愛犬ショコラ「5歳のバースデーに御馳走ランチと犬用バースデーケーキでお祝い」

我的狗:Chocolat / ショコラが2024/7/25(Thu)に5歳の誕生日を迎えました一年に一度の誕生日。 每年、特別に御馳走ランチと犬用バースデーケーキを用意して一緒にお祝いしています。 愛犬:Chocolat / 巧克力(長外套奇瓦瓦)♀)は一人娘(犬)ゆえに甘やかしてしまうこともあり、 自私和自由奔放、天邪鬼で我が道を行くマイペースな子ですが 私たちにとっては何者にも変え難い癒しの天使この日は月に一度お世話になっているドッグサロン 「AVENUE ROAD / アベニューロード」にトリミングに行って来たばかりで ふわふわで滑らかな艶々の毛に良い香りが漂い思わず頬擦りしてしまいます生まれてからずっと食に関して少し五月蝿い我が家の姫食べないドッグフードやおやつは数知れず少しでも食べてほしい一心で手作りごはんに慣れさせてしまったので 災害時などのいざという時が心配でもあります日常では食べれる物を作り災害時用に食べれる物を探す日々それでも健康で長生きしてくれるのであればその努力も報われるというものですショコラの「御馳走ランチ」には大好きな物を詰め込んでバースデーケーキも添えて私たち用にはジンジャエールと犬の足形ドーナッツを用意してバースデーパーティの始まりです「蝦夷鹿肉とトマトのリゾット」 鹿肉や馬肉好きなショコラに用意した御馳走は「北海道蝦夷鹿肉とトマトのリゾット」北海道の蝦夷鹿肉の旨みとトマトの酸味お米の甘みが美味しいリゾットタイプのウェットフードですミニトマトのスライスと無添加の馬肉ジャーキーを添えて「かぼちゃの豆乳ムース」 バースデーケーキは飼い主も一緒に食べられる「かぼちゃの豆乳ムース」フワフワのスポンジ生地にたっぷりのかぼちゃと豆乳卵で作ったムースをのせ豆乳のホイップをトッピングしっとりとした舌触りと優しい甘さ「ZOONUTS / ズーナッツココア×肉球」 九州の洋菓子の名店「Dolce di Rocca Carino / ドルチェ・ディ・ロッカ・カリーノ」が展開する 見た目からして可愛い動物たちがドーナッツの穴からひょっこりと顔を出す「ZOONUTS / ズーナッツ」動物たちの細かい特徴が施されている愛らしいドーナッツですココアのふわふわ生地のドーナッツの真ん中に肉球をあしらっています初めて口にするものにはクンクンと集中し異常に慎重になるショコラ安心できる人から以外は決して食べようとしない頑固な一面も持ちあわせています食べていいものかどうかを判断するために先ずは舌先でペロッと舐めますいくら待っても一向に口にしないためスプーンでアシストしてあげます「食べてみて美味しいよ♪」と声がけしながら差し出すとやっと口にしてくれました安心すると自分から頬張り始め、30gのリゾットを最後まで綺麗に完食食後にバースデーケーキを半分にカットして二日に分けていただく大好きなかぼちゃの豆乳ムース一口が小さいショコラは小さなケーキでも食べ切るのに3分ほどを要します(笑) その間ずっと食べている幸せそうな顔を眺めながらiPhoneでビデオ撮影食べ終わった後もその動画を眺めては私たちもニンマリ笑みが溢れます♪ これからもバランス良く食べてたくさん遊んでたくさん寝てストレスフリーで長生きしてほしいと心から願うばかりです。 5歳のお誕生日おめでとうショコラ ”Happy 5th birthday chocolate”...

浜松・鰻「炭焼鰻はじめ」鰻問屋での下積みを経て鰻を知り尽くした店主の人気鰻店

浜松の鰻問屋での長い下積みを経て鰻を見極める目を養い鰻の素材の良さを最大限に引き出すことに尽力してきた店主・加茂裕章さんが自信を持って提供する鰻料理専門店「炭焼鰻はじめ」を舞阪駅から程近い雄踏に2016年5月17日にオープン食べログの「うなぎ百名店」にも掲載されており地元民から観光客まで多くの鰻ファンを魅了しているお店の一つです今年の土用の丑の日は7月24日と8月5日混み合う日を避けたいと思い前日に予定するも夏休みが始まったこともあり平日といえども人の出入りが多くなる夏人気店の予約必須は否めません電話予約での枠は既に一杯とのことで朝10時から店前に張り出される予約帳に記入するために、10時に来訪既に4組の予約があり、11時半の枠で滑り込むことができました。1時間半後に再訪するために一旦時間を潰しに店を後にします再訪した時には既に店前にある駐車場6台は満車のため第二駐車場への案内を確認し「LAWSON」奥の駐車場へ浜名湖産の鰻を主に取り扱い国産に拘りその時期に一番良い鰻を仕入れオーダー毎に捌いては炭火で丁寧に焼き上げる手仕事が施される極上の鰻店内はガラス張りのオープンキッチンで入口のウェイティングブースやカウンター席から店主の手捌きが楽しめますレジ前のお知らせに張り出されているように此処の所の原材料費や燃料費配送費等の高騰により、2024年7月2日(火)より価格を改正されています奥の壁にはサインも飾られており芸能人が取材で訪れた様子も伺えます捌いたばかりの鰻の串打ちは素人が手を出せる技ではなく「串打ち3年裂き8年焼き一生」という格言までがあるほどで弾力があり身の薄い鰻に打つ串の美しさはやはり熟練の技があってこそ個体差のある鰻を見極めながら二種の樫の木の備長炭で丁寧に焼き上げる炭焼き鰻炭火の火力の加減を調整しながら串を動かし美味しさを追求する「焼き」の場面を目の当たりにできるオープンキッチンは御食事を頂く前から眼福ですおしながき メニューは鰻重をはじめ丼や定食ひつまぶしに蒲焼き白焼き肝焼きなどの一品物も用意混雑が予想される人気店ゆえに円滑な営業のためにもお客様へのお願いとして諸々の注意書きが記されていますカウンター席とテーブル席は座敷に上がることなく足を楽にできるお席が用意されており座敷席は2〜4名様で対応できるスクリーンの間仕切りがあり靴を脱ぎゆったりと寛げるお席となります「鰻重」4,200円 鰻一匹のお重に肝吸いとお漬物が付く「鰻重」継ぎ足し継ぎ足しの自慢の秘伝タレを絡め焼いた艶々の鰻は、皮烤、身はふっくら甘辛くし過ぎず品の良さが伺える良い塩梅のタレは御馳走ですお米は粒の大きさが際立つ山形産「つや姫」を使用されており弾力と熱量があり鰻の旨みに引けをとりません卓上に用意された香り立つ青緑の山椒を鰻の下に振りかけて待ってましたとばかりに頬張る一口は幸福度の高い破壊力が堪りません「鰻丼」2,900円 鰻半身の丼に肝吸いとお漬物が付く「鰻丼」は少量で楽しみたい方やお子様にお勧めです土用の丑の日を控えた前日の御褒美ランチ鰻はビタミンAが豊富でB群、E、Dと栄養満点疲労回復をはかり免疫力を高めるという嬉しさもありこれで暑さ厳しい猛暑を乗り切ることができそうです浜松にお越しの方は是非足を運ばれてみてください炭焼鰻はじめ 住所岡県浜松市中央区雄踏町宇布見9690 TEL:053-570-8075 上班時間:11:00-14:30(L.O.13:45)、17:00-20:30(L.O.19:45) 關閉:週一停車:店前6台・第二駐車場有 https://unagi-hajime.com/...

濱松,薩納里湖「酒井先生和夫人和奇瓦瓦州愛狗人士協會」在五分鐘盛開的櫻花季節與薩納里湖萬浦的茶道

與往年相比、由於冬季炎熱,今年春天全國櫻花和吉野櫻花開花的宣佈被推遲。。在我們家,Fukuroi美容院“SWITCH / switch +”的老闆酒井先生和夫人與他們的吉娃娃舉辦了一場名為“Sanariko Chihuahua Association”的茶話會。 工作日下午、吉娃娃Kinako (3歲)♀)和蕨君(2歲)♂) 替換為、來到我們家的酒井大輔先生/女士和他的妻子智子。如果櫻花盛開,我打算去看櫻花。、因為開花晚,春風凜冽。、在房子里與吉娃娃共度時光。 Kinako-chan 光滑外套吉娃娃 / Warabi-kun 長外套吉娃娃 兩人是兄弟姐妹,父親不同。、你的臉看起來就像你的臉一樣! 他們是聰明的孩子,不會太害羞。、看來他立即向我家敞開心扉、我喜歡一邊聞著氣味一邊探索。 在栗栗的眼中伸出你的舌頭、- 忘了收起舌頭的蕨君可愛的臉上柔和。 在完成我們家的年度參觀后,我們去了餐廳。。因為那是茶話會、這一次將是一個不含酒精的聚會。 “混合果汁” 鳳梨和木瓜是熱帶水果,與草莓和葡萄混合。、果汁除以少量碳酸化。 “自製巴斯克芝士蛋糕” “自製巴斯克芝士蛋糕”在西班牙準備,總是至少為我們的客人提供一次。推薦的甜點,入口即化,質地光滑,檸檬酸味濃郁,回味清新。 “三種類型的滾球(原味、草莓、可哥)” “藍莓巧克力” “烤椰子片配巧克力” “三種類型的滾球(原味、草莓、可哥)” 來自今年 2024 年 1 月剛剛開業的糕點店“PATISSERIE MIRAGE / Patisserie Mirage”,質地鬆脆。、美味的巧克力椰子配巧克力配泰國限量烤椰子片,來自“曼谷文華東方酒店”。 “蛋糕焦糖”,“Amand Sable”,“Cake Fleury”“Amando Sable”餅乾“Amando Sable”,將“PATISSERIE MIRAGE”中的大量杏仁揉成麵糰製成、水果蛋糕“Cake Fleury”配西酒、“蛋糕焦糖”配咖啡和焦糖,上面放著核桃、配上一碗非常適合這個季節的“WEDGWOOD”“野草莓”。 “草莓和藍莓” 靜岡獨特的品牌草莓“Benihoppe”和“Akihime”的比較,搭配“濱松藍莓”,這些藍莓大而酸,令人滿意。。 擁抱愛心Leachwa Wans,為愛狗人士聚會「吉娃娃協會」乾杯! “Mameyakafu / Cleopatra” 哥倫比亞“Cleopatra”來自 Fukuroi 的自烤咖啡豆店“Mameyakafu”,這是我們家的主食。它具有恰到好處的苦味和酸度。、平衡的咖啡。 在與理髮師時代的老朋友酒井先生/女士談論舊故事時、這個話題完全是關於那些。通過擁有相同品種的狗、我可以同情很多事情,包括吉娃娃的獨特習性。 不受任何事情的影響、當我擁抱一個膽小而安靜的男孩蕨君時、起初,我似乎很害怕。、當我在膝蓋上按摩它時,它放鬆了。 總是忙於工作的酒井先生/女士,、據說他通常把那些留給他的妻子智子。、在這一天,我很享受與那些人互動。Kinako-chan 也對與父親的密集溝通感到滿意。 雖然我的巧克力並不害羞、事實上,我對男人有點不舒服,我覺得我正在把他們拉開。但、這種傲嬌的狀況似乎讓先生/女士的心癢癢的、我漸漸習慣了。 - 被智子擁抱,搖尾巴表達幸福、如果巧克力靠得太近,它會用前腿擋住。- 我們家的公主,像往常一樣展示天野的惡靈和她自己的步伐。 “Mariage Frères / Montagne d'Or” 我最喜歡的法國茶“MARIAGE FRERES”的“MONTAGE D'OR”。對於由精心挑選的茶葉製成的紅茶、來自泰國曼谷金三角的荔枝和成熟芒果、一束孟加拉卡林香蔓延開來、玫瑰和紅花、一個華麗的杯子,帶有金盞花的香味,增添了色彩。 巧克力總是需要時間與那些人相處。、雖然他表現出一點疲憊、我已經習慣了,但我在自己的領地里放鬆。 不過,如果你靠近、- 在安靜的蕨坤吠叫的結束。獨生子女(狗)的自私暴露無遺。 雖然距離感沒有絲毫縮小,、我設法連續拍了三隻吉娃娃的照片。每個人都、真的太可愛了! 酒井先生和夫人向我們贈送了在掛川縣「小紅帽的歡樂農場」種植的燦爛的大草莓。當你打開盒子時,醇厚的草莓的甜美香味在整個房間里升起。謝謝你的♪美妙提議,帶奇瓦萬人去薩納里湖,它從我們家步行幾分鐘就到了我們面前。。溫暖的日子,溫度為20°C、櫻花距離綻放五分鐘就到了。 我在家自定進度的巧克力、我什至沒有看吉娃娃、我會默默地、漫不經心地走在通常的萬浦球場上。 當我把相機對準他拍紀念照時,他說:“又來了?、他臉上露出饑餓的表情,說:“請儘快拍照。。 - 儘管我拼命想以某種方式為我的孩子拍一張好照片,但我還是堅持以父母愚蠢的姿態堅持下去、這個表情(笑)厭倦了的巧克力大聲打了個哈欠。 我的眼睛已經閉上了。、我要睡著了。 呵呵、他們終於有了眼神交流! 2024年版的薩納里湖櫻花和巧克力拍攝完成! 吉野櫻花還在盛開五分鐘。 本週末將盛開。、預報會有可怕的降雨。下周左右、讓太陽在某個時候偷看、願你看到櫻花樹下的櫻花盛開。酒井先生/女士、智子醬、Kinako醬、蕨君、再來拜訪我們♪吧。.

濱松斯堪的納維亞復古傢俱“學習者””浮木和動物雕塑Hinaiji Yuzuru展覽「正在舉行!

以丹麥和英國葡萄酒為主、家具と雑貨を取り扱う「Learner’s/ラーナーズ」にて、2024/3/2(土)〜2024/3/11(月)までアートコレクター宿里博さんによる「ビンテージポスター展」とアーティスト・ヒナイジユズルさんによる「流木と動物彫刻 ヒナイジユズル展」を同時開催中開催場所は浜松は舘山寺街道沿いに佇む白い建物とサインが目印ですラーナーズオーナーの内藤慎一(Shinichi Naito)さんは、利用老式傢俱銷售經驗和維修和維護技術、20075月30日,在家門前開了一家期待已久的商店。。北歐復古傢俱、其中許多是柚木,被稱為優質木材。、其美麗的深棕色色調和木質皮膚、和微妙的木紋很容易熟悉在手、給人一種非常柔軟的印象、經過漫長的歲月,它改變了、味のある雰囲気が安らぎを提供。 在這裡,在、已經使用了很長時間的東西、正在製造的東西、以精選商店為理念,將這些組合起來,提供室內生活,讓生活變得有趣、デンマークやイギリスのビンテージを中心に家具と雑貨(ビンテージと新品)を取り扱われています普段使いできる日用品から大切な人に贈るギフトまできっと掘り出し物が見つかるそんな空間今回の展示会はアーティストであるヒナイジユズルさんが流木の動物彫刻を昨年の夏から手掛けはじめて初の展示販売会となり今まで製作された10作品を展示し北欧ビンテージ家具と融合御本人は平日の午後14時以降は極力在店予定とのこと。 演出者:ヒナイジユズル/Yuzuru Hinaiji 「レトロ」「アンティーク」「クラシック」な空間設計を得意とするデザイナーとして活躍しながら自身のお店として複数のコンテンツを持つ「Apartment store」を立ち上げレトロ骨董店「黒鶫/curotugumi」昭和クラシックな喫茶店「喫茶みちくさ」を運営する傍ら流木を彫刻しアーティストとしての顔も覗かせ多彩に活動中「流木と動物彫刻」は流木の風合いのある「樹皮」「割れ」「枝振り」など流木の自然な形を活かしながら流木から得たインスピレーションを具現化し動物に見立て彫刻する作品ですこちら左手の流木は自らの足で遠州の海辺へと出向き時間を掛けて収集した手を加える前の流木の原型となります。 幾天前、世界126カ国以上の若手アーティストによる絵画・写真・彫刻を取り扱うオンラインギャラリー「TRiCERA ART」が主催する毎年恒例のアートイベント「100人10」にて流木彫刻の初作品となる「牛」を出展されており公募で選ばれた100点の作品に選出され、2024/2/9〜2024/2/14の間に一般公開にて販売。令人驚歎、購入者確定の通達を受け初作品が嫁がれていきました今も製作途中の作品もあるようですが今回のように製作された作品のまとまった展示は今回が初「流木と動物彫刻」の今シリーズの前には「あまり彫刻せず出来るだけ流木そのままの型で」をコンセプトに製作していた頃の作品からスタートされていますが流木そのままの型では表現の幅の難しさを感じられ今のスタイルへと変化していきこの作品たちが創り上げられています作品名「ダルメシアン」 〈彫刻と台座込みサイズ〉幅52 高さ58 奥行33cm 〈彫刻本体のみのサイズ〉幅52 高さ32 奥行33cm 〈8角台座サイズ〉22cm 〈重さ〉5kg ※作品に台座は含まれます 木の根元の流木を活かして製作された「ダルメシアン」こちらは流木の段階で犬の存在感をかなり放っていたようで犬種の決めてとなったのは「耳の流木」とのことこちらの耳は一切の加工も着色も無くまさにダルメシアンの耳のためにあるかのような流木本体の流木よりもそれ以外の耳や角などの流木パーツが重要になることが多々あるそうです手前の作品名「山羊」 公式Instagramでは「山羊」の彫刻を施す前の原型の流木をアップされていますが全く山羊の感じがないところからスタート流木の表情を活かし「この流木にはどんな動物が隠れているのか?」と見方を変えしばらくの間は睨めっこ状態が続くそう様々な案を模索していてもそれがしっくりとこない場合は別の流木にチェンジしたり方向性が少し見えてくるとざっくりとチョークで全体像を描きその方向性が決まればひたすら加工作業なるべく流木の樹皮の雰囲を残しつつ彫刻しますがその動物らしいフォルムラインは必ず表現するように削っていきあえて荒々しい流木の表情を残したりもそして着色工程に入ると一気に生命が宿り最後に壊れた古い欅の座卓などをリメイクして支持台を製作し完成奥の作品名「インパラ」 「インパラ」の特徴的な角を製作してみようとチャレンジされた作品形状は流木そのものですが角表面は全体に彫刻を施していますインパラ本体は根っこの角度を利用し振り返り様を表現左作品名「ボルゾイ」 流木の樹皮のウネリがくるくるとした柔らかな巻き毛を持つ「ボルゾイ」の毛並みに見立てられ耳は別の流木をあしらい製作細長い鼻の犬種である「ボルゾイ」の気品溢れる特徴も右作品名「驢馬」 最初に流木と向き合った時は馬のようなシルエットが見えたようですがノーズ辺りが短かかったこともありロバに変更馬の彫刻はよく見かけますがロバの彫刻はあまり見ない気がしそんなニッチなところもお気に入りとのことシュッとした馬よりもボテッとした感じが可愛い「驢馬」頬辺りの茶色の毛並み部分の色は今回着色せず流木本来の色色の塗装もできるだけ流木そのままの深みのある色でやりたいようですが彫刻部分との境目を分かりにくくするために着色することが多いとのこと耳は別の流木を使用海岸で見つけた時に「まさに耳」と思い手にした流木で他の流木とはちょっと違う変わった表皮でとても印象の強い流木だったようですその「耳」が上手くハマった作品となります左作品名「ドーベルマン」 〈彫刻本体サイズ〉幅41 高さ34 奥行22cm 〈8角台座サイズ〉22cm 元の流木の色合いが黒い短毛の毛並みに見えたのをきっかけに「ドーベルマン」を発想賢く逞しい印象がある犬種ですが強さの中にも優しさが感じられるように表現「ドーベルマン」は噛まれたり掴まれたりすることを防ぐためにも断耳するためピンとした立ち耳が印象的ですがこちらは別の流木を取り付けています着色はしていますが形状の9割は未加工この耳を見つけたこともあり「ドーベルマン」をモチーフにしたとのこと右作品名「馬」 立髪のような折れた断面が印象的だったため「馬」をモチーフにした作品流木を活かした部分は耳の節穴丁度良い位置に節穴がありそれを耳に見立てるために耳の形に削り出しています眼の周りの流木の質感と立体感グレーの肌の箇所はほぼ流木のままで力強い「馬」の頬顎を感じる仕上がりに耳後ろの大きな穴から額の亀裂に繋がった穴も面白い仕上がりとなっていますリアルな馬を意識しながらもアンティーク木馬のイメージも取り入れられているとのこと作品名「獅子」 流木の折れたささくれを活かし獅子の立髪に見立て「獅子」を製作厚みが薄い流木だったため立体感を出すのに少し苦労されたようで何度も何度も修正を繰り返して完成させています流木に向き合う時間がとても長く見立てが難しかった作品でもあるようで流木の中に「獅子」が見えた瞬間の喜びは一入だったようです流木彫刻はただ一方向から観るよりも、360度の様々な角度から観ることでその魅力がより大きく感じ取れます「ダルメシアン」が御主人に向ける愛犬の暖かな眼差しを表現しているかと思えば角度を変えることで哀愁に感じたりと角度もさることながらその作品ごとに観る人の心持ちで変わることもありそうです流木に命を吹き込むように「動物」という「生」ある題材ゆえに眼の構造も大切にされており一体毎に進化を遂げるよう精魂込めて製作に臨まれているようでその作品の殆どが片眼となります表 裏 流木彫刻は流木形状の都合ですべてを作り込めません。然而,、すべてを作りきらないからこそ生まれる「欠けた美」があると彼は云います自然の経過によって生まれた質感や形状は唯一無二であり、因為、二つと無い樹皮の表情や角や耳などの流木枝も面白く感じるのだと作品名「猪」 スーッと流れるような横筋を「猪」の毛並みに見立て製作胴体はないものの山々を駆け巡っているようにも伺えます作品名「鷲」 納得行くように再製作し直した作品でもある「鷲」流木彫刻のファンによく眼を褒められたり「生きているみたい」と言ってもらうことが多く天邪鬼な一面を持つ彼は「その両方を表現しないとどうなるのか?」と気になり流木動物の生命を奪い眼を閉じさせてみようと思い立った作品実験的に「それでも流木彫刻作品として魅力が残るのか?」を疑問視し挑戦ただ生命を奪うだけでは切なく思い続く生命を「植物」という形で「生命のつながり」を表現した作品に台座の流木との相性も見ものです〜樹木として生命が終わり流木になり動物彫刻として新しい生命が宿り生命が終わった「鷲」に植物が根付きまた新しい生命がつながる〜 ネット上ではお目にかかっているものの実に10年振りに再会できた友人流木彫刻を始めたきっかけやこれまでの作品が生まれるまでの経緯、和、次なる展望に向かい取り組まれている様子も直接伺えとても楽しいひと時を過ごせました定期開催されており以前も伺った「ビンテージポスター展」も同時開催中主催はもちろんアートコレクターである宿里博(Hiroshi Yadori)さん宿里さんは開催期間中は常時在廊される予定です「風船を持つ少女/Banksy(バンクシー)」 2002年にグラフィティアーティストのBanksy(バンクシー)がロンドン各地で開始した一連のステンシル壁画のポスター左ポスター「クレオール人ダンサー/Henri Matisse(アンリ・マティス)」 原画は1950年制作のHenri Matisse(アンリ・マティス)の切り絵フランス政府・観光局が制作したニースを誘致するためのリトグラフ・ポスターで版権はフランス政府が持っているため現在では入手不可能となる貴重なポスター右ポスター「夢遊病人形/奈良美智」 日本青森県弘前市出身の画家・彫刻家・現代美術家である奈良美智のポスターマティスの原画作品を紹介した本も添えられています「新城ほうじ茶」 アートコレクターの他にデザイナーとしてデザインを手掛ける宿里さんがパッケージデザインを施している「鈴木製茶」の「有機新城ほうじ茶」も販売中高温で焙煎したお茶となりカフェインが少なく赤ちゃんからお年寄りまで幅広い世代で楽しめる香ばしく後味スッキリのほうじ茶です展示会ということもありいつもより少し商品点数の多い賑やかな店内今までは自分で買付や製作をして自分で販売する自己完結的な仕事の仕方をしてきたというヒナイジユズルさん。然而,、流木彫刻を始めてからは持ち運べる自身の武器ができたことで積極的に外に出て皆と絡んでいきたいと思うようになったとのことこれは自分にとってはとても大きな変化だと話してくれました今後はたくさんの彫刻作品を車に積み込み全国各地に赴き個展の旅に行くのが夢の一つにあり海外進出も視野に入れられています流木彫刻を始めたことで今までは思うことがなかったそんな夢を想い描くようになっているそうですそんなアーティストとして活躍されるヒナイジユズルが手掛ける流木彫刻の作品がここまで一挙に見られる機会はそうありません次回は東京・銀座での展示会を予定されておりますが浜松近郊の方は是非こちらに足を運ばれてみてください! Learner’s/ラーナーズ 住所:靜岡縣濱松市中區冨中町3003-36 TEL:053-476-8571 上班時間:平日 13:00-20:00、星期六和星期天:11:00-20:00 週一閉館:星期二 停車場:店前に有(無料) ビンテージポスター展/流木と動物彫刻 ヒナイジユズル展 同時開催期間:3月2日(土)〜3月11日(月) ※期間中の3/5(火)は定休日 アートコレクター宿里さんは開催中在店予定 アーティストヒナイジユズルさんは平日14時以降は在店予定 https://www.learner-s.jp/...

濱松批發本町“Ally's Winter and Summer Re.13 Refulgent 2024” 180組創作者齊聚一堂!

每年、每年冬季和夏季兩次、在濱松的批發總部,營造出昭和時代美好時光的懷舊氛圍,一個複雜的特別展覽“Ally's Winter and Summer Re.13 Refulgent”聚集了來自全國各地的各種創作者,主要是手工藝品。。2024年、第13卷 冬季時期、2/10(週六)-2/11(周日)、180來自小組的創作者的大型聚會! 地點是、它主要在「濱松批發中心Allura」舉行,並使用周圍的建築物。、停車場也用作臨時停車場、活動期間將提供 250 輛汽車。 今年的主題包括:、舉起一個牌子,上面寫著“Refergent”=“閃耀的光芒”、創作者與參觀者的作品相遇所帶來的千載難逢的光采閃耀的活動。 我們、第二天,星期天早上,9:00邁向、開始前8分鐘 30分鐘:30從、為您最想要的“烘焙食品人”排隊、我們將在前排的訪客那裡保留一個標誌牌,以表示最後一個並等待。 按東、西、北、南四面的入口、商店前排起了長隊,每個人都在尋找。有時據說它是一座靠近大海的城市、雖然恩舒的風吹得有點小,、在二月的氣候中,希望溫暖的冬天能拯救你、我很感激我並沒有因為清晨在外面等而感到難過。 入口在開始時間前10分鐘開放。、在不中斷生產線的情況下向前邁進,、終於進去了。當你興奮地等待時、當我和前排的那對夫婦交談時、我多次聽說你參加這個活動。、很多建議和豐收。即使你不知道你是誰,、只要有相同的願望(瞄準同一家商店)就足以引起轟動、讓你們相處融洽的活動魔力。這些相遇也是美好的回憶。 Allura會場一樓的入口大廳是、除了糖果店和咖啡店外,食物的分配也很均衡。、一開門就很擁擠。 在愛知縣半田市人氣烘焙糕點店“烘焙糖果人”、時令蛋撻和原味烤餅主要在活動中出售。 在Instagram上看到它後、我一見鍾情地愛上了它美麗的視覺效果。、我終於能夠見到我嘗試過幾次但無法得到的蛋撻。這一次,烤餅有6種類型的餡餅,如「草莓餡餅、勃朗峰巧克力餡餅、伯爵茶和柳丁餡餅、蘋果和核桃碎餡餅、堅果和蜂蜜焦糖餡餅、巧克力腰果餡餅”。 您還可以看到孩子們發出最強烈的烤餅視覺效果,中間夾著大量的豆沙和黃油。 店主本人、與客戶服務面對面的銷售,為每位客戶提供仔細的解釋。每個人都、我不確定該買哪一個,但我充滿了笑容。、看來心跳也會傳遞給我們。 輪到我期待已久了、我訂購了我想要的蛋撻和烤餅。 冷藏的“小倉黃油烤餅三明治”、從冰箱裡出來。因為每個面料也不同、選擇您關心的孩子。我回家后再介紹你。 接下來是我在 Instagram 上感興趣的“Yeti Fazenda COFFEE”。™️“到了。前段時間、詢問各種建議的夫婦還說:「我上次收到的咖啡和canele是最好的!、不要猶豫,試試canele。我也對內部烘焙的精品咖啡感興趣。、我放棄了,因為我不擅長在觀看場地時喝酒。、在另一個場合。 Canele 從簡單的「經典香草」開始、總共有5種類型,包括深受女性歡迎的流行“開心果/柳丁/Framboise/黑芝麻鹹焦糖”。還有其他烘焙食品,如烤餅。 名古屋的外賣飯團專賣店“飯糰屋先生”。飯糰是用標準和時令食材在陶罐中煮熟的白米飯或糙米製成的飯糰很受歡迎。 飯糰、從左前排開始,“牡蠣煮熟了”、人氣No.1 Ajitama-chan / 梅子舔蘑菇 / 蔥味噌 / 紅豆糙米 / 梅肉糙米 / Fukino no tou miso”、後排左,有14種“牛蒡、培根薑料理、櫻桃蝦油菜花料理、芝麻味散鮭魚、極鹹白米飯、青辣椒紫芝味噌、芝麻鹹糙米、黃子姜”。這也是回國後。 帶著裝滿戰利品的袋子、載入手冊指南地圖、在大廳放鬆時可以觸摸的寶石。“請拿起來看看。被叫出來的時候、您將度過一段激動人心的時光,觸摸木材的溫暖。 Arura Building外還有各種各樣的廚房車。、它充斥著可以滿足您胃的物品。 在Allura二樓的大廳里、服裝和染料、皮具及配飾、陶瓷等作品一字排開、這將是一個易於移動的展覽。 包括樓梯平臺和走廊、它使用各種空間打開。、這就像一場尋寶遊戲。 在Allura一樓的中心、玻璃或木材、陶瓷等作品以輕鬆的方式排列。 “BEN陶器”,在這裡您可以遇到具有品味的超現實主義作品和手工製作的手繪陶瓷、我忍不住停下來看了看。 “彼岸山、我們影子的顆粒。在木工藝術家的商店、我還看到了一個適合我手的碗和一個熊雕像。、比什麼都重要、當我停在用黃銅製成的咖啡滴架上時,我停了下來。、之前的幾個客戶只是、當我準備跳下清水的舞臺並決定購買它時,、我很高興遇到如此美妙的時刻,我忍不住♪說:“你可以享受最好的咖啡。、本町大廈也擠滿了一樓和二樓的60多家商店。 在名古屋大須設有總店的手工蛋撻專賣店“QOTART”的圓形和小號撻也很受歡迎。 一對作家夫婦從神奈川縣搬到山梨縣的山梨縣,那裡擁有豐富的自然風光。 提供從砍伐到生產的主題木工作品。、當您將它們握在手中時會輕盈而令人驚訝的木製容器,在溫暖柔和的光線下感到舒適的燈罩等。。 我對適合我手的小盆景“yama9”很感興趣。有一天,我想歡迎盆景作為我家的室內裝飾。 還有一種花雜項「caillou」,可以在各種場景中看到。含羞草花環、贓物等。、還有鮮豔的粉紅色鬱金香,讓你感受到春天。 在皮革藝術家的“komachi”中、我還看了一對時尚藝術家夫婦的時尚、我對存放酒瓶等瓶子的細長手提包感到好奇,有人向我展示了它。它可以摺疊並輕鬆攜帶。如果您將其作為禮物贈送,將不勝感激! 牆壁的構造和燈泡的顏色都有溫暖。、本町大廈2樓的房間,可以強烈感受到昭和時代的氛圍。 經常遇到咖啡香氣的誘惑。兵庫縣是一家特色咖啡專賣店“Yuge Roastery”,從西宮內部烘焙。 當你聽到“一輩子煎鍋”這句話時,你會想有一天得到它。、如果我的房子不是IH(笑)。在鐵煎鍋“studio SHIMONE”中、我很擔心我撿到的可愛的雞蛋麵包。、它沒有我想像的那麼重,而且很容易處理。 日語義大利文、喬托(Giotto),出售手工製作的義大利家常菜。如果你在烤寬麵條等微波爐中加熱,你可以吃得很美味。 自稱是成人芝士蛋糕的芝士蛋糕專賣店“朱莉芝士蛋糕”。這是一種感官誘惑,讓芝士蛋糕愛好者無法忍受、這一次,我哭了又哭、在另一個場合。 三重縣稻邊市的日本糕點店、擁有大量豆沙的Dorayaki在“Inabe Confectionery Shop Hachisha”排隊。每家商店都是一場誘惑風暴,令人驚歎的視覺效果吸引了人們的眼球! 在廚房車「燃木窯烹飪鬍鬚橡子」住在愛知縣並移動、從經典的「瑪格麗塔」到「乳酪、核桃和蜂蜜」小吃披薩、最多可以用一隻手吃一枚硬幣的披薩。 在Allura一樓的北入口、我們有一個活動總部。在這次活動中,設立了“能登半島地震捐款箱”。這次負責製作主視覺的插畫師,「那美紀美穗」,、從“referent”=“閃耀的光芒”的主題開始、銘記邂逅的輝煌、它描繪了狐狸和植物,它們與北極光產生共鳴。、在這次捐款集合中、1000作為對日元捐贈的回報,在Allura北側的著陸處提供了數量有限的帶有主要視覺的特殊手帕。 靜岡的蘋果糖果專賣店“Rainless Apple”。原味或鹹味、有肉桂和椰子巧克力可供選擇。。女孩們被整個蘋果糖的可愛視覺效果所吸引。 在Allura一樓的北入口、配飾和皮具設置。 “COWCOWGRILL”的鹹味因其大力烤制的牛排碗而廣受歡迎。 房地產公司Mastre Co., Ltd.的海外營業單位MASS TRADING也提供了一個空間作為活動場地。 我在三勝站遇到的「海鷗咖啡店」也開了一家店,忙著散發著現煮咖啡的香氣。 在豐橋的工藝生薑糖漿工廠“TEMTASOBI GINGER”、還提供瓶裝工藝薑糖漿和薑汁汽水。在冬天,熱水分流看起來也很美味。 濱松的廚房車,在Mastre海外業務部前開業,是一家特殊的黃油咖喱專賣店“PATICANA”。招牌菜單項“黃油鲭魚咖喱”非常有趣。我想再次接受挑戰。返回家中、讓我們和你的狗巧克力一起吃午飯,它足夠聰明,可以呆在家裡。 名古屋的飯團專賣店「飯糰屋先生」在陶罐中煮熟的3種白米飯和糙米團、右起:“人氣No.1 Ajitama-chan/煮熟的櫻桃蝦和油菜花/蔥味噌”。ajidama的浸泡和蔥味噌的濃郁味道很好吃。、就個人而言,、用櫻桃蝦和油菜花煮熟的米飯清淡優雅。、我喜歡櫻桃蝦的香氣和油菜花的質地! 愛知縣半田市人氣烘焙糕點店 “烤甜心人” 購買期待已久的成人蛋撻和烤餅“草莓餡餅/勃朗峰巧克力餡餅/伯爵茶和柳丁餡餅” 蛋撻愛好者被美味迷住了、讓我不寒而慄的寶石。酸麵團的酥脆度和解開方式非常精緻。、與奶油和醬汁的平衡和精確計算的相容性給我留下了深刻的印象。更不用說甜味的輕盈了、1我無法掩飾我對能夠吃掉每一塊的輕盈感到驚訝。草莓餡餅、新鮮草莓的酸甜平衡也很精緻。、水果餡餅相對容易搗碎。、不分崩離析、它有一個非常容易吃的餘味、一切都是完美的餡餅! 烤餅“原味/巧克力橙/紅薯黑芝麻/咖啡楓樹核桃”小倉黃油三明治“無花果/鹹焦糖/焙茶杏仁”“雪人法讚達咖啡™️“經典香草/柳丁/Framboise” 雖然在大量烘焙食品面前我的心很興奮,、你不可能在一天內吃掉所有東西。然而,、烘焙食品的好處是它們可以冷凍。如果你解凍並重新烘烤它,你可以吃得很美味。、我想每天一點一點地吃點心。你從活動中獲得戰利品的那一天、同時,我們應該有一個茶話會,我從早上8:30開始走了大約兩個小時,♪看了《Aly's Winter and Summer Re.13 Refulgent》。您可以獲得期待已久的烘焙食品、我能夠度過一段充實的時光,與藝術家互動,與作品互動。我期待在下一次活動中見到許多創作者! 阿裡冬夏Re.13 Refulgent(一年舉辦兩次)雙專案展:Ally's Winter and Summer Re.13 Refulgent 日期和時間:2024/2/10(週六)10:00-17:00、2024/2/11 (周日) 9:00-16:00 (*此活動已結束) 地點:濱松市中央區批發本町 37 濱松批發商中心 Allura 所有建築物和其他周邊建築物免費入場,風雨無阻,免費停車 250輛車HTTPs://doubleprojet.com/ https://www.instagram.com/alg_vos/ [參展商名單] natsuglass .hitohira....

濱松新開業的“Boulangerie Taniguchi”岩田的人氣麵包店擴展到濱松和廣澤!

谷口弘樹(Hiroki Taniguchi)曾是一名廚師和麵包師,他繼續堅持每天吃都不會厭倦的基本麵包,他在岩田經營著一家受歡迎的麵包店,名為“Bread Kobo totokaka”、擴展到濱松的廣澤、2024/2/3(週六)新開業的“Boulangerie Taniguchi”! 該地點是濱松市廣澤的高級生麵包「西川」的所在地,已成為麵包店的戰區。、這個招牌是一個地標。 每天早上 6 點開放、儘管麵包店的上班時間很早、第一天,甚至在太陽升起之前就排起了長隊。 用五顏六色的鮮花慶祝商店開業、迷人的店面和室內設計。 商店內部是面對面的風格,您可以從工作人員那裡訂購和接收排在貨架和陳列櫃上的麵包。 岩田的“Bread Studio totokaka”在“Asumo Real Estate”經營的“cafe Asmo”聯合開設了第二家名為“88Bakery”的商店。、我們還經營著一家商店,您可以在那裡吃美味的麵包。為這個新開業做準備、“麵包作坊totokaka”暫時關閉(計劃於2月至4月關閉)。、5它計劃於本月作為銷售辦事處重新開放。目前,他完全專注於弘澤! 店主 Boulanger's Hiroki Taniguchi、這次進軍濱松是帶著非凡的想法、這是一個新的挑戰。自從我成長為一家深受岩田當地人喜愛的麵包店以來,已經過去了兩年。、通過在新的地方擴大規模、包括設備引進、通過在更好的環境中站穩腳跟、他決定搬遷,以實現他長期以來的抱負,以實現他參加比賽的夢想。 岩田的店名“totokaka”是、一次使用一個字母的家庭成員姓名。、長子和次子的“TO”和“TO”、致我的妻子和女兒“KA”和“KA”。整個標誌的形狀是廚師名字的首字母“Hi”的圖像。它充滿了想要珍惜家庭並始終像「家人」一樣相互支持的意義。、我們採用了幼兒園老師設計的,他欠我們的。。新店的名字就是姓氏“谷口”。 店裡不僅有麵包。、用於新鮮的特級初榨橄欖油或果味卡拉馬塔橄欖、製作調味品必不可少的醋和檸檬汁也在銷售中。。 從開店6點開始,就有20多人排隊、麵包訂單像蒼蠅一樣進來、大約30分鐘過去了,輪到我了。。 簡單的一餐麵包是早餐最好的三明治。、還提供硬麵包,如campagne和甜點。 陳列櫃里有大約30種新鮮出爐的麵包。排名第一的是「瓜包」¥260。我以為它已經售罄了、排在後面,我鬆了一口氣。 最受歡迎的三明治是400日元的「火腿多摩三明治」! “Bakery's Super Smooth Purin” ¥ 320 確切地說、當我排隊時,我面前的人、我是我之前買的蒸洋羹“Heccharaya”的主人。、我情不自禁地享受著站立的談話。美食愛好者之間沒有障礙(笑) 日常膳食必不可少的“Pan de Mi”是¥390、有山形和方形日食。、她最喜歡的葡萄乾麵包「葡萄乾夫人」¥500、來自法國南部旺代地區的正宗奶油蛋捲“Brioche Vendène Orange”,橙皮隱藏在奶油蛋捲麵團中¥420。 對於豆沙愛好者來說,「奶油三明治」¥300和季節性的“櫻花奶油奶油”¥320。 “Petit Canele(5 件)”非常適合喝咖啡休息 ¥ 600、麵包幹、餅乾等。 數量有限的「羊角麵包」幾乎是手工摺疊到300日元、比利時巧克力包裹的“Pain au Chocolat”¥300。 黑麥“Turtu de Sègle”的耐嚼質地是¥800、讓你迷路的Campagne,等等。。 終於輪到我了、我想把它們都買下來。、我會忍受它並檢查它。 因為它是按順序烘烤的、如果新鮮出爐的食物從收銀機旁邊的後面放置、當然,購買是很誘人的。 至於飲料功能表,、咖啡(熱/冰)和拿鐵、紅葡萄汁和白葡萄汁、準備蘋果汁和其他物品。 在眾多的慶祝鮮花中、你看到的名字很熟悉(笑),也是我們心愛的“天使之聲哈密瓜”的製作人:來自影山正也的祝賀已經到來! 返回首頁、安排你得到的麵包、讓我們沖泡一杯美味的「Mameyakafu」咖啡,然後來到早晨! “羊角麵包”¥300 外面質地鬆脆,酥脆香氣。、內部由蓬鬆輕盈的層組成,質感良好。混合 3 種精心挑選的麵粉、數量有限,因為面料是手工精心製作的。、如果你得到它,你很幸運。、廚師的特色菜。 “Aosa Mentai Cheese” ¥ 320 生綠色海藻大量揉捏、它與乳酪的豐富性相得益彰。、檸檬的酸味和淡淡的香味給人一種清爽的回味。 “Pan de Mi (Kaku)” ¥ 390 由來自北海道的國產小麥Yumechi製成的Kakushoku麵包。 “麵包(3件)” ¥ 390 由全黑麥麵粉製成的營養麵包。 您可以將其切成您想要的厚度、將其水準切成兩半,用作三明治。 受歡迎的No.1三明治“Ham Tama Sandwich”¥400在流行的鹹麵包上夾有大量的雞蛋和火腿。很多粉絲、它是迄今為止最受歡迎的三明治麵包。 “Ham Tama Camembert” ¥ 420 “Baguette” ¥ 350 使用法國大使協會宣導的新麵包製造工藝 Respectuspanis 製造方法的法式長棍麵包。、一種將穀物的天然甜度發揮到極致的製造方法。 “Campagne Noah Raisin” ¥ 580 由黑麥和全麥麵粉製成的麵包麵團,含有大量的葡萄乾和核桃、吃得飽飽的。雖然很好吃,但是、將奶油乳酪和蜂蜜結合起來作為派對規格也很好!! 人氣No.1產品“甜瓜麵包”¥260 甜瓜麵包配可愛的脆皮曲奇麵團是人氣豆沙產品No.1。將優酪乳加入杏仁曲奇麵團中使其酥脆製成的麵包麵團、一種受歡迎的甜瓜麵包,烘烤後用黃油增加香氣。 “奶油三明治”¥300 豆沙愛好者不能錯過的小吃麵包,蓬鬆濕潤的牛奶麵包中隱藏著大量的豆沙和奶油。 “Petit Canele(5 件)” ¥ 600 外面清脆芬芳、內部濕潤、我也點擊。一種成熟的canele,帶有小而美味的朗姆酒香氣。存放在冰箱中的保質期為 1 周。如果你想重新烘烤、180經理告訴我,在°C的烤箱裡需要5分鐘! 第二次重訪購買的五種新孩子「雞蛋×蛋咖喱麵包」¥370 雖然叫咖喱麵包,但它是一種清淡的咖喱麵包,無需油炸即可減少內疚感。、美味的咖喱麵包,在咖喱上撒上煮雞蛋和蛋醬的醇厚醬汁。 “小龍蝦”¥300 什麼是“小龍蝦”?、Croix Mr./Ms. 麵糰在松餅盤中烘烤,麵包原產於澳大利亞、它被命名為「小龍蝦」,因為它結合了克魯瓦先生/女士和鬆餅。濃郁的麵包配丹麥麵團和朗姆酒葡萄乾奶油。 “梅紫蘇沙拉雞”¥370梅子肉,紫蘇和雞肉、擁有無法匹敵的組合、酥脆香氣、帶有紫蘇香氣的美味麵包。它看起來很漂亮,帶有可愛的環外延成型。。 “Takana Wiener Cheese” ¥ 390 高名、香腸和乳酪的組合、芝麻油香味熟食麵包。 “Jumbo Bacon Epi”¥490 長尺寸約為普通培根 epi 的兩倍。鬆脆的麵團浸透了培根的甜味和香氣。 在廣澤新開業的“Boulangerie Taniguchi”,一個激烈的麵包店戰場。除了不會對各種各樣的物品感到厭倦之外、易於融入日常用餐,但又不會太鋒利、從小孩到麵包鑒賞家、每個人都可以面帶微笑品嘗美味的麵包店誕生了! Boulangerie Taniguchi位址:靜岡縣濱松市中央區廣澤市 3-26-7 上班時間:6:00〜售完即止:周日和週一停車場:商店門前有 HTTPs://www.instagram.com/h_totokaka/...

濱松手工製作的蕎麥面“蕎麥面”蕎麥面大森“除夕夜是現磨和新鮮煮沸的除夕荞麥面

從全國各地挑選的玄荞面每周都會用不同的粉末搗碎。、提供極端荞麥面的濱松位於中島的“蕎麥面屋大森”、很長一段時間以來,我第一次吃了除夕蕎麥面、2023結束這一年。 除夕夜比平時早上 10 點更早開始。:15-14:00這將是、一旦蕎麥面售罄,它就會結束。雖然在開店的同時排隊、外面的等候時間約為1小時。儘管現在是除夕夜、室外空氣約為15°C,異常溫暖。、我擔心的雨停了,我看著太陽。、我不必擔心在外面等候。 終於輪到我了,有人叫我的名字,我走進了商店。。除夕夜吃蕎麥面的習俗始於江戶時代。、據說是日本的一種文化“除夕荞麥面”。吃除夕蕎麥面很有意義。、似乎有各種各樣的理論、以下是五個最有影響力的故事。 1.因為蕎麥面比其他麵條更容易切。、吃除夕荞麥面,希望“當年的災難和艱辛被切斷,不會延續到明年”、最著名的理論。從中切斷與壞人的聯繫、它有想要舒適地迎接新年的意思。、也有人說它還有另一個名字,“邊緣荞麥面”。 2.祈禱長壽,因為蕎麥面是又細又長的麵條、據說,一邊祈禱延年益壽一邊吃它,就是吃除夕荞麥面的意義。你搬家時給的搬家蕎麥面也有這個意思。 3.為健康祈禱 蕎麥果實,蕎麥的原料、即使你暴露在大雨和大風中,在那之後的陽光明媚的天氣里,只要陽光照射在你身上,你就會沒事的。、據說它被當作健康的好運來食用。 4.財富在過去上升、金匠將蕎麥粉做成餃子,在餃子上附上金粉或銀粉。、將餃子放入水中並溶解蕎麥粉、正在收集金銀粉。此外,在延長金箔時,還使用了蕎麥粉。、似乎蕎麥面是收集金錢的好運符的想法誕生了。 5.在古老的鐮倉時代,對博多淨天寺的窮人來說,運氣的上升、我在除夕夜提供名為“Sekai蕎麥面”的蕎麥面麻糬。 看來,吃了“世界保留的荞麥面”的人從第二年開始就有了好運。、從那時起,我開始將蕎麥面視為好運符。、它與除夕蕎麥面有關的理論。 這裡、現在的主人大森雅人(Masato Omori)精心製作了手工磨面、我能夠享受我的妻子美惠子精心油炸的天婦羅、一對夫婦經營的商店。在過去的幾年裡、事實上,75歲的大森先生開始考慮退休、我女兒和我女兒的丈夫開始作為繼承人幫忙。、即使是現在,在家族的合作下,業務仍在繼續。 今天的蕎麥粉是、Seiro ni “新荞麥面福井大野”、在農村28,“茨城日立秋葉”、在農村,它是“北海道牡丹品種”。 功能表也從之前澀澀的豎寫功能表變成了手繪可愛的橫字功能表。 商店、10和房間的名字和反羅莫克裡魯約4人和小店、高高的天花板、充滿木材溫暖的空間。似乎面對面的座位已經停了下來。、兩邊都擺放著一張一體式桌子。、水平對齊。 “森聖郎”¥900 福井小野的“聖郎荞麥面”,您可以在這裡享受新荞麥面特有的香氣和甜味。您可以享受用 28 種蕎麥粉的電動石磨機切下並研磨的蕎麥粉的美味。首先,享受香味、建議在桌面上加一點鹽。之後,讓我們和蕎麥芽汁一起享用吧。 “天婦羅”¥900蔬菜是茄子和南瓜、烙印、灰樹花蘑菇、胡蘿蔔和5種、與一隻蝦天婦羅一起提供的天婦羅配抹茶鹽。 “鴨南蠻”¥1,700 “鴨南蠻”配鴨肉和烤白洋蔥,配上熱荞麥面。鴨子的脂肪溶解在汁液中並變成鮮味。、它可以作為冬季款待享用。 很久以來第一次收到的「大森」手工製作的蕎麥面。享受新蕎麥面的香氣和熟練工匠的技能。 旋轉了大約三次的蕎麥面、變成濃稠的蕎麥麵湯、溫馨的一口。 只是一天、生病躺著的大森先生也高興地向我打招呼,說:“有時間再過來!、看到他精神抖擻,我鬆了一口氣。、好久沒見到他了,但當爺爺很久了(笑)、他的妻子美惠子說:“因為、是爺爺。、我很高興聽到同樣的三枝布希,儘管這是♪一家非常繁忙的商店。、感受大森先生家庭的凝聚力、美味的除夕蕎麥面、除夕夜。今年照顧我的人臉上洋溢著笑容、值得慶幸的是,我們能夠安全地度過這一年。、我很高興。我們期待明年再次與您合作。、感謝您的理解。 蕎麥面之家 位址:靜岡縣濱松市中區中島1-31-1 TEL:053-463-2879 上班時間:11:30-14:00 週一閉館:月亮、週二、星期五、第一個星期日(請在官方網站上查看日曆) 新年假期:20241月1日至1月5日(1月6日起正常營業)HTTP://www12.plala.or.jp/sobaya/...

濱松/濱名湖“弁天島山本亭”湖畔午餐,俯瞰濱名湖,享受魚河邊美食

作為濱名湖的度假勝地之一、游泳和釣魚、蛤蜊、游輪、溫泉、欣賞煙花等、舞坂町的弁天島擠滿了許多遊客。 周圍環繞著高聳的棕櫚樹、弁天島海濱公園位於最佳位置,俯瞰漂浮在湖面上的紅色鳥居和濱名湖。從JR弁天島站步行3分鐘,交通便利。、這也是一個推薦的景點,當來自縣外的遊客時可以引導。 位於哈馬納湖的本頓島。、在“弁天島山本亭”俯瞰濱名湖的午餐時間,提供來自當地濱名湖的新鮮食材,狀況最佳。 "本天島山本亭"、1975成立年份(昭和50年)、在這個地方對面。。在這裡。、作為本店「本天島山本亭」的姊妹店、2017今年3月,我們以「魚河岸料理店太助」的店名開業。、2020以兩家店於2月合併的形式留下歷史悠久的總店名稱、以「弁天島山本亭」的名義重新開業。 弁天島山本亭 這是上一代兒子成功的地方、長子是二代,二兒子是扶手、他像兄弟一樣活躍。 第二代擁有者:Kosuke Yamamoto 在舞坂町弁天島出生和長大。、在瞭解了濱名湖的所有材料后,他在京都接受了培訓。 在那之後、在一位大師的指導下學習知識和經驗超過20年,他也是我的父親。父親的遺囑、味道被接管、 我們將繼續追求使我們更加滿意的地區口味。、它繼承自山本亭。 弟弟:山本修二在京都接受培訓。在那之後、體驗國外烹飪並學習各種技術。、 目前,他和他的兄弟被支援為商店的主要支柱。 從面向湖邊、地理位置優越,可俯瞰眼前的濱名湖、當地的人們開始。、遊客們的支援也很大。、一個受歡迎的餐廳,顯示出很多嗡嗡聲。 雖然這一天陽光溫和,、冬天的濱名湖,當可以說是季節性風的遠州的天風吹來時,讓湖邊感到寒冷。 在這裡,在、處理濱名湖代表性食材,如蘆蘆亭等、從負擔得起的套餐、各種菜餚,以適應各種場景、多樣化的功能表也是最受歡迎的功能表之一。 我們準備了一個手工分水嶺,上面有一個宏偉的 Suppon 雕塑,一眼就能看出它是 Suppon 轉銷商。 日本的Suppon、1879它始於當年在濱名湖養殖時。、在與這個地方有關的地方作為特色菜。從日本最知名的蘇蓬品牌濱名湖的「服部中村養蠶場」購買、利用哈馬納湖的自然環境、用露地養殖的方法用三到四年時間培育的優質魚、您可以享受優雅、清爽和無習慣的味道。 寬敞的商店裡有一個大水箱。、受歡迎的「伊勢蝦節」正在舉行。、100g 售價 ¥1,650。 龍蝦、畢竟,軀幹作為生魚片很有趣、對於頭部,建議使用味噌湯。、您也可以與鹽燒烤或天婦羅一起享用。 1樓上有圍繞生筷子的櫃檯座位和小向上的半私人房間風格的挖棺式坐席。、2在地板上,有日式房間桌子和桌椅。、也可作為宴會桌使用。 總共有大約80個座位,這是一個很大的座位。還、完全私人房間需預約預訂,並另行收取房費。 50米深的地下海水被抽取並利用。。泵送和迴圈廢水、2每周清潔一次籠子、保持清潔狀態的籠子。 從河豬開始,這是一場冬季盛宴、鮑魚和軟體動物、扁眼紅鯛魚、很多鯖魚等等。 這一次,在2樓的座位上,有一個輕鬆的日式房間,榻榻米的平靜氛圍。、您將在俯瞰濱名湖的同時享受它。 “什錦生魚片(2人份)”¥4,230 我在當天的推薦中包含了“霧霾”。、2下令在人們面前捅刀子。紅鯛、陰霾、流感肝、虎蝦、扇貝、魷魚、金槍魚、這是一條烤金槍魚和豐盛的刺。霧霾是天婦羅的形象,但、生魚片也很精緻! 果肉濕潤而富有彈性、您可以享受甜蜜。 “Haze's Bone Crackers” Haze's 生魚片附帶的骨頭餅乾。它酥脆而香噴噴。、它是香料,非常適合清酒。。 冬季限定“炸牡蠣套餐”¥1,760今年牡蠣季節又到了。生牡蠣也很好吃,、濱名湖最好的小牡蠣是炸牡蠣。 “布里白蘿蔔套餐”¥1,500肥美的鰤魚、濕潤柔軟、蘿蔔浸泡在肉湯中,味道濃郁。 “活蝦筋”¥2,310 筆直而精美的炸蝦一字排開。、活車蝦三尾、豐盛的活蝦腱配茄子天婦羅和shishito ten。。 2地板上還有桌椅。、如果您的腿部無力,最好在預訂時告知我們。俯瞰濱名湖、濱名湖岸邊的“弁天島山本亭”,您可以在這裡品嘗到新鮮的活魚菜肴,讓您感受到遠州灘的祝福。推薦給那些在濱名湖周圍尋找午餐的人。 弁天島山本亭位址:靜岡縣濱松市西區舞阪町弁天島3212-3:053-592-1919 上班時間:午餐 11:30-14:30、晚餐16:30-22:00(上次訂單 21:00停車場:16台(免費) 休息日:星期四 HTTP://www.yamamototei.com/ ...

濱松/薩納里湖“花園遊行” 在薩納里湖岸邊綠樹成蔭的庭院裡度過一個豐富的工作日午後

從2021年開始,在矗立在薩納里湖岸邊的現代住宅的綠色庭院中、雖然在春季和秋季不規則、參加每年約兩次的“花園遊行”。 這是因為丈夫經營著建築設計事務所「倉田株式會社”、一個可愛的房子,擁有簡單的現代結構,俯瞰著寬敞而鬱鬱蔥蔥的庭院。 他的妻子有兩個孩子,手工製作了她原創的童裝品牌“Emer BABY” & 孩子們”、與作家的好朋友、通過有效利用維護良好的庭院舉辦“花園遊行”。 它通常在節假日舉行。、這是第一次在工作日舉行10。:00約15:00這將是一個悠閒的開始。 那天是萬聖節。、遊行的裝飾也裝飾有南瓜和萬聖節規格。。我的巧克力成了招牌狗。 原創童裝品牌“Emer BABY” & 孩子們“ 使用傘繩「cocolo-shima」定製生產狗繩、安全帶、項圈等 戚風蛋糕專賣店”55SWEETS“ 我在找什麼、戚風蛋糕專賣店“55 SWEETS”的“勃朗峰”。用來自「atelier R」的可愛萬聖節專用糖霜餅乾裝飾、蓬鬆的戚風蛋糕里裝滿了鮮奶油,低甜度的栗色奶油和栗色霜淇淋是最好的。、回到家后,這是一個♪幸福的點心時間 使用天然色素的糖霜餅乾“atelier R” 在院子裡、中心種植了一棵大紅樹作為象徵樹。、附有三角形防水布以防止陽光照射。 布料面板車間「kitikichipanel」成人可愛配飾「/連結」女孩哈莉日配飾「護身符」 這次、法國小酒館“L'ESPRIT Zen and Wine”的老闆 Takehiro Odagi,又名 Zen-san,也開業了、一邊喝咖啡,一邊用自己的杯子享用 Zen 溫和芬芳的混合咖啡。 法國小酒館“L'ESPRIT Zento Wine” L'ESPRIT Zen and Wine “Blended Coffee” ¥400 (注):帶上自己的咖啡杯)這是、這是我家後面的一個街區,步行1-2分鐘即可到達。、我每次都帶著我的狗巧克力作為一對夫婦來參觀。、在鬱鬱蔥蔥的草地上放鬆、您可以享受輕鬆的時光。 在一個沒有一絲雲彩的宜人秋日裡、微風也很宜人、這是一個花園遊行日。 在溫暖的陽光下享受陽光的同時、大概一個小時、悠閒時光。 我的狗巧克力在草坪上似乎也感覺很好。、一天的結束。   由美妙的藝術家在薩納里湖岸邊的時尚住宅中舉行的花園遊行。雖然規模很小、♪ 每次Emer BABY我都期待著這個舒適的活動 & 查看官方 KIDS Instagram...

濱松義大利餐廳「Vistante Unico」完全私人房間! 私人餐廳每天僅限三組

濱松是鴨川完全私人餐廳“Bistorante Unico”的休閒午餐課程。。即使這個地方叫鴨川、這將是一家義大利餐廳,像隱蔽處一樣隱藏在根條松附近的住宅區。。 因為它最初是一個小吃店、未受破壞的外觀是一家具有昭和氛圍的小餐廳。、店內很簡單,但經過了現代裝修。、這將是一個帶有單調色調的平靜空間。。最多可容納6人。、在一個只有一個房間的完全私人的房間里、這將是一家供私人使用的私人餐廳。。白天的兩部分系統、①11:00-13:00、②13:30約15:30下一個、晚上17點:30在系統的一部分、每天僅限3組。最後一次、在LADE介紹時,他被稱為“餐飲商務旅行廚師”、這是我在家裡使用的餐廳。。 Bistorante Unico 老闆兼廚師 Lucas Tanaka 2年級從東海烹飪糖果學院畢業后出生於濱松、在東京丸之內大廈的“ANTICA OSTERIA DEL PONTE”接受服務員培訓1年。、在赤坂的“La scogliera”、當了大約三年半的服務員和廚師。一次、返回濱松、在一家餐廳兼職一年,為義大利之旅做準備。。當我由於電暈的影響而無法去義大利時、2020今年10月,我們開設了“Bistorante Unico”,專注於一年的餐飲。。然而,、因為在那一年裡,科羅納看不到盡頭、商店進行了翻新、1改為完全私人的餐廳,只有桌子和餐飲。 續訂時、朋友訂購的水墨畫,以匹配商店中的單調紋理。抽象和大氣的水墨藝術是、它很容易融入背景,營造出現代的氛圍。。 單調的海板藝術在白牆上也很棒。、與商店的氛圍相匹配。 午餐功能表、5套餐¥5,500、6盤套餐¥8,800、83道菜的價格為13,200日元。。在這一天,您可以輕鬆訂購「開胃菜/義大利面/義大利面2 /主菜/甜點(5道菜)」,每道¥5,500。。這也是一個完全私人的房間。、好消息♪是您可以享受談話和食物,而不必擔心周圍的環境。、“香薰高級”抗菌抗病毒一次性毛巾,含有天然香薰油。這是一種雅緻的濕毛巾,也用於我們感激的「濱松保時捷中心」。。薰衣草從左到右、薄荷、有三種類型的檸檬醛可供選擇。、您可以選擇自己喜歡的香味。開始用餐,同時被芬芳的香氣所舒緩。 “Zakros 起泡果汁” ¥ 600 (含稅) 成為一個完整的一個操作、廚師盧卡斯做從烹飪到自己服務的一切。雖然緊湊的商店的廚房很小,、分鐘、無浪費的運動、所提供的小時間隔也以完美的狀態提供、你可以看到它的效率有多高。。 “長崎縣/粿北海道/甜蝦”誠實、Kue不太可能出現在5,500日元的午餐套餐中。、因為你一個人在做管理,、能夠使成分成本成倍增加、還、他正在嘗試各種成分作為處理優質食材的學習費。。他還是一名年輕的廚師,所以我期待著他的未來,有很大的成長空間。。 至於粿,他說第三天成熟還淺。、您可以享受Kue的彈性,但也可以感受到甜味。、進一步、使用甜蝦製成的濃郁甜蝦湯製作牙垢、西西裡刺山柑和新鮮西紅柿、用紅洋蔥完成美味的醬汁、添加質地和香氣作為口音、加入烤松子和三葉芽。、在具有強烈印象的菜餚中完成。。 從第一道開胃菜開始、這是一個令人滿意的課程的開始,會抓住你的胃! “蛤蜊和羅勒醬雞蛋麵”使用自製的雞蛋麵條,僅用濱北製造的科欽雞蛋的水分揉捏。利用蛤蜊和雞蛋面的溫和風味、對於不會太堅持的羅勒醬、自製乳清乾酪配腰果和炒芝麻、使用大蒜、不添加硬乳酪、它以溫和的味道完成,不會破壞蛤蜊的味道。。懷舊味道的雞蛋面、您可以享受preppuri的彈性的新鮮蛤蜊的質地是一個很好的口音。。 “自製佛卡夏麵包配自製蘋果酵母”“飛驒,岐阜/龍眼番茄烩飯” 尋找能用國產大米很好地吸收鮮味的大米、使用岐阜縣飛驒市種植的優質品牌大米“龍眼”。燦爛的大米粒是、堅持自然耕作方法的栽培、減少農藥、無農藥、成為有機JAS大米的高級大米。使用開胃菜中使用的甜蝦頭的肉湯,將其煮至90%。、在肉湯中加入番茄醬和黃油並乳化、濃郁的烩飯配辣椒。頂部覆蓋著刨開心果的香味。、下面是櫻桃番茄油封作為口音。這是一種烩飯,您永遠不會厭倦用濃縮在每種穀物中的鮮味來吃。。 肉類菜餚用什麼牛排刀?、從法國讓·杜博斯特·拉吉奧萊的十種顏色變化中選擇 / 拉吉奧勒)”。每個人都在選擇自己喜歡的顏色的樂趣中展示自己的個性。。這一次、我丈夫穿淺藍色、我選擇了隔壁的波爾多。。 “義大利/小牛裡脊肉烤奧見川/炒天狗茄子蓋朗德鹽”、花點時間享受義大利冰鎮小牛裡脊肉,沒有氣味或特殊性約1小時。、在「烤麵包機巴爾穆達」烤制、簡單多汁。因為醬汁是小牛肉,油少、使用牛腱和奶油來增加豐富度。紙漿柔軟,、它含有大量的水、奧見川的天狗茄子,質地加熱時會融化、配微草春菊和莧菜芽。厚切、炒天狗茄子的融化很精緻。。通過精緻的烹飪烤制的小牛肉的鮮味,最大限度地提高了食材的固有風味、對纖維的細度感到驚訝,同時又很厚、多汁的美味讓筷子停不下來。。 “濱北科欽的雞蛋霜淇淋,花果,梨伯爵灰剪裁” 使用濱北科欽蛋製作美味的香草霜淇淋、成熟的梨具有伯爵灰的香味,並以輕觸將其製成espuma。、搭配成熟無果水果的新鮮風味。課程的結束是、新鮮製作的霜淇淋和低甜度的淡醬、進一步、它通過使用時令水果作為清淡甜點完成。。 “咖啡”禮物、主廚盧卡斯、我們正在考慮搬遷,並考慮到未來的餐廳擴張。、我正在尋找房產。我們也將為您提供支援、我們期待著搬遷后您可以體驗的新「Unico」的誕生! 比斯托蘭特尤尼科位址:靜岡縣濱松市中區上江2-53-12需要預約:可通過LINE或DM上班時間進行預訂: 午餐 2 份:1份午餐 11:00-13:00 (最多 2 小時)、午餐的2份 13:30約15:30(最多2小時)每晚1組:晚餐 17:30後期出差廚師:提早預訂餐飲! 全私人私人餐廳(*最多6人,兒童OK)關閉:請查看可預訂日期 停車場:5台 HTTPs://www.instagram.com/bistorante_unico/...

濱松“與Mameyakafu先生和夫人的家庭聚會以及我們最喜歡的餐廳外賣”

秋分的天空中飄蕩著生動的花朵和鯖魚雲、當我開始感受到秋天的清爽跡象時、在我家,我邀請了10多年的朋友和他的妻子舉辦家庭聚會。。裝飾餐桌的鮮花佈置、這次也問了鄰近大平臺的花店“Sou Sou”、我是來接收的。 這裡、最初,它是作為花卉課程的「花卉工作室賽車」而活躍的。、當前位置、2023 年 3 月 5 日星期日在大平臺搬遷並重新開放、花店和花班以新店名「搜搜」一起開業。似乎他們從開業之初就度過了一個炎熱的夏天,沒有大門。、最近、入口處安裝了一扇新的玻璃門。、看來店內也很酷。。 23年前、主人竹村舞子播下的種子終於發芽了,植物和樹木也生長了。、它被命名為“Sou Sou”,思想。緩慢的植被、然而,、店名清新,聲音柔和,讓您感受到強勁的成長。、為主人著想、這將是一家商店,正如商店名稱所說,它將成長。。 您可以通過花朵感受到季節的變化。、接近您日常生活的植物和花卉、我們希望使其成為人們可以欣賞不斷變化的風景的地方。、打開此商店。該商店有、在市場上購買的花卉和植物排成一排、鮮花課程(需要預訂)定期在後面舉行。。 不限於鮮花、除了干花和花圈等。、還出售玻璃和陶器花瓶。、還提供與鮮花有關的道具。。 在綠色、空氣中瀰漫著平靜的氣氛、店主舞妓的歡快氣氛使店內內部舒緩。。 時令花卉、如何製作乾花或花圈或贓物、製作市場籃等。、一個有趣的教室等待著你。 這一次,、用於裝飾餐桌中央的插花、用水平規格訂購,以免高大和“感覺秋天的衣服”。你喜歡這種安排的什麼?、不穿華麗的服裝、有植物和花卉的自然性。、一個溫暖的地方,與我們房子里的古董斯堪的納維亞傢俱融為一體。還、容易定期詢問的良心價格範圍也很有吸引力。。 家庭派對開胃菜、請拿出位於西區Isaji町的義大利咖啡館“ Kitchen Luce”,那裡是安靜的田野。、在打開之前拿起它。 基於“每個人都聚集的地方”的概念,作為一個從小孩到成人的每個人都可以享受美味和愉快的飯菜的空間。、20195月18日開業,。 顏色和白色、明亮柔和的陽光舒適地插入店內、木材的溫暖紋理很舒適。、我喜歡義大利鄉村的工作室般的氛圍。吧台座位2個、表5×2人=10個座位、還有兩個私人房間,在一個凸起的私人房間里可容納4至5人。。 老闆兼廚師村上由美子在後面(俗稱:夢醬)、大約10年前,他在義大利托斯卡納西北部城市普拉托訓練了大約6年。、回到日本後,他在東京和大阪的一家休閒義大利餐館工作。、回到當地的濱松、我選擇了我父母的田地曾經是我的下一個基地的地方,並建立了“廚房盧斯”。。大廳工作人員有、與夢醬的姐姐久美子、安池幸子(又名:薩坎)與三個人、它明亮地開放,具有女性獨有的柔和氛圍。。 這一次、老闆兼廚師夢醬的外賣功能表、五顏六色的開胃菜也明亮,眼睛也明亮、他們製作了 11 種精緻的小吃,非常適合猜測葡萄酒。。這是一個似乎可以按原樣野餐的盒子。、我會把它帶回家放在碗裡。。 家庭聚會的主菜、我從西班牙餐廳“ELCAMINO Saneidai General Store”訂購了海鮮飯,該餐廳由“SALA集團”經營,在橙街的“Sala Plaza Saneidai”重新安置並開業。 在「沙那台廣場”、每月第二個星期三舉行的“Yorimichi Marche”和、其他研討會和活動也定期舉行。、”另一個生活空間”基於概念、許多基於社區的活動。 來源語言、由於薩梅代懷特街沿線的“ELCAMINO總店”老化、202012月1日,、西班牙餐廳“ELCAMINO Sanaidai 總店”搬遷並在“Sala Plaza Sameidai”後面開業。 “埃爾卡米諾”、在濱松市的田町也有一家分店。、西班牙美食小吃適合各種各樣的、酒吧風格的餐廳,您可以輕鬆享用最好的海鮮飯,西班牙葡萄酒,雪利酒等。。三台店、天花板高度是。、庭院綠意盎然,開闊無比、明亮的內飾,自然採光。在露台、幸運的是,也可以陪伴狗狗、讓我們在即將到來的季節享受它。 海鮮飯提前向店主中野雄二要求。這個海鮮飯外賣是、它將在「一次性容器」或「鐵鍋」中移交。如果你願意、因為它是放在鐵鍋里的、更不用說海鮮飯的味道了、您甚至可以認真享受氣氛。。歸還鐵鍋、由於鐵鍋的性質、不水洗退貨已成為鐵律、從某種意義上說,它不需要太多的努力。、這是家庭主婦的好服務。 鐵鍋中新鮮製作的熱海鮮飯、鍋敷、配有烤箱連指手套、攜帶方便。只需將其放在桌面上即可、毫無疑問,這張桌子會一下子變得華麗。。請給我發一份關於如何吃得美味的手繪邀請函。、它以易於理解的方式解釋它。。 早上,我跑去買取、因為我能夠在中午之前回到我家、讓我們為家庭聚會做好準備。和、就算我說了,我也只是把它放在碗裡、外賣的輕鬆派對(笑)擺好桌子、配鮮花、剩下的就是等待當天的客人。我們心愛的狗巧克力也開始在客人到來之前抽泣(笑)這次的客人是、Fukuroi家庭烘焙咖啡店“Mameyakafu”的老闆Kiminori Hamashoji和他的妻子Akemi。他們教我們喝咖啡的兩人♪,作為紀念品,我們收到了鈴鹿賽道的“法拉利F1®限量版”鈴鹿“。。這裡、2021法拉利自今年以來已成為F1®的官方合作夥伴,、在所有種族中、為創造F1歷史的四場最具標誌性的大獎賽提供的特殊瓶子。這是F1愛好者會很高興擁有的限量版瓶子。 蘇蘇“秋裝”、玫瑰和雪柳、冠狀物、SP媽媽、藤葉間、利久草、錫玫瑰的果實、秋繡球花、桉樹配比利時新鮮、包括穿著秋色的溫柔花朵。。 香檳“Monthuys Pere et Fils Brut Reserve”位於馬恩河谷的馬恩河畔查理村,位於香檳地區的最西端。、富恩特男爵由加布里埃爾·巴倫和他的妻子多洛雷斯·富恩特於1966年創立,生產陳釀超過36個月的香檳。。明亮的金黃色、成熟水果的甜香,、新鮮柑橘新鮮度、空氣中瀰漫著吐司和奶油蛋捲的香氣、您可以享受濃郁,豐滿的水果味道,清爽的酸度和充足的成熟度。。 “山梨縣巨峰和閃耀馬斯喀特熏火腿和馬蘇里拉乳酪布拉塔沙拉”山梨縣使用從牧岡町的“奧山園”運送的“Kyoho”和“Shine Muscat”。、我用西班牙火腿塞拉諾和「花園農場」的「布拉塔生馬蘇里拉乳酪」做了新鮮水果沙拉。。與“MzFarm”的松本涼介種植的微型草藥“Yakusai Mix(YAKUSAI Mix)”一起食用,在“Bio Atsumi Episly Hamamatsu”出售。 廚房盧斯「開胃菜拼盤」更不用說綾裡了、考慮材料的平衡、來自「廚房Luce」的Yume-chan,他製作了完美的開胃菜,即使在寒冷的時候也能猜測美味的葡萄酒。我認為除了餐飲業務之外,很難做出如此多樣化的菜餚。。謝謝。。 從右上角、“胡蘿蔔sformato”sformato,在意大利語中的意思是“蒸”。每個人都有一個入口即化的光滑formart,您可以享受胡蘿蔔的溫和甜味。、好評如潮。“鱷梨和馬蘇里拉乳酪春卷”、“乳清乾酪和菠菜乳蛋餅”使用菠菜,與乳清乾酪的豐富性完美搭配、表皮為紅紫色,內容物為亮黃色。、加熱時,您可以享用紅薯般的紅薯“毀滅者的Potesara”、“茄子甜椒卡波納塔”滲出番茄醬、浸泡在油中的煮豬肉的鹹味平衡是清酒“Tonno del Chintai和豆類沙拉”的理想選擇、“醃制挪威三文魚”配蒔蘿 / 配魚子醬酸橙(粉紅色)”。精心準備的開胃菜是、無論你吃什麼,它都是美味和非常令人滿意的! 廚房盧斯「佛卡夏」加州「霧山霞多麗讓克勞德布瓦塞特2019」(霧山霞多麗) / JEAN CLAUDE BOISSET WINE U.S.A.) 勃艮第巨人Boisset的新品牌,被稱為“葡萄酒界的新模糊”。2020年櫻花葡萄酒大獎、2023和獲得金獎的加州霞多麗。在淡金黃色調中,、熱帶水果的香氣、柑橘類水果,如檸檬、完全成熟的蘋果、您可以感受到讓人聯想到杏仁等堅果的芬芳香氣。、一杯充滿清脆的味道和華麗的水果風味。 廚房盧斯「房總蝦之卡拉奇」 什麼是「房總蝦」?、這裡、這是濱名湖周圍使用的名稱、正式名稱是「吉惠比」、在關西,它被稱為“白佐蝦”。因為外殼又薄又軟、油炸時有香味、肉作為前普里吃是令人滿意的。、雖然很小、這是一種非常美味的蝦,充滿了鮮味。。 廚房盧斯「雞肉和蓮藕」烤皮香的雞肉和酥脆的蓮藕、輕輕加入后,用“BALMUDA 烤麵包機專業版”的蝾螈功能重新烘烤。將被緊緊擠壓的檸檬。 廚房盧斯「烤牛肉沙拉」濕潤的烤牛有美麗的桃紅色、搭配嫩葉沙拉或帕爾馬乾酪。鹽或柚子醬、來源和、有很多方法可以享受它。 廚房盧斯「綠橄欖」....

濱松“Vistante Unico”義大利餐廳商務旅行廚師與上野先生和夫人的家庭聚會

雖然已經過了秋天、白天的炎熱仍在繼續。、在酷熱中感受秋天的徵兆、晚上降溫、在我們家舉辦香檳家庭聚會。我們這次的客人是、上野邦久和智子通過鐮倉老私人住宅酒店「鐮倉Kokon」的代表兼經理松宮大輔的介紹相識。。與你們兩個一起享用美味的餐點和葡萄酒、作為義大利美食的旅行廚師、我們邀請盧卡斯·田中(Lucas Tanaka),他是加茂河完全私人餐廳“Bistorante Unico”的老闆兼廚師。。 這一天將裝飾我們餐桌的安排是、請訪問2023年3月5日星期日在大平臺開業的花店“ Sou Sou”、順序主要在綠色沿桌子跑步者水平排列。我問的那天、剛、聽說有送貨計劃、他還把它送到了我家。。插花包括、土耳其風鈴草或鐵線蓮、百日菊、桉樹、三島彩子、海硒、煙熏草、蠟花、塞洛西亞、孔雀、安茲、蕾絲花、道卡斯、安娜貝爾和許多花卉材料被使用。、有訂購的綠色的新鮮感。、它可愛地為餐桌增添了冷色調。。“秀秀”是、來源語言、作為花卉班「花工作室Rac」活躍的商店。移動到當前位置、你們一起經營一家花店和一個花班。。因為鮮花是我們家裡不可缺少的、我很高興它在附近開業! 開始準備工作、廚師盧卡斯在開始時間前1小時到達。我的房子也是第一次使用它。、我認為乍一看很難在一個陌生房子的廚房裡做飯。、在電暈災難中作為濱松出差廚師的先驅開始。、150主廚盧卡斯的商務旅行比以往任何時候都多。因為我在任何環境中都獲得了經驗,所以我適應能力強,足智多謀。、準備工作也非常高效。。我想如果它在我家,廚師會很方便。、我購買了具有蝾螈功能的“BALMUDA The Toaster Pro”。、當他們帶上自己的時,我很驚訝! 正如預期的那樣、即使是炊具,最好使用您習慣的東西。。這邊出差要準備什麼、只有在您喜歡的情況下才能喝葡萄酒或玻璃杯、非常方便。器皿和餐具、請攜帶餐墊、享受它,就像在真正的餐廳用餐一樣! 1小時開始時間、讓我們暫時在我們的畫廊裡放鬆一下,直到我們準備好。。 上野夫婦將在去年夏天舉行的“黑色派對”后再次見面。您可能已經注意到畫廊中的照明已更新。、有趣的觀察由燈光藝術家Toshiyuki Tani設計的流行作品“ RON”。結合了被稱為燈籠之日本的水戶的工藝和製作昆蟲籃的駿河竹千壽司作品的工藝。、表達日本美學細膩感的照明。水戶的燈籠是、水面上的水、經過處理以防止污垢、用於琴弦的PET樹脂、由澱粉膠和環保材料製成。通常在higo中、雖然使用竹子或鐵絲、將薄日本紙纏繞在PET樹脂繩上以形成紋理。、它抑制了臀部本身的陰影。通過縮小字串和字串之間的間距,、表達美味。製作昆蟲籃等的駿河竹森蘇寺作品。、靈活彎曲細而圓的竹繩、它的特點是將其納入竹圈的技術。免除「彎曲」的真正樂趣、僅通過組裝「直線」來表達柔和。除了圓繩的溫暖、使用時,您可以享受竹子特有的侘寂的莊嚴色彩。。日本紙製成的燈籠、可用於任一方向、可以改變面部表情的2路類型。我們還收到了作家谷先生的資訊,他說:“請享受兩張面孔。。這項工作是、它還在丹麥的「路易士安那現代藝術博物館」博物館商店展出和出售,該商店被譽為世界上最美麗的博物館。。在我們的畫廊中、欣賞日本和丹麥藝術品的融合之美。 喜歡喝茶和鮮花的妻子智子正在供應由「築泉」定製的精美浴衣、饅頭菊花的鮮粉花紋閃閃發光、如果你糾正衣領,你可以讓它看起來像夏天的和服。穿著輕盈,半寬腰帶、出現在夏末的服裝中。長髮也被剪成巴薩里和鮑勃。、它也非常適合和服 開始時間快♪到了、將位置移至餐廳、讓我們先用香檳敬酒。 Bistorante Unico 老闆兼廚師 Lucas Tanaka 2年級從東海烹飪糖果學院畢業后出生於濱松、在東京丸之內大廈的“ANTICA OSTERIA DEL PONTE”接受服務員培訓1年。、在赤坂的“La scogliera”、當了大約三年半的服務員和廚師。一次、返回濱松、在一家餐廳兼職一年,為義大利之旅做準備。。當我由於電暈的影響而無法去義大利時、2020今年10月,我們開設了“Bistorante Unico”,專注於一年的餐飲。。然而,、因為在那一年裡,科羅納看不到盡頭、商店進行了翻新、1改為完全私人的餐廳,只有桌子和餐飲。 廚師負責洗碗和其他物品。、直到這一天,家庭主婦的生意才完全關閉。、我也很感激我可以在家裡度過輕鬆的時光。、有小孩的家庭和、有老人不能輕易外出就餐的家庭、還、有像我們這樣的狗或貓、我認為對於那些即將外出的人來說,這是最好的商務旅行服務。。 酒店內廚師的功能表是、每人13,000日元(含稅)為1道菜。、開胃菜、兩種義大利面、魚和肉主菜、您可以享用所有6道菜,直到甜點。因為我提前問了功能表、我讓我丈夫設計和列印課程功能表。。即使這是一個叫做我家的私人空間、專業美食、這種享受特殊時光的商務旅行風格是、這將是與其他餐廳不同的“Unico”風格。。 立即、讓我們讓葡萄酒愛好者上野先生服務。 歡呼慶祝與永遠可愛的上野先生和夫人在很長一段時間後重逢! 香檳「安克雷維爾索爾 / Les Saure d'Ancleville產於法國東北部的香檳地區。、巴黎米其林三星餐廳“La Tour d'argent”副主廚推薦的香檳。清爽的口感使其易於與任何菜餚搭配、白桃,帶有一絲柏樹的味道、紅糖味、您可以享受優雅的味道和豐富的回味。。 廚師盧卡斯準備、“香薰高級”抗菌抗病毒一次性毛巾,含有天然香薰油、事實上,它是一種雅緻的濕毛巾,也用於“濱松保時捷中心(濱松保時捷中心)”。 香氣是、從左到右:檸檬醛、薄荷、從3種薰衣草和您最喜歡的香味中選擇、在芬芳的香氣舒緩的同時開始用餐! 讓我們從開胃菜開始。主廚盧卡斯、因為我也有當服務員的經驗、Saave也很聰明。 開胃菜「甜蝦和扇貝番茄清湯果凍」 由於市場原因,開胃菜沒有提前決定。、我很期待這一天。在這一天、海帶包裹的甜蝦和扇貝與西西裡刺山柑韃靼一起大肆拋擲、新鮮番茄清湯果凍,將蛋清添加到從番茄水分和蔬菜中提取的肉湯中。、在上面放上煮熟的無農藥秋葵。。甜蝦和扇貝通過收緊海帶來傳播粘稠的甜味和鮮味。一道讓你忘記夏末炎熱的清涼菜與香檳搭配得很好。。 “冷費德里尼配毛豆醬與雲丹” 冷費德里尼搭配使用芬芳可口的群馬毛豆的醬汁、與岩手縣「廣野海膽農場」飼養的鹹水海膽一起食用、煙熏毛豆裝飾。什麼是「海膽農場」?、海帶開始在沿海基岩挖的溝渠中堆積。、海膽吃大量優質海帶長大、海膽的天堂、 即使您環顧世界,也將是一個只有在廣野町谷內市才能找到的特殊環境。。那裡生長的海膽由「鹽水海膽」使用氮納米氣泡紫外線殺菌海水輸送。、稀有海膽。生海膽的融化甜味和奶油味為毛豆的濃郁醬汁增添了華麗。、煙熏毛豆的芬芳香氣穿過鼻子、揮之不去的香足以讓你的食慾更加增加。。 品嘗盧卡斯廚師的食物、“他、你很好! 和、上野先生給予最好的讚美。因為你們家裡都有六隻貓。、來訪的廚師似乎很感興趣。、他們答應馬上預約。。 肯定有這麼高品質的食物在家、如果你能以這個價格享受它、我想經常在我家問你。。 每道菜、詳細的烹飪說明也包括在內。、製備、烹飪、提供、解釋、餐具、下一道菜見、即使這一切都在一個操作中、用餐節奏良好、真正享受專業技能。 “弗雷格拉蛤蜊黃油醬和酸橙”自製弗雷格拉、一種撒丁島民族麵食、我們也第一次體驗義大利面,因為它並不為人所知。雖然類似於以色列蒸粗麥粉、它比那更豐滿,更大。、這種自製的羊毛是、滾動,同時在蒸粗麥粉中加入粗麵粉和水。、將大小四捨五入成直徑為2-3毫米的雪球。、在烤箱中乾燥至少3小時,、通過在吸吮那裡的蛤蜊汁的同時返回它來使用它、這需要大量的時間和精力、實際上,我聽說即使在當地也很少有人自製。。每個自製的弗雷格拉都含有蛤蜊湯。、它與用黃油乳化的鮮味醬汁搭配得很好。、質地也是最好的! 從它小巧的外觀中體驗您無法想像的爆炸性味道! 因為它是用酸橙刨的,與蛤蜊的甜味相得益彰、回味也是一個很好的印象,您可以享受清爽的香氣。。這種組合非常適合夏季義大利面! 香檳「酩悅」 & 夏桐酩悅帝國泡騰 / Moët & Chandon Limited Moët Imperial Effervesons“ 上升的氣泡像在玻璃杯中爆裂的煙花一樣閃閃發光、酩悅香檳獨家香檳,其設計表達了香檳的神奇世界。清新而優雅、嘴巴的柔軟醇厚很有吸引力。。 魚菜“天然粿陳釀七天”“天然粿”陳釀七天是、彈性粿通過老化1周、風味更佳、果皮清脆芬芳。、肉慢慢煮熟,邊翻油邊食用。。我確定它超出了預算。、“如果我遇到一種讓我覺得就是這樣的東西,我會情不自禁地買它,”他告訴我(笑)藏紅花在由陳年魚製成的湯中。、加入新鮮水果西紅柿、更不用說用西西里橄欖油乳化的醬汁了。、櫻桃番茄配、與醬汁中使用的新鮮醬汁不同、它以油封形式供應、用香草和大蒜焯水的西紅柿、將西紅柿的鮮味濃縮在烤箱中用米油乾燥,同時一遍又一遍地更換頂部和底部。、已經達到了精緻的層次,很精緻! 用於肉類菜餚的“自製佛卡夏”牛排刀是、從法國“讓·杜博斯特·拉吉奧勒”的十種顏色變化中選擇。.

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