I'll be ending 2025 with a New Year's Eve soba meal at "Soba-ya Oomori" in Nakajima, Hamamatsu, a restaurant that serves exquisite soba noodles made with buckwheat flour selected from all over Japan, changing weekly. On New Year's Eve, they'll be open earlier than usual, from 10:30 AM to 2:00 PM...
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Located along the Yuto Kaido road in Irino-cho, Nishi-ku, Hamamatsu City, "Kanerin Unagi-ten," a specialty eel restaurant founded in 1952, serves eels grilled over binchotan charcoal and is one of the most popular eel restaurants in Hamamatsu. When it comes to "Hamamatsu food," where we live, it's definitely...
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Petit ami cafe creperie & brasserie is a small creperie and brasserie located in the heart of Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture, within walking distance of JR Hamamatsu Station. It feels like you're traveling through the French countryside...
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Located along the Yuto Kaido road in Irino-cho, Nishi-ku, Hamamatsu City, "Kanerin Unagi-ten," a specialty eel restaurant founded in 1952, serves eels grilled over binchotan charcoal and is one of the most popular eel restaurants in Hamamatsu. When it comes to "Hamamatsu food," where we live, it's definitely...
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浜松の鰻問屋での長い下積みを経て、鰻を見極める目を養い、鰻の素材の良さを最大限に引き出すことに尽力してきた店主・加茂裕章さんが自信を持って提供する鰻料理専門店「炭焼鰻はじめ」を舞阪駅から程近い雄踏に2016年5月17日に...
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全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打ち、極の蕎麦を提供している浜松は中島の「蕎麦家 おおもり」にて、久しぶりに年越しそばを頂き、2023年を締めくくります。 大晦日の営業は通常より時間を早めて朝10:15〜14:...
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浜松は鴨江にある完全個室のレストラン「Bistorante Unico（ビストランテ ウニコ）」にて気軽なランチコース。こちらの場所は鴨江と言っても、根上り松近くの住宅街に隠れ家のようにひっそりと佇むイタリアンレストラン...
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浜松は南区の新橋にある和食店「和食処 新橋阿部 / Japanese Food Abe」へ。南区へはあまり足を踏み入れることはありませんが、気になっているお店がちらほらと点在しているため、折を見て少しずつ訪ねていきたいと...
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浜松は佐鳴台のグリーンストリート沿い「THE NORTH FACE 浜松佐鳴台店」の隣にひっそりと佇む「割烹桑はら」へ。 浜松に移り住み、早15年。「お値打ち価格で本格懐石が楽しめる」と友人知人からの高評価があり、こちら...
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浜松の高級住宅街である広沢の一角にあるビル内に佇む隠れ家風フレンチレストラン「Re:VERSI（リバーシ）」へ。 元はフレンチレストランの「Simple comme Bonjour（サンプル・コム・ボンジュール）」が入っ...
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浜松は住吉にある聖隷浜松病院の通り沿いに平仮名3文字で「こころ」 と書かれた暖簾を掲げる鉄板・お好み焼き屋へ！ こちらは、2007年4月に店主である大石竜也（Tatsuya Ohishi）さんが開業されて以来、口コミでそ...
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佐鳴台にて2012年にオープンさせたお店を入野町へ移し、2021年4月8日に移転リニューアルオープンした「Ristorante Da Kuma（リストランテ・ダ クマ）」へ。 地元の「橋本工務店」が施工され、新築で建てら...
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