We're holding an "At-Home BBQ" during a break in the rainy season! This time, the theme is "Poulet Noir," one of France's three major breeds of chicken, from "Forest Farm Eri" in Mitsuke, Iwata City, and rare, highly valued brand duck produced in-house by "Toriichi Meat Shop," a long-established butcher shop in Toyohashi City, Aichi Prefecture...
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緑が濃くなりつつある5月下旬に逗子と鎌倉へ愛犬ショコラと共に二泊三日の小旅行。 滞在した古民家ホテル「鎌倉古今」の運営会社代表で支配人でもある松宮大輔 (Daisuke Matsumiya)さんにペット同伴可能なカフェを...
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今年はアーティスト「味岡伸太郎」さんの御宅で初体験した梅狩りで収穫した南高梅を用いて自家製の梅酒や梅漬けなどの梅仕事に励みたいと思います！ 自家製梅酒はいろいろなベースアルコールを試すことで、好みの梅酒を見つけることがで...
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豊橋を拠点とし世界で活躍する現代アーティスト「味岡伸太郎」さんの住居兼事務所兼のアトリエへ！ 毎年梅雨前に行われる味岡邸での恒例「梅狩り」のお知らせを受け、ドライブがてら足を運ばせていただきました！ 娘の明里ちゃんが知ら...
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愛知県豊橋市で創業80年を超える老舗の精肉店「鳥市精肉店」へ！ こちらは自社生産のブランド鴨「あいち鴨」をはじめ、牛、豚、鶏、猪など、美味しくて安心安全な国産肉にこだわり、厳選された素材を取り扱っている精肉店です！ 店頭...
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鎌倉の古民家ホテル「鎌倉古今」の運営会社代表で支配人でもある松宮大輔 (Daisuke Matsumiya)さんの御紹介で知り合えた上野国久さんと朋子さん御夫妻の御宅にお招きいただきホームパーティーを開催！ 先日は我が家...
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マセラティの正規ディーラーである「マセラティ名古屋桜山」が名古屋市名東区に移転され、2021年4月17日（土）に新たに国内最大級のショールーム「マセラティ名古屋インター（MASERATI Nagoya Inter）」とし...
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愛知県新城市湯谷温泉近郊の宇連川とJR飯田線に挟まれ、板敷川を見下ろす林の中にアーティスト味岡伸太郎の作品となる「泥染茶室」を設営し開催された「茶会」へ！ 豊橋駅（愛知県）～辰野駅（長野県）まで195.7kmの間に94も...
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We visited Yamamatsu Suzuki Farm, which cultivates mainly herbs and Western vegetables, building upon and improving upon farming methods passed down through generations! We primarily serve high-end resort hotels and Michelin-starred restaurants both domestically and internationally...
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We visited Forest Farm Meguri in Iwata Mitsuke, which produces and sells "Pouletnoir," a brand of free-range chicken that is one of the three most famous free-range chicken breeds in France! We supply this chicken to luxury resort hotels both domestically and internationally...
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At "Reminiscence," a French restaurant located along Shirakawa Park Higashihonmachi Street, close to the lush green Shirakawa Park in Nagoya, the first dessert in their course menu features "Tenshioto," a new brand of muskmelon from Shizuoka, cultivated by "Kageyama Melon Farm"...
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イベント等でお世話になっている「株式会社 細川たかし音楽事務所」の代表取締役社長である藤井達也さんに「影山メロン農園」の天使音マスクメロンを贈らせていただいたところ、大変喜んでくださったようで素敵な贈り物が届きました！ ...
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