濱松新開業的“Boulangerie Taniguchi”岩田的人氣麵包店擴展到濱松和廣澤!

谷口弘樹(Hiroki Taniguchi)曾是一名廚師和麵包師,他繼續堅持每天吃都不會厭倦的基本麵包,他在岩田經營著一家受歡迎的麵包店,名為“Bread Kobo totokaka”、擴展到濱松的廣澤、2024/2/3(週六)新開業的“Boulangerie Taniguchi”! 該地點是濱松市廣澤的高級生麵包「西川」的所在地,已成為麵包店的戰區。、這個招牌是一個地標。 每天早上 6 點開放、儘管麵包店的上班時間很早、第一天,甚至在太陽升起之前就排起了長隊。 用五顏六色的鮮花慶祝商店開業、迷人的店面和室內設計。 商店內部是面對面的風格,您可以從工作人員那裡訂購和接收排在貨架和陳列櫃上的麵包。 岩田的“Bread Studio totokaka”在“Asumo Real Estate”經營的“cafe Asmo”聯合開設了第二家名為“88Bakery”的商店。、我們還經營著一家商店,您可以在那裡吃美味的麵包。為這個新開業做準備、“麵包作坊totokaka”暫時關閉(計劃於2月至4月關閉)。、5它計劃於本月作為銷售辦事處重新開放。目前,他完全專注於弘澤! 店主 Boulanger's Hiroki Taniguchi、這次進軍濱松是帶著非凡的想法、這是一個新的挑戰。自從我成長為一家深受岩田當地人喜愛的麵包店以來,已經過去了兩年。、通過在新的地方擴大規模、包括設備引進、通過在更好的環境中站穩腳跟、他決定搬遷,以實現他長期以來的抱負,以實現他參加比賽的夢想。 岩田的店名“totokaka”是、一次使用一個字母的家庭成員姓名。、長子和次子的“TO”和“TO”、致我的妻子和女兒“KA”和“KA”。整個標誌的形狀是廚師名字的首字母“Hi”的圖像。它充滿了想要珍惜家庭並始終像「家人」一樣相互支持的意義。、我們採用了幼兒園老師設計的,他欠我們的。。新店的名字就是姓氏“谷口”。 店裡不僅有麵包。、用於新鮮的特級初榨橄欖油或果味卡拉馬塔橄欖、製作調味品必不可少的醋和檸檬汁也在銷售中。。 從開店6點開始,就有20多人排隊、麵包訂單像蒼蠅一樣進來、大約30分鐘過去了,輪到我了。。 簡單的一餐麵包是早餐最好的三明治。、還提供硬麵包,如campagne和甜點。 陳列櫃里有大約30種新鮮出爐的麵包。排名第一的是「瓜包」¥260。我以為它已經售罄了、排在後面,我鬆了一口氣。 最受歡迎的三明治是400日元的「火腿多摩三明治」! “Bakery's Super Smooth Purin” ¥ 320 確切地說、當我排隊時,我面前的人、我是我之前買的蒸洋羹“Heccharaya”的主人。、我情不自禁地享受著站立的談話。美食愛好者之間沒有障礙(笑) 日常膳食必不可少的“Pan de Mi”是¥390、有山形和方形日食。、她最喜歡的葡萄乾麵包「葡萄乾夫人」¥500、來自法國南部旺代地區的正宗奶油蛋捲“Brioche Vendène Orange”,橙皮隱藏在奶油蛋捲麵團中¥420。 對於豆沙愛好者來說,「奶油三明治」¥300和季節性的“櫻花奶油奶油”¥320。 “Petit Canele(5 件)”非常適合喝咖啡休息 ¥ 600、麵包幹、餅乾等。 數量有限的「羊角麵包」幾乎是手工摺疊到300日元、比利時巧克力包裹的“Pain au Chocolat”¥300。 黑麥“Turtu de Sègle”的耐嚼質地是¥800、讓你迷路的Campagne,等等。。 終於輪到我了、我想把它們都買下來。、我會忍受它並檢查它。 因為它是按順序烘烤的、如果新鮮出爐的食物從收銀機旁邊的後面放置、當然,購買是很誘人的。 至於飲料功能表,、咖啡(熱/冰)和拿鐵、紅葡萄汁和白葡萄汁、準備蘋果汁和其他物品。 在眾多的慶祝鮮花中、你看到的名字很熟悉(笑),也是我們心愛的“天使之聲哈密瓜”的製作人:來自影山正也的祝賀已經到來! 返回首頁、安排你得到的麵包、讓我們沖泡一杯美味的「Mameyakafu」咖啡,然後來到早晨! “羊角麵包”¥300 外面質地鬆脆,酥脆香氣。、內部由蓬鬆輕盈的層組成,質感良好。混合 3 種精心挑選的麵粉、數量有限,因為面料是手工精心製作的。、如果你得到它,你很幸運。、廚師的特色菜。 “Aosa Mentai Cheese” ¥ 320 生綠色海藻大量揉捏、它與乳酪的豐富性相得益彰。、檸檬的酸味和淡淡的香味給人一種清爽的回味。 “Pan de Mi (Kaku)” ¥ 390 由來自北海道的國產小麥Yumechi製成的Kakushoku麵包。 “麵包(3件)” ¥ 390 由全黑麥麵粉製成的營養麵包。 您可以將其切成您想要的厚度、將其水準切成兩半,用作三明治。 受歡迎的No.1三明治“Ham Tama Sandwich”¥400在流行的鹹麵包上夾有大量的雞蛋和火腿。很多粉絲、它是迄今為止最受歡迎的三明治麵包。 “Ham Tama Camembert” ¥ 420 “Baguette” ¥ 350 使用法國大使協會宣導的新麵包製造工藝 Respectuspanis 製造方法的法式長棍麵包。、一種將穀物的天然甜度發揮到極致的製造方法。 “Campagne Noah Raisin” ¥ 580 由黑麥和全麥麵粉製成的麵包麵團,含有大量的葡萄乾和核桃、吃得飽飽的。雖然很好吃,但是、將奶油乳酪和蜂蜜結合起來作為派對規格也很好!! 人氣No.1產品“甜瓜麵包”¥260 甜瓜麵包配可愛的脆皮曲奇麵團是人氣豆沙產品No.1。將優酪乳加入杏仁曲奇麵團中使其酥脆製成的麵包麵團、一種受歡迎的甜瓜麵包,烘烤後用黃油增加香氣。 “奶油三明治”¥300 豆沙愛好者不能錯過的小吃麵包,蓬鬆濕潤的牛奶麵包中隱藏著大量的豆沙和奶油。 “Petit Canele(5 件)” ¥ 600 外面清脆芬芳、內部濕潤、我也點擊。一種成熟的canele,帶有小而美味的朗姆酒香氣。存放在冰箱中的保質期為 1 周。如果你想重新烘烤、180經理告訴我,在°C的烤箱裡是5分鐘! 在激烈的麵包店戰區廣澤新開業的“Boulangerie Taniguchi”。除了不會對各種各樣的物品感到厭倦之外、易於融入日常用餐,但又不會太鋒利、從小孩到麵包鑒賞家、每個人都可以面帶微笑品嘗美味的麵包店誕生了! Boulangerie Taniguchi位址:靜岡縣濱松市中央區廣澤市 3-26-7 上班時間:6:00〜售完即止:周日和週一停車場:商店門前有 HTTPs://www.instagram.com/h_totokaka/...

伊豆吉科溫泉生日之旅 (3) “Tofuya Resort & 向公眾開放的“Spa-Izu”網站是愛狗人士的絕佳設施。

據說是奈良時代的大祭司“Gyoki”發現的伊豆最古老的溫泉。、在被稱為「兒童寶藏的神聖溫泉」的溫泉勝地吉科溫泉、自江戶時代成立以來擁有400年歷史的老字型大小旅館“Tofuya”、2010年、“豆腐和度假村”的新面貌 & 以“Spa-Izu”的名義重新開放。 在吉科川岸邊散佈的36,000坪的廣闊土地上,、主樓和西樓、別墅套房和各種客房散佈在各處。、此外,懷石料理和、足浴咖啡廳、眾多的花園和帶人行道的露台、創造一個彷彿是一個村莊的宏大世界。我們把車停在日間停車場P1、享受散步的樂趣。 “戶外舞臺” 場地各處都設置了帶頂棚的休息區。、它也可以用作戶外活動的場地。 和、草坪遍佈廣闊場地的「豆腐和花園」向公眾開放。、能夠自由進出、據說有很多人像公園一樣使用它。狗也被拴在皮帶上、如果你遵守禮儀,你可以進入,這將是愛狗人士的好設施。 “涼棚”在官方網站上,這個被命名為“涼棚”。、有了屋頂,您可以保護自己免受日曬雨淋。 「麵包店&桌豆腐和足浴咖啡廳“隨著更新、在已經誕生的眾多新設施中,最受歡迎的是、麵包店和咖啡廳設有露台,非客人可在那裡享受足浴&桌豆腐和足浴咖啡廳”。 “Mitori no Hashi”探索場地、穿過昭和3年完成的“三鳥橋”,旁邊是足浴咖啡館、前往僅限客人使用的休息室“Taishokan Hosen”。 伊豆的清澈溪流“吉永川” 伊豆的清澈溪流“吉永川”在房屋內流淌。、住宿、花園露台等、所有地方都面向河流。、到處都能感受到清澈溪流的潺潺聲、療癒景觀。 這種方法延續了鵝卵石,帶有日本情感的味道,彷彿懷念過去的日子。 11即使在年初,您也可以看到一些秋天的樹葉。、充滿日本的情感和氛圍、時光倒流到大正時代。 啤酒廠已經翻新、用作客房。 “Taishokan Hosen”與“Tofuya”相鄰的“Old Hosenso”遺址也進行了翻新、一角的「大正館寶泉」被改造成酒店客人專用的休息室。這是大正時代商人「明電社」的董事長、該建築是作為當時招待名人的社交場所而建造的。 “Cafe Art Deco”、“Cafe Art Deco”,您可以在觸摸大正浪漫的同時度過懷舊時光,作為酒店客人專用的休息室、上午 11 點:00~ 17:30到、適用於生啤酒和葡萄酒等酒精、各種軟飲料作為免費飲料提供。。融合日式和西式的懷舊空間、有大正浪漫的影響、1910~保留了1930年代在歐美流行的裝飾藝術風格。、古典服飾。下一步是、還有一個復古的空間,以大正時代的咖啡館“牛奶館”為主題,營造出不同的氛圍。 麵包店和咖啡廳&桌豆腐和足浴咖啡廳”、舊設施中用作游泳池的空間已被新開發為水盆,您可以在那裡享受波光粼粼的水。、到時候,在盛開著鮮紫色紫藤花的紫藤架子下,有露台座位和一張帶足浴的桌子。、它是一家麵包店和咖啡館。我和工作人員核實了帶狗的事情。、除了麵包店的足浴和擁抱、帶皮帶的狗也可以進入。、您可以一邊吃美味的麵包一邊享受足浴。 在這個位置、在麵包店選擇你最喜歡的麵包,、坐在足浴桌旁,一邊放鬆一邊享受足浴、能夠擁有一家咖啡館真是太好了! 這一次,你要找的咖啡館正在等著你。、下次我一定會用的。 讓我們去鬱鬱蔥蔥的場地後面散步。 “豆腐與花園” 整個區域被草坪覆蓋、維護良好且美妙的“豆腐和花園”。 對於我們的巧克力來說,它太大了。、他懇求我在路上抱著他(笑) “泷見台” 從面向吉科川的“泷見台”、您可以近距離感受到河流的潺潺聲。 在露臺上、除了桌子,還有一個“吊椅粉碎雙人(兩人份)”、搖曳曳曳曳、森林浴時、您可以享受舒適寧靜的時光。 伊豆清澈的溪流「吉永」「河床露台」 同時將腳手架保持為河床、利用自然美景,與自然風光融為一體的露台。 春天的櫻花、在秋天,您可以欣賞秋天的樹葉和四季的風景。 有許多酒店和旅館都設有完整的花園作為住宿。、它向公眾開放,如圖所示。、我認為一個可以免費使用的地方,比如公園,非常有價值。 你為什麼不在和你的狗一起休息的時候使用它。 河水的潺潺聲是悅耳的BGM、忘記日常生活的喧囂、它引導我們走向心靈的純潔。 吉科溫泉「東府屋度假村」位於一個安靜的山區,距離貫穿伊豆市中心的伊豆高速公路稍遠一點 & 溫泉伊豆」。在大型場地內,有10,000人被稱為“兒童寶藏的聖溫泉”、與Karajin Oyoshi相關的專案、各個領域的名人足跡和作品很多。、同時享受這個宏偉位置下的開放感、能夠體驗歷史和文化也是一種樂趣。 這間住宿是、以前,三個獨立的房間被準備為狗住宿室。、該服務現已暫停。、可惜這不是一個可以和你的狗住在一起的旅館。然而,、該場所可免費使用。、因為您可以盡情享受散步並讓自己煥然一新、我強烈推薦它。 豆腐和度假村 & Spa-Izu位址:靜岡縣伊豆市吉科98 TEL: 0558-85-1000 住宿:不允許 Doggie HTTP://www.tfyjapan.com/ 麵包店&桌豆腐和足浴咖啡廳上班時間:10:00~ 17:00 (周日和公休日 9:30~ 17:00) 關閉:禁止停車:是(免費) 足浴咖啡廳露台:允許狗 HTTPs://www.instagram.com/bakeryandtable_tofuya/...

掛川麵包「麵包」麵包房Poispoix「一種以優質食材為重點的國產小麥製成的濃郁膳食麵包

在掛川安靜的初摩之御堂270號“Ho no Hashisonogaya線”、對高品質材料的承諾、到用國產小麥製成的麵包店“麵包房POWA POWA”。 這裡就是原創、這是一家麵包店,由麵包師創辦,麵包師是布朗熱現任老闆市原健二的母親。、14年前的2009年、在東京接受麵包師培訓后、當我回到掛川時、這將是接管我母親麵包店的商店。。在那段時間、麵包和糕點、“Powapowa”,這是一家位於鄉村小鎮的麵包店,與當地有聯繫,以製造和銷售熟食麵包等為中心。、在市原君這一代人更迭之際、一點一點地專注於代表法式麵包的法式長棍麵包、結合硬質類型,如坎帕涅,這是一種簡單,簡單但美味的膳食麵包、我正在逐漸成長為我想做的理想麵包店。。 附於“閨房POWA POWA”、2019年內開設GAMA COFFEE家庭烘焙咖啡店,專門經營精品咖啡豆。。 來源語言、他的妻子美里來自京都、我在京都接受過咖啡烘焙師的培訓。、商店右側的空間已被翻新為咖啡館。、我們提供美味的特色咖啡。。咖啡是、“柔和的混合物”,具有中等烤制的香味和淡淡的口感(中等苦味)、“巴西焦糖”、“盧安達”、準備「尼加拉瓜”。中度深烤是、“GAMA混合”,醇厚豐富,口感均衡、“坦尚尼亞”、“瓜地馬拉”、“哥倫比亞”、“新幾內亞”、《曼德林》。深焙燒是、濃郁的濃郁和香氣、味道濃郁的“義大利混合”、“秘魯”、“衣索比亞”、“肯亞”、“印度”等。、15您可以從豆類中選擇自己喜歡的咖啡。 在舒適的空間裡,柔和溫暖的陽光、緩解日常疲勞、提神醒腦、希望故事能綻放、提供一杯美味的咖啡。和、功能表上有一個「簡單的麵包套餐」。、麵包配咖啡。掌握彼此相鄰烘烤麵包、和妻子一起烤咖啡豆、利用每對夫婦學到的技能、一家關係良好的餐廳,您可以彼此分享並增強關係。 在咖啡館的後面是咖啡烘焙機“富士皇家”的烘焙機、用自己的雙手、小心手工採摘豆子、我們出售內部烘焙的咖啡豆。。 精心挑選的特色咖啡豆被烘烤成深烤,感覺很重。、“冰咖啡瓶”,以清晰的回味完成冰咖啡和、烘焙咖啡豆和手滴咖啡包、烘焙食品,“來自法國卡馬格的鳶尾花(鹽)”等。、還有一些正在銷售的產品被當作小禮物欣賞。、也可根據您的要求提供分類。。 週六早上出售的烤豆、從濱松悠閒地開車到掛川約1小時。因為它永遠不會關閉、只能偶爾在商店購買。它會非常受歡迎,以至於從早上開始就有一條線。、我們建議您在開放後儘早參觀。。還、這種麵包在濱松也定期出售。、在弘澤時尚的歐式熟食店“Küche”,從第一個星期四的12:30左右開始、在東區筱瀨町的特色豆腐店“三西豆腐”,第一個星期五和第三個星期五到達時有機會購買。。 當你進入商店、店內瀰漫著新鮮出爐的麵包帶來的香噴噴的小麥味。雖然我的最愛是固定的、看看豐富的新鮮出爐的麵包的表情、花時間想知道選擇哪一個也很有趣。。 因為這是我要你每天吃的麵包、現任老闆Boulanger的市原賢治認為材料應該品質好,、國產小麥、來自澳大利亞的有機黑麥、種子島的原糖、蓋蘭鹽、伊豆大島的天然鹽、 有機核桃和乾果、非籠養雞蛋等、盡可能堅持使用優質材料、酵母主要使用自製酵母(Levan品種)和有機酵母。、日子一天天過去、思考土地、關愛他人、思考可持續製造、我繼續每天烤麵包。小時候,、我、他沒那麼喜歡麵包。、碰巧有一段時間我能聽到這個故事。、市原先生不加裝飾就向我們講述了歷史。他、我第一次遇到一個非常美味的法式長棍麵包、渴望“製作和傳播簡單但貼近日常生活的美味麵包”、繼續努力做麵包、最近,他高興地告訴我,他終於可以提供自己的麵包了。。 這裡、因為由於電暈災難,它已轉向面對面銷售、它將以告訴工作人員您最喜歡的麵包的形式。 在冷藏展示櫃中、除了三明治和乳蛋餅、上層乳酪、中間的火腿或香腸、果汁、還出售非常適合搭配麵包的產品。 愛知縣岡崎市「稻垣腸店」的火腿和香腸 咖啡館「伽瑪咖啡」的妻子、在繁忙的麵包店銷售時間提供支援。據她的丈夫Ichihara-kun說,她是一個“比我更堅忍的妻子”(笑)我敢肯定♪這是一個聲明,因為他們承認對方是合作夥伴,因為我還沒有使用過“咖啡館”。、下次有時間,我想在這裡悠閒地享用咖啡。。 這一天,我回到了牧之原的父母家。、與即將分娩的女兒和妻子共進麵包午餐、12從各種麵包中選擇。 “非籠養雞蛋三明治(2個)”¥400(不含稅) 自由放養雞蛋三明治,大方夾在蓬鬆的麵包之間。這樣您就可以在非籠養中享受無壓力飼養的雞蛋的美味、調味料輕輕完成。、全家人的樂趣。 “羊角麵包”¥280(不含稅)我已經做了10多年了、他說,在過去的幾個月里,他覺得自己終於走到了起跑線上。。粉、訓練、如何摺疊等、每次準備時都更改、現在因為我一直在嘗試各種事情。他將繼續追求理想的羊角麵包。層層疊疊的細層疊疊,美輪美奐、外面是帕裡薩克、裡面蓬鬆厚實、您將被發酵黃油的香氣所籠罩。 “奧利瓦”半碼 ¥520(不含稅) 質樸的義大利和西西里島綠橄欖。 “Tomate”半碼 ¥520(不含稅) 義大利聖女果和鳳尾魚。它很好吃,但是、通過重新烘烤,您可以更多地享受脆皮的香氣。。如果你搭配義大利面、與剩餘醬汁相容性極佳。 “黑色”按重量出售@2.2 / g 通過將有機核桃揉成複合麵團製成的全麥麵包。核桃的香甜味、結合全麥麵粉的精華、“諾亞”吃起來很豐盛又令人滿意。與煙熏食品和蜂蜜的良好相容性。 “亞麻籽和黑豆的經典”營養價值豐富,對身體有益。、有了同樣以超級種子而聞名的「亞麻籽」,、一種健康的組合麵包,您可以享受周圍包裝的「黑豆」的天然甜味。 1個“普通麵包”¥450(不含稅)這一天,“普通麵包”有30日元的折扣標籤。國產小麥、有機酵母、天然棕櫚油、使用天然鹽、雞蛋和乳製品是免費的、麵包將充分利用麵粉的甜味。。清爽芬芳的肌膚、內部濕潤、簡單的味道,你永遠不會厭倦蓬鬆的麵糰。建議厚厚的黃油吐司片。 “痛苦的野心”半碼 ¥600(不含稅) 酵母是由傳統的法國方法引起的,稱為“萊文混合物”、國產小麥、有機黑麥、天然鹽、用水揉捏、慢慢發酵和烘烤“潘德坎帕涅”。燉菜和肉類菜餚的醇厚甜味和香味、它與乳酪等搭配得很好。。 “孜然炒羅勒雞洋蔥”¥480(不含稅) 夾在大量雞肉中,具有濕潤的羅勒味、對於可以用清脆的聲音品嘗的外殼、帶有洋蔥甜味和孜然香氣的誘人食物。 “培根和紅薯乳蛋餅”¥600(不含稅)紅薯的感覺很溫暖、玉米丁是鮮味中的終極、馬鈴薯層重疊,、厚實濕潤的服裝,成分豐富,吃起來令人滿意,但味道溫和,質地輕盈。、你可以和zaku horo art一起享用它。 秋季限定“煮熟收斂皮和有機核桃的坎帕涅”¥650(不含稅)每年、秋季專用產品“收斂性燉皮和有機核桃坎帕涅”。每個人都知道手動做栗子工作有多難。、特別是,收斂性燉皮只有做過的人才能理解。、這是一項非常耗時的任務、我認為需要耐心的烹飪方法之一。在這裡也製作這個產品、大約一個月、他每天都要面對每一個栗子。。在澀皮中煮沸的栗子和有機核桃被大量添加到坎帕涅麵團中。。沒有理由不美味。。 “複雜”半碼 ¥400(不含稅) 以國產全麥麵粉為主烘烤的濕潤厚重的麵包。使用三種自製酵母、由青柳碾磨的有機小麥製成的全麥麵粉。梅野碾磨的全麥麵粉、北海道“夢之卡拉”全麥麵粉、國產大麥粉被添加到三重縣「西野香織」的全麥麵粉中、“春拉裡”的一點麵粉。使用這些國產全麥麵粉、據說它是手工精心揉捏和烘烤的。。儘管它是全麥麵粉主食,但它聞起來也不像穀物。、不要得到塊狀的質地、而不是讓它成為網狀質地。、尋找理想的形式、試錯、它已經被刷了很多次。、最終確定當前構圖的“複雜”。那就是、隨著從現在開始的逐漸變化、看來他們當時正試圖提供最好的。。穀物香氣、小麥甜度、咀嚼越多,鮮味傳播越多、培根或黃油、奶油乳酪、它與橄欖油完美搭配! “Anbutter” ¥350(不含稅) 對於質地酥脆的外殼、大量的豆沙,紅豆的質地和厚切的黃油偷偷溜進來。、萬無一失的“安黃油”。如果您在小吃時間享用美味的咖啡、非常令人滿意的下午茶時間。 看看麵包的臉、如果你聞到芬芳的香氣、您甚至可以在吃麵包之前瞭解麵包的美味。。">麵包房 波瓦、對我們來說、正是這樣的麵包。簡單樸素,卻無限濃郁、我希望它隨時擺在桌面上。、我最喜歡的麵包房之一。 波瓦波瓦 / 伽馬咖啡位址:靜岡縣掛川市初間278-1 TEL:0537-24-4107 上班時間:10:00~ 17:30 週一閉館:月亮、週二(每月兩次)停車:商店門前有 HTTPs://powapowa-gamacoffee.com/...

濱松「布林格·卡塞爾」夢想破滅,麵包店成為受歡迎的商店后,命運的遭遇改變了生活!

重生為一個可愛的外觀,讓人想起巴黎時尚角落的麵包店、去年2021年11月重新裝修的「Boulangerie Kaseru」! 這是、最初在富丘的麵包店「潘德諾埃爾」被轉移到染地台。、小川吉子(約希塔卡·奧加瓦)脫衣,成為業主布朗格、利用這個遺址、這是一家受歡迎的麵包店,於2008年10月30日作為新店開業。。開業之初,它看起來像一家純白色的雜貨店。、開業14周年、外牆等老化、加拉奇改造是進一步衡量、重新開放! 明亮的藍綠色外牆的葡萄酒紅色遮陽篷,閃耀著純藍色的天空,成為一個很好的口音。、重生的外觀,讓人想起巴黎的時尚麵包店、它已成為一個空間,吸引更多的人比以前! 因為外牆上的藍綠色是小川先生最喜歡的顏色,也是漆色。、是需要的,並且被選擇、此更新是、據說在常客中也很受歡迎! “卡塞爾”、我們夫婦住在托米祖卡時,他們照顧他們。、自從我們搬進來后,我就一直很無所事事。。然而,、這一次,、當我採訪平田高山著名的布林格麗“TRAIN BLEU”時、店主布朗格的納魯塞·納魯塞說,"我的門徒在濱松開店。、聽說小川先生是他的弟子、10我一年比一年重溫一次! 正如標題中所說、"卡塞爾"的小川先生、我脫了衣服,成了一家麵包店。。小川先生在商店的博客上詳細談論了自己和、關於商店、包括麵包製作。、當我重溫、回顧一下你的博客文章、知道這個事實。。 小川先生、當我16歲的時候、我對騎自行車感興趣。、不知不覺中,我有一個夢想,我想設計一輛自行車。。然後,我全心全意地去那個夢。、在大學職業中,我主修工程學院。、畢業后在某汽車製造商找到一份工作、在被分配到的目的地,你不再參與自行車設計。、在夢中崩潰。。掙扎的姿勢,而曲折、我想找一份讓別人滿意的工作。、隨著新夢想的萌芽,我放棄了"製造自行車"。、30當我老了,我決定脫下莎拉。。離開了這家公司、決定做一份讓別人滿意的工作、思考自己能做什麼的結果、想到麵包教室,我的愛好是高,我努力、"成為一名麵包師。"、為實現新的夢想而努力。。小川先生唯一想找工作的麵包師! 是的,是的。、這就是我之前提到的「莊藍」! 我在博客上也記錄了我參加面試的過程。、這個故事太感人了,我忍不住流下了眼淚。。小川先生愛上了「莊藍」麵包。、面試前,他給納魯塞寫了一封情書,並寄出去了。。那熱而強烈的感情直奔納魯塞先生的腦海。、從眾多希望加入公司、小川先生,誰沒有經驗,抓住了運氣! 安全加入公司、我把妻子推到濱松,獨自一人。、搬到岐府的平田高山、在《藍色莊》中訓練了四年之後、一次去東京、利用所有這些經驗、在濱松之地開設「卡塞爾」! 現在、它已經成長為一個受歡迎的商店,足以在濱松,這是潘激烈的戰鬥區排名第一! 如果時間允許的話、請看小川先生認可的「卡塞爾的麵包信」中的「改變生活的麵包店的延續」。。 在商店前,我參觀了大約十年。、有一種錯落的感覺。、我甚至會感到有點緊張,打開門。。然而,、彷彿緩解了緊張、手繪的新功能表板熱情地歡迎我。。 商店和裝修前一樣、滿滿的麵包在中間的桌子周圍盤子裡排成一排。、溫馨的商店。以製作不含添加劑的「安全」麵包為座右銘、麵包、焙烤食品、出售約90多種麵包,包括鬆餅! 同樣,「莊藍」也很受歡迎的丹麥人。、有很多種可供選擇。。小川先生最喜歡的羊角麵包是什麼?、當然,即使基地是「莊藍」準備、經過長時間的改進、現在,由於配方等已經改變、不像「莊藍」羊角麵包、"卡塞爾"的羊角麵包誕生了! 從其美麗的外觀和表面織物的輕盈、它是如此微妙,我似乎猶豫著夾在鉗子上! 商店裡最受歡迎的「克朗」是什麼?、買后再把奶油塞進裡面、請只把麵團放在收銀機上,♪上面有一些新鈔票。、我們也會看到丹麥與時令水果! 中午11點左右,我到過這裡。、有些已經賣完了。、他們都很好吃,很難選擇。、繞桌子走兩圈、和三圈! (笑聲) 桌子前面是奶油麵包和甜瓜麵包。、提供安潘等小吃麵包! 桌子後面還有天然酵母麵包。、包括法國麵包麵團的麵包、坎帕涅等。有些使用全麥麵粉。、種類繁多! 在商店右邊的架子上、配菜麵包是蘇拉裡! 在一張牌子上寫著新鮮出爐的牌子上、不用費吹小費就伸手去拿! 咖喱麵包和熏肉蛋,如眼球大頭像。 後面的架子上放著丹麥麵包和小吃。、麵包和麵包排成一排。。 廚房裡有四名工作人員。、以驚人的手法、我們可以看到,我們每個人都在努力製作麵包。。 一個簡單的布丁,上面寫著"麵包師的布丁"、其特點是濃郁的濃郁和光滑的融化質地、從一開始就是最受歡迎的功能表之一! 在它下面是季節性的、新「草莓布丁」排成一排! 還有烘焙食品、六種大鬆餅、烤餅和加勒特·布雷頓、子列等排列、它似乎很高興作為紀念品! 雖然是營業的間隙、小川先生在店裡面對面地打招呼。。他也讀過《莊藍》的文章。、讓我來談談那個時候。、"我懷念、也有一種緊張的感覺。、他告訴我,他心中想著納魯塞先生! 改變你的生活、在「莊藍」,這是命運的相遇,是一個不可改變和難忘的寶藏,現在比以往任何時候都多。。小川先生的話是溫柔和溫暖的,、我感受到了主人和門徒之間的牢固紐帶,他們感受到了信仰的力量和深厚的愛! 回到我家、並排購買的14種麵包和烘焙食品、“卡塞爾的麵包派對”! 這一次,我享受拍攝,同時安排在富山木工單位作家“Shimoo設計”的浮動系列的容器、與袋井的自家烘焙咖啡豆屋「馬梅亞卡夫」作為合同農場的「邦賈爾金農場」的美味咖啡一起品嘗! “羊角麵包”205日元(含稅)國產小麥的甜味和發酵黃油的濃郁香味是最佳平衡! 皮膚像薄衣服一樣粘在一起。、享受潮濕的質地,而裡面是蓬鬆的。、黃油香的香味,而、這是一個最好的羊角麵包,結合了輕盈! “山”216日元(含稅)捲起丹麥麵團烤、浸泡在白蘭地糖漿中、山,你可以享受潮濕的質地! 早餐不錯! “Fromage”259日元(含稅)使用大量的自製乳酪奶油和自製蛋黃奶油與丹麥奶油乳酪! 檸檬的清爽口音也不錯。、奶油乳酪愛好者無法忍受的菜! “克朗”227日元(含稅)卡塞爾人氣第1號商品“克朗”。使用純奶油巴氏殺菌牛奶的甜味和優雅的味道的特色奶油將包裝了很多! 冷藏、脆、如果你想享受粗糙的質地、如果你把奶油塞進裡面、最好儘快將其帶入您的嘴裏! 這、真的很好吃! 大蒜法國“184日元(含稅)自製埃斯卡戈黃油(大蒜味)與大量的浸泡、濃郁的「大蒜法國」香味! “羊” 238 日元(含稅)法國麵包麵團與羊肉葡萄乾奶油三明治。朗姆酒的濃郁味道是成人牛奶棒。、如果你喜歡羊肉葡萄乾,我希望你能嘗到它! “潘舒”238日元(含稅)大山火腿的角切培根顯示隆隆聲、與大蒜法國一樣,自製的埃斯卡戈黃油的美味小吃麵包充滿了風味! “長熟麵包”281日元(含稅)通過低溫長時間發酵、麵包,帶出美味和濃郁的感覺,可以感受到小麥的香味。、滿意的菜! “伊比利亞豬肉和白蔥”270日元(含稅)配菜麵包與乳酪與伊比里科豬肉和白蔥與草藥炒! 多汁的甜度蔓延與伊比利亞豬肉和白蔥! “蝦麥片”281日元(含稅)自製白醬與大量的蝦,花椰菜和乳酪烤“蝦麥片”。鹹白醬和麵包的相容性是優秀的! “薩拉米和賈拉佩尼奧全麥比薩餅”281日元(含稅)在全麥麵團上塗上自製番茄醬、義大利臘腸、哈拉佩尼奧、披薩麵包,上面有乳酪。因為賈拉佩尼奧幹得不錯、如果你不喜歡辣,請小心! 我們喜歡辛辣的東西、これでビールが進みます! 「クロックムッシュ」302円(税込) 自家製ホワイトソースとハムとチーズをたっぷりとカンパーニュにサンドして焼き上げた「クロックムッシュ」。您可以享受天然酵母campagne的耐嚼感、與奶油口感最相配! 如果是早餐、それはもう御馳走です! 焼き菓子「ガレットブルトンヌ」173円(税込)・「バターサブレ」162円(税込) サクサク食感のガレットブルトンヌはアーモンド風味の焼き菓子。朗姆酒被用作口音。、ほんのりと鼻に抜けるラム酒香が漂います! 今回、10作為我一年來第一次重溫的誠實印象、“它曾經很好吃,但是、我已經能夠進一步提高我的技能。、迄今為止最美味的! 和、私たちは大絶賛! 小川氏の想いを綴ったブログを読ませていただいてわかったこと、認識你後,我學到了一些東西。、“Tran Bleu”和“Kassel”之間的師徒之情很深、即使是一家口味和方向不同的麵包店、對麵包的誠實態度和對麵包的熱愛是一樣的。在濱松、如果、如果有人問你,「你推薦哪家麵包店?、間違いなく私たちは「カセル」を入れることでしょう! Boulangerie Kaseru(ブーランジェリー カセル) 住所静岡県浜松市中区富塚町1088 TEL: 053-473-7606 上班時間:7:00-18:00 週一閉館:星期天、月曜日 Hamazoブログ:https://kaseru.hamazo.tv/ Instagram:https://www.instagram.com/boulangerie_kaseru/...

在平田高山布林格麗「莊藍」麵包的世界錦標賽上被認可的超人氣店的麵包

法國在巴黎舉行的世界頂級麵包師技術競賽「庫普·蒙多·德拉布林格利」上、2005今年,他擔任日本國家隊隊長,獲得世界第三名。、其實力得到了全世界的認可。、布林格麗“TRAIN BLEU”由納魯塞·納魯塞(塔達希·納魯塞)領導,他的名字來自平田高山。。 店主布朗格·納魯塞·馬薩先生、大正元年創立的麵包製造公司"成為有限公司"的第四代、從成城大學經濟系畢業后、藝術咖啡有限公司、東京大倉酒店、在日本麵包技術研究所工作后、1989"TRAIN BLEU"在高山市開業,。2005在年度麵包世界錦標賽上獲得世界第三名的輝煌獎項、2012今年,他擔任該賽事的教練,並贏得了有尊嚴的冠軍。。和、同年,他出現在NHK的"專業工作風格"中。、它的名字是眾所周知的。。2016今年,他在《日經新聞》的「斯特倫」排名中名列第一。、他的書,如"麵包的可能性,在特蘭藍開創/旭屋出版",以及"美味的麵包店工作理論/PHP出版",描述了他的工作方式和對麵包的哲學,也出版。、不僅在中國,而且在中國和臺灣、在韓國的課程、提供了很多技術指導。、作為一名麵包師,它吸引了全世界的目光! 日本、前往遠路遙遙飛彈高山、許多麵包愛好者都去這家麵包店。、在假期里,在受歡迎的商店裡排起了長隊,從清晨開始分發門票。、你平日中午到達的那天、幸運的是,在排隊的日子里、雖然商店裡有人數限制、15我能夠進入商店約一分鐘的等待時間! 入口處的木門上裝飾著可愛的米莫薩半月花環。、即使在仍然下著雪的高山上,你也能感受到小春天。。看著商店門前的手繪流行、詢問商店的情況、現在或現在,等待的乳房會更高! 這次飛彈高山也伴著愛犬巧克力、讓我把鉛放在商店前斜坡旁邊的柵欄上。、購買麵包時、我決定讓你久等了! 巧克力靜靜地坐著,像招牌狗一樣等待。聰明地可以做到、也許是因為巧克力喜歡麵包, ♪ 鄰近的工廠。、納魯塞先生現在經營的「納魯塞麵包」麵包廠,由已故的父親經營。。學校午餐麵包和、高中商店的麵包、我們做麵包批發給醫院和市政廳。、在高山的當地超市出售。。這是一個熟悉的「納魯塞麵包(NARUSE)」,這是從小在高山市的每個人身邊。、納魯塞先生推出了「特蘭藍」,這是一個完全不同的品牌,從「納魯塞麵包」。。、它由維諾瓦斯利組成,他自己也喜歡。。什麼是維諾瓦斯利?、摺疊發酵麵團,如羊角麵包和丹麥、或雞蛋、糖、由發酵麵團(如黃油)製成的麵包。、在《庄藍》中、那些麵包很受歡迎! 當你走進商店時、世界錦標賽的獎盃和獎牌懸掛在等候亭後面。在一百家餐廳中也選出了一百名顧客。。 L形小店裡擺滿了陳列櫃。、40多種麵包排成一排! 我不能隱藏驚喜,因為有很多品種的變化! 在等待訂單時查看要購買的訂單、我會要求麵包,我想在時間,我呼籲工作人員。 往後看各種麵包。、他們都想吃、你也有衝動去拿、其中,精心挑選,訂單平衡良好! 在濱松高山之間開車大約需要三個半小時。、這一次,我放棄了唯一需要冷藏的丹麥人。。 然而,、我想不惜一切可能得到新鮮出爐的羊角麵包,每天中午左右烤! 如果你仔細看廚房、羊角麵包麵團在烤箱前排成一排! 其他客戶也想看羊角麵包。、有人問:"你烤了嗎?"。 在展示前檢查各種羊角麵包和丹麥人、一旦你訂購了一切、在中心完成會計。 納魯塞先生,我也是“LESAFFRE”的大使,我用它來製作麵包。。證書也裝飾著。。 幾天前、在名古屋的米其林2星級法國餐廳「雷明尼塞」餐廳、被課程中提供的麵包所感動、我想親自來參觀。、事先請葛原將季(馬薩基·庫祖哈拉)先生、納魯塞先生預約了、那天我們見面了! “天使之聲面具甜瓜”,我們支援,更別提來自濱松的紀念品了。。雖然這個最終的面具瓜可能很難用於麵包、我希望你們能感受到天使的聲音的美味! 三種麵包是如何誕生的,這些麵包緊貼著「雷明尼感」的精緻路線?、此外,雖然與岐府名古屋相距甚遠、技術,以提供美味的麵包,每天在餐廳、詢問您如何從與 Kakhara 先生會面的基卡克到我們合作、時間很短,但讓我玩得很開心。。還、在納魯塞先生的帶領下接受訓練、我聽說全國各地都有獨立的麵包師。、我們住的濱松也有門徒、什麼名字出來「布蘭格利卡塞魯(布林格羅·卡塞爾)"。這裡、因為我們是麵包師,我們經常去,當我們住在托米祖卡、我很驚訝。、這台機器、我也想參觀卡塞爾! 我擔心納魯塞先生辦公室牆上的插圖。、當我看著它、與納魯塞先生的漫畫一起,"當廚師做羊角麵包時、手是桑尼布朗「寫! 納魯塞的羊角麵包製作者與日本田徑運動員桑尼·布朗合作、這是一個獨特的眼睛,一個富有想像力的孩子! 我看到一些來自孩子們的漫畫。、能夠觸摸納魯塞先生溫暖的個性、我感到溫暖! 納魯塞先生、感謝您抽出時間在您的忙碌! 再次、當你去高山時,我想問一下! 這次的飛彈高山、3去你的家、我一日遊時就回到家了。。第二天早上,我買的17種麵包在桌子上排成一排。、邀請喜歡麵包的朋友、舉辦「莊藍麵包派對」! 享受拍攝,同時安排在富山木工單位作家“Shimoo設計”的浮動系列的容器、與袋井的自家烘焙咖啡豆屋「馬梅亞卡夫」作為合同農場的「邦賈爾金農場」的美味咖啡一起品嘗! 每次你吃麵包時,你都會烤一塊。、因為並不是所有都燒焦了、我至少完成它到良好的狀態,然後得到它! 1個240日元的「羊角麵包」,摺疊發酵黃油的香味高的羊角麵包,在中午左右烤制第一班。。這一次,一個烤新鮮出爐的面頰被當場覆蓋。、幸福的時刻,一個幸福的時刻,香味和味道飄蕩! 如果你把這些東西放在嘴裏、皮膚薄而模糊、裡面有潮濕蓬鬆的質地。、濃郁的黃油香味在嘴裡蔓延開來! 第二班航班大約在13點半。。不要錯過烤流行的羊角麵包的時間! “甜卷山”每件180日元,特蘭藍的“傳奇麵包”,顧客在早上一定會買! 在冒號的山上、2可愛的麵包與小大小的感覺,吃在三口、黃油被摺疊成奶油,然後浸入糖漿中。、潮濕蓬鬆的甜麵包。推薦給孩子! “開心果羊角麵包”280日元,大量的流行開心果醬被隱藏在羊角麵包麵糰中。。粘貼的分鐘、它比標準羊角麵包小,但有一種吃的感覺! “接力棒”1個130日元乳酪棒像一個扭曲棒與大量的埃達姆乳酪。濃郁的乳酪味道是啤酒的理想選擇! 玉米羊角麵包“220日元與玉米與良好的塔塔爾醬混合,並放置在羊角麵包麵團與大量的、麵包,你可以享受從幼兒到老年人! “羊角麵包火腿”240日元優質烤火腿與羊角麵包麵糰、麵包麵包與香乳酪的香味! 米爾蒂爾“230日元甜適度的自製蛋黃奶油與大量的藍莓,從開業之初就很受歡迎! “橙色”260日元 仔細剝去生柳丁、特製クリームに添えたデニッシュ!サクサクとしたデニッシュ生地に甘酸っぱいフルーツとクリームの相性は抜群です! 「クイニィアマン」320円 フランスはブルターニュ地方の発酵菓子クイニィアマン。任何麵包店、菜,你總是得到,如果有的話。香草的甜味、表面是脆的,有芬芳的焦糖、裡面有柔軟的滋潤質地。。是非ともコーヒーと一緒に! 「ミルクスティック」220円 牛乳だけで仕込んだ棒状のパンに自家製ミルククリームをサンドした甘く優しいおやつパン! 「大納言」320円 大納言小豆をフランスパン生地にふんだんに入れた人気商品!どこをカットしても大納言がゴロゴロ出現し自然な甘みをたっぷりと楽しめます! 「オリーヴのリュスティック」380円 リュックさんの美味しいグリーンとブラックのオリーブを混ぜ込み、低溫長時間發酵的法國麵包。綠橄欖與鳳尾比和適度的鹹味成為習慣、お酒の当てにもなります! 「うぐいす豆とアンデス岩塩のリュスティック」280円 たっぷり折り込んだうぐいす豆の優しい甘みを上に振った岩塩が引き立てます! 「エピ」280円 フランスパン生地にベーコンを巻いて、以小麥穗的形式烘烤的小外延。黒胡椒のピリッとした辛さが味を引き締めてくれます! 「パンシュー」280円 旨味のある飛騨産ベーコンをゴロゴロと食べ応え感のある角切りで使用し、用法國麵包麵團包裹的大蒜自製埃斯卡戈黃油的麵包鞋。風味豊かなベーコンの香りが食欲をそそります! 「ショコラ」260円 フランス産の棒チョコをフランスパン生地で包んだ手の平サイズのおやつフランスパン。我家最喜歡的狗巧克力的名字、買わずにはいられません! 「バタール」1本350円 香ばしいクラストはパリッと楽しめ、裡面有柔軟和輕盈的氣泡。、黃油,適度的鹹味是適合日本料理! 把炒菜放在上面、即使浸泡在煮沸的湯里,味道也很好吃。、どんな料理に合わせても相性が良いシンプルな味わい! 今回は飛騨高山へ足を運ぶ際に必ず立ち寄る飛騨清見の生ハムとソーセージの専門店「Curnontue(キュルノンチュエ)」の「リエット・デュ・マン・スペシャリテ」とも合わせてみたのですが、與麗葉一起烤麵包時,它很脆。、美味的膩子和黃油的相容性也很好享受! 庫魯農丘耶的文章稍後將、紹介致します! 店名の「TRAIN BLEU(トラン・ブルー)」とは、在法語中意為「藍色列車」。。、在漫長的道路上,我一心一意地向目的地跑去。、並命名為。不是新奇或時尚。、昨天到今天、明天比今天多、希望麵包會更美味、認真面對麵包,不每天妥協、正因為是帶著探索精神面對的麵包製作、皆に愛されるパンとなるようです! 今回セレクトした17種類のパンは、你從我這兩個、そのふんわりと包まれた柔らかさと軽さに成瀬氏のパンに注がれる深い愛情を感じることができました!飛騨高山へ足を運ばれる際には是非ともお勧めしたいパン屋となります! TRAIN BLEU(トラン・ブルー) 住所:岐阜縣高山市西之一色町1丁目73-5 TEL:0577-33-3989 上班時間:10:00-18:00(※一售完就關閉) 休息日:水曜日(※店の営業については公式サイトのカレンダーをご確認ください) 駐車場店横に有(無料) https://www.trainbleu.com/...

濱松麵包店"普拉斯蒙日",感受巴黎的風,提供美味的麵包和糖果

法國中川大輔在巴黎第五區中心的「普拉斯蒙格站」附近的布林格接受四年的培訓。 (大輔君 Nakatsugawa)さんが念願となる自身のお店「Place Mange(プラスモンジュ)」を地元浜松市にて2017年10月1日にオープン! 店名の「Place Mange(プラスモンジュ)」 の名前は、已經命名, 但數學家 Monge 的榮譽,、中津川先生被選作他最喜歡的巴黎車站的名字! 從我家所在的薩納魯湖方向、因為距離感,開車大約需要20分鐘、這是一家很少去的商店。、它成為一家商店,繼續通過的味道,如麵包從開放開始的味道! 成為在住吉的住宅區靜靜地躺著的獨立住宅兼店鋪咖啡廳、一個漂亮的商店, 結合白色的牆壁和木地板創造一個自然的氣氛。在入口旁邊、還有一個工作室,你可以聽到中川先生默默地做麵包。。 走進商店,你會發現一個芬芳的麵包和兩層玻璃展示。。在法國、人們最常處理蛋糕麵包店、和自己的商店麵包蛋糕是享受如此、25隨著麵包的類型 "撻" 的每個季節和幾個簡單的蛋糕等。、也有"布丁",這是很高興作為紀念品。、麵包和糖果是可以比的! 來自法國和加拿大。、已被用於利用每種麵包粉的特性10種, 如北海道、以低溫成熟「麵包」為中心、使用發酵黃油的美味"羊角麵包"和牛奶的"麵包奧萊"、還、除了硬面包的德國、準備滿足胃的麵包! 丹麥人、蘋果派的「肖森奧波姆」與肉桂和傳統的西式糖果「奎尼亞曼」在布列塔尼地區、麵包巧克力,一種糖果麵包,在羊角麵包麵團中放入巧克力。 硬系統是、"諾阿萊讚"和質樸的鄉村麵包"麥片",在自製的酵母鄉村麵包中加入大量的核桃和葡萄乾、由全麥麵粉製成的「麵包複合物」等! 有"時鍾穆什"和"富格斯",其中成分根據當天的心情而變化。、麵包,你可以享受在食物和飲料的麵包。 有不同類型的麵包,是可愛的山型。。 幾種「餡餅」和「乳酪蛋糕"、"加托巧克力"、有8種選擇,包括布丁和糖果! 我午飯時問過你,但有些產品已經賣完了。、我買了四種麵包和餡餅,我擔心,而猶豫! 現在在科羅納、我們只對一組食入進行了限制。、在店內享用美味的咖啡和茶,享用麵包和甜點! 由瑞典古斯塔夫斯貝格的麗莎·拉爾森設計的AFRICA系列獅子和貓米亞陶器的物品排列得很漂亮,通過玻璃進入角落。 ♪。這是一個放鬆的咖啡館空間,讓你感受到木材的溫暖和法國店主的執著。。如果使用按一下此處、訂購后,您可以在烤箱中加熱麵包,只要您願意! 基本上班時間為晚上18點。、因為它一賣完就關門了。、每天的關門時間不同。在Instagram上查看最新資訊,並詢問他們! 這一次,在家裡、我會把它帶回家。。 "雷利森"496日元熱狗與香腸芥末雷利什,直徑約2釐米,因為大香腸是耐多頓在中間,所以是優秀的吃。、香草的香味是美味的味道! "時鐘穆什"399日元成分改變店主的心情。 當天的配料有「煙雞」和「莫莫火腿」兩種。、為喜歡吸煙的主人選擇"煙雞"。在鄉下麵包上加熏雞和白醬、大量的醇厚的乳酪! 建議始終在烤箱中加熱! "庫里木潘"248日元,因為塑膠袋的水分,皺紋已經消失。、剛做的是「庫里姆潘」,它像蘑菇一樣是可愛的圓頂形狀! 麵包麵團蓬鬆而柔軟。、裡面的蛋黃奶油很甜。、您可以享受散落在頂部的大顆粒華夫餅糖的質地! "雅烏特"410日元,使用自製酵母和優酪乳、精心加工的麵包。烤麵包推薦! 麵包,很容易吃與小大小的感覺,吐司的方向。外面是脆的。、裡面很緊。烤麵包、酵母的香味、味道是突出的! "餡餅西特龍"442日元檸檬餡餅使用來自細江的檸檬餡餅,正是因為時間越來越暖和、檸檬餡餅,使清爽和適度的酸度令人耳目一新! 奶油與脆質感和潮濕的杏仁麵團、和甜醋的味道,使用大量的檸檬是無法忍受的菜! 對於那些喜歡檸檬的人來說,這是餡餅,我希望你能吃到它! 這一次,我們享受它,以配合我最喜歡的"TWG Tea"的法國伯爵灰色。。普拉斯蒙日也推薦「麵包」! 普拉斯曼格位址:靜岡縣濱松市中區住吉3-22-15 TEL:053-570-8017 上班時間:9:00-18:00(一售完就結束) 休息日:星期三 停車場:在商店前面(免費)。.

麵包店布蘭傑裡燈在樹枝上鬱鬱蔥蔥的山頂

托米祖卡青山上、2018年5月に移転オープンされた「ブーランジェリー ランプ パティスリー シオン(Boulangerie LampPatisserie Sion)」へ! 「ブーランジェリー」はフランス語で「パン屋」を意味し、"燈" 的名稱是 "麵包在早餐桌上與燈。、"如此聰明的人聚集在一起"、人が集まるような場所にしたい」という思いを込められて名付けられいるとのこと! また移転先では、並配備了提供法國糖果 "糕點系列上的糕點 (帕蒂塞裡·西翁)。、流行的馬卡龍開始了。、毎日作りたてのケーキが並びます! 富塚の閑静な住宅街となる小高い丘の上にひっそりと佇むRCの建物は一際目を惹き存在感に溢れています! こちらは元々佐鳴台に2011年12月12日にオープンされた「ブーランジェリーランプ」の2号店目となりオーナー兼パン職人の内山勉くんが、他們精心挑選的麵粉、本格的なパン作りで優しい味わいの美味しいフランスパンを提供されています! 日曜日の昼前に伺い店頭のパンとにらめっこ! 卵や牛乳、豐富的麵包和黃油 "病毒" 是我最喜歡的外 senai、而在全速的時候, 給基牛角麵包和丹麥人、バランス良く食事パンと甘いパンを購入! レジは、圖像識別技術在現金結算中的應用、閱讀麵包的形狀、パン屋のために開発された最新式のPOSレジ「BakeryScan(ベーカリースキャン)」を採用されています! トレイの上に置かれたパンを撮影すると一瞬にしてレジ入力完了となります! 間違って認識している可能性のあるパンは、因為可見的黃色邊框、修復變得可用、選擇合適的麵包、結果反映在資料庫中、識別精度は日々向上していくそうです! 精算は自動釣銭機となるため、工作人員處理食品和麵包、不要碰紙幣和硬幣、衛生面的にも考慮された優れものとなります! 内山くんありがとうございました♪ 我が家へ戻り、麵包燈、現在我が家で開催している作品展の「釋永 岳 (蔗 Shakunaga)」と「Shimoo Design/下尾 和彦 (和彥 Shimoo)索裡·希莫 (沙織 Shimoo)"作品與合作、撮影会を楽しんだ後に「まめやかふぇ」の美味しい珈琲を淹れてブランチタイム! 「クロワッサン 170円」×「Shimoo Design 浮様 リム皿 280」 フランス産などの3種類の小麦粉をブレンドし、溫和而精心地整理髮酵黃油面料、一遍又一遍, 美麗的結局。、在嘴裡吃飯、真正享受紋理後、バターの香りと共にしっとりとした風味が味わえます! 「ハムチーズクロワッサン 220円」×「釋永岳 mars himawari Φ25」 浜松の「株式会社 玉澤」が作るパストラミハムと、切達乾酪、法國芥末多汁的羊角麵包、在烤箱里加熱了一下, 重新進入、チーズの香ばしい香りがワインにピッタリ! 「ベーコンエピ 230円」×「釋永岳 âge 新作 Φ30」 ブラックペッパーをたっぷりと利かせたエピはベーコンとの相性が抜群! こちらもオーブンで温め直してクラフトビールと共に楽しむのがお勧め! 「チョコバナナクロワッサン 210円」×「Shimoo Design 浮様 丸皿 280」 フランス・ヴァローナ社のチョコと完熟バナナを包んだクロワッサンは、脆脆的表面、享受一個潮濕的紋理、豐富的巧克力味道、滑らかでねっとりとしたバナナの芳醇な香りが抜群の御馳走! 「クイニーアマン 230円」×「釋永岳 大工カット Φ30」 バターと砂糖をたっぷり折り込んだフランス・ブルターニュの伝統的な菓子パンのクイニーアマンは濃い目に淹れた珈琲のお供に最適です! 「栗のデニッシュ 270円」×「釋永岳 リバーシブルシャーレ Φ25」 秋冬限定の栗のデニッシュ! まるで栗山に落ちているイガの中に入ったままの栗を彷彿とさせる生地が愛らしい仕上がりで、和一個大的、甘露煮と渋皮煮の両方の味わいが楽しめます! 「絹 角食パン ハーフ 220円」×「釋永岳 gen 大皿 Φ42」 湯種製法で仕上げたもっちりしっとりの食パンは小振りなサイズ感で朝食にピッタリ! 購入したての焼き立てはやはり生のままで頂くと甘味が楽しめます! 現在は、1地板平底鍋工作室和商店和、2地板就像被用作辦公室一樣、而在未來將奉獻在二樓的飲食空間、内山くんが夢を語ってくださいました! 楽しみにしております! ブーランジェリーランプ(Boulangerie Lamp) パティスリーシオン(Patisserie Sion) 住所静岡県浜松市中区富塚町4400-6 TEL:053-475-2700 上班時間:9:00-18:00 週一閉館:無休 http://www.boulangerie-lamp.com/...

感受風 "plasmontge" 巴黎貝克度過一個輕鬆的時光

フランスはパリの5区の中心にある「Place Monge(プラスモンジュ)駅」近隣のブーランジェリーにて4年間修行を積まれた中津川 大介 (大輔君 Nakatsugawa)さんが念願となる自身のお店「PlaceMange プラスモンジュ」を地元浜松市にて2017年10月1日にオープン! 住吉の住宅街にひっそりと佇む戸建ての住宅兼店舗カフェとなり、一個漂亮的商店, 結合白色的牆壁和木地板創造一個自然的氣氛。 透過玻璃門、1展廳面積7平方米的辦公室、6席の小さなイートインできるカフェスペースも用意されています! 「Place Monge(プラスモンジュ)駅」 の名前は、已經命名, 但數學家 Monge 的榮譽,、中津川さんは思い入れのあるパリのこの駅の名を店名に選ばれたとのこと! フランスでは、人們最常處理蛋糕麵包店、和自己的商店麵包蛋糕是享受如此、 25隨著麵包的類型 "撻" 的每個季節和幾個簡單的蛋糕等。、手土産ものにも喜ばれる「プリン」なども提供されています! こちらではフランス産やカナダ産、已被用於利用每種麵包粉的特性10種, 如北海道、低溫固化的 "烤麵包", 有少量的發酵黃油和牛奶的出現, 主要是麵包 au 牛奶、還、除了硬面包的德國、法國流行的 "" 克羅克先生 "和" 擁抱 "、お腹を満たす食事パンなども用意! オープンしてから直ぐに、"麵包" 幾次已經來了、在這一天在太空中第一次、美味しいパンを頂きながらまったりとコーヒータイムを過ごします! 遅めのランチタイムだったために総菜パンは残り少ない状態でしたが、選擇你眼中的平底鍋! 添加國產低溫老化用法國 "法式" 300 日元麵粉、「マイルドエスプレッソ」380円をオーダー! 実は、在麵包的吃比在前、這也是選擇的法式麵包、不能購買當天的、不幸的是, 這篇文章又一天。。 溫暖的木材和法國喜歡咖啡館的放鬆感覺。如果使用按一下此處、オーダー後にオーブンでパンの温めもしてくださるので嬉しい限り! 「マルゲリータ」210円 ドライトマトとバジル、有一隻義大利乾酪、スティックパンでPizza風味を楽しめます! 「タルティーヌ」290円 具材を店主の気まぐれで替えるフランス式のオープンサンドイッチでボリューム満点! 「ショソン・オ・ポム」350円 模様付けした折りパイ生地にシナモンを効かせた林檎を仕込んであり、面料握、中しっとりのアップルパイ!バターの香り豊かで何層にも重なるパイ生地が香ばしく美味しいとそのお店のクロワッサンもかなり気になります! 近隣のパン好き仲間からは既に高評価で人気を集め始めている「プラスモンジュ」。打開和在早上9、必須同時參觀和開放是最受歡迎的專案、パン屋の午後は静かゆえに緩やかな時を楽しむことができます! Place Mange(プラスモンジュ) 住所静岡県浜松市中区 住吉3-22-15 TEL:053-570-8017 上班時間:9:00-18:00(一售完就結束) 休息日:星期三 停車場:有 ...

從著名的 Boulangerie 附近的葡萄酒比起麵包來吃

フランスパンの中にはフランス語で「杖」を意味する「Baguette(バゲット)」があります! 其の名の如く、像藤一樣的形狀和棍子的收縮、外皮香脆、在招標的灰塵、麵粉味道很好、軽くトーストすることでその香ばしさが倍増する「バゲット」! フランスでは「Pain traditionnel」と呼ばれる伝統的なパンになりますが、引進日本及製造方法、明治早期的時代似乎! 現在, 這是普遍普遍和、日本の食卓に普通に並ぶ馴染み深いパンの1つとなりました! 今回我が家では、像麵包和麵包喜歡的、看看如何麵包是最美味的?! "調查、近郊の有名ブーランジェリーから取り寄せた「バゲット食べ比べの会」を開催! つい脇役となりがちなバゲットを主役に、在這一天、美國、丹麥、澳大利亞和奶油乾酪國家。 静岡の有名なコンフィチュール専門店「しろくまジャム」のジャム3種(苺・マーマレード・みかん)に牧之原の国産蜂蜜「HONEY BOY」、清香的孜然香料 "王8217s 廚房瓶裝。。 「手づくり工房 御殿場高原時之栖」のウインナー4種(あらびきウインナー、大蒜優勝者、辣辣香腸、自製豬肉 Rillettes 和金焗和你一起。、各店舗毎の味の違いを存分に楽しみます! 一度に5店舗のバゲットを並べてみると、大小和合作社、棕色、硬度和每一個不同的外觀、切割和它的氣味有趣的部分氣泡條件, 如、想像以上に個性が違うことが判明! ①「La Boulangerie ASAYA.(ラ・ブーランジェリー 麻や)」 表皮ガリッガリの硬め、在一個漂亮的雞舍產品看起來很好、被烘烤的顏色如此黑暗、美味芳香、 鞭在也鞭打灰塵和美味、単品で楽しめる絶品さ! ②「L’atelier Tempo(ラトリエ テンポ)」 表皮カリッとやや硬め、稍薄、更多氣泡、自製天然酵母、中しっとり! ③「Baguette(バゲット)」 表皮柔らかめ、雖然軟、お子様にも喜ばれるナチュラルな味わい! ④「Romipan(ロミパン)」 表皮も中も手でちぎれるほどにふわふわ自家製酵母で少々酸味有り! ⑤「Bakery&restaurant Sawamura(ベーカリーレストラン 沢村)」 表皮カリッカリの硬め、非常狹窄、豐富的小麥香氣、在濕氣和 I 塵土、噛めば噛むほど甘味が広がる美味しさ! 好みは人それぞれだと思いますが、在多數人的 "大麻或。!」となりました! 最後に、為了訂購額外的法式麵包, 我在岩石紙剪刀上買的果醬、好きなものを持ち帰るゲームをして大盛り上がり! 一度にいろいろ試すことで、陶醉在不同的好處。 また違ったジャンルで挑戦してみたいと思います! ...

"mofu mofu" 星期日只在銷售自製酵母麵包 & 黃油的環境友好的身體

在濱松市北庫區成立的居住區、2018在1月推出了一個3至28天的小作坊、日曜日のみ開店する酵母パンとお菓子「mofu mofu」へ ! こちらは、就像麵包, 潛入世界的麵包、在藤枝, 靜岡縣、輕井澤、在麵包店的經驗後, 包括濱松、鴨 Yoshie 的主婦也是目前兩個孩子的母親、你丈夫的育兒合作、念願叶ってオープンさせたパン屋です! 店名の「mofu mofu(モフモフ)」とは、麵包的紋理形象、お子様達がパンをモフモフと美味しそうに食べている瞬間が淑恵さんにとって一番幸せに感じる瞬間だからだそうです♪ 家製酵母とホシノ酵母で、國產小麥和身體友好材料、1一個到1的時間, 做酵母麵包、總儲存貨架約20種、美味的食物在兒童過敏今天只是這樣和 "乳製品" 和 "雞蛋" 或不、蔬菜或設計一個專注的想法到達孩子討厭蔬菜麵包、進一步、糖質を抑えたヘルシーパンなどにチャレンジしたりと身体に優しいメニューが一杯! 今回は、第一次訪問那裡、お勧めを伺いながら好みのパンを6種購入! 好物の「エピ」230円 自家製甘酒酵母使用ベーコンを包んだ生地を麦の穂の形にしたハードパン! 新作「タルティーヌ」250円 自家製ベシャメルソースに季節の野菜を合わせてマシュルームを添えて焼き上げボリューム感たっぷり! 揚げずにヘルシー「自家製焼きカレーパン」200円 ホシノ酵母使用野菜の甘さの中にお子様でも楽しめるまろやかな自家製カレーを詰めて焼き上げています!揚げないことで罪悪感は少な目に! 他には無いメロンパン「麦こがしメロンパン」180円 ホシノ酵母使用。添加營養豐富的 "hattai 粉" 餅乾麵團, 加上味道! 緊縮和厚餅乾麵團的香氣、コクのある優しい甘味が癖になるメロンパンです! おやつパン「ダークチェリー」250円 しっとりもっちりの湯種生地にダークチェリーと自家製カスタードクリームをたっぷりと乗せて! ハーフサイズが嬉しい「食パン(ハーフ)」170円 ホシノ酵母使用乳製品・卵不使用のあっさりとした食パン!モフモフといただきましょう! 二児の母となる淑恵さんが作られる酵母パンは、充滿了愛和仁慈的母親正在得到灰塵紋理、從小兒童和老人、還、過敏或任何人都願意吃美味、パンと向き合う日々を過ごされているようです♪ お子様の成長と共に、這將逐步增加商店開業日、麵包店和支援您的家庭的丈夫和孩子的。今後も楽しみにしています! mofu mofu(モフモフ) 住所静岡県浜松市北区初生町268-3 TEL:053-569-4444 上班時間:12時~17時(なくなり次第終了) 営業日日曜日のみ http://mofumofubread.hamazo.tv/...

在農村地區"brodleben"停止胡鬧,滿足山羊麵包店咖啡館

在Cho是哈馬松寧靜的田園風光,鬱鬱蔥蔥的,多山的鄉村、癒やしの山羊がお出迎えしてくれるパン屋&カフェの「Brot Lieben(ブロートリーベン)都田店」へ! こちらは、20009月,獨立後作為"布羅特利本(布羅德本)瓦科店"貝克、201310月,新作為第二家分店開設了宮田店和、同時銷售麵包、設置為咖啡廳空間公司。、運営を拡張されています! 「Brot Lieben(ブロートリーベン)」とはドイツ語で「パンを愛する」 という意味を持つそうです。 每天早晨新鮮出爐,高枕無憂、提供 100 多種不同手工麵包保險箱、和困難的流行、麵包餐或大流行,如開始、季節毎の果実や野菜を盛り込んだ菓子パンや惣菜パンなども人気! 駐車場のある庭先には、安裝小型客艙、看板山羊として「お母さん山羊の”ヤッコ”と子供の”さんちゃん”」が二匹揃って穏やかな表情で出迎えてくれます♪ 暑さ厳しい猛暑の日中ということもあり、無需離開山羊艙的機艙、眼睛變窄,跛腳,。 溫柔的面部、その休息中の姿を眺めているだけでも癒やされる気分です♪ 元々、種植了老栗樹和喀什瓦樹以及許多草本植物和花卉、綠色花園充滿了手工和微妙的、由於其舒適的氛圍、女性客の心をガッチリとキャッチ! ワンコ連れのお客様が楽しめるようにと、免費狗公園也位於、木制甲板露臺和王燦專用房間也可用於、ワンコ連れの家族には嬉しいサービスです♪ この日はカフェメニューのランチセットの中から「ビーフシチューセット」1,300円と「トマトカレーセット」1,300円をオーダー! 店内はエアコンで涼しかったのですが景色が気持ちの良いテラス席へ! お水やお手拭きカトラリーなどは店頭に用意されたものをセルフサービスで準備するスタイルです! どちらのセットにも、沙拉盤與明亮的顏色和每天早晨新鮮的手工製作的麵包。、這個"厚片面包、奶油卷、核桃麵包"提供。 商店提供的烤麵包機、温かいパンを希望する方はセルフで利用すると良いでしょう♪ ドッグランの芝の上を元気に走り回るワンちゃんの姿や呑気に散歩する放し飼いの猫ちゃんの姿が見れることもチラホラ。 環顧四周、祝福綠色、人們過著平靜的生活和寧靜的風景。 在午餐時間,而被這樣的治療空間包圍、請忘記每天的不安、心をほっこりとさせてくれました♪ 次回訪れる際には山羊の”ヤッコ”と”さんちゃん”のにこやかな笑顔が見れたら嬉しいですね♪...

堅持"成熟"的材料,在名古屋的小可愛麵包店的聲譽

鶴舞站走,藏在一樓大樓附近擁擠的街道上、 ブルーに塗られた窓枠が目印の小さな小さなパン屋「SURIPU スーリープー」さん名古屋ツアーとして前夜に伺ったフレンチ「LA VAGABONDE ラ・ヴァガボンド」さんの近隣で、 繪製到令人垂涎的味道好喜歡旅行、 麵包的臉。 偉大的小麵包店,我會、2009年6月にオープンされて以来、 打電話給口耳相傳的口碑、今では名古屋で評判の高い人気店となっているようです♪ こじんまりとした店内は、成年人了幾家店的名字嗎、已有學生說在空間。 潘內襯這類運算式的貨架可以問沒有一個看起來很好。 我很驚訝的、そのスタッフの多さです! 小さな店構えにしては、年輕 5-6 人和員工很多它是生動活潑、 充滿的人,。 未裝有託盤和鉗、達決定要買什麼嗎?、 工作人員會接管了語音系統。 從堅硬和感覺重量、軟體系統為餐的、丹麥系統的光澤、 占地約 30 種,包括產品的甜蜜套房。 使用所選的菜、 自製天然酵母,德國從國內小麥和黑麥、仔細扒在廚房的後面。 這一次、5我買了麵包的種類。 「カンパーニュ ナッツ&フルーツ(天然酵母・国産小麦・ドイツ産ライ麦)」小267円 クランベリー、葡萄乾、腰果、核桃是散落著的麵包。 「イチジクの赤ワイン煮込みとクリームチーズのクルミパン(天然酵母・国産小麦・ドイツ産ライ麦)」267円 中央に大きなクリームチーズとしっとりとしたイチジクが入っています「白いちじく&クルミ(天然酵母・国産小麦)」ハーフ 372円 白いちじくとクルミがふんだんに入ったハード系「ノア・モア(天然酵母・国産小麦)」ハーフ 372円 レーズン、橙皮、得到了堅果、新鮮的麵包。 「アップルパイ」334円 サクサクの細かい層のデニッシュ、如果有不一樣的甜蘋果。 麵包的味道是、大膽的濱松貝克相比、 もっちり感とかカリカリ感とかパンの甘味と旨みと食感を攻めている「麻や」さんや 食事とのバランスが良い「レスタミネ エマ(L’estaminet ema)」さんの方が個人的には好みの味わいです♪ スーリープー SURIPU 愛知県名古屋市中区千代田2-16-20 安井ビル101 TEL:052-263-3371 上班時間:11:00-19:00週一閉館:火曜日...

滾動到頂部