The cherry blossoms fell far too quickly, and unfortunately, it's been raining for the past few days, making it feel surprisingly chilly for April, the start of spring. To at least keep our hearts and bodies warm, even while indoors, my family eats a hearty breakfast every morning. My favorite flower, "Lana...".
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Among the many seafood restaurants in Keelung, "Hailongzhu Live Seafood Restaurant" (海龍珠) is famous alongside "Yudiling" and "Quan Jia Fu." It's such a well-known seafood restaurant that almost every Keelung resident has visited it at least once. Here...
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"Akira Hokuto's Tororo Fondue Arrangement Version" In the "Akira Hokuto's Amazing Cooking Recipes" segment of the NTV TV program "Ka決 Nai Nai Answer," the "Tororo Fondue" recipe aired on March 24th incorporated Japanese elements by using yam...
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Along the street in Sumiyoshi, near Seirei Hamamatsu Hospital, there's a shop with a noren (traditional Japanese curtain) displaying the three hiragana characters "Kokoro." It opened in April 2007 and is celebrating its 8th anniversary this year, 2015. Since coming to Hamamatsu, I've always thought, "When it comes to okonomiyaki, it has to be Kokoro-san...".
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2015年3月27日（金）に「プレ葉ウォーク浜北」のリニューアルオープンに伴い 佐鳴台に本店を持ちプレ葉ウォーク浜北内に姉妹店を構え活躍される「WINE BOUTIQUE PANIER 浜北店」さんも 多くの利用者の方々...
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「台北小巨蛋（台北アリーナ）」 台北市の総合スポーツ施設「台北小巨蛋（台北アリーナ）」。計画では2つ作られることになっており、さらに大きな台北大巨蛋を建設中です。台北小巨蛋は、バスケットボールやアイススケートなどのスポ...
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昭和初期の1932年に建てられ、当時、日本人医師が住まわれていたモダンでクラシカルな2階建ての洋館をリノベーションし、昨年2014年の春にオープンされ、高級台湾料理「山海樓（サンハイロウ）」さん。毎日直送される有機栽培で...
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「昇祥茶行 SHENG SHANG CHA HANG」 「昇祥茶行 SHENG SHANG CHA HANG（シェンシャンツァーシン）」さんは 1981年創業の老舗のお茶屋さんで、嬉しいことに日本語が通じます。 そして、...
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緑に恵まれた中山北路に突如現れるコロニアル調の白亜の洋館。2002年まで荒れ放題で廃墟と化していた旧アメリカ大使館をリノベーションし、新たにカフェやバー、雑貨ショップ、さらには映画館までもが揃う複合施設として生まれ変わっ...
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ニューヨーク・タイムズ紙で「世界の10大レストラン」にも選ばれた小籠包が看板料理で上海料理のレストランチェーン店「鼎泰豊 ディンタイフォン」さんの新店舗「鼎泰豊 南西店」が2014年9月12日に「新光三越 南西店」1館の...
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24時間営業でファミリーレストランのような感覚で飲茶を楽しめる「吉星港式飲茶（ジンシンガンスーインチャー）」さん。お茶を飲みながら点心を食べることは中国の広東地方から始まった食事スタイルで、イギリス統治時代の香港でより進...
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1日3食外食するという人が圧倒的に多いという食文化を持つ台湾。朝、仕事前に立ち寄るのは、屋台か食堂で、朝食で欠かせないのが伝統的且つ健康的な豆乳スープだそうです。そこで、地元民がこぞって集うローカルな食堂で豆乳スープを体...
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