Covid-19 infection is spreading in Japan as well。. A state of emergency has been declared in Tokyo。. The situation is even worse in Europe。. The UK has a strong curfew。. In Spain。, as many as。 10% of the population are infected。, and restaurants are usually difficult to open。. In Barcelona。, 西班牙, Japanese michelin chef...
西班牙巴賽隆納沒有直飛航班、帰路もカタール航空にて「ハマド国際空港」を経由し「成田国際空港」へフライトとなります！ トランスファーは、一旦休憩が挟めるので個人的には好ましいルートになります！ カタールから日本へは、飛行9小時30分鐘、映画三昧しながら仮眠を取ればあっという間！ 朝焼けのブルーからのグラデーションは何度見ても幻想的です！ 成田国際空港に到着すると空港内では、タイミング良く「Maserati Japan マセラティ ジャパン」の「レヴァンテ（Levant）」が出迎えてくれました！...
西班牙巴賽隆納逗留結束的生日樂趣、日本へ帰国となります！ バルセロナにある「バルセロナ＝エル・プラット空港（El Prat Airport）」ターミナル1内のラウンジ「SALA VIP MIRO」にて最後のCAVA飲み放題！ 「カタール航空」にてフライト...
巴賽隆納昨晚、夜も更け始めた頃に召集命令！ 滞在中に本当にお世話になったRona Yamashitaくんからのお誘いで伺ったこちらは、バルセロナのクールなオトナ達が集うハイクラスのレストラン「Boca Grande」に隣接する系列店「Boca Chika」という大人気のカクテルバー！ 実はこちら、在來西班牙之前、奢華的店鋪設計或對店鋪的熱愛和渴望、それを知っていたRonaくんの粋な計らいがありました！ 店内は一眼レフカメラでの撮影は禁止されており、携帯カメラのみの撮影が許可されています！ 薄暗い店内、仿古傢俱、豪華的傳播。、ムーディーなひとときを過ごせます！ テーブル毎にマジックを披露するマジシャンの凄技に拍手喝采しながら嗜むカクテルは最高！ バルセロナの最終夜を飾るに相応しい時間となりました！...
請看一下松下先生最近的動向， 在這篇文章中介紹它！ "Koy shunka"在巴塞羅那掙扎，科羅納感染正在擴大！ 備受矚目的米其林廚師松久秀樹在巴塞羅那20年、利用當地的地中海成分、スペイン人に愛される創作日本料理を創り上げてきたオーナーシェフ松久 秀樹さんが昨年、その功績を称えられ「Koy Shunka」にてミシュラン1つ星を獲得されました！ モダンでスタイリッシュなデザインを起用されたお洒落な店内。在開放式廚房櫃檯周圍成為主餐廳、30姓名少於工作人員在每個職位一直活躍和活潑、躍動感溢れる厨房が目の前に広がります！ 毎朝市場に出向き、Matsuhisa 廚師精心挑選配料精選庫存。並接受課程 matsuhisa 廚師日本菜愛巴賽隆納的人承諾離開、在暗示日本與雄的思想新潮的表現和注意、地中海ならではの食材とのバランスが見事なひと皿ひと皿を生み出しておりました！ 日本を知っていただくアイデアもふんだんに盛り込まれており、"什錦生魚片"、 不銹鋼碗的訂購日本群島! 北海道的大豆飼料、沖縄には本わさびを！寿司には笹の葉を象った器で提供され至る所に和心を織り交ぜる工夫が！ 日本人スタッフもおられるため、這當然是在日本提供、大多數來自西班牙的客人 "這裡是巴賽隆納! "也是在西班牙, 飛到新、わたし達からしてみると日本料理を頂きながらも様々な刺激が満載のレストランとなります！...
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バルセロナの一等地であるグラシア通りに面する5つ星のラグジュアリーホテル「マンダリン・オリエンタル・バルセロナ（Mandarin Oriental, Barcelona）」へ！ わたし達が愛して止まない「マンダリンオリエンタル台北（Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店）」のGMのMichael Ziemer氏に御紹介いただき、バルセロナのGMをされているJorge Monje氏に初めましての御挨拶！ お世話になるJorgeさんには、我が家の愛車「Maserati」を取り扱う「マセラティ 浜松」の親会社「GLION GROUP」が運営する「真鶴 田中酒造店」が「フランク・ミュラー（FRANCK MULLER）」とコラボした「真鶴 純米大吟醸」をお贈りさせていただきました！ Jorgeさんは奥様がアジア人なことから、日本の文化や日本酒も大好きだと言うことで大変喜んでくださいました！ 通訳してくださったのは、26在米蘭住了幾年英語、日語、義大利文、西班牙文、中国語が堪能な日本人と台湾人のハーフであるNobuko Yamamotoさんが担当してくださり、大変助かりました！ レストランは、西班牙的主要女廚師加爾尼, ruskayeada 和他的兒子拉烏爾, 巴蘭是一個明星 "時刻", 以及、オールダイニングの「Blanc」なども楽しめます♪ 客室は、現代品味和別致設計加上東方精華、123平米もの広さを誇る「プレミア・スイート（Premiere Suite）」にて優雅なひとときが過ごせます！ 屋上からの見晴らしは360度のパノラマでバルセロナ市街が見渡せお勧めです！...
1877年に建てられた邸宅をバトリョ家に依頼されたアントニ・ガウディが改築した邸宅「カサ・バトリョ（Casa Batlló – Gaudí Barcelona）」！ 海をテーマにされた建物は、引人注目的門面建造的藍色色調的混合廢料玻璃碎片、"骨屋" 從陽臺的獨特形狀、「あくびの家」とも呼ばれています！ 拝観の際のガイダンスは、利用最新的 VR、高迪膨脹的圖片從自然和表達服務在螢幕上的世界終端創建導演有一個夢想、見応えがあります！ 亀の甲羅の天窓やドラゴンの背骨の階段、きのこの暖炉に魚の通気口などなどワクワクが止まりません♪ 知れば知るほど奥が深いガウディ建築！...
バルセロナに在住して20年のオーナーシェフ松久 秀樹（Hideki Matsuhisa）さんが昨年ミシュラン1つ星を獲得した「Koy Shunka」に続き、新たにオープンさせた炉端焼き専門店「Kak Koy」で、松久ファミリーと一緒にディナータイム！ こちらは「Koy Shunka」から徒歩圏内となる旧市街に位置し、並在現代和時尚的歷史建築氛圍中進行裝修和利用、日本の炭火焼の技術を用いた炉端焼き料理が気軽に楽しめるお洒落なレストランとしてグルメなバルセロナっ子達に大人気のお店！ 厨房は多くのスタッフが機敏に動くオープンキッチンとなり、ゲストが作り上げる様子を楽しめ臨場感たっぷり！ メニューは500円ぐらいのおつまみから3,000円前後のメインディッシュまで幅広く用意されており、當情侶和朋友分享、ワイワイ楽しめるスタイルです！ オーナーシェフの松久さん自らが毎朝市場で厳選するこだわりの食材を炭火でじっくりと旨味を引き出しながら火入れし提供する料理はどれも絶品！まさか、バルセロナで踊り出す鰹節の「焼きそば」が観れるとは驚きです！ 大好きな「ボタン海老」や「のどぐろ」、"鵪鶉",、地中海の恵みと日本の技術が融合した一皿一皿を大いに楽しませて頂きました！ 松久ファミリーの感受性豊かな末娘のEnaちゃんは、現在我進入即時和、她的丈夫的相機, 以手的攝影師喜歡享受!((被艸 ' *))なかなかの腕前です！...
老鎮與中世紀 (哥特式處所)、歷史建築是一種、漫步和點綴與花哨仍然享受購物在商店、バルセロナで一番お気に入りの地区となります！ バルセロナ滞在も後僅かとなり、この日はお土産物選びに高級食材店「ヴィラ・ヴィニテカ（Vila Viniteca）」でショッピング！ お買い物に専念しながらも、包括華麗雕刻著名雕塑家益智布萊飛 "羅尼亞", 廣場聖瑪麗亞一個令人印象深刻的第十三世紀的哥特式建築 ", 馬塞爾瑪麗亞。、中世紀的小鎮很壯觀、何度訪れても楽しめます！ お洒落なカフェやバルも多く、ショッピングの合間にスペインを代表するPâtissierのカルレス・マンペルの「ブボ（Bubó）」で世界が認め最優秀作品として受賞されたケーキ「シャビーナ（Xabina）」と香り高いコーヒーで、ほっこり休息タイム！ 夕方には、管理三家店日本料理餐館在老城。、昨年ミシュラン1つ星に輝いた「Koy Shunka」オーナーシェフの松久 秀樹（Hideki Matsuhisa）さんと待ち合わせし、「カテドラル」前にてカヴァで乾杯！...
バルセロナ在住のRona Yamashitaくんが友人の東梅 健太郎くん達と料理作りにハマったことから、告別晚會定期舉行在對方的房子, 稱為麵食 & 將調用、聽和很快的事件、わたし達夫婦も滞在中に急遽参加させていただくことになりました！ 「パスタ会」のルールは簡単！ 普段家事をするマダム達には休息を与え、先生站在廚房, 和主機、マダム達に尽くしまくるホームパーティとのこと！何て素敵な会でしょう！（笑） この日は、海鮮使天地 "佩斯卡托雷"、除了推進馬鈴薯菜做羅納坤、我が家の旦那様もお得意の「クリームパスタ」などを披露！ さらに、Ronaくんとアポイントメントを取っていた富山の有名店「焼肉 大将軍」オーナーの本田 大輝くんも途中からサプライズ参戦となり、廣抵達巴賽隆納的第一天太快、為變換的肉廚師從雨天的天、胖豬肉裡脊烤好了! 廣坤、流石です！ Ronaくんの奥様のMai Yamashitaちゃんと私は、ワイン片手にゆったりとグルメ談義に華を咲かせます♪最高♪ 「常日頃に感謝し、奥様に尽くす旦那様」 バルセロナにて大きな夫婦愛を感じる夜となりました！...
在俯瞰地中海的巴塞洛內塔地區、受歡迎的餐館由海, 變得完全。、是西班牙最主要的 "海鮮飯" 之一。、観光客お目当ての一品となります！ 人気ランキング上位のお店は事前予約が必要なようで、当日の飛び込みは無駄足に終わりました！ 海沿いを探し歩き、運良く入れた人気店「カン・マジョ（Can Majó）」のテラス席！ マネージャーやスタッフのサービスは愛嬌があり、居心地抜群！地中海を眺めながら優雅なパエージャランチが楽しめます！ この日は、雖然冬天溫暖的天氣。。 午飯後、美しい地中海に見惚れながら砂浜散策を楽しみました！...
