濱松糕點「牛毛」是在東京著名商店接受培訓后,歐洲手工製作出的頂級蛋糕

雖然在濱松站步行距離內、位於鬱鬱蔥蔥的"東福雷伊公園"前,安靜的位置,是西式糖果的人氣店"PATISSERIE 四重(糕點牛毛)"。

特殊場合或周年紀念日、這是我最喜歡的糕點之一,每當我需要禮物時,我都會使用它!

店名「牛毛」是什麼?、在法語中,它有一個快樂的意思,"三點鐘(四點鐘)小吃"、2012自9月12日開業以來,它很快加入了熱門商店的行列。、今年9月是公司開業10周年!

擁有者有志于河合秀樹(Hideki Kawai)先生、從烹飪技術學院的糖果技術課程畢業后、走進京都的糖果店、根據商店的政策、一年來,我學會了作為銷售人員的才能。、從第二年開始,我終於開始從事製造工作了。、三年培訓。在那之後、在東京神田"舒克利"見到佐藤先生、把他當老師、在東京,他作為廚師糕點師在平井的著名餐廳"杜舒庫爾(現在關閉)"磨練自己的技能。。和、我一直想有一天能擁有自己的商店。、在佐藤先生的推薦下,我去了歐洲。、到更高的高度。在佐藤先生的介紹下,我們進入了盧森堡最大的"奧伯韋斯"。、體驗法國糖果的新世界,這是在日本沒有的。然後走到比利時、在老字型大小西式糖果店「達姆」擔任唯一的廚師糕點師、你將學會追求原創性,這是由你自己決定的。。在那些日子里、東京的佐藤先生提出了一個故事,推出"舒克利",這是杜舒克爾的姐妹店。、被選為廚師糕點師、2008於6月開業。利用我們的經驗、20129月12日,他期待已久的商店「PATISSERIE四重羊毛」在當地濱松開業!

這一天是白日! 許多人提前預訂。、開業的同時,商店門前也擠滿了人。。不限於週六和周日、這是超級受歡迎的商店,即使在工作日也一定會排成一排。。如果活動日是白日、關於、不用預約就去,這似乎是魯莽的。、當你根據上班時間去的時候、先到先得排成一排、20我能夠進入商店約一分鐘的等待時間! (※科羅納亭入店人數有限制)

顏色和白色、在樹的溫暖中、蛋糕在大兩階段展示中排成一排!

各種包裝盒,你可以享受各種烘焙食品包裝的禮物也很受歡迎!

切出的磅蛋糕也可以單獨包裝,從一個。。

我最看中我的最佳目的、我最喜歡這家商店的「巧克力弗蘭博伊斯」! 鮮紅的心形蛋糕吸引眼球、這是一個受歡迎的產品,往往賣光了。、幸運的是,我們得到了這一天!

小心地帶回家,以免傾斜盒子。、從盒子裡拿出來,拍攝時間! 我和我丈夫各選一個蛋糕。、三種不同類型的檸檬蛋糕,包括您最喜愛的烘焙食品。

"巧克力弗蘭博伊斯"530日元(含稅)

被一顆鮮紅的心迷住了、五顏六色的閃閃發光的巧克力弗蘭博伊斯、口溶光滑的理療巧克力和作為質地享受的比斯庫伊巧克力,以木柴的酸度為口音的甘納什被灌輸、甜酸弗蘭博瓦斯醬和巧克力的完美結合!

"萬寶龍"570日元(含稅)

這也是一個受歡迎的勃朗峰! 熊本縣的瓦庫里和義大利栗子、甜度適中的奶油和栗子巴瓦羅亞、在成人的味道,你可以享受梅林格的質地、享受栗子的味道!

我吃這個蛋糕的哪個都太緊了。、"輕盈"脫穎而出! 我認為,這是因為他忠實地重視「輕盈」,這是佐藤先生製作糖果的一大特點,他被稱為"Kawai廚師"。。你越老、你不需要蛋糕的甜味或奶油的重量。、卡瓦伊廚師的蛋糕是什麼?、其特點是奶油,具有細膩的口融性、這是一個輕的味道,如果你注意到它,你會吃得更脆。、然而,你可以享受令人印象深刻的味道,這是令人難忘的味道,以吸引後人!

"檸檬蛋糕"280日元(含稅)

檸檬蛋糕,也被稱為牛毛的代名詞! 有一個可愛的檸檬模具與結腸、有優雅的結冰、檸檬味的潮濕清爽的檸檬蛋糕! 每一個都禮貌地成為一個可愛的糖果包、因為它是與烘焙食品的太陽,它很高興作為禮物!

"葡萄乾三明治(5件)"1,420日元(含稅)

喜愛葡萄乾,對葡萄乾三明治有著濃厚的熱愛的河合廚師在試製中反覆進行試製後完成的牛絨葡萄乾三明治、最強壯的菜,讓我也怨恨葡萄乾愛好者! 潮濕脆脆的餅乾麵團里有很多葡萄乾。、快樂地在葡萄乾和奶油中都有清酒。、可以品嘗到酒愛好者無法忍受的濃郁香味! 你可以單獨從一個、5一個單獨的禮品盒是一個小禮物的完美選擇。、這一次,我送給了一位朋友,他總是照顧我!

葡萄乾三明治需要冷藏,一周的保溫時間。季節性模式、當天氣變暖時,我們需要一種冷卻劑。、在牛毛上出售帶有可愛標誌的原裝保冷袋!

以白日為藉口向主人問好、擺放你最喜歡的糕點蛋糕、有點奢侈的茶時間! 香茶"TWG Tea享受下午茶與「東格雷紳士」!

"帕蒂塞雷亞四重(糕點牛毛)"、這是帕蒂斯利之一,當你訪問濱松,你想推薦它的一切手段!

PATISSERIE 四重(糕點牛毛)
位址:靜岡縣濱松市中區中央1-10-14
電話:053-454-2811
上班時間:10:00-18:00
週一閉館:星期二、星期三
※僅限外賣
駐車場:商店前2輛車(免費)
https://www.instagram.com/_quatreheures/

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