Located in a quiet neighborhood of Nagoya, "Reminiscence" is a French restaurant. The name "Reminiscence" means "memory" or "recollection." As the name suggests, this restaurant...
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箱根・宮城野「nol hakone myojindai -4-」心と身体をととのえる至福のディナーコース
今回の冬の箱根旅で訪れた「nol hakone myojindai / ノル箱根明神平」。夕刻、澄み切った冬の空がゆっくりと深いブルーへと移ろうころ、エントランスは、青い空をそっと包み込むような、温もりを感じさせる灯りで...
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箱根・芦ノ湖「フレンチレストラン パルテール」秋の創作フレンチでバースデーディナー！
今年の誕生日旅行は、愛犬ショコラとともに“箱根芦ノ湖”へ紅葉狩りの旅。宿泊先に選んだのは、芦ノ湖を高台から一望できる愛犬同伴可の温泉宿「ホテル四季の館 箱根芦ノ湖」。山と湖に包まれた静寂の中で過ごすひとときは、心身が心地...
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Atelier Messmer Bruneck: Norbert Niederkofler's three-Michelin-starred gastronomy
Good news for food lovers. Anyone who has visited "Atelier Mesmer" in Brunico, Italy, will realize that once is not enough. "I want you to come at least four times a year," says the three-Michelin-starred chef and concept restaurant "Cook the Mountain...
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Hamamatsu's French cafe "Petit Ami Cafe" offers exquisite galettes made with authentic Brittany-style buckwheat flour (100g TP3g).
Petit ami cafe creperie & brasserie is a small creperie and brasserie located in the heart of Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture, within walking distance of JR Hamamatsu Station. It feels like you're traveling through the French countryside...
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三重・伊勢「都リゾート志摩ベイサイドテラス」愛犬と泊まれる異国情緒溢れるリゾート④
朝焼けの空の下、三重県志摩市のリゾートホテル「都リゾート志摩ベイサイドテラス」では、鳥たちのさえずりが静かなリズムを刻み、静寂の中にも生命の息吹が感じられ、目覚めの良い朝を迎えます。 カーテン越しに差し込む光を感じ窓の外...
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三重・伊勢「都リゾート志摩ベイサイドテラス」愛犬と泊まれる異国情緒溢れるリゾート③
夜のとばりが静かに降りる頃、三重県志摩市のリゾートホテル「都リゾート志摩ベイサイドテラス」では、併設のフレンチレストラン「マレナSHIMSA」にてディナータイムを迎えます。 ムード溢れる雰囲気で煌めきを増すガーデンウィン...
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滋賀・琵琶湖誕生日旅行⑤「ロテル デュ ラク併設レストラン・SOWERにてディナー Vol.2」
滋賀県・奥琵琶湖の畔に佇むオーベルジュ「L’Hôtel Du Lac / ロテル デュ ラク」に併設するレストラン「Restaurant SOWER / レストラン ソウア」で楽しみにしていたバースデーディナーの時間がや...
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浜松・佐鳴湖「ジ・オリエンタルテラス」湖畔に佇む絶景レストランにてバースデーランチ
浜松と言えば浜名湖ですが、実はもう一つ小さな湖・佐鳴湖があります。こちらはその佐鳴湖湖畔に佇み、湖を一望できる最高のロケーションを持つ「THE ORIENTAL TERRACE/ジ・オリエンタルテラス」。 風に揺れる椰子...
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Yaizu French Restaurant "Chisou Nishi Kenichi": Moved from Hiroshima to Yaizu in search of fresh fish from Sasue Maeda Fish Shop!
In Shizuoka, Naoki Maeda, a man who brings fresh fish from Yaizu and Suruga Bay to not only Japan but also the world, leads the long-established fish shop "Sasue Maeda Fish Shop." Seeking the fresh fish offered by this shop, Kenichi Nishi moved all the way from his hometown of Hiroshima to Yaizu, and renamed his restaurant "Chiso 2924" to "Chiso Nishi Kenichi" on June 2022...
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森町・フレンチ「noyau/ノワイヨ」長閑な里山を見下ろすフレンチ食堂＆カフェがオープン！
「田園とお食事と音楽と」をコンセプトに、遠州森町の長閑な里山を見下ろし、眼下には田園風景が広がる場所に、今年2023年11月1日にオープンしたばかりの「フレンチ食堂＆カフェ noyau/ノワイヨ」へ。 フランス語で「no...
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Restaurant L'Argent reopens in Toranomon, offering modern French cuisine that blends Parisian and Scandinavian influences with a sense of Japanese seasonality.
Restaurant L'ARGENT, which opened on December 11, 2020, and quickly earned one Michelin star in the "Michelin Guide Tokyo 2022 and 2023" for two consecutive years, has relocated to Kasumi Dining in Toranomon...
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