讓我們自己做♪在京都的明石店用優質蔬菜和最好的水果包裝手工烹飪!

京都中央市場提供優質蔬菜和優質水果、明石店,一家頂級星級餐廳,從事批發業務。高橋明石 (塔卡希德·阿卡希)先生更多、可愛的高級蔬菜和最好的水果包裝被贈送、請讓我在我家盡我最大的努力。、參加全程課程!

如果明石先生的手從全國各地精心挑選每個季節、在打開紙板之前,興奮的衝擊!

明石店高級蔬菜和最好的水果套裝

(1) 靜岡縣 / 成熟的面具甜瓜"天使聲音甜瓜"
(2) 福岡縣 / "米納卡·霍里戈"
(3) 香川縣 / 白蘆筍
(4) 山形縣 / 綠色蘆筍
(5) 鹿兒島縣 / 新馬鈴鹿
(6) 京都 / 餃子
(7) 京都 / 法蓮草
(8) 愛知縣 / 新捲心菜
(9) 宮崎縣 / 胡浩
(10) 德島縣 / 番茄

立即、使用時令蔬菜和最好的水果、設計各種功能表,使其成分的善良脫穎而出,使、烹飪和攝影的開始!

器:釋永 岳 (蔗 Shakunaga)Shimoo Design

 

"番茄香檳雞尾酒"

加入一點鹽和檸檬到番茄與熱水。、放入攪拌機中,製作攪拌番茄汁、香檳和一:1番茄香檳雞尾酒!
100在C烤箱中烤一個小時,配上乾番茄!
*本季香檳使用香檳大雷塞爾夫布魯特 NV 博蒙德克萊埃。

"整個番茄泡菜"

星標清晰可見、硬性皮膚是厚而牢固的果肉。、沒有 feed、味道,你可以感受到老番茄的藍色,在一個很好的方式、高糖含量和濃郁的番茄味、把一粒鹽、甚至甜倍! 這是番茄愛好者無法忍受的美味!
"整個番茄泡菜",浸泡了整個一整天的熱水番茄在自製的泡菜溶液中、與茄子和迪爾的花朵!
你可以品嘗到濃郁的甜味和味道,不會輸給泡菜溶液的酸度!
• 泡菜溶液(Myyu 白葡萄酒醋 300ml)、水 200ml、糖 80 克、2茶匙鹽、30粒白胡椒、一個迷迭香、兩個洛利埃、3紅辣椒)除了西紅柿外,還有濱松塞爾利、胡蘿蔔、紅黃色辣椒粉 、也醃制了拉迪什。

"胡的檸檬優酪乳沙拉"

把胡瓜看成一朵花、用檸檬優酪乳品嘗清涼的冷沙拉!
在白瓷的碗里放一個垂直切片的胡椒,然後倒入檸檬優酪乳醬中。、在周圍滴下一個草油,用熱水壓碎和製作草、如果你用大而大,你就完成了!
• 檸檬優酪乳醬(4湯匙優酪乳)、1湯匙EX橄欖油、1/2茶匙大蒜擦、1茶匙蛋黃醬、1湯匙檸檬、國產蜂蜜男孩 06 茶匙、鹽量)

"白蘆筍和綠色蘆筍的夏洛特和鱷梨的塔塔爾"

用蔬菜湯輕輕煮出最厚、最美味的白色蘆筍和綠色蘆筍、交替的夏洛特、裡面塞滿了牡蠣和鱷梨的塔塔爾。、微春筍、西蘭花斯普勞特、金蓮花、阿麗薩姆、完成迪爾花!
• 塔塔爾(將栗子和鱷梨切成 5mm 角)、我的白葡萄酒維內格、檸檬汁、成熟香醋、特級初榨橄欖油、國產蜂蜜男孩 06、所有鹽量)
3根建氣流(笑)

"新捲心菜迷你卷鮭魚和新馬鈴土豆泥"

迷你捲心菜與年輕的綠色新捲心菜是冷開胃菜的完美選擇!
使橫捕捉可見、新捲心菜淺綠色鮭魚紅、新馬鈴鹿的白色、使用帕普里卡黃色!
600一片新捲心菜在W加熱2分鐘、切片芯的厚度,使其易於纏繞、把鹽的鮭魚放在前面、土豆泥上、在中間排列切片的黃色辣椒、緊緊地抓住圈、睡在冰箱裡,然後剪掉!
在草膏上填充、如果你撒上粉紅色的胡椒和科西嘉薄荷,你就完成了!
• 土豆泥(1個新馬鈴、2湯匙牛奶、1茶匙迪洪穀物芥末、1茶匙檸檬汁、鹽和胡椒適量)

"法庫薩的波塔奇"
用黃油炒洋蔥、熏肉、棕色蘑菇與大量的深沉的草、用蔬菜煮沸的攪拌機,到用奶油豐富的"法庫草波塔奇"。、浮動牛奶泡沫、如果你添加一個小草葉,你就完成了!
因為它被製成深眼睛粘貼,以便拍攝、在你吃之前,用牛奶稀釋它,然後把它切成你喜歡的味道。、你可以很容易地享受最好的味道!

"京都茄子、西紅柿和派特多坎帕涅的米爾菲耶"

垂直切片京都餃子、用橄欖油輕輕鹽,烤制、100在C烤箱中製作乾餃子和乾番茄,在1小時內完成。、餃子 → 帕德坎帕涅 → 乾番茄 → 波克利埃特 → 茄子, 交替堆疊,同時逐漸移動角度、最後,用乾餃子完成!
• 膩者坎帕涅(豬肉)、背油、雞肝、培根、歐芹、大蒜、玉米澱粉、馬迪拉酒、鹽胡椒)
波克利埃特(豬肉)、洋蔥、大蒜、白葡萄酒、康索梅、迷迭香、洛裡耶、特殊香料、鹽胡椒)
享受潮濕和巴黎的質地、完美的一盤葡萄酒!

"米餅的開放式沙"

蜂蜜的香味,如桃子,優雅的甜味和清爽的大顆粒"三木的開三明治"脫穎而出!
新鮮出爐的麵包「單本堂」的潮濕質地和甜度的「高密度麵包」切成8片、新鮮奶油塗在揉乳上,以免給麵包帶來額外的水分、切片「米餅」排列、鮮やかなパープルカラーが苺の赤に映えるラベンダーセイジと小さくても香り爽やかなコルシカミントを添えたら
大粒で丸く中真っ白と赤白のコントラストが美しく目にも麗しい贅沢なオープンサンドの完成です!

「天使音メロンのクリームチーズタルト」

タルト生地内の下層にベイク上層にレアクリームチーズケーキを忍ばせた2層のタルトに超高級な完熟マスクメロン「天使音メロン」を小さじスプーンでくり抜き贅沢に盛り込んでみました!
メロンの甘さを引き立てるようにクリームチーズタルトはあっさり目とし完熟だからこその豊潤なメロン香としっとりクリーミィな果肉、和、滴るほどのジューシィさと濃厚な甘味に悶絶!

前日から仕込んで朝から晩までひたすら料理を作り一皿ずつ仕上げその都度旦那様に撮影してもらっているとあっという間に1日が経過してしまいました!

然而,、わたし達夫婦の趣味でもあり仕事でもある「創ること食べること撮ること」全てが楽しくて好きなこと!こんな時間の使い方なら最高です!

現在、新型コロナウイルス感染拡大防止予防のためお家に籠る毎日ですができれば好きなことをしながら「おうち時間」を楽しみストレスフリーで過ごしたいものですね!

明石さん素敵な贈り物を本当にありがとうございました!

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