Ellcambis 課程與鴨和鹿的美味特別午餐

在湯河原和法式餐廳不可避免訪問。狹窄陡峭小路上山。、竹林，包圍並創建一個美妙的世界、提供將日本大氣和精製的技術的正宗法國菜"HERLEQUIN BIS"先生。。停車場、前面幾米下坡比商店、坐落在很短的距離。、低挎著像瑪莎拉蒂汽車、需要注意到當進入邊坡角幾乎不是這樣！

從停車場步行、遵循和到達入口的商店和石樓梯。這家法國餐廳擁有隱蔽的建築和令人驚歎的地理位置，擁有眾多粉絲♪

精緻典雅、讓我們來吃一個溫柔的法國，對身體沒有負擔♪

商店、白色粉刷牆壁上排列著天然石材地板上休息、黑暗在玻璃窗俯瞰風景如畫的竹表 45 座。。雖然許多客戶從遠方、細細品味的非同尋常的時間，安靜、優雅的午餐開始。這主人廚師伊東淳一先生、法國、比利時、經過培訓的餐廳贏得了無數的星辰，義大利等、東京惠比壽1997今年 7 月，在"Erurukan"以打開、2006在 3 月在湯河原土地、最喜歡轉移豐富的自然"HERLEQUIN BIS"發射。良好的同時輔以日本的細膩技術生產配料、要完成最後稱為生活的法國烹飪這道美味的菜源。午餐功能表、後兩個課程有是。。這一次、這是生日紀念日。"在晚上的太陽"5400 日元訂單、我事先喜歡伊藤廚師。鴨和鹿我請了梅恩。（※按服務費分10%）大約3個月來店♪

樹木午餐 3780 日元
娛樂、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、湯、魚菜或肉菜的一天、甜點心、飲料
在陽光到晚上優雅 5400 日元
娛樂、其中一道開胃菜、兩個開胃菜、這一天的魚菜、今天的葷菜、小米飯。、甜點心、飲料

露臺擁有位置點擊這裡。竹林在風中搖曳的聲音成為背景音樂。。如果您願意，您可以去露臺上用餐，或在用餐後享用咖啡。。作為一種方式，除了享受美食、足療愈日常疲勞"Vacances de pied"。“腿假期”提供的名稱和輕鬆的氣氛。在足浴中享受飯後時光也很好。。如果你和工作人員說話，你可以借給我一條毛巾♪

“佩里耶Perrire”750毫升970円

周圍的世界咖啡廳和餐廳，140 多個國家最著名的碳酸水醉，。沒有食物和飲料媒體特別是在歐洲不得不說、也是自訂的飲料 Perrier 相反餐前飲料。"佩里耶"的名稱在 1898 年買了水資源擁有權、裝瓶設施和瓶發展重點、在法國醫生路易斯·佩里耶從醫生。顆粒狀、長碳酸閃閃發光特點是由、拿破崙三世但“法國的驕傲。”有一個趣聞，說讚不絕口。。在這一天、在此之後，它也將在汽車上移動。、2人們用煤氣裝水♪

遊樂園"泡菜"、橄欖、Stickcheesepai、熏雞泥與溫泉蛋和康索梅的朱勒。

義大利橄欖友好鹽泡菜、和脆和芬芳的棍子乳酪餅。在小杯子里、在溫泉蛋中加入湯和熏雞泥。。你用一把勺子混合使用。、接近她的嘴和彌漫在空氣中的香味熏。康索梅的清淡的朱勒令人耳目一新。、越來越多味鹹味，豐富的醬雞混合物中。

罕見伊東廚師穿著西裝在大廳裡服務！ -什麼都不做、這一天，大廳工作人員有孩子休息。、服務人員入江真太郎因為人手不足、這是説明（笑），同時做烹飪指導、我似乎很難進一步發球。、正如您期望伊東廚師、它已經成為♪

其中一道開胃菜源的牡蠣和鱷梨生牛肉片配柿

在大約60°C的鍋里煮和切片低音。與鱷梨片一起定製卡帕喬。伊東是廚師的沙雷嗎？、用時令柿子的醬汁（笑）用奶油的牡蠣的質地融化，這要歸功於火爐。、鱷梨的醇美也增加了精緻的平衡！它與清爽的醬汁（如細碎的洋蔥）相得成♪

入江你的服務是什麼？、在細心的考慮下，我們具備了可靠的知識。、令人耳目一新的微笑令人印象深刻。。而且、與任何客戶進行愉快溝通的外表是活生生的。、看它感覺很好♪

自製的麵包與橄欖油一起，如果你喜歡。

兩個開胃菜"北海道鱈魚米特烤紅薯醋醬。

冬天快到了，可以享受的白子是最喜歡的食物！馬科的白子波瓦雷拉拉，在盤子上搖擺。當我把細膩的白子放在臉頰上時、濃郁的乳香味道。下面有烤甜的安納卡。用蘑菇和堅果與維內格裡特醬♪

魚看到紅鯛蒸烤。

輕輕炒掉天然的真魚後、蒸，軟和豐滿完成。上面是蒸蔬菜，配上大白菜和馬球。。還有馬球蔥和蘿蔔、用淺利的美味醬料做♪

肉類菜肴，鴨大腿肉烤魚片

這是我最喜歡的吉比耶季節的到來！你可以享受鴨腿肉和魚角。。從巴黎的皮膚表面、與開普和雪利醋醬♪

肉菜烤麵包屑在北海道鹿肉

鹿的特徵是什麼？、紅肉中的脂質較少、與豬和牛相比，卡路里更低。。而且鐵是豐富的、含有DHA，這是其他肉所沒有的魚中所含的。、氨基酸和礦物質平衡良好、非常有營養和健康的肉。。鹿特有的氣味和味道也很少，適合美容和健康的鹿。把芥末塗在那隻鹿上、用精美的火鍋烤制，上面放著麵包屑。。如果你看到美麗的顏色，你可以一目了了地傳達美味！與豐富的樹莓和紅葡萄酒醬♪

"製造美麗的豬肉裡脊與自製火腿和雞蛋炒米飯"

用大量的自製烤火腿，使鹹味變薄、薩拉薩拉皮拉夫美麗的顏色與雞蛋。這是一門法國課程。、這裡的全菜，重視日本的味道，總是有小米飯♪

我丈夫似乎在這一天提前點了一個節日蛋糕。、伊東在廚師的原專業生日蛋糕慶祝我 ♪ (我的快樂)

在蘋果和水果生日蛋糕的原始 Ito 廚師 chiboust

2在十字架上、我們吃了一個裝飾的生日蛋糕，帶有義大利和法國的節日資訊♪我們很高興地慶祝它，即使它變成了多少次。、身體也會增加幸福的數量（笑）

"甜點拼盤。

我們一點一點地準備各種甜點，還有我們的生日蛋糕。。蘋果的提升是、伊藤廚師最喜歡的甜點、煮一個新鮮的蘋果，味道酸，然後做焦糖酶、這是一道菜，享受蓬鬆和潮濕的麵糰的質地和蘋果的質地之間的差異。。杏仁蛋糕與時令栗子慕斯、紅玉蘋果果凍、梨和梨慕斯、中間有自製的巴西布丁，一定會在這裡的商店裡供應。。巴西布丁、用煉乳和椰子牛奶、好聞的味道、光滑，但味道濃郁，有吃的應有之感、一旦你這樣做，你會生病的♪