I went to the "Sakura Festival" being held from March 25th (Sun) to April 8th (Sun), 2018, at Hamamatsu Castle Park, the castle where Tokugawa Ieyasu resided for 17 years in his youth and which became the starting point of the 300-year Edo Shogunate! The festival features mainly Somei Yoshino cherry trees, but also weeping cherry trees, mountain cherry trees...
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浜松市場や舞阪漁港、さらに御前崎漁港へと大将自らが現地に足を運び厳選食材を仕入れ、こだわりの地酒と共に季節毎の創作料理を提供し、地元民が足繁く通う居酒屋「地酒専門店 味市場」へ！ ちらは、JR東海浜松駅南口よりおよそ3k...
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伊東温泉のある松川河畔に大正末期から昭和初期の温泉情緒を楽しむ風情溢れる松川河畔の遊歩道へ！ R伊東線伊東駅より徒歩10分圏内となる松川河畔は約1kmほどで整備されており、桜や柳が植えられているため、今時期は夜の散策も楽...
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日本三大温泉のひとつ伊東温泉のあるJR伊東線伊東駅より徒歩5分圏内の好立地にある「旬の味たなか」へ！ こちらは、有名ホテルで料理長として10年務めあげられ、ふぐ調理師免許も取得されている田中宏昌さんが独立された和食店です...
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伊豆高原の浮山温泉郷にある大人のリゾートとして名を馳せる高級旅館「ABBA RESORTS IZU – 坐漁荘（Zagyosoh）アバリゾート・イズ・ザギョソウ 」へ！ こちらは、伊豆半島で約50年の歴史を誇...
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浜松で名を馳せるタイ料理店といえば、初生のニトリ近隣のテナント一角にある「Rattana Thai Restaurant ラッタナー」もその内の代表格です！ 当初、2010年6月にタイストアとしてオープンした「ラッタナ」...
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浜松街中の肴町通りを一本西側に入ったところの連尺町の隠れ家的なワイン＆ダイニング「Beige（ベージュ）」が、平日月曜～金曜日のランチとして、無農薬の発酵玄米や薬膳カレーを用いたグルテンフリーとビーガン対応のヘルシーラン...
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The Taiwan Michelin Guide was announced on March 14, 2018! Many restaurants we previously covered received awards, but Shoun Ryugin, led by Japanese chef Ryohei Hieda, was awarded two stars! And then, a magnificent three stars...
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浜松市北区三方原町の「ファーマーズマーケット三方原店」近隣に2018年3月10日（土）にオープンされた「Pho Hanoi Third （フォーハノイサード）」へ！ こちらは、イベント事業やフードサービスなど多角的に事業...
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姫街道沿いにある3階建てのビジネス旅館「喜久屋（KIKUYA）」は、1階部分を「とんかつ」を中心とした和食店として、先代が開業させましたが、御子息が半田山の「寿し半 藍路」で修行された後に跡を継がれ、「寿司」と「和食」を...
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定期的に開催している我が家でのホームパーティですが、今回はリクエストのあった「すき焼きパーティ」です！ 牛肉は近隣の「渡辺精肉店」にて「静岡そだち」の「カルビ、もも2種、リブロース」と部位毎の味わいの違いを楽しめるように...
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随分と昔から、そのお店の存在は知っている。 ネットで調べても、ほとんど情報が無い。 気にはなるけど、何となく入りづらい。 そんなお店が数軒ある中、ローカルネタではありますが、近隣の「行ったこと無いお店ゼロ」を目指し、浜松...
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