浜松で名を馳せるタイ料理店といえば、初生のニトリ近隣のテナント一角にある「Rattana Thai Restaurant ラッタナー」もその内の代表格です！ 当初、2010年6月にタイストアとしてオープンした「ラッタナ」...
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「Beige」ランチ開始！発酵玄米や薬膳カレーのビーガン対応ランチ！
浜松街中の肴町通りを一本西側に入ったところの連尺町の隠れ家的なワイン＆ダイニング「Beige（ベージュ）」が、平日月曜～金曜日のランチとして、無農薬の発酵玄米や薬膳カレーを用いたグルテンフリーとビーガン対応のヘルシーラン...
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Michelin Taiwan announced today! "Xiangyun Longyin," led by a Japanese chef, receives two stars.
The Taiwan Michelin Guide was announced on March 14, 2018! Many restaurants we previously covered received awards, but Shoun Ryugin, led by Japanese chef Ryohei Hieda, was awarded two stars! And then, a magnificent three stars...
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「フォーハノイサード」三方原に新規オープンのヘルシーなベトナム料理店
浜松市北区三方原町の「ファーマーズマーケット三方原店」近隣に2018年3月10日（土）にオープンされた「Pho Hanoi Third （フォーハノイサード）」へ！ こちらは、イベント事業やフードサービスなど多角的に事業...
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「喜久屋」二代目店主が営む和食店の三種交配無菌もち豚のとんかつが絶品！
姫街道沿いにある3階建てのビジネス旅館「喜久屋（KIKUYA）」は、1階部分を「とんかつ」を中心とした和食店として、先代が開業させましたが、御子息が半田山の「寿し半 藍路」で修行された後に跡を継がれ、「寿司」と「和食」を...
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「三晴」ローカルB級グルメ！鰹と昆布出汁に大和芋たっぷりのお好み焼き
随分と昔から、そのお店の存在は知っている。 ネットで調べても、ほとんど情報が無い。 気にはなるけど、何となく入りづらい。 そんなお店が数軒ある中、ローカルネタではありますが、近隣の「行ったこと無いお店ゼロ」を目指し、浜松...
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「食事処 峰」牧之原の実家は定食屋！国道150号線沿いの小さな和食店
牧之原の国道150号線沿い、静波海岸入口交差点の角に”そば処”ののぼりを目印に橙の手染め暖簾が揺れ、手打ち蕎麦と定食が楽しめる和食屋「食事処 峰• 手打ちそば、鰻、定食」があります！ 実は、此処はわたしの実家となり、幼い...
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「BAR NO’AGE」ミクソロジースタイルのカクテルで魅惑のペアリング
静岡は青葉通りと七間町の間の雑居ビル2階にひっそりと佇む大人の隠れ家「BAR NO’AGE（バー ノンエイジ）」へ！ 「BAR NO’AGE（バー ノンエイジ）」は、元々2000年11月に袋井でO...
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「STANDOUT」静岡新店！コーヒー好きとビールマニアが集うオトナ空間！
静岡街中の青葉公園と両替町の交差点角に、2018年3月4日本日グランドオープンを迎えるコーヒーとクラフトビールの専門店「STANDOUT（スタンドアウト）」のプレオープンに参加して参りました！ こちらは、静岡を代表するア...
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「OORT CLOUD Coffee」四ツ池の森に囲まれた自家焙煎カフェ
浜松市中区幸に4つの池を囲む緑豊かな都市公園「四ツ池公園」に隣接し、厳選された高品質のスペシャルティコーヒーを取り扱う自家焙煎豆専門店として昨年2017年6月末にオープンされた「OORT CLOUD Coffee（オール...
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「Octagon Brewing」浜松街中の活性化を願い誕生させたブルーパブ
浜松の街中に2018年2月22日に誕生したブリュワリーを併設するブルーパブ「Octagon Brewing（オクタゴン・ブリューイング）」にて二次会！ こちらは、浜松を中心に不動産関連事業や複合娯楽施設「アプレシオ」など...
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「はんなり」 落ち着き溢れる和モダンで旬の食材を楽しむ和食店
浜松街中にある「アルスパーキングビル」地下1階に昨年2017年6月27日に移転し、リニューアルされた和食店「はんなり」へ！ 店主の牧野 真也 (Sinnya Makino)くん（37歳）は、向かいのビルでの営業を8年続け...
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