遠州鉄道、通称赤電の通りを1本Y字に入る助信の野口大通り沿いに2011年9月4日にオープンされた「Ristorante IL Marcampo リストランテ イル マルカンポ」さん。イタリアはトスカーナで修行されてきたオ...
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Chef's whim pizza lunch at "CASANOVA" restaurant in Rome
ヴァチカン市国に程近く500mほどの距離に位置する「Casanova Restaurant カサノヴァ レストラン」さん。グリルでの肉料理やアルゼンチン料理を得意とし、薪オーブンで焼かれるピッツァが本格的な大箱のレストラ...
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Enjoy 20-year-old wines and delicious food at "Western Restaurant Comptoir"
遠鉄電車、通称赤電の第一通り駅を降りて田町中央通りに向かって右手にある小さな小さなビストロ「Le Comptoir 西洋料理 コントワール」さん。”コントワール”とはフランス語で”カウンター”を意味するのですが、まさにそ...
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Shizuka, a Japanese confectionery shop in Kanzanji, offers a limited-time strawberry treat called "Ichigo no Shizuku" (Strawberry Drops), which is exquisite with its refined taste and just the right amount of sweetness.
舘山寺にある和菓子処「しず花（しずはな）」さんといえば、苺が美味しいこの時期だけ期間限定で販売される苺大福「いちごの雫」はあまりにも有名で、あの、うなぎパイの「春華堂」さんや「たこまん」さんの次に人気で浜松ランキング3位...
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I received so much love on White Day, and I'm currently gaining weight!
昭和40年代以降、日本で2月14日のバレンタインデーが定着するに従って、菓子業界でそれに「お返しをする日を作ってはみてはどうだろう？」という案が出され、今日の3月14日はホワイトデーという、一般的にバレンタインデーにチョ...
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I heard that a Japanese chef is working at the restaurant "Belcore" in Florence.
フィレンツェのサンタ・マリア・ノベッラ駅から徒歩数分のところにある「Ristorante Belcore リストランテ ベルコーレ」さん。1998年からイタリアで修業の後、1999年の終わりから働いていたトスカーナ州CH...
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「イタリア料理 ラカーサ」にて51年会で自由人たちの集い
After operating a home-based restaurant on the shores of Lake Sanaru in Tomizuka for five full years, the owner relocated and reopened in the Yurakucho area of the city center, wanting to "let more people enjoy Italian food more casually!" However, much to the regret of many fans, the Sakana-machi location closed at the end of July 2013. But...
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3月閉店「欧風膳処 蕗薹」34年感謝の気持ちを込めてスペシャルサンクコース
我が家に程近い、東三方町の静かな住宅街の中にRCの一風変わったこちらの建物が「欧風膳処 蕗薹 ふきのとう」さん。お箸で気軽に欧風料理を手軽にいただけるレストランです。ランチタイムには平日、週末変わらずいつも満席というマダ...
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牧之原の実家「食事処 峰」にて温・冷の手打ち蕎麦と小丼で満腹！
Along National Route 150 in Makinohara, at the corner of the Shizunami Coast entrance intersection, you'll find "Shokujidokoro Mine," a Japanese restaurant where you can enjoy handmade soba noodles, eel, and set meals, with a soba banner flying and an orange, hand-dyed noren curtain swaying in the breeze. Actually, this is my family's restaurant. My parents opened it when I was little...
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「イタリア食堂 Anello アネッロ」にて気軽にパスタランチ
袋井の新屋に以前イタリアンの「イル・チェントロ」さんがあった場所に、新しくオープンされたイタリア食堂「Anello アネッロ」さん。早いもので2014/2/20には1周年を迎え、今では女子に大人気のイタリアンになったアネ...
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Introducing the "Franco-Italian" full-course wedding menu at "Porte Bonheur"
This spring, a mock wedding ceremony and reception were held at "Porte Bonheur," a new venue opening in the town center of Viola Tamachi, featuring the Miss Hamamatsu bride and her husband. The reception venue featured an abundance of local, seasonal ingredients...
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The 8th annual game meat event at La Salle in Handayama features a full course meal! And a ptarmigan makes an appearance!
The "Game Meat Gathering," held annually around this time of year at "La Salive" in Handayama, will be celebrating its 8th year in 2014. I was invited to the event by Chef Koji Suzuki when I went there for lunch recently, so I decided to attend for the first time...
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