵でこの日は何と手染めの春萩のお着物姿での出で立ちととても艶やかです! 新緑に合わせられ眩いばかりの爽やかな色合いが本当に良くお似合いショートヘアーのお着物姿はとても色気があり姐さん先日の汚名返上ですね(笑) 奥様のお着物を引き立てるために真っ白なシャツをお召しになる御主人の康晴さんの心優しい気遣いもまた素敵! お仕事でもプライベートでも良くしてくださる御2人にはいつもとても感謝しています♪ 先付け「ほうれん草とモッツァレラチーズの煮浸し」 湯がいたほうれん草に白身魚を焼いて摩り和えたものにモッツァレラチーズの味わい松の実の食感がアクセントになりさっぱりとした一品です♪ 「前菜」 自家製たたみいわしヤングコーンの天ぷらハマグリの卵詰め焼き淡竹の木の芽味噌焼き浜名湖産才巻海老のオランダ煮オランダ煮とは油で炒めたり揚げたりした後に、 醬油、みりん、日本清酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加え煮た料理のこと。 下一步在啤酒瓶生產線、ワイン通の順太郎さんにお勧めのワインを選定していただきます♪ 白ワイン「シュヴェルニー・ブラン レ・カルトリー 2013 クリスチャン・ヴニエ」 フランス ロワール地方 何代も続いている農家の現当主ダニエル氏は自然派ワインの生産者として長く携わっています透明感のある薄い黄色を帯びており青林檎やフレッシュハーブの爽やかな香りフレッシュな酸味と爽やかな果実味で軽やかさも持ち合わせたのど越しで 初夏にピッタリのソーヴィニョン・ブランです♪ 白ワイン「アニーズ・レイン リースリング 2013 クレア・ヴァレー」 オーストラリア オーストラリア屈指のリースリングの産地クレア・ヴァレー標高400mで夜間温度が下がり降水量の少ない大陸性気候に位置する産地ですアニーズ・レインのワインは爽やかなシトラスや花の香りを楽しめ濃縮した果実味に富んでおりミネラル感が味わえます♪ 焼物「カマスの若狭焼き」 カマスを焼き上げ、在那之後、柏葉に包みオーブンで香りを移していますふっくらとした仕上がりを楽しみながら梅肉の金山寺味噌とはじかみでさっぱりといただきます♪ 煮物「炊き合わせ」 浜名湖産タコの柔らか煮湯葉寄せゼンマイの湯葉巻き、南瓜、小土豆、烙印。 手間暇かけて仕込まれています♪ 日本酒「恋をするたびに… 第2話 届かぬ想い 笑四季特別純米生原酒別仕込」 滋賀県「笑四季酒造」さんの限定酒です酵母は東京農大花酵母のツルバラ酵母をセレクトし甘さと透明感の調和アルコール感とオリエンタルな雰囲気軽やかで涼しげなまろやかさを楽しめます♪ 揚げ物「錦爽どりの唐揚げ うすいえんどうのソース」 緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育つ錦爽どりは肉質は柔らかく程良い応えが楽しめます天然広葉樹から作られた木酢液を添加した当社独自の設計飼料により、 薄薄的皮膚、脂肪も少なく仕上がっており鶏独特の嫌な匂いが少ないのが特徴です色鮮やかなうすいえんどうのソースを絡めていただきます♪ 「自家製ちりめん山椒ご飯、味噌湯、香の物」 実山椒の香りとピリピリとした食感を楽しめるちりめん山椒をたっぷりと乗せたご飯と 笹掻きされた新牛蒡の赤出汁自家製のお漬物で〆のお食事です♪ 「自家製わらびもち」 デンプンと水砂糖から作る和菓子のわらびもちはぷるんとした滑らかさな食感と香り良いきなこと黒蜜ソースで上品な甘味を楽しめます御2人との楽しい話は尽きずついつい遅くまで利用させていただきました。 先生/女士中、惠美子、順太郎さんありがとうございました♪ 辨松 浜松市中区尾張町124-27 TEL:053-452-6529 上班時間:17:00-22:00週一閉館:第2・4月曜日 http://www.benmatsu.info/...

滾動到頂部