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2020/04/14 發表評論

典雅的日式早餐,享有日本花園的景致,四季盛開。

* 提供2020年3月入住的資訊。。 在倉倉的古民居酒店「倉倉古今酒店」的寧靜早晨、用悅耳的歌聲迎接清脆的覺醒! 打開客房半露天浴池的窗戶、洗澡時間,同時看著花園裡的樹木! 用細膩的泡沫微氣泡浴從身體核心加熱、皮膚是光滑和滋潤的! 洗完澡後喝的"牛茶"滋潤了口渴。、味道滲入身體! 從二樓窗戶的景色讓您高枕無憂! 周圍的花園的山的自然是綠色的。、寬敞的花園也很寬敞、莫奇諾木和日本黑松、津治、柏樹、周圍環繞著石榴、演出因時令花卉而異、因為提供豪華空間,在那裡你可以享受四季的風景,以及游泳到池塘的鯉魚、穿著浴衣、讓我們享受早晨散步吧! 還有值得散步的、當我開始餓了的時候、早餐時間! 早餐、選擇房間或私人房間餐、這一次,我們要求一個私人房間,在那裡你可以享受庭院! 在私人房間獨自在花園裡度過悠閒的早餐時間是幸福的時刻! 準備我的筷子散發著"Hinoki"的癒合香味。、在溫暖的「健康茶」中放鬆一下,作為原始混合物開發! 健康茶是經過改進而開發的健康茶、一個、糙米、楓葉是混合的、被香薰的香味治癒、友好的味道、身體將充滿喜悅! 早餐以色彩繽紛、營養豐富的米餅準備。、山形縣的品牌大米「Tsua hime」是一些平衡的副菜,適合新鮮煮熟的米飯,煮鍋、所有的東西都對身體很好! 山形縣引以為豪的白米"Tsuahime"是"鍋煮的公主"、顧名思義、烹飪的光澤是好的、大顆粒是對齊的,一張純白色的臉是美麗的! 整體平衡、據說味道比科希希卡里好。、因為它比科希希卡里容易,它適合日本菜! 這是一個著名的"Tsuahime",這是美味的,即使冷卻。、你可以享受味道的深度,你可以用鍋煮它,也可以燒焦! "倉倉蔬菜沙拉香醋敷料"嬰兒葉和花椰菜灑水在倉倉、平衡的迷你沙拉,加入番茄和海藻的綠色,如薩恩薩恩。 山形縣的義大利餐廳「Al-Ketano」的Masayuki Okuda用自製的香醋調味 (奧田正行)廚師處理的特殊鹽「月霜鹽」將完全完成! "泡菜" 蘿蔔、野澤菜、三種醃制的李子、在翻新舊私人住宅時從倉庫中出來的寶藏、100一直使用的漆器,一年多前! "倉倉鍋炒蘿蔔""味精湯"時令牡蠣和豆腐、白菜、你的米索湯是什麼?、因為它使用新樹的成熟味精在倉倉的"味精店倉倉Inoue"、味道好,醇厚,味道像餐廳! "阿姨的自製癌症" 奶奶在倉倉經營一家小店手工製作的"癌症"是、優雅和懷舊的味道、充滿柔情的款待,包括浸在臉頰上和滲出的湯! "公主蛋湯捲雞蛋"由三浦半島的"岩澤波特利"製作的"公主蛋"的湯捲雞蛋、 濃郁的質地和口感被濃縮、有一個果汁滴的朱西! "尾栗的幹"干、提供久負盛名的「築地」乾貨,在築地持續100年、在這一天,我們得到了一些牡蠣。、美味是美味的乾菜,味道是濃郁的,筷子是先進的! "如果一個乾的尾巴、我們希望您通過各種手段吃一家商店,已經在媒體上多次報導! 經理松宮先生。因為有網上商店、我想我會在網上訂購! 福井名倉甜瓜的成熟甜瓜", 和上次一樣,在飯後甜點、提供甜熟瓜在福井的「納庫拉梅隆農場咖啡館」! 我靜岡縣引以為豪的福井瓜、受新型冠狀病毒的影響、我很遺憾,在新聞中,被迫以低廉的價格出售的情況和報導,所以這是一個箭頭。、我想,如果我們能通過吃飯來幫助我們, 就更好了! "咖啡"飯後喝杯熱咖啡、我喜歡和松宮先生聊天! 吃完早餐、房間裡的、丈夫的老朋友,津島弘基 (尤基·蘇希馬)收到你的電話、因為時機好,我來拜訪我。、我們帶我們參觀了博物館!...

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2020/04/12 發表評論

在「倉倉古今」櫃檯座位上品嘗的現場生活感,享受古老的私人住宅義大利晚餐!

* 提供2020年3月入住的資訊。。 遠離古都和倉倉的喧囂、"倉倉古今酒店Kamakura COCON"是安政2年(1855年)的古老豪宅,作為一個古老的私人住宅酒店翻新。、有一個私人的感覺,只有一個家庭、重生作為成年人度過和平時光的好地方! 黃昏已經過去、在這裡,我們迎來了一個安靜的夜晚。、我們來一起享用義大利餐廳「餐廳」,該餐廳同時在酒店內開業! 餐廳、山形義大利「Al cciano」的Masayuki Okuda,以自然餐廳而聞名 (奧田正行)由廚師監督。 池田信一,新來的宮崎 (辛奇·伊克達)聘請廚師、開始與新的選單設定、專注於精心挑選的倉倉蔬菜和佐賀灣的新鮮海鮮、一直服務于當地的食材, 並帶來了簡單健康的食譜健康義大利的材料的品質、午餐和晚餐均需提前一天預訂! 在開放廚房,只有10個座位的櫃檯,在空間,感覺可敬的支柱和梁的重量,留在安倍晉三兩年。、對於每一位客人和廚師和更接近、這是一個理想的形狀,你可以享受表演,充滿了現場的感覺,每道菜! 那天晚上、和上次一樣,把它留給Sommelier。、根據課程要求配對、首先,我們將開始與「Champagne」,這是有吸引力的大水果與細酸和礦物的感覺! (1) "岩手和柑橘優酪乳" x "克勞德·卡紮爾" / 邪教所有NV / "從宮崎的岩手、優酪乳和石灰、橙色、日向夏季、匹配清爽的栗子,如金醬、上面撒上檸檬冰激淩、讓我咬一口! 芬芳的香氣和香氣、米爾基的味覺在嘴裏蔓延。、優酪乳的酸和栗香的殘餘香氣使海洋的美味! (2) 「比薩」輕煮螢火蟲魷魚、迷你番茄或黑橄欖、迷你大小的比薩餅,享受與辣椒酸是手工製作的! (3) 「奧里卡和烏蘇里」 x 「Hanaba 德瓦·俊米·金吉」一盤,白色和綠色的春天感! 5 日期睡眠、內濕和完成奧里卡、蓋索和恩佩拉在真空60°C左右的火焰中燃燒。、新鮮採摘的山菜和烏蘇里、一個、將切片綠色番茄與脆的質地相結合、不同質地的組合! 兩種醬料的血腥乳酪,用鮮豔的羅勒和檸檬酸收緊、您還可以享受余輝與迪爾的剩餘香氣! 與秋田縣「兩關清酒釀造廠」建造的純米金酒「Hanajo」相吻合、您可以享受柔軟和寬度的味道,而有新鮮的感覺! (4) "+45°C 和新洋蔥" = "白色海文索維尼翁布蘭克 2018 (WHITE HEAVEN Sauvignon Blan)" 完成在 45°C 的火中保持水分、最後,他在我面前剝皮,所以他們提供、香氣是誘人的,刺激食慾! 漂浮在純白色的新洋蔥的普萊里、查維爾和伊塔帕塞、用西佈雷特! 烤整個,並拉出甜度,因為新球、加入白葡萄酒醋酸、完成在醬汁,你可以享受甜酸! 適合紐西蘭的索維尼翁布蘭克、脆的酸度和水果的味道,如發揮享受新鮮感的美味! (5) 「阿爾弗雷德」和「關閉冬宮」埃諾克斯2018(Dom. 德·利塞斯·Equinoxe"由來自岩手的20多歲年輕蘇廚師負責的義大利麵、自製麵條的米奇奇·費特奇內、帕爾米賈諾·雷吉亞諾、費特奇內·阿爾弗雷德用黃油做! 在三重縣捕獲的季節性牡蠣被大膽地切成大塊,並匹配、這是一個厚厚的奶油麵食,享受牙齒的反應! 樹芽的香味,成為日本草藥不積累! "小酒館葡萄酒,你可以享受多汁的席勒的水果! 法國的概念是羅納的葡萄酒、您可以享受輕盈的單寧和舒適的酸的新鮮度,感覺活潑!...

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2020/04/05 發表評論

"Kanerin-kashiwa 商店"在基州比納加木炭烤的營養滿分的重重的耐力,以提高免疫力!

1952年,位於濱松市西區伊里諾鎮的雄道上,我們去了一家專門供應鰻魚的「Kanerin-kashiwa商店」! 說到我們居住的濱松的美食、但首要的 "鰻魚" 提高、鰻魚店非常、調味汁和烘烤、如何把大米煮成一個特定的、每個人似乎有最喜歡的商店! 我們已婚夫婦的教條和偏見、店面、客戶服務、材料、味道、作為一個成本-績效評分、非常平衡,贏得第一的商店是這個地方「Kanerin商店」! 這是原來、那是在鎮上運作的、 1977在 10月, 搬到這裡, 39 年、關於防震網點、以新的和改革的形式、2016在6月23日建立一個日本花園, 古樸的氣氛改變了、日本充滿不安的空間、而不是面對街道被描述為太舒適、這將是一個著名的商店,將越來越咆哮它的名字! 在穿過溫暖之前、香氣,烤鰻魚,可以上升到停車場,將刺激食慾! 通常,即使在工作日,座位幾乎都滿了。、等待時間是一個非常受歡迎的商店,知道、這一天對新冠狀病毒有輕微影響嗎?、我能夠進入商店,而無需等待! 商店裡、中央庭院附近的櫃檯座位、桌席、私人房間、座位和61個座位。、這一次,我們將引導您到桌位,在那裡您可以俯瞰庭院! 打開窗戶,改善通風、在收銀機旁邊安裝酒精消毒劑等。、因為這裡也採取了預防感染的措施。、我們一吃完飯就沒呆太久就離開了商店。、我想確保自己不會成為感染源。。 "烏納加里"2,940日元在這裡、將快速品質的鰻魚貶為季節性的供應鏈、我們將用基舒比納加木炭烤! 外面是香的,而豐滿和烤、它成立了67年。、一個秘密保持從他的祖父的長下擺, 而醬三倍下、味道、光澤與最佳完成、在一個大鍋里,我把它放在一個豐滿和煮熟的熱米飯上,直到煮熟的米飯的核心! 在牡蠣和米飯之間撒上粉山藥、享受山藥在你的嘴裏的香味! 筷子柔軟,可以完全切成兩塊。、塔勒是鄉村特有的,沒有太甜和辛辣。、優雅而恰到好處的鹽梅。 白米是小顆粒,但顆粒牢牢地站立。、纏繞塔雷,在一個狡猾的狀態、重箱成為熱量,你可以在熱狀態,同時提高熱水,直到最後、筷子的美味是非凡的! 在鰻魚的肝臟中吸肝、季節性的牡蠣會出來。、泡菜呢?、黃瓜、醃制、這將是薩瓦亞的三個品種! 吃富含維生素的營養量,有助於增強免疫細胞,提高免疫力、身體建設,不輸給病毒! 吃得好、睡個好覺、讓我們好好笑吧! 非常滿意的「Kanerin」的重壓。 如果你在濱松吃牡蠣、到目前為止,「Kanerin」是推薦的! 卡內林烏塔位址：靜岡縣濱松市西區入野町731 TEL：053-448-9335 上班時間：11:00-13:45[o. s]、17:00-20:00[O.S] 休息日：每個星期三、第三個星期二 Https://kanerin.net/..

2020/03/27 發表評論

在"帕斯雷爾"薩拉廣場薩納魯台的咖啡廳餐廳享用超優惠的法國午餐！

在濱松和薩納魯德的橙街的"薩拉廣場薩納魯吉"的法國和咖啡廳餐廳"Passe Relle"享用法國課程午餐！ 這家餐廳于去年12月1日隆重開業。、"法國課程"的首碼風格是受歡迎的，提供1，800日元的超優惠課程！ 這裡的運作是什麼？、山口健治經營著全市葡萄酒酒吧"Beige"和"濱松科學博物館咖啡廳" (山內 Motoji)成為昆的新店、加藤信雅，一位法國廚師，在歐洲接受培訓後，在一家著名的餐廳工作。 (辛亞·卡托)餐廳邀請廚師開放！ 什麼是通行證通行證？、在法語中，它的意思是"橋樑"，通過烹飪，人和社區、我想創建一個商店，成為與生產者的橋樑！ 和、這將是一個商店名稱，命名為希望成為加藤廚師！ 白天，在明亮的商店裡，自然光照得很自然。、天花板，木材的柔情增加了溫暖，充滿了開放的感覺，有高度、以白色為基調，成為布魯克林咖啡廳的時尚空間、午餐和晚餐、客人還可以使用咖啡廳！ 在公眾中，新的冠狀病毒正在加劇自食其力的情緒。、在濱松市，我聽到餐館官員的尖叫聲。、經濟情況嚴峻、這一天，這是商店，可以聽到如此盛盛的盛事，不覺得這種影響小灰塵！ "2 plat prix fiex" 1，800 日元午餐成為首碼風格的課程功能表、開胃菜和主菜成為每日更換、2在開胃菜和魚類或肉類菜肴之間做出選擇、麵包、甜點心、訂購價格課程，這是很高興與飲料1，800日元！ 這一次，我選擇了每盤魚和肉菜肴的主菜。、我和我丈夫分享！ 開胃菜"栗子和番茄"是靜岡縣的時令栗子的開胃菜。、與相同顏色的紅色番茄一起，色調也生動、一盤女孩一定會接受！ 清爽的奶油乳酪與弗蘭博瓦斯醋和玫瑰的佩蒂安氣體技巧（科庫隱藏調味料）醬！ 在頂部、強調微型阿馬蘭薩斯和橙色奧薩利斯在富山農場的卡馬塔！ 肉菜"雞穆內"是一種最喜歡的體積感，是潮濕和火熱的雞胸肉，是健康，但吃！ 清淡的土豆奶油醬、用辣椒粉和納通梅格調味的醬汁、即使我把麵包放在一起，它也很好！ 今天的魚菜"牡蠣和加藤農場的油菜花"皮膚、裡面是潮濕和令人眼花繚亂的火，芬芳的栗子、甜春捲心菜和濃郁的油菜花烤，讓苦味感覺春天、與土豆片！ 醬料與櫻桃粉和芹菜粉一起食用，配以清爽的酸度，配以橙汁！ 這道菜裡1，800日元，這太瘋狂了。、我只是很高興科斯帕的好課程內容！ 甜點"乳酪蛋糕"+100日元，當然甜點是"加托喬柯拉"。、額外費用 +100 日元，我們將其更改為"乳酪蛋糕"！ 你上次給我的加托喬柯拉也非常豐富和美味。、我也喜歡乳酪蛋糕。、這一次訂購這裡！ 奶油和檸檬粉！ 我迅速平了一下，味道很清爽，不會感到潮濕和質地！ 飲料"咖啡"令人高興的是，午餐課程是這個價格與一套飲料！ 以合理的價格享用色彩繽紛的盤子，使用法國技術，在農家蔬菜中享受身體愉悅的蔬菜。、桌子的座位間距也很寬敞。、法國和咖啡館餐廳，非常適合度過美好時光！ 因為春天的陽光使氣候變得宜人。、如果你讓露臺座位是一個確定（笑）法國和咖啡館餐廳Passerelle位址：1-11-5 薩納魯台， 中谷， 濱松， 靜岡 （薩拉廣場薩納魯泰內） TEL：053-555-6295 上班時間：午餐時間11:00-14:00(L.O.13:30咖啡廳時間 14:00~ 17:00、晚餐時間 18:00-21:00(L.O.20:30） 關閉：星期三、新年假期停車場：42單位、第二個停車場有16個。.

2020/02/24 發表評論

精緻的法式葡萄酒與葡萄酒搭配，以紀念"aru"結婚紀念日9周年

自2017年在愛知縣豐橋市開業, 大樓2樓、早在傑出的自己、前往Aru，一家法國餐廳，現已發展成為東三川地區的熱門餐廳！ 酒店距離JR豐橋站有不到5分鐘的步行路程。、簡單的黃銅標誌，懸掛在柔和的燈光下，由紫杉樹和裸露的燈泡點燃！ 在悠閒的方法之前、煙熏藍色木門，這是這家商店的主題顏色，輕輕地迎接你。、在門前，有一個舒適的空間等著你！ 讓季節感受到的花、豐田的一家小花店"拉克萊弗洛裡斯特"的Kaori Akaya女士定期安排和維護。、它總是被非常有品味的花治癒了！ 慶祝我們結婚九周年的周年紀念日、2月22日（星期六）的午餐時間，我仍然感到寒冷。、在入口處，一隻貓咪的蓬鬆頭髮擺出臉。、牆上掛著一個可愛和可愛的米莫薩的租約。、它讓你感受到春天的來臨，就在拐角處！ 商店的設計設計、豐川主要活躍在建築師的 haag 設計中 + 哈格咖啡廳海牙設計與海牙咖啡廳是廚師的承諾。、散發著舒適的柔和空氣, 流入簡單的空間。廚房建議在右邊擺放地板的外觀。、寬敞的14個座位和18個座位準備！ 這是這裡。、從大阪小酒館"阿沃龍特"的廚師川田弘治那裡學習烹飪的基本知識。、進一步、在巴黎的三星級"Astrance"訓練後獨立，在最短的時間內獲得米其林一星的著名商店"Sola"的Yoshibu Hiroki (Yoshitake 寺井廣樹)和廚師、來自"Astrans"的米其林 1 星級仙台的"Nacrée"的兩位廚師緒方貞子（Nacrée）學習了如何利用材料。、在大阪用雷特石 (Eternite) 服務, 充滿了侍酒師鈴木塔庫的經驗 (托生鈴木)廚師是一個32歲的青年、鈴木 Aya sommelier 妻子 (鈴木)在一家獨立的商店裡，有兩個三腳架、這是這對夫婦最喜歡的商店之一！ 我想創造一種氛圍，就像我在20多歲時在巴黎訓練時發現我最喜歡的餐廳一樣。、鈴木廚師談圓桌用舊材料是專案外senai。認為廚師是被授予的、青山石田町、愛知縣工廠木材和皮革奧山工匠, (Kazushi 青山)而我是手工藝的、在圓桌上敢於木材, 建立了溫暖的感覺, "輕輕上你會享受食物", 使雖然包裝、你可以從心底瞭解食物的樂趣，同時不分心地交談！ 午餐在這裡、下一步與廚師共進晚餐、6道菜約3400日元, 8 盤約6800日元隔壁午餐、晚餐提供菜8道菜約6800日元, 10 道菜約8800日元, 每次2道菜、利用食品生產商的優勢, 他們信任廚師的臉看起來、提供只有這裡才能品嘗到的東三川特色菜! 一個大的,圓的,圓的,從白紙條後面伸出臉、向廚師鈴木昆致意,他盡了最大的努力,在廚房準備! 這一天課程中出現的晚白玉、從熊本的露水、一個小的豐川的東西、我按順序列出我分享的柑橘。、散發出清新的清新香味! "木村玻璃店"和"Radicon"的酒杯在桌面排成一排。、內部工作的賣方、日本葡萄酒中心約700本葡萄酒、到現在為止一直在收集小兩行的人。您可以享受來自世界各地的葡萄酒,提供日本葡萄酒和菜肴,近年來備受關注、在這家商店! 這一次、8"菜單賽森"在盤子前後的6,800日元,我們提前預訂了一套皮酒! 預訂座位是周年紀念日。、像香煙花一樣可愛的花盛開,鬱金香的純白色花和統一慶祝! 首先,我們、Pairing wine1 Champagne 的「泰丹吉爾·布魯特·雷塞爾夫」的美味、優雅和精緻的美味! 第一盤「黃參金芝麻」第一口、新城無農藥黃色胡蘿蔔慕斯和豐川金芝麻、手指食品餡餅與微草藥! 一口就和帕庫里一起、在黃參的光滑慕斯,感覺驚人的甜味、金芝麻,使一個美味的食物,一個接一個的香氣! 在那裡、部分菲洛的脆質感,具有黃油的味道和楓糖漿的柔和甜味,已成為一個很好的口音、胃被帶進這個美妙的和諧! 同時,從後座的繆斯提供,「這是什麼? 美味的 ♪我想另一個"♪",因為我聽到一個可愛的女人的聲音,它洩漏了,因為真正的聲音不由自主地洩漏、我心裡也說,"這是一種♪"(笑)第二盤"晚餐白豆豆菜莫札雷拉"和"容器"：小田修治「熊本的晚餐、與發酵餃子的維內格雷特和義大利歐芹、無農藥的瓦薩比菜和葉菊花、義大利歐芹芽、平衡迪爾花、我正用口音做一份好工作。、最後,它逗樂了香氣和質地,通過鼻子! 裡面、奶油莫札雷拉奶油和自製的里科塔乳酪慕斯、我掛了用義大利歐芹做的鮮豔的綠色油。、混合時,讓我們一起吃吧! 晚白醬充滿了新鮮感,有張力,酸度是清爽的味道,這是好大肉、瓦薩比納的苦味是乳酪的奶油醇厚。、被新鮮食材和精緻的口味的和諧所感動,這種和諧是專業,需要一兩費力, Pairing wine (2) "等待月亮。.

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2020/02/20 發表評論

說到吉比耶，"西餐薩瓦卡"！ 品嘗珍貴的吉比耶美食，限量！

沿著旭川山之間的山谷,沿著薩瓦米加河的Sawamizuka村,一個隱蔽的餐館"Sawamizuka",這是一個隱藏的餐廳,位於「西菜薩瓦卡」(Cavak.)! 在冬季的這個時候,這將是一個久間而久的參觀,尋找吉比耶美食(Le Gibier)的美味味道! 如果你打開門、一個燦爛的鹿角掛在明亮的藍色牆壁上迎接你! 在提供的展示中、除了自製的康菲圖勒和百花蜜與時令水果、吉比耶的Terine和香腸,非常適合葡萄酒的出售! 從樹木的溫暖商店、欣賞山間大地的茶園和鬱鬱蔥蔥的景色、在佐藤山獨特的長邊,您可以度過一個輕鬆而寧靜的時刻! 櫃臺上的木板上、吉比耶菜的食材有18種。、你可以看到各種各樣的變化,如"有薩瓦卡在吉比耶美食"! 當天的午餐為"C lunch 課程"5,900 日元提前預訂。、因為不同的食物是一天中不同的成分。、 山口裕久(Masayuki Yamaguchi)要求廚師把一切留給我! 汽車、非酒精葡萄酒"德國旺多姆經典 / 在VENDOME CLASSIC上乾杯! 這是一種非酒精起泡酒,酒精含量為0.0%,完全酒精去除。、享受低甜和清爽的味道。、建議在用餐時使用! 阿muse第一盤「塔拉白子的穆尼爾和白魚加雷特」與迪爾的鱈魚的穆尼爾、在白魚的蘇裡米上撒上土豆，然後炒去。、下是哈馬岡的白蘑菇，在那裡你可以享受濃郁的天然蘑菇和濃郁的甜味。、在竹筍的朱上,用橄欖油油炸了一些蓬鬆的豆腐! 就在這裡、通過傳統的法國烹飪技巧、儘管西歐美食排成一排，以最大限度地發揮材料的原始潛力、17自幾年前開業以來，一直被稱為"法國，你可以放鬆與筷子"、你可以享受在樸素的風格! 麵包「波瓦波瓦的有機麵包」在川的布林格麗「POWA POWA」的國產小麥的香味、麵包,你可以享受質感! 第二盤"邁漢朗斯蒂納和藍色貝類"、馬沙巴和塞格羅沙丁魚的康菲「與庫倫圓在一個精緻的火爐與罕見的、蘭斯汀（歐洲蝦）與藍色雙殼口音，其形狀是美麗的、在阿梅裡卡內享受的寶石與栗子的Pure和醬料、一盤與馬沙巴和塞格羅沙丁魚的康菲! 開胃菜「沙庫特利沙拉」(火腿)、吉比耶的特裡努、鹿莫塔德拉、豬香腸、卡加莫薩米的羅蒂「醃制和乾燥、煙熏等、一盤沙拉，包括肉類加工技術"Charcuterie"，用作提高肉類保質期的手段、眼睛也生動、與吃一道菜相比的興奮感、咸和溫柔，而優雅的味道、用利用肉味的技術享受食物的感覺。、這是一道菜,我想念葡萄酒! 當我說卡加莫的薩薩米·洛蒂時、獵槍子彈(約1毫米)已經出來! 這是法國人的大獎! 和喜悅的歡呼或、據說，有作為護身符是幸運的。、我帶我回來紀念總共三顆子彈、我決定在錢包里! (笑聲) 可放式第二道菜「奧里卡和鮑魚、藍色費特奇內"義大利麵使用蛤和鮑比湯來品嘗味道。、使用不同質地的奧裡卡、鮑魚和時令春季蔬菜、用大蒜和辣椒完成阿裡奧·奧裡奧、費特奇內品嘗與青苔和自製的卡拉蘇米粉，享受栗子的氣味和濃郁的醬汁。、味道是一個接一個地湧來! 魚菜"Omizaki的甜米餅"在火爐的甜菜,你可以享受蓬鬆和融化的光滑質地、與沙基沙基的綠色蘆筍、用白葡萄酒和佛手柑製成的奶油醬配埃斯普瑪、品嘗奶油! 肉菜「森喬的鹿羅、成熟的木雞、馬加莫胸肉拼盤「吉比耶美食是奢侈的、森町產鹿羅、成熟的木雞、最好的菜,你可以享受三個羅蒂的馬加莫胸肉! 肉是紅酒和鹿。、醬汁由我用一隻我方做的。 就在這裡、我一直在堅持醬汁，使時間與時間、而不是採取電話與骨頭或肉後，你把它，因為一般使用、非標準（太大而堅硬的個體）、或小的個體），採取基地電話使用整個豬、有的情況下，鹿添加到調味程度、完成與一個乾淨的醬汁、至於醬汁,骨頭和肉是不成熟的點! 德塞爾「尼亞加拉和蘇伊-托斯普林的朱利、八角和橙色豐丹巧克力、澤西牛肉生焦糖霜淇淋「德塞爾,你可以享受的眼睛、櫻桃和油菜花、可愛的菜,你可以感受到春天的來臨! 閃耀在金色、玻璃杯看起來像啤酒、新鮮和新鮮的柑橘蘇里-托斯普林、與濃郁、美味的馬斯喀特尼亞加拉組合是突出的! 成人豐丹巧克力,八角和柳丁的香味,是潮濕和光滑、與魯伯夫,你可以享受酸度、澤西牛肉生焦糖霜淇淋,你可以享受牛奶的濃郁味道,成為一個令人毛骨悚然的味道、我們一直娛樂到最後! 咖啡杯,這是「咖啡」的暢銷飲料「山水」的圖案,給人留下深刻印象的咖啡杯。享受悠閒而安靜的時光! 飯後,我和山口廚師閒聊了一會兒。、我們拿起富山作家的容器,我們支援它,並觀看了它! 山口廚師、Lade Gourmet & 介紹酒店網路雜誌計劃的"儀器和旅行系列"、波特出現在專案第1部分""=永月" (加庫..

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2020/02/11 發表評論

"新春瑪莎拉蒂旅遊2020"度假村午餐在龍潭寺和湖畔在哈馬納湖周遊

    令和初となる「新春マセラティツーリング2020」は、新旧のマセラティ14台・総勢20名の御参加となり、恰好のドライブ日和にて開催することが出来ました！ 今回のツーリングコースは浜名湖周辺をドライブし、大河ドラマ「おんな城主 直虎」の主人公「井伊直虎」ゆかりの地として人気を博す「龍潭寺（Ryotanji）」を訪れ、今時期に花開く梅の鑑賞を楽しんだり、奥浜名湖湖畔に佇む会員制リゾートホテル「KIARA リゾート＆スパ浜名湖」にて優雅なランチタイムを過ごすなどし、ドライブを中心としたコースを設定しております！ 朝早くより、愛知、岐阜、三重方面から参加される皆様との待ち合わせ場所は、三ヶ日インター出口直ぐの「JAみっかび特産センター」にて集合！ 合流してから向かうドライブコース「奥浜名オレンジロード」は、静岡県浜松市北区の山中に続く15kmほどの広域農道となり、三ヶ日を代表する名物のみかん畑をはじめ、田舎ならではの長閑な風景が広がります。 ライダーにも人気のワインディングロードが続き、一瞬ではありますが、浜名湖を望む景色にも出会え、信号が無く交通量が少ないため、快適なドライブを楽しむことができます！ 最初の目的地「龍潭寺（Ryotanji）」では、それぞれ自由に拝観と散策を楽しんで頂きます！ 境内には、1月～3月が見頃となる梅の花や河津桜が開花し始めており、龍潭寺では一番古く約400年前の建物となる「東門（旧鐘楼堂）」を通り、本堂脇の枝垂れ梅の花のほころびは一足早い春の訪れを感じます！ 散策路の景観を楽しみながら「井伊家墓所」を抜け、格式高い神社「井伊谷宮」まで足を延ばせば、紅梅の優美な姿にも出会え、とても心地好い時間を過ごすことが出来ました！ 「龍潭寺（Ryotanji）」からは気賀の街並みを抜けます！ 浜名湖畔へ降り立ち、猪鼻湖を望む「浜名湖レイクサイドウェイ」を走り、瀬戸橋から瀬戸トンネルを抜けます！ ランチ場所に選定した会員制リゾートホテル「KIARA リゾート＆スパ浜名湖」へ！ 猪鼻湖を望みながら、「シェフの気まぐれワンプレートランチ」2,750円（税込）を堪能！ 地元ブランドのみっかび牛とサーモンが出揃い、肉料理と魚料理をサラダやスープ、アミューズと共にワンプレートに盛り込まれたお手軽ランチです！ 同行された「マセラティ名古屋サービスセンター」から乾杯ドリンクをサービスしていただき、皆で乾杯！ こちらで合流したカップルもいらしたため、食後のコーヒーを楽しみながらの歓談タイムを終えたら、ホール階段前にて記念撮影！ ランチ後は来た道を戻り、風情溢れる「気賀関所（東海道三大関所）跡」にて一旦休憩を取ります！ 関所に隣接する「田空直虎ショップ」では、地産土産が並んでおり、色鮮やかな柑橘類が中央を陣取り鎮座しておりました！ その後のルートは「気賀関所（東海道三大関所）跡」から浜名湖畔を南下し「舘山寺温泉」を通り抜けます。 中継ポイントの「浜名湖ガーデンパーク-静岡県営公園」駐車場にて記念撮影！冬場とはいえ、週末は賑わいを見せる「浜名湖ガーデンパーク-静岡県営公園」の駐車場は満杯です！ ツーリングコース最終目的地に向け出発し、「弁天島」を通り抜け、競艇場大橋を渡り「ボートレース浜名湖」から「浜名バイパス」へ入ります！ 最終目的地でもあり、解散場所となる「道の駅 潮見坂」に到着！ こちらでは、地産品が並ぶ売店や軽食が頂けるお店もあり、還、太平洋を望みながらの足湯が用意されているため、ドライブ疲れを癒すに最適な休憩所となります！ 今回は、まだ肌寒い2月のツーリングで、浜名湖畔では遠州のからっ風が吹き荒れる状態ではありましたが、好天候に恵まれたこともあり、道中の車内はポカポカと暖かく心地良さを感じ、眩いばかりの光を放つ湖面に癒されながら、絶好のドライブ日和となり、また一つマセラティオーナーの皆様との楽しい思い出のひとときを刻むことが出来ました！...

2020/01/28 發表評論

"格拉尼斯漢堡"由無農藥蔬菜種植者經營的三日站大樓漢堡店！

前往"格拉尼斯漢堡格蘭尼和#8217堡"，位於"天龍哈馬納科鐵路三日站"的車站大樓內！ "天龍哈馬納科哈馬納科線"，俗稱"天馬哈馬線"，被稱為"天龍哈馬納科鐵路有限公司"、從靜岡縣神奈川市的"神奈川站"到濱松市天龍區的"天龍二站"、湖西市の「天浜線 新所原駅 (TH Shinjohara Sta.)」を走るローカル鉄道です！ この「天浜線」は、有效利用作為無人值守的車站、吸引各種餐館和商店到車站大樓。、路線上點綴著美食點。、現在，天濱線也被稱為"美食路線"。、當地的人們開始。、多くの観光客にも人気のスポットとなります！ この日は、来月浜名湖周辺で開催予定の恒例行事「Maserati ツーリング」の下見ドライブに出向いており、途中「三ヶ日駅」の駅舎内にあるハンバーガーショップ「Granny’s Burger（グラニーズバーガー）」で遅めのランチタイム！ 国の登録有形文化財にも登録されている「天浜線・三ケ日駅」は、昭和の良き時代の趣のある雰囲気が素敵！ 上下線共に、1這是一條本地線，每小時只運行一兩條。、學生和當地人如何使用他們上學和上下班。、剛、上行和下行的火車可以到達不同的時間。、鉄道員の赤旗を振る姿が印象に残ります！ 実は「天浜線」には未だ乗車した事が無いため、いつか経験してみようと思っています！ 店内へお邪魔すると、這是一個舒適的氛圍，感覺木材的溫暖、17席のテーブル席が用意されています！ こちらでは、使用品牌牛肉的"三日牛"，這是三天的特產、"三日牛肉漢堡"，這是作為本地漢堡出售、包括受歡迎的功能表，如"花崗岩漢堡"，以商店名稱命名、無農薬・無添加にこだわったグルメバーガーに出会えます！ 「グラニーズバーガー」と「三ヶ日みかんサイダー＆ポテト」のセット（単品1,130円＋ドリンク280円＋ポテト180円＋税） オープン当初から人気を誇る店名を冠した「グラニーズバーガー」は、100%牛肉，肉質自製的餡餅是厚的、烤半熟的煎蛋，用厚切培根和淡淡的蛋黃製成，從蓬鬆的麵包車上伸出。、和、瑞々しいスライストマトやシャキシャキレタスが入ったボリューム感満載のハンバーガーです！ バンズに添えられたピクルスと共にバーガーを貫くように指した串と一緒にバーガー袋をしっかりと抱えて、ガブリと一口！ 大満足なボリュームながらに、無添加にこだわる味わいは優しさを感じ、胃もたれ知らずの自然派バーガーとなります！ オススメされた「三ケ日みかんサイダー」は三ヶ日で採れた三ヶ日みかんをたっぷり絞り、みかんの爽やかな風味と炭酸のすっきりとした味わいが楽しめるジュースです！ 付け合せのポテトがホックホクで食感良くとても甘味を感じたため、糖度の高いジャガイモを使用されているのかと思いきや、使用しているこだわりの天日塩「ちきゅうの雫」のお陰とのこと！ 天日塩「ちきゅうの雫」とは、生命が誕生した時の世界最古の生物ストロマトライトやジュゴンなど希少な生物が生息し、世界遺産にも登録されている生命の源とされるオーストラリア・シャークベイの海水を2年半以上天日干しした希少な100％天日塩で、身体喜ぶミネラルがたっぷりとなり、人工熱を加えないため、海の成分をそのままに得られ、体内で分解される中性塩なため、身体に負担がかからない自然塩だそうです！ この天然塩はミネラルの旨味が料理に深みを出すため、こちらのポテトも一際甘みを帯びて感じるようですよ！ 「チーズバーガー」と「コーラ」のセット（単品830円＋ドリンク180円＋税） シンプルに大好きな「チーズバーガー」は、自家製パティにとろけるチーズの絵面が堪らなく食欲をそそります！ この厚みなら女性でも食べやすいサイズ感となるでしょう！（笑） 現オーナーの長谷川 乾 (坎·哈塞加)先生、日本でも有数のIT企業「株式会社サイバーエージェント 」の創業メンバーであり、20過一輩子、環游世界後，得到了許多刺激和經驗、尋找目的地、2016喜歡哈馬納湖湖畔的物業和環境、與妻子長谷川美香，誰試圖使這個地方成為一個結束的家、夫婦で移住を決意！ 移住後は IT畑から農家に転身され、農家直販ストア「MARU FARM – まるファーム」を立ち上げ、 我們堅持生產蔬菜，意識到迴圈，不使用任何農藥和化肥。、無農薬野菜を栽培しています！ 縁あって、在農業方面、2018自5月起，Granny ’&s Burger 接管了第一代業主、現在に至るとのこと！ 入店早々、雖然每次都是當地人所想的，但當地人似乎在想，"你旅行了嗎？ 和夫人的真香，誰說話友好，並迅速解決、我和我丈夫有很多共同點。、帶著一個在世界各地遊蕩的主人的幹、在東京和旅行的故事中彈奏故事、如果你注意到，你會呆很長時間。、とても楽しい時間を過ごさせていただきました！ 駅前の銅像に寄り添う愛らしい猫ちゃんの姿も平和でほっこり気分！ 浜松近郊にお越しの際はローカル鉄道「天浜線」の「グルメ路線」を是非お楽しみください！ Granny’s Burger（グラニーズバーガー） 住所： 静岡県浜松市北区三ヶ日町三ヶ日1148-3（三ヶ日駅舎内） TEL： 053-525-2202 上班時間：10:00-16:00(滑油. 15:30）※金・土・日・祝日のみ営業 定休日： 月曜日〜木曜日（祝日は営業） 駐車場：有...

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2020/01/18 發表評論

"帕斯雷爾"新功能表出現！ 交易法國享受舒適的咖啡館！

在濱松和薩納魯塔的橙色街，在"帕斯雷爾"法國和咖啡館餐廳"Sere Relle"內誕生。、新たに誕生したメニューのフレンチコースランチへ！ 昨年2019年の11月から1ヶ月間のプレオープン期間を経て、12現在，我們迎來了盛大的開幕日。"、新的法國課程已經開始、首碼風格的法式課程價格為1，800日元、超お得感のあるコースを提供されています！ こちらの運営は、山口健治經營著全市葡萄酒酒吧"Beige"和"濱松科學博物館咖啡廳" (山內 Motoji)成為昆的新店、加藤信雅，一位法國廚師，在歐洲接受培訓後，在一家著名的餐廳工作。 (辛亞·卡托)シェフを招き入れオープンさせたレストランとなります！ 「Passerelle（パスレル）」とは、在法語中，它的意思是"橋樑"，通過烹飪，人和社區、我想創建一個商店，成為與生產者的橋樑！ 和、加藤シェフたっての希望で名付けられた店名！ 昼は自然光が降り注ぐ明るい店内で、天花板，木材的柔情增加了溫暖，充滿了開放的感覺，有高度、以白色為基調，成為布魯克林咖啡廳的時尚空間、午餐和晚餐、カフェ利用も楽しめます！ 「2 plat prix fiex（ドゥ・プラット・プリ・フィックス）」1,800円 ランチはプリフィックススタイルのコースメニューとなり、開胃菜和主菜成為每日更換、2在開胃菜和魚類或肉類菜肴之間做出選擇、麵包、甜點心、ドリンクが付いて1,800円と何とも嬉しい価格設定！ 今回は前菜・メイン共にそれぞれのプレートをセレクトし、旦那様とシェアしています！ 前菜「鴨 / レンズ豆」 火入れ後にスモークされている鴨は香ばしさが漂い、しっとりとした食感が楽しめ、添えられたレンズ豆は野菜のブイヨンで炊き上げ、良いアクセントになっています！ ビネガーの利いた自家製ドレッシングに、鹽、辣椒、アーモンドの摩り下ろしを加えて味付けしており、浜松は「加藤農園」の野菜と磐田「富岡ファーム」のミックスリーフと、選りすぐりの農家野菜が楽しめる前菜で食べ応えもあるサラダです！ 前菜「苺 / ビーツ」 ホワイトバルサミコを霧吹した苺に、オーブンで火入れしたビーツをビーツのキュイソンとオレンジジュースで味付けし、バターモンテしたソースに合わせています！ クリームチーズとオレンジの爽やかなガストリックソースにフルードセルとローズヒップパウダー、アリッサムの花で彩りを添えた見目愛らしく、ワインに合わせたくなるような大人感覚の前菜！ メインの魚料理「鰆 / 蘿蔔 / 浜名湖青さ海苔」 身厚の鰆は皮面は香ばしさを感じさせるも、中はしっとりと攻めた火入れ状態で提供されていおり、蕪の自然な甘味を楽しめるピュレとフュメベースと青さ海苔の出汁を組み合わせることで優しい仕上がりに！ 「加藤農園」のミニ蕪を添え、白と緑、黄の三色で一足早く春を感じさせる色合いも素敵です！ メインの肉料理「鶏ムネ / 加藤農園さんの野菜」 鶏胸肉は肉厚感を楽しめながらもしっとりとした食感となり、甘味の豊かな人参のクリームソースをたっぷりと付けて、焦がし玉葱パウダーや春菊オイルで頂きます！ 「加藤農園」の野菜は、香ばしく焼き上げ甘味を引き出した白菜と食感の良い小ジャガイモ、根っこまで美味しいミニ人参が添えられます！ デザート「ガトーショコラ」 どっしりとした生地で濃厚な味わいのガトーショコラは、滑らかな生クリームと酸味のあるフランボワーズソースと楽しみ、コーヒーとの相性も抜群です！ ドリンク「コーヒー」 嬉しいことにランチコースはドリンクもセットでこの価格！ 身体喜ぶ農家野菜にフレンチの技法を用いた色彩豊かなプレートをリーズナブルに楽しめ、桌子的座位間距也很寬敞。、豊かな時間を過ごすに最適なフレンチ＆カフェレストラン！ フレンチ＆カフェレストラン Passerelle（パスレル） 住所：1-11-5 薩納魯台， 中谷， 濱松， 靜岡 （薩拉廣場薩納魯泰內） TEL：053-555-6295 上班時間：午餐時間11:00-14:00(L.O.13:30咖啡廳時間 14:00~ 17:00、晚餐時間 18:00-21:00(L.O.20:30） 關閉：星期三、新年假期停車場：42單位、第二個停車場有16個。.

2020/01/01 發表評論

結束除夕與"索巴家族奧米里"在新鮮出爐的新鮮產品新年麵條

shingen 附近的選擇從全國各地改為每週命中、濱松提供極地燕麥，在中島的"索巴家族Oyoo"獲得一年一度的麵條、2019我想結束這個年！ 這是、店主である大森正人さんが丹精込めて作られる手挽きの打ち立て蕎麦と奥様の三枝子さんが丹念に揚げられるサクサク食感であっさりとした味わいの天ぷらが美味しくいただけるお店です！ そもそも、除夕帶著好運吃蕎麥面的習慣、從江戶時代開始。、後、日本の文化として定着し「年越しそば」と言われてています！ 蕎麦は長く伸ばして細く切って作る食べ物で、瘦, 長從 "健康長壽。、吃好運氣和財富吸引眼球、蕎麥比其他麵條更容易切, 這意味著 "打破今年的災難"。、大晦日の晩の年越し前に食べる蕎麦のが一般的に多く聞かれます！ 近年は「年越しそば」の代わりに「年越しうどん」や「年越しラーメン」、似乎有很多"年長義大利面"。、皆さんはどの様な「年越し〇〇」を食べられましたか？ 毎年大繁盛となるこの日の予約は不可となるため、敢えてお昼時間を避けて13時過ぎに来訪！ 無論、商店裡擠滿了人。、駐車場の車内で1時間程待った後にいつものカウンター席へ！ 慌ただしく戦場と化した厨房内の大森夫妻と暫く振りの御挨拶を済ませ、美味しい年越し蕎麦をいただくことに致しましょう！ 店内は、10和房間的名字和反羅莫克裡魯約4人和小店、高高的天花板、這棵樹的溫暖溢出來了。、ゆったりとした時が流れる空間！ 一枚板のテーブルを囲む常連の方々の姿はいつものことですが、偶爾、知道的謠言，外部團體從遠處故意去看看它的任何人在這裡看到、蕎麦好きにはとても人気のあるお店！ 「温とろろ」1,200円 わたしは寒い冬には決まって、温かい汁に真ん丸いお月様のようなこちらの「温とろろ」を頂きます！ 出汁の優しさとおろし立てのとろろでまろやかになった蕎麦をズルッと流し込むと冷えた身体が温まり、ほっこりします！ 「たべくらべ」1,200円 たべくらべは、せいろと挽きぐるみの田舎そばの2種類を一度に食べ比べできるお得な一皿！ 本日のせいろは福井県の丸岡産を使用し、挽きぐるみの田舎二八は常陸秋そばを使用！ 香り高く甘味のあるせいろと蕎麦の味わいを濃く感じる挽きぐるみの違いを楽しみながら頂きましょう！ 蕎麦汁で頂く前に塩で頂くと、蕎麦本来の甘味や味わいが楽しめお勧めです！ 本日も数多くの蕎麦を茹でたであろう大鍋には、大量的燕麥湯、把燕麥湯放進燕麥口、溫暖到身體的核心、至福の時間が訪れます！ 最後に店主の大森正人さんと奥様の三枝子さんと、食後に歓談しながら記念撮影！ 御年72歳となる大森さんは、從清晨開始，我身心都感到疲憊。、最近，我開始感到日常銷售的極限。、有一天，我們認真討論與三木子的店裡。。然而，、每次常客懇求你不要停止、這個想法似乎在動搖。。 對大森先生來說、但我還是想打、對我來說，在夏天失去父親，誰是同樣的燕麥工匠、保持健康、長壽是最重要的！ 請照顧好自己。、我希望它沒有做。 現在、女兒的丈夫利用假期幫忙、因為索巴的訓練已經開始了。、一天、大森先生決定退休、娘さんの旦那さんが跡継ぎとしてお店に立たれることがあるのかもしれません！ 大森さん、美惠子女士、今年も無事に「蕎麦家 おおもり」の蕎麦で1年を締めくくることができ本当に嬉しかったです！ 2020年もどうぞ宜しくお願い致します！ 皆様も2020年も変わらぬお付き合いの程、宜しくお願い致します！ 良いお年をお迎えください！ 蕎麦家 おおもり 住所：静岡県浜松市中区中島1-31-1 TEL：053-463-2879 上班時間：11:30-14:00 週一閉館：月亮、週二、金曜日（WEBサイトのカレンダーで御確認ください） http://www12.plala.or.jp/sobaya/...

2019/12/27 發表評論

豐橋新開業！ 江戶前壽司在6個座位的現代撤退中品嘗！

愛知県豊橋市で創業44年を迎えた「万太郎寿司」の隣に新たにカウンター6席のみのこだわりの鮨店「鮨たけもと」がオープン致します！ こちらは「京都 祇園 鮨割烹 なか一」で修行された後、兒子竹本大輔（Daizo），多年來一直活躍在曼塔羅將軍竹本明弘的右臂、念願の独立を果たし開業の運びと相成りました！ 出迎えてくれるのは、演出者和設計師海岡信太郎（Shintaro Ajioka）設計的字體"TA-方眼"被使用。、充滿獨特性的味道的標誌！ 因為它使用"栗"的變體、さかなへんの点々が「大」になっております！ 創業当時より、離開，這是私人房間的宴會廳，同時留下一個平靜的臉，在良好的舊時代、和に洋のエッセンスを加えモダンにリノベーション！ 玄関戸を開けると、味岡伸太郎氏の書が存在感を露わにしています！ こちらは「鮨」の漢字を分解して描き、因為它完成它，通過結合六本"黑，白，紅，藍色，黃色和綠色"的詩集，由北園康介的詩集"煙線"，這是來自三重縣和現代主義詩人的"武士"。、定期的に差し替えられる書をそれぞれに楽しむことができます！ 職人の手で生み出された漆喰の塗り壁で明るく柔らかな印象を与える店内は、作為米岡世界不可或缺的物品之一，大型作品的照明已經懸掛。、用日本紙和廢紙夾著樹枝的照明、カウンターを温かく優しい光で彩っています！ 桂の木を用いた耳付きカウンターに平行して添えられたのは、色とりどりのイタリア製のモザイクタイル！ 椅子も味岡伸太郎オリジナルの作品となり、アイアンフレームのシャープな印象を異なるレザーでパッチワークすることで馴染みの良い暖かさを演出！ クリスマス・イヴを迎えたこの日は、作為完成商店的展示、妻子，包括負責商店設計的米岡信太郎。 設計施工の「UK 管理建築士事務所」の山本 有記 (尤基·亞馬莫托)（Yuki Yamamoto）、ライターの露久保 瑞恵 (米·圖尤庫博)（Mie Tsuyukubo）さんとわたし達夫婦の6名貸切で過ごす忘年会となります！ 頂くメニューは、成為店主竹本先生的18，000日元課程之一。、今回はお勧めのワインや日本酒とのペアリングで堪能致します！ 爽やかな香りと甘味優しいChampagne「Forget Brimont Brut Premier Cru（フォルジェ ブリモン ブリュット プルミエ クリュ）」にて乾杯！ 「蛸の桜煮」 器：味岡伸太郎（扇皿） 柔らかく焚かれた桜煮には辛子酢味噌を添えて、用同樣的斧頭，簡單、彈性和柔軟性、食感の違いを楽しむ一品！ 器の殆どは、陶藝家米岡信太郎的作品被使用。、用各種釉料完成馬西科陶器、成為獨特的陶器，由味岡先生，散發出獨特的質地、ひとつとして同じ顔の物が無い味深い器となります！ 日本酒「四海王 純米吟醸 真」御猪口：釋永岳 呑みすぎる杯（薄杯 白） 日本酒は地場の豊橋が誇る「福井酒造」が手掛ける純米吟醸「四海王 純米吟醸 真」を頂きます！純米酒ならではの深い味わいはそのままに、軽快な喉越しをもつ純米吟醸酒でキレの良い後味が特徴です！ 昨年「寿司 万太郎」に伺った際にオーダーしてくださった釋永岳の「呑みすぎる杯」はこちらで愛用くださるとのことで嬉しい限りで御座います！ 「このわたの羽二重蒸し」 三河の三大珍味となる「このわた（海鼠腸）」を中に忍ばせた羽二重蒸しは、我要求它，同時粉碎黃黃、光滑的麵團和這種融化的鹽成為良好的鹽李子、これは思わず日本酒が進んでしまいそう！ 「鯖の藁焼き」器：味岡伸太郎（三角皿） 塩をし酢で軽く〆た鯖を藁で燻した藁焼きは、與龐醋和托薩醬油的油混合、濃郁的甜味和口感與香氣一起湧出！ 在提供的味岡先生的容器裡、因為有些容器使用灰燼釉料。、藁で燻した料理とのコラボが見れたら素敵ですね！ 日本酒「赤武 AKABU 純米酒」徳利と御猪口：味岡伸太郎...

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2019/12/20 發表評論

"史蒂夫·Cafe & 庫伊因"湄南河沿岸的泰國餐廳

チャオプラヤー川のリバーサイドレストランでタイ料理を提供する「Steve Cafe & Cuisine Dhevet Branch（スティーヴ カフェアンドキュイジーヌ・デベット支店）」へ！ こちらは、デュシット地区のカラフルな寺院「Wat Thewarat Kunchorn Worawiharn（ワット・テワラット・クンチョン）」の奥にある「Golden Teak Museum（ゴールデン・チーク・ミュージアム）」の脇道を進んだ桟橋「Wat Thewarat Kunchorn Worawihan Pier（ワットテラワットクンチョン船着場）」目前にある川沿いレストラン！ 店名の「Steve（スティーヴ）」とは、 オーナーの英語のニックネームを用いており、外国人や若い世代が異文化で楽しめる本格的なタイ料理のコンセプトを表すために西洋的なイメージを描き名付けられています！ こちらはタイの政治家や著名人も訪れるほど有名とのことで、Butler（執事）のSMET（スメット）さんお勧めのレストランです！ 入口には靴箱が用意されており、靴を脱いで上がるスタイルで寛げ、築60年以上の伝統家屋はカラフルで、レトロ調な雰囲気で装飾されており、アットホーム感があります！ 人気店のため、基本的には事前予約が望ましいとのこと。 この日の夜も多くの観光客で賑わっており、リバーサイドテラス席は満席であったため、奥のテーブル席へ案内してくださいます！ テラスからは「King Rama VIII Bridge（ラーマ8世橋）」の夜景が伺えます！ こちらでは、家庭的な自家製タイ料理を楽しむことができ、熟練したシェフが作り出す料理は、新鮮な食材にハーブやスパイスをふんだんに用いて、香り高いタイ料理を提供！ メニューは豊富でバラエティに富んでおり、タイ語と英語表記、写真付きで記されているため、指差しオーダーが可能です！ テーブルシート上には店舗紹介が記されたペーパーが敷かれており、QRコードで各店舗の情報が読み取れます！ 「Spicy papaya or fruit salad with prawns（海老入りソムタムサラダ）」150THB（日本円にして約540円）※1THB=約3.6円（2019年11月のレートにて換算） 南国のタイならではのスパイシーなピリ辛サラダは、 細切りした青パパイヤがたっぷりと用いられており、とってもヘルシー！ 酸味があり食欲を増進させるため、前菜代わりに頂くのがお勧めです！ 「Rice with fried bajil leaves pork or chicken with egg（豚肉または鶏肉のバジル炒め）」160THB（日本円にして約580円） 日本でもタイ料理の定番として人気の「Phat Gapao（パットガパオ）」ですが、このメニュー名では通じないため、写真を探しながらオーダー！ 豚肉か鶏肉を選べるため、あっさりとしたチキンを選択！ ホーリーバジルたっぷりで香り良く、ライスには目玉焼きと胡瓜やトマトが添えられ、彩り豊かです！...

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