享受取決於思想,甚至在冰箱也有食品

クリスマスを終えると一気に年末の空気に煽られ気分はもはや新年に向かってまっしぐらとなります(笑)大晦日はいつも実家の「食事処 峰」さんの年越し蕎麦のお手伝いをするので牧之原へ帰省するため我が家の冷蔵庫内の食材をなるべく消費していかねばなりませんそんな夜のディナーはまたしても夫婦2人でクッキングディナーそしてこの日もお馴染みとなった「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」さんで購入したデイリー用のリーズナブルなワインをおうちごはんに合わせて紹介していくコーナーはホームパーティやクリスマスパーティも入れれば早いものでもう第8弾を迎えます。比什麼都重要、いつもワインのセレクトをしてくれるソムリエールの小野由紀子さんがこのコーナーを楽しみにしてくれていると言うから嬉しいですね(笑) 「ビーニャ ファレルニア ソーヴィニヨン ブラン 2012」チリ 白 750 ml 1,260円 この日は爽やかなチリの白ワインを合わせます手摘みで収穫された葡萄をやわらかく破砕し全体の95%はステンレスタンク残りをフレンチオーク樽で4ヶ月熟成させ出荷までに澱とともに6ヶ月熟成させていますトロピカルフルーツやレモンの豊かな香りと爽やかで厚みのある果実味ナッツやチーズと一緒にアペリティフとしてや様々な前菜、沙拉、シーフードやオイル系のパスタによく合うそうですとても飲みやすくすいすいと水のように美味しくいただけるワインです♪ 「小じゃがいもとブロッコリーのアンチョビクリームソースの温サラダ」 ありもの野菜を美味しい温サラダにしましょう小じゃがいもは塩茹でし半分にカットブロッコリーは房から取り分け一口大の大きさにトマト1/4カット黄パプリカは適度な大きさで三角にカットしておきます茹でた小ジャガイモ、西蘭花、番茄、黄パプリカをガーリックソテーしハーブソルトで軽く下味を付けて器に盛り付けます小ボウルにアンチョビ缶(※オーシャンフーズ サーディン オイル漬けを使用)のアンチョビを1匹潰し入れアンチョビペースト少々生クリームで混ぜ合わせ温サラダに回しかけスプラウトを散らしたら完成です濃厚なアンチョビの旨味と生クリームのまろやかなコクのソースが美味しいサラダでモリモリ食べれますよちなみにこのアンチョビクリームソースは”チキン&じゃがいも”の組み合わせなどにも良く合うので試してみてくださいね♪ 「しめじとイカの柚子の和風オイルパスタ」 パスタは旦那様担当やりイカを5mmスライスニンニクの芽を小口切りしガーリックソテーしめじと白ワインを投入ししばし酒蒸し状態でしめじを開かせます柚子1個分の果汁を絞り出し野菜ブイヨンと一緒に合わせ茹で上がったパスタと和えながら醤油で味を調整したら器に盛り付け三つ葉と微塵切りにした柚子の皮を散らせば完成です爽やかな柚子の香りが広がる和風オイルパスタはくどさがなくぺろりと美味しくいただけます♪ 「共働学舎 牛乳山クリームチーズとキウイフルーツのコンフィチュールクラッカー」120g 672円 先日もクリスマスディナーで紹介したパニエさんでお客様のリピート率の高いクリームチーズジャムや蜂蜜との相性が良いと伺ったので早速キウイの自家製コンフィチュールと合わせてみました酸味のあるフルーツたちとの相性抜群で口どけの良さと滑らかなクリームの優しさでマイルドになり絶品のデザートに!これはホームパーティにも使えそうなアイテムです買い出しに行かずともアイディア次第で食卓を楽しむ工夫をしていくと良いですね♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

おうちで迎える我が家のクリスマスパーティ2013

2013年も例年通り我が家のクリスマスパーティはおうちで夫婦仲良くクッキングディナーとなりますほぼ毎晩のようにイタリアンなディナーを食べているのですがやはりクリスマスとなれば気持ちもグッと盛り上がり「どんなメニュー構成にしようね?」といった感じで考えるのがまた楽しみの1つでもあります。在這一天、平安夜。祝杯のワインは事前に「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」のソムリエール小野由紀子さんにお願いし今回もいろいろな料理に合わせて楽しめるように数種のワインをセレクトしてもらったので少しずつ料理に合わせて紹介していこうと思います♪ 「バルディビエソ・ブリュット」チリ スパークリングワイン 750ml 1,155円 世界的スパークリングワインコンクール「エフェルヴェサン・デュ・モンド2012」にて660本が出品された中見事金賞を受賞したチリのスパークリングワインシャルドネ60%,ピノ・ノワール30%,セミヨン10%を用いシャルマ方式で造られた1本みずみすしい青リンゴや梨の香りにグレープフルーツの皮のような香りやかすみ草のような繊細な花の香りアクセントを加えています泡立ちは細かく辛口の味わいに穏やかな酸味とシトラス系のフレーバー余韻に仄かなグレープフルーツのような苦味柔らかくフレッシュ感のある味わいはアペリティフから食中まで幅広く活躍してくれます何と言ってもこの価格でこの味わい!買わなきゃ損です! 「共働学舎 牛乳山クリームチーズとクラッカー」120g 672円 NPO法人共働学舎(北海道新得町)が作られているクリームチーズはパニエさんでリピート率の高いお勧めのフレッシュチーズです遠心分離機を一切使わず搾りたての牛乳を静かに寝かせて自然分離したクリームをそっとすくい上げます一日かけて乳酸発酵させ一日かけてホエイを抜き乳(クリーム)に無理をさせずにゆっくり作るのでうまみが口の中に広がります。至於怎麼吃、パンやクラッカーに塗って気軽にジャムやハチミツをかけるとそのままデザートにもなりますふわっと口どけ滑らかな軽い口当たりのクリチです♪ 「低温調理した厚切り牛タン 柚子仕立て」 厚切りの牛タンに軽く塩で下味を付けからフライパンで表面をさっとソテージップロックの中に柚子を2個絞り入れその中に牛タンを漬け込み真空状態にし、60℃に設定した湯張りの炊飯器に20分保温状態で放置。在那之後、もう1度フライパンでソテーしスライスしたら完成です爽やかな柚子の香りが広がりあっさりと牛タンをいただけます♪ 「スモークしたトラウトサーモンのマリネ」 スモークされたトラウトサーモンを購入しマリネ液(レモン汁、橄欖油、草本鹽、白ワインビネガー)の中にサーモンスライスした玉葱千切りしたセロリの葉を入れ揉み込み冷蔵庫で寝かしたもの薔薇の花びらのように盛り付けたら華やかになりますよ♪ 「マタヒウィ マウントヘクター ソーヴィニヨン・ブラン」ニュージーランド 白 750ml 1,575円 プレミアムクラスのNZワインとして定評のあるマタヒウィがリリースした妹分とも言えるワイン鮮やかな色のラベルにはこの地の地形の図柄をデザインマーティンボロー近郊の地区のブドウを使用小石の混ざったローム層の土壌と斜面の粘土質土壌2つの異なる畑のブドウをブレンドして味わいに奥行きを持たせていますニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしい軽快でスタイリッシュな印象爽やかなライムやハーブの香りフルーティな果実味にフレッシュな酸味がきれいに調和していますサーモンや鶏肉新鮮なサラダなどの料理と合わせていただくと良いと伺ったのでまさにこの日のクリスマスディナーにピッタリの1本です♪ 「濃厚カルボナーラ」 パスタは旦那様の担当。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。把自製的布伊隆在那裡、然後把大約50cc的奶油放入、把熏肉的味道轉移到奶油里。、在某種程度上,它一直在沸騰。、在義大利麵碗中加入湯,並調整到您最喜愛的鹽分。、加入5年成熟的帕爾米賈諾雷亞諾粉狀,製作醬汁。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、放入包裝的醬汁中,並很好地纏繞在一起。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速旋轉,放入和鍋中。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、如果你一點黑胡椒,你就完了。。濃厚なのでほんの少量を味わい噛み締めながら楽しみます♪ 「赤海老とアスパラのトマトクリームソース リングイネ」 クリスマスっぽいカラーのパスタというと赤と緑ですね赤海老の赤赤パプリカの赤そしてアスパラの緑で色鮮やかなパスタ海老と帆立の出汁をベースにした濃厚なトマトクリームのソースで美味しくいただきました♪ 「骨付き鶏もも肉のグリル キウイマスタードソース三方原の小じゃがいもを添えて」 前日の仕込みが必要です骨付き鶏もも肉にハーブソルトをしてジップロックにオリーブオイルとローズマリー鶏もも肉を入れて冷蔵庫で一晩寝かします。一天、ジップロックから取り出しローズマリーと共にフライパンで皮面からガーリックソテーし焼き目が付いたら裏返します裏面は鶏もも肉の色が変わる程度になったら取り出しアルミホイルに包み石釜ロースターの高温で10分放置その間に付け合せの用意で小じゃがいもを塩茹でしガーリックソテーキウイフルーツの自家製コンフィチュールにマイユのディジョンマスタードを混ぜたソースをかけたら完成ですふっくらとジューシィな鶏もも肉のグリル酸味と甘みのあるフルーツソースで美味しくいただきます♪ 「クレマカタラーナ風プリンケーキ」 こちらのレシピは前回の「絶品!ブランド鶏ホシノブラックの卵で作る自家製クレマカタラーナ風のプリンケーキ」の記事通り溶けてくるのを楽しみながら濃厚なプリンを堪能夜遅くのフルコースでカロリーはかなり心配でしたが今年も楽しいクリスマスパーティとなりました。現在、ladeの今年の仕事納めは問題が発生しなければおそらく27日となりそうです事務所の片付け大掃除を済まし無事に年越しを迎えたいと思います♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

聖誕晚會在我們家邀請對未來最好的朋友

焼津でネイルサロン「Lien リアン」を営む親友のともちんこと大井智美ちゃんが浜松まで遊びに来てくれるということで、我決定在我家裡的一個小的早期聖誕。少見這些天作為關閉 1 天從早上被追逐接機和清洗的準備、美味しいフルコースディナーと一緒に夫婦でお・も・て・な・しできればと思います♪ テーブルを少し着飾りクリスマスっぽさを出すために手作りのキャンドルリースにしてみました。冷杉的枝條和紅色漿果、白い花の色合いで小さくてもクリスマスらしい色合いのリースが完成しました♪ まずは赤ワインとジンジャエールのカクテル「キティ」で乾杯です。在這一天、至少下巴的丈夫 Choc Oi 興趣造船廠負責人擁有植物在濱松,騎,因為、ともちんと久々に楽しく飲むことができます♪ 「ラセット プティ シラー」メキシコ 赤 750ml 1,386円 赤く完熟したベリーな果実味にスパイスのニュアンスを持ち、中等酒體飽滿的存在,單甯的口感。在豐富的黑色水果風味,乾果覆盆子、有了堅實的單位。只有墨西哥酒、ハンバーグなどの肉系やメキシカン料理に合うようです♪ 「前菜の4種盛り」 オニオンのコンソメ煮、Caponata、番茄和水牛芝士"凱普萊斯"、橄欖。洋蔥清湯煮、前一天在壓力鍋裡我與大蒜炒培根、1.5把切好的洋蔥放在釐米、摻水幾乎隱藏洋蔥清湯顆粒、放少量的鹽、→ 低電壓在煨洋蔥完成 3-20 分鐘、在冰箱裡湯在一夜之間放置。如果之前完成發球,在微波爐里加熱。。通過製作此開胃菜變得和鮮味肉湯甜洋蔥湯、很有用,因為它可以用作各種菜肴等麵食,湯焗烤。茄子蔬菜開胃菜、茄子、紅黃色辣椒粉、一番話,調整味道慢火煨燉肉湯和番茄汁,及炒的大蒜轉掌控公司。"凱普萊斯"、フレッシュバジルを15g分自家製バジルソースをレシピ通り作り添えています余ったバジルソースはのちほどパスタに使用します♪ 「鶏とベーコンとほうれん草のグラタン カザレッチャ入り」 ベシャメルソースから作るグラタンの中には、因為您在南部義大利"casaletcha"卷中添加短的麵食正在、乳酪和煨烤五年老化乾酪味道在嘴裡傳播的熱點地段是。るんるんこと加藤稔さんと相方のrikaさんにいただいたルクルーゼのハートのココットで♪ 「南瓜のポタージュ」 玉葱を半分スライスし、在一個小鍋裡炸黃油 10g、1/4溫足夠放鬆切的南瓜在微波爐內,刪除的果皮和種子成、輕輕地在肉湯 100 cc 燉煮的食物。Toroketara 對混音器南瓜。返回到鍋裡、我們混合牛奶 200 cc 除了煮。是它的味道,和用鹽。以服務、鮮奶的油翻芹浮kabemashou。在像的完整意義上的地方、さらさらと滑らかな舌触りがお好きな方は濾すと良いです♪ 「牡蠣と舞茸と隠元のキタッラ バジルソース」 パスタは今回も旦那様の担当です。水煮大牡蠣從洗碗機氣味又咸水和刪除廚房用紙的流失率。蘑菇炒的大蒜和大蒜的芽、煨輕輕在肉湯和後來與添加成分︰ 掌控公司。如果完成了和ereba 周圍自製醬意面。。我們吃過新鮮的牡蠣和美味。なかなか手に入りづらいですが冬のジェノバソースも良いですね♪ 「エスプリ トゥルサン ルージュ」フランス 赤 750ml 1,470円 2012年3月に行われたフランス国内のコンクールで、森林大火此 esprit 白色,紅色和桃紅所有贏得的獎品。顏色是、一個小透明布朗紅寶石顏色。味道很好聞的香味的新鮮紅色水果和酸度、我覺得年輕和直向前攻擊。和黑醋栗、樹莓果實風味的豐富性。カベルネフランの酸味と甘みとのバランスが良く酸味もタンニン、我認為很好的平衡與甜。羊肉或牛肉、チーズ(ラクレット)に良く合うそうです♪ 「和牛のローストビーフ」 炊飯器で作るローストビーフ。第二製作。後的神戶牛肉用鹽和大蒜塊煎面、與大蒜在鋁箔包裹在 200 度石爐焙燒爐 2-3 分鐘。浴設置在 60 ° C 以下把額外的電飯煲、你把醬一起在封口塑膠真空狀態中,用稻草、 保暖 30 分鐘。如果最後再次高溫油炸表面烤了烤牛肉一美麗的玫瑰色的顏色是。配鯷魚、享受這個粗紋理的牛肉有點厚切、玉葱の甘みが優しい醤油ベースのタレをかけてお召し上がりください♪ ともちんが藤枝の仏蘭西洋菓子「レ・トゥーヌソル」さんのクリスマスムードたっぷりの差し入れをしてくれました♪(感謝) サンタクロースをモチーフにしたアイシングクッキーやマドレーヌたち。糖果的返回的靈魂、因為它讓我覺得自己像向日葵蛋糕店基於概念。把我微笑微笑和他們的可愛烤的甜點。至少整潔、謝謝你 ♪ (謝謝) 絮一定完成的晚餐準備了自製的蛋糕。、有時,我的胃彌漫比預期撿起她的丈夫巧克力更快、不幸的被導致在國家沒有甜點方。太多和談了一會兒積聚在武裡、只是隨著時間的推移將會感受到早。安全今年感謝和捕捉熱情為您新的一年的決議、很有趣。至少整潔、次回はお泊まりで来れるといいね~♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

通過邀請朋友和他的妻子到我家轟趴在意大利全道菜的晚餐

在很長一段時間的雨中、不尋常的是,我家的暖氣是全開的,開關打開,並迎接、我的前同事Ayane-chan,"在指甲上"的店主新村(原名):海津) 阿亞內和他的妻子和三個愛子,他們剛在四月出生。。自她獨立開設美甲沙龍以來、我濱松的指甲幾乎留給了她。。因為它很有品味,技術精良, 總是能給你120%的滿意度。。她以前說過,"我想去阿屋子家玩。、這一次,我邀請她到我家來,為她的婚姻和分娩的慶祝活動乾杯。。久違的家庭聚會是有趣的,並進入尋找成分的力量。在這一天、我們用一條路線再次獲得鹿和鹿。、我想在義大利全套晚餐中招待你♪我第二次和愛子和我丈夫在一起。、從頭到尾,他不破壞自己的節奏,沒有被打破,他聰明,與兒子完全相反。、我丈夫似乎很著眼(笑),起初他很不溫柔。、這是一個很有趣的聚會,因為酒可以立即解決。。丈夫新村正弘(Masayoshi Shimura)目前是「DRINK&FOOD LEADER 飲料和食品領導者」的經理,位於Yyumiki街。、你和我們倆一起做愛好,喜歡好吃的東西,喜歡做飯嗎?、從頭到尾,這個故事都讓我興奮不已♪派翠克·斯蒂蘭·香檳·布蘭克·德·諾爾·格蘭克魯(Patrick Sti蘭·香檳·德·諾爾·格蘭·克魯)從法國新村家挑選了一個快樂的香檳,他選擇了離我家很近的"酒包"(感謝♪)。首先,在這裡乾杯。。派翠克·斯蒂蘭只擁有三公頃的田地! 和最終的小香檳生產商。使用100%的黑比諾爾在安博內村的格魯克魯評級,果汁是辛辣的味道,100%的Cuve(第一次擠壓)♪"六點開胃菜"雞胸肉乳酪隱藏捲、醃制的蘑菇、洋蔥清湯燉煮的食物、胡蘿蔔沙拉、菠菜和培根乳蛋餅、橄欖。從前一天開始,雞胸肉被切成觀音打開。、用香澄(蔬菜肉湯粉)調味后,在冰箱中浸泡過夜,用橄欖油和迷迭香調味。。把融化的乳酪和隱豆藏在裡面,捲起來,用矽繩綁起來。、鹽在表面上輕輕、大蒜炒在胡椒和中火。放入白葡萄酒,蓋上煎鍋蓋,在低熱下蒸制。。烘烤后取出矽繩。、讓我們把它放在薩蘭包裝里,這樣我們就不會崩潰了。讓我們照原樣睡覺吧。。在安裝前切成 1 釐米以內的切割。隱藏的顏色可以品嘗到美麗的清爽的雞火腿。這個醃制的天花、用手把舞伎和肉片鬆動、大蘑菇切片、用大蒜和辣椒炒、用草本鹽調味,煮過火后,用白葡萄酒醋和香醋調味,只需少量時間,就完成了。。洋蔥清湯煮、前一天在壓力鍋裡我與大蒜炒培根、1.5把切好的洋蔥放在釐米、摻水幾乎隱藏洋蔥清湯顆粒、放少量的鹽、→ 低電壓在煨洋蔥完成 3-20 分鐘、在冰箱裡湯在一夜之間放置。如果之前完成發球,在微波爐里加熱。。胡蘿蔔沙拉是什麼?、用切片機的切碎切碎、把松果放進去、檸檬敷料(檸檬)、橄欖油、穀物醋、鹽、糖)和黑胡椒。菠菜基什參考以前的食譜。橄欖在阿皮塔的第一個KALDI上從義大利購買新作品。開胃菜的拼盤事先放在桌子上。、準備美味的食物,甚至冷卻♪與熱那亞醬桶的牡蠣、番茄和水牛莫札雷拉的卡普雷塞" 熱那亞醬的牡蠣、前幾天,我模仿了La Casa La Casa,因為它很好吃。。用鹽水清洗大牡蠣,去除異味,然後熱水,以去除廚房紙上的水氣。、用麵粉攪拌大蒜炒、烤后,加入白葡萄酒和黃油。、最後,加入一切熱那亞醬和新鮮羅勒,然後完成。。將質地濃郁的牡蠣放在麵包上,直接與加布里一起做♪ 「韋爾迪基奧·迪·卡斯特利·迪·耶吉·克拉西科 2012 義大利白色 750ml 1,600 日元 白色和紅色解釋烹飪課程內容,並請「WINE BOUTIQUE PANIER Hamakita 店」的 Yukiko Ono 和鈴木秋美選擇。有點綠檸檬黃色、甜和香氣。青草、薄荷、客家、礦物香味、有優雅的水果香味,味道濃縮。在之後,有一個獨特的維特細微差別。。誘人的香味和口吃、這是一個韋爾迪基奧,味道很濃。。由甘貝羅·羅索出版的《2013年貝雷貝內羅成本》、被選為馬克省第一性價比葡萄酒。比寒冷的時候、當溫度上升一點時,味道很好。、食物也很好♪"土豆波塔奇扇貝炒菜"和兩個基塔阿卡里。、剝去皮膚,把灰汁倒掉。。將洋蔥切成半片,用黃油炒、有500cc水和1公分顆粒1、加入一片切成水的土豆和勞里葉,煮沸,直到土豆變軟。。一旦你把勞裡耶拿出來,就把它放入攪拌機裡。、回到鍋里,用牛奶(如果你喜歡濃郁的味道,你可以吃奶油),把它塗在你最喜歡的濃郁度上。。如果你用鹽調整味道,波塔奇就完成了。。帆立是大蒜炒與草本鹽輕輕調味生魚片。在容器的中心。、倒入波塔奇、最後,我打開奶油,它完成了。。這是一個溫柔的味道波塔♪"濃郁的卡博納拉"義大利面由她的丈夫負責。。在附近的渡邊精肉店購買培根。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。把自製的布伊隆在那裡、然後把大約50cc的奶油放入、把熏肉的味道轉移到奶油里。、在某種程度上,它一直在沸騰。、在義大利麵碗中加入湯,並調整到您最喜愛的鹽分。、加入5年成熟的帕爾米賈諾雷亞諾粉狀,製作醬汁。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、放入包裝的醬汁中,並很好地纏繞在一起。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速旋轉,放入和鍋中。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、一揮黑胡椒就完成了。。義大利麵也是美味的卡博納拉,在VIVA ITALIA的義大利麵使用中,沒有豐富的質地和失敗感♪"魷魚、洋蔥和新鮮番茄的魷魚墨水環英"和"魷魚切碎"、洋蔥切成細塵、把西紅柿切成小塊。、放入一個辣椒和大蒜炒。只把魷魚放在前面,這樣它就不會太火了。。在福井的「義大利餐廳Anello Anello」的魷魚墨水醬中放入自製的布伊隆,、在義大利麵碗中加入湯,將味道調整到您最喜愛的鹽度、製作醬汁。用煮熟的義大利面煮熟后,就完成了。。義大利麵使用 VIVA ITALIA 環。魷魚墨水的濃郁和洋蔥的甜味和番茄的酸度是精緻的魷魚墨水義大利麵的完成♪"真正的波瓦雷根芹菜醬"前一天,在香草鹽的真魚上放上迷迭香,放在冰箱裡睡覺。。與迷迭香一起,馬科托在皮膚上切上大蒜。、翻轉後,倒入白葡萄酒,如果火進入,它完成。。這裡的根芹菜的醬汁也分給吉庫尼昆。、把它從容器裡沖走、一到中心就完成了。。根芹菜的溫柔奶油醬與蓬鬆完成的真魚相得角。。芳國君、現在告訴我「根芹菜醬」的食譜♪「雷努迪登皮諾爾2012」由突尼西亞紅南法國多梅恩的前業主處理、在突尼西亞葡萄酒的著名產地莫納格釀造的葡萄酒。通過減少產量到極限、非常厚、果實的美味、溫和的酸度和濃縮的水果味道、擁有壓倒性的存在感,可以享受餘韻♪"烤豬"肉料理由丈夫負責。也許是因為鹿的海豹和羅絲把太多了。、太火了,太硬了...,我丈夫很沮喪,在復仇中也加了一把豬。、這是最好的完成! 吉比耶第一次體驗的彩音也迅速攻擊「美味! 我尖叫著說。。可愛的Aya音-chan(笑)擔心,如果第一個吉比耶是如此美味和害怕的未來(笑),一個有價值的成分可以完成美味在最後,丈夫鬆了一口氣。烹飪可能失敗。、真正有經驗的人說。很抱歉,我邀請你失敗了。、そんなことも笑い飛ばす感じで楽しく食事をしてくれた新村夫妻に感謝感謝です♪ 「ラフランスのタルト」 「デザートまで作るの大変でしょう?」と、Aya音很關心我,她手工製作了甜點蛋糕,並帶給我(鼓舞人心! 與拉法蘭西優雅的康波特餡餅是芬芳的、堅果和核桃、美味的蛋糕,享受開心果的質地。我們倆總是喜歡在家烹飪和聚會。、事實上,Aya音和她的丈夫Masakun似乎都喜歡"家庭聚會",每週一次的假期里,三個父母和孩子似乎都喜歡聚會。。下次,他們邀請我們夫婦做手工烹飪。、それも楽しみでなりません♪ 「ブラジルピーベリー」200g 940円 袋井の「まめやかふぇ」さんのブラジルの丸い形をした珍しい豆、飯後,我吃了皮漿果和甜點。。我度過了一段美好的時光,直到晚上22點左右。、在此期間、1微笑和聰明的愛兒子,沒有哭過一次、他是個好孝順者(笑),他似乎喜歡這個地方,有很多熱鬧的人,他精力充沛,期待著他。。雅君、彩音、非常感謝你的快樂時間。。次回は1月にでも新婚さんのお宅にお邪魔させてくださいね♪ 本日の白と赤のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

對準紅葡萄酒,我允許融合日本和西方的麵食

第4個角落,介紹合理的葡萄酒,每天購買的「WINE BOUTIQUE PANIER哈馬基塔店」,這是熟悉的系列,並一點一點地介紹,以配合我們家的家。。很高興從那些閱讀這篇文章的人那裡、我收到一個電話,說帕尼爾先生喜歡購物。。從來沒有這麼高興,作為一個提供資訊的一方。和、從現在開始,我們將努力定期提供有趣的資訊。。現在、在冬季,紅葡萄酒比冷葡萄酒或白葡萄酒更容易飲用。。這一次,紅葡萄酒與義大利面搭配,味道溫和,味道溫和。、與推薦的組合完全相反。、出乎意料的是,它非常美味♪"卡多拉蒙特普爾恰諾雙佐2012"義大利紅色1,260日元阿爾貝托安東尼尼先生,世界上最敏捷的釀造者之一,釀造這種葡萄酒。。在義大利、安東尼尼,包括自己的坎蒂娜"波喬通多"、卡多拉、其他國家的阿爾托斯·拉斯·奧爾米加斯(阿根廷)、康查·伊·托羅(智利)等、正在創造世界性科斯帕生產商。。過去、支援安蒂諾利的鼎盛時期、在比比格拉茨,我與泰斯塔馬塔合作。、排出大量第一世風靡的葡萄酒的張本人。他釀造的每日葡萄酒、光滑的口感,澀味和酸味,可以享受溫柔和熟悉的味道,我認為CP是太高的葡萄酒。。如果原始、與博洛尼亞和比薩餅一起享用♪"牛肉碗的沙基沙基餃子味增蛋黃醬沙拉"牛肉碗輕輕煮沸,以留下質地。、用最近製作的自製餃子味精、馬約和胡椒調味的葉類蔬菜(褶皺皇后)、芝麻菜、紅色節拍、紅奧雷),這是一個簡單的沙拉,只是把。醬料,可以帶出餃子的香味,是美味的纏繞在牛肉碗♪"日本風格的義大利麵與鮭魚和舞伎"我愛義大利麵的藍魚的鮭魚和秋刀魚、這一次,我命令我的丈夫這樣做(笑),因為我買了美味的舞伎在哈魯卡伊的美食俱樂部,我要求他們結合它與鮭魚。。首先,用鹽烤鮭魚,在放鬆的同時取出骨頭。。在此期間、用手鬆動的麥片加入大蒜芽,用大蒜炒成小時差(使用一個義大利辣椒)。麵條的醬汁製作至關重要。。我總是用長薯等來醬汁。、這一次,我們決定用在美食俱樂部買的筷子擦乾,並嘗試使用粘性。。因為它是日本風格的義大利麵,湯也使用日本風格的湯,而不是布伊隆。、我通過添加少量鳳尾魚和味霸(韋珀)來調整味道,以產生濃郁的風味。。這一次,義大利麵、使用 VIVA ITALIA 義大利面。它的特點是質地像生義大利面。。10煮了大約一分鐘,然後乳化它,同時更好地適應與煎鍋中的醬汁相關的成分,它就完成了。。藍魚和舞伎義大利面以鹹味和芬芳的舞伎味道繼續釀造。。這個星期、我計劃邀請我的朋友和夫人來我家參加一個家庭聚會。、今から2人してディナーのメニュー構成を楽しんでいます♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

"美食"在街道名稱、他們能在享受美味的一餐酒概念的同時喝嗎

第3部分,介紹在「WINE BOUTIQUE PANIER Hamakita商店」購買的每日合理葡萄酒,以配合我們家的家一點一點地吃。。在這一天、午餐時間太晚了,我一想到晚上就不吃了。、一個沉默的丈夫說,他想喝紅酒,所以我會介紹它與一個輕盈的捏♪"美食赤花公子三人行"澳大利亞紅色750毫升1,176日元成立於2010年,雖然仍然是一個新的酒廠、有一種信念,食物,葡萄酒和音樂可以創造美好的生活。。禮儀很可愛。、"筷子"、"叉子"、"勺子"、"刀"排成一排、美食之名、他們能在享受美味的一餐酒概念的同時喝嗎。使用卡貝內·索維翁在南澳大利亞的利弗蘭、在罐子裡成熟、與少量古桶中成熟的葡萄酒混合。 黑色蘇格裡、黑莓、香草提示豐富的水果口味,如櫻桃。優雅的葡萄酒,光滑光滑的口感和澀味浸泡在柔軟而深沉的餘輝中。燉牛肉、乳酪漢堡、最好搭配牛排等♪"番茄和莫札雷拉的卡普雷澤"卡普雷塞結合迷你番茄和迷你莫札雷拉。簡單地用羅勒和鹽做♪橄欖、義大利臘腸、帕爾米賈諾雷亞諾"橄欖、兩種義大利紀念品,一小粒義大利紀念品,一種是埃里塔大蒜,另一種是一大粒哈拉佩尼奧。。義大利紀念品薩拉米。5成熟帕爾米賈諾雷亞諾拼盤。我在義大利買的小橄欖很鹹。、大粒的埃里塔是肖派! 如果一粒,它增加了辣味,它就足夠了。。義大利女演員索菲亞·勞倫吃美容好橄欖,而不是小吃。黑色比綠色更有營養。、孩子們可以享受快速採摘的質地作為他們最喜歡的食物。。很難找到,但我希望有一天能遇到美味的橄欖,這是理想的。。順便說一下,美食是我最喜歡的。。我想重新購買它作為每日葡萄酒,因為我希望它與肉菜一起下一次正確♪今天的葡萄酒可以購買 *WINE BOUTIQUE PANIER 葡萄酒精品帕尼爾哈馬北店濱松市濱北區高布卡 1200 預葉步行濱北 1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

首頁了-。、首頁了-。、等待著溫暖回家 ♪ 房子鍋和智利葡萄酒

先日「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」さんで購入したデイリー用のリーズナブルなワインたちを少しずつ我が家のおうちごはんに合わせて紹介していくコーナー第2弾。未來、シリーズ化していきます(笑)この日はぐっと気温も下がり冬らしい日を迎えました頭によぎる想いはあのフレーズばかり・・・「帰りた~い、首頁了-。、温かい我が家が待っている♪」。所以、セキスイハイムのあったかハイムの歌が阿部寛さんの優しい顔と共に浮かぶのですとくれば我が家のおうちごはんは迷わず鍋に決定ですそんな鍋料理に合うワインなんてあるの!?と疑問に思っていたのですが・・・ありました!ありました! 「バルコ ヴィエホ シャルドネ 2012」チリ 白 750ml 945円 1992年設立のチリの新しいワイナリー年産98万ケースと家族経営の自社元詰ワイナリーとしてチリでは最大規模コルチャグア・ヴァレーの西端にあるD・Oマルチグエに位置しコルチャグア・ヴァレーに約2.000haロントゥエ・ヴァレーに約500haの合計2,500haの畑を所有しています。2001年には25,000ケースだった出荷量が2005年には236,000ケースに到達する程急速に輸出市場で伸ばしている生産者で現在は認証取得を目指して有機栽培実践しておりコスパの高いワインがここから多く生産されています爽やかな柑橘系の香りとやわらかな果実のコク。民族美食、海老春巻きや餃子鍋料理に合わせると良いでしょう♪ 「鶏軟骨入り団子の地鶏だしの塩鍋」 「胡瓜ミニトマトの浅漬け柚子大根」 箸休めにいただきます♪ スーパーで坂本龍馬の写真が入った「軍鶏系地鶏だし」の鍋の素を見付けました鍋大好きなわたし達夫婦は塩系が大好物でもっぱら多く「塩」の一文字で迷わずノックアウトされることがしばしば(笑)高知産の生姜が隠し味とされておりさっぱりと仕上げているのが売りとのこと割と濃い味に感じたので後半は出汁で薄めてみました湯布院「鍵屋」の柚子胡椒を少量加えながらいただくととても美味しいスープ。成分、白菜、豆芽、雪裡蕻、胡蘿蔔、姬菇蘑菇、金針菇、土葱もめん豆腐鶏軟骨入り団子どの食材も美味しいのですが中でもヒットした具材は長野県産のミネラル栽培の土葱とても太く火を入れれば入れるほど甘くてねっとりとした食感で最高です。到目前為止、鍋といえば焼酎か日本酒でしたがワインでも合うものがあるんですね新しい発見です♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

享受義大利葡萄酒和時令食材牡蠣蘑菇回家家稻

先日「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」さんで購入したデイリー用のリーズナブルなワインたちを少しずつ我が家のおうちごはんに合わせて紹介していきます。白色、從平衡良好的紅色中、この日は旬の牡蠣やきのこ類に合わせて白ワインを頂こうと思い立ちました♪ 「ミッリオ カンパーニャ ビアンコ 2010 クアルト ミッリオ」イタリア 白 750ml 1,470円 古代ローマ時代から続く火山性土壌の銘醸地「カンピ フレグレイ」の有機栽培の造り手。白色,帶有礦物質和草藥的細微差別,與清爽的餐點完美搭配。在不鏽鋼罐中發酵后、按原樣陳釀3-4個月。因為它沒有被根瘤蚜損壞、它建在Campi Flegrei區的Falangina和Coda di Volpe,不需要嫁接到砧木上。。新鮮天然的水果風味,通過自根剪裁和有機農業,因為它來自古老的原始克隆。清爽的白色花朵和檸檬香味。易於飲用,口感清爽、回味有淡淡的苦味,像葡萄柚。比薩餅和義大利麵(油,番茄)、魚介料理などの料理に合わせると良いでしょう♪ 「舞茸としめじのトリュフオイルガーリックソテー」 きのこが本当に美味しい季節。對於喜歡蘑菇的我來說,這是一個難以忍受的季節。。松開舞茸和香菇、綠蘆筍切成薄片足以享受質地。。用大蒜炒、用草藥鹽調整味道。最後,撒上松露油,你就完成了。。唐辛子でピリッとさせているのでお酒の当てにはピッタリのおつまみです♪ 「チリオ フレーバーオイル トリュフ」 トリュフはなかなか高級すぎて手が出ない。如果是這樣,那就是我在網上購買的松露味油,至少可以單獨享受味道。。由100%義大利成分製成,主要來自普利亞大區。、細膩的口感和濃郁的香氣,、濃郁的味道和低酸度使這種高品質的特級初榨橄欖油。。僅僅因為它是一種味道、雖然它只是“略微”芬芳。、我認為如果你只是享受氣氛就好了。。如果你真的想品嘗它、高くても本物を(笑) 「ボンゴレビアンコ」 パスタは旦那様が担当してくれます。蛤、綠蘆筍、我做了一個清爽的番茄馮戈·萊比安科。答案是肯定的、喚醒朝里的白葡萄酒使用米格裡奧。這是一種油義大利面,您可以享受Asari和西紅柿的輕微酸度,感受大海。。爽やかな味わいに合うワインと聞いていましたが本当ですね♪ 「牡蠣フライ タルタルソース添え」 冬といえば牡蠣!外せない食材です。從廣島購買牡蠣、用鹽水洗滌後、通過沸水漂燙防止緊繃。。用廚房用紙瀝干後,、淡鹽、用胡椒調味。按該順序準備麵粉、雞蛋→和麵包屑→然後在大約 180 度的油中快速煎炸。。塔塔醬是自製的煮雞蛋,混合了蛋黃醬和歐芹。酥脆炸麵糊、從裡面可以看到奶油牡蠣。。與適度酸味的塔塔醬相結合的奢華時光。美酒與家常菜的結合、楽しい食卓最高ですね♪ 本日のワインが購入できるのは ↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL:053-489-6145 上班時間:9:30~21:30週一閉館:沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

2013與薄酒萊,義大利晚餐。

毎年11月の第3木曜日今年は2013年11月21日(木)です今年もやって参りましたボジョレーヌーヴォー特にこの銘柄のものをと決めて飲むことはないのですがこの日はイベントのように皆さんがボジョレーに踊らされる日かくいうわたしも同じです(笑)ボジョレーワイン(Vignoble du Beaujolais)とはフランスワインの1つでローヌ県北部ソーヌ=エ=ロワール県の数箇所のコミューンで生産されておりブルゴーニュワインの1種類とされています生産地域はマコンとリヨンの間ボジョレー地方の山のふもと。和、毎年11月の第3木曜日に解禁される特産品の新酒をボジョレーヌーヴォー(Beaujolais nouveau)簡稱。以前はその年のブドウの出来栄えをチェックすることを主な目的としていたものですがその後解禁日をイベントとして新酒のヌーヴォーを大々的に売るやり方が確立され現在はフランスでも日本と同じ目的で一般の消費者向けに売られ年に1度のお祭りのような一大イベントなのです”今年のヌーヴォーはどんな味だろうね?”と毎年夫婦で記念日の1つのように楽しむのも良いですよね♪ 「プレ・ペール・エ・フィス ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」フランス 赤 こちらはリヨン市内で行われた公式コンクールにおいて、2010年最高金賞、2011年金賞に続き、2012年も金賞を受賞することで、5年連続の金賞受賞となりましたフレッシュなイチゴのような味わいで豊かな赤い果実の香り飲み口は軽く葡萄本来の豊かな果実味とフレッシュな酸味が爽やかでバランスの良いヌーヴォーです♪ 「ハーブとクリームチーズとトマトのカナッペ」 一口サイズのクラッカーでワインの当てに最適です♪ 「牡蠣のクリームソースパスタ」 やっぱり寒くなってきたら牡蠣!しかも牡蠣とクリームソースの組み合わせほど濃厚でクリーミィーな仕上がりになることはないでしょう!牡蠣はきちんと下処理してから軽くガーリックソテー自家製のベシャメルソースに下味を付けてソテーしておいた玉葱、培根、しめじを加え最後に牡蠣を合わせて茹で上がったパスタと良く乳化させれば完成ですやっぱり牡蠣はついつい唸ってしまうほど美味しい~♪ 「ポルチーニ茸ライス」 ドライポルチーニをイタリアで購入してきたので日本米と合わせて炊いてみましたお湯で戻しだし汁と一緒に炊飯器へ。康索梅、鹽、胡椒で味を付けてスイッチオン!炊き上がったらパルメザンとパセリを振り掛けて完成ですベーコンとか肉の旨みを合わせたらもっと美味しいかも♪ 「牛のガーリックステーキ」 赤ワインの当てにはお家ではやっぱり牛肉が手間要らずです。配菜、ブロッコリーと人参サラダを。2013年のボジョレーヌーヴォーわたしは昨年のボジョレーよりも美味しく感じることができました幸せなひとときですね♪...

豐富"掛包酒精品"紅酒和乳酪、和每個袋子期間年度香檳彩票 !

佐鳴台のホワイトストリートを1本裏路地に入ったところにある「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ」さん。什麼是帕尼爾?、在法語中,葡萄酒籃的含義、當你仔細服務成熟的古酒時、這是一個不可或缺的工具。。就像潘尼爾一樣,包裹著一個珍貴的、ワインを最良の品質で届けたいという思いが込められているそうです♪ シックでモダンな外観の店内は、一半在地窖、這是一家注重徹底品質控制的優質葡萄酒專賣店。。從各種葡萄酒、我相信你可以找到適合你的酒。、這是一家給人留下深刻印象的商店。。同步,階穩態無差、葡萄酒顧問的工作人員、那天、其位置、その場面に合ったワインたちを丁寧に解りやすくセレクトしてくれるからなのです♪ 店内の半分を占めるワインセラーは、溫度16度、旨在保持 70% 的濕度。保持葡萄酒穩定、以最佳條件為許多客戶提供的內容、直接傳達造者的想法、帕尼爾說,這就像他的使命。。關於精葡萄酒、侍酒師自己收集當地資訊、來自值得信賴的生產商和進口商、流通の過程も見極めて仕入れた優良ワインたちが揃います♪ 今回は、在富山購買葡萄酒、我想念乳酪、我一直在尋找它。。乳酪總是賣光了,即使他們總是有貨。。他們把最新資訊放到Facebook上、你只好快速獲取資訊。。我買了1,890日元,“康特弗魯伊特爾7個月”。。當前、在帕尼爾先生、一年一度的香檳彩票袋、5,250用圓圈畫、在彩票中、1等等。、香檳邁森的「安里奧」,由著名葡萄酒評論家羅伯特·派克評為五星級最高評級。2等等。、“貝爾時代”以埃米爾·加勒的海葵瓶蝕刻而聞名。5甚至等、在英國皇家婚禮晚宴上提供「洛朗·佩里耶」等。、這是一個陣容,沒有偏差。此外,作為W機會的特別獎、導演大衛·林奇設計的限量禮品盒「唐·佩里尼翁」似乎在抽獎中獎! 大家也來、シャンパン宝くじ袋に挑戦してみてくださいね~♪ WINE BOUTIQUE PANIER 浜松市中区佐鳴台4-38-28 TEL:053-543-7711 週一閉館:毎週月曜日 http://www.wb-panier.com/...

它一直持續到午夜,也作為一個坦率的牽線搭橋在家轟趴

ホームパーティ続きな我が家ですが今回は相方の友人Sくんとわたしの友人Aさんをお見合いさせるという名目で内々でやるフランクな食事会でセッティングしました♪ 「モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアル」フランス Sくんが持ち寄ってくれたモエでまずは乾杯。3種類の葡萄が完璧に調和しバランスがとれたエレガントな味わいグラスに注ぐと緑がかった淡い黄色で新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます口に含むとしなやかな口当たりで後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。炎熱的夏天、やはり泡に限りますね♪ 「トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 自家製バジルソース」 アラ モッツァレラ ブッファラ ボッコンチーノの水牛モッツァレラとファーマーズマーケットの古橋克己さんのトマトを合わせて自家製バジルソースとフレッシュバジルを添えていただきます♪ 「サーモンとアボカドとクリームチーズの生春巻き」 この組み合わせは最強です葉野菜が欲しかったのでセロリの葉をアクセントに入れましたクリーミーなアボカドとチーズの味わいとサーモンの脂がのった感じがまたベストマッチです。源是、やはりPeri-Peri/Nando’sとチリソースを用意しました♪ 「エビと3色のパプリカと水菜の生春巻き」 こちらはあっさりと野菜が多めのエビバージョンですパーティが始まる周時間前に料理のお手伝いに来てくれたAさんが手際良く巻き巻きしてくれましたやはりお嫁ちゃんにするなら料理上手ですよね(笑)夏らしくさっぱりとした生春巻き本当に美味しかったです♪ 「ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成 2011」フランス シャブリの優秀な生産者として名高い”アラン・ジョフロワ”樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程良い力強さと繊細さのバランスがよく取れておりシャブリらしいフレッシュ感が味わえます♪ 「ズッキーニの香草パン粉チーズ焼き」 夏野菜が美味しい季節ファーマーズのズッキーニは見事な太さ輪切りにすると水分が溢れ出てくるほどにジューシーですハーブソルトで下味を付けてガーリックでソテーした後にとろけるチーズとパン粉を乗せてオーブンでチンします♪ 「とうもろこしの冷製スープ」 今が旬と言えば、玉米。生でも食べれるほどに甘くて柔らかいゴールドラッシュを使用し、用黃油炒洋蔥和玉米核,、清湯配燈芯、用鹽輕輕燉煮。取出肉湯后,只取出肉芯。、其餘的用攪拌機制成糊狀。それを網で綺麗に濾したら生クリームと牛乳で伸ばしてまろやかにし冷蔵庫で冷やせば最高に美味しい冷製スープの完成です♪ 「ボンゴレビアンコ スパゲッティー二」 小さな浅利が残念でしたがボンゴレビアンコにしました既に酔っ払った状態で呑みながら料理するので唐辛子を少々多めにブチ込んでしまいました!Aさんは辛い物が得意ですがSくんは辛いものが苦手なようでペリペリソースにはじまりこのパスタはしんどかったことでしょう(ごめんなさい笑) 「レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2009 AOCサンテステフ・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級・シャトー・ラグランジュ・セカンド・ラベル」フランス ラグランジュのセカンドとはいえその品質基準は非常に高く基準に満たないものは惜しみなく排除されますカシスやブラックチェリーの香り胡椒などのスパイスの香りが豊かで口当たりは果実の優しさと凝縮感が広がるフルボディ♪ 「トマトとアボカドとクリームチーズのブルスケッタ」 レスタミネEma エマさんのバケットを使用しブルスケッタにしましたソフトで甘くクリーミーなパンにアボカドとクリームチーズがよく合います♪ 「鶏胸肉のバジルチーズ隠元巻き 夏野菜のカポナータを添えて」 体育会系なのに草食系と聞いていたSくんは野菜が大好きで肉は鶏肉が好きと聞いていたのでメインは筋肉の発育にもよろしい鶏胸肉のバジルチーズ隠元巻きにしました。在此之後、女子は〆にケーキを食べたのですが男性陣は更にワインにビールと何故か開くは開くはで飲み倒した後にお腹が空いたらしく既に零時を回る真夜中に釜揚げしらす御飯を作ってあげるととっても喜んでガッツいておりました(笑) 「ミントティー」 スッキリと目覚める為にも真夜中の3時にミントティーを嗜む面々(笑)泊まりのSくんは朝方の4時にようやく就寝。還有、朝早くに1人起きては仕事に駆け出して行ったバイタリティ溢れる青年でありました♪次回は皆でワイワイとBBQでもやりましょうね♪...

在這句話的朋友國際美食家庭聚會和他的妻子和南非的葡萄酒

從南非回來買葡萄酒作為紀念品。、請邀請我通常的朋友和妻子。、おうちでホームパーティを開催することにしました♪ 南アフリカまでのトランスファーで立ち寄ったシンガポールではお買い物三昧。我最喜歡的是。、這是一套由竹子編織的大象設計的午餐墊和過山車。。4在一套中進行折扣。、S$18(約1,440日元),所以立即購買。。以南非為形象,在餐桌上選擇向日葵花。。好客的手菜是什麼?、今回は多国籍で行きますよ(笑) 「NV モンテニーザ・ブリュット フランチャコルタ D.O.C.G」イタリア とある友人夫妻が差し入れてくれたモンテニーザでまずは乾杯です。美麗的金色泡沫。、活生生的新鮮感。、白桃和蘋果的濃郁風味清爽的辣味。。 「トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 自家製バジルソース」 アラ モッツァレラ ブッファラ ボッコンチーノの水牛モッツァレラとファーマーズマーケットの古橋克己さんのトマトを合わせて自家製バジルソースとフレッシュバジルを添えていただきます♪ 「Sauvignon Blanc 2012 ソーヴィニヨン·ブラン」南アフリカ 南アフリカ土産ワインの1本目は南アフリカで一番歴史ある最も有名なワイナリーGROOT CONSTANTIA グルート・コンスタンシアのソーヴィニヨン・ブランにしました。《世界報精選國際葡萄酒展 2013-黃金。インターナショナル·ワイン·チャレンジ2013-ゴールドを受賞しています。石榴、木瓜、草本和礦物毛氈、而熱帶水果的味道, 如綠色蘋果的新鮮度有、アペリティフに最適です♪ 「FISH & CHIPS」 南アフリカで良く食べたフィッシュ&チップスのおうちバーションです(笑)昨年漬けた1年物のらっきょうとゆで卵とマヨネーズ、用草本鹽和黑胡椒製成的餡餅醬。。カリッと揚げられた白身魚は本当に美味しい♪ 「Peri-Peri/Nando’s」 こちらは南アフリカの食卓には必ず並ぶと言われている香辛ソース、佩里佩里。。肉類和魚類菜肴。、你可以用任何油炸食品或炒菜醬。。其中,南多的是最熱門的。、我買了各種各樣的紀念品。、留在我們家的最辣的extra extra hot! 讓我們試試GARLIC和GARLIC。。兩個愛辣的東西,我的朋友和妻子。。美味額外的熱! 很好吃! 吃,而癒合的嘴唇(笑)後。、我不擅長痛苦。、我混合了蛋黃醬和奶油與這個額外的熱,並完成了一些溫和的醬汁。、這是無情的美味! 這種醬汁不會在日本出售。、次回行ける時があればもっと大量に購入してこようと思います! 「Constantia Rood 2011」南アフリカ 泡、白色的下一個。、選擇喬治魯特康斯坦西亞中體紅葡萄酒。。巧克力和香料的香味。、黑醋栗、梅花、櫻桃、樹莓味。。 「シンガポールチキン」 シンガポールに立ち寄った際に、我一定在這裡見過他。。上一頁、聽了我最好的朋友的食譜后,我成了我家的劇碼。。雞胸肉在壓力鍋中滋潤和完成。、由奇塔資源。。ラディッシュ(二十日大根)と今が旬の甘いとうもろこし(ゴールドラッシュ)を添えて♪ 「夏野菜とズワイ蟹の和風テリーヌ」 当日に仕込み時間が少々足りず固まりが甘かったのですが、泰琳設法拿出來(笑)奧克拉。、年輕的玉米、綠蘆筍、隠元と茄子とズワイ蟹を和風出汁のあっさり仕上げにしました♪ 「手まり寿司」 イカいくら紫蘇、三文魚、海帶鯉魚。、4種腌金槍魚壽司。。ラップでくるくると巻くだけの簡単手まりです♪ 「VINO DELLA PACE ヴィーノ・デッラ・パーチェ」イタリア もう1度白に戻ろうと、我打開我給沙龍顧客Y的酒。。這是一種義大利白葡萄酒,由848個不同國家的品種創造的奇跡。、它的名字是「維諾德拉帕切和平葡萄酒」。。每年祈禱"世界和平"、贈送給教皇和各國總統的葡萄酒。、這個概念是「在一瓶中灌下和平的思念」。。848味道只為各種品種,併產生各種口味。。浜松ではワインハウス新美さんで購入可能です♪ 「自家製水切りヨーグルトのベイクドチーズケーキと自家製苺のコンフィチュール バニラアイス 佐藤錦を添えて」 このところ自家製ケーキの中で断トツでお気に入りの水切りヨーグルトを使用したヘルシーなベイクドチーズケーキです友人夫妻が差し入れてくれた佐藤錦のさくらんぼと一緒に美味しくいただきました♪ 「南アフリカのオーガニックコーヒー」 コーヒー好きな友人夫妻に南アフリカのコーヒーを味わってもらおうと購入したもの。你一定在看容器。、"巴昌烤! 巴昌烤! 朋友和妻子連續調用"。真正、有趣的人,對有趣的事情反應迅速(笑),咖啡是關鍵。、我的眼睛有點暗。、味道很好,很苦。。冰咖啡似乎很好。。下午早些時候開始的家庭聚會是什麼?、南非和新加坡的旅行故事。、在朋友和妻子的寶貴經歷的旅行故事中,我度過了一段非常愉快的時光。。二人、また次回も楽しみにしていますね♪...

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