濱松東日的善意日本食品 "季節性: 香爐"從今年到最後一個党!
這是老闆新川 (新川)。、200010月23日開業、和日本料理餐廳, 利用季節性新鮮食材、現在。、魚和遊戲、螃蟹、鮑魚、還提供岩石牡蠣!
商店、這家店去年剛裝修過2017年，乾淨整潔。、6 個單面板吧台座位、通過障子屏風有3個私人房間和一個共有24個座位的平靜空間。、你可以看到將軍和房東太太溫柔的性格的舒適！
白天，只有課程只能通過預訂開放。、晚上，從推薦的菜肴到omakase套餐（4,000日元~）、它以合理的價格範圍提供。、在老顧客喜愛的商店裡、忘掉今年艱辛的最後一場年終晚會來了！
首先，為650日元的「生啤酒惠比壽（YEBIS）」乾杯！
在這裡，在、似乎處理了來自全國各地的著名清酒。、接下來，我從將軍那裡訂購了與生魚片相得益彰的日本清酒。、“在山口縣礦山市Ohmine Shuzou 大嶺酒造我們將收到今年冬天的限量版「Yukionna」！Ohmine Shuzou 大嶺酒造與插畫家“田中美咲”合作誕生的“Yukionna”是、有了黑酒，您可以享受麝香的酸甜味和米飯的味道、略帶甜味和溫柔的味道是、它與生魚片相得益彰！
下酒菜“碗”600日元
打開蓋子，、湯汁的香味輕輕升起、煮熟的蘿蔔或芋頭、胡蘿蔔和綠色的顏色、對於蝸牛的味道、我受不了生蘑菇的質地！
“什錦生魚片”每人2,200日元
香噴噴的金鯛魚是用鹽烤的。、一卷的竹莢魚脂肪、Akaika具有粘稠的質地和強烈的甜味、金槍魚中瀞、濃郁而柔滑的生 untan、海邊的香味在新鮮出爐的熱狀態下令人垂涎欲滴。、如果你緊緊地擠壓醋立花、您可以享受多汁鬆脆的質地，並在痛苦中暈倒！
“炭烤天然鴨（半身）”5,000日元
每年這個時候，濱名湖對天然鴨子的禁令解除后，獨有的炭火烤鴨！
店主新村先生自獵、因為供應新鮮烹製的鴨子、有史以來最新鮮的鴨子進來了。、野味是這裡的特色菜！
在炭火周圍、因為您可以按照自己的節奏享受每個部分、對於我們這些喜歡鴨子的人來說，這將是一道難以忍受的菜！ 將木炭火盆放在桌面上準備好的基岩上。、同時被炭火的溫暖慢慢撫慰、我們去烘焙吧！
起初，將軍展示了一個如何烘烤的例子。、他會説明你的！
揉網上的脂肪、從嫩「大腿肉」開始、豐滿的“乳房”、彈性“剪刀”、“雞翅”、鬆脆的“雞胗”、耐嚼的“食道”、“邦吉里”、“Hatsu（心臟）”和“肝臟”，因為它們是新鮮的，所以可以吃、半隻鴨子，每部分味道不同！
野鴨的肉色較深，、那餅、享受彈性和豐富的野性、我感覺到了每一個力量!
在這裡你將、最上面的胡蘿蔔酒在鴨服、此外, 山口縣 "中島屋啤酒廠"山田西木100% 卡納卡生酛山田西木曾經被指控!
這是來的、堅果通過成熟的欲望做的氣味和、在強烈的味道是尖銳和清晰和微弱的甜味和回味、完美的鴨肉與獨特的香味!
下一套鴨套、兵庫縣開賽 "h. 富進公司"生產清酒" 藍君麥宮酒也是兵庫縣的 "西木-29"
這裡、在《兵庫縣》的清酒中, 金被稱為兵庫縣吉薩西木、敢、當地啤酒廠創造的精神禮物, 想要在比山田西木夢想西木美食更困難的建設!
是香味。、並在味覺上有一些氣體的味道、但享受米飯醇厚的甜味、嘗試從清脆的善良的回味的起源, 享受我的意志!
"que ara 鍋" 成熟3500日元
探索是同胞石斑魚是從高品質的魚稀缺和、福岡、在被稱為 "哦, 我的" 追求流利的阿拉伯 nabe!
甜蜜的脂肪得到了大量的身體追求、蓬鬆蓬鬆柔軟、白肉是油膩的, 因為什麼、客人可以享受難以形容的精緻味道! 膠質 ala 皮膚時膠原蛋白、豐滿的質地，明天一定會造就美麗的肌膚！
從骨頭中取出的湯開始溶解凝膠狀物質。、微雲、濃郁濃郁的口感精緻！
蔬菜、白菜、茼蒿、白洋蔥、和的木棉豆腐、香菇、加入金針菇，、讓我們在吃之前盡情地吸吮湯汁吧！
在「荒邊”、“在山口縣宇部市長山本家清酒釀造廠“Ki”鮮榨新酒“Ki Special Junmai Direct Sake [New Sake 2019(H30BY的)]“來匹配！
具有讓人聯想到杏子的清新香味和清新的口感、它具有適度的酸和氣體感覺，、清淡的乾味，讓您享受新清酒的味道！
最後一種日本清酒可以搭配，同時享受 Kueh 豐滿的膠原蛋白品質是、福井縣吉田區永平寺鎮Black Dragon Sake Brewery Co.， Ltd. 金貞島清酒釀造村“Black Dragon Ginjo Icchorai”最暢銷的產品！
“Ichichorai”在福井方言中指的是“Ichibara”。、它的意思是「什麼對我最好」！
果味吟釀香氣和鮮味、享受黑龍的吟釀酒！
鍋是、也尋求享受所有的味道 "克粥"!
一旦回到烹飪鍋、你完成的粥、大量的細紗海藻和青蔥!
"布蘭" 體現了一種振奮人心的感覺, 是精緻的!
在白湯中、吸了大量豐滿的米飯的味道, 滿足我的胃發光、空鍋滿肚子的幸福!
在等計程車的時候、包裝上充滿新鮮時令水果甜點 "冰糕" 與熱茶几乎變硬!
忘記一年中的艱難時刻、這種味道被大腦灼傷了、知道一個好商店! 將軍和情婦、謝謝！
在新年前夜的幸福之前的瞬間、迎接新的一年是新鮮的感覺! 祝大家新年快樂!
季節性: 香爐
位址：靜岡縣義大利東部中區濱松市 2-6-7
電話：053-451-0805
上班時間：
一天：星期二至星期日12:00-14:00
(午餐是只可預約的課程：2人數 ~)
夜：星期二至星期日17:00-24:00(L.O.23:00）
週一閉館：星期一
https://shun-kouro.com/
