東京の代官山の有名店パティスリー「イル プルー シュル ラ セーヌ」さんのオーナーパティシエ弓田亨氏の一番弟子といわれる川瀬誠士さんが2012年8月31日に名古屋の八事に独立オープンされた「Avalon アヴァロン」さん...
...
地下にワインセラーを持ち美味しいワインと共にイタリア料理が楽しめる「Vicino ヴィチーノ」
今より10年も前の2003年にオープンされたイタリア料理「Vicino ヴィチーノ」さん。2011年1月26日に千種区春岡通に移転オープンされました。以前はビル1階のテナントで営業されていましたが、移転先は地下鉄吹上駅か...
...
「こころ」のお好み焼きは天かすでサクサク食感を生み出し、中はしっとりふわふわの絶品！
Along the street in Sumiyoshi, near Seirei Hamamatsu Hospital, there's a shop with a noren (traditional Japanese curtain) displaying the three hiragana characters "Kokoro" (心). It's an okonomiyaki restaurant run by owner Tatsuya Oishi, which opened six years ago. I found this shop relatively soon after moving to Hamamatsu and it piqued my interest...
...
すずめたちが鳴くように楽しく会話を弾ませて「Passeretti パセレッティ」のランチ
連尺大通りの連尺交差点付近にガラス張りが目印の2階建ての「cafe＆dining Passeretti パセレッティ」さん。カフェ好きが高じて店を始めたという店主の大原オサムさん。店名のパセレッティとはイタリア語で”すず...
...
10月より「イタリア食堂 Anello アネッロ」夜のアラカルトがスタート！
袋井の新屋に以前イタリアンの「イル・チェントロ」さんがあった場所に、新しくイタリア食堂「Anello アネッロ」さんが2013/2/20にOPENしてからというもの早いもので8ヶ月の月日が流れ、少しずつ認知されるようにな...
...
掛川のアンティーク古道具屋「アンティークカフェロード」、秘境で清流と木々の癒しを体感
掛川のパワースポットで有名な事任八幡宮（ことのままはちまんぐう）東の信号を左折し、粟ヶ岳へ向かう案内看板に沿って、日坂小学校を右手に過ぎたら粟ケ岳案内方面へ右折、その先にある大平方面案内へ右折し向い坂を登った所に、ぽつん...
...
フランスはアルザス出身のベルナールが作り出す本場の味わい「アボンドンス」の焼き菓子たち
住吉街道沿いにある青いケーキ屋さんといえば「Abondance アボンドンス」さん。本場フランスの豊かな味わいが特徴の洋菓子店です。アボンドンスとは、「コーンドアボンドンス」（豊饒の角）を意味し、フランスでは大変縁起がい...
...
繊細で上品な味わいがお好きな方にお勧めする「中国料理 伊部」のランチ
今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理 伊部」さん。場所は、中古厨房器具の販売店テンポス...
...
Lunch at "Sarasa-ya," an Asian kitchen where you can enjoy a variety of international cuisines including Thai and Indonesian.
Located along Yurino-ki Street, "Sarasaya" is an Asian kitchen that has been open for over 30 years and is a familiar sight to many in the neighborhood. Even after its renovation and reopening in June 2009, it continues to be loved by its regulars, offering a variety of ethnic and international cuisine...
...
"PIZZERIA EST!", a Neapolitan pizza bar, opens in August.
On August 26th, 2013 (Monday), "PIZZERIA EST! Pizzeria Est!" opened in Sakana-machi, Hamamatsu, next to Bar Mabuchi 1F! Thanks to Mercato Mabuchi, Bar Mabuchi, Bar Mabuchi 1F, and others...
...
The birthplace of Kanazawa curry! The lunch curry at "Curry no Champion" is a great deal!
Located along Sumiyoshi Street, in the former locations of the Chinese restaurants "Ippinko" and "Tantan," is a yellow building with an eye-catching red sign – this is "Curry no Champion." Champion Curry has been a beloved establishment for many years as the originator of "Kanazawa Curry." "The person who popularized katsu curry...".
...
A worldwide get-together was held at "Vegetable Chinese Dining Lee," a Chinese restaurant that newly opened in July.
"Vegetable Chinese Dining Lee," which opened on July 3, 2013, in the former location of Stanza in Motoshiro, has a Western-style interior, but serves delicious Chinese cuisine featuring vegetables provided by a vegetable sommelier. The owner, Masato Suzuki, is...
...