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樂大轉輪傳統美食的泰國和泰國舞蹈表演跳舞跳得漂亮

2015/07/10

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高級リゾートホテルのお楽しみといえば施設内のレストランの充実さも重要です
"Dhara Dhevi Chiang Mai"先生所以、
泰國餐廳提供泰國傳統的美食"樂大轉輪樂大蘭納"和、
來自國外的日本餐廳,客人也是最受歡迎"蓮花仁"、
和、フレンチレストランの「弗朗西絲哥們 Ses"、中華料理の「福建福建"、
"霍恩比喇叭欄"或者"達拉德維蛋糕店買得維蛋糕店」などがございます
這一天的晚餐、タイらしい料理を満喫しようとタイレストランをセレクト!
餐廳、ホテル敷地内の入口ゲート付近にありますのでフロントからカートで案内していただきます♪

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"樂大轉輪樂大蘭納"、
上一個"蘇安 slicen MI 班」というタイレストラン単体で営業されておりその当時から有名でしたが
達拉德維清邁擁有者Schett氏がこちらの経営権を獲得し
名稱樂大轉輪に変更した今も変わらずの人気を誇っています
這裡、北部タイ料理のレストランでランナー王朝時代の王宮貴族スタイルを再現されています♪

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"為王"

階段を上がった2階フロアがレストランホールとなり
這裡、王様の部屋をイメージしたというウェイティングスペース「為國王"這是。
ランナーやシャンビルマの貴重な漆器なども飾られており貴重なアンティークを眺めることができます♪

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レストラン一帯が風通しの良い開放的な造りとなっており
夜は緑に囲まれ涼しげな雰囲気の中食事を楽しむことができます♪

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室內地板

壁のない開放的なフロアですがこちらは屋根の下でいただきます

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戶外地板

森の一部に溶け込むかのようにアウトドアな雰囲気を満喫できる屋根なしの屋外フロア

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昼もさほど暑くはありませんでしたが夜のチェンマイはさらに涼しく過ごしやすい気候となります
在戶外和令人愉快鳴叫的昆蟲,都能感受到更多美味的啤酒!

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功能表是、コースとアラカルトとどちらでも可能です
但不幸的是、日本語メニューが無かったため
気になる料理を携帯で調べながらホールスタッフさんに1つ1つ確認を取る作業に少し手間取りました
写真付きのメニューだと安心してオーダーできますがタイ語または英語表記だけでは
"赫克、どのような料理なのか?どれぐらいのポーションが出てくるのか?辛さはどれぐらいなのか?"和、
在怦怦直跳感覺不錯 (笑)
但它也是樂趣!

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"辛哈辛哈"190 THB
(日本日元約 700 日元)

"辛哈辛哈"、
1933年在泰國出生的、皇家歷史優質啤酒被錄取。
它出現在古代神話"辛哈"和"獅子"。大部分都是從擠奶釀造、
啤酒加入的獨特而豐富的味道、辛辣味平衡亞洲風格獨特。

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清邁的原始辣芭樂沙拉配蝦和腰果 (สม้ตาํ ฝรั ่ง)"280 THB
(約 1035 JPY 日本日元

首先、お勧めしていただいたグァバのサラダ「SOM TAM / 花郎"。
熟す前のグァバは林檎のようにシャキシャキとした食感で清涼感が味わえ
そこにプリップリ食感の海老が入りピリ辛のソースと和えてあり
さっぱりとしつつも、有品位、とても美味しいサラダです!
個人的に好きな味わいでボリューム的にも大満足なサラダです♪

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"原始溫和咖喱豬肉, 醃的大蒜, 花生和姜 (แกงฮังเลหมู)"290 THB
(日本日元約 1070 日元)

タイ北部の料理としてお勧めされたカレーは、"漢利木"。
ミャンマーと国境を接しているタイ北部には隣国の影響を受けた料理がたくさんあり
こちらのカレーがその1つです
コトコトと長時間煮込むので豚肉はとても柔らかくたっぷりと入った千切りの生姜が口当たりを軽くしてくれます
相對、辛さを感じないマイルドな味わいなので日本人でも食べやすいと思います♪

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"茉莉花米飯, 糯米或棕色大米 (ข ้าวสวย ข ้าวเหนียว ข ้าวกล้องมันปู)"55 THB
(日本日元大約 200 日元)

タイの香り米のジャスミンライス
長細い形が特徴的で炊き上がりはポップコーンのような香ばしい香りがしタイカレーに良く合います♪

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"辣河蝦湯香茅, 青檸汁和鮮草菇在一個年輕的椰子
(ต้มยํากุ้งในมะพร้าวอ่อน)"390 THB
(日本日元大約 1450 日元)

タイ料理の王道として最後にいただいたのは、"湯姆蔭公"。
ココヤシの実を器にして提供されます
煮"湯姆 (ต้ม)。、"山藥 (ยํา)。、"守坤 (กุ้ง)"蝦仁平均值。
バイマックルー(コブミカンの葉)やプリッキーヌ(青唐辛子の一種)カー(ショウガの一種)などの香辛料を用い
レモングラスで爽やかな酸味を出しナンプラーやナム・プリック・パオ(チリ・イン・オイル)などの調味料と
マナオ(日本でいうライムのようなもの)の果汁で味を調えココナッツミルクでマイルドに仕上げるなどし
辛辣的甜混合、複雑な香りと旨味が絡み合い独特な味わいをしています
レストランにより味わいはかなり異なりますが
こちらのトムヤムクンは辛さもマイルドですが物足りなさはなく
上品でありながらにして深みのある旨味が凝縮されており
比什麼都重要、海老のボリューム感と旨味と火入れが絶妙な美味しさです!
この日は3品のみでしたが、1皿づつがそこそこボリュームがあるので
小食なわたし達にはこの量が限界でしたが
我敢肯定、餐館、何を食べても美味しいのではないかと思います♪

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こちらのレストランのメーンイベントでもあるタイ舞踊のショーが始まった模様です!
食事をしながらにしてタイの風流な伝統音楽を聴きながら
令人驚歎的美女舞蹈舞曲周圍著迷!

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這是你的身體包裹在美麗的民族服裝的泰國傳統舞蹈的開始!

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タイの民族楽器である打弦楽器のキムや弓奏楽器のソー・ドゥアン太鼓のタフォーンを用いて奏でる伝統音楽
キムは揚琴に似ており優しく柔らかな美しい音色を奏でますが
重疊的高音美麗看到東和音色與和諧也是非常好!
是有 tavorn 融合潛在感。

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作為泰國北部舞蹈而著名電話銷售代表
フォン・レップはチェンマイ・ナータシンに伝わるオリジナルとバンコクにて標準化された踊りの2種類が存在し
オリジナルのスタイルを伝えているのはチェンマイ・ナータシンのみです
原、ランナー王朝の宮廷において踊られていた舞でしたが
1932年、プラジャディポック王による祝賀儀式以来広く一般に知られるようになった舞です
長い爪がしなりしなりと女性のしなやかさを妖艶に演じてくれます♪

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タイの古典舞踊はかつては王宮内でのみ舞うことが許された特別に高貴な踊りだったため
服裝與美的寬容也是的一個景點。

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チェンマイ名物でもある傘踊り
傘を使ってゆったりとしたテンポで優雅に踊ります♪

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タイ舞踊は指先の芸術と言われており男女の愛情表現のシーンなどにも
タイ舞踊独自の美しさを追求しながら柔らかくしなやかにあくまでも優雅に表現していきます♪

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スンと呼ばれる愉快に歌と踊りを楽しみ風土に合ったテンポの早い踊りも観られます♪

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タイ伝統舞踊ショーの最後は素敵な舞踊隊のセンターに入れていただいての記念撮影が可能です!(嬉)
查閱傢伙、"樂大轉輪樂大蘭納"和我不試,在!

チェンマイ1日目の夜を最大限に満喫した夜は
ダラデヴィ・チェンマイの優雅な部屋で深い眠りに就かせていただきます
心地良い眠りを迎えた朝早くから目覚めお次はホテルでの豪華なモーニングブッフェの紹介です♪

Dhara Dhevi Chiang Mai
51/4 哞哞 1, 麥-善卡潘路蔣路, T. 塔薩拉, A. 孟, 清邁 50000 泰國⇒ 谷歌地圖
電話:+66 (53) 888 888 | 傳真 +66 (53) 888 999
http://www.dharadhevi.com/


靜岡自治州西部充分資訊上美食餐廳在東京、 名古屋和海外!
食物日誌版本緩存目前提供資訊上美食餐廳,在超過 700。
< kakesta ★ 蛋糕到 >
http://tabelog.com/rvwr/kakesta/
事件和烹飪網站相冊
看到相冊已被谷歌的拍照 lade。
裝載的相冊
https://plus.google.com/u/0/collection/w6LhRB

由“Daradevu〜我清邁”世界著迷迷人的風光利差晚上 “Daradevu〜我清邁”早餐是東方和西方晨報自助貧富種妥協
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“Daradevu〜我清邁”早餐是東方和西方晨報自助貧富種妥協

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