類別: 食物日誌

2016/03/03 發表評論

"Mandarin Oriental Taipei 台北文華東方酒店" 意大利餐廳 "BENCOTTO"我們將介紹優秀的品酒師！

"曼達林東方臺北"臺北文華東方酒店5樓的全天義大利"BENCOTTO本科特"是、 ミシュラン3つ星を獲得している イタリアのトスカーナ出身のMario Cittadini(マリオ・チッタディ-ニ）シェフが監修しており、 在經典什麼溫暖人心、鄉村風格的餐廳，將。 廚師為你做飯、使用最新鮮的食材、 正宗身臨其境的開放式廚房，與義大利以及、 イタリアの美食によく合う多彩なワインやカクテルなども豊富に用意されています♪ 広々とした店内には、充滿了溫暖的色調和音調和、 提供表和沙發座位、提供良好的氛圍。 特別に用意されたシェフズ・テーブルは大人気で、 その他にも12～50名まで対応可能の2つのプライベートルームもございます♪ 前回、ランチした際の記事は下記URLをクリック！ 「マンダリン オリエンタル 台北」大人気の「ベンコット」でイタリアンランチ http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/43970/ 今回は、遺憾的是錯過了下午的航班去、我吃午飯。、 ベンコットの友人ソムリエであるAlex Tsaiに顔を出してから帰ろうと立ち寄らせていただきました！ 会議を終えたDirector of Communicationsの李佳燕（Luanne Li）と Marketing Communications Executiveの馬慧錡（Bellona Ma）も加わり、 暫し歓談タイムを楽しみます♪ ソムリエのAlex Tsaiが、 "這次、露臺是給不了你、代わりに僕のお気に入りを贈るよ！」 と特別に彼がお気に入りだというワインを用意してくださいました！（Surprise!!!） Alexは、我 1973 年，在同一年出生。 知的で優しく紳士とパーフェクトな男性です！ 次回、我想要的東西，當你看到他快樂。 Alex, 謝謝! 這種酒是很好吃! Alex Tsai（Hsiao-Lun）プロフィール 1973年8月20日：台北生まれ イギリス・レスター大学で生物学を学び、 1997因為在蓉人臺北總醫院擔任實驗室助理。 2005從英國 ヴeroancy 葡萄酒品酒俱樂部，顧問和講座。 2009因為從事葡萄酒銷售購物的常綠的月桂樹集合。 放棄與學術生涯路徑、酒和約會上班、去品酒師路。 2011自針 J 法國料理餐廳臺灣台中贈品餐飲部經理及侍酒師。 2012自臺北沙龍葡萄酒酒吧經理和侍酒師。 2013從"臺北盛大維多利亞、 保費飲料助理經理和頭侍酒師。 2014年から「マンダリン オリエンタル 台北」の「ベンコット」にて 料飲アシスタントマネージャーに就任し、今天。 Director of Communicationsの李佳燕（Luanne Li）と Marketing Communications Executiveの馬慧錡（Bellona Ma）と一緒に記念撮影！ わたしもホテルのファンとして、日本の皆さんに少しでも 「Mandarin Oriental Taipei（マンダリンオリエンタル 台北）台北文華東方酒店」の 良さを知っていただくためにも、今後も彼女たちとのコミュニケーションを大切にしたいと思います♪ Luanne,Bellona,Alex,Thank...

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2016/03/03 發表評論

"Mandarin Oriental Taipei 台北文華東方酒店" "The Mandarin Cake Shop 文華餅房" 套房討好禮物!

位於"曼達林東方臺北文華東方酒店"庭院的"文華蛋糕店"。、 莊重和各種糕點變得完整。、堅持蛋糕和自製麵包、提供了甜點。 2015年12月に新たにExecutive Pastry Chefとして 若く才能溢れるGregory Doyen（グレゴリー・ドアイヤン）を迎えられ、 套房被仔細完成。 吃在庭院露臺提供令人愉快。 今回は2016年1月に伺ったため、春節を迎える準備の「春」のオブジェがディスプレイされており、 所以對於一個有限的時間與、記念撮影する場所としてもお勧めです♪ まだ31歳と若く才能溢れるGregory Doyen（グレゴリー・ドアイヤン）は、 法國勃艮第、出生于 sonuelovar、 年輕或年輕即將實現的夢想、踏上職業生涯作為一個西點廚師。 フランスではミシュラン3つ星「Le Grand Véfour（ル・グラン・ヴェフール）」での経験を基に、 在談到世界、俄羅斯、美國、中國和世界各地的堆疊紀律、 2015年12月に「Mandarin Oriental Taipei（マンダリンオリエンタル 台北）台北文華東方酒店」は、 和評估有其豐富的經驗，他的創造力的人才、 「The Mandarin Cake Shop（ザ・マンダリン ケーキ ショップ）文華餅房」の Executive Pastry Chefとして迎え入れられ、今天的地方。 要在商店購物、它是立即引人注目、 獨特和多彩色調整潔的牆原包裝盒。 この色合いとバリエーションを目の当たりにすると心躍る瞬間が訪れます！ ワンホールのケーキをテイクアウトするギフトボックスは、 似乎把帽子盒子的圓柱型。 多彩的色調、紫色 / 藍色、粉紅色紅色 x、ブルー×イエローなど、 你可以選擇任意組合、リボンの彩りもセレクトが可能です♪ Marketing Communications Executiveの馬慧錡（Bellona Ma）に紹介していただきます♪ プラリネやチョコレート 1粒各種：NT $ 80 （日元日本：約290円） マカロン 1個各種：NT $ 90 （日本日元：約330円） （それぞれに別途ギフトボックス代を要します） チョコレートの種類は全部で12種類となり、 9碎片、16碎片、36在禮品盒中有件。 全種類を試してみたい方は16個入り以上が必要ですね！ また、9下面的部分也可購買、禮品盒收費可能會發生變化、試著買。 蛋白杏仁餅乾真好吃。、不幸的是並不會持續、日本へ持ち帰るならチョコレートがお勧めです♪ スタッフの趙于萱（Ruby Chao）がギフト用に可愛らしくリボンを掛けてくれました！（謝謝！） 個性的なカラフルパッケージが整列し、 輝煌的原始禮品盒是很好、贈り主もきっと喜んでくださると思います♪ 「Chocolate（チョコレート）」16個入り1,280TWD（日本円：約4,610円） 1粒各種：NT $ 80 （日元日本：約290円） ※別途ギフトボックス代 Pistachio praline cherry confit（ピスタチオプラリーヌチェリーのコンフィ）、三椒 （日本胡椒）、皮埃蒙特 （皮埃蒙特）、 姜 Noir (gingernovar)、金橘凝膠 （金橘）、福爾摩沙 （福爾摩沙：粉色芭樂）、 覆盆子情人節有限 （情人節有限之所以）、 焦糖柚子 （柚子焦糖）、阿拉比卡咖啡 （阿拉比卡）、花生果仁糖 （花生果仁糖）、 Nougytine （不同凡響）、Alishan Oolong（阿里山烏龍茶） センターにバレンタイン限定の可愛らしいハートのラズベリーと 大好きなフォルモサ（ピンクグァバ）を対角に入れ、彩りも楽しめるパッケージにしてくれました！（謝謝） 日本に持ち帰り、 他們去臺灣像朋友一樣套房、 「特別な方へのお土産にしたい！」とパッケージのクオリティをはじめ、它看起來、味わい共に大好評でした！ やはり、一如既往喜歡紀念品、就像我們推薦巧克力。 現在、下一步在行、ホテル5階のオールダイニングのイタリアンレストラン 「BENCOTTO...

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2016/03/02 發表評論

"Mandarin Oriental Taipei 台北文華東方酒店" "Café Un Deux Trois" 半自助的優雅分支！

在香港特別行政區設立總部、在全球24個國家擁有44家酒店，包括目前正在建設的酒店。、 5つ星ホテルの栄冠を手にする「マンダリン オリエンタル ホテル グループ」が 台北市内の中心街にヨーロッパ調でクラシカルモダンなテイストを施され、 8年もの歳月をかけて建設し、開業されたのは2014年5月18日のこと。 前回宿泊させていただいた 「Mandarin Oriental Taipei（マンダリンオリエンタル 台北）台北文華東方酒店」に 再び立ち寄ることができました！ 「マンダリン オリエンタル 台北」ホスピタリティ溢れる素晴らしき5つ星ホテル宿泊記 http://lade.jp/articles/travel/31861/ 場所は、地鐵南京站 (原命名：南京東路站步行距離8分鐘, 但、 美和城市、緑豊かな敦化北路沿いに位置しており環境に恵まれております。 台北松山空港までは車で約5分、桃園国際空港も車で約40分圏内となり、 有名な台北101タワーまでも車で約15分圏内、位於方便到當地的購物區、 台北観光に適した立地といえるでしょう♪ 白を貴重とした大理石を用いたエントランスホールには、歡迎客人到適當、 こちらのホテルを象徴する豪華絢爛なクリスタルシャンデリアが煌々と姿を現します。 這裡、チェコスロバキアのデザイナーがデザインを施し、 5万ピースものクリスタルを用いており、1.4tもの重さの眩いばかりの輝きを放つシャンデリアとなっています♪ 前回同様、日本人スタッフとして様々なアシスト役を務めてくださいますのは、 ゲストリレーションズスーパーバイザーの森川なつき（Natsuki Morikawa）さん。 「おかえりなさいませ♪」と、出迎えてくださいました！ 三重県出身の彼女は、光明、方式應該是軟、很可愛的女人覺得熟悉。。 マンダリン オリエンタル 台北では、基本、中国語と英語での言語となりますが、 日本人スタッフの森川さんをはじめとし、而本地人、 日本語検定資格を持つスタッフも数名いらっしゃるので滞在中のフォローも安心です。 它是你的員工在日本語言水準資格、胸元に日本国旗のピンバッチを付けられているのが目印となります。 剛、它在休假來了、日本へ帰国される1日前にお逢いすることができました！ いつもと変わらず素敵な笑顔で優しく受け応えしてくださるなつき（Natsuki）さんと 暫しの歓談タイムを過ごすことができて大変嬉しかったです♪ 「Mandarin Oriental Taipei（マンダリンオリエンタル 台北）台北文華東方酒店」の5階にある 終日営業のフレンチ「Café Un Deux Trois（カフェ アン ドゥ トロワ）」は、 オープン当初の店名は「COCO」とされていましたが、 2014年11月1日に改名されています。 一個新的名稱、客人還可以在巴黎小酒館的氛圍中放鬆和表示。 正常、我們住在這家酒店和早餐地點是在這裡。 不會停留、こちらのレセプションにて部屋番号をご提示ください♪ メーンダイニングのサロンでは、你可以享受法國小吃和亞洲美食、 在現代和放鬆和用餐。 和、30私人宴會中大量的人名作為可用、 以及與其他的朋友和家人進行交互，你可以利用會議。 雖然早餐是活潑和、友好的工作人員感到驕傲。、良好的空氣流。 早餐是、早上6:30-10:30對早餐室和、 和半訂單自助訂購熱的菜碟、 品数豊富なクオリティの高い朝食が楽しめます♪ 今回は、Director of Communicationsの李佳燕（Luanne Li）と Marketing Communications Executiveの馬慧錡（Bellona Ma）にご挨拶し、ブランチミーティングです！ レストランスタッフには、胸元に日本国旗のピンバッチを付けていなくても、 酒店的工作人員說小日本、言語の心配にも及びません♪ 朗らかなお人柄の李佳燕（Luanne Li） 若くチャーミングな馬慧錡（Bellona Ma） 日本語が話せるスタッフがおります！ 品数豊富なセミオーダースタイルのブッフェスタイルの朝食となり、 有多冷、麵包和沙拉、フルーツなどはお好きなものをお取りいただけます♪ 新鮮なサラダで彩りを添えて、 義大利熏火腿和乳酪和頸部 Ang 路線煙熏三文魚、トマトなどをワンプレートにして バランスよくいただけます♪ Director of Communicationsの李佳燕（Luanne Li）にこちらのお勧めを伺いましょう！ 毎朝焼きたてのバゲットにクロワッサンなどの食事パンに加え、 スイートデニッシュ系やマドレーヌや胡麻のあんぱん等のおやつ感覚のパンも豊富に揃います♪ 何層にも膨らんだクロワッサンは、 表面是脆皮、軟和飄香的黃油的品質、中はもっちり食感です！ 旬の苺を添えたデニッシュは一口サイズで食べやすく、還可口的丹麥點心、つい手が出てしまいます！ フランス産の「Les...

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2016/03/02 發表評論

"HOTEL QUOTE Taipei 闊旅館" "333 餐廳&酒吧" 在有機蔬菜和自助早餐

南京東在許多建築中的靜靜地坐著、 "HOTEL QUOTE Taipei酒店-臺北-吳旅館"營造出一種隱居的氛圍、 「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ（華泰大飯店集團）」が運営するホテルの1つです。 酒店客人的的早餐、「333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー）」となります♪ お席は自由に選べます。 「333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー）」スタッフの 陳健中（Biaggi Chen）にお願いし、目覚めの一杯をオーダー！ コーヒーまたは紅茶のどちらかを選べます♪ 朝食はブッフェスタイルで楽しめ、還有這麼多的食物、 而酒店業主還烹飪主任負責、 さらに農夫でもある陳昶福（Fudy Chen）がつくり出す 有機農園の新鮮なオーガニック野菜を用いた料理を中心に、和風テイストな料理も若干用意されています♪ 野菜炒めと大根餅 旬野菜のグリルとショートパスタ ソーセージとスクランブルエッグ お味噌汁とお粥 生ハムとパンツァネッラ L’IDIOT BAKERYの焼き立てパン こちらのホテルグループの朝食の特質すべき点は、 やはりホテルオーナーである陳昶福（Fudy Chen）がつくり出す 有機農園の新鮮なオーガニック野菜をたっぷりと味わえることでしょう♪ オーガニック野菜と台湾フルーツ シリアルとミルクとジュース ホットコーヒーと紅茶 Garden Salad & Fresh juice Bar 自家菜園で採れたオーガニック野菜は生サラダでいただいても良いのですが、 更好的效率、你在同一時間大量的蔬菜、 在「機器人轎跑車」榨汁機中、它是可能享受新鮮果汁從早上的豪華。 選擇蔬菜和水果也是很好。、 如要使美味的果汁食譜、它將有助於。 有機蔬菜和水果果汁、 「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ（華泰大飯店集團）」の 全体で提供しており、美味しく味わえます♪ 朝日が差し込む窓際のテーブルに腰掛け、通勤時間に南京東路を通りゆく人たちを人間ウォッチング♪ オーガニック野菜のグリーンサラダに生ハムとパンツァネッラを添えて、 它是炒雞蛋香腸板。 やはりお勧めはお好みの配合で作れるフレッシュジュース！ 台湾はフルーツが年中美味しくいただけるので、 オーガニック野菜を合わせてオリジナルのミックスジュースを楽しみましょう♪ この日は、然後返回訪問另一個酒店、 少し早めのチェックアウトをフロントスタッフのOwen Chenにお願いしました。 連接到早餐室和接待是為、 餐後、ティータイムで寛いでいる間にチェックアウトが可能となり便利です♪ フロントスタッフの林家妤（Steffy Lin）にお願いし、我們會給一個叫輛計程車。 基本、請叫一輛計程車從酒店和、 請出示目的地、因為的士號碼可以向前、 非常有説明我不知道沒有問題時。 如果、不在這艘巡洋艦、ホテルを介してタクシーを手配するように致しましょう♪ 手荷物の確認やタクシーの手配など全てスタッフが俊敏に動いてくださり、安心のサービス！（謝謝！） 隠れ家的な存在のホテル「HOTEL QUOTE Taipei（ホテルクォート台北）闊旅館」は、 放縱，感覺像在家裡、若い世代の子たちに人気の高いホテルです！ お世話になったスタッフの皆さんにお別れを告げ、 標題到最終目的地。 333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー） 所在地：台北市松山区南京東路3段333号1階 TEL：+886 2 2175 5588 営業時間 日～木11:30-24:00、黃金、11 Sat:30~ 午夜 2:00 https://www.facebook.com/333RESTAURANTBAR HOTEL QUOTE Taipei（ホテルクォート台北）闊旅館...

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2016/03/02 發表評論

"HOTEL QUOTE Taipei 闊旅館" 享受禁酒時代的雞尾酒和西方美食 "333 餐廳&酒吧"!

南京東在許多建築中的靜靜地坐著、 "HOTEL QUOTE Taipei酒店-臺北-吳旅館"營造出一種隱居的氛圍、 「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ（華泰大飯店集團）」が運営するホテルの1つです。 時間開始和明亮的霓虹燈、徹底改變了的氣氛、 お洒落なバーのような出で立ちを魅せる若者向けのデザイナーズホテルです♪ ホテル1階のオールダイニングは、カジュアルなウェスタンスタイルの料理を中心に提供するレストラン＆バー 「333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー）」。 並採取了從一個街道位址的名字、大変覚えやすくなっています♪ 店内は、アジア圏で注目されている建築デザイナーである陳瑞憲（Ray Chen）が、 和發揮冷靜和獨特的設計、 紫色、 藍色和黃色的燈光反彈錫浮雕設計的牆壁、 施明德-穆迪 （moody)，對世界的獨特看法。 L 形櫃檯酒吧設置在中間、 壁に沿ったロングソファーで寛げるカジュアルダイニングバーとなります♪ レストラン全体を通して言えるのが、在所有的餐飲和裝飾的餐廳設計成為一夜、 僅かな灯火の中に映し出される独特な世界観があるレストラン＆バーです♪ バーとしても利用できるこちらのレストランでは、 30開始了雞尾酒。、威士卡或白蘭地、 波本威士卡、利口酒、スピリッツなどの洋酒も豊富に取り揃えられています♪ 店内には、安裝巨大的用水檢視列、 水面に映るキャンドルの灯火が幻想的且つムード溢れる時を演出しています♪ 敢えてダメージ加工を施した木製テーブルに レトロ調のチェアとベルベット地のソファーを壁面に背負わせ、艶やかさを演出しながらも寛ぎを提供しています♪ 奥には、間接照明與無聲在烘板上、準備和塗層古董相映成趣長表木、 少人数のパーティにも最適な人気スペースがあります！ 1920～1930年代の禁酒法時代のアメリカの隠れバー的な伝統カクテルに ウェスタンスタイルの西洋料理を合わせ、ムーディーな夜を楽しみましょう♪ 「333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー）」は、 週末 DJ 活躍、多くの若者が集い賑やかな台北Nightを楽しめます♪ レストランのAssirtant Manager兼バーテンダーの陳嬿如（Roni Chen）にお勧め料理を伺いましょう！ 今回も通訳として同席したもらったのは、在臺灣的朋友、作為一名平面設計師、 在經營「跑動佐佐設計工作室」的同時、 咖啡愛好者的興趣、気軽に立ち寄れるポップアップ珈琲スタンド 「EAVES COFFEE」を立ち上げている李培薫（Lee Pei-Syun）くんです！（謝謝！） 「ROASTED OCTOPUS & ROMESCO（タコのロースト＆パプリカトマトソース）慢烤章魚與甜椒醬」 380TWD（日本円：約1,370円） じっくりと時間を掛けてローストした新鮮なタコは、辣椒，酸和放棄的樂趣、 トマトやパプリカを合わせた甘味と酸味のあるソースでいただきます♪ バーテンダーの陳嬿如（Roni Chen）にお勧めカクテルを作っていただきます。 バーテンダー歴4年のRoniはリズミカルにシェイクし、 程良いドライさとフレッシュ感溢れるフルーティーさが味わえる 1920年代の禁酒法時代に生まれたアメリカンスタイルのカクテルを作り上げていきます♪ 凛とした女性の力強さを感じるRoniのシェイク。 閃亮黑色制服更好紅倒入雞尾酒杯、美しい色合いをしたカクテルの完成です♪ 「Amelia（アメリア）」350TWD（日本円：約1,260円） 1928年、作為一個女人首次單獨飛行跨越大西洋的實現、他多くの飛行記録を樹立した 女性飛行士の「Amelia Mary Earhart（アメリア・メアリー・イアハート）」の探検と冒険の精神を具現化したカクテル。 その名も彼女の名前から取り「Amelia（アメリア）」。 在差勁基於伏特加的甜香味的接骨木花親切和檸檬汁和黑莓、 知的且つチャーミングであったAmelia（アメリア）の女性らしさを再現しています♪ 「CHIMICHURRI CHICKEN WING（手羽先のチミチュリソース）阿根廷香料雞翅」 380TWD（日本円：約1,370円） チミチュリ（スペイン語：chimichurri）という アルゼンチン発祥のソースをローストした手羽先に絡めていただく一品。 跟小沙拉配自製的泡菜、在場的主菜。 酸味と辛味の利いたチミチュリソースを纏ったチキンはさっぱりといただけます♪ 「HOUSE CURED CHARCUTERIE & CHEESE（自家製シャルキュトリとチーズの盛り合わせ） 自製冷肉盤與起士：味噌日本牛肉、幹櫻桃桃鴨、吉典中等根、緊密結合肉凍結、當日起士」 420TWD（日本円：約1,510円） 同グループの「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei...

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2016/02/28 發表評論

"臺北西華飯店"中國彝族花園柴契爾夫人功能表和極限: 吹走了湯!

雖然痛心、他精緻的印象、 還有對整個看來，"回家之旅"、並提供一流的服務、心快樂熱情好客 ' 臺北西華飯店舍伍德臺北西部華西"、 各種餐廳、 メーンダイニングとして2階に用意された中華レストラン「怡園（Yi Yuan）」は、 粵菜在原來的基礎知識、提供折衷菜新結合中國和西方菜肴中的輝煌。 アメリカのブュシュ元大統領と英国のサッチャ－元首相も訪れており、その味を絶賛されています！ 御2人に提供されたオリジナルメニューは殿堂入りとなり、即使是現在已成為一個非常受歡迎的功能表。 這一次、「サッチャー夫人メニュー」のコースを中心にお勧め料理を楽しみたいと思います♪ 「怡園（Yi Yuan）」には、有了寬敞的大廳和四個包間、 它是可以使用更小的團體或組織。 正宗的北京烤鴨、最上乘的廣式海鮮、正宗的廣式點心、配備各種類型的湯等。。 法院和現代風格組合、它沒那麼能到西式中國菜、 海外からのゲストにも大変人気のあるレストランです♪ メーンダイニング 10名対応の個室 少人数対応の個室 個室は、四個房間有多種，、 與你的家人和親戚共進晚餐，、正式用餐、或可以用在商務談判中。 這一次、こちらの個室で英国のサッチャ－元首相がお越しの際に、 サッチャ－元首相のために考案したオリジナルメニューをPublic Relations Assistant Managerと Head Chefの高鋼輝（Ko Kang Fei）に紹介していただきながらいただきます！ 今回もわたし達は、Head Chefの高鋼輝（Ko Kang Fei）にも 「器と旅するシリーズ」の働きかけを紹介し、 日本より持参した「釋永岳」の新作を含む6皿を見せ、 「怡園（Yi Yuan）」の料理とコラボレーションしていただくことにしました！（非常感謝！） Head Chefがつくり出す高鋼輝（Ko Kang Fei）の料理は、 收到過的最優雅的味道之一的廣東菜非常好吃、 精美的精緻和美麗、器とのコラボもとても素敵な仕上がりとなっておりました♪ Head Chefの高鋼輝（Ko Kang Fei）は54歳の香港人で、シャーウッド台北にいらして既に20年になるそうですが、 它的到來，像很多感覺臺灣生命的豐富性。 有在香港特別行政區餐館和酒店的經驗。、也已經發表了的小點心。 作為一個結果、你可以嘗嘗正宗的粵菜在這。 Head Chefの高鋼輝（Ko Kang Fei）の「高」は「Gāo（ガオ）」と発音するため、ガオさんと呼ばれています。 從歡迎的溫暖和友好的個性、 スタッフからゲストまで多くの方に親しまれているようです♪ 「サッチャー夫人メニュー（Lady Thatcher Set Menu）柴契爾套餐」 3000TWD+10%（日本円：約10,800円） こちらは1992年と1996年にご滞在された英国のサッチャ－元首相へお贈りするために特別に考案されたメニューで、 西洋人のサッチャ－元首相が食べやすいように肉の骨などにも気を遣い調理されたものとなります。 Head Chefの高鋼輝（Ko Kang Fei）のつくり出す料理は、特點是精緻優雅的品味、 サッチャー夫人も大変喜ばれたそうです♪ 「子豚丸焼きとカリカリ鳥の盛り合わせ（Combination of Suckling Pig and Crispy Chicken）乳豬拼脆皮雞」 ✕ 「釋永岳　黒釉台皿（28cm）」 鶏皮の内側に片栗粉をまぶしてから、填寫夠味魷魚魚糜、從麵包屑、 從雞的皮膚在高溫油炸、 脆皮雞皮很脆，舒適的聲音、イカのふわふわ食感との共演です！ 香ばしく焼き上げた子豚は、皮膚表面脂質膠原品質，用大量的紋理、 中間的中國水母、コリコリとした食感を楽しみながらの前菜3種の盛り合わせです♪ 「パイナップル酢豚（Sweet and Sour Pork with Fresh Pineapple）鳳梨咕咾肉」 ✕ 「釋永岳　黒釉リバーシブル（28cm）」...

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2016/02/27 發表評論

"The Sherwood Taipei 台北西華飯店" 義大利餐廳 "TOSCANA"高類早餐!

從國內、 外客商、許多名人光臨、沒有人成為臺北西華飯店舍伍德臺北西區華酒店提供的囚犯五星級酒店、 1階のイタリアンレストラン「TOSCANA（トスカーナ）」が、早餐客人都住在托奎、 7.30:00-10:30の間であればいつでも利用可能となります♪ イタリアンレストラン「TOSCANA（トスカーナ）」はオールダイニングのレストランとなり、 廚師隊伍在首都，如意大利和香港的美食都做的技能交換、 義大利烹飪創造力和提供。 在經典、 優雅的大廳。、和與托斯卡納大理石鋪、 在膨脹的室內庭院，自然光、是歐洲南部的味道、產生一個好的時間。 這一次、ハイクラスで宿泊された場合の朝食を紹介します♪ 「TOSCANA Energy Breakfast（トスカーナ活力朝食）TOSCANA活力早餐每位」 NT$450+10%（日本円：約1,620円）※メーンコースを除く（不包含主菜） NT$550+10%～NT$650+10%（日本円：約1,980～2,340円）※メーンコースを含む（包含主菜） 【フルーツジュースまたはフルーツプレート（果汁或水果盤）】 オレンジ、葡萄柚、西瓜、獼猴桃果汁飲料 （橙汁柳、葡萄柑橘果汁、西瓜汁、奇異果汁） 【パンの盛り合わせ・3種選択（綜合麵包・選三種）】 食パン/全粒小麦トースト/穀物トースト/クロワッサン/プレーンマフィン/チョコレートマフィン、 アプリコットデニッシュ/チーズソース付ベーグル/フランスパン/クルミパン/スコーン・グルテンフリー （白吐司/全麥吐司/雜糧吐司/可頌/原味馬芬/巧克力馬芬、 杏桃丹麥/原味貝果配起司醬/法國麵包/酸核桃麵包/司康・無麩質） 【メーンコース・1種選択（主菜・擇其一）】 エッグヴェネべディクト・グリーンアスパラガス（班尼迪克蛋襯烤蘆筍）NT$550（日本円：約1,980円） フィレンツェオムレツ・ハッシュドポテト・ベーコン（佛羅倫斯蛋卷襯薯餅及醃漬培根）NT$550（日本円：約1,980円） 香港オムレツ・ハッシュドポテト・グリルトマト・グリーンアスパラガス（香煎蛋配薯餅、烤番茄及蘆筍 NT $ 550 （日本：約1,980円） ロブスターサンドイッチ・全粒粉パン・アボカド・サラダ（龍蝦三明治/蛋白沙拉/全麥吐司/酪梨）NT$650（日本円：約2,340円） カマンベールチーズスフレ・ベジタブルチップス・チーズソース・蜂蜜（卡門貝爾舒芙蕾/蔬菜片/起司醬/蜂蜜）NT$600（日本円：約2,160円） フレンチトースト・スクランブルエッグ・ハム（法國吐司/炒蛋/火腿）NT$600（日本円：約2,160円） オーダーサンドイッチ（客製化三明治）NT$600（日本円：約2,160円） 【紅茶やコーヒー（茶類或咖啡）】 TWG Tea（イングリッシュブレックファスト、阿薩姆茶、Fransarlgrey、ジャスミンモンキーキング） コーヒー、咖啡拿鐵咖啡、カプチーノ 地中海早餐茶/阿薩姆紅茶/法式伯爵茶/茉莉猴魁/咖啡/濃縮咖啡/拿鐵/卡布奇諾 自然光が差し込み、在寬敞明亮的室內露臺俯瞰著花園典雅的早餐。 お席は空いているお好きな席へ座れます♪ スタッフに食材などを詳しく伺いました！ フレッシュジュースまたはフルーツの盛り合わせのどちらかを選び、沙拉是設置。 從三個 11 類型的麵包、メーンコースは7種類の中から1種類選びます♪ 柔らかな陽射しが差し込み、舒適的氛圍。 它表示，高級房、像很多商人或老人。 静かで穏やかな時間がゆったりと流れていて素敵です♪ 「ロブスターサンドイッチ・全粒粉パン・アボカド・サラダ（龍蝦三明治/蛋白沙拉/全麥吐司/酪梨）」 NT$650（日本円：約2,340円） ロブスターの身を使った贅沢なサンドイッチは、 全麥麵包保健、配土豆泥和一份蔬菜沙拉、 與果蔬脆片鱷梨調味醬的口音。 ロブスターの香ばしい味わいが楽しめます♪ 「エッグヴェべディクト・グリーンアスパラガス（班尼迪克蛋襯烤蘆筍）」 NT$550（日本円：約1,980円） ホテルの朝食でも多く見られるエッグベネディクトは、 英式松餅或吐司麵包、 火腿和培根、除了番茄和三文魚、越來越多的蟹也安排、 放水煮的蛋、烹飪要求大量的辣醬。。 煨雞蛋煮成刀、讓他們蛋黃溢出、 それはもう至福の時間となります♪ 「サラダ（沙拉）」 サラダは、在片場。 酸味のあるイタリアンドレッシングでシャキシャキのサラダを楽しめます♪ 「フルーツプレート（水果盤）」 フルーツの盛り合わせは、因季節而異。 這一次、菠蘿蜜、西瓜、甜瓜、パパイヤの4種をいただきます♪ 【パンの盛り合わせ・3種選択（綜合麵包・選三種）】 食パン/全粒小麦のトースト/穀物トースト/クロワッサン/プレーンマフィン/チョコレートマフィン、 アプリコットデニッシュ/チーズソース付ベーグル/フランスパン/クルミパン/スコーン・グルテンフリー （白吐司/全麥吐司/雜糧吐司/可頌/原味馬芬/巧克力馬芬、 杏桃丹麥/原味貝果配起司醬/法國麵包/酸核桃麵包/司康・無麩質） パンは、11您可以選擇每人三者間。 這裡、從前面是牛角麵包、杏丹麥、百吉餅、烤餅、 一塊麵包、全麥麵包、是穀物麵包。 おうちで作るには難しいデニッシュ系のパンが多いと嬉しいですね♪ 【フルーツジュースまたはフルーツプレート（果汁或水果盤）】 オレンジ、葡萄柚、西瓜、獼猴桃果汁飲料 （橙汁柳、葡萄柑橘果汁、西瓜汁、奇異果汁） フルーツジュースは、4您可以從類型的選擇。 這一次、都是整整齊齊的橘子和葡萄柚、 下一次、ビタミンCが豊富なキウイフルーツジュースもいただいてみたいですね♪ ”名物GM”と称されるドイツ人のAchim V. Hake（アキム・フォン・ヘイク）が 朝早くからホテルの巡回をされており、またまた偶然バッタリと再会致しました！ お逢いするゲスト毎にお声掛けされるその姿勢がとても素晴らしく思え、 「ホテルマンの鏡だ！」と多くの同業者から言わしめるほどのMr.Achimですが、 按照他的行動。、思わず納得してしまうものです！ さて、下一步在行、Mr.Achimを交えて、2階の中華レストラン「怡園（Yi Yuan）」でのランチコースの紹介です♪ The Sherwood Taipei（ザ・シャーウッド台北）台北西華飯店 所在地：松山區民生東路三段111號 TEL：+886-2-2718-1188 HTTP://www.sherwood.com.tw/...

2016/02/27 發表評論

"The Sherwood Taipei 台北西華飯店" 地下自助餐餐廳 "B-one" 早餐品種！

從國內、 外客商、許多名人光臨、沒有人成為臺北西華飯店舍伍德臺北西區華酒店提供的囚犯五星級酒店、 和早餐的客人住在自助餐廳在地下室"（最好一） B-一個比昂"、 早上6:30-10:00の間であればいつでも利用可能となります♪ 広々としたレストランの中央には、 安排橢圓形餐桌、旬の食材を用いた様々な料理が並びます♪ 世界的に有名なインテリアデザイナーで、由森田康道（Yasumichi Morita）領導，他也是前寶塚大一毛的丈夫，“GLAMOROUS公司。, 有限公司“。、 它已被翻新成一個現代而時尚的空間。、 金屬和木頭珠與獨特吊裝飾，菊輪鍊式交替層、 發出一個強烈的對比效果，二色鏡、 以補充大氣環境照明、出色地反射光與影、 エレガントで温もりのある空間を演出しています♪ スタッフにお声掛けし、朝食内容を伺いました！ 欧米人の利用者が多いため、西式的食物和品質是一流的、充実のラインナップです！ 多国籍ブッフェとして謳うこちらのブッフェらしく、多種多様な料理が揃います♪ 各ブース毎に特色があり、こちらは中華や台湾料理を中心に用意されています♪ とうもろこしと根菜の煮物 ブロッコリーと人参 豆腐煮 キャベツ炒め 焼きそば 炒飯 豚骨と鰹節、大量の海老の頭の煮汁で作られた薄味スープあっさりとした 「担仔麵（タンツーメン）」もオーダー毎に作り上げてくださいます♪ 西洋料理を中心に中華や日本料理、在韓國食品櫃檯、 およそ20種ほどの料理が揃います♪ 春巻 チヂミ 目玉焼き ハッシュドポテト トマト 焼き鯖 オーダー毎に作ってくださるオムレツのトッピングは、提供八比任何一家酒店。 在訂購早餐煎蛋捲、 和比平時多多加油、洋蔥、培根、番茄、乳酪、マッシュルームでお願いしました♪ ローストハム ベーコンとソーセージ 肉まん 中央のカウンターのパンコーナーには、法式麵包或麵包開始。、 牛角包、 丹麥文、 松餅等。、スイートパンも揃います♪ トマト レタス スプラウト 胡瓜ときのこ レッドキャベツ グリーンサラダ チーズ各種 ハムとサラミ おにぎりと玉子焼き ヨーグルト ミルク シリアル各種 新鮮なサラダの種類が多いホテルは必然的にポイントが高くなります。 好和搶眼的顏色可以是、 但作為衛生保健而旅行、整腸作用に欠かせないサラダや乳製品は外せません♪ カンパーニュ 食パン デニッシュ系 ワッフル 巣蜜 台湾フルーツ ピクルスなどのトッピング オレンジジュース 紅茶類 ゆったりとした飲食スペースも設けているため、静かに朝食を楽しむことが可能です♪ 「オムレツとハッシュドポテトとサラダ」 作りたてを提供してくれるオムレツは、在完成對紙漿、 洋蔥、培根、番茄、乳酪、マッシュルームの具だくさんのトッピングも美味しくいただけます♪ サラダの盛り合わせ クロワッサンとカンパーニュ 紅茶 食事を終えて1階のエントランスホールへと向かうと、 ハープとチェロの素敵な生演奏が繰り広げられておりました！ 夜は、客人可以享受生活的鋼琴音樂、 如果在刷新豎琴的聲音回升早晨、目覚めの良い快適な1日のスタートです♪ さて、お次は1階のイタリアンレストラン「TOSCANA（トスカーナ）」での エグゼクティブクラスの客室に宿泊されているゲスト用の特別な朝食を紹介します♪ The Sherwood Taipei（ザ・シャーウッド台北）台北西華飯店 所在地：松山區民生東路三段111號 TEL：+886-2-2718-1188 HTTP://www.sherwood.com.tw/...

2016/02/26 發表評論

"Ruth’s Chris Steak House 茹絲葵經典牛排館" 享受老年肉在出生於新奧爾良，美國牛排屋！

創始人魯斯·法特爾於1965年創始。、 アメリカのニューオーリンズにて開店させた小さなステーキハウス 「RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE（ルースクリスステーキハウス）」は、 自第一專營權存儲 5 一九七六年開幕、 然後一個接一個的分店勢頭不減、 當前、已增至 144 商店專營周圍世界最大奢侈品牛排屋。 臺北、香港を拠点に中台で海外飲食店ブランドの代理展開を手掛ける 「Hasmore Ltd. Group（ハスモアグループ）赫士盟集團」が運営し、 Ruth’s Chris Groupの海外第1号支店として1993年に「松山空港」近くにオープンさせ、 銷售持續 20 年以上。、全省擴大其名稱最好的牛排的代名詞。 2014年12月15日には、台北第2号店として台北大直地区の高級飲食店ビル「赫士盟大樓」の3階に 「Ruth’s Chris Steak House（ルースクリスステーキハウス）茹絲葵經典牛排館台灣（大直旗艦店）」をオープン！ アジア圏では、日本、香港特別行政區、新加坡、臺灣和更多、和 9 號店。 這裡是條例草案 》、在以前的採訪採訪、シンガポールの仏料理店「Restaurant André レストラン・アンドレ」の 江振誠 André Chiangシェフが監修するレストラン「RAW ロウ」を1階に、 以及 5 樓、日本料理「龍吟」の台湾1号店「祥雲龍吟」も構えており、大いに話題を呼んでいます♪ ※前回の取材記事は下記URLをクリック！ 「RAW ロウ」世界トップシェフのアンドレ・チャン台北出店に伴い活躍する若き有志たち！ http://lade.jp/articles/gourmet-cooking/43888/ 日本料理「龍吟」が台北進出！「祥雲龍吟」至極の哲学料理とティーペアリング http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/43712/ 「Ruth’s Chris Steak House（ルースクリスステーキハウス）茹絲葵經典牛排館台灣（大直旗艦店）」は、 在牛排餐廳、在美國的中西部培育、飼料にトウモロコシを食べさせた牛の アメリカのビーフ総産量の2%を占める希少なプライムビーフのみを使用しています。 Wettageing，21-28 天、味道你自己的抽屜裡。、 風味的裡面的肉和局限、 およそ980度もの高温の専用ブロイラーで焼き上げ、放在加熱板、 ジュージューと音を立てながら提供することで話題のステーキハウスです！ アジア圏の出店としては、こちらは第9号店となります♪ 「Hasmore Ltd. Group（ハスモアグループ）赫士盟集團」の Vice President＆Marketing Departmentの李妹慧（Sandra Lee）が挨拶に出向いてくださり、 Public Relations Managerの王詩棠（Vivienne Wang）と日本語通訳担当の梁文馨（Kaori Liang）、 和、General Managerの劉承皋（Eric Liu）を紹介してくださいました♪（謝謝♪） 手前には、寬敞的沙發空間提供計數器酒吧、 作為一個美國式的休息室、作為會議的締約方和開胃酒酒吧。 透過落地玻璃窗的牆、 看到大小可以欣賞夜景的或、ロマンティックな時間が流れます♪ 店内は、フランスのインテリアデザインチーム「NACO」がデザインを手掛けられており、 「New Orleans Skyline（ニューオーリンズスカイライン）」の都市概観のイメージを捉えながら、 採用這種七十年代現代設計和、自由的感覺、這種氛圍。 將啟用移動分區可用空間中刪除天花板的空間、 お部屋は2名席の個室から150名までの大宴会場としてフレキシブルに対応可能です♪ 「Hasmore Ltd. Group（ハスモアグループ）赫士盟集團」に入社され14年という ベテラン選手のGeneral Managerである劉承皋（Eric Liu）にお店のお勧めメニューを伺い、 日本語通訳担当の梁文馨（Kaori Liang）に通訳していただきます！（謝謝！） 日本語を4年間学ばれたKaoriさんは、知道硬的詞、細やかなところまで説明してくださり大助かりです！ メニューは、可以責令課程或點菜、 這次是從頂部是選擇喜歡。 在功能表中顯示為紅色、它是新奧爾良辦公室的傳統我的最愛。 新奧爾良是、以前從法國的殖民地、 與接近法國食品菜肴的味道了、バターやガーリックを多く用いた料理となります♪ （※すべての料金にサービス料10%が加算されます） 「Newton Vineyards Chardonnay Red...

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2016/02/21 發表評論

"The Sherwood Taipei 台北西華飯店" 舒適的酒店入住豐富的文化設施和品種豐富的餐廳！

在臺北國際水準的優質服務，並引以為榮、所有來訪的人都會說，「我們再來！ 五星級酒店"臺北舍伍德"臺北西華飯店。 在各種餐廳、美食廚師為您提供。、 室外游泳池和健身中心，配備了最好的水療護理、 留在酒店這樣豐富得多的感覺、我們提供齊全。 這一次、將採用設施。 這裡、クラシカルな英国式の雰囲気を感じれるホテル2階の「Henry’s Bar（ヘンリーズ・バー）亨利酒吧」。 300更多比葡萄酒和烈酒、享受下午茶飲料功能表、 作為一種零食、皇家會所和美國漢堡包、タパス等の各国の料理を取り揃えられています♪ 緩やかなカーブを描いたカウンター席が広がり、 私人俱樂部提供了豪華的空間，如如何、 它是幾乎一樣、イギリス紳士の社交場を思わせるような気品に満ち溢れた心地良さを感じます♪ 1993年には、アメリカのブュシュ元大統領と御婦人が一緒に訪れ、 1992年と1996年には、英国のサッチャ－元首相が訪れており、数々の著名人が名を連ねています！ こちらの「Henry’s Bar（ヘンリーズ・バー）亨利酒吧」は、 茶葉中的使用、後、詳しく紹介致します♪ Henry’s Bar（ヘンリーズ・バー）亨利酒吧（2階） 営業時間：11:30-25:00 預訂電話：(02)2718-1188 「Henry’s Bar（ヘンリーズ・バー）亨利酒吧」の外廊には、「夕照蘇州運河」を描写する作品が飾られています。 這項工作是、中国写実主義画派の有名画家である「陳逸飛（Yi-Fei Chen）」の代表作の1つです。 在 20 世紀傳播西方文化的東方趨勢、中國寫實畫派、開始在中國蓬勃發展。 同時展示獨特個性的他的晚期風格和技巧、帶領 60 年的中國藝術。 「陳逸飛（チェン・イーフェイ）」は運河、風景、擅長於歷史人物和音樂家。 他的肖像、表達的美和英雄作為主要的角色是向總看見、 文化革命時期、英雄、推廣工作與題為仁、 成就頌、 1983年、當在紐約個展、優異的性能和對西方世界的關注、風波。 在那之後、他的名字是傳播、突然變得有名。。 プライベートダイニング「唐（Tang）」 威厳のあるヨーロッパ風の雅やかな格調を持つ「唐」ルームは、 有了一個美麗的圓桌會議、9在座位上。 一個小型的私人聚會、在這裡您可以與您的家人享受餐。 在房間裡、那裡沙發區、美麗的靈活性可使你的空間、ゲストのご希望に沿って活用できます♪ コリドールに姿を表す4枚の画は、 「春、夏季、秋、冬」と4種の花鳥画となり、蒼白的施捨面對幾遍、 作為永遠的淡墨畫、這是一個精緻、 優雅的風格。 進一步、由一個有色的邊框內、感覺到在螢幕上突出東方線的魅力。 画者の「陳士候（Shihou Chen）」は、黃金鑽石"和創意工業帆布、 在春天的紫藤、夏季負荷、秋菊花、表示和冬天清新茶花、轉載的季節和觸摸的變化。 在走廊的盡頭、「Henry’s Bar（ヘンリーズ・バー）亨利酒吧」の入口には、 「小さなペーストリーシェフ（The Little Pastry Chef）小糕餅師傅」と題された、 19世紀に金鍍金した「Aime Deschamps（エイムデシャン）」の油画が飾られています。 這裡、在藝術作品中被安置在臺北西華飯店、最も知名度のある名画です！ かつて、1878第一年和在世界展覽會上展出、 現實主義畫家、懷舊，趕一昏倒的靠自己的力量、19世紀的學徒、描繪是工匠們的理想的生活。 在這幅畫、東西方融合和手錶 eh 的跡象、 在底部的右手邊、中國的陶瓷鍋、放置在歐式廚房用鐵和銅管樂器、 總體印象、談和諧氛圍。 還、更多面部外觀充滿色彩和歡樂和運動，以及工匠 '托'、它是見於精緻。 這裡所代表的中西文化融合。。 在二樓俯瞰酒店的入口大廳，查看從走廊。 4俯瞰優美吊燈燈罩-、コリドール周辺の画をゆっくりとお楽しみいただけます♪ コリドール脇のエレベーターホールには、 配備了一架鋼琴、關於時間和享受生活的鋼琴家、優雅なひとときが訪れます♪ 中華レストラン「怡園（Yi Yuan）」は、粵菜在原來的基礎知識、 提供折衷菜新結合中國和西方菜肴中的輝煌。 アメリカのブュシュ元大統領と英国のサッチャ－元首相も訪れており、その味を絶賛されています！ 御2人に提供されたオリジナルメニューは殿堂入りとなり、今でもこちらで大人気のメニューとなっています♪ 「怡園（Yi Yuan）」には、有了寬敞的大廳和四個包間、 它是可以使用更小的團體或組織。 Head Chefの高鋼輝（Ko Kang Fei）は、有在香港特別行政區餐館和酒店的經驗。、 也已經發表了的小點心。 作為一個結果、你可以品嘗正宗的粵菜在這裡、 正宗的北京烤鴨、最上乘的廣式海鮮、正宗的廣式點心、配備各種類型的湯等。。 法院和現代風格組合、它沒那麼能到西式中國菜、 海外からのゲストにも大変人気のあるレストランです♪ 個室は、四個房間有多種，、 與你的家人和親戚共進晚餐，、正式用餐、或可以用在商務談判中。 こちらの中華レストラン「怡園（Yi Yuan）」での食事の様子は、 後、詳しく紹介致します♪ 怡園（Yi Yuan）（2階） 営業時間：午餐 11:30-14:30、晚餐 18:00-22:00、香港特別行政區-點心 （公眾假期休息） 10:30-14:30 預訂電話：(02)2718-1188 下樓梯。、1讓我們到樓。 一路走來的步驟、包括掛毯題為"妓女"。...

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2016/02/20 發表評論

"九華樓 Chiou Hwa" 特別北京烤鴨代表的北京菜和飼養國宴廚師正宗的餐館！

"臺北格洛麗亞王子酒店太培華太子大飯店"與日本王子酒店同源酒店、 由GLORIA酒店集團格洛里亞酒店集團(華泰大飯店集團)經營,成立於1970年。。 你可以呆在一個相對合理的價格、 它的工作人員能夠交談在日本、客人可以享受心靈友好和平。 在多年來的客人、日本的入住率是 70-80%，占絕大多數、 在日本款待很受歡迎。 位置是在臺北的心、在中山地區,一個深受日本人歡迎的地區,在文化的發源地,到處都瀰漫著多創意生活的氣氛。。 從捷運的「A連站」步行 5-8 分鐘、沿著森林北路,這是一個繁忙的城市♪在大堂裝飾著春節的裝飾、 這些在一場婚禮、我親眼目睹了許多穿著純白色婚紗的美麗新娘! 前幾天、與前辦公室經理的劉俊(Nini Hsiao)和臺北格洛麗亞王子酒店旁邊的「格洛麗亞公寓Gloria Residence華僑」的Front Office Assitant Manager的「Betty Weng」的快樂團聚♪ 由國寶級廚師劉洪成(Peter Wu)領導的中餐廳「九華」是、 "正統的粵菜、它的創立精神的真實的暗淡總和 "、 鮑魚、海參、紅燒的魚翅、它提供了使用最好的原料，如肚皮肉菜、 味道、氣味、很多從視覺菜、小型宴會吸引了許多客人♪大約28年前的1988年、 格洛麗亞王子酒店董事長陳天貴(T. k. 陳)、 尋求最佳的點心、李經理到香港尋找廚師。 在那裡遇到、我是當時在「綠米餐廳」的香港廚師, 彼得·吳。。 吃他的食物、李經理驚歎於它的美味、 與彼得·吳和其他八位廚師一起,作為一個團隊,我們邀請他們到臺灣。。 在那之後、九華樓、 在臺灣一夜成名、僅僅兩年，對政治家和名人來拜訪，並且它是。 彼得·吳、2002連續年、フランスの2つのグルメ協会 「Cordons Bleus」と「Chainedes Ro-tisseurs」から表彰されています。 此外在 1997 年和 2000 年，、それぞれ当時の総統である 李登輝元総統と陳水扁元総統から中南米、當選為西非 16 天前往與嬰兒廚師。 當前、Chinese Cuisine Executive Chefの伍洪成（Peter Wu）は、 倒的粵菜，激情以及、年輕廚師發展重點。 它是美味粵菜與簡單的烹飪方法和在教學過程中的材料。 和、グロリアホテルグループの飲食のレベルをさらに高めようと、 白天和黑夜進行研究的新功能表，如納入藝術，繼續努力。 そんな伍洪成（Peter Wu）と一緒に記念撮影させていただき、 這一次、市場行銷經理&Communication Dept.の羅晏辰（Eve Lo）と一緒に 「九華樓（Chiou Hwa）」お勧めの料理を堪能したいと思います♪（謝謝♪） 「九華樓（Chiou Hwa）」の店内は、 白色桌布清潔和閃耀明亮的深紅色對比、 根據吊燈照得很明亮、クラシカルで落ち着きを放つフロアを提供されています♪ 今回は、半個室の円卓テーブルのこちらのお部屋でゆったりと食事を楽しみます♪ 今回もわたし達は、Chinese Cuisine Executive Chefの伍洪成（Peter Wu）にも 「器と旅するシリーズ」の働きかけを紹介し、 日本より持参した「釋永岳」の新作を含む6皿を見せ、 「九華樓（Chiou Hwa）」の料理とコラボレーションしていただくことにしました！（非常感謝！） そして、我當時在場這一天作為譯員的、在臺灣的朋友、作為一名平面設計師、 「走走 ZouZou Design...

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2016/02/19 發表評論

"The Landis Taipei 亜都麗緻大飯店" 自助式早餐讓人聯想到巴黎"La Brasserie 巴賽麗廳"

法國 20 世紀 20 年代裝飾藝術設計包含一個概念、 莊嚴，經典、ヨーロッパの雰囲気を醸し出す 「The Landis Taipei（ランディス台北）亜都麗緻大飯店」の1階にはレストラン「La Brasserie（ラ･ブラッスリー）巴賽麗廳」があり、 享受國家烹飪的法國和歐洲風格的下午茶，全日餐廳所有的銷售，並將。 這是早餐的場地變得客人。、早上6:00-10:30(L.O.10:00） 的小時、 お好きな時間にブッフェスタイルの朝食を自由に楽しめます♪ アール･デコのインテリアで作り上げられた「La Brasserie（ラ･ブラッスリー）巴賽麗廳」は、 住客可以盡情享受酒吧位於歐洲。 いつの時代にも対応できるようエレガントなインテリアであってほしいと願う ホテルオーナーの嚴長壽（Stanley Yen）スタンリー・イェンの意向からデザインされたインテリアは、 經典和莊嚴的魅力、是優雅。、美妙的氣氛包圍。 和在典型存儲、真皮內飾的天花板上定義一個溫暖的仿古花吊燈、 黑色和白色貼磚幾何設計生動、設計典雅經典千鳥格椅子、 只是坐在那裡、まるでヨーロッパ映画のワンシーンのように♪ 開放されている奥の個室は、私人當事方都可用。 牆上擁抱沙發皮革風格看起來是他、 英国の伝統的なチェスター・フィールド・ソファのように、按鈕關閉沙發優雅的日常生活。、 落ち着きを放つ空間が用意されています♪ 朝食は、和基於西方的自助樣式、客人可以享用新鮮出爐的自製麵包，以及、 與日本和臺灣菜、多種多様に揃います♪ 10種以上の洋食のホットディッシュが並び、 蒸し器には台湾の朝食に欠かせない点心が並びます♪ カウンターに用意されたホットディッシュの中から、バランス良く少しずつ盛り付けていただきましょう♪ トマト＆フレンチトースト 野菜炒め＆ポテトフライ ベーコン＆ソーセージ 焼売 肉まん もち米 焼きたての自家製パンの品揃えも良く、 從主食麵包，麵包、そして甘いデニッシュも多種類用意されています♪ スタッフのメイド服がとても可愛く、レストランの雰囲気に良く似合っています♪ オムレツは、每個訂單提供新鮮。 外senai 流行專案仍然太是煎蛋捲、わたしも必ずオーダーします♪ 台湾の朝食に欠かせないメニューと共に和食も少しあり、 在電飯煲旁邊豆漿湯和粥準備白米飯、 撒上調料和醬醃菜、味付け海苔などが用意されています♪ グリーンサラダバーも用意されており、 4類型的生菜要芹菜、黃瓜、蔬菜，如胡蘿蔔、番茄、泡菜西裝。、 源是、日本款式的服裝、法式調料、サウザンドレッシングの3種です♪ 台湾フルーツ マシュマロ バナナミルク ジュースバーには、蘋果、葡萄、オレンジジュースにミルクなどが揃います♪ テーブル毎にサーブしているスタッフの動きも俊敏で、それぞれのスタッフの笑顔が朝から心地良いです♪ ゆったりとした雰囲気の中でいただく朝食は、很好、 感覺空氣看起來像那裡的巴黎同時、只要時間允許、ゆっくりと食事を楽しみたいと思います♪ 「ワンプレートの盛り合わせ」 グリーンサラダ、烤的番茄、香腸、火腿、炒洋蔥、 的蘑菇、辣椒粉、ポテトフライ等々♪ オムレツ＆サラダ お粥＆点心 デニッシュ＆マフィン＆台湾フルーツ 「コーヒーのおかわりはいかがですか？」と、 注意到表、声がけしてくださるスマートなサービスが心地良いです♪ 「コーヒー」 優雅な雰囲気の中、後享受一頓美味的早餐、 回到你的房間、荷造りの準備をいたします♪ フロントカウンターにて、我們去看看。 正常退房是 12 下午 （中午）、在繁忙時間，以避免盡可能多地、余裕を持った行動がベストです！ 日本語が話せるスタッフが、人員將在白天和黑夜的變化、不擔心什麼語言。 日本語が流暢なGuest Relations Managerの莊蝶語（Choco Jhuang）が対応してくれました。 感謝向日本人員在這裡和我在一起、沒有任何麻煩、 但在短時間內、素晴らしい滞在となりました♪ 最後にお世話になった皆さんと一緒に記念撮影！ Marketing&Communication Managerの陳裕文（Yu Wen Jonathan Chen）、 市場行銷&Communication Coordinatorの蔡郁淳（Amanda Tsai）、 日本語通訳を担当してくれたAccount Managerの賴小芳（Jill Lai）、 Guest Relations Managerの莊蝶語（Choco Jhuang）、（非常感謝！） お世話になった皆さんとの別れを惜しみながらも、次なる目的地へと向かいます！ 心温まるおもてなしと、重厚感溢れるクラシカルな佇まいのランディス台北は、 舒適的是。、快適なホテルステイを楽しめます♪ The Landis Taipei（ランディス台北）亜都麗緻大飯店 所在地：台北市中山區民權東路二段41號...

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