我們邀請了我們家附近的法國小酒館“L'ESPRIT Zento and Wine”的老闆小田木武弘先生，以及“Hidamari助產士醫院”的助產士和妻子沙織夫婦。、在我們家舉辦家庭聚會。上一頁、還有一段歷史，它是在我們計劃並在濱松舉行的富山陶藝家“佐永山”個展上購買的。、您將在我們的畫廊中看到♪展出的作品 這一天的家庭聚會是、作為掛川的手工火腿和香腸專賣店、在國際比賽中獲得大獎、舉辦讓美食家咆哮的“大石農場火腿工坊”的“熏火腿和香腸派對”、享受葡萄酒！ 這一天的表協調是、裝飾有繡球花幹花環和酷桌跑步者、到中心、用於食用新鮮出爐的香腸和坎帕涅、準備荷蘭家電製造商“公主”的“餐桌燒烤石”熱板。獲得設計獎的太漂亮的熱板、無油烹飪是可能的遠紅外效果。、中央開衩可排出多餘的油脂，打造健康的妝容。。易於清潔、污垢可以快速擦拭。乾淨簡潔的設計，竹材底座攜帶方便。、即使放在餐桌上也容易融入和時尚！ “Champagne Charles Joubert Special Reserve Brut”是一種傳統香檳，由一家歷史悠久的香檳酒莊生產，其歷史可以追溯到 1760 年。、來自Epernay的高比例黑葡萄帶來了濃郁的風味。。閃閃發光的金色、瓶內老化引起的泡沫細度。蘋果和葡萄柚水果、微妙的奶油蛋捲香氣。成熟比諾品種的濃郁口感在酸度和澀味之間取得了很好的平衡！ 為一段美好的關係乾杯！ “Oishi農場火腿工作坊Trevelez Iberico Sebo 36個月”來自西班牙最高的Trevélez村的Prosciutto，、它被公認為西班牙塞拉諾火腿的最高產區。、1從這種單一的原材料到生產過程，它都受到特雷韋萊斯協會的嚴格控制，並被認證為“Denominacion Especifica”。。因為這隻伊比利亞豬在德巴薩是自由放養的、與家豬有明顯區別。、脂肪又白又甜，、鹹味適度優雅、咀嚼得越多，味道越深的寶石！ “大石農場火腿工作坊Pershu 24個月”這是國產熏火腿、由日本唯一的官方帕爾馬火腿工匠“Bon DaBon”的Masatoyo Tada製作的Pershu。日本，很少有商店可以處理他的薰火腿。、大石農場火腿工坊的老闆大石義弘也是受人尊敬的熏火腿工匠之一。。Pershu以可以看到的細膩薄度提供，具有美麗的粉紅色。、您可以享受醇厚的香氣和融化的甜味！ 這次「波瓦波瓦麵包”、訂購掛川人氣麵包店“POWA POWA”最喜歡的麵包。作為膳食麵包、與義大利熏火腿和香腸搭配得很好「潘德坎帕涅」。、複雜、我們收到了三種類型的「伽馬麵包」交付！ “Pain de campagne”一種美味而略帶酸味的鄉村麵包，含有國產小麥、黑麥和全麥麵粉。使用由稱為Levan混合物的傳統法國製造方法引起的酵母，、獨特的風味和酸度、入口即化的濕潤內容物和緩慢烘烤的皮膚的香氣營造出精緻的和諧。這是一種非常適合燉和紅酒的麵包，您想在晚上享用它。。 “完成”與80%國產全麥麵粉、濕潤且略重的膳食麵包。穀物的香氣濃郁，、充滿風味的麵包，咀嚼時散發出小麥的原始鮮味和甜味。培根或黃油、它與奶油乳酪等搭配得很好。、它也與獨特的E.V橄欖油相得益彰。。 “伽馬潘”“伽馬麵包”不同於坎帕涅和法棍麵包、沒有底層根或規則、迄今為止獲得的經驗和知識、這是Powapowa的原始麵包，通過濃縮技術成型。。清醒、易於食用、以麵包為目標，這將是您不會厭倦的日常生活的寄託、它是在日新月異的過程中烘烤的。國產小麥、全麥麵粉、拼寫小麥、有機黑麥、使用三種自製酵母進行大麥緩慢發酵、陳釀和烘烤、它是一種易於與吸水率非常高的膳食搭配的麵包，新鮮且入口即化。。 “義大利綠橄欖”喜歡帶種子的適度堅硬橄欖的我們。這一次，「貝拉波塔塔」的種子橄欖。使用來自西西里島的橄欖、使用不使用乳酸發酵的新酸洗方法，鹽當量為每100g2.0g，因此您可以享受適度的鹹味和質地！ 之前的“自製波特薩拉”、在禪宗的商店“L'ESPRIT Zen and Wine”、因為我收到了使用伊布里加科和黑橄欖的“成人波蒂薩拉”、這一次，我想讓你吃我的波蒂薩拉。、我從早上開始準備。土豆煮雞蛋、築波、大葉、奶油芝士、蛋黃醬、豆漿、法國卡馬格鹽、這是一種成年的potesara，結合了日本和西方元素以及粗磨黑胡椒粉。。 “自製卡波納塔鲭魚咖喱版”為葡萄酒準備的另一項是、西紅柿茄茄子、洋蔥、辣椒粉、卡波納塔配西葫蘆和大量夏季蔬菜。這一次、用味噌燉鯔魚和約20種印度咖喱香料、我正在用卡波納塔完成它，用於我的原始鯖魚咖喱。。受到了小田木先生和夫人的好評。、下次，讓我們♪也吃“日本鲭魚咖喱”“禪山自製卡波納塔”因為All先生還為我們提供了自製的caponata、我能夠享受飲食和比較！ 與我的夏季蔬菜丁相比、卡波納塔切成環，大塊多汁。、這也是因為香料被用作秘密風味。、它變成了一個具有不尋常排列的卡波納塔、筷子是葡萄酒的味道，我將把葡萄酒開瓶器留給你們所有人，♪他們也是廚師侍酒師。、用熟悉的手快速打開！ 馬塞爾·里紹德 葡萄酒 德 法蘭西桃紅葡萄酒、你們兩個提出為義大利薰火腿伴奏的法國人是來自羅納地區的馬塞爾·里肖特的桃紅葡萄酒。。品種、歌海娜 佳麗釀 西拉·庫努瓦茲在穆爾韋德等、可愛的淺色的。用於木瓜和葡萄果肉的香氣、還有新鮮的酸，如紅寶石葡萄柚。、您可以享受均衡的味道。香氣中有一絲香料、它非常適合搭配五香菜餚和肉類！ 公主電爐溫度調節、就像轉動表盤一樣簡單。、最小值：中約80~90°C：約160~180°C、麥克斯：約240~250°C。中度足以重新烘烤麵包。與烤麵包機不同、我很高興♪我沒有不小心把它煮過頭。 “大石農場火腿科博肉醬（肝醬）” 將新鮮的國產豬肝與豬肉托羅混合、烤箱烤的坎帕涅肉醬。融化脂肪的甜味和肝臟的濃郁味道與香料香氣和開心果口音相得益彰。、猜酒的完美菜餚。伴隨著波瓦波瓦重新烘烤的堆肥、邊吃邊松！ “自製蘑菇罐（冷）”配新洋蔥和棕色蘑菇、帶掛培根、用蔬菜湯或香草燉、攪拌鍋是、奶油或牛奶、沒有豆漿、享受食材的原汁原味。 “大石農場火腿工作坊 3種香腸” 3種香腸、將所有東西煮到熱板上。 香腸不尋常的“雞肉香腸”、用瘦雞肉製成的雞肉香腸。您可以輕柔地享受它，質地豐滿。。 “馬蘇里拉香腸”大石農場火腿工房的人氣1號香腸“馬蘇里拉香腸”。馬蘇里拉乳酪和香草在麵糰中揉捏。、乳酪會在酥脆的那一刻溢出！ 享受肉的鮮味和乳酪的豐富性、它是兒童和成人的流行香腸。 “維也納香腸”用牛肉和豬肉製成的絲綢香腸。煮沸后，皮膚變得豐滿和脆！ 它是煙熏香腸中最輕的香腸，易於與早餐搭配。。 “Hugel Gentil 2018”復興了阿爾薩斯的古老傳統，稱為“Jonti”葡萄酒，由高貴品種混合而成。在 Jonty、瓊瑤漿辣味彌補、身體的灰比諾、雷司令技巧、馬斯喀特的漿果味、西爾瓦納的清新完美和諧。是密集。、純淨、花香、充滿水果氣息的香氣，給您帶來清新、年輕的味道！ 享用意大利熏火腿和香腸后的“檸檬奶油Fusilli”、輕輕採摘時吞咽、在螺旋形的短義大利面的絨毛中、我用檸檬奶油做了一個清爽的義大利麵，笑著。。從蔬菜窖切碎綠蘆筍和煙熏鴨火腿、少許大蒜和黑胡椒、用檸檬奶油乳化、最後，用刨絲器剃掉Parmigiano Reggiano，你就完成了！ 飯後、從Fukuroi的家庭烘焙咖啡豆店“Mameyakafu”沖泡美味的咖啡、讓我們♪去茶點時間“Aux Crieurs de Vin”烘焙食品，來自“Aux Crieurs de Vin”，在豐橋供應經典的法國菜。、搭配咖啡。 “巴西人”....
