今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後に独立された「中国料理 伊部」さん。今では浜松を代表する中国料理店といっても過言ではないでしょう。 看板に書か...
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ホットケーキミックスで作るお手軽メロンパン
おうちで大好きなメロンパンを作りたい！でも、上手く作れるか心配･･･。そんなあなたに手軽なメロンパンのレシピをお教えします！ ホットケーキミックスで作るお手軽メロンパン 材料（2個分） ホットケーキミックス 150g、バ...
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カウンター9席のみの人気ラーメン店「浜田山」
2013年2月に遠州助信駅から徒歩数分のところにOPENされたばかりのラーメン屋「浜田山」さんの噂を聞き付けて、ラーメン大好きな相方の懇願でやって参りました。真っ白な壁に小さな木の表札で暖簾がはためく姿はまるで小料理屋さ...
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「渡瀬英彦TRIO」クラシックコンサートの撮影
昨日は田町サロンで開催されている恒例のサロンライブの撮影へ。今回は渡瀬英彦（フルート）を中心に宮澤等（チェロ）、中根康美（ギター）によるDUOクラシックコンサートだったのですが、ヴィヴァルディ：フルートソナタ『忠実な羊飼...
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「しんば正樹」掛川市議会議員選挙トップ当選！
静岡県内のミニ統一地方選となる磐田、掛川、袋井、伊豆の国の４市の市長選と市議選が4月14日に告示されました。注目する掛川市長選は現職と元職の一騎打ちに注目が集まり、市議選は僕がプロモーションでお手伝いさせてもらった「しん...
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「欧風膳処 蕗薹」がオススメする春のスペシャルコース
我が家に程近い、東三方町の静かな住宅街の中にRCの一風変わったこちらの建物が「欧風膳処 蕗薹 ふきのとう」。お箸で気軽に欧風料理を手軽にいただけるレストランです。ランチタイムには平日、週末変わらずいつも満席というマダムに...
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「若返りの水」という別名を持つハーブ、ローズマリー
万能ハーブとして名を馳せるローズマリーで作られた水を、別名「若返りの水」と呼ぶエピソードがあります。14世紀、ハンガリーの王妃エリザベートは、70歳を過ぎるころから老齢のため健康を害していましたが、ローズマリーとライムを...
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おうちカレーがちょっとの隠し味で数段美味しくなる
「トマトチキンカレー あとのせ野菜」 皆さんのおうちカレーの隠し味って何ですか？隠し味ランキングの上位に入るのは、林檎、牛乳、ニンニク、蜂蜜、醤油、チョコレートなどなどですね。わたしもその日の気分でカレーの隠し味を変えて...
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掛川に新しいコンセプトの薬局がOPENします！
掛川の新病院「中東遠総合医療センター」を降りてすぐのところに、新しいコンセプトの薬局「あい薬局」が5月1日にOPENします！こちらの薬局は誰もが気軽に立ち寄れる道の駅をイメージしたフリースペースを用意しているのが特徴です...
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保存食のひとつにポークリエットがオススメです
不意なお客様や、パーティーなどにもピッタリの料理で、しかもワインとの相性は抜群で、さらに冷蔵庫内で2週間～1ヶ月ほど保つ、保存食のひとつがフランス料理の「ポークリエット」。口溶けのよい脂としっかりとした豚肉の旨みがおつま...
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リニューアルした「浜名湖ロイヤルホテル」でフレンチランチ
2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」。こちらの支配人として、4月より本社は大阪から戻られた大ちゃんこと、小川大三郎氏と一緒に「おかえりなさい」...
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マセラティフェスティバル2013が富士スピードウェイにて開催
マセラティ ジャパン株式会社（代表取締役：ファブリッツィオ・カッツォーリ、本社：東京都港区）は、イタリア伝統の美意識と匠の精神が息づくブランド、マセラティの魅力をより多くの方に体感していただき、顧客との交流を深めることを...
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