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熱門台北! “鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria”小鬍子時尚的意大利浪漫!

2015/11/27

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我們採訪了在前面的台北之旅“咖哩娘 Cari de Madame"加盟店是、
這是在台北,年輕人和美食的人很受歡迎誰
意大利餐廳“鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria"。
站在義大利北部的概念、
我想享受意大利有隨意卷、它提供高品質的義大利菜。

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它成為店鋪名稱“Baffi"和、在義大利,""手段。
臺北、由一個管理團隊擁有超過 15 年的經驗在上海、年輕和充滿活力的管理人員、
您想要提供充足的高品質服務的幽默感、
它是意大利的紳士代表“鬍子=口髭"和命名、
形象的一個粗糙的標記法、被困的願望能聰明 !

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一致的主題從一個空間規劃功能表、
錫和再加上溫暖的木裝飾的牆壁和紅磚砌成的剝kiだshi、頑皮的室內設計。
這家商店的標誌、但短的短褲的演說家 !
和、服務員穿著及膝襪和不協調的風格鬍子繪製、
♪思想的主人想開店,充滿幽默,你能感受到很大

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在演員的黑白照片到處顯示成鬍子。
鬍子是人的男人的浪漫夢想,一旦我♪

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開放式廚房被設定了在商店後面。
在廚房裡的年輕員工的工作、一個快速和準確的跡象和、
它是如何熱鬧是可以問♪

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Baffi它在緬因州的廚師Xavier Hsu

有熱的激情做從我的童年、
臺灣和澳大利亞、根據新加坡的著名廚師培訓持續 10 年、
在新加坡、當實習生、這是在短短的一個月左右
"餐廳安德烈“要還告訴我們說,它已被錄取!
鬍子集團進了這家商店和自、現在作為一名廚師在這裡,優雅地一直活躍。

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時尚帥氣的總部銷售人員郭永、 陳奕迅郭 (又稱:勇)但、
英語和漢語、與日本日本少數目前正在研究、使用機器翻譯的移動應用程式、
請介紹的餐廳。
努力刻苦學習我愛日本先生、"日語、很難..."又笑、
互相學習中文和到日本、被這麼多的樂趣 (哈哈)

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Baffi訪問、來,因為它使敏銳的感官,請享受變化 !
此菜單板背面“"作為一直、照片是完美的 ! (笑)

Baffi於、開胃菜、開胃菜、其他的主菜、各種甜點和葡萄酒。
對新鮮食材的承諾、臺灣雞雞蛋、農場的新鮮蔬菜、如使用臺灣深海的魚、
大米、義大利面、從海外的選擇中,自豪地是橄欖油。
餐飯每隔幾小時,讓雞肉蔬菜湯、自製的醬汁、
如果你能得到美味的信心很受歡迎!
午餐的時間和合理的“午餐套餐”,295TWD(約1,090在日元日元)它也可以♪

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水牛乳酪搭自製風乾番茄沙拉
水牛奶酪自製的曬乾的番茄, 香蒜, 混合沙拉
380新台幣(約1400日元日元)

開胃菜是最受歡迎的沙拉。
在琳琅滿目的有機蔬菜和新鮮水牛奶酪、
芳香的羅勒醬、客人可以享用有機蔬菜清爽的質地。
口音和糖醋自製曬乾的番茄和低溫烘烤、是刺激食欲 !

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“今日種種湯(玉米濃湯)”
本週日湯(玉米濃湯)
200新台幣(在日元740日元)

今天的湯、它是溫暖的玉米羹。
平滑你的喉嚨、與天然玉米甜蜜祝福、幾乎都消失了僵硬和舒緩和溫柔的味道。
在日本、大約兩卷的卷以來的三次、
尤其是因為準備這道菜、份額似乎是好 !

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"普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋"
Zucchini, 日本茄子, 有機胡蘿蔔, 燈籠椒, 荷包蛋
360新台幣(約1,330在日元日元)

茄子蔬菜開胃菜配煮雞蛋 (雞蛋)、將上一法棍麵包。
法式麵包、使用的法國,麵粉和烤、味道很好。
大量的番茄洋蔥、辣椒粉、日本茄子、西葫蘆、胡蘿蔔、青椒、例如,年輕的玉米。
真的很美味的有機蔬菜、天然香料帶出優雅 !
蔬菜是我們想推薦那些缺乏感覺誰的產物♪

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對從表進行、Gemcutter,灑一些乾酪乳酪燴飯。

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"露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害)"
意大利Carnaroli水稻, 新鮮松露, 混合蘑菇, 蘆筍, 荷包蛋, 格拉納Padano奶酪
480新台幣(1780日元)

也流行燴飯。
使用 carnaroli 水稻"魚子醬飯"在義大利和綽號。
幾種蘑菇和香牛肝菌、
和、慷慨與黑松露、意粉燴飯可口完成。
攪拌被配煮雞蛋 (雞蛋)、
和增加溫和、在感覺中的風味和香氣的松露巧克力和蘑菇秋天、它是非常美味 !

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"自製油封櫻桃鴨腿配波特醬汁"
鴨大腿糖漬, 土豆泥, 芝麻菜, 桔瓣, 波爾圖酒汁
580TWD (日元約 2150円)

宜蘭特產“櫻桃鴨"與鴨煨。
慢慢地煮熟、皮膚是從 paridto、豐滿的果汁是 !
櫻桃鴨的、沒有魚腥味、如圖示的非常細細微性的肉和脂肪粘貼、
厚厚的軟的日式魚生嘴裡。
必須伴隨著厚配缽酒汁甜的琥珀色。
配土豆泥是如此順利、散發著非常豐富的味道並不感到持續的黃油 !
芝麻菜美味苦苦的味道、偉大的主菜 !
燃燒糖漬這是一個罕見的♪

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「自製提拉米蘇」
提拉米蘇磚
250台幣(約930日元日元)

與重量的直徑約 10 釐米的提拉米蘇。
甜點是巨大的在臺灣、很明顯 !
我認為這是無法忍受套房的最愛!
每一道菜是一片爽朗、體積比特殊的品味Baffi我們的菜!
出差來臺北、從一開始"好吧!讓我們吃的意大利!",這不可能、
人已經厭倦了臺灣當地食品和中國菜、
一切手段推薦你希望它是一個店♪
(P.s.:因此在廁所裡,這裡有一個獨特的慈善機構、來和享受:哈哈)

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我要你把我們全體員工的圖片!當時請以照片使用!
在這一天都在一起,如果可能的話、
如何才能提高到拿在攝像頭美麗的老公(笑)
最佳義大利年輕充滿活力的員工是、
它仍然可能是很高的期望,從現在起♪

鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
位址:台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話:02-8773-9292
上班時間:11:30-22:00
週一閉館:一周七天
https://www.facebook.com/baffi.com.tw/

台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓

靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

受歡迎的地區“忠孝敦化地區的”時髦的年輕人叫頂擅長的地方! 9月的開放設計酒店的“HOTEL PROVERBS TAIPEI”簽入的!
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