愛知三河「比薩店海洋」結婚紀念日之旅(1)俯瞰三河灣的露臺上的石爐披薩

三河寺部海岸沿いに佇み三河湾を一望できるワンコ同伴可のテラス席がある「Pizzeria Ocean/ピッツェリア オーシャン」にて石窯ピッツァランチ! 同グループの「オーシャンコミュニティ」が広がる敷地内には「Uminomae store/ウミノマエストア」「Pizzeria Ocean/ピッツェリア オーシャン」「イタリア料理とワイン Kisaku」と現在はこちらの三店舗が集合施設のように建ち並びます「Uminomae store/ウミノマエストア」 こちらは環境に配慮した衣類や小物、配件、身体に優しい食品や食材を取り揃えるセレクトショップとなり作家やアーティストとの展示会やイベントなどを開催。還、三河湾のマリンスポーツとして無人島シーカヤックツアーやSUP、皮艇、SUP YOGAの体験レッスンにトレッキングアクティビティーツアーなどを企画・開催されており自然を活かした遊び体験が受けられます駐車場に車を停め「ウミノマエストア」横の木の階段を上がり右手に進めば「ピッツェリア オーシャン」に。今年、結婚12周年を迎え「絹婚式・亜麻婚式」となる私たちの結婚記念日は浜松から車で1時間半ほどで来れる愛知県西尾市の「みかわ温泉」を目指してやって参りました愛犬ショコラ同伴のワンコ旅となるためワンコ同伴可のレストランやカフェへ「Pizzeria Ocean/ピッツェリア オーシャン」 無農薬の地粉と自家製ビール酵母を使用したもっちりとした個性的な生地を石窯で焼きたてで提供し本格ピッツァが堪能できる「Pizzeria Ocean/ピッツェリア オーシャン」外観と同じく木目を用いてナチュラルなスタイルで可愛さが溢れる店内ワンコ同伴の場合テラス席での食事となりますがオーダーはワンコを抱っこした状態で店内レジにて可能この日は丁度一回転した後の店内で貸切でしたが既にSoldoutメニューも出てしまうほどの人気振り予約は出来ませんが公式サイトからは入店前にネットでオンライン順番受付にアクセスすることで待ち人数などを確認できる有難いサービスもあり遠方からの訪問でも安心三河湾を眺めることができるカウンター席店内の席数は限られており小テーブルに2〜3人での設定スタッフさんはフレンドリーで丁寧な接客にも好感度が上がります丸い石窯をタコの頭に見立て壁面に海色ブルーとタコの足を施した可愛い造りまるでMISIAのようなターバンを巻き付けたPizzaiolo(ピッツァイオーロ)のお姉さん薪を焚べ石窯の温度調整をしつつ天然酵母でつくり上げ最低36時間ゆっくりと発酵させた生地にソースと具材を並べ素早く窯の中へピザピールの上から一気に生地を降ろすために手を引く瞬間”ザシュッ”と小気味よい音が響きます焼き上げ時間はわずか1分半ほどと一気に焼き上げていきますワンコ連れの私たちはピッツァが焼き上がるのを横目にテラス席へ向かい出来上がりを待つことに致しましょう雨予報だったにも関わらず奇跡的に雨が上がり晴れ間すらも覗かせたこの日テラス席での三河湾の眺望が楽しめます。 露臺座椅、内側に屋根付きスペースもあり多少の雨振りでも問題なく夏日の強い日差しが苦手という方も安心カウンターにはグラスに水ポット内には湯を用意されセルフで自由に楽しめます黒板には近隣にある姉妹店の「WilliamsGelato/ウィリアムズジェラート」までのガイドMAPやオススメメニューイベント紹介などが描かれていますウッドデッキのテラス席は広々としており快適で席数も十二分に用意されています此処はやはり一番眺望の良い海岸沿いのカウンター席に座ることと致しましょう目の前に広がる三河湾にぽっかりと浮かぶ無人島の「梶島」ブランド浅利となる「大あさり」で有名で潮干狩りも人気暖冬とは言え、2月の外気は冷え込むためスタッフさんにお願いすれば湯たんぽとブランケットの無料貸出があります景色に見惚れている内に焼きたてピッツァの出来上がり! 愛犬ショコラと一緒に楽しめ三河湾を一望できるテラス席は最高の眺め! 「マルゲリータ」¥1,300 オーシャンオリジナルクラフトビール「サンセットエール」¥900 石窯自家焙煎珈琲豆「ホットコーヒー」¥500 焼きたてピッツァにクラフトビールと最高の組み合わせそれぞれオーダーしたピッツァも一枚ずつ提供してくれるので温かい内にシェアすることができますコーヒーは食後にオーダーすれば良かったのですが冷めてしまったことをお伝えしたところリヒートまでしてくれホスピタリティ溢れるサービス精神も抜群!石窯で自家焙煎するという珈琲豆で淹れたコーヒーは香り良くまろやかな味わいでとても飲みやすい一杯オーシャンオリジナルクラフトビール「サンセットエール」¥900 蒲郡の西浦にある醸造所「HYAPPA BREWS」協力のもと誕生したオーシャンオリジナルのクラフトビール軽い飲み口に少し苦味を効かせたオーストラリアスタイルのエールビールで夕焼け(サンセット)をイメージし焙煎した麦芽を足して色と風味を加えられているため夕陽を思い浮かべる鮮やかな色合い!三河湾の空を眺めながらゆっくりと飲んでいただきたい、和、そんな思いが込められたクラフトビールです「Margherita/マルゲリータ」¥1,300 こちらの生地はわっぱ知多協働事業所の直営農場からの無農薬・無化学肥料で栽培された小麦を使用しており注文毎に製粉されるため新鮮な小麦で噛むと香ばしさが広がり優しい甘味があり小麦の香りがふんわりと鼻を抜けていきもっちりもちもち食感チーズは愛知県西尾市吉良町で2001年から手作りされているチーズ工房「サントルチオ」のチーズを使用原材料となる新鮮な牛乳選びからこだわり添加物は使わず乳酸菌の配合や製法熟成にも細心の注意を払いながら一つずつ丁寧に手作りされたチーズはフレッシュそのもの。和、油は化学薬品は一切使用せず脱臭・脱色を行わず昔ながらの製法で作る純度100%にこだわった貴重な国産菜種油を使用素材にこだわり抜き職人の手で焼き上げる石窯ピッツァピッツァの中でも必ずオーダーする定番メニュー「マルゲリータ」甘みと酸味のバランスの良いトマトソースに愛知県産のフレッシュなモッツァレラチーズにファインチーズ香り高いバジルが添えられコルニチョーネ(耳の部分)はカリッと香ばしく食欲をそそる塩気が感じられもっちりとした生地に馴染む風味豊かなピッツァが楽しめる一枚ショコラも自分のご飯を食べた後にも関わらず物欲しそうにピッツァの誘惑に駆られています(笑) 「Tonno/トンノ」¥1,550 イタリア語でTonno/トンノ”は”マグロ”という意味ツナがたっぷりと乗りモッツァレラにファインチーズ甘みのある玉葱に香り良いバジルそしてブラックペッパーのアクセントが味を引き締める「トンノ」はお子様でも食べやすい味わい小雨から一転グラデーションが美しい空が広がる三河湾ブランケットに湯たんぽを包んだおかげで足元から暖かく、2月のテラス席でものんびりと食事を楽しむことが出来ました食後はオーシャンコミュニティの敷地内をぐるっと散策ピッツェリアの坂上にあるイタリアン「イタリア料理とワイン Kisaku」はこの日は定休日食事に合わせたワインとパスタや一品料理など気軽に楽しめるお店イタリアンレストラン横にあるトレーラハウスも小高い場所で三河湾を一望できるため、1日1組限定でタイムシェアできるプランで貸し出されています早朝からSUPやカヤック(4月-10月)などアクティブに動き昼食はピザやイタリアンのランチコースをゆっくり楽しみ海を眺めてのんびりと庭でお茶したりBBQなども仲間や家族と一緒に楽しめる場所となります今回の三河への小旅行は海を眺めてのんびりと過ごし温泉にゆっくりと浸かり日頃の疲れを癒す記念日旅行です美味しい石窯ピッツァを求めにまた気候の良い時にも足を運びたいと思います! Pizzeria Ocean/ピッツェリア オーシャン 住所愛知県西尾市寺部町笠外186-36 TEL:0563-65-2016(予約は不可・オンライン順番受付は可) 営業時間:11:00~ 17:00 週一閉館:火・水曜日 駐車場:商店門前有 HTTPs://ocean-co.jp/pizzeria/...

2023年伊豆土井生日之旅 (8) “枇杷西伊豆”意大利餐廳,住宿設施由300多年的豪宅改建而成

在伊豆土肥溫泉的意大利旅館“LOQUAT Nishi Izu”附屬的意大利餐廳“Takeru Quindici LOQUAT Nishiizu”享用生日午餐。 我們翻新了擁有300多年歷史的「舊宅邸」,該大地主「鈴木家族」自江木時代以來一直是Dohi的領主。、2021這是一個每天僅限三組的住宿設施,今年4月開業的兩個“Kura”和別墅別墅“SUGURO”。在約730坪的場地上、主屋和三個倉庫、鬱鬱蔥蔥的露台、後院種有一棵古老的白雪松樹。、兩個倉庫分別是兩個人和一個小組的房間。、另一家啤酒廠是、白天作為美容沙龍、晚上,它被用作酒吧,供應用當地柑橘製成的雞尾酒。這裡的運作是什麼?、在全國範圍內從事住宿設施運營和區域振興的“ARTH Co., Ltd.”已成為母公司。、開始以伊豆歷史建築的振興和商業化為中心,創造區域振興的新模式。 附屬的義大利餐廳“Takeru Quindici LOQUAT Nishiizu”位於主屋內。、為了住宿,我們翻新了後面的“倉庫”。、帶露天浴池的房間是“Ninokura”、有兩座「三之倉」建築可供選擇。。 在主屋入口的右側、「霜淇淋&BAKE SANTi / 霜淇淋和烘焙桑蒂”、使用時令食材的正宗霜淇淋和新鮮出爐的麵包。Aiko Matsumoto,SANTi的老闆兼廚師,、2019年、使用來自鐮倉的未加熱蜂蜜和迷迭香的霜淇淋在「橫濱霜淇淋世界巡迴演唱會」中獲得第二名、2020在年、全球100位最佳霜淇淋廚師(主辦方):霜淇淋節)。 軟麵包,如普通麵包和奶油蛋卷、使用黑麥或全麥麵粉的硬型、丹麥美食,如羊角麵包和配菜、提供各種類型的麵包。 這一天是伊豆之旅的最後一天、在回來的路上,我們在牧之原停了下來、我還在父母家和女兒家買了麵包紀念品。 最受歡迎的“Pandomi”¥500 使用由山茶花花瓣培養的自製酵母,質地甜美耐嚼。 “丹麥肉桂”¥290肉桂糖在丹麥麵糰上滾動、檸檬糖霜。 “奶油蛋卷和鹹奶油蛋捲一半&半“ ¥520 ”Croque Monsieur“ ¥280 火腿和格魯耶爾乳酪。 “蘑菇奶油醬Croque Monsieur”¥280夾著自製蘑菇奶油醬、秋冬限量Croque Monsieur。 “羊角麵包”¥350 鬆脆的質地,帶有發酵黃油的奢華香氣。 “巧克力之痛”¥350 使用兩種質地酥脆的巧克力。 “核桃芝士棒”¥290 用核桃和佩科里諾羅馬諾乳酪揉制的法式長棍麵團。 “枇杷”的設施名稱是什麼?、它有“枇杷”的意思、它只能在Dohi的土地上找到、它指的是幻影果實“白枇杷”。像人的皮膚一樣柔軟、因為如果不輕拿輕放,就會損壞。、很難從土壤中走出來、在這個小鎮和大自然中紮根的珍貴水果。它表達了在這個小鎮的驕傲中紮根的願望,作為一個象徵。 主廚 Junji Ozeki 25 歲時師從主廚 Shinji Harada、曾擔任“Aroma Fresca”的主廚、 在那之後、在東京的一家義大利餐廳工作后、 2021從那一年起,他一直擔任“Takeru Quindich LOQUAT Nishiizu店”的主廚。 這座建於300多年前的豪宅的框架仍然保持著原樣、不接觸橫樑、利用老房子的深刻美感的結構。 在這裡,在、使用靜岡縣相關食材、對於遠道而來的客戶、他正在盡最大努力傳達這個地方的魅力。利用靜岡的優勢,那裡的蔬菜特別好吃,、融入了義大利方法,因此可以以簡單的方式享用這道菜。為了享受食材的味道、肉和魚的烹飪非常簡單。、搭配 contorno 和醬汁,使用當季蔬菜食用、提供可以表達季節的菜餚。 可欣賞日本花園美景的露台座位。 老式日本房屋的走廊。 俯瞰花園的小型高架餐廳、您可以脫下鞋子,一邊享用美食,一邊感受歷經歲月的木材的溫暖。 華麗的橫樑,感受日本房屋歷史的重量。 銅燈罩掛在桌面上。 因為我在這一天預訂了生日午餐、廚師Ozeki將為您提供快樂的慶祝服務。。(感恩) 旅途中、我已經敬酒很多次了。、一次又一次地被慶祝總是很高興的。 特色菜「靜岡蔬菜巴格納考達」靜岡蔬菜巴格納考達是第一款作為午餐特色的靜岡蔬菜巴格納考達。、居然用廚師自己的腳、去農民和直銷店、我們精心挑選了我們認為非常美味的蔬菜。直接感受製作人的感受、它被認為是傳達給顧客的重要菜餚。 芝麻菜、瓦薩比蔬菜、芥末、黃瓜、黃蘿蔔、二十天蘿蔔、紅核桃類蔬菜、將其浸泡在醬汁火鍋中、一邊咀嚼酥脆的質地和蔬菜的原汁原味、您還可以享受醬汁的濃郁味道。 這一次、特價、開胃菜、義大利面、最主要、甜點心、喝“午餐套餐”¥4,500。任職的弓箭切割師直人先生、在我之前的工作中,我是豐洲市場的中間批發商。、你父母的房子是、我的家人是“Ida Salt”的鹽工匠、據說它是用鹽精心製作的,銀座和麻布等高端壽司店也使用鹽。、這家餐廳也提供。、它也可以作為紀念品購買。 “開胃菜噴霧/什錦開胃菜”共準備了7種分類、它們的味道都很溫和、充分利用食材的烹飪方法。 ・用艾達鹽醃制的紅富士鮭魚子和鱷梨餡餅 ・ 安野紅薯和白薯 ・岡村牛肉polpettini ・美味的雞肉火腿配鹹味蔬菜醬 ・今天的濃湯/南瓜 ・三島芋頭bistecca 牛蒡紅酒醬 ・今天的新鮮魚生牛肉片配新鮮花生醬 “自製手工義大利麵和當地魚aglio olio caper風味” 耐嚼扁面義大利面、大量的紅鯛魚、撒上刺山柑粉以突出酸味。 “義大利麵配伊豆蘑菇和莎莉西亞配番茄醬聖雷莫風格”番茄醬意大利麵配大量伊豆蘑菇、上面有自製的莎莎醬的味道。 不像開胃菜、義大利面給人一種大膽而鹹味的強烈印象。 “香噴噴的烤達爾邁卡配白香醋醬配無花果和青豆” 達爾邁卡在深秋時節。、酥脆而富有彈性,但酥脆、您可以感受到甜味和風味。無花果和青豆配上白香醋,香氣清爽。 “烤箱烤豬肉配燒焦的鳳尾魚醬”靜岡型品牌豬肉富士之國豬肉、沒有魚腥味、因為它在緊致的紅肉中含有適量的脂肪、它鮮嫩可口,即使煮熟也可以享受其多汁的味道。吃起來很厚,很滿意、它與燒焦的鳳尾魚醬搭配得很好。 如果您從三種類型中的每一種中選擇 Dolce、我的裝飾著生日盤! “栗子提拉米蘇配時令水果”濕潤的提拉米蘇、濃郁的栗子味。 “伊豆新鮮生薑檸檬冰糕配起泡果凍” 我們喜歡清爽的柑橘甜點。新鮮生薑和檸檬的結合很精緻。、非常適合飯後的甜點! 從與您的狗巧克力一起生日旅行到定製戒指禮物、感謝安排一切的善良師傅。 “ORDER JEWELRY ROSANNE” 作者:Naoki Maeda,珠寶設計師,濱松珠寶店“ORDER JEWELRY ROSANNE”的老闆、創造奇跡戒指。帶上我最喜歡的露絲、歷時約半年設計的定製戒指。我想要一個經典的古董風格設計來匹配蛋白石的氛圍、他從各種角度創造了大約10種類型的設計模式。、根據從中選出的設計進行微調,同時進行生產。期待已久的戒指終於在你手中、這比我想像的要多! “咖啡”是結束旅行的好方法、日本傳統民居的輝煌和、一頓充滿回味的愉快餐點,同時回顧伊豆之旅的回憶。這是一間帶住宿的義大利旅館。、餐廳向公眾開放。、這將是一個在訪問土井時停下來的地方。主廚 Ozeki、謝謝! 枇杷西伊豆位址:靜岡縣伊豆市土井365 TEL:0558-79-3170 https://loquat-nishiizu.jp/...

濱松義大利餐廳「Vistante Unico」完全私人房間! 私人餐廳每天僅限三組

濱松是鴨川完全私人餐廳“Bistorante Unico”的休閒午餐課程。。即使這個地方叫鴨川、這將是一家義大利餐廳,像隱蔽處一樣隱藏在根條松附近的住宅區。。 因為它最初是一個小吃店、未受破壞的外觀是一家具有昭和氛圍的小餐廳。、店內很簡單,但經過了現代裝修。、這將是一個帶有單調色調的平靜空間。。最多可容納6人。、在一個只有一個房間的完全私人的房間里、這將是一家供私人使用的私人餐廳。。白天的兩部分系統、①11:00-13:00、②13:30約15:30下一個、晚上17點:30在系統的一部分、每天僅限3組。最後一次、在LADE介紹時,他被稱為“餐飲商務旅行廚師”、這是我在家裡使用的餐廳。。 Bistorante Unico 老闆兼廚師 Lucas Tanaka 2年級從東海烹飪糖果學院畢業后出生於濱松、在東京丸之內大廈的“ANTICA OSTERIA DEL PONTE”接受服務員培訓1年。、在赤坂的“La scogliera”、當了大約三年半的服務員和廚師。一次、返回濱松、在一家餐廳兼職一年,為義大利之旅做準備。。當我由於電暈的影響而無法去義大利時、2020今年10月,我們開設了“Bistorante Unico”,專注於一年的餐飲。。然而,、因為在那一年裡,科羅納看不到盡頭、商店進行了翻新、1改為完全私人的餐廳,只有桌子和餐飲。 續訂時、朋友訂購的水墨畫,以匹配商店中的單調紋理。抽象和大氣的水墨藝術是、它很容易融入背景,營造出現代的氛圍。。 單調的海板藝術在白牆上也很棒。、與商店的氛圍相匹配。 午餐功能表、5套餐¥5,500、6盤套餐¥8,800、83道菜的價格為13,200日元。。在這一天,您可以輕鬆訂購「開胃菜/義大利面/義大利面2 /主菜/甜點(5道菜)」,每道¥5,500。。這也是一個完全私人的房間。、好消息♪是您可以享受談話和食物,而不必擔心周圍的環境。、“香薰高級”抗菌抗病毒一次性毛巾,含有天然香薰油。這是一種雅緻的濕毛巾,也用於我們感激的「濱松保時捷中心」。。薰衣草從左到右、薄荷、有三種類型的檸檬醛可供選擇。、您可以選擇自己喜歡的香味。開始用餐,同時被芬芳的香氣所舒緩。 “Zakros 起泡果汁” ¥ 600 (含稅) 成為一個完整的一個操作、廚師盧卡斯做從烹飪到自己服務的一切。雖然緊湊的商店的廚房很小,、分鐘、無浪費的運動、所提供的小時間隔也以完美的狀態提供、你可以看到它的效率有多高。。 “長崎縣/粿北海道/甜蝦”誠實、Kue不太可能出現在5,500日元的午餐套餐中。、因為你一個人在做管理,、能夠使成分成本成倍增加、還、他正在嘗試各種成分作為處理優質食材的學習費。。他還是一名年輕的廚師,所以我期待著他的未來,有很大的成長空間。。 至於粿,他說第三天成熟還淺。、您可以享受Kue的彈性,但也可以感受到甜味。、進一步、使用甜蝦製成的濃郁甜蝦湯製作牙垢、西西裡刺山柑和新鮮西紅柿、用紅洋蔥完成美味的醬汁、添加質地和香氣作為口音、加入烤松子和三葉芽。、在具有強烈印象的菜餚中完成。。 從第一道開胃菜開始、這是一個令人滿意的課程的開始,會抓住你的胃! “蛤蜊和羅勒醬雞蛋麵”使用自製的雞蛋麵條,僅用濱北製造的科欽雞蛋的水分揉捏。利用蛤蜊和雞蛋面的溫和風味、對於不會太堅持的羅勒醬、自製乳清乾酪配腰果和炒芝麻、使用大蒜、不添加硬乳酪、它以溫和的味道完成,不會破壞蛤蜊的味道。。懷舊味道的雞蛋面、您可以享受preppuri的彈性的新鮮蛤蜊的質地是一個很好的口音。。 “自製佛卡夏麵包配自製蘋果酵母”“飛驒,岐阜/龍眼番茄烩飯” 尋找能用國產大米很好地吸收鮮味的大米、使用岐阜縣飛驒市種植的優質品牌大米“龍眼”。燦爛的大米粒是、堅持自然耕作方法的栽培、減少農藥、無農藥、成為有機JAS大米的高級大米。使用開胃菜中使用的甜蝦頭的肉湯,將其煮至90%。、在肉湯中加入番茄醬和黃油並乳化、濃郁的烩飯配辣椒。頂部覆蓋著刨開心果的香味。、下面是櫻桃番茄油封作為口音。這是一種烩飯,您永遠不會厭倦用濃縮在每種穀物中的鮮味來吃。。 肉類菜餚用什麼牛排刀?、從法國讓·杜博斯特·拉吉奧萊的十種顏色變化中選擇 / 拉吉奧勒)”。每個人都在選擇自己喜歡的顏色的樂趣中展示自己的個性。。這一次、我丈夫穿淺藍色、我選擇了隔壁的波爾多。。 “義大利/小牛裡脊肉烤奧見川/炒天狗茄子蓋朗德鹽”、花點時間享受義大利冰鎮小牛裡脊肉,沒有氣味或特殊性約1小時。、在「烤麵包機巴爾穆達」烤制、簡單多汁。因為醬汁是小牛肉,油少、使用牛腱和奶油來增加豐富度。紙漿柔軟,、它含有大量的水、奧見川的天狗茄子,質地加熱時會融化、配微草春菊和莧菜芽。厚切、炒天狗茄子的融化很精緻。。通過精緻的烹飪烤制的小牛肉的鮮味,最大限度地提高了食材的固有風味、對纖維的細度感到驚訝,同時又很厚、多汁的美味讓筷子停不下來。。 “濱北科欽的雞蛋霜淇淋,花果,梨伯爵灰剪裁” 使用濱北科欽蛋製作美味的香草霜淇淋、成熟的梨具有伯爵灰的香味,並以輕觸將其製成espuma。、搭配成熟無果水果的新鮮風味。課程的結束是、新鮮製作的霜淇淋和低甜度的淡醬、進一步、它通過使用時令水果作為清淡甜點完成。。 “咖啡”禮物、主廚盧卡斯、我們正在考慮搬遷,並考慮到未來的餐廳擴張。、我正在尋找房產。我們也將為您提供支援、我們期待著搬遷后您可以體驗的新「Unico」的誕生! 比斯托蘭特尤尼科位址:靜岡縣濱松市中區上江2-53-12需要預約:可通過LINE或DM上班時間進行預訂: 午餐 2 份:1份午餐 11:00-13:00 (最多 2 小時)、午餐的2份 13:30約15:30(最多2小時)每晚1組:晚餐 17:30後期出差廚師:提早預訂餐飲! 全私人私人餐廳(*最多6人,兒童OK)關閉:請查看可預訂日期 停車場:5台 HTTPs://www.instagram.com/bistorante_unico/...

名古屋義大利餐廳“波特貢” / 博特貢「重新開放! 採用精心挑選的最佳食材的套餐

山口太郎,在名古屋以義大利餐廳為中心開發葡萄酒餐飲,並經營MIPROVINI株式會社。:TARO-CHAN)於2012年10月1日開設了第一家義大利餐廳“VINI DEL BOTTEGON”。 / 維尼德爾博特貢”、去年、經過大約一個月的裝修、2022在 6 月、商店將更名為「波特貢」 / 以「博特貢」的身份重新開放、2023我們在 10 月 1 日慶祝了成立 12 周年。。 「波特貢 / 什麼是「博特貢」?、它在義大利語中的意思是「小作坊」。。獨立前、「江諾特卡·平奇奧里 / Enotecapinchiori“和”麗思卡爾頓酒店 / 麗思卡爾頓酒店“等、曾在各種大賣場打過架的太郎醬、餐廳的名字是希望任何人都可以輕鬆享受葡萄酒和食物。。 此商店續訂是、總部位於大阪的Design Create Corporation“Design plus alpha”的Takeshi Nishimura先生廣泛活躍,負責與舊店相同的業務。。感覺良好的舊義大利舊店設計以“魅力和陽光”為主題,以古典現代氛圍煥然一新、帶石門和皮革門的立面,增添尊嚴。 店內也進行了翻新。、入口右側的窗戶旁設置了一個包間。、後面有一個俯瞰廚房的用餐室。。 “LOBMEYR”,輪廓精緻,設計優雅 / 帶羅伯·邁耶眼鏡的架子。 我們總是有3000瓶威士卡和葡萄酒。、利用我作為首席侍酒師的經驗、阿比納門托(義大利):縮寫)。 餐飲、2有4張桌子供人使用、帶有玻璃牆,給人一種深度感、創造寬敞的空間。 廚房那邊的櫃檯還活著。、單板的氛圍、它享有更加深刻的氣氛。。 店內濕潤,您可以在寧靜的氛圍中享用午餐和晚餐。。 看到櫃檯內廚房的狀態也很有趣。。 義大利切片機的巔峰品牌「伯克爾」。 / 伯克爾“已安裝、它製作了一個令人垂涎的熏火腿。。 這一天的名古屋午餐是、晚餐時間特別點14,000日元套餐(不含稅和服務費)。餐前、我能夠見到店主太郎醬,他很長一段時間以來第一次訪問每家商店。。當前、在米普羅維尼公司。、11每月擴展到8家商店、考慮明年擴展到夏威夷、他們將致力於進一步的業務擴展。。這裡最近、20239月23日,、我們還能夠聽說剛剛在泉三丁目開業的新店「炸豬排武太郎」。。。炸豬排餐廳,櫃檯只有7個座位、挺好奇的! 最多可容納12人的私人房間。這次,我們將作為一對夫婦豪華地使用它。。 目前稱為波特貢 / 43歲的中川聰(Satoshi Nakagawa)負責Bottegon的廚師,、我在電暈災難期間加入了這家公司。。針對廚師、從濱松的「水本學園東海烹飪和糖果學院」畢業后、義大利和西班牙美食、約20家供應日本料理的餐廳、在東京和名古屋經營的格拉納達株式會社, / 格拉納達”、電暈災難出現了轉捩點。、加入米普羅維尼公司。被分配到各店鋪瞭解組內餐廳后、這裡:“博特貢” / 他是「博特貢」的頂級廚師。我們聽到了我們作為職業學生在我們居住的濱松的懷舊記憶。、有一種親近感,因為有共同的熟人。、我們分享了一段美好的時光。首先、受歡迎的中餐館「濱松正樹中餐廳」的老闆兼主廚正樹賢治是誰?、我是我在職業學校的同學。、Abondance,一家我們相處融洽的法式糕點店, / 糕點師Heberle Bernard Pierre Claude是“Abondons”的老闆,是一家職業學校的講師。、綻放回憶♪開胃菜「飛驒高山東農場辣椒慕斯」從在飛驒高山耕種三代的「東農場」交付、在烤箱中烤濃稠美味的辣椒粉、榨汁機中的果泥、在慕斯和奶油泥中,您可以享受辣椒粉的原始味道的菜餚。 在不添加任何甜味的情況下帶出辣椒粉的甜味、用一點鹽來帶出甜味。。 增加了「岐阜惠那五寶豬肉熏火腿」由店主太郎醬出生地滋賀縣肉店「榮屋株式會社」的老闆新穗義信和長野縣的薰火腿作坊共同創造的國產火腿。原料是岐阜縣惠那市的“Yama no ham Kobo Gobal”仔細檢查的飼料飼養的健康豬。。手工熏火腿,不含任何化學調味料或添加劑、隨時間推移而老化、肩裡脊熏火腿以濃郁的味道完成,咀嚼得越多,味道越深。、具有堅果香氣。 麵包“自製意式薄餅”自開業以來一直保留不變味道的原始餐桌意式薄餅、紅薯和牛奶帶來甜味和豐富性、表面岩鹽的鹹味更加突出。、外面很香。、具有中等蓬鬆質地的佛卡夏、與餐點和醬汁混合得很好。。 開胃菜「豐洲山之大間主金槍魚北海道Untan洋蔥醋汁醬魷魚墨水蒸粗麥粉」來自「山湖集團」,這是豐洲市場大間主金槍魚交易的第一大金槍魚交易的第一大金槍魚交易。潛入魷魚墨味蒸粗麥粉的質地、大本金槍魚的融化風味脂肪與洋蔥油醋汁相連。、用於清爽的定製。您可以享用北海道海膽的鮮味和魚子醬橄欖油。。 午餐開胃菜特別(開胃菜拼盤)。可以一點一點享受的單盤風格也是午餐獨有的。。 開胃菜「西式春卷配魚翅,魚子醬,牛湯煮魚翅豆沙」雖然是一家義大利餐廳、利用廚師迄今為止積累的經驗、以西式風格為基礎、融合了日本和中國元素、對於不會讓您感到無聊的配置。鬆開用牛肉湯準備的魚翅、與洋蔥和蘑菇等蔬菜一起煮熟,製成春卷。、現炸熱食。 看看、雖然好像是中國人、豆沙的調味料是西式的。、腌魚子醬代替醬汁的風格。 魚菜“Tachiuo新鮮牛肝菌烏隅”厚劍魚煮得漂亮飽滿。劍魚香氣四溢、用於切成大塊的炒蘑菇、使用來自義大利的新鮮牛肝菌、用烏丸油完成、香氣四溢的料理,勾起你的食慾。 俏皮的“近江牛肉和吉牛漢堡北有裡的低溫薯條”、雖然是作為筷子休息存在的漢堡、即使你說“這是一道主菜”,你也會被說服,這是一個令人滿意的漢堡包。。麵包是蓬鬆的自製奶油蛋卷、用近江牛肉末和羊牛肉製成的厚實多汁的肉餅、濃稠的切達乾酪夾在中間、雖然是漢堡包,但感覺就像吃肉一樣。、最喜歡的菜。北阿卡里的薯條是、它在低溫下慢慢油炸。、作為可以享受像紅薯一樣甜味的裝飾品。 接下來,在廚房裡快速搖晃煎鍋並乳化。、享受新鮮製作的義大利面,感受熱感。 義大利面「新鮮義大利面配新鮮義大利牛肝菌基塔拉」第一道義大利麵,您可以享用從義大利新鮮抵達的豪華和義大利辣椒風格的牛肝菌蘑菇。...

濱松“與Mameyakafu先生和夫人的家庭聚會以及我們最喜歡的餐廳外賣”

秋分的天空中飄蕩著生動的花朵和鯖魚雲、當我開始感受到秋天的清爽跡象時、在我家,我邀請了10多年的朋友和他的妻子舉辦家庭聚會。。裝飾餐桌的鮮花佈置、這次也問了鄰近大平臺的花店“Sou Sou”、我是來接收的。 這裡、最初,它是作為花卉課程的「花卉工作室賽車」而活躍的。、當前位置、2023 年 3 月 5 日星期日在大平臺搬遷並重新開放、花店和花班以新店名「搜搜」一起開業。似乎他們從開業之初就度過了一個炎熱的夏天,沒有大門。、最近、入口處安裝了一扇新的玻璃門。、看來店內也很酷。。 23年前、主人竹村舞子播下的種子終於發芽了,植物和樹木也生長了。、它被命名為“Sou Sou”,思想。緩慢的植被、然而,、店名清新,聲音柔和,讓您感受到強勁的成長。、為主人著想、這將是一家商店,正如商店名稱所說,它將成長。。 您可以通過花朵感受到季節的變化。、接近您日常生活的植物和花卉、我們希望使其成為人們可以欣賞不斷變化的風景的地方。、打開此商店。該商店有、在市場上購買的花卉和植物排成一排、鮮花課程(需要預訂)定期在後面舉行。。 不限於鮮花、除了干花和花圈等。、還出售玻璃和陶器花瓶。、還提供與鮮花有關的道具。。 在綠色、空氣中瀰漫著平靜的氣氛、店主舞妓的歡快氣氛使店內內部舒緩。。 時令花卉、如何製作乾花或花圈或贓物、製作市場籃等。、一個有趣的教室等待著你。 這一次,、用於裝飾餐桌中央的插花、用水平規格訂購,以免高大和“感覺秋天的衣服”。你喜歡這種安排的什麼?、不穿華麗的服裝、有植物和花卉的自然性。、一個溫暖的地方,與我們房子里的古董斯堪的納維亞傢俱融為一體。還、容易定期詢問的良心價格範圍也很有吸引力。。 家庭派對開胃菜、請拿出位於西區Isaji町的義大利咖啡館“ Kitchen Luce”,那裡是安靜的田野。、在打開之前拿起它。 基於“每個人都聚集的地方”的概念,作為一個從小孩到成人的每個人都可以享受美味和愉快的飯菜的空間。、20195月18日開業,。 顏色和白色、明亮柔和的陽光舒適地插入店內、木材的溫暖紋理很舒適。、我喜歡義大利鄉村的工作室般的氛圍。吧台座位2個、表5×2人=10個座位、還有兩個私人房間,在一個凸起的私人房間里可容納4至5人。。 老闆兼廚師村上由美子在後面(俗稱:夢醬)、大約10年前,他在義大利托斯卡納西北部城市普拉托訓練了大約6年。、回到日本後,他在東京和大阪的一家休閒義大利餐館工作。、回到當地的濱松、我選擇了我父母的田地曾經是我的下一個基地的地方,並建立了“廚房盧斯”。。大廳工作人員有、與夢醬的姐姐久美子、安池幸子(又名:薩坎)與三個人、它明亮地開放,具有女性獨有的柔和氛圍。。 這一次、老闆兼廚師夢醬的外賣功能表、五顏六色的開胃菜也明亮,眼睛也明亮、他們製作了 11 種精緻的小吃,非常適合猜測葡萄酒。。這是一個似乎可以按原樣野餐的盒子。、我會把它帶回家放在碗裡。。 家庭聚會的主菜、我從西班牙餐廳“ELCAMINO Saneidai General Store”訂購了海鮮飯,該餐廳由“SALA集團”經營,在橙街的“Sala Plaza Saneidai”重新安置並開業。 在「沙那台廣場”、每月第二個星期三舉行的“Yorimichi Marche”和、其他研討會和活動也定期舉行。、”另一個生活空間”基於概念、許多基於社區的活動。 來源語言、由於薩梅代懷特街沿線的“ELCAMINO總店”老化、202012月1日,、西班牙餐廳“ELCAMINO Sanaidai 總店”搬遷並在“Sala Plaza Sameidai”後面開業。 “埃爾卡米諾”、在濱松市的田町也有一家分店。、西班牙美食小吃適合各種各樣的、酒吧風格的餐廳,您可以輕鬆享用最好的海鮮飯,西班牙葡萄酒,雪利酒等。。三台店、天花板高度是。、庭院綠意盎然,開闊無比、明亮的內飾,自然採光。在露台、幸運的是,也可以陪伴狗狗、讓我們在即將到來的季節享受它。 海鮮飯提前向店主中野雄二要求。這個海鮮飯外賣是、它將在「一次性容器」或「鐵鍋」中移交。如果你願意、因為它是放在鐵鍋里的、更不用說海鮮飯的味道了、您甚至可以認真享受氣氛。。歸還鐵鍋、由於鐵鍋的性質、不水洗退貨已成為鐵律、從某種意義上說,它不需要太多的努力。、這是家庭主婦的好服務。 鐵鍋中新鮮製作的熱海鮮飯、鍋敷、配有烤箱連指手套、攜帶方便。只需將其放在桌面上即可、毫無疑問,這張桌子會一下子變得華麗。。請給我發一份關於如何吃得美味的手繪邀請函。、它以易於理解的方式解釋它。。 早上,我跑去買取、因為我能夠在中午之前回到我家、讓我們為家庭聚會做好準備。和、就算我說了,我也只是把它放在碗裡、外賣的輕鬆派對(笑)擺好桌子、配鮮花、剩下的就是等待當天的客人。我們心愛的狗巧克力也開始在客人到來之前抽泣(笑)這次的客人是、Fukuroi家庭烘焙咖啡店“Mameyakafu”的老闆Kiminori Hamashoji和他的妻子Akemi。他們教我們喝咖啡的兩人♪,作為紀念品,我們收到了鈴鹿賽道的“法拉利F1®限量版”鈴鹿“。。這裡、2021法拉利自今年以來已成為F1®的官方合作夥伴,、在所有種族中、為創造F1歷史的四場最具標誌性的大獎賽提供的特殊瓶子。這是F1愛好者會很高興擁有的限量版瓶子。 蘇蘇“秋裝”、玫瑰和雪柳、冠狀物、SP媽媽、藤葉間、利久草、錫玫瑰的果實、秋繡球花、桉樹配比利時新鮮、包括穿著秋色的溫柔花朵。。 香檳“Monthuys Pere et Fils Brut Reserve”位於馬恩河谷的馬恩河畔查理村,位於香檳地區的最西端。、富恩特男爵由加布里埃爾·巴倫和他的妻子多洛雷斯·富恩特於1966年創立,生產陳釀超過36個月的香檳。。明亮的金黃色、成熟水果的甜香,、新鮮柑橘新鮮度、空氣中瀰漫著吐司和奶油蛋捲的香氣、您可以享受濃郁,豐滿的水果味道,清爽的酸度和充足的成熟度。。 “山梨縣巨峰和閃耀馬斯喀特熏火腿和馬蘇里拉乳酪布拉塔沙拉”山梨縣使用從牧岡町的“奧山園”運送的“Kyoho”和“Shine Muscat”。、我用西班牙火腿塞拉諾和「花園農場」的「布拉塔生馬蘇里拉乳酪」做了新鮮水果沙拉。。與“MzFarm”的松本涼介種植的微型草藥“Yakusai Mix(YAKUSAI Mix)”一起食用,在“Bio Atsumi Episly Hamamatsu”出售。 廚房盧斯「開胃菜拼盤」更不用說綾裡了、考慮材料的平衡、來自「廚房Luce」的Yume-chan,他製作了完美的開胃菜,即使在寒冷的時候也能猜測美味的葡萄酒。我認為除了餐飲業務之外,很難做出如此多樣化的菜餚。。謝謝。。 從右上角、“胡蘿蔔sformato”sformato,在意大利語中的意思是“蒸”。每個人都有一個入口即化的光滑formart,您可以享受胡蘿蔔的溫和甜味。、好評如潮。“鱷梨和馬蘇里拉乳酪春卷”、“乳清乾酪和菠菜乳蛋餅”使用菠菜,與乳清乾酪的豐富性完美搭配、表皮為紅紫色,內容物為亮黃色。、加熱時,您可以享用紅薯般的紅薯“毀滅者的Potesara”、“茄子甜椒卡波納塔”滲出番茄醬、浸泡在油中的煮豬肉的鹹味平衡是清酒“Tonno del Chintai和豆類沙拉”的理想選擇、“醃制挪威三文魚”配蒔蘿 / 配魚子醬酸橙(粉紅色)”。精心準備的開胃菜是、無論你吃什麼,它都是美味和非常令人滿意的! 廚房盧斯「佛卡夏」加州「霧山霞多麗讓克勞德布瓦塞特2019」(霧山霞多麗) / JEAN CLAUDE BOISSET WINE U.S.A.) 勃艮第巨人Boisset的新品牌,被稱為“葡萄酒界的新模糊”。2020年櫻花葡萄酒大獎、2023和獲得金獎的加州霞多麗。在淡金黃色調中,、熱帶水果的香氣、柑橘類水果,如檸檬、完全成熟的蘋果、您可以感受到讓人聯想到杏仁等堅果的芬芳香氣。、一杯充滿清脆的味道和華麗的水果風味。 廚房盧斯「房總蝦之卡拉奇」 什麼是「房總蝦」?、這裡、這是濱名湖周圍使用的名稱、正式名稱是「吉惠比」、在關西,它被稱為“白佐蝦”。因為外殼又薄又軟、油炸時有香味、肉作為前普里吃是令人滿意的。、雖然很小、這是一種非常美味的蝦,充滿了鮮味。。 廚房盧斯「雞肉和蓮藕」烤皮香的雞肉和酥脆的蓮藕、輕輕加入后,用“BALMUDA 烤麵包機專業版”的蝾螈功能重新烘烤。將被緊緊擠壓的檸檬。 廚房盧斯「烤牛肉沙拉」濕潤的烤牛有美麗的桃紅色、搭配嫩葉沙拉或帕爾馬乾酪。鹽或柚子醬、來源和、有很多方法可以享受它。 廚房盧斯「綠橄欖」....

濱松“Vistante Unico”義大利餐廳商務旅行廚師與上野先生和夫人的家庭聚會

雖然已經過了秋天、白天的炎熱仍在繼續。、在酷熱中感受秋天的徵兆、晚上降溫、在我們家舉辦香檳家庭聚會。我們這次的客人是、上野邦久和智子通過鐮倉老私人住宅酒店「鐮倉Kokon」的代表兼經理松宮大輔的介紹相識。。與你們兩個一起享用美味的餐點和葡萄酒、作為義大利美食的旅行廚師、我們邀請盧卡斯·田中(Lucas Tanaka),他是加茂河完全私人餐廳“Bistorante Unico”的老闆兼廚師。。 這一天將裝飾我們餐桌的安排是、請訪問2023年3月5日星期日在大平臺開業的花店“ Sou Sou”、順序主要在綠色沿桌子跑步者水平排列。我問的那天、剛、聽說有送貨計劃、他還把它送到了我家。。插花包括、土耳其風鈴草或鐵線蓮、百日菊、桉樹、三島彩子、海硒、煙熏草、蠟花、塞洛西亞、孔雀、安茲、蕾絲花、道卡斯、安娜貝爾和許多花卉材料被使用。、有訂購的綠色的新鮮感。、它可愛地為餐桌增添了冷色調。。“秀秀”是、來源語言、作為花卉班「花工作室Rac」活躍的商店。移動到當前位置、你們一起經營一家花店和一個花班。。因為鮮花是我們家裡不可缺少的、我很高興它在附近開業! 開始準備工作、廚師盧卡斯在開始時間前1小時到達。我的房子也是第一次使用它。、我認為乍一看很難在一個陌生房子的廚房裡做飯。、在電暈災難中作為濱松出差廚師的先驅開始。、150主廚盧卡斯的商務旅行比以往任何時候都多。因為我在任何環境中都獲得了經驗,所以我適應能力強,足智多謀。、準備工作也非常高效。。我想如果它在我家,廚師會很方便。、我購買了具有蝾螈功能的“BALMUDA The Toaster Pro”。、當他們帶上自己的時,我很驚訝! 正如預期的那樣、即使是炊具,最好使用您習慣的東西。。這邊出差要準備什麼、只有在您喜歡的情況下才能喝葡萄酒或玻璃杯、非常方便。器皿和餐具、請攜帶餐墊、享受它,就像在真正的餐廳用餐一樣! 1小時開始時間、讓我們暫時在我們的畫廊裡放鬆一下,直到我們準備好。。 上野夫婦將在去年夏天舉行的“黑色派對”后再次見面。您可能已經注意到畫廊中的照明已更新。、有趣的觀察由燈光藝術家Toshiyuki Tani設計的流行作品“ RON”。結合了被稱為燈籠之日本的水戶的工藝和製作昆蟲籃的駿河竹千壽司作品的工藝。、表達日本美學細膩感的照明。水戶的燈籠是、水面上的水、經過處理以防止污垢、用於琴弦的PET樹脂、由澱粉膠和環保材料製成。通常在higo中、雖然使用竹子或鐵絲、將薄日本紙纏繞在PET樹脂繩上以形成紋理。、它抑制了臀部本身的陰影。通過縮小字串和字串之間的間距,、表達美味。製作昆蟲籃等的駿河竹森蘇寺作品。、靈活彎曲細而圓的竹繩、它的特點是將其納入竹圈的技術。免除「彎曲」的真正樂趣、僅通過組裝「直線」來表達柔和。除了圓繩的溫暖、使用時,您可以享受竹子特有的侘寂的莊嚴色彩。。日本紙製成的燈籠、可用於任一方向、可以改變面部表情的2路類型。我們還收到了作家谷先生的資訊,他說:“請享受兩張面孔。。這項工作是、它還在丹麥的「路易士安那現代藝術博物館」博物館商店展出和出售,該商店被譽為世界上最美麗的博物館。。在我們的畫廊中、欣賞日本和丹麥藝術品的融合之美。 喜歡喝茶和鮮花的妻子智子正在供應由「築泉」定製的精美浴衣、饅頭菊花的鮮粉花紋閃閃發光、如果你糾正衣領,你可以讓它看起來像夏天的和服。穿著輕盈,半寬腰帶、出現在夏末的服裝中。長髮也被剪成巴薩里和鮑勃。、它也非常適合和服 開始時間快♪到了、將位置移至餐廳、讓我們先用香檳敬酒。 Bistorante Unico 老闆兼廚師 Lucas Tanaka 2年級從東海烹飪糖果學院畢業后出生於濱松、在東京丸之內大廈的“ANTICA OSTERIA DEL PONTE”接受服務員培訓1年。、在赤坂的“La scogliera”、當了大約三年半的服務員和廚師。一次、返回濱松、在一家餐廳兼職一年,為義大利之旅做準備。。當我由於電暈的影響而無法去義大利時、2020今年10月,我們開設了“Bistorante Unico”,專注於一年的餐飲。。然而,、因為在那一年裡,科羅納看不到盡頭、商店進行了翻新、1改為完全私人的餐廳,只有桌子和餐飲。 廚師負責洗碗和其他物品。、直到這一天,家庭主婦的生意才完全關閉。、我也很感激我可以在家裡度過輕鬆的時光。、有小孩的家庭和、有老人不能輕易外出就餐的家庭、還、有像我們這樣的狗或貓、我認為對於那些即將外出的人來說,這是最好的商務旅行服務。。 酒店內廚師的功能表是、每人13,000日元(含稅)為1道菜。、開胃菜、兩種義大利面、魚和肉主菜、您可以享用所有6道菜,直到甜點。因為我提前問了功能表、我讓我丈夫設計和列印課程功能表。。即使這是一個叫做我家的私人空間、專業美食、這種享受特殊時光的商務旅行風格是、這將是與其他餐廳不同的“Unico”風格。。 立即、讓我們讓葡萄酒愛好者上野先生服務。 歡呼慶祝與永遠可愛的上野先生和夫人在很長一段時間後重逢! 香檳「安克雷維爾索爾 / Les Saure d'Ancleville產於法國東北部的香檳地區。、巴黎米其林三星餐廳“La Tour d'argent”副主廚推薦的香檳。清爽的口感使其易於與任何菜餚搭配、白桃,帶有一絲柏樹的味道、紅糖味、您可以享受優雅的味道和豐富的回味。。 廚師盧卡斯準備、“香薰高級”抗菌抗病毒一次性毛巾,含有天然香薰油、事實上,它是一種雅緻的濕毛巾,也用於“濱松保時捷中心(濱松保時捷中心)”。 香氣是、從左到右:檸檬醛、薄荷、從3種薰衣草和您最喜歡的香味中選擇、在芬芳的香氣舒緩的同時開始用餐! 讓我們從開胃菜開始。主廚盧卡斯、因為我也有當服務員的經驗、Saave也很聰明。 開胃菜「甜蝦和扇貝番茄清湯果凍」 由於市場原因,開胃菜沒有提前決定。、我很期待這一天。在這一天、海帶包裹的甜蝦和扇貝與西西裡刺山柑韃靼一起大肆拋擲、新鮮番茄清湯果凍,將蛋清添加到從番茄水分和蔬菜中提取的肉湯中。、在上面放上煮熟的無農藥秋葵。。甜蝦和扇貝通過收緊海帶來傳播粘稠的甜味和鮮味。一道讓你忘記夏末炎熱的清涼菜與香檳搭配得很好。。 “冷費德里尼配毛豆醬與雲丹” 冷費德里尼搭配使用芬芳可口的群馬毛豆的醬汁、與岩手縣「廣野海膽農場」飼養的鹹水海膽一起食用、煙熏毛豆裝飾。什麼是「海膽農場」?、海帶開始在沿海基岩挖的溝渠中堆積。、海膽吃大量優質海帶長大、海膽的天堂、 即使您環顧世界,也將是一個只有在廣野町谷內市才能找到的特殊環境。。那裡生長的海膽由「鹽水海膽」使用氮納米氣泡紫外線殺菌海水輸送。、稀有海膽。生海膽的融化甜味和奶油味為毛豆的濃郁醬汁增添了華麗。、煙熏毛豆的芬芳香氣穿過鼻子、揮之不去的香足以讓你的食慾更加增加。。 品嘗盧卡斯廚師的食物、“他、你很好! 和、上野先生給予最好的讚美。因為你們家裡都有六隻貓。、來訪的廚師似乎很感興趣。、他們答應馬上預約。。 肯定有這麼高品質的食物在家、如果你能以這個價格享受它、我想經常在我家問你。。 每道菜、詳細的烹飪說明也包括在內。、製備、烹飪、提供、解釋、餐具、下一道菜見、即使這一切都在一個操作中、用餐節奏良好、真正享受專業技能。 “弗雷格拉蛤蜊黃油醬和酸橙”自製弗雷格拉、一種撒丁島民族麵食、我們也第一次體驗義大利面,因為它並不為人所知。雖然類似於以色列蒸粗麥粉、它比那更豐滿,更大。、這種自製的羊毛是、滾動,同時在蒸粗麥粉中加入粗麵粉和水。、將大小四捨五入成直徑為2-3毫米的雪球。、在烤箱中乾燥至少3小時,、通過在吸吮那裡的蛤蜊汁的同時返回它來使用它、這需要大量的時間和精力、實際上,我聽說即使在當地也很少有人自製。。每個自製的弗雷格拉都含有蛤蜊湯。、它與用黃油乳化的鮮味醬汁搭配得很好。、質地也是最好的! 從它小巧的外觀中體驗您無法想像的爆炸性味道! 因為它是用酸橙刨的,與蛤蜊的甜味相得益彰、回味也是一個很好的印象,您可以享受清爽的香氣。。這種組合非常適合夏季義大利面! 香檳「酩悅」 & 夏桐酩悅帝國泡騰 / Moët & Chandon Limited Moët Imperial Effervesons“ 上升的氣泡像在玻璃杯中爆裂的煙花一樣閃閃發光、酩悅香檳獨家香檳,其設計表達了香檳的神奇世界。清新而優雅、嘴巴的柔軟醇厚很有吸引力。。 魚菜“天然粿陳釀七天”“天然粿”陳釀七天是、彈性粿通過老化1周、風味更佳、果皮清脆芬芳。、肉慢慢煮熟,邊翻油邊食用。。我確定它超出了預算。、“如果我遇到一種讓我覺得就是這樣的東西,我會情不自禁地買它,”他告訴我(笑)藏紅花在由陳年魚製成的湯中。、加入新鮮水果西紅柿、更不用說用西西里橄欖油乳化的醬汁了。、櫻桃番茄配、與醬汁中使用的新鮮醬汁不同、它以油封形式供應、用香草和大蒜焯水的西紅柿、將西紅柿的鮮味濃縮在烤箱中用米油乾燥,同時一遍又一遍地更換頂部和底部。、已經達到了精緻的層次,很精緻! 用於肉類菜餚的“自製佛卡夏”牛排刀是、從法國“讓·杜博斯特·拉吉奧勒”的十種顏色變化中選擇。.

浜松・イタリアン「リストランテ・ダ クマ」白と緑が心地良い小さなイタリア料理店

將2012年在三井開業的商店遷至入之町、2021到4月8日搬遷並重新開業的大隈研吾餐廳,。 當地的「橋本公司」建成。、新建築的時尚建築、它成為業主和他的妻子的住所和餐廳。、兩個入口、左邊的義大利餐廳“隈研吾餐廳”、右邊是「食品大隈研吾”、開設銷售義大利食材的商店、乳酪或義大利熏火腿、義大利臘腸、葡萄酒等義大利食材、自製麵包和自製烘焙食品、10 新鮮糖果:00-19:00它以。 商店的內部是一個以白色為基礎的簡單現代空間。、12個餐桌座位。有一個樓梯間、高高的天花板充滿開放性、窗外自然光線充足、您可以看到商店前的綠色植物。、有一種清爽舒適的氣氛。。掛在牆上的一幅畫是、「我餓了!一隻寫著“”字的可愛熊。 老闆兼主廚熊谷光敏、1976年生於濱松市。在一家義大利星級餐廳擔任副主廚後、古巴、在波蘭,他在官邸擔任廚師。、在兩國均榮獲「優秀官方廚師」稱號。當他離開他的職位時,他被授予“官邸優秀廚師”。。回到日本後,他回到了家鄉濱松。、2012年、在三台開設“隈研吾餐廳”、20214月8日,他在入野町開設了新家和餐廳。、搬遷和更新開放到現在。 面對季節和食材、在提供現場完成的菜餚的同時,旨在成為11年前的“只能在濱松完成的舒適餐廳”。午餐課程、前綴有義大利面套餐“A午餐”(2500日元)和主菜“B午餐”(3300日元)兩種。。這一次、訂購“B午餐”,您可以享用主菜。 “逗樂”用白葡萄酒煮南瓜從前景的左邊、水牛馬蘇里拉乳酪配乾番茄、義大利熏火腿和紅肉瓜、義大利腌製賈爾迪尼拉,一種用醋燉的根莖類蔬菜,夾在小魷魚墨麵包之間作為手指食物。您可以看到每道菜是如何精心烹製的。、五顏六色的一口大小的娛樂。 “3種自製義大利麵包”自製義大利麵包是、小栗子粉圓麵包,口感甜美蓬鬆、香芝麻格裡西尼、咖喱粉或辣椒粉、添加種子、有三種類型的原始calazau(撒丁島的傳統麵包),通過用義大利麵機拉伸麵團製成,具有美味酥脆的質地。。因為肉類菜餚準備了一種、在課程中享用四種自製麵包。義大利Arteleno橄欖木器皿,非常適合手感,非常棒。 從兩種時令開胃菜中選擇、每個訂單。藥水適中。、這是一個平衡良好的元件。。 “醃制的紅富士鱒魚和白茄子泥” 在泉水中生長的鮮豔的紅鱒魚,礦物質含量高,放在清爽的腌料中。。乳白色茄子泥和烤甜辣椒、與紅鱒魚的相容性極佳。與新鮮西紅柿和洋蔥一起切碎的油醋汁食用、清爽妝感。 “烤扇貝和扇貝布丁諾”+標有“廚師推薦”的開胃菜250日元。普京諾的意思是義大利布丁、在扇貝醬中加入蛋液和鮮奶油、這是一道蒸熟的光滑菜餚。。搭配烤扇貝和甜菜。 義大利面「熱那亞語言」 說到每年這個時候的義大利面、熱那亞語仍然很受歡迎。大多數人也在這裡訂購了熱那亞語。。用羅勒葉和松子製成的傳統利古里亞醬汁,搭配扁麵義大利麵。因為煮熟的義大利麵是通過碗中的餘熱與熱那亞醬混合的、交織在一起。羅勒的清新色彩從鼻子中逸出,讓您感受到夏天。。 義大利麵「肉醬義大利麵」B午餐+150日元 這也是標有「廚師推薦」的義大利麵。將碎羊肉與調味蔬菜一起燉煮製成的美味拉古醬與圓柱形義大利麵通心粉相得益彰。。 主菜“冰島烤羊肉淡煙熏迷迭香”+700日元 主菜標有“廚師推薦”。豐滿有彈性的羊肉、切割橫截面的美妙之處在於這種美麗的桃紅色。。低熱量和健康、濕潤的烤羊肉,習慣性不大、脂肪融化多汁。帶有迷迭香香味的輕微煙熏、清淡的味道。裝飾物、南瓜、蘑菇、土豆、青刀豆。配上混合各種葡萄酒的醬汁。 主要「岩手縣岩中豬肉斯卡普平」 肉質清淡,氣味小,長粉刺。、岩手縣的品牌豬肉岩中豬有獨特的碎質地,切成薄片。、義大利菜扇貝撒粉炒。裝飾物、茄子、黃秋葵、蘑菇。配白葡萄酒和黃油醬。 “自製義大利麵包恰巴塔”甜蜜“無花果千層酥”+300日元這是我毫不猶豫地選擇的甜蜜。成熟的無花果與甜美溫和的奶油相結合、這是原始的碎千層酥剪裁,所以很容易吃。、外觀和味道精緻的菜餚。 甜蜜「葡萄柚比安科曼吉亞爾」為西西裡特色甜蜜比安科曼吉亞爾的清爽葡萄柚剪裁。什麼是比安科曼吉亞萊?、雖然類似於布丁、最大的區別是它是用杏仁調味的。。這是一種基於牛奶的冷硬化、具有果肉質地的熱門夏季功能表。泡沫狀的葡萄柚在口中精緻地融化。。 咖啡廳“咖啡”“小糖果” 小糖果是一種烘焙糖果,質地酥脆,無黃油味道和懷舊味道。。 雖然是附近的一家餐廳、我總是想念預訂時間。、經過幾次連接,我終於能夠進入商店。。在非常舒適的氛圍中、一家可以享受周到服務和美味佳餚的餐廳。在隔壁的雜貨店購買葡萄酒。下次我很樂意享用葡萄酒。、我想繼續訪問。 百日開始綻放、入口染成亮粉色,映襯著湛藍的夏日天空。對於喜歡陽光的百日紅、這是一個非常好的環境。。我期待著看到它盛開。。 隈研吾餐廳位址:靜岡縣濱松市西區入野町1900-32 TEL:053-555-2738 上班時間:午餐 11:30-13:30、晚餐18:00-21:00 週一閉館:每週一和週二停車:7Dai (最好盡可能多地分享) HTTPs://dakuma.jimdofree.com/ 隈研吾食品店上班時間:10:00-19:00 週一閉館:每週一和週二 HTTPs://alimentari-da-kuma.jimdosite.com/...

在濱松三井湖岸邊的餐廳享用休閒義大利面午餐“東方露台”

站在濱松的另一個湖泊三井湖岸邊、到「東方露台」,擁有俯瞰湖泊的最佳位置,。棕櫚樹和九重葛在風中搖曳、讓我忘記我是濱松、讓人聯想到度假村的外觀。 一條奇特的路突然出現在白街上。尋找一棵大棕櫚樹、它位於山上的一個小山丘上。。 成立於1868年。155一個有歲月歷史的舞臺、歷史悠久的老字型大小餐廳“Torizen”是、1963年(昭和38年)創業100周年、位於市中心鐵匠城的總部、這裡、搬到安靜的沙美湖岸邊、在那之後、重生為湖畔度假餐廳「東方露台」、在尊重代代相傳的155年歷史和經驗的同時,、更改具有時代背景的銷售表單、不斷創造新風。 佔地面積超過2000坪、充滿度假感的場地是、擁有迷人的自然風光、2009同年9月,它被翻新為一個讓人聯想到東方亞洲度假勝地的豪華空間。、在歡迎主廚前川智弘擔任法國料理主廚後,、發展成為深受各年齡段人士喜愛的高級餐廳、作為舉辦大大小小的活動派對和賓客婚禮的場所,它也很受歡迎,它仍然是一個深受喜愛的地方。。 6自從任命Yoshitaka Date為現任所有者以來,、特別是在下一代的訓練中被傾注了力量、培養每位員工的夢想、我們還在擴大活動領域,作為一個有很多學習的工作場所。。 具有東方氣息和深刻感受的入口大堂是夏季裝飾、它擁有防水布和花卉傢俱,聳立在天花板上。。 鮮花與可愛的心形紅掌相得益彰。、歡迎客人。 歡迎客人:00約15:00(L.O.14:00雖然會、10:30因為接待處是開放的、方便聚會。讓我們在大廳等一會兒,直到餐廳開業。。建議提前預訂餐廳使用。。 “THE DINING”餐廳擁有高高的天花板。、它成為一個面向湖邊的開放空間。、由深棕色統一的平靜氣氛很有吸引力。、半私人房間也都在大廳席位其他、座位數量寬敞,但有60個座位。 我提前預約了、請準備靠窗的座位。、一邊欣賞風景,一邊享用美食。 俯瞰湖畔的露台座位非常受歡迎。、在湖上的露臺上燒烤等。、活動計劃可滿足各種要求。。 在這一天、因為這是一次午餐會議,也是一次會議、時間の関係でショートコースの「パスタランチ(オードブル/パスタ/カフェ)」¥1,600(税込・サ別)をオーダー。 白天、俯瞰鬱鬱蔥蔥的薩納魯湖、最佳位置在別處無法獲得。2018年3月にはチャペルとガーデンに続く”インフィニティプール”を誕生させており、設計一個自然融入富麗湖地平線的自然、水面の煌めきが清々しく涼やかな夏の涼を感じさせてくれます「リフレッシュジンジャー」¥550 食前の乾杯ドリンクはノンアルコールカクテルの中からジンジャエールとクランベリーを掛け合わせた色鮮やかなリフレッシュジンジャーを。潤濕喉嚨的清爽碳酸化和蔓越莓的新鮮甜味和醋味舒適地傳播。。 開胃菜「夏季蔬菜的特林」 大量的夏季蔬菜、可以享受質地和涼爽的夏季蔬菜的露台、配上濃郁的藏紅花奶油蛋黃醬。綠蘆筍或嫩玉米、玉米、西蘭花、胡蘿蔔、黃秋葵、茄子等、這是夏季的一道不錯的冷菜,您可以享受每種蔬菜的新鮮度。。 義大利麵「義大利麵夏季蔬菜料理鼠王風格番茄醬」您可以從3種類型的義大利麵功能表中選擇。。新鮮的夏季時令蔬菜和清爽的義大利麵配蔬菜雜烩式番茄醬。 義大利面「生林吉恩小蝦和檸檬熱那亞」與新鮮義大利面的耐嚼質地、Linguine,一種扁平粗的麵條,很容易被醬汁纏住,、搭配夏日般的綠色羅勒熱那亞。具有小蝦的預普里質地、雖然是濃郁的羅勒,但回味清淡,帶有檸檬的酸味。、吸引眼球的美味。 我在春天訪問了這裡。、很長一段時間以來,我第一次見到了前川廚師。。你一直都很忙,、早上和兩個孩子的好父親一起做午餐、他是一位出色的廚師,對生門有著強烈的鏡子般的形象 讓我們在♪安靜的空間里吃完飯喝咖啡。、請更改位置、前往專用於“THE GALLERIA”場地的歡迎空間“CLUB LIVING”。中央環繞壁爐、在寬敞的沙發上享受輕鬆的時光。 被大樹的綠色所環繞、俱樂部生活,您可以舒適地享受湖畔的寧靜。它位於我們位於薩姆湖西岸的房子的景色正前方。、您可以看到另一邊與平時不同的風景。。 熱鬧活潑的主用餐氛圍也不錯。、您還可以在這裡放鬆身心,享受私密感。。 還有專用於“THE GALLERIA”的露台座位、享受俯瞰湖畔的無邊泳池的波光粼粼。現在。、用餐前開胃酒觀看日落。 咖啡館「冰咖啡」我出現在露台座位上。、螃蟹族。我躲在發呆中。、這是在薩美湖岸邊經常看到的場景。。 目前在這裡、8/18(週五)至8/20(周日)糖果節“糖果魔術”僅舉行3天、8/21我們接受從(星期一)到8/31(星期四)舉行的“樂見派對”的預訂。如果您想享受非凡的夏日休閒時光,請聯繫“東方露台”。 東方露台位址:靜岡縣濱松市中區三井臺6-8-30 TEL:053-447-3241 上班時間:午餐 11:30-15:00 L.O.14:00(*平日午餐時段開放) 晚餐 17:30-22:00 L.O.20:00、星期六、 日及公眾假期 11:00-22:00 L.O.21:00 封閉的天:星期三 停車場:Building Front Ari https://torizen.co.jp/...

濱松大平臺「法國小酒館Lesprit」和「Il Marcampo」合作午餐

吉田孝宏,小田木武弘的老闆,法國小酒館L'ESPRIT Zento and Wine的老闆,出生在濱松的一個安靜的住宅區大平臺,以及il Marcampo的老闆吉田孝宏,他在助心經營了12年的義大利餐廳,吉田孝宏 吉田)舉辦了合作活動! 這裡也是小田木先生和夫人的住所。、通過在妻子和助產士沙織經營的「Hidamari助產醫院」開設餐廳基地、決定定期開放作為社區的場所,同時提供更高的費用。、今年四月 2023。尋找“Hidamari助產醫院”標誌上的“L'ESPRIT ZEN TO WINE”字樣。 這所房子是按照喜歡建造一層房屋的先生和太太的意圖建造的。、實際上是兩層樓的建築。1該樓層作為助產醫院運營。、未來,它還將定期作為餐廳運營。、開幕時程表在Instagram官方網站上公佈。。 在餐廳不營業的日子里,它被稱為“Hidamari助產士醫院”、支持以懷孕和產後骨盆護理為中心的嬰兒的健美和健康成長。 在這一天,請提前預約。、我特別使用了露台座位,和我的狗巧克力一起參觀。。餐廳也客滿。。 聽說有預約午餐時間。、11點鐘訪問我們、與所有人聊天一段時間。 當您穿過推拉門的入口時、連接到玻璃門末端凸起的房間、這是一種脫鞋並打擾它們的風格。。 店內是榻榻米日式房間,配有由實心天然木材製成的預製桌子。、10結構緊湊,帶有關於名字的座椅。直到上次,我坐在矮桌旁的地板上。、對於腿部不好的人和老年人、桌子高架,提供椅子。雖然不是完整的預訂系統,但座位有限、預約是個好主意。 在功能表上、提供法式開胃功能表點菜和主功能表、Zen也是一名侍酒師,可以按杯或瓶子享用精心挑選的葡萄酒。。這次將與義大利合作、在義大利面盤和lespri盤之間進行選擇、每道開胃菜都是不同的合作! 因為我從家裡步行過來、對於第一杯,如果您訂購冷的“普羅塞克”¥ 900、他的妻子沙織把它帶給了我! 有人問我:“我可以出去嗎?、本季、酒店擁有一個擁有鬱鬱蔥蔥的綠色植物的美麗花園。、我告訴過你,“外面感覺好多了。。對我們來說,與我們的狗巧克力一起玩樂很重要。我相信下次你來的時候,露台座位可能會被內置(笑) 陽光從不強烈、微風吹拂、露臺座位。這是一種♪奢侈,因為它是一個帶草坪的花園 Lespri盤子開胃菜“冷番茄慕斯” Zen的lespri盤子配有吉田廚師製作的開胃菜“冷番茄慕斯”。。平衡的甜度和酸度、順滑的冷慕斯,濃郁的番茄味凝聚在一起。 義大利面盤開胃菜「開胃菜拼盤」 吉田廚師的義大利面盤配有禪宗製作的開胃菜」開胃菜拼盤“。。卡波納塔和扁豆沙拉配大量夏季蔬菜、健康的蔬菜開胃菜,如胡蘿蔔饒舌和醃制蘑菇,色彩繽紛。。 義大利麵盤“Pescatore”¥2,000(帶開胃菜) 螺旋形,醬汁好、Pescatore配fusilli,一種易於食用的短義大利面,可用作葡萄酒伴侶,以及海鮮。 在挑選開胃菜拼盤和短義大利麵時、我有義大利普雷塞克、一個解渴的假期下午。 “Amatriciana”新鮮的Amatriciana,鮮味的肉,濃郁的番茄醬和乳酪。這也是藤裡的小吃。 TAMERINI SOAVE CLASSICO,義大利威尼托大區 “TAMELLINI SOAVE CLASSICO” ¥1,000 Tamerini,Soave的製造商,他特別注重只種植本土品種Garganega。閃耀在金色。、香草和香料的細微差別,如成熟的水果和薰衣草。味道濃郁,水果豐富,杏仁香氣,質地如天鵝絨般醇厚,、您在漫長的回味中感受到的礦物質舒適地產生共鳴。。 Lespri 拼盤“蜂蜜芥末醬炒當地雞肉”¥2,000 使用宮崎縣的當地雞肉、皮膚被烘烤成金棕色。、內部豐滿濕潤、甜度和酸度與蜂蜜芥末醬輕輕塗抹。。該板有、成熟后,它具有緊實的質地和豐富的鮮味。、發酵糙米對健康也有好處、Caponata、雞蛋波斯語、醃汁、雷恩豆沙拉、料理鼠王 》、它配有醃制的蘑菇。 斯卡博洛弗留拉諾,弗留利,義大利 ¥900 由威尼斯朱利亞弗留利一家四口經營的小型酒莊“Scarbolo”。傳統製造方法、基於先進和非傳統的思維方式、傳統品種、我們生產的葡萄酒來自兩個國際品種,味道極佳。。這些田地以他們的女兒和兒子的名字命名。、我照顧的所有葡萄,就好像它們是我自己的孩子一樣、手工精心採摘。這個弗留拉諾是、植被和白花的細微差別、柑橘類水果、享受新鮮的食用花卉等、您可以感受到豐富的甜味和出色的平衡! 帶上自製的巧克力米飯。 吉田師傅在廚房裡有空的時候去迎接我。。在助信已經運行了12年的“Ristrante Il Marcampo”於5月底關閉。、9為計劃於月底開業的新店做準備、我們能夠與您交談。在新店“il Marcampo”、在「體驗飲食行為」的主題下,據說將開發原創套餐作為創新的義大利餐廳。。我們期待在開幕式上與您相見! 在鬱鬱蔥蔥的草地上、在被深綠色植物包圍的花園中度過時光。沒有露台座位。、多虧了小椅子和桌子、我能夠和我的狗巧克力玩得很開心! 丁香瓊脂花像煙花一樣美麗綻放 藍莓果實在完全成熟之前已經變紅,同時搖晃了一點 巧克力似乎♪很高興能夠在花園裡自由玩耍 吃完飯後,讓我們來喝咖啡吃甜點吧! 剛剛加入吉田主廚的餐廳的年輕員工也將在這一天提供説明。。 “來自山梨縣的乳清乾酪餡餅”600日元香味、乳清乾酪餡餅,含有大量的pione,您可以享受飆升的濃郁味道。 托斯卡納提拉米蘇「蓬鬆柔軟」。、苦樂參半的提拉米蘇,口中融化的順滑甜味、它與咖啡搭配得很好! 萊斯普里特和馬坎波、咖啡豆是從輕井澤的咖啡烘焙師中村元二烘焙的“COFFEE ROASTERY NAKAJI”購買和沖泡的。。讓我們讓他們選擇一種與兩種甜點搭配的咖啡! “Ethiopea” ¥500 “NAKAJI”的中村先生直接訪問衣索比亞 、用自己的雙手烘烤、拔火罐、精選衣索比亞咖啡豆。每年在日本雨季準備喝的Ethiopea,、據說他們追求的是“枯萎的味道”。柔軟清淡的味道、有趣的味道,略帶渾濁的細微差別。這是忘記雨季鬱悶的杯子! 我們參加了禪先生和吉田廚師之間的寶貴合作活動。、我們玩得很開心! 讓我們♪繼續在家 L'ESPRIT 所有和葡萄酒位址:靜岡縣濱松市西區大平臺4-8-18(日向助產醫院)TEL:053-569-3506(預訂優先) 上班時間:11:00-16:00、17:00-20:00 工作日:請查看Instagram官方網站停車場:有 HTTPs://www.instagram.com/lesprit_zentowine/...

“聖誕派對邀請池照先生和夫人享受商務旅行廚師的全套課程”

十二月的一個晚上,當真正的寒冷來。邀請朋友和妻子到我們家來、讓商務旅行廚師展示您的技能、舉辦一個快速的聖誕派對,享用義大利全套晚餐! 在餐廳的古董照明台上方、今年、與“西莫設計”的托莫里聖誕老人(銅)的願望,終於得到了的願望、裝飾松果樹、隨便製作耶誕節。 這一天的餐桌協調、歡迎板是德國的羅森塔爾。松果花環,西南瓜和木架蠟燭、以棕色為基調設置! 這一天、從倉倉來參觀的池照直樹先生和夫人、“倉倉古今”的業主經理:松宮大輔先生介紹的與基卡基先生交往,池照直樹出生於群馬縣。 ♪。92年、索菲亞大學科學與工程學院畢業。 可口可樂,日本、日本甲骨文、通過咪咪、2006創業到一年。 更多美國微軟、埃諾特卡執行官、擔任裕子控股有限公司總裁兼執行官、 2016凱恩斯作為顧問推動數字戰略。 2019從7月起、擔任公司數字戰略總部總經理。 (配置檔:我的鄰居凱恩斯)伊克特魯·尤約高中畢業后在美國的TESL(Teaching English as a Second Language)學習、返回首頁。 在英語會話學校擔任講師和學校管理經驗后、1992加入年度主食(現為火星日本),擔任人力資源職位。 在那之後、福特日本、阿迪達斯日本、輝瑞、在日本保羅一直負責人力資源。 2006年、厚生大學工商管理碩士。 同年、成立Iz Plus公司,旨在兼顧育兒和工作。 為組織提供諮詢(情理)的重要性、 因為、系統設計、人力資源和組織發展、我們構建並交付了將 EQ 納入職業設計的程式。。 在他的著作中,他寫道,“情感管理:瞭解自己和團隊的”感覺“,併產生最好的結果(鑽石公司)。 (配置檔:互動專業有限公司)這次的餐桌協調、我告訴你,我混合了凱恩斯(CAINZ)的產品,並混合了協調。、池照的妻子:卡約說,「哦,這是賣給凱恩斯的! 和快速反應(笑)木支架與蠟燭、購買「燒柴圓柱體」,可用於室內工作在不同的高度,並替換為! 自然,彷彿從一開始,它是燭台、(笑聲) 我用來旅行休息的、替代「卡魯卡魯磚(輕質磚)」,可用於室內牆壁裝飾的DIY! 與庫蒂波爾餐具的棕色相配、我選擇深色陰影。、輕而易、用於可清洗的輕質磚、非常容易使用! 他們很有趣的想法,你可以使用凱恩斯產品不同於原來的用途。、第一個驚喜是巨大的成功! 香檳「雅克·拉塞涅×中澤紀水」香檳「雅克·拉塞涅×中澤紀水」祝酒! Mongou的Montrachet“Jacques Laseigne”是終極香檳“Reserve Extra Brut”,以最佳方式表達了收穫年的個性。。使用2010年的儲備葡萄酒,基於2015年,包括50年樹齡的田地。蒙古的霞多麗純酸和豐富的礦物質、成熟異國情調的水果香氣、以絲綢般的泡沫為特色的布蘭德·布蘭克。在不鏽鋼罐中發酵成熟、這是一個莊嚴的香檳,其細膩的多扎奇零適合日本和西方! 這次出差的廚師、長期可靠的義大利廚師山田洋三(約希庫尼·亞馬達)。利用縣內著名的義大利和法國餐廳的培訓、以自由風格工作、當天的建議也愉快地接受了! 這一天、池照先生和夫人的兒子:池照貫先生一直做專業的風帆衝浪、2022年TSUKASA哈馬納科自由式錦標賽(JWA日本東京)由日本風帆衝浪協會(JWA)主辦 2022-23 第四場比賽),因為我已經參加了、來海灘參加考試和歡呼。 你為這一天準備的功能表結構是什麼?、訂購所有八個完整的課程,包括驚喜! 巴尼亞考達,五顏六色的蔬菜、從濱松的「農貿市場」、福井的「托塔特俱樂部」和當地時令蔬菜的「巴尼亞考達」開始! 有點炒的香熱蔬菜的甜味和、準備脆和新鮮的感覺生蔬菜、巴尼亞考達,當每個與醬汁結合時,感覺很美感。通過製作經典和簡單的醬料、旨在進一步提升蔬菜的原汁原味。。 一邊製作一整品、他甚至會給我們服務、奢華時光。科羅納似乎增加了對商務旅行廚師的需求。、自從我們開始養狗巧克力以來,我們晚上出去吃飯就不用了。、商務旅行廚師的存在是非常有説明的! “洋蔥福卡查和查巴塔”×器“Shimoo設計浮動麵包盤”是芬國昆的福卡查,誰烤了幾年來第一次在我的要求是外觀! 麵包使用來自義大利和北海道的麵粉,提供兩種洋蔥福卡查和查巴塔。。蓬鬆和厚的福卡西亞散發出炒洋蔥的香氣和甜味! 下一道菜是什麼?、用鮮紅的聖誕色容器、這是希拉科的出現! “北海道產真白子的穆尼爾”配土豆加勒特和黃豆沙拉的“北海道產真白子的穆尼爾”。源是、成為餃子的布爾布蘭、土豆和黃油、用餃子清爽的香氣和酸度將白子和濃郁的組合帶入、黃瓜菜的辛辣味道使整個事情變得緊張起來! 這是一個華麗的菜與聖誕顏色! “穆克拉尼城堡皇家白色 2013 (查陶·穆赫蘭尼·雷瑟夫·羅亞爾·懷特)“葡萄酒的發源地,已有8000年的歷史。、歐洲風格的喬治亞葡萄酒白色。原產於喬治亞的白葡萄品種:戈爾利·穆茨瓦內。與被稱為喬治亞主要品種的“穆茨瓦內·卡夫里”不同,來自中部卡圖裡地區的稀有品種“戈爾里(城市名稱)和穆茨瓦內(綠色)”。在花香中,你會感受到酸橙和蜂蜜的細微差別。、梨和桶成熟的味道、您可以享受桶的細微差別融化的柔軟和豐富的味道! “拉維奧利與天使蝦和自製的裡科塔乳酪” × 器 “馬蘇納加達克 MARS HIMAWARI” 與米庫伊勢蝦從米庫伊“天使蝦拉維奧利”。姜味慕斯強調溫柔的味道天使蝦的阿美利堅醬。用天使蝦做的阿美利堅、沒有像奧瑪律那樣的力量、享受甜蝦的甜味。、圓潤柔軟的醬汁。生薑味的牛奶泡沫做得很好,這樣你就不會太緊了。、回味也令人耳目一新,多虧了迪爾,感覺裡面的褶邊! 第二類義大利面是「超級」。!!烹飪是我的愛好。、18“邦戈雷比安科”贈送給池照先生,他被認為是他擅長的菜餚,他從十歲起就開始做“邦戈雷比安科”了! 你們倆的快樂微笑是最好的證明! “由御前崎產蛤和油菜花製成的邦戈雷”×器“錦永岳gen 平盆”獻給池照先生的“邦戈雷”、比一個小的淺利更大膽! 煮義大利麵的熱水用海帶拉湯。、把海帶的味道充分轉移到義大利面上。、完成,使蛤的味道更突出。油菜花的苦澀、與湯的精湛搭配! “濱名湖產牡蠣和御前崎產的卡薩戈炒菜的蛤雜耍” × 器“錦永岳 áge鐵碗” 濱名湖產的淺利和卡薩戈的阿拉取福梅、洋蔥、芹菜、馬鈴薯、下仁田蔥的綠色部分、炒大蒜和調味的時間、與奶油一起完成的湯是蛤雜耍,感覺舒適和清爽! 通過炒鮭魚和香菜,添加香氣,在湯中加入脆性,往往單調。、廚師自製熱那亞油、口音! 事實上,我、池照先生的一些特色菜、因為在西雅圖有一個蛤雜耍、我完成了一個特殊的蛤炒菜,感覺一個習慣和兩個習慣! “SUBRINA ACT2 2016(薩布麗娜)”。.

義大利「那不勒斯NAPOLI」烤比薩餅和南義大利午餐

前往那不勒斯(NAPOLI),在濱松提供正宗的那不勒斯比薩餅和義大利南部美食、與朋友和家人共進披薩午餐! 從附近的托米祖卡鎮搬到這裡,那裡是大約17年前開張的第一家商店。、已經11年了,重新開放、"如果你在濱松吃披薩,這裡"是許多粉絲喜愛的人氣店! 因為商店的設計,成為「溫暖工作室」時,創始人佐佐木茂良先生還活著、從獨特的雙色調外觀到店內柔軟的氛圍,天花板由生成的塗層牆拱形完成,一切都包裹在溫暖的氛圍中,讓您感到溫暖! 大約三年前,真正的那不勒斯比薩協會(阿索西亞齊內·韋爾ace·皮扎·納波萊塔納):成為真正的那不勒斯比薩餅店,被認證為AVPN)。、外牆上掛著AVPN的大標誌! 店內擺放著鮮豔的藍色瓷磚。、山本吉一,店主廚師和比薩餅廚師(Yoshikazu Yamamoto)因為你可以享受現場的感覺,就像表演,你用手仔細地拉一塊一塊,並享受它的眼睛、您還可以享受等待,直到烘烤被攜帶! 店主主廚山本義一和他的妻子正在切盤。、熱鬧的商店與大廳工作人員一起經營! 午餐?、從比薩餅午餐套餐和義大利麵午餐套餐中選擇主菜、沙拉作為一套、飲料、今天的小甜點或霜淇淋! 牆上的黑板有點功能表和酒單,非常適合葡萄酒應用。、有很多功能表,你可以享受休閒在晚上! "午餐套餐沙拉" "意大利牛肉的三葉草沙拉定製檸檬味" +580日元 香味橄欖油配以鹽和檸檬的酸味清爽醬料、沙拉配製的牛肉三角麵包,可以享受質地! 用木柴烤製的香味飄蕩、這是那不勒斯比薩的出場,看起來很好吃,即使從外觀上看! "瑪格麗塔額外"2,090日元在功能表上一按商店、瑪格麗塔使用坎帕尼亞水牛莫扎雷拉、用厚實的質地的麵糰,甚至豐滿的耳朵也可以美味! 融化的水牛光滑的莫札雷拉乳酪和酸味、與濃縮番茄風味的醬料的平衡是精緻的、瑪格麗塔是不可忍受的! "廣島貝類和迷你番茄義大利面"1,580日元義大利面第一菜從"今天的推薦"選擇、這是一個油麵食,從軟貝類,充滿了廣島的味道,和迷你番茄的酸度是清淡和平坦的一盤,其中迷你番茄的酸度是輝煌的乳化! 羅馬納"2,030日元瑪格麗塔和羅馬納與鳳尾比和牛油、適中鹹味,足以想要白葡萄酒,讓你胃口大開! 用手伸的麵團很薄。、在香氣中享受粉末的香味、耳朵(科爾尼喬內):相框)是豐滿的,有吃的對應一塊! "卡博納拉"1,580日元美味的卡博納拉與乳酪與醇厚的蛋黃融化,培根脂肪和美味醬汁! 添加+300日元,你可以改變培根潘切塔! "午餐套餐飲料"義大利眼花茶(糖)和清爽和銳利的冰咖啡,在有限的時間內提供! "午餐套餐甜點"濃郁的"焦糖霜淇淋"和濃郁光滑的舌頭"開心果潘納科塔"! 這是一口大小的甜點,但味道令人滿意。、這是一個快樂的服務,你可以在一套! 圍繞美味的那不勒斯比薩餅、我和朋友和家人共度了愉快的午餐時間! 從8月8日(星期日)開始,濱松市也將成為"防止蔓延等重點措施"的目標地區。、酒精供應已經停止、下次萬防打開時,我想和葡萄酒一起享用美味的義大利南部美食! 那不勒斯位址:靜岡縣濱松市中區冨中町2920-33 TEL:053-473-6474 上班時間: 11:30-14:30(L.O.14:00)、17:45-21:00(L.O.20:00) 11:30-14:30(L.O.14:00)、17:30-21:00(L.O.20:00)※披薩銷售一售完就關門 休息日:週四停車場:商店門前的 HTTP://hamamatsu-napoli.com/...

義大利麵午餐,使用當地蔬菜在廚房盧切享用義大利面

在濱松市西區伊薩吉鎮的義大利咖啡館「廚房盧塞」享用義大利麵午餐, 那裡有長長的田野! 三年前的2019年5月18日,這裏的義大利面、現在,由於日冕,它正在短暫地營業。、11:00約15:00(L.O.14:00) 僅在午餐時間開放! 以白色為基調,與外觀相同、明亮柔和的陽光舒適地插入店內、溫暖的木紋營造出舒適感! 櫃檯有2個座位。、五×桌子,兩個人有十個座位。、現在,我們減少了座位數。、開放,同時保持間隔! 小升的私人房間有2個房間,可容納4~5人的私人空間、如果你取消分隔房間的分區,最多可容納10人! 村上裕美子(俗稱店主):大約十年前,在義大利托斯卡納西北部城市普拉托接受培訓了大約六年。、回到日本後,他在東京和大阪的一家休閒義大利餐館工作。、回到當地的濱松、我父母的田地被選作下一個基地。、廚房盧塞。安池薩奇科先生(俗稱安池薩奇科)在大廳工作人員:薩錢)歡迎你。、兩個女人開了一家溫馨的餐廳! 以「大家聚集的地方」為理念,從小孩到大人,每個人都希望成為美味、愉快的用餐空間! 那天的午餐、A課程(沙拉、迷你湯、義大利麵、飲料)1,320日元起,數量有限的盤B課程(福卡查迷你湯飲料)1,520日元、甜點的加330日元可以添加! 這一次,我們選擇義大利麵午餐的課程、用諾奇和義大利麵點菜、添加甜點! 沙拉迷你湯與黃油堅果南瓜甜冷湯和酸敷料與早期紅色和紅葡萄酒醋是完美的今年夏天的炎熱時間。、它鼓勵食慾增加! 沙拉、生黃油堅果南瓜和巴西蔬菜,也用於湯,有泡菜,這是罕見的日本,其中刺的身影是可愛的、紅色、黃色、綠色、紫色和色彩也很漂亮的沙拉! 什麼是義大利麵條,特拉帕內塞醬和金槍魚?、番茄、杏仁、羅勒、西西裡特拉帕尼市的傳統美食與大蒜醬! 在義大利面中加入杏仁和其他堅果,以增加濃郁的成分。、富含礦物質的歐米茄-3脂肪酸和維生素E具有抗氧化作用,這是飲食所必需的,我非常高興! 番茄的酸度和羅勒的味道、平衡完成! 梅卡吉基的火種也是精緻和美味的義大利麵! "諾基戈爾貢佐拉和庫魯米的奶油醬" + 110 日元 一盤與濃郁的奶油醬的戈爾貢佐拉,你想依靠葡萄酒,加上一個菜與柔軟光滑的舌頭的感覺諾基和胡桃的質地! "烤乳酪蛋糕"+330日元,從橫截面上可以看出、潮濕和豐富的完成! 甜度也適中、這是一個烤乳酪蛋糕,與冰咖啡的設置飲料是優秀的! 在牆和地板的另一邊、一排排可愛的圖片,有適合商店的感覺、在義大利的鄉村,它給人一種工作室般的氛圍。、已成為一個不錯的專案! 飯後,我和兩個空手而來的人交談! 普拉托是店主主廚夢的目的地、大約七年前,當我們訪問佛羅倫薩時,我們住在佛羅倫薩。、故事在義大利故事中不由自主地播放! 大廳工作人員的薩卡、巧合的是,同一品種的長外套奇瓦瓦(哈姆昆):♂被飼養、巧克力是巧克力,和我們家的巧克力一樣。、彼此在奇瓦瓦故事中興奮起來,一個親密的白癡、"讓我們一起玩薩納魯科·旺波吧! 和、我很高興能成為你鄰居的奇瓦萬朋友♪也遇到了美味的義大利美食,就像真正的義大利一樣。、舒適的義大利咖啡館「廚房盧塞」包裹在兩個人的溫暖光環! 離我家只有幾分鐘車程。、這是一家商店,似乎通過! 夢香、薩錢、我再來! 廚房盧塞位址:靜岡縣濱松市伊左地町2528-1:053-570-2520 上班時間:11:00~ 17:00 週一閉館:週三和周四停車場:店前6台配備 HTTPs://www.instagram.com/kitchen_luce/...

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