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在臺北真的大型矩陣"出勤好運氣"Hong 香港特別行政區米其林一星在賺取點心!

2015/03/15

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世界上第一家中國餐廳米其林三星級贏了"四季酒店 Hong 香港特別行政區"餐廳"龍豪華酒店() Roncahin"首席點心是小麥太郎介質和獨立、2009年在同一香港特別行政區點心專賣店開放"出勤好運 (Tim 外購)"。香港特別行政區の九龍半島中部の旺角に開いた店は一流ホテルの味が庶民価格で味わえると評判になりその実力で早くも1年後に米其林一星和贏、與許多遊客祝福每一天"最便宜的世界一星級餐廳。と謳われてきています現在、香港に5店舗シンガポールに4店舗フィリピンに1店舗と拡張し続けついに台湾即使20147 月 26 日。在"出勤好運 (Tim 外購)」1号店がプレオープンしました。隆重開幕、2014在 8 月 28日日。下一個、連日連夜長蛇の列を成しているとの噂を耳にしました最便宜的一星級餐廳店裡被描述為臺灣分公司和、一体どのようなものか早速足を運んでみることに致しましょう

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地方、臺北車站南退出 8が最寄りとなります噂通り大行列になっていることから一目で分かり台北駅前と好立地な場所に位置しています店の入口周辺にウェイティングスペースを設け寒空で待機するお客様のためにヒーターも設置しています並んでいる途中スタッフさんから名前と人数を尋ねられます回転はいささか早いように見受けられますが待機人数を見る限り、1時間程度の待ち時間は覚悟しました

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並んでいる間に事前にメニューが確認できるように所々に写真付きのメニューボードが設置されています。進一步、わたし達が日本人と判るとスタッフさんがすかさず日本語メニューを持って来てくれたので安心してオーダーすることが可能です。值得大驚小怪NT $ 98-138 (日本日元大約 380 日元至 540 日元)程度のお安いメニューがズラリと並びますファミリーレストラン的な感覚でしょう

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待つ間にスタッフさんからオーダーシートが配られるので食べたいメニューにオーダー数を記入していきます。這一次、初めてのお店ということもありシェフお勧めのメニューの中からオーダーすることにしました

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在這一天、台湾では珍しく冷え込み溫度 10 ° Cほどの寒空の中でのウェイティング。在路上、お茶のサービスがあり現在看到它! 熱茶! 」和、ぬか喜びするとお茶は冷たいプーアル茶でした(苦笑)流石に身体を冷やしたくなかったのでお茶のサービスを諦め旦那様がセブンイレブンのコーヒーを買いに走ってくれました冷えた身体に染み渡るホットコーヒーで生きながらえることができました(笑)

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ウェイティング1時間ほどで入店することができ賑わう店内に案内されました。商店、壁に蒸籠(せいろ)が飾られているブースが厨房となり忙しなく働く中の様子が伺え醸し出す雰囲気はフードコートです

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放在每個表廚師的功能表中的

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店内サービスで配られる飲み物は不思議とお水ではなくYamadaya它是。

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焦糖地殼烤襠脾氣泡 (鳳梨燒烤豬肉豆) 三個 NT $ 118 (日元日本約 460 日元)

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在功能表中第一項焦糖地殼烤的襠脾氣包裝的、毎週末の2日間で3,000視圖オーダーされたという人気商品です。在功能表上、パイナップルパンと表示されていますが甘いメロンパンのようなドーム型の表面がサクサクしたクッキー生地の中を割って開くと中にはとろとろの甘いチャーシュー餡が入っています個人的な正直な感想としましては甘過ぎて食事感覚としては捉えにくい1品となります本当に一押しメニューがこちらなのでしょうか一抹の不安を抱きながらネットで香港本店の写真を検索・・・生地はもう少し厚みがありサクサクふわふわしているようにも見えます(笑)

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"上新世蝦年輕蔬菜餃子 (蔬菜蒸的蝦餃) 3' NT $ 98 (日本日元約 380 日元)

薄皮から透けて見える鮮やかなグリーンニンニクで炒めたほうれん草と海老身が入っておりもっちり食感

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"上新世蝦腐皮卷 (蝦熱雪茄了)"NT $ 138 (日本日元大約 540 日元)

湯葉はサクサクというよりザクザクで厚みがあり過ぎて油を吸い過ぎて少々ヘビーです

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' Plast 咖麥乳牛麵條 (牛肉肩豬肉咖喱烏冬面)"NT $ 138 (日本日元約 540 日元)

こちらもシェフお勧めの一品の中から選んだものボイルしたうどんと野菜(ジャガイモと人参)に牛の角切りを煮込んだカレーソースをかけた一品日本でのうどんはコシが命で茹で野菜は食感を残すものが美味しいとされますが台湾のボイルは歯応えがない病院食のようなところが多いといった印象を受けます肝心のカレーソースにスパイスさは全くなくミルク多めの薄味似たものを挙げるとしたら日本で食べた学校給食のカレーをさらにさらに薄くのばしたカレーで香菜(パクチー)の香りがなければ寂しさを感じたほどです

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"保存的風味糯米 (蒸的米飯香腸) NT $ 108 (日元日本約 420 日元)

臘味和、與香港特別行政區市場發現的中式香腸、糯米和、糯米糯米飯它是。臘味糯米與米飯一起 (或蒸) 水稻、香港特別行政區、そして各国の華僑の人々の大好物だそうです糯米飯和說、ふっくらもっちりといった食感が好物ですがこちらはパサつきとゴワつきが気になりました全体的な印象として連日連夜の大賑わいに手が足らず厨房スタッフのクオリティが下がってしまっているといったところなのでしょうかあくまでも個人的な感想として申しますと香港特別行政區米其林一星と讃えられるお店の支店と謳うに等しいものか疑問だけが残るお店です大行列に並んでウェイティングしてまで味わうに値するか否か人それぞれ味覚というものは異なるためそこまでは申し上げませんすべて自己判断にお任せ致します食を楽しむことがわたし達の人生において心を豊かにしてくれる時間と思うがゆえに少々口寂しさが残る苦い思い出となりました。安靜、ホテルに戻ることに致しましょう

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出勤好運 (Tim 外購)
位址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓 TEL:02-2370-7078
上班時間:10:00-22:00(L.O21:30)
http://www.timhowan.com.tw/

蔣介石臺北忠孝西路進一步 36 號 1 家

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
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