クリエート浜松の向かいにある「味喜屋精肉店」さんに併設されている肉料理店「味喜屋」さん。初代が開業されたのは、今からおよそ100年以上も前のことだそうで、現在の4代目は杉山裕一さんが跡を継がれ、ご家族経営で切り盛りされて...
...
天然ゆず入り「喜作寿し」先代譲りの技と土佐の味を継承する寿司店のランチ
257号線姫街道沿いの三方原自動車学校前の細道を入るとすぐにある土佐の風土が生み出した天然ゆず入りのゆず酢を使用したさっぱりとしたシャリを楽しめる寿司店「喜作寿し」さん。先代である店主上杉操六さんが高知県出身であることか...
...
French press coffee and specialty curry at "IGUZIONE cafe"
Located just past a left curve about 300 meters down Himekaido Street from the Takamachi Seven-Eleven intersection, on the right-hand side, is "IGUZIONE cafe," a cafe specializing in French press coffee. In a corner of the storefront is the owner's beloved "MINI Kensin Tote...".
...
「心割烹 さわだ」”ほっ”と心落ち着ける温かみのある和食の姫膳
以前、富塚町に住んでいた時に偶然見つけた和食のお店「心割烹 さわだ」さん。静岡大学工学部からスーパー主婦の店富塚店へ向かう途中の坂を下り、段子川の橋を超えたところの先にあります。メイン通りでもなく、隠れ家的な存在のお店で...
...
【閉店】富塚イタリアン「イルクッチョロ」でワインに合うおまかせアラカルトを堪能
Il Cucciolo temporarily closed at the end of December 2019. Chef Uehara is still serving food at the adjacent Nomidokoro Cucciolo. Please contact the restaurant for details. Nomidokoro Cucciolo 053-570-...
...
イタリアン「イルマルカンポ」で第4回「51年会」を開き新たな女性メンバー
遠州鉄道、通称赤電の通りを1本Y字に入る助信の野口大通り沿いに2011年9月4日にオープンされた「Ristorante IL Marcampo リストランテ イル マルカンポ」さん。イタリアはトスカーナで修行されてきたオ...
...
"IZA CAFE coo-kai?" is a cozy cafe and dining establishment that combines the features of an izakaya (Japanese pub) and a cafe.
IZA CAFE coo-kai?, a popular bar in Fukuroi, will be celebrating its 11th year in the spring of 2014. Owner Koki Takehara (37), who honed his bartending skills in Nagoya and Tokyo, has returned to his hometown of Fukuroi with the aim of creating a daily gathering place for the people of Fukuroi...
...
大正13年創業「風土菓 庵原屋」のプリンが桐箱にマセラティの焼印をまとってお土産に
「マセラティ浜松」のオープニングパーティでいただいたお土産は、大きな桐の箱にマセラティの焼印が施された菓子折りです。マセラティの様々なイベントに参加すると、いつもこのようにどこかしらに刻印のなされたお菓子などをいただきま...
...
「旬彩一徳」で浜名湖周辺の旬の味覚を堪能できる人気のランチ
浜松市村櫛にある隠れ家的な和食店「旬彩 一徳」さん。一面の白壁が出迎えてくれ、住宅街ということを忘れてしまうかのような立派な門構えの造り。店主の徳増昇さんは、関西の料亭で11年の修行を経て、2009年に出身の村櫛にて独立...
...
「中華料理 百華」の野菜を取り入れたボリューミィな日替わりランチ
萩丘の中華といえば、2014年8月を迎えればOPENして8年目となる「中華料理 百華」さん。上西町の「中国料理 伊部」さんとは、中華料理の名店で現在は京都に移転された「静華-せいか-」さん出身の兄弟弟子にあたります。こち...
...
「割烹 しんはま」のリーズナブルで大人気の日替わりランチにスッポン！？
Turning onto Futamata Street from Yanagi Street and heading towards Motohama, you'll see the sign for "Kappo Shinhama." Founded in the early Meiji era as "Shinhama Fish Shop," the current owner, Mitsuhiro Nagatani, is the fourth generation, and the restaurant is beloved by its regulars and bustling with customers day and night. The interior offers a view of the kitchen...
...
カウンター席のみのイタリアン「ブリランテスズキ」で懇親会ディナー
東京は西麻布の「リストランテ アルポルト」の片岡護シェフの下で修行された後、そちらで副料理長をされていた本多哲也シェフが独立された「Ristorante HONDA」でも腕を磨かれ、イタリアでの修行を1年ほど積んだ後に、...
...