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"Mandarin Oriental Hotel Taipei 台北文華東方酒店" "BENCOTTO" 晚餐一邊喝著獨家品酒師的選擇葡萄酒

2016/07/01

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香港特別行政區建家園、全世界超過 27 個國家擴大、也深受國際皇室和名人
作為世界領先的豪華連鎖酒店、5一個五星級酒店皇冠手
"文華東方酒店集團"
臺北市古典現代歐式風格城市中心裝飾味、
大約八歲多年來,與建設、它被打開2014年5月18日,。
已經慶祝兩周年、臺北領先的酒店象徵性的存在
"Mandarin Oriental Hotel Taipei 台北文華東方酒店“到了。
地方、捷運南京車站 (原名:南京東方路站)8分鐘步行距離與、
美和城市、鬱鬱蔥蔥的綠色敦化北路沿著地標。
台北松山機場開車約五分鐘桃園中正國際空港在連車約40分鐘車程下一個、
著名台北101大樓在連車了約15分鐘車程、位於方便到當地的購物區、
台北旅遊它會說富人適合♪

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臺北市和美、巨大而沉重的感覺大廈入口、
和澆注在安寧和尊嚴、澎湃的緊張和興奮。
在微笑“歡迎光臨 ! 文華東方臺北"和、
門衛兩名男子微笑的歡迎使我的心突然變得光。
白這是一個有價值的大理石我是用入口大廳於、
象徵著這一家酒店水晶吊燈請到閃閃發光的世界歡迎客人。
這裡、捷克斯洛伐克設計器正在設計、
什麼數 !5一萬件使用的東西水晶、1.4t它已成為一個吊燈發出耀眼的光澤的重量也♪

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這一次、市場傳訊主任馬慧錡(Bellona Ma)團聚和演奏、
"BENCOTTO"晚餐會議上。
在這裡"Grand Victoria Hotel 台北維多麗亜酒店"
朋友可以送達作為一個銷售助理經理高橋賢二(Kenji Takahashi)先生
你可以翻譯、非常有説明 !

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"文華東方臺北"5在地板上一天義大利打開
"BENCOTTO"、米其林三星級我已經贏得了
托斯卡納出生的意大利Mario Cittadini()由廚師和監督、
在經典什麼溫暖人心、鄉村風格的餐廳,將。
廚師為你做飯、使用最新鮮的食材、
正宗身臨其境的開放式廚房,與義大利以及、
如各種葡萄酒和雞尾酒,在意大利美食合身也可提供豐富♪

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寬敞的內部空間、充滿了溫暖的色調和音調和、
提供表和沙發座位、提供良好的氛圍。
專門設計廚師的表很受歡迎、
除了在12-50直到有兩個私人房間可用。

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這次通過坐在沙發上、放鬆和享受這頓飯。
說日語的工作人員Edward Lui工作人員的笑臉 !
Mandarin Oriental taipei在餐館裡、
準備所有日本日本功能表、無語擔憂的説明 !

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對重逢的喜悅、馬慧錡(Bellona Ma)規劃 [lade日本傳統工藝品和絲和旅行系列] 作為、
"看我"在富山縣南著名擁有 140 多年的城市歷史"松井紡織股份有限公司"第六代中
松井紀子我推薦"SILK Fairy for Bath"我們已經介紹了。
享受這裡的櫻花的氣味、保濕驚喜的力量是、
在富山灣和含礦物質的深海水令肌膚滋潤、客人可以享用美容和皮膚 !

松井機業控制碼"駁船絲綢"和、2三個蠶編織在一起的力量
與奇跡雙宮綢織[兩個愛情的結晶]偉大的結構來,是嗎。
從日本到臺灣旅行之前、日本慶祝傳統工藝品的日本與臺灣的關係更好[婚姻]盡可能。、
您選擇的產品、我們已經提交工作人員。

我們將向您介紹松井機業產品、與優秀的本地產品日本應該自豪"The Wonder 500"也已當選、
幾天前、"Taiwan Design Expo 台灣設計展2015"但在展會上發佈
新品牌"Johanas"下一步對絲 (絲)、
日本傳統手工藝的世界延伸。

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說日語的工作人員Edward Lui的、高橋賢二(Kenji Takahashi)它的前同事們、
一次偶遇,非常令人高興就像。

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侍酒師Alex Tsai高橋賢二(Kenji Takahashi)我也有很好的友誼、
建立良好的關係。
台湾但酒店官員營社區和、
而同行和交換資訊。、橫向聯繫對彼此很重要和競爭 !

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雖然這次侍酒師Alex Tsai請收費表、首先,你服香檳祝酒 !
Alex讓酒、請選擇匹配的葡萄酒與美食。

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"2004 Pierre Péters Champagne Grand Cru Cuvée Speciale Blanc de Blancs Les Chetillons"
-
法國香檳

區法院德白朗特級"梅-sur-尼爾和奧吉爾"生產、
在最高的單一葡萄園"萊蒂年輕。、
旗艦山鷹霞多麗的 70 多年的老樹老只。
單品種、單一年份、單克利馬被稱為"Clos-杜梅尼爾哲學"。
香檳沙龍的風格不使用任何桶混合 !
聯合的霞多麗克隆已 45 物種已移民珍惜,從一代一代、
72 瓶 ~ 包括以 96 個月、1一個創建的複雜滋味與深度。
在優雅風味美食與浮華、
固體酸的感覺、給一個放鬆的印象。

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"OTORO TUNA LOIN ALLA PIZZAIOLA suggested for 2 to 3
生鮪魚薄片佐碎布拉塔乳酪、黑橄欖(建議2-3人享用)"1600 TWD (日本:5760 円)
生牛肉片, 番茄汁, 辣椒, stracciatella 片, 黑橄欖和牛至
點擊這裡訂購 1。
配備長金槍魚生牛肉片、
番茄和光滑的嘴裡融化,配備到帕爾瑪的好管家
令人耳目一新的菜沙拉。

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"CAPPESANTE E ASPARAGI BIANCHI"
"香烙北海道干貝佐 多態白蘆筍與海膽油醋" 850 TWD (日本:約 3060円)
在北海道干貝, 白蘆筍紋理, 海膽油醋汁
北海道扇貝和烤脆皮表面、
在整理在半熟、清蒸生菜的甜蜜滋味、
適合搭配新鮮百香果和醋油沙司醬。

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最後一次對你的葡萄酒Alex Tsai的、
侍酒師刀餐具專業建設"KATANA"了 !

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能指一把武士刀"KATANA"和包是簡單又酷的設計 !
不管是什麼優秀刀、騎在海外日本劍繁榮、那流行的侍酒師把刀 !
"WINE BOUTIQUE PANIER"小野哲義(Tetsuyoshi Ono)假裝我們有。
侍酒師刀集合Alex似乎幸福和高興。

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侍酒師刀禮物給這試一試 !、好在鋒利喜歡嗎。

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"2006 Montes Alpha M" 智利

蒙特斯酒廠總理多酒那、
公司創立于 1988 年由領先的智利的葡萄酒現場專家、
繼續創新釀酒、在世界各地被用作餐廳和航空公司的飛行中酒、
將代表智利現在毫無疑問的頂級酒莊。
"M"壯麗、和蒙特斯魔術"M"和在、
此外,蒙特斯Mr.MontesMr.Murray最初,和、這是到底什麼 Montes 酒 !
葡萄品種:80%赤霞珠、10%品麗珠、
波爾多風格梅鹿輒、 小味兒多 5%。
紅色水果和黑醋栗的芬芳十分馥鬱、雪松和肉桂、結合了迷人的芳香香草或咖啡、
與柔滑的單甯,有更充分的水果口味、
但美麗的口味沒有添加的香精濃度的葡萄酒揮之不去的。

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義大利面和義大利調味飯、根據肋眼牛排主菜、
請按一下此處選擇、也是非常符合食品。

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"RAVIOLI DI MELANZANE"
茄子乳酪餃襯櫻桃番茄" 480 TWD (日本:約 1730円)
茄子餡餛飩, burrata, 櫻桃番茄
巴特勒對乳酪和茄子餛飩、皮膚不再是,然後按一下、
雖然豆是很多汁、良好的酸度和櫻桃番茄的平衡。

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"SPECIAL SELECTION CARNAROLI ACQUERELLO RISOTTO AGED FOR 12 MONTHS"
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番紅花燉飯佐慢燉澳洲小牛膝肉醬" 650 TWD (日本:約 2340円)
藏紅花燴飯扒澳洲小牛肉膝風格
由紅酒煨鴨舌、保持柔軟整理的味道、
將配藏紅花燴飯,義大利製造。
藏紅花是生動和富有品味的陰影。

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引入豪華肋眼牛排主菜 !

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美國的肋眼牛排的大小是什麼 700 g !
保持美麗的玫瑰色的顏色、多汁 !

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"BISTECCA ALLA FIORENTINA 700g"
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"爐烤美國頂級帶骨肋眼配嫩炒時蔬與奶油洋芋泥" 3350 TWD (日本:12060 円)
美國總理整個烤骨在肋眼,土豆泥和炒的蔬菜, capperata 和烤汁
美國首相李白牛排熟爛慢慢沱、
濕潤和柔軟的完成。。
必須附有土豆泥和時令蔬菜、 茄子蔬菜開胃菜。

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"TARTELETTA AL CIOCCOLATO Please allow 15 minutes baking time"
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溫熱巧克力塔及香草冰淇淋 (現烤需時15分鐘 )"350 TWD (日本:約 1260円)
溫暖的黑巧克力撻, 香草冰激淋

豐富的巧克力蛋撻是非常豐富的味道與順利完成。
芬芳的香草霜淇淋和醬汁也是好的。

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"The white one is MIMOSA"
義式檸檬蛋糕與洋甘菊冰沙
白色海綿, 檸檬醬, 洋甘菊冰糕。

新鮮的檸檬、用檸檬醬,密集的組合和海綿、
口味淡、
釋放出的氣味落定是洋甘菊冰糕 !
1 板與濃郁的巧克力、在嘴裡的檸檬 2 道菜整理 !

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Julia Kuo

加拿大溫哥華出生。
瞭解的麵包和糖果在溫哥華社區大學。
為了提高技術作為糕點廚師在四季溫哥華、
現在、而活躍的作為文華東方臺北 Venkat 糖果 !

BENCOTTO為糖果Julia Kuo出去玩、無限可能性的甜點是最好的 !
BENCOTTO於、隨時享受餐 à la carte、
將愉快的欣賞與侍酒師選擇葡萄酒優雅共進晚餐。

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台北文華東方酒店、謝謝!大家!

BENCOTTO
酒店五樓
午餐:12:00-14:30
晚餐:18:00-22:00
非常 & 酒吧:12:00-22:00

台北文華東方酒店
位置:台北市敦化北路158號
電話:+886 2 2715 6888
http://www.mandarinoriental.co.jp/taipei/


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

創意蛋糕店 "Yellow Lemon 黄檸檬" 性能甜點 "The Sherwood Taipei 台北西華飯店" "B-one" 各種自助式早餐!
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