豐橋法國“aru”東三河的地面材料,自然地沿著身體細膩和整潔的全過程

自2017年在愛知縣豐橋市開業, 大樓2樓、早在傑出的自己、前往法國餐廳“aru(al)”,它已發展成為東三河地區最受讚的餐廳之一。、全套午餐時間! 地點是吉田大廈的二樓,距離JR豐橋站有不到5分鐘的步行路程。、一個簡單的黃銅標誌掛在紫杉樹和裸燈泡的柔和燈光下! 如果你來過一段時間、1在樓上,有一家專門經營高級麵包的“麥野佐”。。 店名是用兩個孩子的名字命名的。、“阿魯(阿爾)”。 在悠閒的方法結束時、煙熏藍色木門,這是這家商店的主題顏色,輕輕地迎接你。、舒適的空間等待著門的前面! 店內的設計設計、豐川主要活躍在建築師的 haag 設計中 + 哈格咖啡廳(海牙設計+ 海牙咖啡廳)是廚師的特色、散發著舒適的柔和空氣, 流入簡單的空間。廚房建議在右邊擺放地板的外觀。、我們準備了大約14到18個座位。、似乎繼續經營風格,而座位數量被限制在科羅納的座位數量一點點。 20我想出去的氣氛, 你喜歡的餐廳發現在後期在巴黎的學徒、鈴木廚師談圓桌用舊材料是專案外senai。認為廚師是被授予的、青山和志是愛知縣設樂町的作坊「木與皮革奧亞馬」的工匠! 敢於、鈴木廚師的熱情願望是「我希望你享受一餐,而不堅持肩膀」在圓桌與舊材料相結合的味道! 能感受到季節的鮮花、豐橋的一家小花店「拉克勒花店」的Kaori Akaya定期要求安排和維護。、總是被精心佈置的花所治癒! 這是、向大阪小酒館「阿沃隆特」的川田裕治廚師學習烹飪基礎知識、進一步、在巴黎的三星級"Astrance"訓練後獨立,在最短的時間內獲得米其林一星的著名商店"Sola"的Yoshibu Hiroki (Yoshitake 寺井廣樹)和廚師、Ogata m. Nagle (nacrée) 仙台也 "astrance (Astrance)" 從米其林一星廚師從許多學到的成分和、在大阪的「餐廳埃特尼特」,鈴木先生,誰獲得了服務經驗,索米利爾,是32歲的年輕人。、這是一個獨立的商店與鈴木阿亞蘇祖基,這是索米利爾的妻子和兩個三腳架! 從開球開始我就一直支援你。、來自法國的餐廳指南“Gult”,在全球20個國家出版,由美食專家推薦&在米勞2022年連續第二年獲得2個托克、我在全國首次亮相! 現在午餐、晚餐一起推薦的單道菜“saison”¥11,000(12道菜左右)、利用食品生產商的優勢, 他們信任廚師的臉看起來、提供只有這裡才能品嘗到的東三河獨有的料理! 走進商店的酒窖、日本葡萄酒中心約700本葡萄酒、到現在為止一直在收集小兩行的人。還可以享受特色菜, 日本葡萄酒近年來備受關注、在這家店裡! 今天的功能表,飲料功能表,、從酒精到軟飲料,應有盡有。、對於那些喜歡葡萄酒的人來說、以日本和法國葡萄酒為主、酒店還提供配對葡萄酒課程,讓您與美食親密接觸。這一次,我們選擇七種不同的菜餚,每個菜餚的葡萄酒! Champagne「Petitjean Pienne / Champagnes Blanc de Balncs Extra Brut“ (布蘭德布蘭特額外布魯特香檳) / 佩蒂揚·皮恩)“布蘭德布蘭特額外布魯特香檳小讓皮恩”、布蘭德布蘭德香檳,只由霞多麗製成。以高品質的霞多麗而聞名的布蘭德法院區、僅在克拉曼村生產的霞多麗,這是格蘭克魯評級村。。是用阿桑布拉奇葡萄酒釀造的,、3經過一年的成熟期后發佈。燒焦的黃油、蜂蜜、有淡淡的柑橘味、精緻的酸度和華麗的水果味是平衡的香檳。! “春人参和酸橙” 清涼湯,將春人參的香味和美味轉移到水中。滴橄欖油、完成與石灰皮的菜。感受土壤的香味和蔬菜的天然甜味、這是一個神奇的湯,可以激起食慾一次! 你打開了第一個冷湯的進食模式嗎?、胃口突然冒了出來! 初夏時節的色彩鮮豔的盛裝也讓人不由自主地激動不已! 這一天、和我的朋友小野先生一起去。、我推薦「阿魯」已經一段時間了。、時機不合時、這一次,、您將體驗第一個阿魯! “迷你番茄”和“迷你番茄”是豐川的“迷你番茄”,提供經典、帶有迷迭香香味的餡餅。蘆筍的生長尖端和葉子。鈴木夫婦的朋友和家人精心製作的「迷你番茄」是「aru」不可或缺的食材之一! 如果你咬一口、番茄的甜味,可以翻轉小、有適度的鹹味、迷迭香香味發癢的手指食品。薄餡餅的脆質感也成為一個很好的口音! 一種紅鮭魚,適合生吃的“一種”,切成薄片、夾著自製的烏鴉、與納斯塔蒂姆。軟肉質和甜度強的「香精」與潮濕的半生烏鴉匹配! 自從我養了一隻狗巧克力、晚上出去真的越來越少了。、我們最初在白天喝酒更適合性。。在舒適的陽光下、品嘗葡萄酒,同時感受緩慢的潮流,是非凡的! “德拉腔 2021/LES VINS VIVANTS”從長野縣東御市的“LES VINS VIVANTS”首次發佈的葡萄酒“德拉腔 2022”。2015一對在東御市定居的哈吉諾夫婦、黑比諾、加梅、施南布蘭、霞多麗等、我們種植各種品種,不使用農藥或化肥。。這是一家山形縣的特拉華州。、在開放式不鏽鋼罐中進行無除梗破碎的全房半陶瓷碳化物裝入。等待野生酵母開始發酵。不做皮賈奇、發酵開始后的第四天左右,輕度的盧蒙太奇。在發酵中用氣動式膜壓機榨汁、切換到僅果汁發酵。發酵后、超現實,直到瓶裝,使味道,甚至一點點。從裝入到裝瓶,均未添加亞硫酸。、無過濾、瓶裝。與「玉生菜」搭配新奇的迷人香味和特拉華州特有的濃郁酸度和美味之間的平衡葡萄酒! 禮儀的插圖是什麼?、成為插畫家尤尼科·烏奇亞馬的獨特和可愛的設計、這是一種我們很少看到作為葡萄酒的禮儀。、我覺得現在是時候了。、有一陣子,我以為是「YOASOBI」! (笑聲) “一郎農場的玉生菜” 豐川的“一郎農場”、是「美綠風農場北川」的北川芳泰的哥哥,他正在製作綠色蘆筍。、北川一郎先生、一郎農場,取名。這裡生產的有機生菜、沒有灰汁或煙灰、山野、葉子比冬天的生菜更柔軟。、我能感覺到甜味! 上面有嬰兒礁沙拉、泡菜在金杏的康波特和埃沙雷特的地方、沙拉生菜與油由豐橋的大葉,擁有最大的產量! 沒有脆感、每次咀嚼時,都要充分感受到生菜的甜味。、金杏的苦惱、淡淡的大葉油完美融合、與特拉華州的納圖爾葡萄酒搭配得天開! 我迷上了沙拉生菜,充分利用了生菜材料的力量! 大自然的恩典編織的橫截面美! 如果生菜如此美味和美味、一個球會迅速變平! 愛知縣和靜岡縣擠滿了農民,他們生產美味的蔬菜! “這裡和一些系列 2018 皮拉庫羅澤 / COCO FARM & 可哥農場酒廠、最初,我們嘗試了黑比諾,誰打算做紅葡萄酒,並把它做成玫瑰酒。、一次性釀造的葡萄酒很受歡迎。、它後來、在不斷完善的同時,探索出最佳方法。。口感以具有延伸芯的酸度為軸心,有粉紅葡萄柚般的美味和苦味、新鮮而豐富的水果味,與「初榨」相配的舒適葡萄酒! 大部分服務都由他的妻子阿雅負責。、偶爾、鈴木廚師也走出廚房,解釋食物! 鈴木先生獨自承擔一切,沒有助手,這是摘下帽子! “新玉亭 初菊” 御前崎的初菊散發著菊花的香味、用新鮮的洋蔥代替醬汁。。紫色蘿迪什或胡蘿蔔泡菜、與山野菜的苦味一起品嘗。據說,自然派向山野草等大師請教的山野草等也被配以料理。。山野草的營養價值和自然力量是不可估價的。。切成厚骰子的初創、淺透明的美感、享受這個季節的清淡味道。、光滑、高品質的新玉泥的甜味輕輕地包裹著初鮭魚! “北河的綠色蘆筍”是北川芳泰的綠色蘆筍的出現,“美綠之風農場北河”被認定為“豐橋百佳人”! 厚而漂亮的綠色蘆筍、烹飪和提供沒有下鍋,以品嘗美味。用黃油乳化從綠色蘆筍中取出的湯的醬料和樹芽、蒔蘿、博利吉、與餃子的配置。 北川先生的綠色蘆筍有強烈的香味。、以柔軟、多汁的果肉為特徵、與黃油醬的香氣一樣,它具有獨特的個性!...

錫婚儀式在紀念課程,其中舒適的餘輝輕輕地回蕩,這是拋光名古屋法國"雷米尼森"。

離名古屋綠樹泛濫的白川公園很近。、在米其林2星級法國餐廳"Reminiscence",位於白川公園東本町街的高檔生食麵包專賣店"乃美"的舒適榮大廈2樓、2022慶祝我們的結婚10周年,在2月22日的錫婚禮上! 這是、東是「昆特森斯」的廚師基希達·舒佐、西在「哈吉梅」的Yoneda廚師下、36歲的廚師Katsuhara在米其林三星級餐廳接受培訓,他是日本一流的東方和西部餐廳之一。、在30歲生日當天開業的商店裡, 已經是2015年2周年了、即時的普及、2019米其林 2 星、今年是七周年,它仍在發展。、許多美食家都要呻吟得很法國、我們也是推薦的餐廳! "重新意識"概念 生活:過上富裕的生活,什麼是豐富的生活?、我認為,舒適余輝與記憶的和諧 是充實的。。 完成與存儲。 由製造餐、以及人們的身體,打造食品營養、 但我們在回憶客戶花費的時間仍與存儲的客戶完成、 我希望你以記憶的形式留在美好的生活中,豐富的食物。、可以享受食物的樂趣、我祈禱生活會更豐富,柔和的自然光會傾瀉而下。、以白色為基調的乾淨感的店內。2018當我再次訪問時,我被介紹給Kitani,一家傢俱製造商,在平田高山生產北歐傑作傢俱,並把桌子和椅子都打掃乾淨了。、一切都是用基塔尼定製的! 在2018年提出這一願景一年後,、2019從10月起、我們歡迎客人,以盡可能溫柔的外觀,以改變他們的堅持,並儘可能成為雷明尼感的臉。。 雅各·凱亞的代表作,也被稱為"FN椅子",專為紐約聯合國大樓設計-03(Jacob Kjær 1948)」。以古典設計為主的作品是罕見的。、現代設計象徵著時代。。被選擇為淺色調的天然木材的"櫻花"、產生一種熟悉的手的柔和氛圍。方形桌子是微妙的,時尚地完成與腿圓的設計、我們設計了一種設計,讓客人的腳周圍有空間,讓他們感到舒適。。 靠窗的後座、「JK-03(FN 椅子) 設計椅子"JK",增加了一種輕鬆的感覺-05(雅各·克賈爾 1948)。在靠背的墊子上層壓聚氨酯泡沫、背部和座椅表面是一個集成的結構,輕輕地包裹和支援背部。。 與雷米尼感的飯菜,已經相當無情。我收到一條資訊,說"它和大分以前一樣,所以請期待它"。、我為能感受到什麼樣的變化而激動不已! 目前的雷米尼森課程是「主菜課程(烹飪+甜點+餐后飲料)」,但只有20,000日元(含稅)。、20224月1日 -、午餐將推出「短菜」15,000日元(含稅)。這一次,我們增加了9,800日元的"葡萄酒配對半",其中6種葡萄酒(包括香檳)可以配對到全課程。 與平田高山的流行布林格麗"TRAIN BLEU"的納魯塞·納魯塞(塔達希·納魯斯)相遇、我們共同的目標和信念是一致的。、作為彼此尊重和信任的夥伴、"雷米尼森×藍莊"的合作在這裡實現! 索米利爾的松那加新一郎選擇葡萄酒配對。首先,從香檳開始! 結婚十周年。有很多曲折。、乾杯感謝我的主人,他總是給我很好的刺激! "庫韋 743 額外布魯特 (CUVEE) 743 外拉布魯特)/傑克遜 (JACQUESSON)葡萄品種:霞多麗 50%、黑比諾 25%、25% 蒙尼耶「香檳傑克遜」,一個擁有1798年和200多年歷史的高標準邁森公司。我們專注於我們自己的農場,在迪茲村和大克魯艾村。、52從哈的田野中創造世界上最好的香檳。代表傑克遜的庫夫700系列、我們慷慨地混合了我們曾經用於年份的高級葡萄。、這是一個非常受歡迎的系列,以提高品質,以媲美尊貴香檳。其中,這個庫夫743、第一次非多薩奇、被世界最佳侍酒師評為全香檳第一,是該系列歷史上最好的、高品質的果汁體積與緊致的酸和精鍊的礦物質完美融合,是頂級的非復古香檳! 菜餚分為第一章至第三章(餘韻、記憶、解脫)、它由四部曲組成,直到茶點心成為最後一章(紀念)、首先,我們從第一章的第一道菜開始,享受餘韻! 第1章~余韻~"雲丹" 葛原廚師覺得食材中最舒適的"余韻"的食材是"雲丹"。。成分已經改變了他的生活,和、"雲丹"似乎已成為想要用"雷米尼感"表達的食材中不可或缺的一部分。、第一章的餘韻開始於「雲丹」。。。佐賀的有田燒"卡馬奇陶鋪"的圓頂型純白色陶器中,第一道菜是手工製作而成的手指食品。。雲丹,在杜伊爾上裝飾著牡丹的香味。尤雷根油和岩石海藻、微阿馬蘭薩斯。你可以享受餘韻與最好的甜味溢出時,用一口臉頰和氣味,通過鼻子脫落! "盧瓦爾河高原酒店 2019 (Coteaux du Loir Blanc L’Effraie)/ ドメーヌ・べリヴィエール(Domaine Belliviere)」 ブドウ品種シュナン・ブラン100% コトー・デュ・ロワールにある6つの区画の樹齢50年以下のブドウを使用。有黃色水果的香味,裡面裝滿了杏子和黃桃等果肉。、透明水果,在嘴裏平滑地傳播。一種幹型,具有礦物感和堅定的酸,感覺微弱的苦味,收緊乳白色的餘輝。與下一個白子一起享受淡淡的牡傳說。 第一章〜余韻〜 「白子」 香ばしくソテーした口溶け滑らかな鱈の白子に、完成在風中擦洗冬瓜的惡魔下降,並附加、輕微的果醬餃子是一個很好的口音。。美麗的綠色著色周圍的西布萊特油。草藥和哈納霍·希蘇、粉辣椒、與堅果、一盤溫柔的菜餚,很容易熟悉身體與日本元素。 トラン・ブルー「あられ」 「トラン・ブルー」から調達されるパンは、在課程烹飪之間提供三種類型、890%的麵包在烤箱中烘烤完成。。這裡、把大米製成的冰凍和同一穀物的小麥麵包搭配起來。、每個聲稱的質地和氣味、享受味道的菜。最香的冰凍脆脆的質地、在脆脆的麵團中、與柔軟、柔軟的小麥非常相配。、作為美味的麵包,與雷明尼感的菜餚親密接觸、出現在完美的站立位置。說實話、就我個人而言,黃油感覺沒有必要。、優れたバランスの旨味の強いパンです! 「ブルゴーニュ アリゴテ 2016 ブノワ アント (Bourgogne Aligote Benoit Ente)/ ドメーヌ・ブノワ・アント(Domaine Benoit Ente)」 ブドウ品種アリゴテ100% ムルソー村の頂点に君臨するアルノー・アントを兄に持ち、1990從1998年開始,從幾個公頃的田地里生產出極少量的幻影勃根第,從祖父母的田地繼承了多年的。我想創造一種比葡萄酒更優雅、更平衡的葡萄酒,具有強大的影響力。、通過修剪減少產量,只收穫成熟成熟的葡萄。在普林尼·蒙拉切種植的大約70年前和20年前種植的樹齡混合。雖然有厚度,但豐富的酸度使味道脆和緊致、充滿礦物感、樽由来の柔らかな余韻も楽しめるアリゴテはお次の牡蠣に合わせて! 第一章〜余韻〜 「牡蠣」 富山は八尾の木工ユニット作家・下尾和彦&下尾さおり夫妻が手掛ける「Shimoo Design」の美しい木目が引き立つ浮造りの技法を用いた「浮様シリーズ」の美しいオーバル皿に盛り込んだ三皿目。牡蠣、茄子和輕輕煮沸、用菠菜包起來后、用部分菲洛在烤箱裡烤。。用牡蠣和土豆鋪上光滑的奶油、蘑菇醬,聞起來很香、與馬德拉清酒的甜味醬。上面是奶油,上面有用木炭火烤制的牡蠣和弗洛馬奇白蘭地。、新鮮香草與金杏果醬和金薯片、牡蠣的貝殼被浸泡在用青菜製成的貝尼耶麵團中,並配以輕盈的褶皺。。サクッとした食感の中から牡蠣の旨味が溢れ出る一品でハーブが良い仕事をしています! 「ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール 2018 (Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer)」 ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール100% アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620一個歷史悠久的家庭,已經從事釀酒多年、1959同年,倫納德·洪佈雷希特與阿爾薩斯省文森海姆的建造者朱努維夫·齊恩特合作。、圖爾克海姆成立德梅內·齊特·洪佈雷希特。從對葡萄酒質量的承諾、我們所有的田地都變成了生物地美農業,其規定比有機種植更嚴格。、在釀造中,在柔和的壓力下,通過過夜擠壓葡萄來榨取優質果汁。、通過葡萄酒釀造方法,只使用原生酵母在大桶中進行長期發酵,追求極致的品質、阿爾薩斯的風能和葡萄品種的個性被最大化,以產生純凈和濃縮的葡萄酒。。柑橘類水果、水果花和香料的香氣,如萊奇是華麗的、味道和和諧、新鮮完成。終極阿爾薩斯格維爾茨特拉米內爾與自然比奧迪納米農業,以適應下一個魚翅。 第一章〜余韻〜 「フカヒレ」 甑鮫のフカヒレを7時間、用雞肉湯煮,配上貝殼和乾蝦、我穿上葛粉,做成炸碎的狀。。將魚翅與魚翅和魚翅混合在湯中、與黑油香菇。與石川的質地相得天開,在香甜的烤餅上放上芝麻。、旨味の強い神戸牛の生ハムの残り香が良いアクセントに!...

豐橋「上野大廈在早期聖誕派對」在高層公寓的頂級午後

松宮大輔,倉倉古民居酒店「倉倉古今」的運營公司代表和經理 (大輔君 Matsumiya)在上野國久先生和獅子先生和夫人的家中,我們通過介紹認識了他們。、"讓我們早一點舉行聖誕晚會吧!、ホームパーティーにお邪魔しました! 豊橋の再開発が進む高層ビルのマンションの一室でありながらも、那裡的氣氛就像被邀請到國外的度假村酒店。、從大窗戶欣賞全景,享受優雅的時光! 沒有雲的晴天景色、三重の山々までが望めるほどのクリアな視界が待っています! 今年5月に素敵な御宅にお邪魔させていただいてから、祝你重聚約七個月! 因為這是一個高度敏感的高層公寓。、即使在冬天,室內溫度似乎也上升到27度左右。、在陽光下的窗戶上、就像春天一樣,波卡波卡日和、暖房要らずの暖かさで居心地抜群です! シャンパーニュ「ニコラ・フィアット セレクション ブリュット(Nicolas Feuillatte)」 フランス国内販売数量No.1世界3位のシャンパーニュ・メゾン「ニコラ・フィアット(Nicolas Feuillatte)」の洗練された軽やかな1本で乾杯! 「クリームチーズと紫蘇のポテトサラダ」 茹でたジャガイモに笹かまぼこやちくわなどの練り物を合わせ、這是一個時尚的土豆沙拉,可以品嘗到奶油乳酪! 據說推薦20張左右的紫蘇,這是香味和味道的關鍵! 紫蘇口音精緻,味道很好、ワインにも合うポテサラ! 「釜揚げしらすとモッツァレラのサラダ」 舞坂産の釜揚げしらすとモッツァレラを組み合わせ茗荷をアクセントに!和と洋のバランスの良い組み合わせでさっぱりとしながらもコクの楽しめる一品!素材の組み合わせ方が本当に素晴らしい朋子さんの手料理はいつも勉強になります! 「ブルーチーズ3種・チェダー・ゴーダ」 大好きなブルーチーズ3種類の食べ比べに一口サイズで食べやすくダイスカットされたチェダーとゴーダチーズ! 「牡蠣のソテー」 肉厚で大振りな牡蠣がどっさりと盛られた牡蠣のソテー!片栗粉をまぶした牡蠣をニンニクオイルで素揚げし、用黃油、醬油和胡椒做醬汁、絶妙な火入れで仕上げられたものを水菜と赤からし菜のサラダに盛り付けてリース風の美しさに!中からジュワッと滲み出る旨味が堪らない一品です! 「カリカリ!ハワイ風カリカリガーリックシュリンプ」 プリップリの海老とシャキシャキの青梗菜が美味しい炒め物は中京テレビの「虻ちゃんのちゃちゃっとめし」からレシピを拝借された一品とのこと!レシピをサラッと見てチャチャッと美味しいものが出せるところが素敵!一皿ずつ出来立て熱々の状態で提供できるように終始キッチンで調理してくださる御姿を拝見しながら邪魔にならないように勉強させていただきました! [材料3〜4人分] むきエビ(大)200g、青梗菜2株、兩片大蒜、鹽和黑胡椒各2旋鈕+整理用少、1湯匙麵粉、3湯匙橄欖油(15克黃油)、1茶匙雞湯(粉末)、1茶匙清酒、1茶匙醬油、レモン汁小さじ2) 「ベリンジャー ナイツ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン (Beringer Vineyards Knights Valley Cabernet Sauvignon)」 上野さんの著書「3つの国の企業で働いてわかったこと/上野国久」にも登場してくるSEGAの大川功会長お気に入りのワインで当時上野さんも多いに飲まれていたもので、自從我上次參加家庭聚會以來、定期航班被打爆了、思い出深いワインをご相伴預かりました! 「鰆と帆立と長葱のオレンジソテー」 長ネギをバターとおろしニンニクでしんなりするまで炒め、加入橙汁、用鹽和胡椒調味醬、用鹽和胡椒輕輕撒上麵粉。、在另一個平底鍋中用橄欖油和碎大蒜炒、仕上げにバターと醤油で絡めてお仕上げ!鰆と帆立の身の柔らかさとオレンジの爽やかさが広がる一品です! 「あいち鴨のフォアグラのソテー バルサミコ酢ソース」 上野さん御夫妻にお勧めしていただいてから私たちもハマってしまっている豊橋の「鳥市精肉店」さんのブランド鴨「あいち鴨」の新鮮なフォアグラが出て参りました!軽く塩胡椒し、用麵粉攪拌黃油炒。バルサミコ酢を回し掛けて仕上げれば極上の香りが立ち込めます!プルンプルンのフォアグラは口中でとろけてしまう美味しさで赤ワインに良く合います! 今回はバターの使用率が多くてごめんなさいね、是雅子先生告訴我的、對所使用的黃油也特別挑剔。、地元スーパー「サンヨネ」のオリジナルのバターを使われています!サンヨネのオーナーさんの御家族にはアレルギー体質の人がいらっしゃるため、已經為這個家庭開發了各種原始的安全產品。、黃油就是其中之一。。地元豊橋市の「中央製乳株式会社」と提携して作られたサンヨネオリジナル商品の「サンヨネバター」は、因為它可以有清淡的味道、即使它經常用於烹飪、胃的負擔也很小。、沒有麻煩! 一個調味品,但堅持、雅子教我不要遮住他們。本当に足を運ぶ度に色々学ばせていただいております! イタリアはムラーノ島に在住し世界的に活躍するヴェネチアン・ガラス・アーティストであり画家でもある「土田康彦(TSUCHIDA YASUHIKO)」氏のイベントに参加された際の素敵なお話を伺い、作為參考、我看過他的書! 土田先生、我來自烹飪學院。、畢業后離開日本,在巴黎走上了美食和藝術之路。、作為一名藝術家,我的起源是什麼?、他們告訴我,這是從食物和品格中學到的。。在各種風格中始終如一的強烈資訊和概念、有一個哲學、土田先生被命名為「玻璃詩人」。在作品集裡、大膽的色彩和獨特的設計影響、その作品の一つひとつが印象深いものばかりで御座いました! 「メレンゲ豆乳鍋」 ル・クルーゼの中から突如現れるその見た目にあっと驚く、[梅林格豆漿鍋] 出現 ! 將蛋清蓬鬆地攪拌的梅林格放入鍋中,「梅林格豆漿鍋」是、中に忍ばされた具材と一緒に食べると口の中でシュワシュワッと溶けてなくなる新食感のお鍋です! 昆布出汁に豆乳とすりごまペーストを加えるあっさりとしたベースの鍋は、它成為一個有趣的鍋的眼睛,可以享受梅林格蓬鬆的質地、桑丘和帕普里卡、青刀豆、胡蘿蔔和其他蔬菜被豬肉玫瑰捲起。、從梅林格雪中可以看到鮮豔的豬肉玫瑰卷! 在醋醬油和味精中加入拉油、只要加上一個用辣的配料做成的醬料、さっぱりといただける〆の鍋となります!ひと手間を惜しまずに趣向を凝らしてアイデア満載の手料理の数々を披露してくださる朋子さんに感謝感謝です! 「鍋には日本酒だよね」と素敵なペアリングを用意してくださる上野さん!御二人のおもてなしの心にどっぷりと甘えてしまいました! 「三諸杉 純米初しぼり/奈良今西酒造」 やわらかでふくよかな甘みと旨み後味はすっきりで香りも程良く食事に合わせやすい生酒です! 「メインクーン 鈴蘭」 初対面の時よりかは慣れてくれたのか早々と逢いに出てきてくれたメインクーンの鈴蘭ちゃん♪凛とした顔付きが本当に別嬪さんです♪ [6匹の保護猫と暮らす上野夫妻] 1猫 おそらくジャパニーズボブテイルで人が大好きな美ら(ちゅら)ちゃん。 2貓黑臉害羞的山茶花。 3貓,一個純白色的,充滿優雅,像女王一樣,主庫恩的鈴蘭-。 4貓冷,床上的最愛,紫羅蘭。 5貓條紋格裡夫。菫とグリフは洗濯機の横の小さな隙間に縦に重なり合いながら隠れていました! 6猫 小さくて可憐な蓮華(れんげ)ちゃん「ジャパニーズボブテイル 美ら(ちゅら)」 窓際に用意されたブランケットの上で寛ぎ、我不討厭用筷子撫摸它。、人好きな美らちゃんもずっと一緒に居てくれました♪ 「京菓子 鶴屋吉信 果の彩」 京都の老舗和菓子屋「鶴屋吉信」から発売された羊羹とドライフルーツを組み合わせた新スタイルの羊羹「果の彩(阿亞)」! 乍一看、在美麗的平板電腦巧克力、在薄形成的羊蹄上放置美麗的乾果、優しい甘みの羊羹とジューシーな香りと酸味優しい味わいの果実をマリアージュさせた一品! 「コーヒー」 食後の珈琲はいつも御主人の上野さんが担当してくださり淹れたての香り高いコーヒーをいただきます! ふと気付けば外は、在美麗的漸變冬季天空中完成、太舒適了、上野宅邸的絕美時光,不知不覺中住了很久。 上野先生、獅子、素敵な時間をいつも有難う御座います!次回は宜しければ我が家にもいらしてくださいね♪ 豊橋駅へ向かう途中に開発の進んでいる再開発ビル「emCAMPUS(エムキャンパス)」のライトアップに引き寄せられパチリ!こちらは「サーラグループ」が開発に携わっており「多くの人や地域資源が交わり新たな価値の発信拠点に成長してほしい」とサーラグループ代表の神野吾郎氏が挨拶されています! 東棟となる「emCAMPUS EAST(エムキャンパス イースト)」は、2021年11月27日にオープンしており地域の食や農業をテーマにした1階では食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」が監修する地元生産者らのこだわりの食材が並ぶマーケットがありさらにフードコートやレストランも楽しめます! 東館1階のマーケットには私の一押し商品として地元の先輩である牧之原市の養蜂家・河村充さんが手掛ける河村養蜂場の国産蜂蜜「Honey boy(ハニーボーイ)」(※ふじのくに新商品コレクション最高金賞受賞)も絶賛販売中ですので是非チェックしてみてください! 東館の2〜3階に位置する市営図書館の「豊橋市まちなか図書館」は約4千㎡で520席を保有しており従来の市営図書館のイメージを覆し飲食も会話もOKとのこと!蔵書はすべて開架で約6万冊将来的には10万冊を目指されています会話がOKというと本来の読書の邪魔になるのでは!?と思いの方は御安心くださいこちらには静かに読書したい人向けの予約制「ラウンジ」までも用意されています!愛知県豊橋市が「知と交流の創造拠点」と位置づける「豊橋市まちなか図書館」駅前の活性化に繋がりとても実用性の高い施設の誕生は喜ばしい限りで、在未來、来年1月にオープンを予定する西棟の完成も楽しみでなりません! emCAMPUS(エムキャンパス) 住所愛知県豊橋市駅前大通2丁目81 定休日:星期一的 HTTPs://www.em-campus.jp/...

名古屋「小酒館文化西餐廳」老字型大小西餐廳推出的古民居小酒館午餐

成立於1983年的老字型大小西餐廳"文化西餐廳"、除了在池塘下開總店外、在名古屋開設的米德蘭和美特松百貨公司等老牌西餐廳、午餐時間在一千種「小酒館文化西餐廳」,成為其中之一! 從千種站步行幾分鐘以內的「小酒館文化西餐廳」正在對古民居進行翻新。、它成為一個西餐廳,可以隨意使用,同時有一個平靜的氣氛,如撤退! 在商店的門口脫鞋。、一種上到地板上的風格。、在風味的味道,迎接老化、店內散發著昭和復古的氛圍,鋪著吱吱作的木地板! 一樓有24個餐桌座位、216個座位在地板上、4個露台、共有44個座位和座位。、在桌子之間創造一種放鬆的感覺。、手指消毒和丙烯酸派克、也有防止日冕感染的措施! 這是、我們專注於原材料,如有機蔬菜和新鮮魚在市場上購買。、以「文化蟹科羅」為首,每天花8個小時,從煮沸的牡蠣中抽出濃郁的味道。、使用山形平田牧場的三元豬的漢堡包和原汁原味的牛肉咖喱等很受歡迎! 我們喜歡老式西餐廳的氣氛! 此外,它很有趣,因為它是一個老房子里諾貝在平靜的氣氛、我在工作之間開了一家商店。、因為它是受歡迎的商店,你可以看到一個充滿活力的外觀! 從今天的午餐功能表、選擇文化西餐廳傳統的「牛肉咖喱」和「三種乳酪烤漢堡」! 午餐套餐沙拉、沙拉或紅湯可供選擇、我們選擇沙拉! 用溫和的酸敷料軟化的粗細塵捲心菜、水菜和生菜、紫洋蔥、沙拉與番茄等。、在沙拉套裝中,有一種吃的感覺! "牛肉咖喱"880日元 用2天時間準備的老式制法盧製作的文化西餐廳傳統的咖喱。軟煮的國產牛肉的美味浸透了、享受融化的質地、咖喱飯有香料的深度和豐富,但醇厚的味道! 泡菜:牛肉咖喱上的蔬菜和根菜的溫和風味泡菜、大蘿蔔、胡蘿蔔、甘薯、這將是豐富多彩的,如辣椒和筷子休息! "三種乳酪漢堡"1,320日元莫扎雷拉、戈達什雷德、大量的埃達姆乳酪和三種乳酪、烤乳酪漢堡在烤箱裡、比拳頭還大、從它看起來,我感受到了破壞的力量! 烤蔬菜、脆和香土豆、霍庫霍的胡蘿蔔、花椰菜,留下美麗的質地、1/4甜洋蔥和蔬菜烤與皮膚在削減也滿分! 三種乳酪的濃郁味道和美味的鹹梅味帶出漢堡肉的美味、濃郁的番茄醬,與乳酪搭配,具有卓越的甜味,具有良好的平衡性。、您可以享受與大量的醬汁留在烤蔬菜! 咖啡,被稱為色彩魔術師。、1920世紀法國畫家、這是一個午餐時間,在空間里癒合,裝飾著雕塑家亨利·馬蒂斯的藝術! 小酒館文化西餐廳位址:愛知縣名古屋市千種區內山3-21-5:052-733-4072 上班時間:午餐 11:30-15:00(L.O.14:00)不可預訂、晚餐 17:30-23:00(L.O.21:45)可預約 ※緊急公告下的上班時間請直接向店鋪確認。。 寵物陪同:僅限露台座位 - 停車場:沒有(附近有投幣式停車場).".

"瑪莎拉蒂名古屋"官方youtube頻道"M.N.C"開始

「Maserati Japan マセラティ ジャパン」全国16番目の販売・アフターセールス拠点となる「マセラティ名古屋(Maserati Nagoya)」が公式youtubeチャンネルをスタートしました! 富山に本社を置く「光岡自動車富山ショールーム」が運営する「マセラティ名古屋」は、在總建築面積約413平方米的寬敞商店中,可以持續展示5輛汽車、瑪莎拉蒂的展廳是日本最大的展廳。、這是世界上最大的展廳之一。。位置靠近名古屋市中心櫻花街和伏觀的交叉路口。、アクセスしやすい場所にあります! マーケティングマネージャーの西部友菜(Yuna Nishibu)さんとトップセールスマンである塗利樹(Toshiki Nuri)さんがマセラティのラインナップ紹介や試乗レビューをしながらドライブしたくなる観光スポットをこれから定期的にご紹介していきます! マセラティ名古屋 住所:愛知縣、 名古屋市中區-顧金 15/2/4 電話:052-202-1133 上班時間:10:00-19:00 週一閉館:火曜日 https://www.maserati.com/jp/ja/dealers/nagoya マセラティ名古屋山王サービスセンター 住所:4-5-36 三野, 中川, 名古屋, 愛知縣 TEL:052-332-1133 上班時間:9:30-18:30 週一閉館:火曜日...

"維尼德爾博特貢"餐廳,在名古屋休閒享用義大利美食

名古屋にてイタリアンレストランを中心にワインダイニングを展開し「株式会社MIPROVINI」を運営されている山口太郎(Taro Yamaguchi)さんが2012年にオープンされた1号店のイタリアンレストラン「ヴィーニデルボッテゴン(VINI DEL BOTTEGON)」でランチタイム! オーナーである太郎さんは、包括埃諾特卡平基奧里和麗思卡爾頓酒店、在各種義大利人中擔任侍酒師。、我們利用這些經驗創辦了一家公司。、飲食店を多店舗展開されています! 地元の師崎や伊良湖より仕入れる鮮魚をはじめ、除了處理豐富的無農藥蔬菜在赤塔半島、太郎先生來自滋賀縣。、メイン料理には滋賀の「肉のサカエヤ」より仕入れる極上の熟成肉や近江牛を使われるなど、精心挑選的食材以獨特的風格提供。。由侍酒師老闆太郎選擇、常時3,000本以上を保有するワインも楽しめるワイン&ダイニングです! 店内は木の温もりと落ち着きのあるクラシカルな雰囲気で居心地の良さがありコロナ禍でありながらも多くの常連客に愛され連日大盛況のレストラン! この日は名古屋での仕事を終え、午餐高峰期過去了、ラストオーダーにギリギリ間に合い滑り込みセーフでかろうじて空いていたカウンター席を用意していただきました! テーブル席よりカウンター席にて厨房の臨場感を味わうのが大好きな私たちカウンター席のあるレストランが大好きです! 前菜の盛り合わせの盛り付けに入る堀シェフの真剣な眼差し美味しそうな香りが立ち込め食欲をそそられます! 仕事の合間ということもあり、很遺憾,我不能享受這道菜的葡萄酒。、我很高興有一個休息時間,我可以有午餐時間擺在手很長一段時間! 在名古屋有很多餐館,我想去吃午飯。、不僅課程菜,當它說,在很短的時間內吃脆、有點菜的商店是一個選擇。。在這裡,您可以享用課程菜餚或點菜。、調整できるのが有難いです! 「前菜の盛り合わせ」 手前から、伊良湖鯉的卡帕喬、白桃和布拉塔乳酪、奧米牛肉麵頰肉的燉肉和三種拼盤。 首先,從桃子,一個時令水果,新鮮和奶油的布拉塔乳酪最強的組合。和沖繩的離島伊澤納島的海葡萄,這是不耐受的,小小的質地是難以忍受的新鮮度好。、用木炭烤製的烤餃子與香氣一起品嘗,享受。最後にはランチにも関わらず近江牛がいただけるという贅沢なアンティパストミストです! 堀シェフと中川さんの御二人で満杯の店内を回しているようで、你看起來很忙、丁寧に対応していただきました!(感謝) 「自家製フォカッチャ」 ふわっと柔らかな仕上がりながらに、福卡查,你可以享受莫奇莫奇質地與食物對應、塩の塩梅も良い感じ! パスタソースに付けていただきます! 「スパゲティ 鮮魚のアーリオオーリオ エ ペペロンチーノ ボッタルガ風味」 仕上げにボッタルガ(カラスミ)をふんだんに削りかけてくれるため目の前に出されると立ち込める香りにノックアウト! ふっくらと柔らかく仕上げた身厚の白魚との相性も抜群で人気の高いメニューです! 「オーストラリア冬トリュフたっぷりのマッシュルームペーストスパゲティ」 メニューにはイタリアの夏トリュフと書かれていましたが、這一天,我特別刮了澳大利亞芬芳的冬季松露! 冬季松露,享受比夏季松露更醇厚的香味。有足夠的義大利面隱藏。まさに贅沢の極み!ランチタイムでもこのクオリティで提供されているから素敵です! 「北海道 礼文島の生雲丹たっぷりのクリームソースのスパゲティ」 カラスミ、跟著松露、その圧倒的な存在感たるや!日本最北端の離島礼文島の生雲丹のお出ましです! 北海道産の生雲丹の中でも濃厚で旨み溢れる味わいと絶賛されている礼文島の生雲丹をふんだんに用いたクリームパスタ! 上に添えるだけでなく、因為奶油醬也使用塔普利和生雲丹、香り豊かに濃厚な味わいが堪らない! 濃厚な生雲丹の甘みをソースに絡めながらフォカッチャにも添えて楽しみます! 「本日のドルチェ」 甘さ控え目のティラミスに、成熟的芒果,享受潮濕和豐富、そしてミルキーなジェラートとデザートまでしっかりと楽しんでしまいました! 「食後のコーヒー」 気付けば最後の客になってしまいましたが食後のコーヒーをいただきながら満ち足りたひとときに大満足! 太郎さん、工作人員、有難う御座いました!またゆっくり伺いたいです! ヴィーニデルボッテゴン(VINI DEL BOTTEGON) 住所:愛知縣名古屋市東區泉2-21-3:050-5593-7568 上班時間:週一至周日午餐 11:30約15:00(L.O.14:00)、晚餐 17:30-24:00(L.O.23:00) 關閉:偶爾停車:無し...

名古屋「BEAUTY LENNA」重新開業的美容院的3D虛擬拍攝!

在「瑪莎拉蒂名古屋」的介紹中連接的邊緣、愛知県名古屋市で特殊な技術のカーコーティングを専門とする「ジェルーク(Jaloucr)」を運営されている今井基晴(Motoharu Imai)さんが美容院「BEAUTY LENNA(ビューティー・レナ)」をリニューアルオープンされ記念にと3Dバーチャル撮影の依頼をくださり撮影して参りました! 名古屋インターから程近い名古屋市名東区高社にあるマンション1階に美容院は位置しており、這裡就是原創、這是伊邁的父母經營的美容院! 隨著年齡的老化、伊邁先生自己設計了商店,並進行了翻新。、古くからの顧客様のご利用もあることから店名は変えることなくそのまま運営されています! 店内は白を基調に統一された清潔感に溢れた空間となり、設備和旅行車與伊邁先生的堅強意志、堅持不把工具等放在任何表面上! 不是因為我們剛剛開放、很高興地說,你一直處於這種狀態! 上次、當我打擾伊邁先生的「傑魯克」時、作業をする工場とは思えない程に真っ白な壁で覆われた綺麗な作業場だったことを思い出しました! セット面、洗髮水台各準備三套、在店內空間寬敞,結構寬敞,清空。有時我們稱它為日冕、十二分な間隔を取られています!シャンプー台にシャンプー剤やトリートメント剤一つ出ていないことが不思議なぐらいです! コロナウイルス感染予防対策も万全を期し紫外線照射装置(エアロシールド)で空気環境の改善を目指しています! また、通過在每個設置面上降低卷筒螢幕,也可以採取防止飛沫感染措施等、將客戶的安全和舒適放在首位。 當然,洗髮水支架也設置了捲屏! 因為在預約不重疊的狀態下,烤屏被收納、視界を遮ることなく開放的な空間として利用することが可能です! 奥のウェイティングブースは壁面に石壁を用いてアクセントを利かせてあるもののこちらにも壁掛け時計とコーヒーテーブルにカウンターチェアがあるだけで余計な物は一切置かずシンプルに美しく仕上げられています! 美容院専売品であるサロンシャンプーの「Lebel IAU(ルベル イオシャンプー)」を採用! 頭皮のタイプに合わせて「イオクレンジングフレッシュメント」、"十進制清除"、有三種類型的「放鬆」可供選擇。、可以用於各種頭髮品質的人。。配合されている成分からみても髪に優しいノンシリコン・アミノ酸シャンプーです! VRの撮影中オーナーの今井基晴(Motoharu Imai)さんにお話を伺いました! 今井さんは幼少期から車が大好きだったようで、不知不覺中,我開始思考,「我怎樣才能保持汽車的美麗?、此外,我開始想做我喜歡的事情。、當他還是個學生的時候,他開始在加油站做兼職工作,在那裡他每天都能接觸到汽車。。在這期間、汽車清潔和汽車塗層、通過學習身體修復等深度、提高技術能力、進入更專業的開衫世界。 那裡似乎有一系列新的發現。、在自然、知識和技能的磨練的同時,人們也意識到了建築環境的重要性。。試錯,為了追求汽車作為開衫的"真實美",需要理想的施工環境。、我聽說現在有傑魯克。傑魯克、更別提技術、塗料等了、設計空間,以充分利用它們、放置要使用的水或燈、它成為一個地方,伊邁先生的強烈承諾被包裝在地板和牆壁的每一個材料! 這裡的美容院也一樣。、設計設計充滿承諾,追求客戶的美麗、お客様が快適に過ごしやすい環境づくりを心掛けられています! セット面に座らせていただきながらこだわりの一部を紹介していただきます! 天井はフラットにスッキリと設置した埋め込み式のLEDダウンライトで空間を広く見せ開放感を演出。光線也使用間接照明進行調整,以強調深度和高度。。進一步、鏡子反射整個身體、整個側面都進行了寬倒角、美麗的完成與豪華的感覺。椅子,客戶停留更長時間,皮革被更換、在乳白色座椅上指定,並受到精細的綠色縫合、柔らかな温かみのある中に爽やかな印象を与えています! 今井さんのこだわりの詰まった美容院「BEAUTY LENNA(ビューティー・レナ)」を360度で楽しめる3Dバーチャルの世界をお楽しみください! BEAUTY LENNA(ビューティー・レナ) 住所愛知県名古屋市名東区高社1-243 TEL:052-772-5748 週一閉館:月曜日 ジェルーク(Jaloucr) 住所愛知県名古屋市守山区小幡千代田5-11 TEL:052-737-3990 上班時間:10:00〜19:00 週一閉館:星期一、第2・4日曜日 業務内容:車身塗層施工、車身保護膜施工、內部維修服務、洗車業務、窗膜施工、ルームクリーニング業務等 https://jaloucr.com/...

3D虛擬拍攝「瑪莎拉蒂名古屋」展廳和服務中心!

「マセラティジャパン(Maserati Japan)」全国16番目の販売・アフターセールス拠点となる「マセラティ名古屋(Maserati Nagoya)」のショールームとサービスセンターを3Dバーチャル撮影して参りました! 富山に本社を置く「株式会社光岡自動車」が運営する「マセラティ名古屋」は、在總建築面積約413平方米的寬敞商店中,可以持續展示5輛汽車、瑪莎拉蒂的展廳是日本最大的展廳。、這是世界上最大的展廳之一。。位置靠近名古屋市中心櫻花街和伏觀的交叉路口。、アクセスしやすい場所にあります! ショールーム内には、配備 V8 特羅菲奧發動機,最高時速超過 302 km/h,最高時速為 326 km/h、豪華陣容與馬薩拉蒂吉布利特羅菲奧,這是瑪莎拉蒂歷史上最快的轎車和馬塞拉蒂萊萬特(瑪莎拉蒂萊萬特),成為流行的SUV! ※展覽車定期更換。 マーケティングマネージャーの西部友菜(Yuna Nishibu)さんとトップセールスマンである塗利樹(Toshiki Nuri)さんを交えてVRコンテンツの活用方についてもディスカッションして参りましたので今後の展開もお楽しみに! ショールーム内とサービスセンターを360度で回遊しながら同時に楽しめる3Dバーチャルの世界をお楽しみください! マセラティ名古屋 住所:愛知縣、 名古屋市中區-顧金 15/2/4 電話:052-202-1133 上班時間:10:00-19:00 週一閉館:火曜日 https://www.maserati.com/jp/ja/dealers/nagoya マセラティ名古屋山王サービスセンター 住所:4-5-36 三野, 中川, 名古屋, 愛知縣 TEL:052-332-1133 上班時間:9:30-18:30 週一閉館:火曜日...

參觀「味岡信太郎工作室」南高梅的梅花狩獵和下一次個展的作品製作!

以豐橋為基地,活躍於世界的當代藝術家"味岡信太郎"的住宅兼事務所兼工作室! 收到每年雨季前在味岡宅邸舉行的年度"梅花狩獵"的通知、ドライブがてら足を運ばせていただきました! 娘の明里ちゃんが知らせてくれ午前の内に一部の収穫作業を終えていたところに到着! 梅の実は高い位置にも生るため、用腳手來收穫。 進一步、因為梅樹也有毛毛蟲等害蟲的危害。、収穫はいつも手慣れた明里ちゃんの梅雨前の大仕事となっているそうです! 庭に植わる3本の梅の木から毎年収穫できる南高梅日本では雨が多く降る時期のことを「梅雨」というのはなぜか御存知ですか? 諸説あるようですが、似乎因為梅花的果實在雨的水分和陽光下成熟,寫成"梅雨",被稱為"湯"。 一般、梅花的收穫時間是6月至7月。、今年全國雨季比往年提前了。。 梅花在2月至5月初開花,然後果實成熟。、今回は梅酒やカリカリ梅にするために熟す前の若い青梅を収穫させていただきます!(※梅は用途により収穫時期が異なります) 私は背丈の届く範囲で収穫する「梅狩り」を初体験! 一粒一粒が大振りで立派な梅の実傷を付けないように大事に大事に一粒ずつ大切に優しく手でもいでいきます! ほんのりと紅い部分もありますが、這是南高梅沐浴在陽光下的證據。。 葉子下的李子是青梅。。 在「紀州南高梅」中熟悉的和歌山產的南高梅的梅干用的孩子、他等著收穫的時候,在樹上等成熟的時候。。 首先,"南高梅"是明治35年高田翔先生發現的。、最初被稱為"高田梅"。。 昭和25年,"梅優母樹選拔委員會"成立,從"和歌山縣南川村"內的數十種梅花品種中選出適合地的優良品種。、南方高中園藝系首席教師、竹中勝太郎老師與學生一起用5年時間進行的梅花品種調查的結果、「高田梅」が最優良品種に選ばれたのです! その時の功績を評し「南高梅(南部高校=南高)」と命名されたとのこと。※昭和40年在農林省註冊名稱。 上一頁、參觀梅花產地和歌山縣時,到處都看到了南高梅的梅園。、更不用說日本最好的李子品牌名稱了。、每個人都知道。 於、日本で一番高級な南高梅は御存知ですか? 和歌山県日高郡みなべ町にある天保五年創業・現在五代目が継ぐ老舗中の老舗「東農園(あづまのうえん)」が2016年に予約を開始した12年に一度の限定販売で「丙申年の梅 五福 1.8kg」10万円(税抜)という神事を行なった直営農園で収穫し丁寧に漬け込んだ白干し梅の金箔付の梅干しがあることを知りました! 「丙申年の梅 五福 1粒」3,240円(税込)なんていう桐箱入りの甕に1粒という贅沢品までも存在します! 通販サイト「五代庵」 梅好きな旦那様への誕生日プレゼントにでもしたら喜んでくれるでしょうか?(笑) 今回は梅酒やカリカリ梅用に何と!5.4kgもの青梅を頂戴しました!(感謝) 梅の実の追熟は早いため帰宅後は直ぐに「梅仕事」にかかりたいと思います! ※その模様は次回の記事で詳細を記載致します。 回家后,我看著阿米岡先生的工作室。、丁度来月6月26日(土)~「Hirano Art Gallery」にて開催される「味岡伸太郎展-えんちゅうのしぶんのいちのしかくちゅう-」の作品づくりに精を出されているところを見学させていただくことができました! いつも1階のサロンか2階の事務所でお会いすることが多かったのでアトリエを拝見するのは初めてです! そして味岡さんの仕事風景を拝見するのも初めてのことどのようにして作品が生まれるのか制作過程を見せていただけるというのは大変貴重な時間となります! 丸木の複雑な組み合わせのようにも見えますが味岡さんの手にかかれば自然の成り行き何体もの作品づくりをされる中でこちらはかなりの大作です! 木片と木片を組み合わせドリルで穴を開ける音が鳴り響くアトリエカンカンカーンと木杭を打つ音も響きます丸木を四分の一にカットしひっくり返した作品で「えんちゅうのしぶんのいちのしかくちゅう」 手斧やナタにクサビタガネなど年季の入った道具たち木屑が散らばる床も、看看、アートに見えてしまうから不思議木の生命力が持つ迫力ある立体に仕上がっていきます味岡伸太郎展-えんちゅうのしぶんのいちのしかくちゅう- 開催期間:2021年6月26日(土)~7月18日(日) 開催場所Hirano Art Gallery 土日 10:00-17:00 OPEN(月~金 休廊) ※火~金は予約にて13:00-15:00にて開廊致しますオープニングイベント6月26日(土) オープニングトーク16:00~櫻井拓 × 味岡伸太郎「美術と自然」 オープニングパーティー17:00~(※参加される方は必ずお問合せ下さい) 味岡伸太郎アトリエ http://www.ajioka3.com/...

"鳥市精肉店"創業80年的肉店培育的講究的品牌"愛奇亭"是絕品!

在愛知縣豐橋市創業80多年的老字號肉店「鳥市肉店」! 這是自產的品牌「愛奇卡」。、母牛、豬、雞、豬等、堅持美味、安全可靠的國產肉類、厳選された素材を取り扱っている精肉店です! 店頭では、包括我們自己的「愛奇卡」。、精心挑選的肉"根治和牛"、段戶山高原牛"、"豐橋牛"、"三川山吹口"、"三州豬"、"豬"和"鹿"等。、80我們擁有強大的合作結構,因為我們與經過多年發展起來的生產商和加工商建立了信任關係。、我們有很多原創產品。。 堅持自主生產的品牌"愛奇卡"。。 這是與豐橋市的兩個農場簽訂的。、這是縣內唯一的當地牛肉品牌。。 ※「あいち鴨」商標登録第5850370号(特許庁) 私たちの本日の目的はまさしくこちら! 先日、上野國久先生和夫人在我們家玩的時分,請給我一個。、第一次知道這個名字的"愛知之子"。 在以後的日期、出現在與朋友舉行的燒烤、我愛上了用比長木炭烤制時的美味。、浜松から車で約40分かけてまでも足を運んでみたいと思わせてくれた「あいち鴨」に会いにやって来ました! ショーケースには「あいち鴨」のもも肉や胸肉(ロース)、煙霧、加工產品,如軟香菜和特林、肉質的美麗和吃肉時的興奮又來了。、暫し覗き込んで立ち止まってしまいました! 丁度、我們計劃在家舉辦燒烤會。、準備這個精緻的「愛奇卡」在那個時候、早速配送予約致しましょう! 真空パックで販売されている「あいち鴨」は冷凍保存で販売されており、保質期也很長,可以保存。、提前準備、也可以儲存。。然而,、讓美味的肉更美味、BBQ開催前日にチルドで配送していただくことにしました! どのお肉もとても美味しそう! 個人的には内臓系が大の好物なのですが、我們家的丈夫不是很擅長的地方。、通過他們側眼。 被寫成鳥市女房東特製的「愛奇·西京泡菜」所吸引、「焼かないステーキ」なんてネーミングもとても気になります!(笑) 先日上野さん御夫妻の御宅でいただいた極上肉「源氏和牛」も販売されています! こちらは地元愛知県を代表するブランド「鳳来牛」を育てる名人集団「源氏肥育組合」が手塩をかけて育てた黒毛和牛「源氏和牛」。 從大約10個月大開始,5%的飼料是混合了關谷釀造株式會社的名酒"酒泉"的酒杯而培育的。、有價值的品牌和牛,流通量極低,因為它需要相當長的時間來種植。 它的味道是、享受濃郁的肉質,味道濃郁,咀嚼品質好,咀嚼得越多、優雅的肉香成為誘人肉、牛の脂自体をあまり得意としない私たちでも本当に美味しく感じられた数少ない牛の一つとなります! いつも上野さん御夫妻もお世話になっているという店頭スタッフの小林さんに色々ご説明いただき「あいち鴨」の手配も無事完了! 牛、豬、雞和、分類和易於查看的展示。 「今日は〇〇肉の気分だね」と次から次へとお買い物に来られるご家族の姿が多く見受けられました! こだわりの加工品コーナーに並ぶ商品は、因為有很多東西可以作為酒的用、こちらもかなり気になります! それこそ、上野宅邸的開胃菜盤之一的"愛奇希梅的特琳"的優雅味道是不能忘記的。、こちらも購入! 私たちお気に入りの豊橋のフレンチレストラン「aru(アル)」の料理にも数多く登場する新城の「SFIDA(スフィーダ)」のお野菜も販売されています! 以前はレストランへの卸を幅広くされていた鳥市さんですが、我們也受日冕之禍、在場內銷售中開始新的舉措、店先を利用し炭火で焼き上げた絶品串焼きも販売されています! 焼き場を担当してくれた男性スタッフの樋口さんが東京で鴨肉専門の「鴨一ワイン酒場 sun(サン)」を経営されているそうで兄弟揃って「鴨」繋がりという素敵なお話を伺うことができました! 炭焼きの香ばしい香りが立ち昇り良い顔色になってきました! こちらの串焼きのお肉は大きめでお得感がありこの時は錦爽鶏のもも肉やネギ間の炭焼きを提供されていました! 丁度、現在,我們該點烤制了。、「鴨の炭火焼」を2本オーダー! 炭火で焼き上げた串焼きは店内のこちらのウォーマーケースに並びます! 豊橋のアーティスト「味岡伸太郎」さんの御宅に梅狩りに出向く前でしたので奥様と明里ちゃんに焼きたての串焼きも差し入れすることに致しましょう! 「あいち鴨 炭火焼」1本250円 串焼きは、用鹽簡單調味,這樣你就知道肉的原味。。 脂肪熔點26度的"愛奇鴨"脂肪健康,味道好、まろやかでコク深い味わいが絶品です! 「あいちひめの田舎風レバーのテリーヌ」100g 650円 この日の夜購入してきた加工品2種をワインの当てに頂戴しました! 「あいちひめの田舎風レバーのテリーヌ」は豚肉や豚レバー、洋蔥、阿月渾子、香料等。、良質な脂で優しい味わいながらにしっとりとジューシィーで芳醇な旨味が楽しめる最高のワインの当てです! 「エガワコントラクター」さんの「喜多方アスパラガス」のバターソテーと共にいただきます! 「あいち鴨 ソフトサラミ」1本980円 「あいち鴨のソフトサラミ」は、我為我最喜歡的丈夫買了香菜。、これがまた衝撃の美味しさです! あいち鴨のもも肉とささみを使用しており、簡單而優雅、大蒜和香料的味道也很好。、比什麼都重要、その柔らかさとジュワッと溢れる肉汁に驚きます! ソフトサラミならではの瑞々しい味わいでパクパクと箸が進んでしまいます! 「あいち鴨ソフトサラミとベーコンとズッキーニのフレッシュトマトピッツァ」 ソフトサラミに熱を加えたらどうだろう?と思い立ちお試しでピッツァにしてみました! タイムの香りを纏わせたフレッシュトマトとズッキーニの瑞々しさにソフトサラミの旨味が加わりサクサクの香ばしいクリスピー生地との相性も抜群のピッツァに仕上がりました! 熱を入れることで香ばしさは加わりますが、美味的脂肪融化,所以如果你享受它作為一個美味的品質、ソフトサラミは火入れせずにそのまま食されることをお勧めします! 「ラビア 2016 ボデガス・セロン」スペイン スペインのオーガニックワイン「ラビア 2016 ボデガス・セロン」に合わせて! 科学的な製品や肥料は使用せず、可持續有機、使用在種植中收穫的葡萄,以實踐比奧迪納米、西班牙紅葡萄酒,不使用添加劑、合成物、化學品等。。 由最古老和最好的小天鵝一田精心挑選的葡萄製成、由天然酵母發酵從自由運行果汁製成、フルボディで綺麗な酸と共にバランス良くエレガントな味わいが楽しめます! 取り扱うスタッフの皆さんの肉愛を感じ生肉も加工肉も絶品すぎる「鳥市精肉店」のこだわり肉を是非皆様にも知っていただきたく思います! 「鳥市精肉店」は通販サイトもございますので御興味のある方は是非クリックしてみてください! https://tori1-online.com/ 鳥市精肉店 住所〒440-0886 愛知県豊橋市東小田原町26-1 TEL:0532-52-3754 上班時間:10:00-18:00 週一閉館:在星期三、日曜 駐車場有 http://tori1.jp/...

"上野豪宅家庭派對"在高層公寓的一個房間舉行。

松宮大輔,倉倉古民居酒店「倉倉古今」的運營公司代表和經理 (大輔君 Matsumiya)さんの御紹介で知り合えた上野国久さんと朋子さん御夫妻の御宅にお招きいただきホームパーティーを開催! 先日は我が家に足を運んでくださったのですがこうして互いの家を行き来させていただけるなんてとても素敵なご縁を頂戴しました! 高層階のマンションの一室でありながらも、那裡的氣氛就像被邀請到國外的度假村酒店。、從大窗戶俯瞰全景城市景觀的優雅時間。 在客廳裡迎接我的人、3Dプリンターで作られたという御二人の3Dフィギア! こちらのクオリティが観れば観るほどに酷似していてリアリティさが素晴らしく、實際上,如果你把食物和鞋子放在一起,、より一層にクオリティの高さが伺えるとのこと! 上野さん御夫妻も旅行好きでグルメで車好きという共通の趣味が重なり会話に尽きることなく楽しいひとときが始まります! 予め冷やしておいてくださったイタリアのスプマンテやシャンパーニュで乾杯! 「アペリティフプレート」 アペリティフを楽しむために用意してくださったプレートは、核桃麵包、義大利橄欖、campagne、生火腿和乳酪是番茄和羅勒乳酪。、"松露乳酪"、"卡曼伯特乳酪"、"特特·德·莫萬"等。 "莫萬"是瑞士的半硬乳酪。、用輕盈的口感切成薄片、味道濃郁,味道濃郁、独特な複雑味が楽しめます! チーズ専用のジロールという削り器を用いてくるくる回すと花びらのように薄く綺麗なフリル状にスライス実は我が家も数年前に購入したのですがなかなかお披露目の場を見ることがなく倉庫に眠っています(笑) 「BANトマトといぶりがっことクリームチーズのサラダ」 豊橋の道の駅「食彩村」でも大人気という「ばん農園」の「高糖度Banトマト」が並び刻んだいぶりがっことクリームチーズに極上のエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりとかけたカナッペ! 能登半島の陶芸家である藤井博文さんの器も素敵! 「高糖度トマトの食べ比べ」 Banトマトの弾けるような皮の張り、濃郁的甜味和美味太美味了、我告訴你我喜歡無與倫比的西紅柿。、同じく「食彩村」の人気ブランドトマトを3種を食べ比べさせてくださいました! それぞれに特徴があり味わいの濃い旨味溢れるトマトたちは御馳走です! 「雲丹のフラン」 上野邸でファーストビジターに必ず提供されているスペシャリテの「雲丹のフラン」は、雲丹的濃郁香味和口感、フランの滑らかな舌触りと上品で深みのある極上の味わいが楽しめ贅沢の極み! こんな素晴らしい料理が最初に出てきてしまったら胃袋をガッツリと掴まれてしまいます(笑) 「味噌工房キシタの手作り味噌体験でつくる御手製味噌」 浜松の「味噌工房キシタ」のキシタミキコさんの味噌作りにハマっている朋子さん。 這裡的味精是由通常市售的味精的5倍的米蘇製成的。、享受濃縮的味道。、味噌が主役になる一品! まさか、我露水說,當地有這麼美味的味精。、我通過Insta與基塔先生聯繫了這個優勢。、今度足を運んでみたいと思います! 「深川ワイナリー東京 山形デラウェア無ろ過」 山形のデラウェアですっきりとしており無濾過ゆえの旨味が楽しめます! 「ホワイトマッシュルームとアボカドのサラダ」 薄くスライスしたホワイトマッシュルームの風味豊かな香り、鱷梨的豐富性、時令蔬菜的奧克拉粘性、マイクロハーブのフレッシュ感に自家製の味噌ドレッシングとの相性が抜群!もちろん味噌は朋子さんの御手製味噌となります! 「ししとうのクリームチーズ挟み焼き」 ししとうの種を取り、將 Kiri 奶油乳酪放在冰箱中,然後烤香、用大量的湯煮麵條。これがまた絶品! こういうおつまみ系がさらりと作れてしまいサッと出てくる奥様は本当に尊敬してしまいます! レシピも伺ったので我が家の晩酌レパートリーにも早速加えさせていただきますね♪ 「エガワコントラクター 喜多方アスパラガス」 福島県喜多方市で雄国山麓の木々に囲まれ阿賀野川支流がながれる環境で野菜を育てている農家「エガワコントラクター」さんの喜多方アスパラガスは大地の恵みを受けた本物の美味しさが味わえます! 「喜多方アスパラガスのバターソテー ホワイトトリュフ塩を添えて」 こちらは軽くバターソテーしたものをホワイトトリュフ塩を添えていただきます! シャキシャキの食感と大地の恵みを感じる瑞々しさに、享受蘆筍的原味和濃郁的味道、如果你把一點白松露鹽加到那裡、それはもう至高の香りが漂い天にも昇る勢いです! 「シノン レ・パンセ・ド・パリュ(ドメーヌ・ド・パリュ)/Chinon les Pensees de Pallus (Domaine de Pallus)」 お次はお好きなワインを開けてくださり、優雅而水果味的香菜。 在初夏,他們準備喝一點,然後喝一點。、カベルネ・フラン100%の品のある味わいを堪能! 赤ワインとホワイトリュフ塩をまとった喜多方アスパラとの相性も抜群です! 「鳥市精肉店 源氏和牛」 以前、豐橋一家老字號的肉店"鳥市肉店"的"愛奇卡",當我到我家時,也非常有品位。、こちらの精肉店でこだわる肉として忘れてはならない「源氏和牛」の登場です! 地元愛知県を代表するブランド「鳳来牛」を育てる名人集団「源氏肥育組合」が手塩をかけて育てた黒毛和牛「源氏和牛」。 從大約10個月大開始,5%的飼料是混合了關谷釀造株式會社的名酒"酒泉"的酒杯而培育的。、育てるのにかなり手間暇がかかるため流通量が極端に少ない貴重なブランド和牛です! こちらの「源氏和牛」は厚切りとオーダーしてくださっていて見事な霜降り具合となり常温に戻してから調理開始です! 終始キッチンで準備してくださり次から次へと順良く極上の料理を提供してくださる朋子さん! こだわりの食材や美味しいと美味しいの駆け合わせや極上レシピなど都度勉強させていただくことばかり! 都内からこちらへ越されてきてからは、喚醒當地蔬菜的美味、本当に良く野菜を食されるようになったとのこと! 浜松の野菜も美味しいですが愛知の野菜たちは私たちも日々通う「クックマート」で御用達ですからね♪ 「源氏和牛のソテー 蓮根 アーリーレッド」 表面は香ばしく中は見事なロゼで美しいミディアムレアにソテーされた「源氏和牛」! ジュワッとくちどけの良い良質な脂、肉質越咀嚼越濃、上品な肉の香りが溜まりません! 「レ パゴド ド コス 2007 聖斯蒂芬(Les Pagodes de Cos) 2007 AOC Saint-Estephe)」 源氏和牛に合わせてコスを開けてくださいました! こちらはロバート・パーカー氏が2009年に100点満点を付けており、獨特的香料細微差別和柔和的單寧、滑らかな口当たりが楽しめるフルボディです! ※画像は撮り忘れてしまったのでイメージです。 羅伯特·蒙達維(羅伯特·蒙達維) / Cabernet Sauvignon Napa Valley)」 「ベリンジャー ナイツ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン(Beringer Vineyards Knights Valley Cabernet...

"瑪莎拉蒂名古屋國際店"展廳開業,介紹瑪莎拉蒂最新的CI!

瑪莎拉蒂的授權轉銷商"瑪莎拉蒂名古屋櫻山"遷至名古屋市名東區。、2021年4月17日(土)に新たに国内最大級のショールーム「マセラティ名古屋インター(MASERATI Nagoya Inter)」としてグランドオープンされています! 新店舗は東名自動車道の名古屋インターチェンジから近く、可從東海地區的不同方向訪問,包括名古屋、エレガントな雰囲気の中で個性溢れるマセラティの最新モデルを展示! 建物は4階建てとなっており国内最大級のマセラティショールームを誇ります! 大幅に拡張したエレガントな新車ショールームでは、吉卜力和萊萬特、展出了許多最新的模型,如誇特羅波特、在寬敞的空間裡欣賞每一個。。 1在樓層展廳,每個地點都有商務會議空間。、2在樓層的服務工廠,由義大利MASERATI S.p.A認證的專業服務技術人員提供業主瑪莎拉蒂生活支援。 "配置區域",展示瑪莎拉蒂模型的各種個人化專案,如內部皮革和木板。、オーナーの細やかな希望に応じることが可能でこだわりのマセラティを提案! この日はオープニング記念特別展示として、51971年,瑪莎拉蒂的第一輛米多西普跑車「博拉」在1971年展出,限時至5月16日(星期日)、運良く拝見することが出来ました! 以前マセラティクラブオブジャパン創立21周年となる記念すべきオーナーズミーティング「マセラティデイ2014」を株式会社ヤマハリゾートが手掛ける「葛城北の丸」にて開催された一泊二日のイベントに参加した際にお見掛けして以来「マセラティデイ2014」全国よりマセラティオーナーが集結し葛城北の丸にてクラブミーティング! マセラティクラブオブジャパン会長の越湖信一さんの所有されている「ボーラ(Bora)」 「マセラティデイ2014」袋井→浜松間を新旧マセラティが快走するパレードラン マセラティ初となるミッドシップ、博拉慶祝成立50周年。 博拉於1971年3月11日在日內瓦車展上首次亮相。、瑪莎拉蒂說,博拉一直生產到1978年。、564檯子是製造的。。車名是義大利東北部。、トリエステ地方に吹く強風「ボーラ」を意味しています! 当時、F1賽車的革命趨勢、2西車轎跑車的博拉、朱利奧·阿爾菲耶利負責工程設計、喬治特·朱吉亞羅負責空氣動力和造型。 最高時速超過280公里/小時、發動機的敏捷回應和安靜的室內空間、它在舒適性和性能之間取得平衡。。 1970在一代人中風靡一時、簡單優雅的線接受流線型、今も多くのマセラティファンを魅了し続けています! ラグジュアリースポーツブランドにふさわしいエレガントな雰囲気を提供されているラウンジスペース。 義大利領先的傢俱品牌Zanotta的最新型號的沙發被採用、居心地満点です! こちらでコーヒーをいただきながら、與銷售經理Kazuhiro Kohiro進行了一會兒的交談。。 小路さんは元々「渡辺自動車」に長く従事されていた方でマセラティに携わって35年のベテランセールスマンです! 最上階の4階にも新車のラインナップが勢揃い! 一台一台自動車専用のエレベーターを使用して上げ下げされているそうです。 符合嚴格質量標準的合格二手車總是在三樓展出30多輛。 1984受今年推出的「四門皇家」啟發的限量版「皇家版」開始在日本各地的瑪莎拉蒂授權經銷商處銷售。、這個皇家版、“ギブリ ロイヤル” “レヴァンテ ロイヤル” “クアトロポルテ ロイヤル”の3車種で全国25台限定で展開! こちらは全国限定5台の内の1台「クアトロポルテ S グランルッソ」(右ハンドルのみ)で、在日本,這是一個非常罕見的模型。。 外部是一個特殊的職位。、エルメネジルド・ゼニアが開発したナッパレザー「ペッレテッスータ」で仕上げたインテリアがエレガントな装いです! 最後に特別展示車のボーラ(Bora)の前でセールスマネージャーの小路一弘さんと一緒に記念撮影! 小路さんありがとうございました! マセラティ 名古屋インター 〒465-0025 所在地愛知県名古屋市名東区上社2-242 TEL:052-875-4907 上班時間:10:00-19:00 週一閉館:火曜日 https://www.maserati.com/jp/ja/dealers/nagoyainter/...

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