享受廚師許諾的土地花蓮花西班牙西班牙文晚餐!

在花蓮度假酒店, "蓮花理想地球通過皇冠假日酒店 Promisedland 度假村 & Lagoon プロミスドランド リゾート & ラグーン」の「リラレストラン(Lira Restaurant)里拉餐廳」にていただくスパニッシュスペシャルディナーへ! 夕刻を迎える空の青さが変化してゆく様子を楽しもうと宿泊コテージよりレストランまで徒歩で散策していきたいと思います! 街灯が灯され始め、時間在水閃耀的燈光下。 之、非常浪漫的氣氛、多虧了非凡的時刻。 酒店運河、16有各種各樣的橋樑、どの橋の上からも見渡す眺めは最高です! 無音のエコロジーボートに乗船する運河クルーズでは、緩緩滑過橋下16地點、自然と一体化できる優雅なクルージングもお勧めです! コテージ19棟にある「リラレストラン(Lira Restaurant)里拉餐廳」はスペインのアンダルシアスタイルをイメージしたオールダイニングブッフェレストランとなります! この日は特別に総支配人の康富雄(Jerry Kang)さんと一緒に個室にてこちらのレストランに新たに迎え入れたスペイン人のSergio Lahora Cruz(セルジオ)シェフのおまかせスペシャルコースを頂きます! 先ずは海鮮料理に良く合うフレッシュな白ワイン「Louis Eschenauer Sauvignon Blanc 2014」で乾杯です! 総支配人の康富雄(Jerry Kang)さんは、實際上成為了旅館的開頭的建立的成員、在蘇州的一家賓館裡, 中國和雲南省的成功是、RIM 和他帶回來了, 這家酒店有非凡的感情! 在一個非常隨便的, 總經理、歷史地點30年追蹤經驗、様々なお話を聞かせてくださいました! ①「浅利のオイル煮」 ふっくらと身厚な浅利は、辣蒜橄欖油, 如橄欖油醬旁、お酒好きには堪らない一品! ②「新鮮シーフードに特製きのこソースを添えて(新鮮海鮮搭配蘑菇泥)」 新鮮な鮪のタタキにシェフオリジナルの濃厚なきのこソースを合わせて! ③「ムール貝のグラタン仕立て(焗烤海鮮淡菜)」 貝に盛られたグラタンは、貽貝肉和蔬菜, 切碎、更容易吃混合成 bechamel 醬金焗、こちらもお酒の当てにピッタリ! ④「スペイン産生ハムと海鮮スープ 半熟卵添え(西班牙火腿海鮮濃湯搭配半熟蛋)」 アミューズの浅利よりも遥かに大粒の浅利がゴロゴロと入り、太杯羹了! 辛湯我不敢相信我的濃奶油湯、半熟卵とスペイン産生ハムをアクセントに添えて! ⑤「イカ墨のパスタ(黑魚海鮮天使麵)」 パスタで作るパエリア「フィディウア」に用いる極細麺フィディオをイカ墨ソースでいただきます!スズキのソテーや海老イカを添えて! ⑥「豚頬肉の角煮(蜜蘋果搭配豬頰肉佐新鮮馬鈴薯)」 日本でいう豚頬肉の角煮。加入甜蜂蜜蘋果、皮膚表面閃耀著、從 paritto、在幾內亞家禽和軟煮熟。。マッシュポテトと一緒にいただきます! ⑦「バニラ風味のライスプディング(香草米布丁)」 スペインの伝統的なデザートの一つで、這是召回廚師媽媽做的大米布丁, 做成的! 和冷藏井、甜的, 溫和的、シナモンの香りが爽やかなアクセントになるスイーツです! セルジオシェフは、上一個 "像總統 (做好!) "參觀一次, 以滿足廚師、從巴賽隆納到、顯示您的相冊訪問巴賽隆納在西班牙在去年秋季和 "非常懷舊! "我快樂、那是我認識的一個共同點、親情的精神, 我、とても賑やかで楽しいディナーとなりました! リラレストラン(Lira Restaurant)里拉餐廳 プロミスドランド リゾート & ラグーン Promisedland Resort & Lagoon 花蓮理想大地渡假飯店...

享用地中海海鮮飯午餐 "可以 Majó" 巴塞洛內塔!

在俯瞰地中海的巴塞洛內塔地區、受歡迎的餐館由海, 變得完全。、是西班牙最主要的 "海鮮飯" 之一。、観光客お目当ての一品となります! 人気ランキング上位のお店は事前予約が必要なようで当日の飛び込みは無駄足に終わりました! 海沿いを探し歩き運良く入れた人気店「カン・マジョ(Can Majó)」のテラス席! マネージャーやスタッフのサービスは愛嬌があり居心地抜群!地中海を眺めながら優雅なパエージャランチが楽しめます! この日は、雖然冬天溫暖的天氣。。 午飯後、美しい地中海に見惚れながら砂浜散策を楽しみました!...

咖啡廳 "酒吧 Velódromo. El 布衣的廚師和生產的球和恢復

1933年在巴賽隆納的埃伊桑普雷區建立一個咖啡館文化, 在年齡之前、2000在這一年結束”傳說咖啡廳”但、エル・ブジ(El Bulli)シェフとして活躍してきた人気シェフCarles Abellan氏のプロデュースにより「バル・ヴェロドローモ(Bar Velódromo)」として2009年にリニューアルオープンし人気を博しています! 伝統的なカタルーニャ料理を中心に頂けるビストロ風のバルはこだわりを感じる一皿一皿! ジャンクフード感はありますが定番タパスとして人気のジャガイモ料理「パタタス・ブラバス(Patatas Bravas)」についハマってしまいます! バルセロナ在住のRona Yamashitaくんにお誘い頂きまたまた素敵なバルでの楽しいひとときが過ごせました♪...

在市場在 La 水母73當地人喜歡烤麵包與新鮮的海鮮專長和靜脈!

出版的旅遊指南在市場上, 一個受歡迎的目的地與遊人、我想看看當地居民的市場。(*́Д ' *)Bruno)) 我認為不授予、バルセロナ在住のRona Yamashitaくんが「ニノット市場(Mercado del Ninot)」に誘ってくれました! 夕方、當你遇到、入口目の前のバル「La Medusa 73」で既に一杯引っ掛けている御三方を発見! Ronaくんの奥様Mai Yamashitaちゃんと友人の東梅 健太郎くん、和、Ronaくんのお父様で「Yamashita Group」を立ち上げた山下吉澄(Yoshizumi Yamashita)さん! Ronaくんは仕事を片付けてからの参戦とのことで一足先に「セルベッサ(ビール)」で始めさせていただきました! こちらのバルは、像我們的新鮮海鮮菜、Ronaファミリー御用達のお店とのこと! スペイン語がペラペラで地元民と楽しそうに会話されるお父様の吉さんからは、當聽你的朋友迪奧拉瑪麗亞雪貂 Guasch, Mr. 和 Mrs. 加泰羅尼亞靜脈生產商在、実際に造られている「CAVA jmfg」を頂き乾杯!美しいロゼ! さらに、另外! 在巴賽隆納的海鮮飯是、何と!スタッフの賄いを御馳走になりました!...

在 "De 樹皮嬤嬤" 通過打開酒吧您最喜愛的時間到您的喜愛!

西班牙人、被告知要吃一天五次, 而輕摘mami、兩小時的差距來自于日本的用餐時間。午餐時間約14小時、可能從晚餐開始約20小時、ワインと共にゆったりと2時間ぐらい時間をかけて食事を楽しむ習慣があります! その時間に慣れるまでは通し営業で開いているバルをチェックしておくと良いでしょう! こちらはアシャンプラ(Eixample)地区にあるバル「デ・タパ・マドレ(De Tapa Madre)」。天十一點半在晚上直到午夜從一天開放、進一步、どこもかしこも休みな日曜日までも営業している素晴らしいお店! この日は、白天吃多飯、在滿足饑餓而靜脈、指差しでタパスをオーダー! バルは少食なわたし達夫婦の胃袋には合っているようです♪...

監督看到羅卡餐廳米其林一星級

米其林贏得了3顆星、2015年に「世界のベストレストラン50 The World’s 50 Best Restaurants」にて堂々の1位に輝いた「El Celler de Can Roca(エル・セジェール・デ・カン・ロカ」の監修するミシュラン1つ星のレストラン「Roca Moo(ロカ・モー)」がバルセロナにあるためバースデー当日のお祝いランチに伺いました! 「Hotel Omm(ホテル・オム)」内の1階に用意されたレストランは、與現代口味潮濕和、オープンキッチンで最後の仕上げを観ながら食事が楽しめます! スペインのレストランでは、通常, 飲料的第一個動手過程、得した気分に!もちろんカヴァをオーダー! ユニークなアイデアを料理に取り入れた楽しいランチタイム!バースデーケーキと共にホールスタッフが2人の記念写真を撮ってくださいました♪...

"La Confiteria" 離開第十九世紀古典魅力糖果店酒吧裝修!

バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた6軒目はSant PauにあるクラシカルなBAR「La Confiteria(ラ・コンフィテリア)」へ! こちらは、1888翻新, 同時保留氣氛的餐廳在當時的古典建築, 建于1912年以來, 一直經營作為一個糕點店、現在では深夜3時と遅くまで営業されているBARとして人気を集めています! この日最後の6軒目は、把我介紹給西班牙羅納的風流男人、偶然にもハネムーンで日本からバルセロナにいらしていた土屋 裕美さん夫妻とも御一緒させていただき総勢10名で大集合! 円卓を囲みながら、正好 11/9 00:00 面對、44歳のわたしのバースデーを皆でお祝いしてくださいました♪...

"El 血管德破產" 西班牙啤酒和隱藏中田稱讚鵝肝牛排!

バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた4軒目はバルセロネータ地区の地ビールが楽しめる老舗バル「El Vaso De Oro(エル・バソ・デ・オロ)」へ! ここまで約1時間に1軒のペースで効率良く4軒目に突入しました それも全て事前にリサーチを惜しまずお店が開いている時間帯に合わせて入店できるようRonaくん夫妻が入念に準備しアテンドしてくれたお陰です! こちらは、和悠久的咖啡館在港口城市巴塞洛內塔區、地元民のみならず著名人たちも足繁く通う有名店です! 中でもサッカー選手の中田英寿さんが絶賛されたという「フォアグラステーキ」は訪れた誰もがオーダーする名物メニューで大人気! クリーミーな泡立ちに鮮烈な印象を誇るホップの香りとほろ苦な味わいにとろけるフォアグラと飴色に炒めた玉葱を乗せた肉厚ステーキとの相性が抜群です!...

"酒吧", 它準備洩漏! 體驗在巡演中的興奮: polon!

バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた3軒目は旧市街にある老舗のバル「Bar La Plata」へ! こちらは鰯のフリットが有名なバルで観光客にはあまり知られていない地元民が集う昔ながらの老舗バル! そして、這裡什麼都沒有, 怎麼喝傳統的西班牙風格的葡萄酒、旅遊: 不開 "porrón" 的酒 (注:だだ漏れ覚悟!)が楽しめます! 上手に飲めたら拍手喝采!ビショビショに濡らしても大ウケ間違い無し!これがまた仲間とやると楽し過ぎ!...

豪華雜貨與西班牙在 "維拉港 Viniteca" 葡萄酒在品嘗

バルセロナ在住で「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司Rona Yamashitaくんがアテンドしてくれた2軒目は旧市街にある老舗のワイン専門店「Vila Viniteca(ヴィラ・ヴィニテカ)」へ! こちらでは、西班牙葡萄酒、還、提供豪華食品店對面的葡萄酒店, 以及小酒吧、Ronaくん曰く「バルセロナでお土産を買うならココがお勧め!」と教えてくれました! スペインならではのワインやオリーブオイルに生ハムやチーズチョコ菓子など選りすぐりのハイクオリティな食材が目白押し! 後日に再訪したっぷりとお土産を購入させていただきました! この日は奥に併設されたバルでスペインのビオワインやバランスの良いチーズプレートのテイスティング会!...

"能 Paixano" 靜脈專業酒莊是興旺的商店站立酒吧

這次旅行、わたしたちが応援する富山の陶芸家・釋永岳くんにバルセロナ在住のRona Yamashitaくんを紹介していただきバル巡りをリクエストしました! 彼はバルセロナで「Yashima Restaurant」など老舗の和食店を営む「Yamashita Group」の御曹司です♪ お会いできた初日にはRonaくんとその奥様でANAの元CAをされていたとっても可愛いMai YamashitaちゃんとRonaくんの友人の鍼灸師の資格を持つ芸人さながらのユニークさを誇る凄腕トレーナーの東梅 健太郎くんと5人でバルのはしご巡りスタートです! 1軒目はバルセロナ港近くの大繁盛店! カヴァ専門のワイナリーが運営する立ち飲みバル「Can Paixano (La Xampanyeria)」へ! お店は、強調它的增加擠滿了外面的人入口、その熱気に思わず「これがスペインか!」と叫んでしまったほど! ワイナリーで造っているオリジナル・カヴァの「Can Paixano Rosat Semi Sec」で乾杯!¡Salud!(サルー!) さぁ長~い夜の始まりです!...

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