this year2014春に11th yearFukuroi's popular shop "IZA CAFE coo-kai?」さん。名古屋や東京と、バーテンダーとしての腕を磨き続けたオーナーOkinori Takehara氏（37歳）が地元袋井に戻り「袋井の集いの場になるようなデイリーなカフェ」という想いを胸に2003にオープン。そしてお隣には、Tuesday, April 1, 2014にナポリの薪窯で作る本格ピッツァのお店「Pizzeria Attico!」さんをピッツァイオーロ（ピッツァ職人）である石田晋士くんを迎え入れて併設オープンされ、ますますメニューの幅も広がり、地元民をはじめ多くのお客様に愛されるお洒落で気軽に通える居酒屋+カフェのカフェダイニングとなります♪
店内は、居心地の良い温もり溢れる茶系統にまとめられ、ユーズド家具に囲まれた開放的で遊び心満載な雰囲気。お洒落な女性や男性にも大人気のお店です。バーテンダーさんとの会話も楽しめるカウンター8席、そして、ところどころにバランス良く置かれた不揃いのソファ席など含め、40席ほどの広々とした空間。ランチは、地野菜や旬の食材を活かしたパスタランチ980円～用意されており、夜は、欧風小皿料理380円〜と併設されたピッツェリアの焼き立てピッツァや日替りワイン450円〜と、幅広いメニューがデイリーで気軽に楽しめます。そして人気のラテアートや自家製スイーツでサプライズなどのお祝い事も充実しており、利用される女心を鷲掴みにしています。この日は、浜松より、coo-kai?さん初体験というご家族をご案内させていただきました♪
「サントリーオールフリー」440円と「樽詰めスパークリングワイン」450円
この日は、わたしが運転して帰るので、わたしはノンアル、旦那様は樽生スパークリングをいただきます♪
「生ハムとモッツァレラのサラダ」790円
グリーンレタスにカットされた夏野菜と生ハムとモッツァレラを贅沢に乗せたサラダは自家製ドレッシングでいただきます♪
「紅茶鴨と温玉シーザーサラダ」790円
今までは合鴨を使っていたようですが、飼料に紅茶の粉末を加えているという紅茶鴨に変更されたサラダです。紅茶パワーによって鴨が持つ独特のクセをのぞき、身はとても柔らかくしっとりと仕上がっており、温玉を崩してまろやかに絡ませれば、シーザーの酸味あるドレッシングとの相性も良くボリューム感も嬉しいです♪
"Siciliana" 1,080 yen Tomato sauce, oregano, anchovies, garlic, olives, capers, cherry tomatoes
This is apparently the pizza that pizzaiolo Ishida himself likes the most! He is particular about his ingredients, and even uses ingredients imported from Sicily, the home of pizza. You can enjoy the fragrant aroma of oregano and garlic, the perfect amount of saltiness from the anchovies and olives, the deliciousness of the fresh cherry tomatoes and the generous amount of tomato sauce, and of course the dough is Neapolitan style. The crust, called the cornicione, is chewy and fluffy. The dough, made with homemade yeast, has a great flavor, and it's lighter than typical Neapolitan pizza, so you could probably eat several slices. By the way, Ishida is quite shy and not very talkative, but once he starts talking about pizza, he can't stop (lol). I recommend listening to his passion and enjoying this delicious pizza even more!
"Pizza Attico" 1,380 yen 袋井産バジルソース、モッツァレラ、ミニトマト
バジルの美味しい時期がやって参りました！地元袋井産の青々とした元気なバジルをふんだんにソースに使用した店名を付けた、こちらもお勧めのピッツァです！女の子はバジルという言葉に弱いですよね（笑）
「ベーコンとモッツァレラのトマトスパ」1,280円
モッツァレラとパルメザンたっぷりとチーズのコクとトマトの酸味が楽しめるパスタです♪
「本日の自家製パン（2個入り）」170円
男性陣は炭水化物を摂りたいとのことで、パンを追加。女性陣は遠慮します（笑）
「愛知産 三州豚の骨付きグリル」1,060円
厚切りの骨付き豚は、ローズマリーの香りをまとって、しっとりとかなり良い火入れがされています！厚切りのため、噛めば噛むほどに肉汁と甘みが感じられ、肉食女子には堪らない1品！以前、coo-kai?さんでは肉料理などほとんど出なかったようですが、最近はヘルシーに肉を喰らう女子が増えていることもあり、人気メニューにランクインされそうな勢いだそうですよ（笑）現在のこちらのシェフは肉料理が得意ということもあり、個人的にも大変お勧めです♪
食事を楽しんだ後は、食後のドリンクで大人気のラテアートを興さんことオーナーのOkinori Takeharaさんにお願いしました。ここ最近の人気アートをお願いしてみると・・・さてさて、何が出てくると思いますか♪
「デザインカフェラテ・アナと雪の女王のオラフ」790円
現在、大ヒット中の映画「アナと雪の女王」に出てくるキャラクターで、アナと一緒に冒険をする“雪だるま”のオラフです！その愛くるしさに魅了されてしまう人が続出しており、こちらのラテアートでも「オラフ描いてください♪」というオーダーが多いとのこと。他にも、初めて描くような試みのオーダーなどは、ネットで画像を検索し、忠実に再現させる興さんのラテアート力は、年々ますますパワーアップされています！あまりの可愛さになかなか飲めないのですが、写真撮影を楽しんだり、飲んで少しずつ消えていく様を慈しんだりと、お客様も大忙しのラテアート（笑）記念日などの文字入りラテアートも人気なので、彼女にサプライズプレゼントされる男の子の依頼も多いそうです。ただでさえコーヒーの香りで癒される瞬間が訪れるのに、ラテアートを施すことによって生まれる可愛さとあまりのテクニック力に驚くことで楽しさ倍増で盛り上がること間違い無し！皆さんも興さんに無理難題のラテアートを振って楽しんでみてくださいね（笑）興さん、石田くん、スタッフの皆さん、ご馳走様でした～♪
IZACAFE coo-kai？ イザカフェ空海
袋井市川井868-4 TEL：0538-44-0770
Lunch：11:30～14:00 Dinner：18:00～23:00 定休日：月曜日
http://cookai.hamazo.tv/
Pizzeria Attico
868-6 Kawai, Fukuroi City, Shizuoka Prefecture TEL: 0538-84-6199
営業時間 Lunch：11:30~14:00 Dinner：18:00~23:00 定休日：月曜日
http://cookai.hamazo.tv/
