昭和40年代以降、日本で2月14日のバレンタインデーが定着するに従って、菓子業界でそれに「お返しをする日を作ってはみてはどうだろう？」という案が出され、今日の3月14日はホワイトデーという、一般的にバレンタインデーにチョ...
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フィレンツェのリストランテ「ベルコーレ」日本人シェフが活躍していると聞き付けて
フィレンツェのサンタ・マリア・ノベッラ駅から徒歩数分のところにある「Ristorante Belcore リストランテ ベルコーレ」さん。1998年からイタリアで修業の後、1999年の終わりから働いていたトスカーナ州CH...
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「イタリア料理 ラカーサ」にて51年会で自由人たちの集い
富塚の佐鳴湖畔で自宅兼レストランを丸5年営業後、「多くの方にもっと気軽にイタリアンを楽しんでもらいたい！」と街中の有楽街に移転オープンしましたが、多くのファンに惜しまれながらも2013年7月末に肴町のお店を閉店。しかし、...
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3月閉店「欧風膳処 蕗薹」34年感謝の気持ちを込めてスペシャルサンクコース
我が家に程近い、東三方町の静かな住宅街の中にRCの一風変わったこちらの建物が「欧風膳処 蕗薹 ふきのとう」さん。お箸で気軽に欧風料理を手軽にいただけるレストランです。ランチタイムには平日、週末変わらずいつも満席というマダ...
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牧之原の実家「食事処 峰」にて温・冷の手打ち蕎麦と小丼で満腹！
牧之原の国道150号線沿い、静波海岸入口交差点の角に、”そば”ののぼりが上がり橙の手染め暖簾が揺れ、手打ち蕎麦と鰻、定食が楽しめる和食屋「食事処 峰」があります。実はここ、わたしの実家であります。幼い頃に両親が開店させて...
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「イタリア食堂 Anello アネッロ」にて気軽にパスタランチ
袋井の新屋に以前イタリアンの「イル・チェントロ」さんがあった場所に、新しくオープンされたイタリア食堂「Anello アネッロ」さん。早いもので2014/2/20には1周年を迎え、今では女子に大人気のイタリアンになったアネ...
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「ポルテボヌール」の”フランコイタリアン”婚礼用フルコース料理の紹介
今春、街中ビオラ田町に新しくオープンする「Porte Bonheur ポルテボヌール」さんにて、ミス浜松の新婦様カップルを起用し開催されました模擬挙式＆模擬披露宴。その時に披露宴会場で提供された、地元・旬の食材をふんだん...
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半田山「ラ サリーブ」の第8回ジビエの会のフルコース！雷鳥のお出まし！
半田山の「La Saliveラ サリーブ」さんにて、毎年この時期に開催されている「ジビエの会」。2014年で第8回を迎えるそうです。先日、ランチに出向いた際に、シェフ・鈴木孝治さんから、この会のお誘いをいただいたので初参...
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浜名湖ロイヤルホテル「バンボシュール」で結婚2周年藁婚式・綿婚式のお祝いランチ
2014年2月22日「猫の日」は、私事ながら、わたし達夫婦の結婚記念日2周年の「藁婚式・綿婚式」となります。早いもので、もう2年なんだね、と時の過ぎ行く早さに驚きながらも、夫婦仲良くやってこれたこと、そして家族や多くの仲...
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お得過ぎて売り切れ御免！の小料理屋「はんなり」の日替わりランチ
Hannari is a small restaurant located on a back street behind Viola Tamachi. "Hannari" is a Kyoto dialect word meaning elegance or sophistication, and true to its name, the restaurant offers refined Japanese cuisine at reasonable prices. The owner uses seasonal ingredients that he personally sources from the market every morning...
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「ジ オリエンタル テラス」のTHE DININGで佐鳴湖を眺めながらのラグジュアリーランチ
Marked by large palm trees along White Street, and situated on a hilltop overlooking Lake Sanaru, "THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN" boasts a superb location...
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障害者雇用施設「株式会社きてん×和根洋彩 園次」プロジェクトのランチ
以前、みそのグループ系列のお店であった「和根洋彩 園次」さんが2013年8月18日に閉店された後、そのままの店舗状態と店名を引き継がれ「居酒屋 なごみ」、「居酒屋 別格」を経営されている「株式会社ドリームファクトリー」さ...
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