標記: 家庭聚會

「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われる「河豚」の旬ですが、最も美味しいのは冬とされています。 在這一天、寒さ感じる夜に我が家で「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」のオーナーである 小野哲義さんと由紀子さん夫妻と一緒に「ふぐ鍋」パーティを開きました！ 「河豚」は、諸説あるようですが「ふく」と呼ぶことで「福」に繋がり縁起が良いとされることから、 山口県や九州などでは濁らず「ふく料理」と呼びます。 還、関西では「当たれば死ぬ」ことより「テッポウ（鉄砲）」、もしくはこれを短くした「テツ」と呼び、 「テッポウ料理」、「テツ料理」と呼ぶこともあり、刺身は「テッポウ刺し」を略して「テッサ」に。 「ふぐ鍋」は、魚の切り身鍋を指す「ちり」をつけて「ふぐちり」と、そして関西では「テッチリ」とも呼ばれます。 我父母的家、擁有一家日本餐館、 「ふぐ取扱者資格」を持っていた父が幼い頃から食べさせてくれ、告訴我很多東西。 父親現在是握renaku 刀。、我父親的弟弟後關節、祝你好運。 這一次，、4人分取り寄せた河豚は「天然トラフグ」で、既に「身欠き」、「皮むき」、「磨き」がなされており、 圓角、身體、阿糖胞苷、皮膚、把軟淨資產收益率、 對鍋湯、簡単なおつまみを用意しておけば準備は万端です♪ 「Ruinart Blanc de Blanc ルイナール ブラン・ド・ブラン」フランス シャンパーニュ 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」 1729年に「ニコラ・ルイナール」によって創設された世界最古のシャンパーニュ・メゾンです。 千百年來，已經磨練、由其自己 100%霞多麗香檳的傳統方法。 選擇的最好的葡萄、一個巧妙的融合、由於長期成熟溫和、 要完成本店的特色菜或個性是。 這個瓶子的形狀、和的優雅和時尚的感覺、 隨著像的微妙和長珍珠冒泡、富有的芳香擴展。 除了異國水果柑橘的味道、 和茉莉花和白桃香氣。、シャルドネの豊かな味わいを楽しめます♪ 自家製の塩炒り銀杏と味噌漬け玉子 「博多なかなか」干し明太子 自家製柚子蕪 釋永岳「黒釉薄鉢」 菜の花とニンニクのちりめん炒め和え 釋永岳「年輪薄鉢」 「天然トラフグのしゃぶしゃぶ」×釋永岳「黒釉台皿」 ふぐ刺し、「テッサ」にしようと頑張ったのですが、 透明與我把刀來切薄很難、しゃぶしゃぶ程度の薄さが限界です（笑） 釋永岳「黒釉台皿」に薔薇に見立てて盛り付け、從湯蘸、香蔥卷、 秋天的落葉是香橙醬磨碎至少、 享受美味、さっぱりと美味しくいただけます♪ 「ふぐ鍋」×釋永岳「年輪皿（32cm）」 綺麗に「磨き」にされた河豚の切り身を贅沢に並べ、 蔬菜、「ビオあつみ浜松エピスリー」で用意し、 白菜、Shimonita、蔥油、芹菜、胡蘿蔔、福井県の名産「谷口屋」のおあげ、 鮮香菇、木耳蘑菇、這種蘑菇、金針菇、準備黃瓜、 富山の陶芸家である釋永岳「年輪皿（32cm）」に盛り付けます！ 河豚の口がぷるるんとコラーゲンたっぷりで最高です♪ 鍋奉行を率先して行ってくれるジェントルマンな小野さん。 一個人的妻子用光的手，用支援的、小唯真紀子。 非常好的 2 人、 不同年份結婚紀念日只是一小、2/22と偶然にも一緒な仲なのです♪ 「天然トラフグのふぐ鍋（テッチリ）」 昆布出汁に河豚のアラで取った出汁で、煮，煮一會，用大量的蔬菜。 享受這湯的味道、但不夠好。、 如果需要的話、国産にこだわった「塩ポン酢」でいただきます♪ 紅葉おろしは、新潟県妙高市（旧新井市）に古くから伝わる 香辛調味料「かんずり」を用いて、大根おろしに混ぜてつくります♪ 「Si White スィ ホワイト 2014」オーストラリア マーガレットリヴァー 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」 マーガレットリヴァー産の白ワインで連想されるのがシャルドネ。 你是白色的、所有的葡萄沒有歧視出生基於使用可愛混合的想法。 在野外發酵、三輛坦克是使用、 不銹鋼罐的混凝土蛋坦克和舊的法國橡木桶和打開。 沒有細化或過濾、在另外的一些桶影響弗洛爾。 作為一個結果、出生出奇容易飲用、 複雑で奥行きがある魔法の味わいが楽しめるワインが誕生しています！ 和食にも合いやすく、特に鍋との相性も抜群です♪ 「天然トラフグの白子」×釋永岳「黒釉シャーレ（28cm）」 天然トラフグの白子は雄フグの精巣ですが、通常、入っている入っていないは「運だめし」です。 這一次、要把放在特別的分鐘數、 多半、巧妙地共 400 克，超越大、感謝感謝の白子です！ 釋永岳の28cmの「黒釉シャーレ」が小さく見えるほどです（笑） 「焼き白子」はもちろんこと、放在一個鍋裡、贅沢な「白子鍋」、 和、〆には豪快に「白子雑炊」と白子三昧、 菲力牛排和磨損、機場有去和離開阿拉、 皮は「酢の物」、ヒレは干して「ヒレ酒」にして、河豚三昧と参りましょう♪ 「天然トラフグの焼き白子」 決して他の魚では味わうことのできない高級食材の1つである天然トラフグの白子。...

毎年恒例となりました我が家の「クリスマスディナー2015」のテーマは、 沒有見過很多在靜岡、成像測井和雪、「スノーホワイト」と題しまして、 3準備與白色醬汁的全部課程。 當然與、わたし達お気に入りの「釋永岳」の5皿とコラボレーションで紹介致します！ 事前に専門店に買い出しに出向き、選擇新鮮的蔬菜和海鮮、 硬手業餘肉類、 蔬菜和其他食物、 近隣のカフェ＆レストラン「連理 LENRI」の尾上成彰シェフのご好意で、 とても立派な3歳雌鹿のフィレ肉をお分けいただくことができました！（嬉喜） 真っ赤なケイトウ クリスマスキャンドルの花と シルバーゴールドに彩られた枝を エミール・ガレのアネモネが施された「ペリエ・ジュエ ベル・エポック」の花器に飾り、輕快的音樂和聖誕歌、 ささやかながらにクリスマス気分を味わいます♪ 「シャルル・ド・クランス・ブリュットＮＶ」フランス シャンパーニュ 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 ワインは、いつもの如く「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」で購入しており、 歡呼、香檳已通過皇家保證便宜現在。 蔓延輕輕芳香醇和的口味、蘋果和酵母、感覺到小蜂蜜細微差別之處，如、 沒有略酸和琺瑯器、飲み心地の良い上品な味わいを楽しめます♪ 釋永岳「黒釉台皿（28cm）」×「ジャガイモとおからのマッシュ　ちりめんチップス」 茹でたジャガイモをマッシュし、為什麼學生和混合健康、 鹽和胡椒、鮮奶的油、上面放一塊梅奧、 Shitaenn 歸結到最後，如果只豆豆加、釋永岳の「黒釉台皿」に盛り付け、 然後像小天使懸停圖像、裝飾縐晶片和 Unohana。 因為鹽縐晶片、マッシュの味わいは優しめに仕上げるのがポイントです♪ 釋永岳「年輪薄鉢」×「赤海老とパルミジャーノレッジャーノの燻製　春菊のソース」 刺身でもいただける新鮮な赤海老の殻と背わたを取り、輕輕地用酒精清洗、擦乾水分、從預先用草藥鹽、 在薰制和微熏 Parmigiano 裡的烤、罕見，完成。 源是、菊花醬出奶油、塩胡椒で味を調整したものを釋永岳の「年輪薄鉢」に盛り込みます。 兩個紅蝦熏堆疊、各地絲 Parmigiano 裡醬、 隨著食用白色花卉和草藥，就完成了。。 享受紅龍蝦煙熏風味和甜蜜、口音和豐富性 Parmigiano 裡、 ほろ苦い春菊のソースにたっぷりと絡めていただくと美味しいです♪ 「ボーシャン ヌーボー 2015 ローラン・ミケール」フランス ラングドック 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 ローラン・ミケールは、法國朗格多克地區最大的家族式生產商。 "土地興建只朗格多克葡萄酒、法國 1 號"和相信、 "講故事都超過到南部的法國葡萄酒世界我的夢想"是生產者熱激情會談。 日本詞"改善(改進)"那蜜雪兒最喜歡的詞。 比酒更美、每年對他的各種改進通過今年的酒越新白葡萄是霞多麗。。 (每年的相思物種主題) 提神醒腦、 清新的檸檬味、Pichpich 和彈出新鮮水果、するするとグラスが進むワインです♪ 釋永岳「黒釉薄鉢」×「太刀魚のカメリア　カリフラワーのソース」 太刀魚を3枚におろし、輕輕地離開鹽。 1提示 2 假 3 釐米、削減和拆分成兩個縱向、3 繩索和鞘、 繼續編織、くるくると丸めたらココ・シャネルが最も愛した花でもあり、 わたしも大好きなカメリアのように仕上げます。 如果在白色的酒來搭配蒸、 釋永岳の「黒釉薄鉢」に敷いたカリフラワーのソースに浮かべ、 スライスしたカリフラワーと共に盛り付ければ完成です！ ふっくらと蒸し焼きされた太刀魚に、滑らかな優しい味わいのカリフラワーのソースが良く合います♪ 「WIRRA WIRRA Original Blend Grenache Shiraz 2014」オーストラリア 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ 浜北店」にて購入 オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに、1894年に風変わりな人として地元で有名であった ロバート・ストラングウェイズ・ウィグリーによって設立された「Wirra Wirra ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ」のグルナッシュシラーズ。 "薇拉 · 薇拉 ·"是原住民的單詞，意思是"被樹木包圍"。。 轉載了早期的教會塊混合酒。 採摘後、壓碎和梗和、2每噸打開發酵罐和浸漬。 老年人和 pompovar 的事蹟。、氣動壓的籃子。 古老的法國橡木桶與多邊基金、後貨架和 9 個月中每桶。 櫻桃、覆盆子、我感覺單甯和令人愉快的藍莓口味的香料。 功能強大、 富有而、以年輕和清爽的感覺、和平衡以優良的品質、 回味悠長、ゆっくりと味わえるワインです♪ 釋永岳「年輪皿（32cm）」×「雌鹿の低温調理...

然後放入金、很多人喜歡在假期、 即使在我的家、我們舉行了一個小型的晚會，邀請一個不錯的紳士。 紫陽花は「一家団欒」という花言葉を持ち、 「神の信頼」という意味も持つグリーンアナベルを食卓に飾り、與希望有一天會變好，。 この日のおもてなしのフルコースのテーマは「新緑」で構成しています♪ この日のゲストは、画つながりでお知り合いになれた今井憲彦さん。 即使到今天、「Page・1 ページワン」さんで額装されてきたばかりの画を抱えて来られました！ スペイン在住の版画画家「むらかみみか」さんの作品。 在雨季，適合這裡的選擇。 一次在一生的工作、1一個自身有意義在一個螢幕上、懸賞我自己有一點一點收集。 画と一緒に映る今井さん、とても嬉しそうです♪ 「クレマン･ド･ロワール ブリュット/エリック･ルイ」フランス ロワール 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて購入 今井さんもわたし達夫婦もワイン暦は大変浅いのですが、 享受數小時的樂趣在葡萄酒術語、とことん貪欲な呑み仲間となります（笑） 特にビオワインがお好きな今井さんが、 パニエの阿部深雪さんに相談し、點擊這裡查看我們選擇起泡酒。 童話で映画にもなった「星の王子様」をモチーフにした愛らしいラベルが印象的な、克萊門特 · 德盧瓦爾 brut 類。 メルヘンな今井さん、不是多少的方法，來取悅一個女人對一個奇跡和孤獨。 冒泡、漂亮的淡黃色。 新鮮的桃子和新鮮檸檬等水果、香味使人想起白花。 與沒有添加的味道與口感清爽、エレガントな酸味と果実味のバランスが良いワインです♪ アミューズ「自家製ポークリエット」 前回のホムパでも紹介したアミューズ。 富山の八尾で作られている「高野もなか屋」さんのスティック状のお洒落な最中の皮に、 鯖のリエットを忍ばせたアミューズを提供してくれた「L’évo レヴォ」の谷口シェフの料理を真似っ子させていただき、 大好きな自家製ポークリエットを忍ばせています。 由糯米和脆皮酥、滑らかな自家製ポークリエットが良く合いとても美味しいです！ 最中の皮とつぶ餡のセットは、雅樂倶さんのショップで販売されています♪ 前菜「アジのマリネとアボカドのタルタル 桜海老との共演 オランデーズソース」 お刺身でいただけるアジを一夜マリネし、結合鱷梨韃靼剪裁。 關於、把幹生蝦、與酸甜辣醬對齊。 牛油果和酸度的醃料提供增強的克萊米，在蝦幹、爽やかな泡にピッタリ♪ 【オランデーズソース・レシピ】 卵黄1個に牛乳を50ccほど注ぎミキシング。 為 10 克融化的黃油、白葡萄酒、鹽、黑胡椒、蜂蜜、用一點檸檬汁調味和、來加厚低火加熱直到輕輕地。 冷製スープ「グリンピースのスープ ロワイヤル仕立て」 グリンピースが美味しく出回る春。 鍋煮到甜洋蔥用黃油、拉甜、 去那裡、青豌豆、新土豆、菠菜、添加肉湯煮，不要讓、混合。 牛奶中達到密度的偏好、如果你有調好味的成品的湯。 一半的皇家杯製備 （西式蒸蛋）、 保持冷凍在冰箱裡、將在吃之前澆湯。 第一次、濃湯咬一口。 和、這些根據皇家混合在一起、2度味わえる美味しさです♪ 「Pinot Gris 2014 DON」ニュージーランド 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて購入。 這裡、わたし達が同じくパニエの阿部さんに相談し、今井さん好みをお伺いしてセレクトした白（オレンジ）ワインです。 32亞曆克斯克雷格黑德先生拒絕了，阿蘭娜房地產奧克蘭的年輕的釀造首席、 本当に自分の為のワインを造るためスタートしたワインがこちらの「ドン」。 今は亡き祖父の名に込めた彼の想いが込められたワインをいただきます。 白色的酒而不是、生物動力產品享受良好的收斂性與顏色，如茶。 在苦澀的甜蜜、感覺到葡萄和、開始從口味清淡和、余韻は意外にどっしりと飲み応えあるワインです♪ 「サザエと舞茸のジェノヴェーゼスパゲッティ」 大粒のサザエが手に入ったので、蒸熟，切成薄片、隨著出隔夜躺湯。 用自製羅勒看到伸出了牛奶和蔬菜肉湯肉湯、 政治化一起煮的義大利面、在蔡、黑胡椒、如果完成了帕爾瑪振ri掛kereba。。 螺蠑蝶 San 的香氛、バジルの風味が見事にマッチング！ 色味は寂しかったですが、これはこれで大人のパスタとしてお酒の当てに最高です♪ 「生海苔を巻いた鯛の蒸し焼き　えごまとほうれん草のソース」 3枚に卸した鯛を塩と昆布で一晩寝かしておいたものに、 一天、把海藻和包裹圓和圓、指向扡子，包、此外在冰箱裡幾個小時躺。 後從冰箱中刪除、回到房間溫度、豐滿和蒸與白葡萄酒。 源是、Dotorimuk，菠菜和歸結在蔬菜肉湯，混合用跪、 紫蘇葉、 葉芽裝飾完畢。 難以形容的海藻和海鯛〆ta 與海藻味豐富口音芬芳。 美味的醬，略有苦味，紫蘇。 這 eh 芝麻汁、実は「L’évo レヴォ」の谷口シェフの料理から真似させてもらいました。 旦那様から「俄然、腕を上げたね！」と最高の褒め言葉をいただき、ガッツポーズ！（笑） 今井さんにも喜んでいただけたようで、本当嬉しい限りです♪ 「柚子のグラニテ」 大好きなファーマーズマーケット三方原店にて、 「KuRuMiX くるみっくす」さんの無添加の柚子ジュースがあまりに美味しかったので購入し、 讓關張，做白色葡萄酒和蜂蜜中。。 前主要菜肉、爽やかな味わいでお口直し♪...

暑假旅行歸來的第二天早上、我花了很多精力才把我的身體喚醒得像鉛一樣沉重（笑）唯一讓我精神煥發的就是我的感覺！ 不、旅行疲勞可能會出乎意料地發生。雖然這是第一次這樣的工作、因為我被安排在晚上工作、我們邀請了當地牧之原的客人共進午餐，並舉辦了家庭聚會！ 一位客人要求「雞肉和米飯」。、準備前一天晚上購買的食材。、開胃菜、湯、緬因州、我想♪用甜點課程、自製的“義大利熏火腿沙拉”、綠色沙拉和小葉子來招待您。、它與義大利熏火腿和西紅柿一起食用，並配以自製的柳丁醬。敷料、這是一個簡單的食譜，用柳丁蜜餞與白葡萄酒醋、蜂蜜、黑胡椒、鹽和橄欖油製成。在碗中調味、按原樣扔進葉子。、如果混合在一起，可以搭配少量調料「♪感恩南瓜玉米沙拉」2種沙拉是：、一個南瓜，上面寫著“謝謝”字樣，來自我的朋友松井菜菜子、它被切開並製成蛋黃醬沙拉和玉米。配上露臺上種植的甜羅勒。非常感謝你的南瓜，雖然我的心總是感激和感激、我很高興我能夠♪將它用於那些對我感激不盡的客人“玉米豆漿湯”，我非常瞭解客人的口味。、你不能錯過這個玉米湯。只是、這一次、為客人的身體著想、它是用豆漿以健康的方式製成的，不使用濃奶油。。用黃油炒洋蔥和玉米核，、清湯配燈芯、肉 湯、用鹽輕輕燉煮。取出肉湯后，只取出肉芯。、其餘的用攪拌機制成糊狀。用網將其過濾乾淨，、同時用豆漿將其拉伸到您想要的濃度、最後，用少許鹽調整味道，你就完成了。漂浮的麵包丁和黑胡椒。一遍又一遍地說好吃的客人。光是看到那個笑容真的把我的疲憊吹走了，我很高興 ♪ 「水腌雞胸肉黑斑羚」 什麼是黑斑羚？、它是義大利烹飪方法中使用的術語，在義大利語中具有“麵包屑”的內涵。在每週二晚上 10 點播出的日本電視台“Bombie Girl”節目的“Easy Cinderella Recipes at Home”一角，我們正在安排 Mami Mizuba 正在嘗試的內容。如果你打開雞胸肉，用擀麵杖敲打它以攤開它、在溶解了少量糖的肉湯水中浸泡約1小時，然後用水醃制。這種水腌料極大地改變了濕度！ 水腌雞胸肉，兩面均勻撒上香草鹽、讓它靜置一會兒，直到用完鹽。如果你穿上麵包屑、用大蒜油快速炒兩面。表面褐色和褐色就好了。保持石爐烘烤機溫暖、將烤雞胸肉放在鋁箔上，然後食用切成薄片的西紅柿。、如果你撒上融化的乳酪、2用石壺的紅外線效果預熱~3分鐘。最後在上面放上甜羅勒、將蘆筍黃油作為裝飾，你就完成了！ 通常、我喜歡雞腿肉，不吃太多肥肉雞胸肉。、你對濕潤的質地非常滿意！ 因為配方很簡單、我想讓你在家嘗試一下 “用瀝干的優酪乳製成的健康烤芝士蛋糕” 這是我真正想讓喜歡甜食♪的客人嘗試的！ 即使很難對甜食說不、我想讓他們知道，通過改變來減少卡路里是可能的。查看上一個食譜。這一次、我沒有時間，所以我在第一代 Apita 中使用了市售的“KALDI KALDI”面料。既簡單又美味。多虧了瀝幹的優酪乳、看來他們對烤芝士蛋糕很滿意，不太甜，但很豐富、大廳的其餘部分被帶回家（笑） 就算是健康，也要注意不要吃太多~ ♪ “咖啡” 這一天的咖啡、上次推出的墨西哥咖啡。來自墨西哥恰帕斯州原住民的咖啡種植者協會“Bats'il Maya”的咖啡豆，作為目前借調到墨西哥的房東的紀念品。最後喝一杯香濃的咖啡、我們玩得很開心！ 客人先生、再來拜訪我們♪吧。.

松井姐妹總是虧欠我。幾天前、“結婚兩周年紀念日、恭喜！ 你們兩個很開心、我收到了慶祝酒，所以我說：“讓我們一起品嘗吧！、我決定稍後邀請你參加我們的家庭聚會。。田園詩般的週末下午、作為餐桌上的迎賓花、今年即將畢業的妹妹菜菜子、而對於目前正處於青春期的妹妹綾子，我們準備了一朵甜豌豆，用“開始的快樂，青春”的花語。。而這次的菜是、我們將♪使用松井姐妹總是共用的大量蔬菜將其作為課程提供 兩個人，姐姐菜菜子（左圖）和姐姐綾子（右圖）。兩個年齡相近，非常親密的姐妹。、被男性兄弟包圍，、只要我羨慕這段感情。你們倆都是好廚師。、美食、新店、我喜歡時尚的雜貨！ 因為愛好和品味的接近、儘管相隔一年多，但並不缺乏話題。。菜菜子醬、因為我根本不能喝酒、非阿爾馬斯喀特起泡酒、我和綾子用白葡萄酒敬酒♪（我丈夫一反常態地忘了拍照）：“瑪麗娜·克維蒂克·蒙特普齊亞諾·達布魯佐 2009 來自義大利紅松井姐妹的馬西亞雷利、我結婚兩周年收到的葡萄酒就在這裡♪，Gianni Masciarelli先生，他是使阿布魯佐葡萄酒聞名於世的創始人。。他死時後、瑪麗娜 tsvetich 妻子繼承她丈夫的死前願望。他的妻子的名字給酒。Gianni Masciarelli在他有生之年以他心愛的妻子命名他的葡萄酒，這是一款美妙的葡萄酒。。實際上，、上次這款酒白、我在與小野先生和太太舉行的新年派對上吃過它。、綾子說：“♪如果由紀子選擇，毫無疑問。、他參觀了葡萄酒精品店Panier葡萄酒精品濱秋田，並諮詢了Yukiko。。當、“由紀子還在酒上貼了一個♪瓶子作為慶祝。、我收到了這款酒作為禮物，以及一個♪由大麻製成的可愛酒瓶盒（感謝）“番茄波斯沙拉剪裁”（佛陀）: 鬧劇）或波斯語（日語法語）：法爾奇(e)什麼、肉和魚、塞滿了不同的食材，如蔬菜的烹飪。這一次、切西紅柿的頂部、我試圖用裡面做一個鏤空的容器來做沙拉。。成分、空心西紅柿、洋蔥、黃瓜、黃辣椒粉、水煮蛋、將所有熏火腿切成小塊。、用香草鹽調味並混合、冷藏至剛好，然後將其放回鏤空的碗中並食用。敷料、洋蔥和大蒜磨碎、橄欖油、白葡萄酒醋、梅耶檸檬汁、糖、鹽、用黑胡椒製作臨時調味料、在吃飯之前，你就完成了。。彌補它、因為它看起來很可愛、非常適合酒店美食“ ♪ Ache Parmentier”“Acche”切成薄片、“Parmentier”是一道使用土豆的菜、它是法國家庭廚師之一。對於這道土豆菜、安托萬=奧古斯丁·帕門蒂埃的名字仍然存在，他改良並成功種植了適合法國土地的馬鈴薯。。因為它是通過分層豐富的土豆泥和肉醬製成的焗烤、我認為這是日本人很容易習慣的菜餚。。食譜超級簡單！ 鹽煮土豆、搗碎后，用等量的奶油和牛奶拉伸，、用鹽和胡椒調味。肉醬是、大蒜、將洋蔥切成細塊，煎至糖果棕色、加入切碎的胡蘿蔔、並隨心所欲地使用碎牛肉或碎肉，炒大蒜（*這次我們使用碎肉）。在紅酒中煮沸後、放自製的基本番茄醬、用粉狀肉湯、鹽和胡椒粉調味、慢煮。在耐熱容器中、鋪設土豆泥、上面放著肉醬、從上面把土豆泥分層。帕爾馬乾酪雷吉亞諾配最後融化的乳酪、撒上切碎的歐芹、在烤箱中烘烤至褐色，你就完成了。。我煮過頭了一點，因為我重新加熱了它（笑），但它很好吃♪. “香草奶油芝士和梅耶檸檬果醬小吃” 松井姐妹的廚藝其實是傳給了母親的。、這個果醬是、這是母親（喜悅）首先給我♪的、我開始自製康菲。、導火索是我收到了松井家美味的自製食物。。當我有一個愛做飯的媽媽、烹飪自然而然地變得很熟悉，不是嗎？。梅耶檸檬♪適度的酸甜味道與奶油乳酪「核桃麵包」搭配上次、這是一種簡單的核桃填充麵包店版本，可以在引入的石釜圓頂球場只需 1 小時即可完成。。臨時發酵前、簡單的食譜，加入50~80克碎核桃。因為它幾乎不需要任何努力、從發酵到在烤箱中烘烤，在菜餚之間很容易完成。。新鮮出爐，耐嚼、核桃的質地再次突出，很好♪吃。 “瑪麗娜·克維蒂克蒙特普齊亞諾·達布魯佐 2009 馬西亞雷利「義大利紅酒 讓我們在白葡萄酒之後打開紅葡萄酒。這是一款濃郁而充滿凝結氣的葡萄酒。。黑櫻桃或成熟的桑葚、石墨的香味、具有圓潤和果味，、這是一種易於飲用的葡萄酒，味道濃郁，您可以享受很長的回味。。這是♪白色和紅色的美味 花丸「豐富的碳納拉」卡博納拉負責你的丈夫。這次也用煙熏培根代替培根。。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。在那裡,我打開奶油約100cc。、把熏肉的味道轉移到奶油里。、Microplain Premium 系列 添加 2 年陳年的帕瑪強諾雷吉亞諾磨碎在澤斯特刨絲器中。在某種程度上,它一直在沸騰。、加入義大利麵湯,調整到您最喜愛的鹽,並製作醬汁。。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、我把它放在一個包裝的奶油里,並很好地纏繞它。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速轉動,然後攪拌。、放在碗裡。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、如果你一點黑胡椒,你就完了。。具有閃亮而豐富的碳化、即使你用短義大利麵做，也非常適合猜測酒精「♪番茄義大利麵配豬肉和油菜花在春天」菜菜醬醬、3八月出生的。因為我出生在油菜花的季節、他的父母在油菜花后給他起了一個名字。。畢業典禮、還有生日和、這是獻給正在慶祝豬肉的菜菜子醬的義大利麵（笑）、杏鮑菇、切碎油菜花莖，剛好享受質地、炒蒜和、用紅酒煮沸、這裡還使用自製的基本番茄醬。。粉狀肉湯和鹽、黑胡椒、加入少許鳳尾魚醬調味、2撒上陳年的帕爾馬乾酪雷吉亞諾、將油菜花瓣端上來，大功告成。。這義大利面、菜菜子特輯、淡黃色承載著幸福、對於苦樂參半的綾子來說，這可能是完美的義大利面，他迫不及待地想在青春中苦樂參半的春天！ （笑）“烤豬肩裡脊肉”渡邊肉店國產豬肩裡脊肉塊裝買550g。在渡邊肉店、如果你問，他們還會系章魚線以防止肉碎。。豬肩塊、在眼睛上撒鹽、擦碎的大蒜、草藥（鼠尾草）、時間、迷迭香）和保鮮膜核桃、在冰箱中醃制過夜。一天、從冰箱中取出、撫摸並用橄欖油清洗、取出草藥（*非燃燒）並恢復室溫。。120在°C預熱的烤箱中60分鐘。用鋁箔包裹，放置約 30 分鐘。、雕刻成碎片。蜂蜜芥末醬。配菜是、義大利春季蔬菜，如油菜籽萊切納塔利婭鳳尾魚奶油醬。這一次，、這是石釜巨蛋的第一道肉菜。、看來熱功率很強，所以即使在120°C下，也最好再縮短一點時間。、我本可以讓它感覺粉紅色。。燃燒是、因為這也取決於肉的品質、做到這一點的唯一方法是通過經驗獲得感官！ 這樣的燃燒狀態不是~、當夫妻倆在討論不是這個~、我告訴松井姐妹：「起初，、我想知道這對夫婦要去哪裡。、我已經習慣了。、請和我們♪在一起很久~“梅耶檸檬烤芝士蛋糕”使用大量的梅耶檸檬、根據過去的食譜製作瀝干的優酪乳和奶油乳酪。芬芳的邁耶檸檬製作清爽的烤芝士蛋糕。。幾天前、♪ 飯後搭配Meyer檸檬凝乳製成的“新鮮薄荷茶”、新鮮烘烤，加入大量新鮮薄荷茶。這是一個有趣的派對，同時被綾子的♪氣味治癒、菜菜子醬、讓我們再來一次美味的聚會吧~♪今天的葡萄酒可以購買↓↓↓ 葡萄酒精品帕尼爾濱木田 濱松市濱北區貴船1200 葉前步道濱北1F TEL：053-489-6145 上班時間：9:30~21:30週一閉館：沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

Sanarudai 總部和、プレ葉ウォーク内に姉妹店を設ける「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ」さんのオーナーである小野夫妻を我が家にお招きして新年会としてホームパーティを開催！「料理はこちらで用意しますね♪」とあらかじめフルコースのメニューを小野夫妻にお伝えすると「では、ワインはお任せを♪」ととても美味しいワインの数々をご用意してくださいました！（嬉喜）まずはシャンパンで「本年もどうぞよろしく♪」の挨拶と共に乾杯です♪ 「アンリ・ド・ヴォージャンシー・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“キュヴェ・エレガンス”・ブラン・ド・ブラン・超限定品・R.M・生産者元詰・蔵出し品」 入手困難でシャンパーニュ愛好家が大注目し、只有 500-2000 本年度超級罕見的東西只 ！ 什麼是特級香檳之一級 17、奧吉爾仔細的尤其是美麗 100%特級 (100%霞多麗) 盛大 Cru · 奧吉爾包裹包裹僅 100%霞多麗。與混合頭亨利 · 帕斯卡 10 年值得精挑細選的葡萄酒，確切地與最終的盛大 Cru Blanc de Blanc 香檳建 ！ 幾天前、更精明，亨利 · 帕斯卡邊聽，當他參觀先生味道、とても贅沢な気分でいただきました♪ 前菜「エビとアボカドのアンチョビクリームソースのサラダとトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ」 海老は軽く塩胡椒し、炒蒜。當與蛋黃醬和粘貼混合層鱷梨、排列形狀上小的繽紛。然後把上用鯷魚和奶油做成的醬、如果盛ri付keれba 蝦和芥末綠党是完成。。使用我們凱普萊斯馬蘇里拉芝士聖克莉絲蒂娜。是甜蜜。、特點是清新、 細膩的質感。フレッシュバジルとバジルペーストの両使いで召し上がれ♪ 「自家製ピクルス」　レシピはこちら→「ホームパーティに大活躍！おもてなし料理その3「自家製ピクルス」のレシピ」 「グリーンオリーブ」 なかなか市販のもので美味しいオリーブに当たらず探していたところ、是烹飪領域雜誌"拉羅卡"的橄欖和兩個淨買入我試過。堅定地已大，厚厚的質地和味道有點謙虛，類型的甜。どちらも塩分が控え目な味わいで固さも程好くお気に入りにランクインするほど美味しかったです♪ 「美味鶏のレバーペーストと若鶏のテリーヌ」　レシピはこちら　↓↓↓ 「ホームパーティに大活躍！おもてなし料理その1「若鶏のテリーヌ」のレシピ」 「ホームパーティに大活躍！おもてなし料理その2「美味鶏のレバーペースト」のレシピ」 「バゲット」 祝日の月曜日で近隣で大好きな「レスタミネ エマ」さんも「パンドノエル」さんもどちらもお休み（汗）買い出しに出向いた三方原のファーマーズマーケットでゲットした天然酵母のライ麦のバタールとくるみパン♪ 小野さんがテーブルの様子を伺いながら次のワインを用意してくれます。房子一個品酒師是奢侈的人。、真的 ！ 烘焙一個品酒師與刀，像一個巨大但會合影和、あまりにスマートな仕草で早業なのでチャンスを逃してしまいました（笑） 照れ症なのか、蒸餾酒說話在人面前不進攻這裡泔水像小野 (lol) 和治療、要把它放在更有禮貌、時間把握關於酒的幽默。和、點頭是和溫柔的微笑，紀子。2 人真正喜歡的葡萄酒和食品的社會、毎回とても良い刺激を与えてくれます♪ 「マリナ ツヴェティッチ トレッビアーノ ダブルッツォ 2009 マシャレッリ」イタリア 白 アブルッツォワインを世界的に有名にした功労者である設立者ジャンニ・マシャレッリ氏。他死時後、瑪麗娜 tsvetich 妻子繼承她丈夫的死前願望。他的妻子的名字給酒。前，創建由詹尼 masciarelli 說： 親愛的妻子名叫酒 ！、好的故事 ！。這是奴嗎、白色的酒 masciarelli 次最高獎贏得義大利葡萄酒指南，例如，"Gamberorosso"或"demiravini"？。桃子或梨、蘋果、甜成熟的鳳梨等水果和蜂蜜的味道，並推匯出一種神秘的老年橡木氣味、濃縮的風味和黑暗香精的密度。似乎是奴的口感是不是很好、非常に飲み応えを感じる美味しいワインですね♪ スープ「牛蒡のポタージュ」 ジャガイモのポタージュを作る工程となんら変わりはないのですが、牛蒡是人類的努力包括灰汁抜き、它需要時間。點是洋蔥的由牛蒡根是洋蔥的灰汁抜ki 有很多和南聯盟堅定地擠每占甜蜜。這裡太歐洲風格大石是必要性。至少把大石和減少對鹽的依賴、薄味ながらに野菜本来の凝縮された旨みを存分に味わうことができますよ♪ パスタ「きのこのトリュフクリ－ムスパゲッティ サマートリュフ添え」 パスタは今回も旦那様の担当。由於尋求更美味的義大利面我都涉獵了松露 ！ 與我們的家庭淨買入，夏季黑松露協商。試著打開......不幸的是大多數-我是這麼多味的海苔 （笑） 酒是、這些東西都是真的他們的價值成正比 ！ （研究、學習 ！ ) 自己的丈夫不能同意似乎是、可能、めげない負けん気の強さで次回はもっと美味しいパスタを作ってくれることでしょう♪ 魚料理「真鱈の白子パートカダイフ包み揚げ、春菊とジャガイモのソース」 以前、名古屋のお気に入りのイタリアン「la vena del legno ラ ヴェーナ デル レンニョ」さんでいただいた「パート・カダイフを巻いた鱈の白子のグリル、配油燜白菜、保樂力加羅勒醬""因為它是太令人震驚的美味、安排和模仿的女孩對我來說到目前為止、她的丈夫非常受歡迎 ！ 過最美味的食物 ！ 它看起來 （笑） 煮嘴從她的丈夫不可能飛、所以經常是總是批評要快樂嗎?! 由雷諾是羅勒醬、我們一般在冬天得到羅勒、我喜歡多彩的季節性的、我試著跟菊源土豆。甚至鱈魚米特，安排在看起來像吃炸魚丸，味道鮮美、只是更改的源的各種安排，很好玩 ！ Kadaif 滾你有這麼多的仍然購買網頸部 （笑） 哦是的、最近レンニョさんのホームページを旦那様が新たにリニューアルさせています！是非ご覧になってみてくださいね♪ 「ルーシー マルゴー ドメーヌ ルッチ レッド 2012」 オーストラリア 赤 なんともユニークなエチケットが登場！オーストラリアで熱い注目を集める「ザ・ナチュラル・ワイン・セオリー」の第一人者、安東 · 范 · 克羅珀先生、2002購買與他的妻子阿德萊德山櫻桃果園，莎莉和她的女兒露西瑪、起了自己釀酒廠、酒廠的名稱採用名稱他女兒的名字"露茜瑪。。安東先生的女兒露西瑪在日本大忙我猜是香水的超級粉絲 ！ 葡萄酒禮儀據傳那女兒初音未來，畫圖紙 （可愛 ！ ） 生產編號和獨特的禮儀充滿親情和頑皮和正在成為不可多得的佳釀 ！ 一種混合的桑嬌維塞，黑皮，麗珠、 梅鹿輒。500不含任何添加劑酒中生的升桶。溢れる果実の味わいが魅力的で危険な程に飲み易いワインです♪ 小野さんの美しいサーブ姿。所以我只會覺得啞愛眼酒嗎？ （笑） 誰把玻璃這一次。、赤ワインの時にお出ましになったこのグラス本当に素敵！明治43年創業の「木村硝子店」さんが伝統的なワイングラスのデザインを基本に、 侍酒師一直活躍在食品領域、廚師、玻璃被設計配合經理的要求"硒矽苯教 26 盎司酒。。流 1tsu1tsu 美麗和魅力形成一條線，用手工吹制的工匠行業完成 ！ 很輕和適合的手、從光滑飽滿香氣傳播壺嘴。一些值不是、こういうグラスで飲むとまたグッとワインの良さを知ることができますね！お粗相しなくて安心しました（笑） 肉料理「鴨肉マグレカナールの低温調理、はちみつのロースト」 今回はマグレさんをネットで入手。雷諾 Uchida 廚師"後將火救熄，越嫌疑犯的 ！ 所以他們說：、我選擇了再一次像一個電鍋在低溫烹飪烤皮膚表面總是遵循。烤寢かした 鹽與時間前完全燒焦和、封口塑膠袋和真空包裝醬到電飯煲。在拉鍊鎖源、年始に実家の「食事処 峰」でもらってきた”うなぎのタレ”に赤ワインを同量入れ、稀釋水的味道、炒過的洋蔥、芹菜、大蒜、洛裡耶、我把時間 ！ 保暖 30 分鐘。適用于皮膚表面，蜂蜜和完成石潔具焙燒爐。在一邊、春綠党和蘆筍花盡、蔡赤蕪。源在混合器中添加罰款梳子。但我想是什麼令它為第一次吃過烤鴨、次回はもっとしっとりと美味しく仕上げれるようにしたいと思います♪ 食事を終えた頃に食後のワインを用意してくれていました。開始共的香檳。ワインのフルコースということですね♪ 「メデューサ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル・カリフォルニア 2008」オーストラリア 赤 樹齢の古いジンファンデルに特化したブランド、美杜莎。在加利福尼亞州，大多數耕地自古仙粉黛有利益、在概念上的老藤。他們當地的種植者是老的 60 可以撿起很多 80 歲的仙粉黛、納帕谷、門多西諾縣、產生了從阿馬多爾縣單一葡萄園的酒。與蛇美杜莎粗糙和舊仙粉黛藤蔓來希臘神話，從那、命名的名稱。在希臘，美杜莎，"衛報 》、父母那意味著、它還希望繼續這個偉大的葡萄園，到把美杜莎。扭曲的樹木雕刻成瓶的母題是可愛的 ！ 它是緻密，具有豐富、食事を楽しんだ後のワインとして甘みを楽しみながら美味しく味わえました♪ 「5年熟成パルミジャーノレッジャーノと干し葡萄」 そろそろイタリアで購入したパルミジャーノレッジャーノが終わりを迎えることもあり、新的 3 年歲 Parmigiano 裡 1 公斤買了互聯網試圖。それも美味しいといいな♪ デザート「苺カスタードパイとバニラアイス」 冷凍パイシートで気軽に作るスイーツシリーズです。餡餅切棒尺寸可達 200 ° C 烘箱中在 15 分鐘左右。砂糖與粉糖一次次放入烤箱。香酥 ！ 和餡餅用自製奶油和付諸表決、放片草莓 （姬）、最後に粉糖を振り掛ければ完成です！手で食べれるサイズなのでパクパクと食べやすいのが危険です（笑） 「コーヒー」 食後にコーヒー。發現它在一個討價還價的杯。4杯每個人個性都不同因為、新年晚會開始的晚上沒有修剪想去而不會破壞 （哈哈）、慢慢地，享受豐盛的晚餐和酒課程、它是同時他 ！ 這是 （驚喜） 它是只是美味和有趣的時間 ！ 小野 San、小唯真紀子、いろいろとありがとうございます！本年もまた美味しい会ができる日を楽しみにしていますね～♪...

締約方保持準備、直ぐにお出しできるワインの当てにピッタリのおもてなし料理の紹介第3弾は、「自家製ピクルス」です。酸味ある味わいでさっぱりとし、料理の合間の箸休めや口直しにもなり、野菜を取れるのでお勧めです♪ 自家製ピクルスの材料 その時の旬の野菜等でOKです。這一次、蓮藕、芹菜、大蘿蔔、胡蘿蔔、赤蕪、赤パプリカ、黃辣椒粉、黃瓜、カリフラワーを使用。※野菜は全て食べやすい大きさにカットしましょう。見た目重視でスティック状になるものなどは長さを統一。 ピクルス液 水500cc、塩20g、グラニュー糖30g、白ワインビネガー60ml、ニンニク半片、イタリア唐辛子2個（ペペロンチーニピッコリ）、1 月桂葉、タイム（乾燥タイムひとつまみ）※我が家は旦那様が甘いピクルスが苦手なので甘味少なめです。 ピクルス液の材料を小鍋に入れ沸かします。一煮立ちさせたピクルス液は、大きなボウルに氷水を張り冷ましておきましょう。 野菜は色出しのために、一旦塩を一掴み入れた鍋で沸騰した湯にサッとくぐらせます。野菜はザルに空けた後、キッチンパーパーの上で水分をキッチリ取りましょう。 煮沸消毒した瓶の中にピクルス液と野菜を入れて冷蔵庫で寝かします。1日漬ければ浅漬け程度でいただけます。2～3日経つとしっかりと浸かり、それ以上は塩辛くってしまうため、数日で食べきれる量に留めておくと良いでしょう♪ 「自家製ピクルス」 9種の彩り溢れる自家製ピクルスの完成です。浅漬けならば、シャキシャキとした歯応えのある野菜が楽しめます。洋食でも和食でも合いますし、お酒の当てにもピッタリです♪...

締約方保持準備、可以立即送達第二的葡萄酒的完美的菜肴簡介、"美味雞肝糊。。杠杆是有點弱，但我對那些想要吃千方百計為健康說。特別是如果我的丈夫 （笑） 雞肝和習慣少剛、赤ワインのお供に最適なおつまみです♪ 美味鶏のレバーペーストの材料（5.5cmのココット6個分） 美味鶏のレバー430g、牛奶所需、1 丁香大蒜、橄欖油按需要、1 月桂葉、セージ（乾燥セージひとつまみ） 玉葱半個、芹菜 10 釐米、根據需要 （使用 DOMPIERRE V.S.O） 白蘭地、赤ワイン適量（アルファゼータ　Cコルヴィーナを使用） 欧風だし1包（スカイフードの四季彩々を使用）、酢漬けケーパー大さじ1（風鳥木のつぼみのピクルスSOケーパーを使用） バター10g、所需的鹽、黑胡椒根據需要、添える用にピンクペパー（GABAN ギャバンを使用） まず、盡可能多請買新鮮的杠杆。這一次、我們提供品牌雞的美味雞肝。只有杠杆、所以採取一夜的腥味齊下、會好好準備的前一天關於党和。 杠杆繼續到血液沒有集中窄碗在冰冷的水中。所以來放在碗裡的渾水、我們偶爾改變扔水。紅濁ranaku 後棄置水時、並檢查了其餘的肌肉和脂肪、如果你喜歡地帶。放在碗裡、和掩蓋牛奶、一夜之間在冰箱寢kasemashou。第二天、留在碗裡倒入漏勺中瀝、輕輕地沖洗用水牛奶、與水在蠟紙。 kari取rimashou。把大蒜切片放在煎鍋橄欖油、低熱量使大蒜油。和洋蔥。、把芹菜、至少直到甜炒信。及後輕鹽和胡椒放那裡的杠杆、炒memashou 把月桂葉和鼠尾草。 變為一個杠杆的顏色、從邊緣泛 1 白蘭地傳遞、紅酒 2 車削。跳過酒精煨。 和被阻止、把歐洲股票、煮至沸騰一次，然後打開水研磨直到。用耙子煮沸堿液後、我們歸結為一些程度上水。在充滿地方關火醬、醃漬水瓜榴，讓我們採取熱。放在食物處理器、調整是光滑，鹽和胡椒最後的品味的過程中。和最後增加奶油味、讓我們完成與一種溫和和豐富的肝糊的感覺。 「美味鶏のレバーペースト」 5.5cmのココットにすり切りで6個分完成です。貨架期是一個星期左右在冰箱裡。如果人體冷凍配合小保存。隨著時間的推移這樣黑色的顏色、隨著粉紅色紙及進食前要更好地給。您可以用麵包或餅乾時，訂購。女性に鉄分は重要ですよ♪ 本日の赤ワインが購入できるのは　↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL：053-489-6145 上班時間：9:30~21:30週一閉館：沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

締約方保持準備、特色的菜能夠立即送達的葡萄酒的完美。這是一個非常簡單的"雞沙鍋。。雞和因此有、シャンパンや白ワインなどにとても合います♪ 若鶏のもも肉のテリーヌ・材料（15cm型用） 鶏もも肉1枚（国産若鶏を使用）、培根 80 g （使用濱松火腿培根）、玉葱130g（小さめ2個分） オリーブオイル適量、2 全部 2 件、白葡萄酒，根據需要 （使用伍德哈文霞多麗）、水400cc ローリエ1枚、時間 （捏幹百里香）、歐洲風格肉湯 （使用四個季節彩々 天空） 包、黒胡椒適量 添える用に粒マスタード（MAILLE マイユを使用）と酢漬けケーパー（風鳥木のつぼみのピクルスSOケーパーを使用） まず、把大蒜切片放在煎鍋橄欖油、低熱量使大蒜油。那裡切成一口大小的雞大腿肉輕輕鹽及胡椒和向上、對中等熱炒。介紹色付itara 雞粗粗切碎的洋蔥、關於枯萎的半透明洋蔥，一次、熏肉切片的介紹、炒。到大約一半在培根當它進入火雞肉的白葡萄酒、跳過白色款酒煨。 阻止白葡萄酒、煮至沸騰一次，然後打開水研磨直到。用耙子煮沸堿液後、另外西式的肉湯和月桂葉和時間、根據自己的喜好的粗個黑胡椒，放、我們歸結為一些程度上水。 煮刪除月桂葉，如果阻塞、帶走的熱量從食物處理器去 ！ 在這個時候、做最後的調整用鹽和黑胡椒的味道。混合攪拌均勻後、15宣導的說唱澆注的跪著筆記本電腦釐米磅類型。在這一階段、它仍然是柔軟的。 比小切鋁包裝的紙板，球裝入和體重增加、軟墊在冰水中，入碗中並冷卻迅速。把一個蘋果是可以應用沒有負擔了 （笑） 當然是在任何東西。搗碎並留在冰箱裡一夜之間全，把它放。然後堅定的凝膠狀雞肥得像一個善的意志。 「若鶏のテリーヌ」 1cmほどにカットして器に盛り、刺山柑和芥末、如果你喜歡，豆瓣菜和番茄等裝飾完畢。。很好加了芥末和刺山柑、肉のテリーヌでも鶏は全然重くないのでペロリと食べれてしまいますよ♪ 本日の白ワインが購入できるのは　↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL：053-489-6145 上班時間：9:30~21:30週一閉館：沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

焼津でネイルサロン「Lien リアン」を営む親友のともちんこと大井智美ちゃんが浜松まで遊びに来てくれるということで、我決定在我家裡的一個小的早期聖誕。少見這些天作為關閉 1 天從早上被追逐接機和清洗的準備、美味しいフルコースディナーと一緒に夫婦でお・も・て・な・しできればと思います♪ テーブルを少し着飾りクリスマスっぽさを出すために手作りのキャンドルリースにしてみました。冷杉的枝條和紅色漿果、白い花の色合いで小さくてもクリスマスらしい色合いのリースが完成しました♪ まずは赤ワインとジンジャエールのカクテル「キティ」で乾杯です。在這一天、至少下巴的丈夫 Choc Oi 興趣造船廠負責人擁有植物在濱松，騎，因為、ともちんと久々に楽しく飲むことができます♪ 「ラセット プティ シラー」メキシコ 赤 750ml 1,386円 赤く完熟したベリーな果実味にスパイスのニュアンスを持ち、中等酒體飽滿的存在，單甯的口感。在豐富的黑色水果風味，乾果覆盆子、有了堅實的單位。只有墨西哥酒、ハンバーグなどの肉系やメキシカン料理に合うようです♪ 「前菜の4種盛り」 オニオンのコンソメ煮、Caponata、番茄和水牛芝士"凱普萊斯"、橄欖。洋蔥清湯煮、前一天在壓力鍋裡我與大蒜炒培根、1.5把切好的洋蔥放在釐米、摻水幾乎隱藏洋蔥清湯顆粒、放少量的鹽、→ 低電壓在煨洋蔥完成 3-20 分鐘、在冰箱裡湯在一夜之間放置。如果之前完成發球，在微波爐里加熱。。通過製作此開胃菜變得和鮮味肉湯甜洋蔥湯、很有用，因為它可以用作各種菜肴等麵食，湯焗烤。茄子蔬菜開胃菜、茄子、紅黃色辣椒粉、一番話，調整味道慢火煨燉肉湯和番茄汁，及炒的大蒜轉掌控公司。"凱普萊斯"、フレッシュバジルを15g分自家製バジルソースをレシピ通り作り添えています。余ったバジルソースはのちほどパスタに使用します♪ 「鶏とベーコンとほうれん草のグラタン カザレッチャ入り」 ベシャメルソースから作るグラタンの中には、因為您在南部義大利"casaletcha"卷中添加短的麵食正在、乳酪和煨烤五年老化乾酪味道在嘴裡傳播的熱點地段是。るんるんこと加藤稔さんと相方のrikaさんにいただいたルクルーゼのハートのココットで♪ 「南瓜のポタージュ」 玉葱を半分スライスし、在一個小鍋裡炸黃油 10g、1/4溫足夠放鬆切的南瓜在微波爐內，刪除的果皮和種子成、輕輕地在肉湯 100 cc 燉煮的食物。Toroketara 對混音器南瓜。返回到鍋裡、我們混合牛奶 200 cc 除了煮。是它的味道，和用鹽。以服務、鮮奶的油翻芹浮kabemashou。在像的完整意義上的地方、さらさらと滑らかな舌触りがお好きな方は濾すと良いです♪ 「牡蠣と舞茸と隠元のキタッラ バジルソース」 パスタは今回も旦那様の担当です。水煮大牡蠣從洗碗機氣味又咸水和刪除廚房用紙的流失率。蘑菇炒的大蒜和大蒜的芽、煨輕輕在肉湯和後來與添加成分︰ 掌控公司。如果完成了和ereba 周圍自製醬意面。。我們吃過新鮮的牡蠣和美味。なかなか手に入りづらいですが冬のジェノバソースも良いですね♪ 「エスプリ トゥルサン ルージュ」フランス 赤 750ml 1,470円 2012年3月に行われたフランス国内のコンクールで、森林大火此 esprit 白色，紅色和桃紅所有贏得的獎品。顏色是、一個小透明布朗紅寶石顏色。味道很好聞的香味的新鮮紅色水果和酸度、我覺得年輕和直向前攻擊。和黑醋栗、樹莓果實風味的豐富性。カベルネフランの酸味と甘みとのバランスが良く酸味もタンニン、我認為很好的平衡與甜。羊肉或牛肉、チーズ（ラクレット）に良く合うそうです♪ 「和牛のローストビーフ」 炊飯器で作るローストビーフ。第二製作。後的神戶牛肉用鹽和大蒜塊煎面、與大蒜在鋁箔包裹在 200 度石爐焙燒爐 2-3 分鐘。浴設置在 60 ° C 以下把額外的電飯煲、你把醬一起在封口塑膠真空狀態中，用稻草、 保暖 30 分鐘。如果最後再次高溫油炸表面烤了烤牛肉一美麗的玫瑰色的顏色是。配鯷魚、享受這個粗紋理的牛肉有點厚切、玉葱の甘みが優しい醤油ベースのタレをかけてお召し上がりください♪ ともちんが藤枝の仏蘭西洋菓子「レ・トゥーヌソル」さんのクリスマスムードたっぷりの差し入れをしてくれました♪（感謝） サンタクロースをモチーフにしたアイシングクッキーやマドレーヌたち。糖果的返回的靈魂、因為它讓我覺得自己像向日葵蛋糕店基於概念。把我微笑微笑和他們的可愛烤的甜點。至少整潔、謝謝你 ♪ （謝謝） 絮一定完成的晚餐準備了自製的蛋糕。、有時，我的胃彌漫比預期撿起她的丈夫巧克力更快、不幸的被導致在國家沒有甜點方。太多和談了一會兒積聚在武裡、只是隨著時間的推移將會感受到早。安全今年感謝和捕捉熱情為您新的一年的決議、很有趣。至少整潔、次回はお泊まりで来れるといいね～♪ 本日のワインが購入できるのは　↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL：053-489-6145 上班時間：9:30~21:30週一閉館：沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...

在很長一段時間的雨中、不尋常的是,我家的暖氣是全開的,開關打開,並迎接、我的前同事Ayane-chan，"在指甲上"的店主新村（原名）：海津) 阿亞內和他的妻子和三個愛子,他們剛在四月出生。。自她獨立開設美甲沙龍以來、我濱松的指甲幾乎留給了她。。因為它很有品味,技術精良, 總是能給你120%的滿意度。。她以前說過,"我想去阿屋子家玩。、這一次,我邀請她到我家來,為她的婚姻和分娩的慶祝活動乾杯。。久違的家庭聚會是有趣的,並進入尋找成分的力量。在這一天、我們用一條路線再次獲得鹿和鹿。、我想在義大利全套晚餐中招待你♪我第二次和愛子和我丈夫在一起。、從頭到尾,他不破壞自己的節奏,沒有被打破,他聰明,與兒子完全相反。、我丈夫似乎很著眼(笑),起初他很不溫柔。、這是一個很有趣的聚會,因為酒可以立即解決。。丈夫新村正弘（Masayoshi Shimura）目前是「DRINK&FOOD LEADER 飲料和食品領導者」的經理，位於Yyumiki街。、你和我們倆一起做愛好,喜歡好吃的東西,喜歡做飯嗎?、從頭到尾，這個故事都讓我興奮不已♪派翠克·斯蒂蘭·香檳·布蘭克·德·諾爾·格蘭克魯（Patrick Sti蘭·香檳·德·諾爾·格蘭·克魯）從法國新村家挑選了一個快樂的香檳，他選擇了離我家很近的"酒包"（感謝♪）。首先,在這裡乾杯。。派翠克·斯蒂蘭只擁有三公頃的田地! 和最終的小香檳生產商。使用100%的黑比諾爾在安博內村的格魯克魯評級，果汁是辛辣的味道，100%的Cuve（第一次擠壓）♪"六點開胃菜"雞胸肉乳酪隱藏捲、醃制的蘑菇、洋蔥清湯燉煮的食物、胡蘿蔔沙拉、菠菜和培根乳蛋餅、橄欖。從前一天開始,雞胸肉被切成觀音打開。、用香澄(蔬菜肉湯粉)調味后,在冰箱中浸泡過夜,用橄欖油和迷迭香調味。。把融化的乳酪和隱豆藏在裡面,捲起來,用矽繩綁起來。、鹽在表面上輕輕、大蒜炒在胡椒和中火。放入白葡萄酒,蓋上煎鍋蓋,在低熱下蒸制。。烘烤后取出矽繩。、讓我們把它放在薩蘭包裝里,這樣我們就不會崩潰了。讓我們照原樣睡覺吧。。在安裝前切成 1 釐米以內的切割。隱藏的顏色可以品嘗到美麗的清爽的雞火腿。這個醃制的天花、用手把舞伎和肉片鬆動、大蘑菇切片、用大蒜和辣椒炒、用草本鹽調味,煮過火后,用白葡萄酒醋和香醋調味,只需少量時間,就完成了。。洋蔥清湯煮、前一天在壓力鍋裡我與大蒜炒培根、1.5把切好的洋蔥放在釐米、摻水幾乎隱藏洋蔥清湯顆粒、放少量的鹽、→ 低電壓在煨洋蔥完成 3-20 分鐘、在冰箱裡湯在一夜之間放置。如果之前完成發球，在微波爐里加熱。。胡蘿蔔沙拉是什麼?、用切片機的切碎切碎、把松果放進去、檸檬敷料(檸檬)、橄欖油、穀物醋、鹽、糖)和黑胡椒。菠菜基什參考以前的食譜。橄欖在阿皮塔的第一個KALDI上從義大利購買新作品。開胃菜的拼盤事先放在桌子上。、準備美味的食物，甚至冷卻♪與熱那亞醬桶的牡蠣、番茄和水牛莫札雷拉的卡普雷塞" 熱那亞醬的牡蠣、前幾天，我模仿了La Casa La Casa，因為它很好吃。。用鹽水清洗大牡蠣,去除異味,然後熱水,以去除廚房紙上的水氣。、用麵粉攪拌大蒜炒、烤后,加入白葡萄酒和黃油。、最後,加入一切熱那亞醬和新鮮羅勒,然後完成。。將質地濃郁的牡蠣放在麵包上，直接與加布里一起做♪ 「韋爾迪基奧·迪·卡斯特利·迪·耶吉·克拉西科 2012 義大利白色 750ml 1，600 日元 白色和紅色解釋烹飪課程內容，並請「WINE BOUTIQUE PANIER Hamakita 店」的 Yukiko Ono 和鈴木秋美選擇。有點綠檸檬黃色、甜和香氣。青草、薄荷、客家、礦物香味、有優雅的水果香味,味道濃縮。在之後,有一個獨特的維特細微差別。。誘人的香味和口吃、這是一個韋爾迪基奧,味道很濃。。由甘貝羅·羅索出版的《2013年貝雷貝內羅成本》、被選為馬克省第一性價比葡萄酒。比寒冷的時候、當溫度上升一點時,味道很好。、食物也很好♪"土豆波塔奇扇貝炒菜"和兩個基塔阿卡里。、剝去皮膚,把灰汁倒掉。。將洋蔥切成半片,用黃油炒、有500cc水和1公分顆粒1、加入一片切成水的土豆和勞里葉,煮沸,直到土豆變軟。。一旦你把勞裡耶拿出來,就把它放入攪拌機裡。、回到鍋里,用牛奶(如果你喜歡濃郁的味道,你可以吃奶油),把它塗在你最喜歡的濃郁度上。。如果你用鹽調整味道,波塔奇就完成了。。帆立是大蒜炒與草本鹽輕輕調味生魚片。在容器的中心。、倒入波塔奇、最後,我打開奶油,它完成了。。這是一個溫柔的味道波塔♪"濃郁的卡博納拉"義大利面由她的丈夫負責。。在附近的渡邊精肉店購買培根。用橄欖油炒培根,直到它變脆,同時在低熱下通過火。、放入白葡萄酒中煮沸。。把自製的布伊隆在那裡、然後把大約50cc的奶油放入、把熏肉的味道轉移到奶油里。、在某種程度上,它一直在沸騰。、在義大利麵碗中加入湯,並調整到您最喜愛的鹽分。、加入5年成熟的帕爾米賈諾雷亞諾粉狀,製作醬汁。在一個大碗里準備兩個蛋黃。。當義大利面煮沸時。、放入包裝的醬汁中,並很好地纏繞在一起。。最後,放入一碗融化的蛋黃中,快速旋轉,放入和鍋中。、將帕米賈諾·雷賈諾剃光。、一揮黑胡椒就完成了。。義大利麵也是美味的卡博納拉，在VIVA ITALIA的義大利麵使用中，沒有豐富的質地和失敗感♪"魷魚、洋蔥和新鮮番茄的魷魚墨水環英"和"魷魚切碎"、洋蔥切成細塵、把西紅柿切成小塊。、放入一個辣椒和大蒜炒。只把魷魚放在前面,這樣它就不會太火了。。在福井的「義大利餐廳Anello Anello」的魷魚墨水醬中放入自製的布伊隆，、在義大利麵碗中加入湯,將味道調整到您最喜愛的鹽度、製作醬汁。用煮熟的義大利面煮熟后,就完成了。。義大利麵使用 VIVA ITALIA 環。魷魚墨水的濃郁和洋蔥的甜味和番茄的酸度是精緻的魷魚墨水義大利麵的完成♪"真正的波瓦雷根芹菜醬"前一天，在香草鹽的真魚上放上迷迭香，放在冰箱裡睡覺。。與迷迭香一起,馬科托在皮膚上切上大蒜。、翻轉後,倒入白葡萄酒,如果火進入,它完成。。這裡的根芹菜的醬汁也分給吉庫尼昆。、把它從容器裡沖走、一到中心就完成了。。根芹菜的溫柔奶油醬與蓬鬆完成的真魚相得角。。芳國君、現在告訴我「根芹菜醬」的食譜♪「雷努迪登皮諾爾2012」由突尼西亞紅南法國多梅恩的前業主處理、在突尼西亞葡萄酒的著名產地莫納格釀造的葡萄酒。通過減少產量到極限、非常厚、果實的美味、溫和的酸度和濃縮的水果味道、擁有壓倒性的存在感，可以享受餘韻♪"烤豬"肉料理由丈夫負責。也許是因為鹿的海豹和羅絲把太多了。、太火了,太硬了...,我丈夫很沮喪,在復仇中也加了一把豬。、這是最好的完成! 吉比耶第一次體驗的彩音也迅速攻擊「美味! 我尖叫著說。。可愛的Aya音-chan(笑)擔心,如果第一個吉比耶是如此美味和害怕的未來(笑),一個有價值的成分可以完成美味在最後,丈夫鬆了一口氣。烹飪可能失敗。、真正有經驗的人說。很抱歉,我邀請你失敗了。、そんなことも笑い飛ばす感じで楽しく食事をしてくれた新村夫妻に感謝感謝です♪ 「ラフランスのタルト」 「デザートまで作るの大変でしょう？」と、Aya音很關心我,她手工製作了甜點蛋糕,並帶給我(鼓舞人心! 與拉法蘭西優雅的康波特餡餅是芬芳的、堅果和核桃、美味的蛋糕,享受開心果的質地。我們倆總是喜歡在家烹飪和聚會。、事實上,Aya音和她的丈夫Masakun似乎都喜歡"家庭聚會",每週一次的假期里,三個父母和孩子似乎都喜歡聚會。。下次,他們邀請我們夫婦做手工烹飪。、それも楽しみでなりません♪ 「ブラジルピーベリー」200g 940円 袋井の「まめやかふぇ」さんのブラジルの丸い形をした珍しい豆、飯後,我吃了皮漿果和甜點。。我度過了一段美好的時光,直到晚上22點左右。、在此期間、1微笑和聰明的愛兒子,沒有哭過一次、他是個好孝順者(笑),他似乎喜歡這個地方,有很多熱鬧的人,他精力充沛,期待著他。。雅君、彩音、非常感謝你的快樂時間。。次回は1月にでも新婚さんのお宅にお邪魔させてくださいね♪ 本日の白と赤のワインが購入できるのは　↓↓↓ WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ浜北店 浜松市浜北区貴布祢1200 プレ葉ウォーク浜北1F TEL：053-489-6145 上班時間：9:30~21:30週一閉館：沒有 HTTP://www.wb-panier.com/...