京都中央市場提供優質蔬菜和優質水果、明石康的明石隆秀,在一流的星級餐廳等批發業務 (塔卡希德·阿卡希)先生更多、可愛的高級蔬菜和最好的水果包裝被贈送、請讓我在我家盡我最大的努力。、參加完整的課程! 如果明石先生的手從全國各地精心挑選的包裝,每個季節、在打開紙板之前,我興奮不已! "明石店高檔蔬菜和頂級水果套裝" (1) 靜岡縣 / 成熟的面具甜瓜"天使甜瓜"(2)福岡縣/"米奧卡卡(MITSUNOKA Ichigo)" (3) 香川縣 / 白蘆筍 (4) 山形縣 / 綠色蘆筍 (5) 鹿兒島縣 / 新馬鈴鹿 (波塔托) (6) 京都 / 餃子 (7) 京都 / 厚生草 (8) 愛知縣 / 新捲心菜 (9) 宮崎縣 / 胡島 (10) 德島縣 / 番茄,馬上、使用時令蔬菜和最好的水果、設計各種功能表,使其成分的善良脫穎而出,使、烹飪和拍攝是開始! 儀器：釋永 岳 (蔗 Shakunaga)•Shimoo 設計"番茄香檳雞尾酒"在泡湯的番茄中加入一點鹽和檸檬、放入攪拌機中,製作攪拌番茄汁、香檳和一:1で作るトマトのシャンパーニュカクテル！ 100℃のオーブンで1時間焼き上げたドライトマトを添えて！ ※今回のシャンパーニュは「シャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット NV ボーモン デ クレイエール（Champagne Grande Reserve Brut Beaumont Des Crayeres）」を使用。 「トマト丸ごとピクルス」 スターマークがくっきりとあり、硬性皮膚是厚而牢固的果肉。、沒有 feed、味道,你可以感受到老番茄的藍色,在一個很好的方式、高糖含量和濃郁的番茄味、把一粒鹽、さらに甘味倍増！トマト好きには堪らない美味しさです！ 湯むきしたトマトを自家製のピクルス液に丸ごと1日漬け込んだ「トマト丸ごとピクルス」は、ナスタチウムとディルの花を添えて！ ピクルス液の酸味に負けない強い甘味と旨味が味わえます！ ※ピクルス液（マイユ白ワインビネガー 300ml、水 200ml、糖 80 克、2茶匙鹽、30粒白胡椒、一個迷迭香、兩個洛利埃、3紅辣椒)除了西紅柿外,還有濱松塞爾利、胡蘿蔔、紅黃色辣椒粉 、也醃制了拉迪什。 「胡瓜のレモンヨーグルトサラダ」 胡瓜を花に見立て、レモンヨーグルトでさっぱりと味わう冷製サラダ！ 白磁の器に縦スライスした胡瓜を盛り付けてからレモンヨーグルトソースを流し込み、在周圍滴下一個草油,用熱水壓碎和製作草、レモンピールをグレーターで全体に振り掛ければ完成です！ ※レモンヨーグルトソース（ヨーグルト大さじ4、1湯匙EX橄欖油、1/2茶匙大蒜擦、1茶匙蛋黃醬、1湯匙檸檬、國產蜂蜜男孩 06 茶匙、塩 適量） 「ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスのシャルロット 鮪とアボカドのタルタル」 極太で立派な白アスパラガスとグリーンアスパラガスを野菜出汁で軽く煮込み、交替的夏洛特、裡面塞滿了牡蠣和鱷梨的塔塔爾。、微春筍、西蘭花斯普勞特、金蓮花、阿麗薩姆、ディルの花を盛り込み仕上げます！ ※タルタル（鮪とアボカドを5mm角にカット、我的白葡萄酒維內格、檸檬汁、成熟香醋、特級初榨橄欖油、國產蜂蜜男孩 06、塩 全て適量） 3本立てたアスパラガスがまるで我が家の愛車マセラティのトライデントに見えてしまうところが我が家流（笑） 「新キャベツのミニロール サーモンと新馬鈴薯のマッシュポテト」 若緑が初々しい新キャベツを使ったミニロールキャベツは冷製の前菜として最適！ 断面が映えるように、新捲心菜淺綠色鮭魚紅、新馬鈴鹿的白色、パプリカ の黄色を用いてみましょう！ 600Wで2分加熱した新キャベツを1枚、切片芯的厚度,使其易於纏繞、把鹽的鮭魚放在前面、土豆泥上、在中間排列切片的黃色辣椒、緊緊地抓住圈、冷蔵庫で少し寝かしてからカット！ 法蓮草のペーストの上に盛り付け、ピンクペッパーとコルシカミントを散らせば完成です！ ※マッシュポテト（新馬鈴薯1個、2湯匙牛奶、1茶匙迪洪穀物芥末、1茶匙檸檬汁、塩胡椒 適量） 「法蓮草のポタージュ」 バターで炒めた玉葱、熏肉、棕色蘑菇與大量的深沉的草、用蔬菜煮沸的攪拌機,到用奶油豐富的"法庫草波塔奇"。、浮動牛奶泡沫、小さな法蓮草の葉を添えれば完成です！ 撮影のために濃い目のペースト状に作ってあるので、在你吃之前,用牛奶稀釋它,然後把它切成你喜歡的味道。、極上の味わいが手軽に楽しめます！ 「京都茄子とトマトとパテドカンパーニュのミルフィーユ仕立て」...
