In Hida Takayama, a mountain town long known as a "village of craftsmen" where forestry and construction thrive, comes a Danish furniture manufacturer originating in Japan. Their products embody the refined skills of Japanese artisans, creating beautiful and enriching living spaces, each piece bearing the "made in Japan" stamp.
...Breads from Hida Takayama boulangerie "Tran Bleu," a hugely popular shop recognized at international bread competitions.
In 2005, the Japanese team participated in the Coupe du Monde de la Boulangerie, the world's most prestigious bakery competition held in Paris, France, where bakers compete to showcase their skills...
...Enjoy an omakase (chef's choice) game meat meal at "Yanagiya Kizan," a annex of "Oryori Yanagiya," a leading regional cuisine restaurant in Mizunami, Gifu, which accepts only one group per day!
Nestled deep in the mountains of Mizunami City, Gifu Prefecture, where the changing seasons can be felt, stands the renowned local cuisine restaurant "Yanagiya," housed in a charmingly relocated late Edo period farmhouse from 1859. Many food connoisseurs consider it "a place you should visit at least once in your lifetime"...
...「キュルノンチュエ」フランス伝承のハムとソーセージを専門とする工房
【Maserati Autumn Touring in 飛騨高山④】 「マセラティ名古屋」主催の毎季恒例ツーリングに参加して参りました! 今秋のツーリングは色づき始めた北陸の紅葉を眺めるワインディングコースを楽しみながら...
...飛騨高山「古い街並み」みたらし団子などが楽しめる本陣周辺を散策!
【Maserati Autumn Touring in 飛騨高山③】 「マセラティ名古屋」主催の毎季恒例ツーリングに参加して参りました! 今秋のツーリングは、北陸の紅葉を眺めながらのワインディングコースを走り、目的地は飛...
...「松喜すし」江戸前寿司と飛騨名物の飛騨牛のコラボ会席を堪能!
【Maserati Autumn Touring in 飛騨高山②】 「マセラティ名古屋」主催の毎季恒例ツーリングに参加し、目的地の「飛騨高山」にある「松喜すし」にてLunch Time! こちらでは、3代目店主の中才一...
...「Maserati Autumn Touring in 飛騨高山」新旧マセラティが集う!
【Maserati Autumn Touring in 飛騨高山①】 「Maserati Nagoya Sanno Service Center(マセラティ名古屋山王サービスセンター)」主催の毎季恒例ツーリングに参加して...
...「2014飛騨の家具®フェスティバル」今年のテーマは「心の豊かさ~こころ豊かに暮らす~」
歴史と伝統の古都「飛騨・高山」から発信する「2014 飛騨の家具®フェスティバル」。今年は、2014年9月10日(水)~9月14日(日)の5日間開催され無事終了いたしました。飛騨木工連合会が誇る、伝統に培われた確かな...
...高山の「Kitani キタニ」はデンマークデザイン家具の製造ライセンスを持つ家具メーカー
北欧のデザイナーやその親族とパートナーシップを結び、現在本国においても製作されていない北欧名作家具のライセンスを獲得し生産している「Kitani キタニ」。北欧家具が誇る美しいまでのデザイン性と厳選された素材を持ち合わせ...
...清見の「キュルノンチュエ」は本場フランス伝承の味を追求するハムとソーセージ専門店
本場フランスと同様の冷涼な空気と美味しい水を求めて、飛騨の地にフランス伝承のハムとソーセージを専門とする工房「Curnontue キュルノンチュエ」さん。キュルノンチュエの味覚の土台となる四本の柱(厳選された食材、培われ...
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