"Amba 臺北松山"燒烤餐廳"que"與傳統藝術和手工藝的協作

松山駅に直結する「amba Taipei Songshan 台北松山意舍酒店」の17階にある「Restaurant que」でのDinner Time! わたしたちは、Lade Gourmet & 作為一個酒店 Web 雜誌專案 [旅遊與第二個系列]、 富山県にて活動されながら世界的に活躍される二組の作家 「Shimoo Design/下尾 和彦&下尾 さおり」の木製器と「Syouryu/島谷 好徳」の錫製器と共に旅しています! 「amba松山」の「Restaurant que」にも作品を紹介しオリジナリティ溢れるB.B.Q料理とCollaborationしていただきました! 甘みたっぷりの西瓜やビーツの前菜サラダには「Syouryu」の「すずがみ」を合わせ彩り美しく冷製の前菜にピッタリとマッチング! ライチの木でレアに焼き上げたメインディッシュの「Top Cap 8oz」には「Shimoo Design」の「fuyou」を合わせDecoration! 戴著一個溫柔的香氣的荔枝樹的頂帽、而精益多汁的結果、噛めば噛むほどに旨みが溢れます! 「Restaurant que」では鮮度を保ったグラスワインが楽しめるよう専用ワインサーバーを導入! 料理に合わせてワインをオーダーできるのも嬉しいです!...

盡情享受的穆迪在夜晚是不同于"淡水紅房子"天一亮 !

午餐時布蘭奇創作的中餐館的「淡水紅玫瑰」經理的少威與中午不同。、 燈光給我看了穆迪的夜晚氣氛! 淡水港的霓虹燈在湖面上閃閃發光、自然に包まれた静かな時を過ごせます♪ 1時間ほど散策したため台湾ビールの一口目が異常なまでの美味しさに! 丁度OwnerのBen HungもまかないDiinnerだったようでご一緒させてくれました! こちらでもウェイターのFahua Vanness Behが通訳してくれたためCommunicationが取れ大変助かりました! 昼の淡水はもちろん素敵ですが夜に賑わいを見せる夜市などもお勧めの観光スポットです!...

在 SL 地區顯示淡水站和著名的當地商店 !

淡水站很近、SL展示廣場前的可愛商店是最受歡迎的雞蛋卷“海邊跑高步行” // 100% 手肉骨質疏鬆 IPAP 繞組 // 團購美食伴手禮」! GuideしてくれたWillyの友達のお店ということで紹介してくれました! 蛋捲(エッグロール)とは卵やバター、混合麵粉、 烘焙捉襟見肘、它是細長包裹烘焙。 松肉 (碎肉) 和兩個細粉末 (花生),口感,會讓品嘗。 紋理和緊縮在稍微醃漬。 奇怪的胸部糖果。所以容易漏油被毆、食べる際にはご注意を! さらに老舗の中華菓子のお土産店「双元成餅店」もあり、因為它會讓許多品嘗中國糖果、 味を試してから購入できるのが良いですね! 淡水の駅周辺の古い街並みは、走路去看在 1 小時內、 散策しながら淡水ならではのローカルフードを楽しみましょう♪...

一邊吃木炭乾辣椒蛋糕著名淡水成立已久"德裕"品嘗魚小吃 !

お次は淡水で一番有名な「淡水炭錢胡椒餅店」の「炭錢胡椒餅/140元」を初チャレンジ! 台北で見た胡椒餅よりも小振りなサイズ感で、在織品脆脆脆的質感。、 或由於出色的品質和選擇了。ジューシーさが欲しい方はバラ肉がいいかもしれません! 様々なお店が連なる中公明路にある「徳裕」では魚のつみれの「徳裕魚丸」や 徳裕魚酥という日本でいうかっぱえびせんのようなスナック菓子を販売するお店があります! こちらには何と御歳91歳のお婆様が現役でお店に立たれておりました! こちらのお元気なお婆様は「淡水紅樓」のOwnerであるJohnathanのお婆様にあたるそうです。 我們的談話到日本、非常開朗和友好的工作人員。 店内ではスナック菓子の試食もさせてくれます! あっさりとしたえびせんの徳裕魚酥はお土産に人気のようです!...

淡水的舊城,沿江舊城 ! 在阿寒湖正宗喂老店本地著名 ATO 供應吃 !

是誰指導 "在夜間引導水"。、 昼に訪れた「淡水紅樓」のManagerの黃少威(Willy)と英語通訳に付いてくれたスタッフのFahua Vanness Behです! 通訳のVannessはマレーシア人で、馬來西亞語、英語、広東語が話せるバイリンガルです! まだ来台して4年とのことですが、能說流利的廣東話。。Willyが話す広東語を英語に通訳してくれました!謝謝! 生憎、真正的新鮮光芒。、ライトアップされた夜の淡水も綺麗です! 時間のある方は是非夕焼けを楽しんでください! Willyが何軒かのローカルフードを紹介してくれました! 淡水名物の一つでもある「阿給」の老舗「淡水老街正宗阿給老店」へ! 厚揚げの中に春雨が入りとろみのある濃厚な甘めのソースで食べる「阿給/35元」は 日本の「お揚げ」が元となっており、臺灣的 ' AKAN 餵養 (年齡) ", 並說。 こちらは厚揚げを使用しているためボリューム満点! 豚肉餡を包み込んだ魚のすり身団子のスープ「魚丸湯/35元」はあっさりとした味わいで美味しかったです! 淡水には数々の名物があるので少しずついろいろ食べると良いでしょう!...

"淡水紅房子"日本殖民地時期的建築,到餐廳裝修 !

它始建于 1899 年,日本殖民統治時期、117此外,在之間、前往與淡水港一起走過歷史的紅磚「淡水紅磚」! 這是經過修復的、現在,是有創意中國餐館就在一樓、2在地板上是舞廳、 3地板的美麗的景色,遠眺淡水淡水的最受歡迎的咖啡廳&レストランとなります! 淡水遊歩道を散策したに後はVanessa Kaoと一緒にこちらの「紅樓」にて風情溢れる歴史的建築物を眺めながらのBranch! Ownerの洪偉賓(Johnathan)とManagerの黄少威(Willy)にLade Gourmet & Hotel Web Magazine企画の 【器と旅するシリーズ第2弾】として富山県にて活動されながら世界的に活躍される二組の作家 「Shimoo Design/下尾 和彦&下尾 さおり」の木製器と「Syouryu/島谷 好徳」の錫製器と共に旅しています! 「紅樓」にも作品を紹介し美しい淡水八景を表現した創作中華料理とCollaborationしていただきました! 一皿目は巨大な舟盛りの「孤雨煙帆」。 放在盤子上的生魚片是指在多雨的冬天船進展緩慢和淡水河,名為、 金槍魚貝類、對兒,像螃蟹的、その日に淡水港で水揚げされた新鮮な魚が揃います! 二皿目は甘辛くスパイシーで癖になる味わいの鶏の唐揚げ「観音吐霧」を 「Shimoo Design」の「fuyou(浮様シリーズ)に合わせてくださり、在臺灣紅緣源佛畫女性。。 進一步、浮動橢圓狀系列、その時期の旬の魚介を用いた料理「鷺洲泛月」を合わせてくださいました! 今回はソフトシェルの唐揚げが盛られ、炸蝦、 大蒜、 還算不錯巴厘島河之間從新鮮水灑醬沙洲細細切碎的紅辣椒、 或表達一個雞蛋的蛋黃中的滿月、ここから伺える淡水港の風景が料理に反映されています! 三皿目は、辣辣沙拉的牛肉功能表仍然是沒有原型,"Syouryu"的"錫發現"適合我們、 熱和冷的酷看起來像。享受的慢煮熟的牛肉和適度的辣味和洋蔥的味道、台湾ビールの当てに最適です! 中でも石斑魚を用いた「漁港堤影」はふわふわ食感であっさりとした煮魚でわたしの一押しです! 淡水ならではの情緒を組み入れた創作性溢れる中華料理はとても美味しかったです♪謝謝大家♪ Managerの黄少威(Willy)が夜は徒歩圏内で行ける淡水の街をGuideしながらローカルフードを紹介してくれるとのこと! 風情に溢れており、內,對某個地方懷念。穏やかな淡水河の美景を楽しめる「紅樓」をお勧めします!...

在流行的舊城沿江充滿異國情調的淡水銀行舊城的遊客 !

由捷運臺北車站淡水站成為了大約 40 分鐘、用異國情調的城市旅行、淡水!   淡水站變成了紅磚。、街にも日本統治時代の煉瓦造りの歴史的建築物が 修復を繰り返しながら幾つか保存されているため風情があります  さらに淡水の河川敷には遊歩道があり煌めく水面に雄大な自然を背景にゆったり散策を楽しむと良いでしょう♪ リバーサイドには、董事會的臺灣本地食品商店、 巨型魷魚打開整個一個魷魚,炒和、令人驚訝的新鮮特色菜的長度不軟霜淇淋等、 楽しそうなお店が一杯で若者や観光客で賑わいを見せています!   リバーサイドから少し歩くと中正路沿いは緑豊かな街路樹となりお洒落なカフェなども揃います! 「淡水藝術工坊 TAG Cafe」というArt Gallery兼Cafeなどもありました! 夕焼け空に淡水に沈む真っ赤な夕陽が人気の淡水。與大自然接觸、 素敵な街並みを散策することをお勧めします! さて淡水で有名な赤煉瓦の中華レストランへ参りましょう!...

在"臺北,臺灣菜奶奶"MIPON 稻香"的老式在家做飯的味道 !

後 1 打破,在新鮮的私人天空別墅、 返回大直區呂秀麗酒店“臺北美福大飯店大美富爾酒店臺北”、 3階の台湾料理「米香(MIPON)」にて「台湾の家庭の手料理」を基本とする温かみ溢れるレストランへ! 食事前にFood & Beverage Assistant MIPON Managerの陳偉勛(Peter Chen)と Catering Sales Supervisorの陳芸君(Corey Chen)が店内を案内してくれました! 60名を収容可能なメインダイニングに6つの個室を用意され個室のパーテーションを外せば100名まで収容可能なイベントホールに早変わり! それぞれの個室にはRest Roomまで完備されとても便利です! 台湾をはじめ香港などアジア圏で活躍されるグルメ評論家の費奇さんと Marketing Communication Departmemt Supervisorの洪珮雯(Janet Hung)と一緒にDinner Meeting! 御歳60歳のベテランChefの董清欽(CC Tung)が作り出す台湾の家庭料理を基本とした 温かみのある胃に優しく馴染む美味しい料理の数々に、 裝載作為規劃 [去旅行與第二個系列]、富山県にて活動されながら世界的に活躍される二組の作家 「Shimoo Design/下尾 和彦&下尾 さおり」の木製器と 「Syouryu/島谷 好徳」の錫製器とCollaborationしていただきました♪ 一品目は、蔬菜卷鰻魚和薄帕蒂兒童在對齊與 Shimoo 設計"福 (像系列浮動)。、 飾り切りが美しく映えています!カボチャや人参でつくられた魚がまるで木目の川を泳いでいるようです! 二品目も「fuyou(浮様シリーズ)」にカリカリに揚げらた海老のすり身揚げを合わせてくれました! カリッと揚がった衣の下には薄くスライスした豚脂が巻かれているため揚げた後に脂が溶け出しとってもジューシィー! こちらも飾り切りが大変美しくニンニクと唐辛子でつくる花や紅大根でつくる薔薇がとても綺麗です! 「Syouryu」の「すずがみ」には澎湖諸島で漁れた蛸を干したものを黒豚と共に 自家製の醤油に漬け込んだ後に煮込んだ料理を合わせています! こちらのレストランでは八角を使わないため、臺灣的獨特香味較少、 日本人にも食べやすい上品な味わいに仕上げています! 「すずがみ」の下には火鍋用の陶器を付けまるで温かい料理が冷めないかのような演出までしてくれました! あら!こんな使い方も?とChefにより様々なArrangeを施してくれます! (実際には「すずがみ」を熱することはできません。是導演之一。) 他にも数時間かけて食材の旨味を引き出すあっさりと上品なスープや、 有些增厚是厚湯、伝統的な台湾料理をたくさんいただき大満足! 着物姿のスタッフの翁子晴(KOHARU)さん は日本料理「晴山(HARUYAMA)」のスタッフですが日本語が話せるため特別にサポートにいらしてくれました!謝謝!KOHARUさん! こちらはどれを食べても日本人の舌に馴染みやすい味わいで旨味に溢れています! Grand Mayfull Hotel Taipei!謝謝!大家!...

水別墅朋友瓦妮莎和成本的奇數和優雅的下午茶時間 !

臺北這個週末與你、但瓦妮莎尻、再次感謝您擁有的私人天空別墅! 酒店住得不錯。、こちらのSky Villaもホテルに負けず劣らず とても素晴らしい空間をVanessaがcoordinateしています! Sky Villaはとても広く、並將與設計傢俱放置她自己、 南仏好きな彼女らしくEuropeanな雰囲気で統一されています! こちらのお部屋はSky Villaと名付けられており高層タワーの最上階の部屋に用意されたSky Gardenからは 豊かな山々の景色を眺めゆったりとしたひとときを過ごせます♪Good Feeling♪ リビング&廚房是在餐廳、在牆上,這個時尚的冰箱太大大小! 3 個房間供天空別墅、ご家族や友人同士の滞在も可能です! わたしたちがお世話になるお部屋には、東陶公司工作人員、獨立淋浴房去上廁所、 是寬敞的衣櫃。、快適過ぎるお部屋です♪ いつも沢山の生花で出迎えてくれるVanessaの愛溢れる優しさが素敵♪ 今回もこちらで2泊させていただけるなんて本当に夢のよう! Vanessa&奇怪的 san 的成本,非常感謝!...

看到奶奶為臺北 ' 到酒店業主富山工藝品 !

這次我們去拉德古爾馬特 & 作為酒店網络雜誌計劃 [與容器一起旅行系列的第二部分]、富山県にて活動されながら世界的に活躍される二組の作家 「Shimoo Design/下尾 和彦 (和彥 Shimoo)& 尾沙織 (沙織 Shimoo)」の木製器と 「Syouryu/島谷 好徳 (Shimatani 吉典)」の錫製器と共に旅しています! 「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei」のHotel Ownerの陳春銅(Chen)さんにも作品を紹介し台湾料理の「米香(MIPON)」のベテランChef董清欽(CC Tung)にディナーでCollaborationしていただくことにしました! 記念に陳春銅(Chen)さんに「Syouryu」の「すずがみ」を贈呈させていただくと陳さんからはホテルのオリジナルで創られた「NARUMI」の美しい器を頂戴しました! 「Syouryu」の「すずがみ」は錫100%となり、不同標準的鍍錫板、重複滾動次、 由技術熟練的工匠有節奏地"用錘子砸。、它是彎曲或伸展,進行更改。 我們嫁給新娘和新郎都上來、在長期間結婚生活從這難倍 Valles、 這"錫是只"在如此襲擊了一個更強大、相互支援、克服困難、和互相尊重、 "自由"每個其他和每個其他良好的變化,我還以為你總是採取的態度、 還、壊れない器として末長くお幸せになっていただけるよう願いを込めて贈呈して参りました♪ Tim&琥珀色劉,Happy Ever After♪...

品嘗婚宴將舉行"奶奶為臺灣省臺北市參加 !

本月7月下旬,臺灣姐姐萬沙高的子女在剛剛開業的“臺北美福大飯店大美富爾酒店”舉行婚宴、 Vanessa Familyと共に会場視察を兼ねて披露宴にて提供されるフルコースの中国料理の試食会に同行しました! Vanessa Kaoの親友であるMary Hsuも参加され皆でTastingスタートです!Maryが持ってきてくれた赤ワインにて乾杯♪ Vanessaの友人でHotel Ownerの陳春銅(Chen)さんも同席され新郎新婦から直接に披露宴の招待状が渡されます!わたしたちも有難く頂戴致しました♪ フルコースの前菜はまるでメインデッシュのような豪華さの「ロブスターとマンゴーサラダ」! しっとりと火入れされたロブスターは自家製マヨネーズとマンゴーサラダを合わせて楽しみます! 全部で10皿のフルコースには結婚披露宴ならではの縁起物が続き幸せな気分に! 中国料理のExecutive Chefの李杰奎(JK Lee)が作り出す料理はどれも上品な味わいで美味! 花嫁様のAmber Liuは本番ではあまり食べれないため試食会では美味しくいただけて良かったですね! わたしたちまでTastingに参加させていただき有難うございました!...

只有去看臺北的奶奶,各位貴賓廳是豪華,典雅

2016年 4 月,、開発が進む大直地区にオープンされたばかりの Luxury Hotel「台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei(グランドメイフルホテル台北)」の Member Club会員のみが自由に利用できるVIP Loungeへ! ゆったりとした広さと品のある高貴な装い、充滿開放感、煌びやかな館内は優雅な気分に浸れます♪ VIP Lounge専属として活躍されるMember Club Departmemt Assistant Manager王慶銓(Charlie Wang)と 何仲權(Ken Ho)とMember Club Departmemt Supervisor張育綺(Yuki Chang)にご挨拶をし記念撮影♪ Vanessa Kaoのご子息であるTimと花嫁になられるAmber Liuにお逢いしご挨拶! まだ20代のお若い2人の初々しさに、我幾乎暨腫塊! 新娘和新郎到達、結婚披露宴にて提供される予定のフルコースを試食しに参りましょう!...

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