秋も深まり木々が葉を落とし、山間では色付く紅葉がちらほらと見受けられる日本。 ようやく落ち着きを見せ始めたものの、まだ油断は禁物のコロナ禍ということもあり、今年の誕生日旅行も海外旅行は断念し、国内、県内へ旅立つことに致し...
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浜松「かねりん鰻店」中庭を望みながら紀州備長炭で焼き上げる栄養満点の鰻重ランチ
I went to "Kanerin Unagi-ten," an eel specialty restaurant founded in 1952, located along the Yuto Kaido road in Irino-cho, Nishi-ku, Hamamatsu City! When it comes to "Hamamatsu food," the first thing that comes to mind is undoubtedly "eel," and there are many eel specialty restaurants, each with its own unique grilling method, sauce flavor, and even rice preparation...
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移転後「てんぷら成生」静岡が誇る天ぷら職人・志村剛生氏が生み出す職人技を食す会
全国から美食家が足を運び、予約困難店と名高い静岡の「てんぷら成生」へ縁あってお声がけいただき馳せ参じております。 場所は浅間神社に隣接し、此方には室町時代後期の武将で江戸城を築城したことで知られる太田道灌らが築造したとさ...
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Nagoya's "Bistro Bunka Western Restaurant": A renovated traditional Japanese house bistro serving lunch, run by a long-established Western-style restaurant.
Founded in 1983, Bunka Western Restaurant is a long-established Western-style restaurant with its main branch in Ikeshita and multiple locations in Nagoya, including Midland Square and Meitetsu Department Store. We visited one of these locations, Bistro Bunka Western Restaurant in Chikusa, for lunch! It's a short walk from Chikusa Station...
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鷲津「珈琲処みつわ」大正浪漫な雰囲気でダッチコーヒーが楽しめるモーニング
浜名湖畔をドライブしながら、ダッチコーヒーで有名な昔ながらの喫茶店「珈琲処みつわ」へ友人とモーニング！ こちらは大正創業と古い歴史を誇り、鷲津駅前という好立地に位置しています。落ち着き溢れる大正ロマン、何処か懐かしみを感...
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湖西「活魚の宿あさしお」浜名湖畔に佇み弁天島を望みながら一日の活力となる朝食③
風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望む「活魚の宿あさしお」で迎える早朝。近隣の弁天島海浜公園まで足を伸ばせば、カーブが美しい浜名大橋と朝焼け前に魅せるグラデーションが...
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湖西「活魚の宿あさしお」浜名湖畔に佇み弁天島を望みながら楽しむ活魚の御食事②
風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望む「活魚の宿あさしお」では、先代の山田昌弘さんが釣船屋から始めた宿であり、当代の若旦那である山田敬介さんも和食店にて修行の道を経て...
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湖西「活魚の宿あさしお」浜名湖畔に佇み弁天島を望みながら活魚が楽しめる宿
風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望みながら地魚を中心とした活魚を使った新鮮な料理を楽しめる「活魚の宿あさしお」へ！ 昭和40年代に釣船屋として開業された先代・山田昌...
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牧之原「古民家カフェ とこ十和」築100年以上の風情と温もり溢れる空間にていただく和風膳
自然豊かな牧之原の片田舎で築100年以上の古民家を改築し、風情と温もり溢れる空間として息を吹き返し、人々が集う「古民家カフェとこ十和」。 牧之原市は静岡県中部の南端に位置し、雄大な駿河湾を望む温暖な地域となり、海や山、川...
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大切な人に贈りたい「ロイヤルブルーティー」ワイングラスで楽しむ手摘み高級茶
まるでワインのように。 いつでも、どこでも、誰もが、ワイングラスに注ぐだけで、ワインやシャンパーニュと同じ価値を持ち、料理やデザートとのマリアージュを楽しめる高級茶として誕生した「ロイヤルブルーティー（ROYAL BLU...
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和食「心割烹さわだ」店主のおまかせでいただく旬素材のミニ会席ランチ
四季の移ろいと共に美味しさを増す旬の食材を用いて、素材の味を大切に手間隙惜しまずに料理し提供している和食の「心割烹さわだ」にて浜松の不動産業界の生き字引のお二人と一緒に店主おまかせのおもてなしランチ！ 場所は、静岡大学工...
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Kyoto's "Hyotei," a Michelin three-star restaurant, presents its ultimate sea bream ramen as a mid-year gift.
Yoshihiro Takahashi, the 15th-generation owner of Hyotei, a long-established Kyoto restaurant with a history of over 450 years and a Michelin three-star rating, took on the challenge of making ramen with the desire to "deliver a luxurious bowl that can be enjoyed at home!" At Hyotei, throughout the year...
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