毎年恒例となっているのが、愛犬と共に過ごす“おうちクリスマス”。我が家のクリスマスは、一夜限りでは終わりません。構想から買い出しまでにも時間をじっくりとかけ、三日三晩かけてゆっくりと味わうフルコースディナー。慌ただしい日...
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Kyoto - Hidetomo Kimura's villa, "Eiyusai Suigian," where a traveling chef provided hospitality at a home party.
世界的にクラシックカーのコレクターとしても名を馳せるアーティストで、東京は日本橋でレストラン&バー「水戯庵/SUIGIAN」を運営する木村英智（Hidetomo Kimura）さんの京都別邸「英遊斎水戯庵」にて開...
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浜松・佐鳴湖「我が家で過ごす家族との大切な時間にクリスマスコースNoël dinner2023」
Joyeux Noël !!クリスマスおめでとう！ 聖なる夜に大切な家族と共に過ごす今年のクリスマス。皆様も素敵なクリスマスをお過ごしになられたことでしょう。 我が家では、毎年決まって混み合うクリスマス時期のお出掛けディ...
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Hamamatsu: "A home party with the Mameya Cafe couple, featuring takeout from our favorite restaurant."
As the vibrant spider lilies bloomed and mackerel clouds began to appear in the autumnal sky, giving a refreshing feeling of autumn, we hosted a home party for a couple who have been friends of ours for over a decade. The fresh flower arrangement adorning the dining table was, once again, from a nearby flower shop in Ohiradai...
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Hamamatsu's "Bistrante Unico" Italian restaurant's private chef service hosted a home party with the Ueno couple.
Although autumn has officially begun, the scorching heat of the daytime continues, making it difficult to feel any signs of autumn. So, to enjoy the cool evening air, I hosted a home party at my house, surrounded by champagne. Our guest this time was the representative of the company that operates "Kamakura Kokon," a traditional Japanese house hotel in Kamakura...
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Hamamatsu/Sanaru Lake: "Prosciutto & Sausage Gathering from Oishi Farm Ham Workshop in Kakegawa"
我が家から程近いフレンチビストロ「L’ESPRIT（レスプリ）全と葡萄酒」のオーナーである全さんこと小田木全宏（Takehiro Odagi）さんと「陽だまり助産院」の助産師で奥様の佐織（Saori）さん御夫妻をお招きし...
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浜松・佐鳴湖「フランスの三大地鶏プレノワールの会」
色鮮やかな新緑が心地良く、風薫る5月中旬の午後。毎年恒例となるテラスBBQの季節がやって参りました！ 昨年に続き、今年もフランス三大地鶏の一つとなるブランド地鶏「プレノワール（Pouletnoir）」の生産・販売をされて...
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浜松「おうちで花見パーティー！イタリアンの出張シェフでおもてなし料理」
毎年開花を楽しみにしている佐鳴湖の桜。今年は例年より少し早い開花の知らせがあり、3月末の今がまさに満開を迎え、湖畔に訪れる多くの花見客を楽しませている今日この頃。 そんな折、大阪より来客があったため、またまた出張シェフ・...
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"Christmas Dinner at Home with My Beloved Dog, Chocolat, on This Holy Night 2022"
Christmas is a time to spend with loved ones on this holy night. How did you all spend your Christmas? In our family, every year we don't go out for dinner during the crowded Christmas season; instead, we have a quiet Christmas dinner at home...
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"A Christmas party where we invite Mr. and Mrs. Iketeru to enjoy a full course meal prepared by a private chef."
One evening in December, as the real cold weather arrived, I invited a couple of friends to my home for an early Christmas party, where we enjoyed a full-course Italian dinner prepared by a private chef! The antique lighting in the dining room...
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