在西西里島南部山區城鎮、莫迪卡由經驗豐富的廚師和侍酒師培訓吉田 Ito提供新的西西里成分，精挑細選的質樸的鄉村美食"庫奇納 siciliana siculamente cuccinasiciliana cyclamente"先生。。地方、到前咖啡館坐落之間建設被用於、和小小的空間、將標記是一個義大利的國旗飄揚得。不准停車、將針對幾個、 計量附近的停車場。
店裡充滿了溫暖的木頭、在友好的燈泡用燈、牆上的地圖和區域資訊包裝雜誌、用圖片裝飾、會像隨意設置不放上架子和甚至小可愛咖啡店嗎。在桌面上、而登錄樹樁午餐棕墊和、施加的神韻在小桌子餐具和板崩潰不適合像、裝飾著可愛的格式副本。午餐課程、3,240¥ 日元 5400只有這兩個課程。遊戲已經開始、加費，如主菜的季節性功能表還提供了。工作人員在大廳裡，它的支援是非常友好、密集和似乎是一般的客人享受交談、第一次訪問是。請來聽聽窮人食物表每個廚師在功能表說明、我們的大多數客戶"隨意"。為這個唯一的詞。根據廚師、一天的功能表不太多的決定、那一天、客戶要裝配在一起、似乎，桌上的食物每。這一次、在標準廚師航向上的 5400 日元 ！
"天堂天堂最"750 毫升 800 日元
天堂的功能、硬度 290。 PH7.610 含礦物在硬水中的，尤其是鈣鎂比理想和說2：1在附近的尾水飲用在柔軟光滑感覺天然甜味時我喝得較少的鈉，也深受我們日本。有好閃閃發光最 （碳酸鹽輸入） 喉嚨的名聲。
"竹炭鹿。
揉捏鹿木炭粉。、難以想像真正的木炭在卡利帕裡口感和味道是、它是美味。安撫奶嘴和除臭效果可以使用的 （哈哈）
你的開胃"義大利香腸、火腿火腿。
他希望黑塊菌香薩拉米香腸從義大利，咸的和有、Mantovano 軟、老年的火腿帕爾瑪，沒有人對喝完全靜止的旋鈕是、可惜不是不能飲用，。我們的廚師 Ito 先生/女士也是一個品酒師、我們的大多數客戶在廚師的 Omakase，頭一天從酒、也是嫉妒的。
"金槍魚韃靼沙拉西西里的開胃菜
金槍魚韃靼孔乙己和橙色、最受歡迎的沙拉西西里。薰制的鹽和糖醋醬是乳房會整齊地在源。這開胃菜是好的呵呵 ！
"食物是不夠的在罐裝。......"和、這個獨特的生產與有沒有笑話關於 （笑） 你玩惡作劇，像最喜歡的是廚師 ！
1 板的仙客來特別 ' 一黒mu Pazza 風"
罐頭蓋子和底部、黑色的尿布和扇貝、Cod 米特、聖蜜雪兒山貽貝看到 Pazza 魚菜。。皮膚表面到脆和黑色的紙尿褲、當您已完成、吉諾維斯醬用白葡萄酒混淆。因為的來源是很好會用麵包 ！
家庭自製麵包"黑芝麻"
麵食"熱那亞鳥取縣工業 tanakagenghe 和雞蛋一起。
當地漁民在鳥取縣、通常被稱為：老巫婆陳鱈魚的綽號，深海的魚田中慷慨解囊的、如鱈魚和防風草在凝膠狀的膠原蛋白與大量的魚。我們在竹莢魚政治化雞蛋麵條。麵食作為它的體積是好 ！ 好的質地，帶堅果或杏仁、從岡山 hiruzen 下令奶油乳清乾酪。、強烈的辣辣椒、是你最喜歡的清爽橙色粉末和影響口味和樂趣 ！
主菜，食譜，低溫法國從豬肉肩烤
以煮熟的豬肉裡脊從法國 68 ° C 在 72 小時內溫度低，節能、烤的表面。西西里人牛至豬肉堅持是、因為視角、 合身和牛至的高度、躺槍。通過慢慢地燃燒、燒烤豬肉肩上的紋理、牛肉已經變得像一個真正獨特的紋理。和紋理或肉的味道、我們更願意給、燉的燃燒更加接近的感覺和該類型不是太多的偏好、抱歉。鷹嘴豆濃湯、甜菜根汁、紅椒、 黃椒醬、白豆濃湯、香辣胡蘿蔔泥、蘋果醬、用香醋是多賈斯特。這裡是緬因州的多個、我變得感興趣，眼睛從座位旁邊的遊戲令人震驚 ！ 到 40-50 釐米的大樹上約 1/4 的野豬菜給大膽和。甚至與骨和、隔壁那對夫妻戴上手套、在野生環境中，在 kaburi付ite 助推器已消耗的 （哈哈）
"開心果霜淇淋布丁與仙人掌。
在豐富的阿月渾子布丁、口味獨特的仙人掌水果霜淇淋。曲奇餅被送達，、壓碎蛋白杏仁餅乾麵團、 烤在、也是按一下的紋理 ！
咖啡和精美小四分。
其中原五種類型的咖啡、富有的芳香和醇厚的風味，你可以享受瓜地馬拉、在埃塞俄比亞享受甜蜜和酸澀味。。夾餡、是的姜酥皮蛋糕板。像廚師是偉大和健談的人、看到工余時間大多數常客和愉快地和已採取的溝通。我敢肯定、如果你得到許多仍然找伺etari，那一定很好玩 ！
庫奇納 siciliana siculamente cuccinasiciliana cyclamente
愛知縣、 名古屋市中區-ku，千代田 2-3-6 電話：052-252-5090
上班時間 11:30-16:00(L.O.13:00) 18:00-23:00(L.O.20:30）
週一閉館：週三另一次長達一個月週末與
