A celebratory kaiseki meal at Sanyo-so "Yuho" in Izu Nagaoka Onsen. A twilight hinting at the arrival of spring. Under a sky gradually turning a soft indigo, the facade of the new building, softly illuminated, quietly emerges. On this day, we visited the historic and renowned inn, "Izu Nagaoka Onsen...".
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As dusk begins to fall and Shuzenji is enveloped in silence, the soft lights of Izu's "Shuzenji Kizuna+" begin to flicker, preparing the anticipation for the meal to come. The dishes, enjoyed while surrendering to the tranquil scenery, are the main course of this trip...
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浜松は佐鳴台のグリーンストリート沿い「THE NORTH FACE 浜松佐鳴台店」の隣にひっそりと佇む「割烹桑はら」へ。 浜松に移り住み、早15年。「お値打ち価格で本格懐石が楽しめる」と友人知人からの高評価があり、こちら...
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謹んで新年のお慶びを申し上げます！ 2022年も無事に浜松で新年を迎え、佐鳴湖越しに望める初日の出を眺めての清々しい朝となり、テレビ番組では昨年同様に見事なダイヤモンド富士の初日の出を拝むことができ、おみくじも昨年同様に...
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February 22 is the 9th anniversary of our marriage.The cherry blossoms have begun to bloom in Lake Sanaru near...
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「ミシュランガイド東京2018」にて連続で3つ星を獲得し続けている六本木の日本料理「龍吟」の台湾1号店「祥雲龍吟Ryugin」が「ミシュランガイド台北2018」にて見事2つ星を獲得！ 場所は、台北市中山区大直地区に201...
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「棲蘭神木園區」から「宜蘭力麗威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resortザ・ウェスティン・宜蘭・リゾート」へ戻る頃にはすっかり日も暮れ、ライトアップされたファサードがお出迎え！ 2日目はホテルの2階に...
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A short 50-meter walk west from Daiichi-dori Station on the Enshu Railway's "Akaden" line, which runs north-south through Hamamatsu City, you'll find "Kaiseki Ikki," a small, unassuming restaurant adorned with a noren (traditional Japanese curtain) gifted by "Kikunoi," a long-established restaurant in Gion, Kyoto. This Kyoto-style restaurant has its main branch in Gion, Kyoto, and a branch in Akasaka, Tokyo...
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創業大正13年と、一昨年の2014年に90周年を迎えられた浜松の肴街にある老舗「割烹弁いち」。 料理だけではなく風情溢れるその佇まいに、落ち着いた趣の和の個室をそれぞれに用意されています。 素晴らしい数々の器やしつらえ、...
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浜松駅からほど近く、アクトシティから歩いて数分のところに位置するFOOD昴ビルの2Fにある「旬の料理 大内」は、 ”旬の素材を使ったできたての料理”が店主の信条です。 店主の大内哲男さんは、食べられない飾りは付けず本物の...
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静岡県浜松市鹿谷に佇む一級建築士である長谷守保さんが創り出す木のぬくもり溢れる空間に、 世界中の有名シェフが注目し、昨年「The Wonder 500」にも選ばれた 富山の陶芸家・釋永岳さんの器を展示する 「釋永岳陶芸展...
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赤坂のオフィス街を抜け、溜池山王の路地にひっそりと佇むミシュラン1つ星を誇る 本格日本料理店「帰燕 KIEN」。 都会の喧騒を忘れさせてくれる風情ある外庭のお出迎え。 玉砂利の上に敷かれた石畳のアプローチを抜けると、竹で...
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